صفحة 21 الصفحة في PDF

زنك** )ميللجرام(

)Zinc** (mg

٦٠

حديد )ميللجرام(

)Iron (mg

٤٠

)Copper** (mg

١٠

)Iodine (mg

)Selenium** (mg

٠.٣

نحاس** )ميللجرام(

يود )ميللجرام(

سيلينوم** )ميللجرام(

* Higher level might be possible according to local state and national regulations.

** So called “organic sources” should be considered with higher bioavailability.

*** according to fat addition. **** double in case of heat treated feed.

جدول ) (١٢الإمداد المستمر لحجر الجير الناعم والخشن )Continous supply of fine and coarse limestone (recommended relation in feed

نمط العلف

حجر جير ناعم )صفر ٠.٥ميللمتر(

حجر جير خشن)١.٥ ٣.٥ميللمتر(

Feed type

Fine Limestone

0-0.5 mm

*Coarse Limestone

1.5-3.5 mm

بياض ) طور ( ١

بياض ) طور ( ٢

% ٣٠

% ٢٥

%٧٠

% ٧٥

ملحوظة :يمكن إستبدال جزئي للحجر الجيري بمسحوق الصدف .can be partly replaced by oyster shells

الإضاءه : Lighting

يتحكم ويضبط برنامج الإضاءة بداية وضع البيض ويؤثر على آداء الطيور خلال فترة الإنتاج .ولذلك من خلال حدود معينة يتكيف هذا الأداء مع متطلبات معينة بالمزرعة بواسطة ضبط وتصميم برنامج الإضاءة ،ومن السهل تتبع برنامج الإضاءة فى العنابر المغلقة كما يمكن ضبط عدد ساعات الإضاءة وكثافة الضوء حسب الإحتياجات المتغيرة.

برنامج الإضاءة المتقطع للكتاكيت عمر يوم : Intermittent lighting programme for day old chicks عند وصول الكتاكيت عمر يوم الى المزرعة فإنها تكون تعرضت للتداول بكثافة فى المفقس قبل نقلها لمسافة طويلة الى المزرعة)أخر مرحلة النقل( .ومن الممارسات الشائعة تعرضها ٢٤ساعة إضاءة لمساعدتها فى إسترداد عافيتها أول يومين أو ثلاثة أيام عقب وصولها للمزرعة ،مع وعمليا ،قد يلاحظ بعد الوصول والتسكين إستمرار بعض الكتاكيت فى النوم بينما يبدأ البعض

توفير وقت كافى لتناول العلف ومياه الشرب.

الأخر فى البحث عن العلف ومياه الشرب .ودائما ما يكون نشاط القطيع غير منتظم وخاصة فى هذا الطور ،ويجد رجال الدواجن صعوبات فى تفسير سلوكيات الكتاكيت وحالتها خاصة فى هذا الطور أو المرحلة العمرية.

من الناحية العملية يقسم اليوم الى أطوار ،طور راحة وطور نشاط بإتباع برنامج إضاءة خاص متقطع بهدف تزامن أنشطة الكتاكيت فى وقت واحد .ويحصل المربي على إنطباع أفضل لحالة القطيع كما تشجع الطيور من خلال سلوكيات المجموعة فى البحث عن الماء والعلف.

والتوصية بتوفير راحة للكتاكيت بعد الوصول لعنابر التربية ثم البدء فى التعرض أربعة ساعات إضاءة تتبعها ساعتين إظلام.

شكل )Lighting programme after arrival (١

برنامج الإضاءة بعد الوصول : Lighting programme after arrival يمكن إستخدام برنامج الإضاءة )شكل (١حتى ٧أو ١٠أيام من وصول الكتاكيت .ثم يتم التحويل الى برنامج إضاءة مخفض منظم.

١٣

صفحة 22 الصفحة في PDF

إتباع برنامج الإضاءة التالي يحقق فوائد وميزات :

تستريح الكتاكيت و/أو تنام فى نفس الوقت .وهذا يعنى أن سلوك الكتاكيت متزامن. تنبيه وتنشيط الكتاكيت الضعيفة يتقليد واتباع الكتاكيت الأخرى القوية فى التحرك لتناول العلف والماء. سلوك القطيع يكون أكثر تناسقا مع سهولة مراقبة الكتاكيت. -تقل نسبة نفوق الكتاكيت.

برنامج الإضاءة فى العنابر المغلقة : Lighting programme for closed houses فى العنابر المغلقة تكون المبادىء الأساسية لبرامج الإضاءة للدجاج البياض كالتالى :

عدم زيادة عدد ساعات الإضاءة أثناء فترة النمو .growing period عدم تقليل عدد ساعات الإضاءة أثناء فترة الإنتاج .production periodإلي/حتى الدرجة التى تقلل عندها عدد ساعات الإضاءة أثناء فترة النمو ،والوقت الذى عنده يبدأ التنبيه بزيادة عدد ساعات الإضاءة يتكيف

آداء الكتاكيت مع متطلبات المزرعة الخاصة .

جدول ) (١٣برنامج الإضاءة للعنابر القليلة أو العديمة النوافذ لقطيع أمهات وأباء إنتاج البيض الأبيض

Lighting programme for windowless houses

العمر بالأسابيع

)Age (Weeks

٢-١يوم**

عدد ساعات الإضاءة )قياسى(

)Hours of Light (Standard

٢٤

شدة الإضاءة )لوكس(

)*Light Internsity(Lux

٤٠-٢٠

٦-٣يوم**

١٦

٣٠-٢٠

١٦

٢٠-١٠

١٥

١٥-٥

١٣

١٥-٥

١٢

١٥-٥

١٠

١٥-٥

١٠

١٥-٥

١٠

١٥-٥

١٢

١٠

١٥-٥

١٣

١٠

١٥-٥

١٥

١٠

١٥-٥

١٦

١٠

١٥-٥

١٧

١٠

٣٠-٢٠

١٩

١١

٣٠-٢٠

٢٠

١٢

٣٠-٢٠

٢٢

***١٤

٣٠-٢٠

٢٣

***١٥

٣٠-٢٠

٢٤

***١٦

٣٠-٢٠

١١

١٤

١٨

٢١

١٥-٥

١٤

١٥-٥

١١

١٥-٥

١٠

١٥-٥

١٠

٣٠-٢٠

١٠

٣٠-٢٠

١٣

٣٠-٢٠

***١٦

****٢٥

* Lux = Lumen/m .

** or run an intermittent lighting proramme.

*** According to recent research results, 14 hours of light are sufficient during production provided the house is light tight.

**** until the end of production.

١٤

صفحة 23 الصفحة في PDF

جدول ) (١٤برنامج الإضاءة للعنابر القليلة أو العديمة النوافذ لقطيع أمهات وأباء إنتاج البيض البني

Lighting programme for windowless houses

العمر بالأسابيع

)Age (Weeks

٢-١يوم**

عدد ساعات الإضاءة )قياسى(

)Hours of Light (Standard

٢٤

شدة الإضاءة )لوكس(

)*Light Internsity(Lux

٤٠-٢٠

٦-٣يوم**

١٦

٣٠-٢٠

١٦

١٥-٥

١٣

١٥-٥

١٢

١٥-٥

١١

١٥-٥

١٠

١٥-٥

١٠

١٥-٥

١١

١٥-٥

١٢

١٥-٥

١٣

١٥-٥

١٤

١٥-٥

١٥

١٥-٥

١٦

١٥-٥

١٨

١٠

٣٠-٢٠

١٩

١١

٣٠-٢٠

٢٠

١٢

٣٠-٢٠

٢١

١٣

٣٠-٢٠

٢٢

***١٤

٣٠-٢٠

٢٣

***١٥

٣٠-٢٠

١٧

٢٤

١٥-٥

١٤

١٥-٥

٣٠-٢٠

***١٦

٣٠-٢٠

***١٦

****٢٥

* Lux = Lumen/m2.

** or run an intermittent lighting proramme.

*** According to recent research results, 14 hours of light are sufficient during production provided the house is light tight.

**** until the end of production.

برنامج الإضاءة للعنابر المفتوحة : Lighting programme for open houses أساس برنامج الإضاءة فى العنابر عديمة النوافذ " Windowless housesهو عدم زيادة عدد ساعات الإضاءة أثناء فترة التربية وعدم تقليل عدد ساعات الإضاءة أثناء فترة الإنتاج" وهذا الأساس يطبق ويستخدم أيضا فى العنابر المفتوحة .ويؤخذ فى الإعتبار تأثير طول النهار الطبيعى عند تصميم برامج الإضاءة ،وذلك فى حالة دخول ضوء النهار الطبيعى المبني على مدار فترة النهار أو كان للدجاج البياض حرية الإقتراب من الحظائر المفتوحة للتهوية .فعلى سبيل المثال ،فى وسط أوروبا يزداد طول النهار الطبيعى ) (CE timeالى ١٧ساعة حتى أخر شهر يونيو وبعد ذلك يقصر طول النهار الى ٨ساعات حتى نهاية شهر ديسمبر.

فى حالة نقل القطعان الى عنابر الإنتاج المفتوحة ذات النوافذ التى لا يمكن أن تكون مظلمة ،يجب ضبط برنامج الإضاءة الى طول نهار طبيعى عندما يحين إعادة تسكين الطيور ،ويجب التميز بين أمرين مختلفين (١) ،الإنتاج يبدأ عندما يقل طول النهار الطبيعى (٢) .الإنتاج يبدأ عندما يزداد النهار الطبيعى ،وفى كلا هذين الأمرين المتغيرين يجب أن يوضع برنامج الإضاءة عند عمر ١٧أسبوع عند ١٠ساعات مع الأخذ

١٥

صفحة 24 الصفحة في PDF

فى الحسبان طول النهار الطبيعى ،ويزداد عدد ساعات الإضاءة بمقدار ساعة كل أسبوع حتى يصل عدد ساعات الإضاءة الى ١٤ساعة عند

عمر ٢١أسبوع.

يراعى عدم تشغيل الضوء الصناعى قبل الساعة الرابعة صباحا ) .(CE timeوأثناء أشهر فصل الربيع يتأثر برنامج الإضاءة بزيادة طول النهار الطبيعى ويمتد تدريجيا الى ١٧ساعة .وعندما يبدأ طول النهار الطبيعى فى النقصان فى وسط أوريا بداية من شهر يوليو يجب تثبيت طول فترة

الإضاءة ١٧ساعة حتى نهاية فترة الإنتاج.

مثال لتطبيق برنامج إضاءة فى وسط أوروبا Central Europeبسهولة كما يلي :

حا :يبدأ الإضاءة فى العنبر dimmer switch off at ≥ 50-60 Lux-dimmer switch on at ≤ 50-60 Lux-21.00

الساعة الرابعة صبا مساءا ويطفأ الأنوار.

O`clock in the evining light offيدار مفتاح الإضاءة عند ≤50-60 Luxالساعة التاسعة

ملحوظة :هذا التوقيت ،توقيت وزمن وسط أوروبا.

وهذه التوقيتات تختلف طبقا لحالة القطيع ،وبداية إنتاج البيض )إنتاج وحجم البيض( وامكانيات المبني .واذا حدث تغيرات إثناء التشغيل مثل تغيرات موسمية ومناخية مختلفة عن المثال السابق فى وسط أوروبا ،فإن التغيرات لن تختلف بعيدا عن التوقيتات المذكورة سواء فى الفجر

dawnأو الغسق duskوتأثيراتها على الدجاج.

لو أدخلت الطيور قبل نهاية النهار الطبيعى ولو كان العنبر مظلم تماما ،يجب إستخدام برنامج الإضاءة لعنابر الدجاج البياض عديمة النوافذ، كما أن أوقات إظلام الحجرة أو فتح النوافذ يتحدد ببرنامج الإضاءة .ومن الضرورى إتباع هذا التسلسل الصحيح:

فى المساء تغلق النوافذ أولا ثم توقف الإضاءة بعد ذلك. فى الصباح تشغل الإضاءة أولا ثم تفتح النوافذ بعد ذلك .يراعى التواصل مع الخبراء والمتخصصين من أجل برامج إضاءة معينة تتفق معالمكان والظروف والإحتياجات.

شدة الإضاءة : Light intensity

من الضرورى أن يحفظ فى الأذهان أن الطيور فى العنابر المفتوحة تتعرض لشدة إضاءة عالية فى طول النهار الطبيعى .ولذلك من الضرورى إعداد وتهيئة الطيور الصغيرة السن فى التربية لمثل هذه الكثافة الضوئية العالية لتجنب السلوكيات الشاذة والضارة .ويوصى بمصادر الضوء

العالية التردد ذات الضوء البراق/الساطع.

شكل )An example of a lighting programme for paerent stock adjusted to location, condition and requirements by (٢

lighting programme tool

١٦

صفحة 25 الصفحة في PDF

( طول النهار الطبيعى عند خطوط عرض مختلفة١٥) جدول

Natural daylight at different latitudes

مدة عدد ساعات النهار الطبيعى

أسبوع السنة

Approximate duration of natural daylight in hours

Week of year

خط العرض

همبشاير

Latitude°

Hemisphere

٦٥-٦٠

٦٠-٥٥

٥٥-٥٠

٥٠-٤٥

٤٥-٤٠

٤٠-٣٥

٣٥-٣٠

٣٠-٢٥

جنوب

شمال

60-65

55-60

50-55

45-50

40-45

35-40

30-35

25-30

South

North

٥.٠٠

٦.٤٠

٨.٠٠

٨.٣٠

٩.١٠

٩.٤٠

١٠.١٠

١٠.٣٠

٢٧

٥.٤٠

٦.٥٠

٨.١٠

٨.٤٠

٩.٢٠

٩.٤٠

١٠.١٠

١٠.٣٠

٢٨

٦.٠٠

٧.٢٠

٨.٢٠

٨.٥٠

٩.٣٠

١٠.٠٠

١٠.٢٠

١٠.٤٠

٢٩

٦.٤٠

٧.٥٠

٨.٢٠

٨,٤٠

٩.٠٠

٩.١٠

٩.٣٠

٩.٤٠

١٠.٠٠

١٠.١٠

١٠.٣٠

١٠.٤٠

٣٠

٨.١٠

٩.٠٠

٩.٣٠

١٠.٠٠

١٠.١٠

١٠.٣٠

١٠.٥٠

١١.٠٠

٣٢

٩.٠٠

٩.٢٠

١٠.٠٠

١٠.٢٠

١٠.٣٠

١٠.٤٠

١١.٠٠

١١.١٠

٣٣

٩.٣٠

١٠.١٠

٩.٥٠

١٠.٤٠

١٠.٢٠

١٠.٤٠

١٠.٥٠

١١.٠٠

١١.١٠

١١.٢٠

٣٤

١١.٠٠

١١.٢٠

١١.٣٠

١١.٤٠

١١.٣٠

١١.٤٠

٣٦

١٠

١١.٤٠

١٢.٠٠

١١.٥٠

١٢.٠٠

١١.٤٠

١١.٥٠

٣٧

١١

١٢.٢٠

١٢.١٠

١١.٥٠

١٢.١٠

٣٨

١٢

١٣.٠٠

١٢.٤٠

١٢.٣٠

١٢.١٠

١٢.٢٠

٣٩

١٣

١٣.٥٠

١٣.٣٠

١٣.١

١٣.٠٠

١٢.٥٠

١٢.٢٠

١٢.٣٠

٤٠

١٤

١٤.٤٠

١٤.١٠

١٣.٤٠

١٣.٢٠

١٣.٠٠

١٢.٤٠

٤١

١٥

١٥.٢٠

١٤.٥٠

١٤.٢٠

١٣.٤٠

١٣.٥٠

١٣.٢٠

١٣.٠٠

١٢.٥٠

٤٢

١٦

١٦.٠٠

١٥.١٠

١٤.٣٠

١٤.٠٠

١٣.٥٠

١٣.٣٠

١٣.١٠

١٣.٠٠

٤٣

١٧

١٧.٣٠

١٦.٢٠

١٥.٢٠

١٤.٥٠

١٤.٢٠

١٤.٠٠

١٣.٣٠

١٣.٢٠

٤٥

١٩

١٨.١٠

١٦.٥٠

١٥.٥٠

١٥.١٠

١٤.٤٠

١٤.٢٠

١٣.٤٠

١٣.٣٠

٤٦

٢٠

١٩.٢٠

١٧.٤٠

١٦.٢٠

١٥.٣٠

١٥.٠٠

١٤.٣٠

١٣.٥٠

١٣.٤٠

٤٧

٢١

١٩.٥٠

١٨.٠٠

١٦.٣٠

١٥.٤٠

١٥.١٠

١٤.٤

١٤.١٠

١٣.٥٠

٤٩

٢٣

٢٠.١٠

١٨.١٠

١٦.٤٠

١٥.٤٠

١٥.٢٠

١٤.٤٠

١٤.٢٠

١٣.٥٠

٥٠

٢٤

٢٠.٢٠

١٨.١٠

١٦.٤٠

١٥.٥٠

١٥.٢٠

١٤.٤٠

١٤.٢٠

١٣.٥٠

٥١

٢٥

٢٠.١٠

١٨.١٠

١٦.٤٠

١٦.٠٠

١٥.٢٠

١٤.٤٠

١٤.٢٠

١٣.٥٠

٥٢

٢٦

٧.٢٠

١٥.٤٠

١٩.٢٠

١٥.٠٠

١٧.٤٠

١٠.٥٠

١٤.٣٠

١٦.٢٠

١١.٠٠

١٤.٠٠

١٥.٣٠

١٠.٢٠

١١.١٠

١١.٢٠

١٣.٥٠

١٥.١٠

١٤.٤٠

١٧

١٠.٤٠

١١.٢٠

١٣.٢٠

١٤.١٠

١٠.٥٠

١١.٣٠

١٣.١٠

١٣.٤٠

٣١

٣٥

٤٤

٤٨

١٨

٢٢

صفحة 26 الصفحة في PDF

توصيات عامة : General recommendations

جدول ) (١٦ضوء النهار الطبيعى عند خطوط عرض مختلفة

Natural daylight at different latitudes

أسبوع السنة

مدة عدد ساعات النهار الطبيعى

Week of year

Approximate duration of natural daylight in hours

نصف الكرة الأرضية

Hemisphere

خط العرض

شمال

جنوب

٣٠-٢٥

٣٥-٣٠

North

South

25-30

30-35

٢٧

٢٨

٢٩

٣٠

٣١

٣٢

٣٣

٣٤

٣٥

٣٦

٣٧

٣٨

٣٩

٤٠

٤١

٤٢

٤٣

٤٤

٤٥

٤٦

٤٧

٤٨

٤٩

٥٠

٥١

٥٢

١٠

١١

١٢

١٣

١٤

١٥

١٦

١٧

١٨

١٩

٢٠

٢١

٢٢

٢٣

٢٤

٢٥

٢٦

١٣.٥

١٣.٥٠

١٣.٤٠

١٣.٣٠

١٣.٢٠

١٣.١٠

١٣.٠٠

١٢.٥٠

١٢.٤٠

١٢.٣٠

١٢.١٠

١١.٥٠

١١.٤٠

١١.٣٠

١١.٢٠

١١.١٠

١١.٠٠

١٠.٥٠

١٠.٤٠

١٠.٣٠

١٠.٢٠

١٤.٢٠

١٤.٠٠

١٣.٥٠

١٣.٣٠

١٣.٢٠

١٣.١٠

١٣.٠٠

١٢.٤٠

١٢.٣٠

١٢.١٠

١٢.٠٠

١١.٥٠

١١.٣٠

١١.٢٠

١١.١٠

١١.٠٠

١٠.٤٠

١٠.٣٠

١٠.٢٠

١٠.١٠

١٠.٠٠

٤٠-٣٥

35-40

Latitude°

٤٥-٤٠

40-45

١٥.١٠

١٤.٤٠

١٤.٣٠

١٤.١٠

١٣.٥٠

١٣.٣٠

١٣.٢٠

١٣.٠٠

١٢.٤٠

١٢.١٠

١١.٥٠

١١.٣٠

١١.٢٠

١١.٠٠

١٠.٤٠

١٠.٢٠

١٠.٠٠

٩.٤٠

٩.٣٠

٩.٢٠

٩.١٠

٩.٠٠

١٤.٤٠

١٤.٣٠

١٤.٢٠

١٤.١٠

١٣.٥٠

١٣.٤٠

١٣.٢٠

١٣.١٠

١٢.٥٠

١٢.٣٠

١٢.١٠

١٢.٠٠

١١.٤

١١.٢٠

١١.١٠

١١.٠٠

١٠.٤٠

١٠.٢٠

١٠.١٠

١٠.٠٠

٩.٥٠

٩.٤٠

الظروف الصحية : Hygiene

٥٠-٤٥

45-50

١٥.٥٠

١٥.٣٠

١٥.٢٠

١٤.٥٠

١٤.٣٠

١٤.١٠

١٣.٥٠

١٣.٣٠

١٢.٤٠

١٢.١٠

١١.٥٠

١١.٣٠

١١.٠٠

١٠.٤٠

١٠.٢٠

١٠.٠٠

٩.٤٠

٩.٢٠

٩.٠٠

٨.٤٠

٨.٣٠

٨.٢٠

٥٥-٥٠

50-55

١٦.٣٠

١٦.٢٠

١٦.١٠

١٥.٥٠

١٥.٣٠

١٥.٠٠

١٤.٣٠

١٤.٠٠

١٣.٤٠

١٣.٢٠

١٢.٥٠

١٢.٣٠

١٢.٠٠

١١.٢٠

١٠.٥٠

١٠.٣٠

١٠.٠٠

٩.٤٠

٩.١٠

٨.٥٠

٨.٣٠

٨.١٠

٨.٠٠

٧.٥٠

٧.٤٠

٧.٥٠

٦٠-٥٥

55-60

١٨.٠٠

١٧.٤٠

١٧.٢٠

١٦.٥٠

١٦.٢٠

١٥.٥٠

١٥.١٠

١٤.٥٠

١٤.١٠

١٣.٤٠

١٣.٠٠

١٣.٢٠

١١.٥٠

١١.١٠

١٠.٤٠

١٠.١٠

٩.٣٠

٩.٠٠

٨.٢٠

٧.٥٠

٧.٣٠

٧.٠٠

٦.٥٠

٦.٣٠

تشيد المزرعة علي مسافة آمنة بعيدا عن عنابر الدواجن الأخرى وتحاط بسياج. تربى الطيور بحيث تسكن كل مجموعة ذات عمر واحد على حدة فى المزرعة. لا تربى أى أنواع دواجن أخرى فى المزرعة. لا يسمح بأى زوار بدخول المزرعة. يجب إرتداء ملابس المزرعة الواقية فقط داخل منطقة المزرعة. إرتداء ملابس المزرعة الواقية للإطباء البيطريين وعمال الصيانة والخدمات والمستشارين. تطهير الأحذية قبل دخول العنابر. يستخدم صناديق العلف وعربات نقل العلف بقدر الإمكان .ولا يسمح بسائقى العربات والشاحنات بدخول العنابر. تحرس العنابر من الطيور البرية والحيوانات الضارة ،ووضع الفئران تحت السيطرة. التخلص الصحي للطيور النافقة واتباع القوانين والتنظيمات المحلية.١٨

٦٥-٦٠

60-65

١٩.٥٠

١٩.٢

١٨.٤٠

١٨.١٠

١٧.٣٠

١٦.٥٠

١٦.٠٠

١٥.٢٠

١٤.٥٠

١٤.٠٠

١٣.١٠

١٢.٢٠

١١.٥٠

١١.٠٠

١٠.٢٠

٩.٥٠

٩.٠٠

٨.١٠

٧.٣٠

٦.٥٠

٦.١٠

٥.٤٠

٥.١٠

٤.٥٠

٤.٤٠

صفحة 27 الصفحة في PDF

التحكم فى الحشرات والطفليات : Insect and parasite control فى حالة الضرورة تستخدم المبيدات الحشرية فى الحال بعد التخلص مباشرة من الطيور لقتل الحشرات قبل إختباءها فى الحوائط وأجزاء من معدات وأجهزة الدواجن .وتستخدم المبيدات الحشرية قبل تدفئة العنبر للسيطرة على الحشرات الباقية .ويجب التأكد بأن إستخدام المبيد الحشرى

أمن للكتاكيت.

التنظيف والتطهير : Cleaning and disinfection

يكون التطهير فعالا بعد إجراء عملية التنظيف المتقن والجيد. تزال الفرشة أولا وتغسل الأرضية والحوائط وجميع المعدات بماء وافر. يزال جميع العلف الموجود بالسايلو ويغسل السايلو وتنظف أجهزة وأنظمة التغذية ومياه الشرب. تطهر الحوائط والأرضية مرة أولى بالرش بمطهر فعال. تطهر الأجزاء الصغيرة من المعدات بتغطيسها فى محلول المطهر. تطهر المعالف والمساقى برشها أو غمرها بالمطهر . يطهر السايلو برشه بمطهر فعال . تنظيف وتطهير الشوارع فى منطقة المزرعة. يترك العنبر لفترة راحة تتراوح من ٢ – ١أسبوع. يطهر العنبر والمعدات لمرة ثانية بالتبخير أو بالتضبيب بالضباب بمطهر فعال. - تغمر خطوط المساقى فى وفره من الماء قبل تسكين الكتاكيت.

التحكم اليومى : Daily controt

يفحص مرة يوميا على الأقل كل من :الحالة الصحية -درجة الح اررة -التهوية -المستهلك من العلف -ومياه الشرب -الإضاءة -نسبة

النفوق.

عند تقييم الحالة الصحية لا يكتفي فقط التركيز على الإنطباع العام ونسبة النفوق ولكن يتم التركيز أيضا على كمية المستهلك من العلف ومياه

الشرب وأيضا تماسك وتناسق الزرق.

معدل التزاوج : Mating rate

بالإعتماد على الظروف البيئية ،يتراوح معدل التزاوج ما بين ٨و ١٠ذكور لكل ١٠٠أنثى ،وعادة يكفى ٩-٨ذكور لكل ١٠٠أنثى فى الظروف البيئية المحكمة .وفى العنابر المفتوحة التى تربى فبها الطيور على الأرضية وفى الأجواء الحارة يوصى بنسبة تزواج ١٠-٩ذكور لكل ١٠٠أنثى .ويجب مراعاة أن زياده عدد الذكور عن الطبيعى تسبب إزعاجا فى القطيع وضعف فى الخصوبة.

إمداد مياه الشرب : Water supply

لمياة الشرب النظيفة أهمية كبيرة مثل أهمية العلف الجيد من أجل تحقيق أفضل آداء للطيور .ولذلك يجب توفير الماء النظيف العذب الطازج Freshفى كل الأوقات للدجاج البياض وكذلك كميات العلف بالقدر الكافى .يعتبر جهاز قياس الماء water meterأداه مفيده جدا لمراقبه الماء المستهلك .ودرجة ح اررة الماء المثلى هى ٢٠درجة مئوية ) ٦٨درجة فهر نهيتى( .ويعتبر إستهلاك العلف والمياه مرتبطة بدرجة عالية جدا .وفى حالة عدم تناول الطيور القدر الكافى من مياه الشرب لأى سبب من الأسباب يقل كمية العلف المستهلك .ونسبة الماء الى العلف عند درجة الح اررة المريحة هى ،١ : ٢ -١.٨ولكن هذه النسبة تزداد حتى ١ : ٥عندما تكون درجة الح اررة المحيطة بالطيور عالية )فوق ٣٠درجة مئوية ) ٨٦درجة فهر نهيتى (( .وأثناء التعرض لدرجات الح اررة العالية يقل استهلاك الطيور للعلف ولكنها تستهلك المزيد من مياه الشرب لتبريد

جسمها وتقليل درجة ح اررته .

تفحص نوعية مياه الشرب بصورة منتظمة وخاصة لو كان مصدر مياه الشرب ذاتيا هو مياه الأبار ،فعلى سبيل المثال زيادة مستوى الأملاح فى مياه الشرب تسبب تلف لنوعية قشرة البيضة .كما أن المستويات العالية من الماء العسر hard water (high TDS: Total Dissolved

) Solidsتسبب تلف وأضرار بالكليتين.

الحصي/الصخر الرملى :

التغذية على حبيبات الصخر الرملى غير ضرورية ولكن يوصى بها عند إمداد العلائق بالحبوب النجيلية ،حيث يستفاد منها فى تنبيه تطور الحوصلة والقوتصة أثناء فترة التربية ،بالإضافة الى التأثير الإيجابى للصخر الرملى على سعة العلف المأكول .feed intuke capacity جدول ) (١٧كمية حبيبات الصخر الرملى المعتمدة على عمر الطيور Amount and granulation of grit dependent on age

عمر ٢-١أسبوع :

عمر ٨-٣أسبوع :

من عمر ٩أسابيع:

مرة واحدة فى الأسبوع بحوالى جرام واحد /طائر

)حجم الحبيبة ٢-١ميللمتر ٠.٠٨ -٠.٠٤بوصة(

مرة واحدة فى الأسبوع بحوالى ٢جرام /طائر

)حجم الحبيبة ٤-٣ميللمتر ٠.١٦-٠.١٢ /بوصة(

مرة واحدة فى الشهر بحوالى ٣جرام /طائر

)حجم الحبيبة ٦-٤ميللمتر ٠.٢٤-٠.١٦/بوصة(

١٩

صفحة 28 الصفحة في PDF

كثافة أعداد الطيور : Stocking density

تعتمد كثافة أعداد الطيور المثالية على ظروف الرعاية ولحد ما من ناحية الظروف المناخية بحيث لو كانت هذه الظروف محكمة يخصص -٦ ٨طائر/متر مربع ويمكن إتخاذ هذا المعدل كمقياس فى أنظمة الحظائر .ويراعى إتباع القوانين المحلية والتنظيمات القانونية.

متطلبات المعدات : Equipment requirements

بوجة عام تمثيل عنابر نمو الطيور ومعداتها مستقبل الإنتاج ،وخاصة من أجل الطيور الصغيرة السن من حيث تسكينها واستقرارها فى بيئتها الجديدة بعد نقلها الى عنابر البياض .والجدول التالى يوضح الإحتياجات من المعدات المختلفة فى فترة التربية وفترة إنتاج البيض.

جدول ) (١٨الإحتياجات من المعدات فى فترة التربية

Equipment requireement for rearing period

المعدات

العمر بالأسابيع

Equipment

Age in weeks

Requirement

1 week

1 fount (4-5 I) for 125 birds

معدات )خزانات( شرب الكتاكيت

أسبوع

Chick founts

مساقى مستديرة

Round drinkers

مساقى خطية

Linear drinkers

مساقى نبل

Nipple drinkers

مسقى ) ٥-٤لتر( طائة كتكوت

حتى عمر ٢٠أسبوع

To 20 weeks

صوانى تغذية الكتاكيت

Chick feeding trays

الإحتباجات

مسقى )قطرها ٤٦سم( لكل ١٢٥طائر

1 drinker (Ø46 cm) for 125 birds

حتى عمر ٢٠أسبوع

خط مقداره متر واحد لكل ١٠٠طائر

To 20 weeks

1 running m for 100 birds

حتى عمر ٢٠أسبوع

٦ ٨طائر لكل نبله واحدة

To 20 weeks

6-8 birds per nipple

صينية واحدة لكل ٦٠كتكوت

عمر ٢-١أسبوع

1-2 weeks

كراتين كتاكيت

Cut off chick cartons

معالف مستديرة

Round feeders

معالف سلسلة

Chain feeders

1 tray for 60 chicks

عمر ٢-١أسبوع

كرتونة لكل ١٠٠كتكوت

1-2 weeks

1 carton for 100 chicks

١٠-٣أسبوع

معلفتان )قطرها ٤٠سم( لكل ١٠٠طائر

3-10 weeks

2 feeders (Ø 40 cm) for 100 birds

٢٠-١١أسبوع

٣معالف )قطرها ٤٠سم( لكل ١٠٠طائر

11-20 weeks

3 feeders (Ø 40 cm) for 100 birds

3-10 weeks

2.5-3.5 lin.m for 100 birds

١٠-٣أسبوع

٢٠-١١أسبوع

11-20 weeks

٢.٥ ٣.٥خط طوله متر لكل ١٠٠طائر

٤.٥خط طوله متر لكل ١٠٠طائر

4.5 line.m for 100 birds

!Follow the instructions of Manufacturer

توصيات عامة : General recommendation

جدول ) (١٩الإحتياجات من المعدات فى فترة إنتاج البيض

مساقى مستديرة

المعدات Equipment

Round drinkers

مساقى خطية

Linear drinkeres

مساقة نبل

Nipple drinkers

معالف مستديرة

Round feeders

أعشاش فردية

Single nests

معالف سلسلة )جنازير علف(

الإحتياجات Requirement

مسقى )قطرها ٤٦سم( لكل ١٢٥طائر

1 drinker (Ø 46 cm) for 125 birds

خط مسقى واحد لكل ١٠٠-٨٠طائر

1 running for 80-100 birds

٨-٦طائر لكل نبلة

6-8 birds per nipple

٤معالف )قطر المعلفة ٤٠سم ( لكل ١٠٠طائر

4 feeders (Ø 40 cm) for 100 birds

عش ) ٣٠ × ٢٦سم( لكل ٤طيور

1 nest (26x30 cm) for 4 birds

خط واحد طولها متر لكل ١٠٠طائر

Chain feeders

5 lin.m for 100 birds

!Follow the instructions of Manufacturer

٢٠

صفحة 29 الصفحة في PDF

الفرشة : Litter

نشارة الخشب الناعمة أو القش يجعل الفرشة مناسبة .وتستخدم نشارة الخشب من الخشب غير المعامل لتجنب السموم والمخلفات فى البيضة.

ويجب تهوية الطيور بتهوية كافية يضمن حالة فرشة جيدة ،ويراعى إزالة الفرشة المبللة فى حالة الضرورة.

الأعشاش وجمع البيض : Nests and egg collection تعتبر نوعية الأعشاش من العوامل التى تؤثرعلى نوعية وجوده البيضة .ويراعى إعادة تجديد الفرشة بصورة منتظمة فى الأعشاش ذات الفرشة والمحافظة عليها نظيفة ،ويفضل توفير الأعشاش المستقلة بمعدل عش لكل ٤دجاجات بياضة .ويجمع بيض الأرضية بصورة متكررة للمحافظة علي معدل منخفض منه بقدر الإمكان ،بالإضافة الى ذلك يراعى توفير مساحات كافية لهذه الأعشاش .

العوامل التالية هامة جدا من أجل المعدل المنخفض لبيض الأرضية :

الجمع المتكرر Frequent collectionلبيض الأرضية. عدم حدوث جفاف فى منطقة العش .nest area الفرشة جافة ونظيفة أو توفير بطانة عش ناعمة .soft nest lining وجود نمط واحد من الأعشاش فى العنبر. سهولة الإقتراب والدخول .easy access التوزيع المناسب للأعشاش داخل العنبر.لتحقيق نوعية بيض فقس مثالية يفضل استخدام الأعشاش الدواره rollawayبتوليفة مع الأعشاش المضلعة statsعن الأعشاش ذات الفرشة أو

نمط الأعشاش العائلية.

رعاية بيض التفريخ : Hatching egg care

يجمع بيض التفريخ بصورة متكررة. يحتفظ ببيض الأرضية منفصلا لأن كثي ار منه يكون ملوث داخليا. فى حالة إستخدام بيض الأرضية يوضع فى حضانات منفصلة )حضانات كبيرة الحجم( أو يوضع فى أسفل دولاب التفريخ أو التروللي حيثيسبب البيض المنفجر أقل تلفا.

يستبعد البيض الشديد الإتساخ ولا يرسل الى المفرخات. لا يغسل بيض التفريخ. يخزن البيض فى حجرة تخزين نظيفة .وفى حالة عدم وجود تحكم فى درجة الح اررة بمخزن بيض المزرعة ينقل البيض فى الحال الىالمفرخات.

يخزن البيض عند درجة ح اررة ٢٢درجة مئوية ) ٧١.٦درجة فهرنهيتى( فى حالة بقاءه لمدة ٤أيام أو عند درجة ح اررة ١٨-١٦درجة مئوية) ٦٤.٤ –٦٠.٨درجة فهرنهيتى( فى حالة تخزين البيض لمدة ١٢–٥يوم .أن البيض الأقدم عم ار نسبة فقسه منخفضة.

تطهير بيض التفريخ : Hatching eggs disinfection يرش أو يضبب )ضباب( البيض بمطهر حديث متطور بعد جمعة ثم ينقل الى مخزن البيض .ويراعى إتباع تعليمات منتجى ومصنعيالمعدات بعناية.

يمكن تضبيب البيض فى مخزن البيض مرة واحدة فى اليوم ولكن لا يكون هذا ضروريا فى حالة تنظيف المخزن بصورة منتظمة . يجب تضبيب البيض مرة أخرى قبل تدفئته ووضعه فى المفرخ/المفقس. كثير من المصنعين )مصنعي المعدات( ينتجون مطهرات حديثة مناسبة للإستخدام فى المفقسات .تعتبر ماكينة التضبيب استثمار جيد فىحالة عدم وجود بلل فى البيض وحينئذ يصل الضباب الى البيض.

يمكن اجراء الرش بالمطهر باستخدام قطرات صغيرة الحجم ولكن هذا الرش لا يصل الى جميع البيض بدون تشغيل مروحة لتساعد علىالدوران.

-لا يوصى التطهير بالفورمالين لأنه ضار لجنين البيضة ويزيد من نسبة نفوق الأجنة المبكر كما أنه ضار وخطير لصحة الأنسان.

إذا كان التبخير هو الطريقة الوحيدة لتطهير البيض فإنه يجرى بطريقتين وهما:

أ -خلط ٢١سم ٣فورمالدهيد مع ١٧جرام برمنجنات بوتاسيوم و ٢١سم ٣ماء لكل متر مكعب هواء.

تحذير :لا يضاف أبدا برمنجنات البوتاسيوم الى الفورمالدهيد.

ب -التسخين فى ٨جرام بأرافورمالدهيد ٢٠ +سم ٣ماء لكل متر مكعب فى سخان كهربائى .ويراعى إتباع تعليمات مصنعي المعدات.

لا يتم التبخير مع الفورمالين خلال الست وتسعين ساعة الأولى من التحضين. لا تزيد مدة التبخير عن ٣٠دقيقة. -يؤخذ فى الحسبان أن تهوية حجرة التبخير يجب أن تجرى بهواء نظيف لتجنب أى تلوث لبيض الفقس.

٢١

صفحة 30 الصفحة في PDF

توصيات عامة :General recommendetions

جدول ) (٢٠تطور وزن جسم قطيع أمهات وأباء دجاج إنتاج البيض الأبيض

العمر بالأسابيع

Body weight development of white parent stock

الإناث Females

Age in weeks

المتوسط )جرام(

المدى )جرام(

١٠

١١

١٢

١٣

١٤

١٥

١٦

١٧

١٨

١٩

٢٠

٢١

٢٢

٢٣

٢٤

٢٥

٢٦

٢٧

٢٨

٢٩

٣٠

٣١

٣٢

٣٣

٣٤

٣٥

٣٦

٦٥

١٣٠

١٩٠

٢٥٠

٣٢٠

٤٠٠

٤٨٥

٥٧٠

٦٥٠

٧٣٠

٨١٠

٨٨٠

٩٤٥

١٠٠٥

١٠٦٥

١١٢٠

١١٧٠

١٢٢٠

١٢٧٠

١٣٢٠

١٣٧٠

١٤٢٠

١٤٦٠

١٥٠٠

١٥٣٥

١٥٦٥

١٥٩٠

١٦١٠

١٦٣٠

١٦٤٠

١٦٤٨

١٦٥٤

١٦٥٨

١٦٦٠

١٦٦٢

١٦٦٤

٦٨-٦٢

١٣٧-١٢٣

٢٠٠-١٨٠

٢٦٣ -٣٣٧

٣٣٧ -٣٠٣

٤٢١ - ٣٧٩

٥١٠ - ٤٦٠

٦٠٠ - ٥٤٠

٦٨٤ - ٦١٦

٧٦٨ - ٦٩٢

٨٥٣-٧٦٧

٩٢٦-٨٣٤

٩٩٥-٨٩٥

١١٥٨-٩٥٢

١١٢١-١٠٠٩

١١٧٩-١٠٦١

١٢٣١-١١٠٩

١٢٨٤-١١٥٦

١٣٣٠-١٢٠٣

١٣٨٩-١٢٥١

١٤٤٢-١٢٩٨

١٤٩٥-١٣٤٥

١٥٣٧-١٣٨٣

١٥٧٩-١٤٢١

١٦١٦-١٤٥٤

١٦٤٧-١٤٨٣

١٦٧٣-١٥٠٧

١٦٩٥-١٥٢٥

١٧١٦-١٥٤٤

١٧٢٦-١٥٥٤

١٧٣٥-١٥٦١

١٧٤١-١٥٦٧

١٧٤٥-١٥٧١

١٧٤٧-١٥٧٣

١٧٤٩-١٥٧٥

١٧٥١-١٥٧٧

)Average (g

)Range (g

٢٢

الذكور

المتوسط )جرام(

)Average (g

٧٠

١٤٠

٢٠٠

٢٦٠

٣٤٠

٤٣٠

٥٣٠

٦٦٠

٧٨٥

٩٠٥

١٠٢٠

١١٢٠

١٢١٠

١٢٩٥

١٣٧٥

١٤٥٠

١٥٢٠

١٥٨٥

١٦٤٥

١٧٢٠

١٧٩٠

١٨٥٥

١٦١٥

١٩٧٠

٢٠٢٠

٢٠٦٥

٢١٠٥

٢١٤٠

٢١٧٠

٢١٩٥

٢٢١٥

٢٢٢٥

٢٢٣٠

٢٢٣٤

٢٢٣٧

٢٢٤٠