رؤى معاصرة في القرآن الكريم والعبادات – الجزء الثالث

لذا جاء النص مؤنثا .أما في حالة الأنعام فلا بد من وجود ذكر لإتمام عملية الحمل والولادة وبعدها يجيء المنتج المتوقع ألا وهو اللبن الحليب ،لذا جاء النص مذك ار في هذه الحالة .

نحل العسل لا ينتج شرابا واحدا )الشراب تعني حالة السيولة( بما يعني أن النحل ينتج سوائل متعددة حصرت في ستة منتجات سائلة -١ :الغذاء الملكي أو العسل الملكي أو الرويال جيلي ،وهو توليفة غذائية خاصة تقوم شغالات النحل بإنتاجها خصيصا لغذاء يرقات ملكات النحل ثم لغذاء ملكة الخلية المتفردة فيما بعد وذلك لإمدادها بجرعات بروتينية قوية لتقويتها على إنتاج الكميات الهائلة من البيض والتي تقوم وحدها بإنتاجه وهو بذلك يعتبر من أفضل مساعدات علاج حالات الضعف العام وقلة النشاط خاصة لكبار السن وأيضا في فترات النقاهة والتي تعقب العمليات الجراحية-٢ .الشمع وهو شمع بناء الخلايا السداسية ثم سدها بعد امتلاءها بالعسل حتى يمنع عنها الهواء والغبار والأتربة وعوالق

الجو وهو ما يعني الرحيق المختوم.

رحيق

من

مختوم )"(٢٥سورة المطففين .وأيضا يستخدم لتغليف وعزل أي

يسقون

"

حشرة أو قارض يهاجم الخلية ثم يموت فيها ويصعب على النحل إزاحته خارج العريشة عندها يقوم النحل بتغطيته تماما بالشمع حتى يمنع عنه الهواء ويمنع إتمام عملية التحليل التي قد تصيب العريشة كلها بالتسمم ،ويصير لصق الشمع بأصماغ البروبولس.والذي تبني به الشغالات الخلايا السداسية المميزة لبيوت النحل ويفرز سائل الشمع من غدد خاصة منتشرة على جسم الشغالة على شكل قطرات صغيرة مثل العرق ،وتبدأ على الفور بالجفاف بمجرد تعرضها للهواء مكونة قشو ار رقيقة من الشمع ،حيث تقوم الشغالات المخصصة لهذه العملية في حك أجسامها مع بعضها لتتساقط هذه القشور الشمعية والتي يعاد تجميعها على الفور وتلصق مع بعضها باستخدام لاصق خاص )صمغ البروبولس( على شكل الخلايا السداسية في مجموعات متعددة السعات حيث تبني الخلايا بأبعاد مختلفة وذلك حسب ما سوف يوضع بها من بيض والذي سيصبح بعد فقسه يرقات للملكات أو الشغالات أو الذكور أو ما سوف يخزن بها من المنتجات المختلفة ،ويدخل شمع النحل في إنتاج كثير

عموما.

من كريمات التجميل وتغذية بشرة الوجه وتحسين وترطيب خلايا الجلد

-٣٥٢-

ومن الجدير بالذكر أن إنتاج كيلو جرام واحد من الشمع يتطلب من شغالة النحل وقتا ومجهودا يعادل سبعة أمثال المجهود والوقت الذي تستغرقه شغالة النحل في إنتاج كيلو جرام واحد من العسل .لذا ولتعظيم إنتاج العسل –حيث يعتبر المنتج الرئيسي في هذه العملية -يقوم مربيو النحل بجمع الشمع من الخلايا -بعد تفريغه من العسل بالطبع –بعد انتهاء موسم الإنتاج في الربيع ويقومون بصهره ثم صبه في قوالب وأطر خشبية )براويز( ذات وحدات سداسية متماثلة في الأبعاد وكثافة التوزيع مع الخلايا السداسية والتي يقوم النحل ببنائها في الطبيعة وذلك توفي ار لمجهود شغالة النحل في بناء خلايا بيوت النحل مما يعتبر توجيها مصطنعا لشغالة النحل في تركيز مجهوداتها في مهامها الأخرى وعلى رأسها

بالطبع إنتاج عسل النحل.

-١صمغ خلايا النحل )البروبولس( وهوعبارة عن سائل راتنجي رائق يتحول إلى خاصية اللصق بعد تبخر بعض من مكوناته المتطايرة ،ويتم استخدامه ليس في بناء الخلايا فحسب لكنه يستخدم أيضا في تثبيت أقراص الشمع مع البيئة المتوافرة للنحل ،ولهذا الصمغ تأثير علاجي رائع خاصة حالات الحروق بدرجاتها المختلفة مما يساعد الجلد على سرعة شفاءه والتئام جروحه وأيضا يقلل من التشوهات الناتجة ويعيد للجلد شكله المعتاد وللبشرة

نعومتها العادية.

-٢سم النحل وهو سائل بروتيني تقوم الشغالة بحقنه بقوة خلال إبرة مجوفة خاصة في مؤخرة بطنها تدعي الزبان وذلك فقط في حالة الدفاع عن نفسها أو حالة الذود عن الخلية ،مما يسبب آلاما مبرحة للملسوع به وهو يسبب نوعا خفيفا من الحمى وارتفاع في درجة حرارة الجسم ،لكنه يشكل خط ار إذا ما زادت اللسعات عن حد معين ،لذا يفضل الاستعانة بأخصائي العلاج بسم النحل لتحديد عدد وأماكن اللسعات ،وهو يستعمل في علاج آلام الروماتيزم وأوجاع المفاصل كما تبين مؤخ ار أن له تأثي ار علاجيا ملحوظا على بعض أنواع فيروس الكبد الوبائي -٣ .خبز النحل وهو عبارة عن توليفة من حبوب اللقاح المجمعة من عدة زهور لنباتات مختلفة يقوم النحل بانتقائها من البيئة المحيطة ثم يقوم بعجنها مع عدة سكريات أولية ،فهو عسل بدائي بسيط غير مكتمل التكوين -ثم يخلطها مع

-٣٥٣-

إنزيمات وخمائر خاصة من لعابه ثم يكورها على شكل كريات صغيرة ويقوم بعدها بتغذية صغار يرقاته بها ،وخبز النحل يعتبر من أنسب الأغذية للأطفال من البشر معتلو الصحة خاصة في فترات النقاهة ،ومن العجيب أن يمتد هذا التأثير إلى كبار السن أو فلنقل مع الإحساس بالوهن عموما -٤ .عسل النحل وهو يعتبر من أهم مساعدات العلاج وأكثرها استخداما على الإطلاق يستعمل على نطاق واسع جدا سواء أكان وحده أو كان مختلطا بأشياء أخرى ،والجدير بالذكر أن عسل النحل منتج رباني يجئ على ثلاثة صور.

أ -عسل النحل الجبلي وهو إفراز للنحل الجبلي حيث ترعى الشغالات بين الصبارات والأعشاب الصحراوية عظيمة الفائدة وهو عادة غامق اللون جدا حيث يقترب لونه من لون عسل قصب السكر -العسل الأسود -يميزه أيضا شدة اللزوجة وغلظة القوام وقد يخالط طعمه بعض الم اررة المحتملة والمقبولة وهو غالي الثمن نظ ار لندرته وصعوبة

الحصول عليه.

ب -عسل الأشجار والغابات وهو إفراز نحل الغابات حيث تنتشر الأشجار الباسقة وزهورها متباينة الأشكال والألوان كذلك الأعشاب الغضة والنباتات الأرضية كثيرة الزهر، وهذا النوع من العسل يتوافر حيث الغابات الأفريقية أو غابات أوروبا ومروجها.

ج -عسل الخلايا وهذا النوع من العسل ينتج من الخلايا المصنوعة بواسطة الإنسان سواء الطينية منها –الخلايا البلدية -أو الخلايا الخشبية ويسهل والأمر كذلك أن تنقل الخلايا من مكان إلى آخر سعيا وراء توافر النباتات والأشجار المزهرة ،وهذا النوع من

العسل هو الأكثر انتشا ار بالطبع في مصر.

أبدا بين رحيق الزهور فنجد مثلا أن نحل خلية ما قد تخصص

أن نحل العسل لا يخلط

أفراده في جمع الرحيق من زهور الليمون وخلية أخرى قد تخصص نحلها في جمع رحيق أزهار البرسيم ،وهكذا ويطلق عليه في هذه الحالة اسم الزهرة التي تم جمع الرحيق منها فيقال مثلا عسل الموالح وعسل البرسيم وعسل القطن ...الخ.

ويهتم منتجوا العسل بإنتاج أعسال متخصصة فيقال مثلا عسل حبة البركة أو عسل البردقوش أو عسل زهر البابونج ،حيث يتميز مثل هذه الأنواع من العسل بخواص علاجية

-٣٥٤-

فضلا عن خواصه العلاجية العامة .أن هناك بعض أنواع العسل المتوافر في

خاصة

الأسواق يتم بيعه على أنه عسل نحل طبيعي ،لكنه واقع الأمر ليس عسلا طبيعيا بالشكل المعروف أو الشكل المتعارف عليه ،فهو يصنف كواحد من العسل الصناعي وان قامت شغالات النحل بإنتاجه ،وسبب ذلك أنه لم يتح لها المجال في استخلاص رحيق الأزهار القريبة –شغالة النحل تستطيع أن تجمع الرحيق من الحقول في نطاق دائرة يصل نصف قطرها إلى خمسة كيلومترات -بل قدم لها سائلا سكريا مصطنعا بإذابة السكر العادي ،أو إذابة عسل قصب السكر – العسل الأسود -أو إذابة سكر الجلوكوز في الماء ،ومع الأسف فإنه يصعب التمييز بمجرد النظر بين عسل النحل الطبيعي وذلك الآخر المصنع دا للكثير من خواص العسل الطبيعي العلاجية ،وليس هناك ثمة

إصطناعيا مما يجعله مفتق

طريقة منزلية سهلة للتعريف بينهما ،لكنا سوف نجتهد في تقديم بعض الوسائل البسيطة والتي يمكن عن طريقها التيقن من جودة العسل الطبيعي:

-١اختبار الرائحة :فإن ظهرت رائحة غير مستحبة أو انبثقت رائحة عسل قصب السكر -العسل الأسود -كان ذلك دليلا على أن العسل تحت الاختبار عسلا صناعيا تمت تغذية خلاياه بسائل سكري من ذوبان العسل الأسود.

-٢اختبار الرطوبة :ويتخذ هذا الاختبار عدة أشكال:

إسقاط قطرة من عسل النحل تحت الاختبار فوق ورقة نشاف أو ورقة مناشف ورقية سوف تلاحظ اتخاذ القطرة شكل نصف الكرة دون أن تتسطح أو تفرش فوق الورقة وذلك من تأثير التوتر السطحي القوي الذي يتمتع به عسل النحل الطبيعي؛ فإذا ما بدأت هالة دائرية من النشع المائي في الظهور حول القطرة كان ذلك دليلا على زيادة نسبة الرطوبة

في العينة ودل ذلك على تدني درجة جودة العسل.

استخدام قلم خشبي )كوبيا( وذلك بغمس سن القلم الكوبيا في قطرة من العسل بعد إسقاطها فوق ورقة كتابة عادية ،سوف نلاحظ بقاء القطرة صافية دون أي تغيير في لونها هذا إذا ما كان العسل جيدا أما إذا حدث وتغير لون قطرة العسل أو تعكرت بلون الكوبيا البنفسجي كان ذلك معناه تشبع العينة بالماء مما يشجع على رفض العينة.

-٣٥٥-

غمس عود ثقاب مشتعل في قطرة من العسل المطلوب اختباره بعد إسقاطها فوق سطح جامد جاف ويفضل أن يستخدم طبق صيني جاف نظيف لهذا الغرض ،فإذا ما استمرت شعلة عود الثقاب مشتعلة بعد رفعها مباشرة من غمسة العسل دل ذلك على جودة العسل المعروض ،أما إذا حدث وانطفأت الشعلة –نتيجة لتسرب بعض الماء الموجود في عينة العسل إلى الأنابيب الشعرية الدقيقة الموجودة في نسيج ألياف خشب عود الثقاب- كان معنى ذلك الوحيد هو رداءة جودة العسل تحت الاختبار .ويمكن استبدال عملية الغمس المشتعل بتبليل خشب عود الثقاب أسفل الرأس المعد للاشتعال وذلك مسحة خفيفة من عينة العسل بحيث تغطي مسافة سنتيمتر واحد على الأقل ومن جميع أضلاعه ثم نقوم بإشعال هذا العود فاستمرار الشعلة دليل على جودة العسل وانطفاءها يؤول إلى العكس.

-٣اختبار السيولة :وهذا الاختبار يتم فقط في أوان قطف العسل )جمعه( في الربيع ويستمر طوال الصيف حيث يكون عسل النحل في حالة سيولته العادية ولا يصلح هذا الاختبار بعد حلول برد الشتاء ودخول عسل النحل مرحلة غلظة القوام وتكثف اللزوجة، واختبار السيولة يجري ببساطة بملء ملعقة من عسل النحل من الإناء المخزن به العسل ثم سكبها مرة أخرى واعادتها إلى نفس الإناء مع رفع الملعقة فوق الإناء حوالي عشرين سنتيمت ار سوف تلاحظ استمرار نزول العسل الجيد لفترة طويلة تعدل من ضعفين إلى ثلاثة أضعاف الوقت اللازم لإسقاط نفس هذه الكمية من العسل الرديء أو من أي سائل سكري آخر.

-٤اختبار الذوبان :وهذا الاختبار يجري بملاء معلقة )شوربة( بعسل النحل المراد اختبار جودته مع ملاحظة ان تلف الملعقة علي بعضها لضمان عدم تساقط العسل، وتوضع الملعقة بما فيها في كوب مياه شرب في درجة ح اررة الغرفة ،دون تقليب ويترك لمدة نصف ساعة دون أي تقليب ثم نتذوق رشفة من ماء الكوب فإذا وجدنا طعم حلو السكر، فيكون هذا دليلا علي غش العسل واما اذا بقي الحال علي ما هو كان عليه من عدم تغير طعم الماء لكان هذا اعلانا علي جودة العسل وعدم تعرضه للخلط او للغش.

عسل النحل الصناعي :غش عسل النحل سواء أكان ذلك باستبداله بسكر الجلوكوز أو خلطه به أو خلط بعض الأرومات والروائح والألوان الصناعية بسكر الجلوكوز لجعله

-٣٥٦-

متشابها في اللون ،والرائحة مع عسل النحل الطبيعي ،أو استخدام هذا النوع من السكر الأولي في تصنيع السائل السكري والذي يقدم إلى شغالات النحل بدلا من رحيق الزهور

الطبيعي لكي ينتج ما يسمى بعسل النحل الصناعي ،فهذا النوع من السكر يتم تصنيعه على شكل سائل غليظ القوام عالي اللزوجة شفاف رائق يقترب في شكله العام من شكل عسل النحل ،وهو يصنع من تكسير جزيء النشا –رباعي التكوين -المتوافر في حبات الذرة ودرنات البطاطس لذا تطلق عليه مصانع الحلوى )سكر بطاطس( وهو يستعمل في هذه المصانع على نطاق واسع في معظم منتجاتها ،ونظ ار لكون إنتاجه على صورة سائلة فهو يباع معبئا في صفائح أو براميل من الصاج ،وواقع الأمر أن سعر هذا النوع من السكر لا يقارن بطبيعة الحال مع سعر سكر السكروز –ذو الجزيء ثلاثي التكوين -والذي اعتدنا إطلاق اسم السكر عليه والمتداول في البيوت والمقاهي والمطاعم فسعر الجلوكوز يبلغ ربع

سعر السكروز لنفس الوحدة الوزنية.

قال تعالى »وأوحى ربك الى النحل أن اتخذى من الجبال بيوتا ومن الشجر ومما يعرشون ،ثم كلى من كل الثمرات فاسلكى سبل ربك ذللا يخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للناس إن فى ذلك لآية لقوم يتفكرون" )النحل (٦٩- ٦٨ :أن المعمرين فى مرتفعات التبت بالهمالايا ،وأهل البدو فى جبال اليمن وحضرموت ،ورعاة البقر والمزارعين فى القرن الإفريقى ،أكثر صحة نتيجة تناولهم كميات كبيرة من العسل طيلة حياتهم ،فللعسل أهمية كبرى لصحة المعدة ،لأن المعدة مدخل الصحة العامة للجسم ،فهى بيت الداء والدواء.وذلك لاحتوائه على خمائر مثل البيروكسيداز والليباز والكاتلاز ،التى تنشط المعدة وتجعلها تقوم بوظيفة الهضم على أكمل وجه ويحتوى العسل أيضا على مضادات حيوية قاتلة للبكتريا والجراثيم ،وتساعد على الحماية من السرطان مثل الكاروتين وماء الأوكسجين وحمض العسل .ويحتوى عسل النحل على نسبة عالية من السكريات وأملاح ومواد نباتية وأنزيمات وحبوب لقاح وماء .وهو سريع التمثيل فى الجسم ،لان سكرياته أحادية ،وهى جلوكوز وفركتوز بنسبة %٨٠يمتصها الجسم مباشرة دون مشقة ،وبه أملاح معدنية )الحديد والنحاس والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور( وفيتامينات )ب، ١ب،٢ج( وأحماض

-٣٥٧-

أمينية ودهنية )بانتوثينك ،نيكوتينك ،ستريك( وكربوهيدرات وكثير من المواد الأخرى غير المعروفة وتبلغ %٥٠من تركيبه ،فضلا عن حامض الفوليك كما يحتوى على %٣ بروتين %٥ ،معادن وللعسل استخدامات طبية متعددة فى علاج بعض أمراض العيون مثل التهاب حواف الأجفان ،والتهاب القرنية وحروق العين ،كما يستخدم فى علاج أمراض الجلد الفطرية وأمراض الشعر والصدفية والحروق والجروح ،ويفيد العسل كمقو لجهاز المناعة وكعلاج مساعد فى بعض الأمراض المزمنة ،لاحتوائه على الجلوبيولين التى تقوى جهاز المناعة كما يفيد فى علاج أمراض القولون ،والإسهال ،والإمساك ،وحموضة وقرحة المعدة، واضطرابات الأمعاء ،والتهابات المسالك البولية وحصوات الكلى.

ويستخدم العسل أيضا فى علاج الحساسية وأمراض الصدر والأرق ،والأنيميا ،وتأخر نمو الأطفال ،وضعف الأسنان ،والدوالى ،والأورام ،والسل ،وارتفاع ضغط الدم ،وتقوية عضلة القلب ،والآلام الروماتيزمية ،وأمراض الكبد ،وأمراض البروستاتا ،والبهاق.

الجهاز العصبى فى جسم الإنسان له وضع خاص نظ ار لحساسيته وتفرده بمواصفات خاصة تختلف عن باقى أعضاء الجسم ولذلك فإن أمراض المخ والأعصاب يجب التعامل معها بدقة وحذر حيث تؤخذ حالة كل مريض على حدة ولا مجال للتعميم.

عند صيام مريض المخ والأعصاب هناك عدة عوامل لابد من مراعاتها ودراستها بدقة قبل تحديد صيام مريض المخ والأعصاب أهمها :أن الصيام امتناع عن الطعام مما قد يؤدى إلى إنخفاض نسبة الجلوكوز فى الدم وهذا قد يؤدى إلى استثارة البؤرة الصرعية لمرضى النوبات الصرعية مما قد يؤدى إلى انتكاسة المريض أو قد يؤدى الى نوبات صداع خاصة فى مرض الشقيقة )الصداع النصفى( وكذلك قد يؤدى إلي تفاقم حالات وهن العضلات كذلك الصيام امتناع عن الماء مما قد يؤدى إلى نسبة من الجفاف وزيادة لزوجة الدم مما قد يهدد مريض جلطات المخ والشلل النصفى وفى ساعات الصيام يمتنع المريض عن تناول أى دواء أو عقاقير مما قد يؤدى إلى تدهور المريض كل هذه العوامل لابد من دراستها جيدا ودراسة تأثيرها على المريض قبل تحديد صيامه من عدمه ويمكن التغلب عليها باختيار أنواع من العقاقير طويلة المفعول التى يمكن أن تغطى ساعات الصيام دون

-٣٥٨-

تأثير على المريض وتناول الماء والسوائل بكميات كافية بين المغرب والفجر لتجنب نقص السوائل وحالات الجفاف.وتناول أغذية مفيدة عالية القيمة الغذائية سواء من الجلوكوز أو مضادات الأكسدة بين الإفطار والسحور وتجنب القيام بمجهود بدنى شديد خاصة مع ازدياد الح اررة ومع طول ساعات الصيام فى الصيف.وتقديم الإفطار وتأخير السحور قدر الإمكان

لتناول العقاقير فى موعدها.

كما يجب استشارة طبيب المخ والاعصاب قبل تحديد صيام المريض من عدمه خاصة فى وجود أمراض أخرى متزامنة فى أجهزة أخرى من الجسم مثل السكر أو أمراض الكلى.

الإستشفاء بالعسل وفوائده :

وأوحي ربك الي النحل ان اتخذي من الجبال بيوتا ومن الشجر ومما يعرشون ثم كلي من كل الثمرات فاسلكي سبل ربك ذللا يخرج من بطونها شراب مختلف الوانه فيه شفاء للناس ان في ذلك لآية لقوم يتفكرون) .النحل .(٦٩ – ٦٨ قد تم توثيق فوائد العسل الصحية منذ القدم بدءا من الحضارة اليونانية الي الرومانية وكذلك في النصوص الإسلامية ولقد أبرزت كتابات هذه الحضارات صفات ومزايا الشفاء الموجودة في العسل .كذلك اثبتت العديد من الدراسات ان فوائد العسل عديدة ومذهلة حيث أشار الباحثون الي أن القدماء المصريين استخدموا العسل في علاج الجروح وتوصلوا الي بعض خصائصه العلاجية كما تشير الي ذلك البرديات وحتي جاء الإسلام وأكد علي أهمية العسل حتي ان كلمة )شفاء( وردت في القرآن الكريم اربع مرات ثلاثة منها مع القرآن ومره مع العسل يقول تعالي )يخرج من بطونها شراب مختلف الوانه فيه شفاء للناس ان في ذلك

لأية لقوم يتفكرون )النحل.(٦٩ :

أنواع العسل في مصر :يختلف نوع العسل علي حسب مصدر الرحيق سواء كان الزهور او الاف ارزات النباتية وتبعا لذلك يختلف لون العسل وطعمه ورائحته ومن أنواع العسل:

-١عسل السدر :وهو أجود انواع العسل علي مستوي العالم اجمع ويتميز بلونه البني

الداكن ورائحته المميزة الذكية والخفيفة .

-٢عسل دوار الشمس :وهو يتميز بلونه الأصفر وطعمه اللاذغ اللذيذ

-٣٥٩-

-٣عسل الحمضيات :ولونه ابيض وقليل الكثافة وينصح خبراءالتغذية بتناوله لتهدئة

الاعصاب والاطباءلعلاج العيون.

-٤عسل القطن :خفيف ورائحته مميزة يتجمد بسرعة ويكون تحببه كبي ار ذو لون بني

فاتح مقبولا في طعمه .

-٥عسل البرسيم الابيض :وهو عسل شفاف ويعتبر من افضل انواع العسل ويتحول

الي لون ابيض كالثلج .

-٦منتجات النحل الأخري :غذاء الملكات :هي سائل ابيض تفرزه شغالات النحل الحديثةالعمر من غدد في مقدمة رأسها وهو الغذاء الرئسي لملكة النحل .

-٧حبوب اللقاح :من أهم الموارد التي ينتجها النحل خلال تجواله بين الزهور لجمع

الرحيق منها.

-٨صمغ النحل :وهو مادة ينتجه االعسل من خلال تجميع مواد راتنجية صمغية من براعم الأشجار ثم يقوم بمعالجتها ويضيف اليها بعض المواد مثل حبوب اللقاح .

-٩سم النحل :هو سائل ابيض شفاف ذو رائحة نفاذه وطعم لاذع ،يقوم النحل

بوضعه داخل جسم العدو بواسطة آله اللسع.

وكلنا سمعنا وقرأنا عن منافع العسل والقوة الشفافية التي أودعها الله في هذه المادة العجيبة وسبب ذلك اننا لم نطلع علي ما كشفه علماء الغرب والشرق من طاقة شفائية عجيبة يتميز بها العسل عن أي مادة أخري في العالم .ولذلك سوف اسرد لكم اخر ما وصل اليه الباحثيون في مجال الشفاء بالعسل وبالنسبة لي فإن ابن خالي كان طبيبا بوحدة صحية بأحد القري وجاء أحد المرضي مصابا بحروق ولم يجد الا كمية من العلاج تغطي جزيء من الحروق ولم يجد الطبيب الا هذا فقال لأهله هاتوا لي عسل النحل وقام بتغطية الجزء الباقي به وكانت المفاجأة ان العسل اعطي نتيجة اسرع من الأدوية الطبية .

في بحث آخر وجد الدكتور Molanأن جميع أنواع العسل تتميز بوجود مضادات للجراثيم من النوع القوي ،ويقول :إنك لا تجد أي مادة في العالم تشبه العسل في خواصها المطهرة .حيث يفرز النحل مادة hydrogen peroxideبواسطة أنزيمات خاصة ،وهذه

-٣٦٠-

المادة معروفة بخصائصها المعقمة.

كما أثبت هذا الباحث بعد تجارب استمرت عشرين عاما أن العسل له طاقة كبيرة في علاج الإمساك المزمن ،وبدون أية آثار جانبية .ويقول إن أدواتي الطبية التي أحملها معي في حقيبة العلاج هي مجرد ضمادات وعسل! ويقوم الدكتور Molanبعلاج الكثير من

الأمراض بالعسل فقط دون أي شيء آخر! ويقول:

"إن للعسل تأثي ار مذهلا في علاج الحروق والتقيح ،ويمكن تطبيقه مباشرة على الحروق فيعمل على ترميم الجلد وقتل البكتريا المؤذية ،بل يزيل آثار الحروق فتجد العضو المحروق بعد العلاج بالعسل عاد كما كان دون آثار أو ندوب”.

بعد اختبارات طويلة وجد الدكتور Glenys Roundاختصاصي أمراض السرطان شيئا غريبا في العسل! فقد لاحظ أن للعسل تأثي ار مدهشا في علاج السرطان .ويقول إننا نستعمل العسل في علاج سرطان الجلد حيث يخترق الجلد ويعالج هذه السرطان بشكل

تعجز عنه أفضل الأدوية.

كذلك يؤكد أن كل الأدوية وقفت عاجزة أمام علاج القروح ولكنهم تمكنوا أخي ار من شفائها بالعسل .والشيء الذي يؤكده جميع المرضى الذين تمت معالجتهم بالعسل أنهم يحسون بسعادة أثناء العلاج ،فلا آثار جانبية ،ولا ألم..

لقد حيرت بعض أنواع الجراثيم باحثي الولايات المتحدة الأمريكية ولم يجدوا لها علاجا ،ولكنهم اليوم يحاولون استخلاص المضادات الحيوية الموجودة في العسل للتعقيم

حيث يؤكدون أنها من أفضل المضادات الحيوية!

كما يؤكد الخبراء أنه يتم إنفاق ستة بليون دولار سنويا على علاج الجروح والحروق، لوفروا نسبة كبيرة من الأموال .إذا العسل يوفر المال أيضا.

ولو تم الاعتماد على العسل

كما وجد بعض الباحثين أن العسل يملك قوة شفائية في علاج قروح المعدة والتهابات الحنجرة .ووجدوا أن الجراثيم تجتمع بطريقة خاصة لتدعم بقاءها وتجمعاتها ،وأثبت البحث العلمي أن العسل يقوم بتفريق دفاعات الجراثيم ويشتتها ويضعفها ،مما يساعد الجسم على القضاء عليها .وقد قام العلماء مؤخ ار باكتشاف مادة في العسل تمنع التأكسد وبالتالي تفيد

-٣٦١-