استراتيجية التنمية الزراعية المصرية









دع م قط اع الرقاب ة الحكومي ة م ن خ لال تع ديل ق انون الز ارع ة الح الى ،وت وفير وس ائل الحرك ة والات صال وتح ديث الإمكانيات ووسائل الرقابة ،والتدريب المستمر للكوادر.

توفير الدراسات الاقتصادية لإنتاج وتسويق التقاوى من المحاصيل المختلفة.

توفير الائتمان المناسب لدعم وتشجيع قدرات القطاع الخاص لنظم الجودة الداخلية والبنية الأساسية لتشجيع الاستثمار

الخاص فى هذا القطاع.

الاستفادة من وضع مصر الاستراتيجي والظروف البيئية المناسبة لإنتاج التقاوى لجعل مصر بلدا متخصصا ومصد ار

للتقاوى.

٢٩٨

الموقف العام للأسمدة

واصلت اسعار الاسمدة فى السوق السوداء ارتفاعها لتسجل ٣٢٠٠جنيه للطن ،لم تسيطر جهود الاجهزة المختلفة طوال السنوات الماضية على هذه الظاهرة بسبب استمرار التلاعب بحصص السماد فى السوق السوداء ،وعدم وجود الرقابة ، ضاعت فلوس الدعم على الشركات المنتجة والحكومة بسبب عدم وصولة لمستحقية من الفلاحين وتم استبعاد القطاع

حاليا فى السوق السوداء فى

الخاص الملتزم بفعل فاعل من الاتجار فى هذه السلعة الحيوية ٠يباع طن السماد المدعم

محافظات قبلى وبحرى بسعر ٣٢٠٠جنيه للطن ومعنى هذا ان الشيكارة الواحدة تباع بسعر بين ١٥٠جنيها الى ١٦٠ جنيها ٠تتسرب هذه الكميات التى تباع فى السوق السوداء الى تجار غير مرخصين من حصص شون بنك التنمية

والائتمان الزراعى والتعاونيات التى كان يجب ان يحصل عليها المستهلك بأسعار مدعمة ٠حجم كميات السماد التى تباع داخل الشون والتعاونيات لا تزيد على %٣٠ويتسرب %٧٠من الكمية الى السوق السوداء لتباع بمعرفة تجار التجزئة غير المرخصين بأسلوب غير شرعى ٠ولا توجد اجهزة رقابية تتابع هذه المنافذ ويتربح الموظفون فيها بمكاسب غير شرعية

ويصل مكسب الجرار الواحد ٤٠ألف جنيه ٠

تم التوصية من خلال الشعبة العام للأسمدة والجمعية المصرية لتجارة الاسمدة ووزير الزراعة بإستكمال العجز الذى سيحدث ومقداره نحو ٥٠٠ألف طن يوريا ونترات باستيراد هذه الكمية من الخارج او من مصانع الاسمدة التى تعمل ينظام المناطق الحرة داخل مصر ٠حدث تباطؤ من الو ازرة لخوفهم من الاجراءات الادارية مما حرم السوق المحلى من كمية

جنيها للطن ٠

٣٦٠ألف طن منها كانت سيتم الوفاء بها من شركات المناطق الحرة بسعر خاص هو ١٤٥٠

ان عدم وجود منافذ للبنك والتعاونيات فى بعض المناطق المستصلحة حديثا ساهم فى لجوء المستهلكين الى السوق السوداء لحصولهم على الاسمدة ،وقد ادى حرمان المستهلك المصرى من وجود منافسة حقيقية بين القطاع الخاص ومنافذ البنك والتعاونيات الى شيوع الفساد فى منافذ البيع التابعة للبنك والتعاونيات لأنها الجهات التى تملك منفردة حق البيع فى الفترة الحالية وبتعليمات من السادة الوزراء الزراعيين السابقين والحاليين حيث يحصلون على كامل حصص انتاج مصانع

الاسمدة التى تعمل بنظام الاستئجار الداخلى ٠

ان قصة انشاء شركة مصر للأسمدة والكيماويات والمخصبات الزراعية تعود الى المطالبة ان يكون هناك دور وطنى كبير للقطاع الخاص ويتم التعامل معه فى توزيع الاسمدة بعد ايقاف صرف حصص الاسمدة للقطاع الخاص ويتحمل هذا الكيان المسئولية فى التوزيع للسوق المحلى ٠ساهمت ١٦٥شركة من شركات القطاع الخاص الشرعية فى تأسيس الشركة برأسمال ٧٠٠مليون جنية وتم اشهارها منذ شهر يوليو ٢٠١٠م ٠طلب القطاع الخاص من وزير الزراعة عودة حصة السماد للقطاع الخاص من خلال الكيان الجديد ووعد الوزير بعودة الحصة من يناير ٢٠١١وبشكل تدريجى حتى يطمئن ان هذه الشركة سوف تقوم على توفير السماد بالسوق بأسعار مناسبة ٠ مبدئيا ان تحصل الشركة على حصة الاتحاد العام لمنتجى المحاصيل البستانية والذى يحصل على

ووافق وزير الزراعة

حصته من فائض انتاج الشركات بعد ان تكشف انه غير قادر على توزيع هذه الحصة وقامت شركة الاسمدة المملوكة

بدءا

للقطاع الخاص بالحصول على حصة الاتحاد العام لمنتجى المحاصيل البستانية منذ اكتوبر ٢٠١٠ولمدة ٣شهور من اكتوبر ونوفمبر وديسمبر وبلغت هذه الحصة حوالى ١٩٥ألف طن وتم توزيعها على ٣٠٠٠تاجر بسعر اقل من سعر جنيها فى الشيكارة الواحدة ٠وكانت التجربة ناجحة لاثبات قدرة القطاع الخاص على القيام بهذا الدور

البنك بين ٣٠و ٤٠

اما بما وعد به القطاع الخاص امام وزير الزراعة ونجحت الشركة فى استيراد ٢٥ألف طن نترات سماد من الخارج

،والتز

جنيها رغم ان تكلفة استيرادها

للوفاء بحاجة السوق المحلى رغم ارتفاع اسعارها بالخارج ثم البيع بالخسارة بسعر ١٦٥٠

كانت ٢٢٠٠جنيه ٠ان وجود سوء القصد الذى وراء استبعاد القطاع الخاص من الاتجار فى الاسمدة يترتب عليه تفاقم الازمة اكثر فأكثروالاضرار بالفلاح المصرى ٠والسؤال لماذا لاتقوم شركة الاسمدة التى اسسها القطاع الخاص باستيراد

فضلا عن ارتفاع

أسمدة اليوريا من الخارج لسد العجز ٠والاجابة ان الوقت اصبح متاخ ار وسوف يصل السماد بعد الموسم

اسعار الاسمدة عالميا الى ٤٦٠دولا ار للطن اى حوالى ٢٧٠٠جنيه للطن ويكمن الحل فى ضرورة تبنى وزير الزراعة

معاديا ويضع آلية لتوزيع السماد

الحالى الشركة المملوكة للقطاع الخاص بعد ان يرى هذه الحقائق دون ان يأخذ موقفا والاداء بأن السماد مدعم خطأ لأن الفلاح لا يحصل على الدعم ولا تحصل المصانع على الدعم بل يتسرب الى السوق

السوداء ٠

وللخروج من هذه الازمة ،يتم اعمال منافسة حقيقية فى توزيع السماد داخل السوق المحلى من خلال اعطاء القطاع الخاص كميات تتناسب مع امكانياته ومخازنة المنتشرة فى مختلف المحافظات والاراضى الجديدة تصل الى %٥٠من الانتاج ٠كما يجب وضع منظومة تضمن توفير العجز فى السماد ويقدر بنحو ٣٠٠ألف طن يوريا و٣٠٠ألف طن نترات بالاستيراد من شركات المناطق الحرة المصرية او من خارج البلاد ٠ويقوم القطاع الخاص بوضع منظومة تضمن بيع هذه

مثلا ان يتم استلام السماد

الكميات بأسعار تتناسب مع التكاليف الحالية التى يدفعها المزارع فى عملية الانتاج الزراعى ٠ بسعر ١٥٠٠جنيه للطن ليباع للمستهلك بسعر ١٦٠٠جنيه للطن وفرق ال ١٠٠جنيه ندعم به كميات الاسمدة المستوردة

جنيها فى كل طن من الاتجار فى هذا

التى تستورد بأسعار مرتفعة ،وتحصل شركة سماد القطاع الخاص على ربح ٥٠

جنيها للطن ٠

السماد حيث تتسلمة من المصانع بسعر ١٤٥٠

٢٩٩

والمطالبة بوضع استراتيجية واضحة لاقامة مصانع جديدة لسد العجز فى الاسواق ،وهناك بعض الشركات المصرية على استعداد لتوفير الاستثمارات اللازمة لاقامة هذه المصانع بدلا من الحديث كل عام عن ازمة نقص الاسمدة ويجب وضع منظومة رقابية تضمن عدم وجود فساد فى القطاع الخاص او التعاونيات او البنك والتحكم فى اسعار البيع مع التأكد على الحق الدستورى للقطاع الخاص فى العمل فى تجارة السماد ،خاصة ان القطاع الخاص حصل على تراخيص للتجارة فى حاليا فى مزاولة هذه المهنة ويقوم بسداد ضرائب للدولة ،فى حين لا يسدد تجار السوق

الاسمدة من الجهات التى تمنعه

السوداء ضرائب عن الاتجار فى السماد بالسوق السوداء ٠وأن فارق السعر بين سعر استلام الاسمدة من المصانع وسعر البيع فى السوق السوداء يصل الى ١٥٠٠جنيه فى كل طن هى ارباح تنازلت عنها الشركات المنتجة للمستهلك ولكنه لم

يستفد منها بسبب الفساد فى جهات التوزيع ٠

ان القضية اصبحت صراعا يحرص على تفاقمه احدى الجهات المعنية بتوزيع السماد خسرت الكثير فى الاستيراد والتخزين العشوائى عام ٢٠٠٥وتستميت للحصول على كامل حصة الاسمدة فى السوق المحلية على حساب القطاع الخاص ،ان انسياب العرض والطلب هو المعيار الوحيد لمنع التلاعب بالحصص وهناك عجز واضح فى ٣٠٠ألف طن من سماد

حاليا تعمل

جميعا بسبب تقادم المعدات يلزم انتاجها مليار جنيه من الاستثمارات ولا توجد جهة

النترات لا يمكن انتاجها

لصالح الفلاح ويتم استغلال الازمة لتشدد اكثر واكثر ،والامر يحتاج الى تدخل مجلس الوزراء وان يتفهم وزير الزراعة بدلا من اضفاء الشرعية مع تجار السوق السوداء ٠ الدور الوطنى لشركة الاسمدة المملوكة للقطاع الخاص فى محاولة لحل أزمة الاسمدة يتم صرف الأسمدة الصيفية حتى نهاية أغسطس ٢٠١١ويتم صرفها بالسعر المدعم ١٥٠٠ جنيه لطن اليوريا و ١٤٠٠لطن النترات ويتم ضخ ٢١٠ألاف طن أسمدة صيفية شهر يا ،ويجب تخزين نصف مليون طن أسمدة للمحاصيل الشتوية فى شهور تخزين الأسمدة الشتوية سبتمبر وأكتوبر ونوفمبر حتى لا تحدث أزمة كما حدث مع

المحاصيل الصيفية.

قرر وزير الزراعة واستصلاح الأراضي تكليف مديريات الزراعة بالمحافظات بالمرور الدوري علي الجمعيات وضمان توزيع بيع الأسمدة التابعة لبنك التنمية والائتمان الزراعي لمتابعة أوضاع الأسمدة لحل أي اختناقات في السوق والقضاء علي السوق السوداء .تقرر التصدي بالحزم والشدة ضد محاولات تسريب الأسمدة إلي السوق السوداء ،وقد وضعت الو ازرة آليات رقابية لمنع التلاعب في سوق الأسمدة .ستكون أولويات توفير الأسمدة لمحاصيل قصب السكر في محافظتي سوهاج وقنا، بينما ستكون الأولوية بمحافظات الوجه البحري لمحاصيل القطن والذرة الشامية ،تقرر ضخ كميات إضافية من المصانع الحكومية لسوق الأسمدة تصل إلي ٤٠ألف طن شهر يا في شهور الصيف علاوة علي ما ستضخه مصانع القطاع الخاص ويقدر بحوالي ٨٥ألف طن شهر يا فى شهور الصيف .وعلى مديريات الزراعة بالمتابعة اليومية لحماية الأراضي الزراعية

طبقا للقوانين المنظمة لحالات

من التعديات واستصدار ق اررات ازالة فورية بالتعاون مع الجهات المعنية والتنمية المحلية

التعدي علي الأراضي الزراعية.

زحاما

تواصلت أزمة ارتفاع اسعار الاسمدة وعدم توافرها بالاسواق فى عدة محافظات ،وشهدت الجمعيات الزراعية بالقري

شديدا من المزارعين في بعض المناطق.

أكد وزير الزراعة واستصلاح الأراضي أنه تقرر ضخ كميات اضافية الاسمدة تصل الي ٤٠ألف طن شهريا خلال فصل الصيف علاوة على ما ستضخه مصانع القطاع الخاص والمقدر بحوالي ٩٠ألف طن شهريا خلال نفس الفترة يتم التصدي بشدة للمحاولات التي يمارسها البعض لتسريب الاسمدة إلي السوق السوداء ووضعت الو ازرة كل الآليات الرقابية لمنع التلاعب من ناحية أخري طالب المجلس التصديري للصناعات الكيماوية بتسعير عادل للغاز الطبيعي لمصانع السماد ورفع سعره من دولار الي ثلاثة دولارات ،لرفع الظلم الواقع علي الدولة.

٣٠٠

تكنولوجيا المخصبات الحيوية وتطبيقاتها

فى زيادة خصوبة التربة من العناصر الغذائية )النتروجين – الفوسفور – البوتاسيوم(

)*(

مقدمة :

ينبغى لانتاج كميات وفيرة من اى محصول مراعاة اضافة النسبة الملائمة من الاسمدة الازوتية والفوسفاتية والبوتاسية خلال العمليات الزراعية ،ولأن مثل هذه الاسمدة تتسم بارتفاع اسعارها لزيادة الطلب عليها بعد تزايد المساحة المحصولية ، كان لابد من ايجاد حل بديل يتمثل فى المخصبات الحيوية التى تتميز برخص سعرها وبقدرتها العالية على زيادة خصوبة

التربة ورفع ناتج المحاصيل وتحسين نوعيتها ٠

اولا :المخصبات الآزوتية :

-١مخصب الريزوبيا :

يستخدم للبقويات والتى بدأ تسويقها على نطاق تجارى منذ سنوات فى مصر باسم العقدين حيث تستجيب المحاصيل البقولية الى التلقيح البكتيرى لوجود سلالات بكتيرية متخصصة لها القدرة على تثبيت الآزوت الجوى وامداده للنبات عن طريق المعيشة التكافلية بين النبات والبكتيريا ،ومن امثلتها :

ريزوباكترين :معدل١كيس/للفدان تخلط بالتقاوى قبل الزراعة مباشرة او ينثر على الارض ٠ العقدين :مخصص للمحاصيل البقولية بمعدل ١كيس للفدان تخلط مع التقاوى ،ويجب ان يكون اسم الكيس مع اسم المحصولى البقولى ) حقلية – خضر ( برسيم – فول فاصوليا – فول سودانى – عدس – حلبة – لوبيا – فاصوليا ٠

-٢مخصب الازوتوباكترين :

المحتوى على بكتريا الازوتوباكتر المثبته للأزوت الجوى ويستخدم لمحاصيل الحبوب مثل القمح – الشعير – الذرة – الارز – والمحاصيل السكرية مثل قصب السكر – بنجر السكر وكذلك الخضر والفاكهة ومن أمثلتها :

النتروبين :ويستخدم للمحاصيل الحقلية بمعدل ٣-٢كيس للفدان ولأشجار الفاكهة :عمر ٢-١سنة :بمعدل كيس كل ١٠شجيرات – عمر اكبر من ٢سنة ٢كيس كل ١٠اشجار ٠ نتريكو :بمعدل كيس /للفدان ويتم الاستخدام كما يلى :

جيدا مع التقاوى ثم الزراعة مباشرة ثم الرى ٠

(١يخلط

(٢يخلط مع كمية من التراب ) مقطف ( يوضع تكبيش او سرسبة قبل رية المحاياة ٠ (٣يذاب محتويات الكيس فى ٢لتر ماء ثم يوضع فى السماد ثم الرى ٠

تكبيشا

جيدا ويوضع

(٤فى حالة الاشجار التى تروى بالغمر ،يخلط ٢كيس مع كمية من التراب ) شيكارة (

بجوار الاشجار ثم الرى مباشرة ٠

-٣مخصب السيريالين :

المحتوى على بكتريا الازوسيريليوم الذى يستخدم كمخصب لحبوب النجيليات :يحتاج الفدان ١٠-٢كيس حسب نوع

جيدا بالتقاوى ثم الرى مباشرة ٠

المحصول ،يخلط

-٤مخصب السيانوبكترين :

يحتوى على خليط من سلالات السيانوبكتريا يستخدم كما يلى :

أ( المحاصيل الحقلية النجيلية القمح – الشعير – الذرة ٠ بعد الانبات مباشرة :يخلط ٢كيس بالتراب ثم تنثر قبل الرى ٠ بعد ٣٥يوم من الانبات يخلط كيس بالتراب ثم ينثر قبل الرى ٠

ب( الأرز :

بعد الشتل :يخلط كيس بالتراب ثم ينثر على الأرض ٠ بعد البدار ٤٠ :يوم يخلط كيس بالتراب ثم ينثر ثم الرى مباشرة ٠

فى حالة الاراضى الجديدة تضاعف كمية المخصب ٠

الموزع :محطة البحوث فى بهتيم ٠

-٥بلوجرين :

مخصب جيد للأرز ،يحتوى على الطحالب الخضراء المزرقة تقوم بتثبيت الازوت الجوى فى اجسامها بتحويلها الى مركبات أزوتية يمكن لنباتات الارز الاستفادة منها بتزويدة بالازوت ٠

-٦الأزولا :

هو نبات مرخى يعيش طافيا على سطح الماء فى اراضى الارز تكافليا مع الطحالب حيث يقوم بتثبيت الازوت الجوى ليستفيد نباتات الارز ،ويعمل كسماد اخضر يزيد خصوبة التربة ٠ الموزع :معهد الاراضى ،شارع جامعة القاهرة ٠الجيزة ٠ )*(المصدر :أ.د .أحمد محمد بدوى – معهد بحوث الاراضى والمياه – نشرة رقم – ٢٠٠٨ / ١١١٣مشروع دمج مفاهيم الثقافة السكانية والبيئة والامن الغذائى فى برامج وانشطة الخدمة الارشادية الزراعية – الادارة المركزية للإرشاد – مركز البحوث الزراعية – وزارة الزراعة واستصلاح

الاراضى ٠

٣٠١

-٧البيوفين :

مخصب حيوى لمحاصيل الحبوب والخضر والفاكهة ومحسن للتربة يحضر من احد مخلفات قصب السكر ويستخدم كما

يلى:

مع التقاوى :بمعدل كيو جرام للفدان تخلط جيدا مع التقاوى مع ٥جم من الصمغ توضع فى كوب ماء ثم تخلط

بعيدا عن الشمس ثم تزرع وتروى مباشرة٠

جيدا مع التقاوى ثم تترك لتجف

ثم بعد شهر من الزراعة بمعدل ٥لتر /للفدان تخلط مع ٨٠٠-٦٠٠لتر ماء ثم ترش على سطح التربة بجوار

النباتات ثم الرى مباشرة ٠

ثم قبل التزهير بشهر بمعدل ٥لتر /فدان كما سبق ٠ مع اشجار الفاكهة بمعدل ٥٠سم / ٣شجرة كل شهر حتى التزهير وفيها يخلط ٥٠سم ٣مع ٥لتر ماء ثم ترش

حول الشجرة ثم تخلط بالتربة ٠

فى حالة الرى بالتنقيط تضاف كمية اللقاح السائل فى كل محبس آخر ١٠دقائق من الرى ٠ الصلاحية :الجاف ٣شهور من تاريخ الانتاج – السائل ٧٢ساعة من تاريخ الانتاج ٠ الموزع :معهد الاراضى ،شارع جامعة القاهرة ٠الجيزة ٠

-٨ميكروبين :

مخصب حيوى يتكون من بكتريا مثبته للأزوت الجوى وبكتريا ميسرة للفوسفور الارضى -يستخدم للمحاصيل بمعدل ٤

لتر /فدان ٠

طريقة استخدام المخصب الآزوتى البودر ) الصلب ( :

جيدا ٠

-١يذاب حوالى ٥جم صمغ فى كوي ماء دافئ ويقلب

جيدا ويترك ليجف فى مكان

-٢تفرد التقاوى على مفرش نظيف ثم تندى بالمحلول الصمغى السابق تحضيرة ثم تقلب

بعيدا عن أشعة الشمس ٠

هاوى

جيدا ثم تزرع مباشرة ٠

الحيوى

المخصب

ب

التقاوى

-٣تخلط

-٤تروى الارض بعد الزراعة مباشرة ) رية الزراعة ( على ان يكون معدل تدفق المياه بطئ ٠

فوائد المخصبات الحيوية الآزوتية :

-١توفير كمية السماد الآزوتى الكيماوى المقرر للفدان بنسبة %٨٥فى المحاصيل البقولية و %٢٥المحاصيل غير

البقولية٠

-٢زيادة مؤكدة فى المحصول وتحسين نوعيته ٠

-٣زيادة امتصاص النبات للعناصر الكبرى والصغرى ٠

-٤يساعد النبات على مقاومة امراض الجذور ٠

-٥تقليل تكلفة الاسمدة الازوتية الكيماوية ٠

-٦تقليل تكلفة المبيدات المسببة لأمراض الجذور ٠

-٧زيادة ايراد الفدان نتيجة تقليل التكلفة ٠

-٨تقليل نسبة التلوث البيئى الناتج عن استخدام الاسمدة الكيماوية الآزوتية والمبيدات الكيماوية ٠ -٩تستخدم بنجاح فى نظم الرى الجديدة ) الرش – التنقيط ( ٠

-١٠امداد التربة بمواد تشجع نمو المحاصيل ٠

-١١تحسين خواص التربية الطبيعية والكيماوية ٠

-١٢زيادة نسبة البروتين فى محاصيل العلف والحبوب وفول الصويا ٠ -١٣البيروفين يستخدم فى الاراضى الجديدة ) الرملية – الجيرية ( فيحسن قوامها ويزيد المحتوى العضوى والبكتيرى

لهذه الاراضى ٠

احتياطات ضرورية :

-١يجب عدم استخدام المخصب الحيوى بعد انتهاء فترة صلاحيته ٠ بعيدا عن اشعة الشمس ) يفضل استخدام ثلاجة للحفظ ( ٠

-٢يجب حفظ المخصب لحين استخدامة فى مكان بارد

-٣يجب عدم خلط المخصب الحيوى بالتقاوى المعاملة بالمطهرات ٠ -٤لا يسمح بخلط المخصب الحيوى مع الاسمدة الكيماوية والمطهرات ٠ -٥يحظر نثر المخصب الحيوى اثناء شدة الح اررة وهبوب الرياح بل يتم نثرة فى الصباح الباكر او المساء ٠ -٦فى حالة استخدام مخصب لقاح البلوجرين يراعى الآتى :

سطحيا الا بعد التلقيح بأسبوع ٠

أ( يراعى عدم صرف مياة الارز

ب( عند الحاجة الى المعاملة بمبيدات الحشائش يراعى انه يتم ذلك قبل او بعد ٥-٤ايام من اضافة اللقاح ٠

٣٠٢

ثانيا :المخصبات الفوسفاتية :

وغالبا ما يرجع انخفاض المحصول الى نقص الفوسفور عن

،

النبات

لنمو

ية

ر

الضرو

الاساسية

الفوسفور من العناصر

نقص اى عنصر آخر ٠لذلك تعود الفلاح على الاضافة السنوية للأسمدة الفوسفاتية الزائدة الا انها سريعا ما يتحول الفوسفور الذائب فى الاراض المصرية الى فوسفور غير ذائب بسبب تثبيت الارض له بسرعة قبل ان تستفيد النباتات منه ، وبذلك اصبحت الارض المصرية الزراعية بنك لعنصر الفوسفور ٠ وللاستفادة من الفوسفور المثبت بالاراضى الزراعية ولترشيد استخدام الاسمدة الفوسفاتية الكيماوية قام علماء الميكروبيولوجى بانتاج لقاحات الكائنات التى لها دور هام فى تيسير فوسفات التربة للنبات وبذلك تمده باحتياجاته الفوسفورية ومن هذه الكائنات لقاح فوسفوبكترين المحتوى على بكتريا متخصصة فى اذابة الفوسفات غير الذائبة فى التربة

تحت اسم تجارى للفوسفورين ٠

الفوسفورين :

هو مخصب حيوى يصلح لجميع المحاصيل ٠

دواعى الاستخدام :

جدا فى

نشطة

يا

ر

بكت

على

يحتوى

لأنه

و

،

ية

ر

المص

بة

ر

الت

لقلوية

ر

ا

نظ

الفوسفاتية

الاسمدة

من

الكاملة

الاستفادة

بسبب عدم

تحويل الفوسفات ثلاثى الكالسيوم غير الميسر والمتواجد فى الاراضى المصرية بتركيزات عالية نتيجة للاستخدام المركز للأسمدة الفوسفاتية وتحوله الى فوسفات احادى الكالسيوم الميسر للنبات ٠وبتوفير الظروف المناسبة سرعان ما تتكاثر هذه البكتريا وتنتشر فى منطقة جذور النبات وتمده بالفوسفور الصالح والضرورى اثناء مراحل نمو النبات المختلفة ٠

صور مخصب الفوسفورين الحيوى :

بودر ) صلية ( فى اكياس ٠

سائل فى عبوة ٠

-١طريقة استخدام الاكياس ) البودر ( :

فى حالة التقاوى :

تندى التقاوى بقليل من الماء على مفرش نظيف ويضاف محتويات الكيس على التقاوى ثم تخلط جيدا ،وتتمالزراعة بعد الخلط مباشرة ثم يتم الرى مباشرة بعد الزراعة )رية الزراعة( ٠

فى حالة النباتات المنزرعة والاشجار :

جيدا ويضاف المخصب مع

يخلط محتوى الكيس بكمية من التربة ) غبيط ( الناعمة او الرمل الناعم ثم تخلط التراب تكبيش تحت الاشجار او يضاف تكبيش او سرسبة تحت النباتات حسب الزراعة ٠ يتم الرى مباشرة بعد وضع المخصب ٠ -٢طريقة استخدام المخصب السائل :

يضاف محتويات العبوة اثناء الرى باستخدم طرق الرى الحديث ) الرش – التنقيط ( ٠ يستخدم المخصب الحيوى السائل بمعدل ٤لتر /فدان على دفعتين : الدفعة الاولى مع ربة المحاباة ٠ الدفعة الثانية قبل التزهير ٠فوائد استخدام الفوسفورين :

-١تخفيض معدلات استخدام الاسمدة الفوسفاتية وتقليل تكاليف الانتاج ٠ -٢الاستفادة من الفوسفات المثبته بالتربة وتحسين خواص التربة واعادة التوازن الميكروبى لها وزيادة مسطح جذور النبات ويزيد قدرته على الامتصاص وبذلك يكون سببا فى زيادة الانتاج ٠ -٣تقليل تلوث البيئة ومقاومة بعض امراض النبات الكائنة بالتربة بما يفرزة من هرمونات ومنشطات ٠

احتياطات ضرورية :

-١يراعى استخدام المخصب الحيوى السائل فى الصباح الباكر او المساء ٠ -٢يحظر الرش فى الظهيرة وقت اشتداد الح اررة ويحظر تعريض المخصب للشمس مباشرة ٠ -٣يراعى استخدام العبوة فى خلال ٤٨ساعة من الاستلام واستخدام العبوة فور فتحها مباشرة ويمكن حفظ المخصب فى

الثلاجة لمدة اسبوع ٠

ملاحظات :

-١يمكن خلط مخصب الفوسفورين بالمخصبات البكتيرية المثبته للأزوت الجوى ومركب الكونتجين لزيادة الفائدة ٠ -٢يصلح الفوسفورين لجميع المحاصيل الحقلية والبستانية والخضر والنباتات الطبية والعطرية ونباتات الزينة ٠

٣٠٣

ثالثا :المخصبات الحيوية البوتاسية :

جدا من البوتاسيوم المثبت بها ولا يستفيد منه النبات لذلك زاد تحتوى الاراضى الزراعية الطينية المصرية على كميات كبيرة استهلاك الاسمدة البوتاسية الكيماوية ،فارتفع سعرها لأنها تستورد ،فى حين يمكن الاستفادة من بوتاسيوم التربة باستخدام

بكتريا تيسير البوتاسيوم الارضى ومن امثلتها :

-١بيوبوتاس :مخصب حيوى بودر يقوم بتيسير عنصر البوتاسيوم للنبات ويزيد من كفاءة امتصاص العناصر الاخرى

٠

طريقة الاستخدام :

-١يضاف فى سماد الرى الحديثة ٠

-٢تخلط مع التقاوى ٠

-٣تقع الشتلات لمدة ١٥دقيقة فى محلول المخصب قبل الزراعة ٠

المميزات :

-١تيسير عنصر البوتاسيوم بالتربة وتقليل كمية الاسمدة البوتاسية الكيماوية ٠

-٢يساعد النبات على مقاومة جفاف التربة ٠

-٢البوتابلس :محاليل حيوية لتيسير امتصاص البوتاسيوم ٠

طريقة الاستخدام :

-١الرى بالتنقيط :يوضع فى السماد فى آخر ١٠دقائق من الرى ٠ -٢الغمر :يضاف اللقاح على سطح التربة بالرش قبل الرى ٠

فوائد البوتابلس :

-١يزيد كمية البوتاسيوم الصالحة للنبات بالتربة وخفض معدلات التسميد البوتاسى بنسبة ٠ %٣٠ -٢تنشيط نمو الجذور ونمو النبات والتبكير فى النضج وزيادة العقد ٠ معدل الاضافة ٥ :لتر /للفدان شهر يا خلال موسم الانتاج ٠

٣٠٤

)*(

مفهوم الزراعة العضوية

تعرف الزراعة العضوية بأنها نظام زراعى ،فى نظم الزراعة العضوية يتجنب استخدام الاسمدة المعدنية والمبيدات المختلفة والتى تتلامس مباشرة مع النبات او الاملاح الطبيعية سريعة الذوبان مثل املاح النترات والصوديوم وذلك للحفاظ على البيئة ٠ويعتمد نظام الزراعة العضوية الى حد بعيد على دورة المحاصيل ،بقايا المحاصيل ،سماد الماشية ،البقوليات ، السماد الاخضر ،البقايا العضوية المعالجة ،وكذلك الخامات الطبيعية المسموح بها فى الزراعة العضوية كمصدر تغذية طبيعية وذلك من خارج المزرعة على انتاج التربية وامدادها بالعناصر الغذائية اللازمة للنبات وكذلك استخدام المخصبات الحيوية التى تنظم استفادة النبات من العناصر الغذائية حيث تلعب دور هام ورئيسي فى تحويل العناصر الغذائية سواء بالتربة او السماد العضوى المعالج )الكمبوست( من صور غير ميسرة للنبات الى صورة ميسرة للنبات وكذلك استخدام وسائل المقاومة البيولوجية والطبيعية وبعض الكيماويات الطبيعية المسموح باستخدامها فى برنامج الزراعة لمكافحة الآفات سواء الحشرية او الحيوانية او الفطرية او الحشائش ٠ اليا زيادة ملحوظة فى الاقبال على انتاج واستهلاك المنتجات العضوية نظ ار لأهميتها فى الحفاظ على سلامة

يشهد العالم ح

سلبا على الصحة العامة حيث ان المعايير المنظمة البيئة ولحرص المستهلك على استخدام غذاء صحى وآمن لا يؤثر

اساسا على

للزراعة العضوية تمنع استخدام اى كيماويات او اسمدة كيماوية او مبيدات مخلقة ضارة بالصحة ولكن تعتمد

استخدام الخامات الطبيعية والاسمدة العضوية والمخصبات الحيوية فى التغذية وعلى المقاومة الحيوية للأفات والامراض مما يحقق الحفاظ على صحة المواطن ولذلك حرصت و ازرة الزراعة المصرية على تبنى هذا المجال بهدف:

حل مشاكل الانتاج العضوى على مستوى المزارع الكبيرة وكذلك على مستوى المزارع الصغيرة ٠ اجراء البحوث التطبيقية لاستخدام بدائل للأسمدة الكيماوية تفى بحاجة النباتات من التغذية ليعطى اعلى انتاج

وبمواصفات جودة عالية ٠

ايجاد مركبات حيوية ووسائل مقاومة طبيعية للوقاية من المسببات المرضية ومقاومة الآفات الحشرية دون تلوث البيئة

او الغذاء بذلك ٠

انتاج اصناف جودة عالية تتلاءم مع نظم الزراعة العضوية ٠ تحديد الطرق المثلى لانتاج الاسمدة العضوية وتدوير المخلفات الزراعية لانتاج كمبوست بطرق سهلة للمزارع وعالى

القيمة الغذائية ٠

انتاج سلالات مختلفة من المخصبات الحيوية ذات انتاجية عالية وتتلاءم مع الظروف البيئية والمحاصيل المختلفة فى

مصر٠

لذلك صدر القرار الوزارى رقم ١٩٥٢لسنة ٢٠٠٢والخاص بإنشاء المعمل المركزى للزراعة العضوية ضمن هيكل مركز البحوث الزراعية بو ازرة الزراعة المصرية ليكون الجهة الحكومة التى تختص بالآتى :

نشر مفاهيم الزراعة العضوية والاساليب التكنولوجية لها ٠ اعداد قاعدة بيانات دقيقة على مساحات الزراعة العضوية ومتوسط انتاج المحاصيل المختلفة واماكن زراعتها وجودتها والتى من خلالها يمكن اعداد السياسات الزراعية المستقبلية ٠ اعداد كوادر مدربة على اساليب ادارة المزارع العضوية ٠ وضع المعايير المنظمة للزراعة العضوية بمصر والتى تتوافق مع المعايير الدولية التى يحددها القانون الاوروبى

٠ EEC2092/91

تدريب المزارعين على الاساليب التكنولوجية للزراعة العضوية من خلال الندوات والدورات التدريبية ٠ الاشراف على حقول ارشادية يتم فيها تطبيق احدث اساليب الزراعة العضوية ومتابعة انتاجها منذ اعداد الارض

والزراعة حتى تسويق المنتج ٠

تدريب مهندسى الارشاد الزراعى على مستوى المحافظة والمركز والقرية ليصبح مصدر اشعاع لهذا الفكر ٠ اجراء البحوث الزراعية اللازمة لزيادة وتحسين جودة المنتج العضوى وايجاد بدائل للكيماويات والمبيدات التى تستخدم فى الزراعات التقليدية وانتاج سلالات من المخصبات الحيوية وكذلك اصناف تقاوى جديدة تتلاءم مع تكنولوجيا

الزراعة العضوية ٠

تلقى مشاكل المزراع العضوية واجراء الابحاث اللازمة لحلها وكذلك لرفع جودة المنتج العضوى٠ اعداد المؤتمرات والمعارض العضوية لنشر هذه التكنولوجيا ولجمع المنتج والمصدر ومكاتب التفتيش واصدار الشهادات تحت سقف واحد مما يزيد كفاءة الانتاج ومعرفة احتياجات الاسواق من هذه المنتجات ٠ حل مشاكل المخلفات الزراعية بأسلوب علمى مفيد لا يضر بالبيئة وتحويل هذه المخلفات الى اسمدة عضوية ترفع من

خصوبة التربة ٠

)*( المصدر :المعمل المركزى للزراعة العضوية – بمركز البحوث الزراعية ٠

٣٠٥

ومن الضرورى اتباع الاساليب العلمية فى نظم الزراعة العضوية من تجهيز الارض للزراعة واستخدام نوعية جيدة من الكمبوست كمصدر لتغذية النباتات وبكمية محسوبة بناء على نوع التربة ونوعية النبات وتحليل الكمبوست المستخدم وكذلك الاستخدام الوقائى منذ البداية فى كل نظم المكافحة الحيوية ثم تعاملات ما بعد الحصاد كل هذا سيؤدى الى انتاجية عالية ان لم يكن تتفوق فإنها تتساوى مع الزراعات التقليدية من حيث الكم والنوع وتوجد نماذج كثيرة ومتعددة من المزارع الكبرى ونوعا وعائد اقتصادى مربح لهذه الشركات ولجمهورية

والشركات الزراعية تتبع مثل هذه الاساليب وتحقق انتاج عالى كما

مصر العربية ٠

وقد اهتمت و ازرة الزراعة المصرية بمايلى :

تشجيع عملية المخلفات الزراعية وانشاء مصانع انتاج الكمبوست لسد احتياجات الزراعات العضوية ومعالجة مشاكل

حرق المخلفات٠

زيادة المساحة المنزرعة عضويا بمصر من ٥٠٠فدان حتى عام ٢٠٠٢الى ان وصلت الآن الى حوالى ١٥٠الف فدان محصولى وزيادة عدد شركات الانتاج والتصدير العضوى الى أن وصلت الى حوالى ١٢٠الف شركة تعمل فى مجال الخضر والفاكهة والمحاصيل المجففة والزيوت والنباتات الطبية والعطرية ٠ صدور الق اررات الو ازرية التى تحكم كل اللوائح والنظم المحددة للزراعة العضوية فى مصر وبالتالى سيعطى ثقة اكثر فى المنتجات العضوية المصرية سواء بالاسواق المحلية او الاجنبية مما سيزيد من حجم الصادرات العضوية المصرية وما يترتب عليه من زيادة فى الدخل القومى لمصر خاصة ان السوق المصرى للمنتجات العضوية علية طلب شديد وعالى فى الاسواق الاوروبية والامريكية واليابانية وغيرها ٠

أهداف الزراعة العضوية :

وهى تشمل على الاهداف الاساسية لانتاج وتجهيز وتداول المنتجات العضوية ويمكن حصرها فى الآتى :

التحسين والمحافظة على الوضع الطبيعى للنظام الزراعى والبيئى ٠

تجنب استنزاف وتلوث المصادر الطبيعية ٠

توفير عائد اقتصادى مناسب من خلال ظروف عمل صحية وأمنه ٠ تحسين الدورات البيولوجية فى المزرعة وخاصة دورات العناصر الغذائية ٠ انتاج غذاء صحى ذو جودة عالية وبكميات كافية ٠ مراعاة البعد الاجتماعى والبيئى لنظام انتاج وتجهيز وتداول المنتجات العضوية وتوفير نظام بيئ له صفة الاستم اررية

والجودة ٠

التفاعل البناء للحياة الا منه مع جميع الانظمة الطبيعية ٠ تشجيع وجود نظام حيوى متوازن داخل النظام الزراعى يشمل على الكائنات الحية الدقيقة فلو ار التربة والنباتات

والحيوانات ٠

الحفاظ على خصوبة التربة والعمل على زيادتها على المدى الطويل ٠ الاستغلال الامن والصحى للمياه ومصادرها مع المحافظة على ما تحتوية من احياء ٠ استغلال الوارد المتجددة المتاحة محليا واستخدام كل جديد من المواد الملائمة فى اعداد وتجهيز وتداول المنتجات

العضوية ٠

توفير علاقة متناغمة واتزان بين انتاج المحاصيل والانتاج الحيوانى ٠ تقليل جميع صور التلوث البيئى والحفاظ على الصحة العامة الى اقل ما يمكن مما ساهم بشكل كبير وغير مباشر فى

خفض تكاليف المعالجة الطبية والصحة العامة ٠

توفير الحياة المناسبة للعاملين فى مجال انتاج وتجهيز وتداول المنتجات العضوية لتواجه احتياجاتهم الاساسية والتأكد من حصولهم على عائد مناسب من عملهم مع ضمان مناخ امن خلال فترة العمل ٠ اثيا سواء كان ذلك فى البذور أو اى من مدخلات الانتاج يمنع منعا باتا اى مواد تتضمن جينات معدلة او مهندسة ور وكذلك يجب تشميع المواد الغذائية بغرض الحفاظ عليها لمدة طويلة ٠

آليات المساعدة :

عمل دورات تدريبية للمزارعين واصحاب الشركات العاملة فى مجال الزراعة العضوية وذلك بهدف زيادة الوعى لديهم واكتسابهم خبرات تؤهلهم للعمل فى هذا المجال بنجاح ونتيجة مجدية ٠ زيادة تفعيل انتاج وتطبيق المركبات المستخدمة فى الزراعة العضوية كبدائل للأسمدة والمبيدات الكيماوية ٠ متابعة مصانع انتاج الكمبوست العاملة فى مجال الزراعة العضوية وتقديم كل سبل العون والاستشارات الفنية لها بهدف تعظيم المنتج الناتج والاستفادة بأكبر كمية من تدوير المخلفات الزراعية لإنتاج اسمدة عضوية خالية من التلوث

والحفاظ على البيئة ٠

تقديم الخبرات والاستشارات الفنية للمزارع واصحاب الشركات العاملة فى مجال الزراعة العضوية مما انعكس على زيادة المساحات المنزرعة عضويا وماله من مردود على زيادة الصادرات المصرية ورفع الدخل القومى ٠

٣٠٦











صدور الق اررات الو ازرية التى تحكم نظم مدخلات ومخرجات الزراعة العضوية على المستويين المحلى والخارجى ٠ عمل ندوة علمية عن مكافحة الامراض النباتية تحت نظم الزراعة العضوية ٠ التعاون مع الهيئات الدولية فى تدريب مجموعة من المهندسين والمزارعين على نظم وتقنيات الزراعة العضوية

بمحافظات مصر المختلفة ٠

صدور قرار المركز رقم ٢١٧٨بتاريخ ٢٠١٠/٣/٢٩باعتماد اللائحة التنفيذية للق اررات الو ازرية ارقام ١٤١٢ ، ١٤١١ لسنة ٢٠٠٨من خلال قيام مكون اعتماد مدخلات ومنتجات الزراعة العضوية بتنفيذ الق اررات الو ازرية المشار اليها ٠ عمل دراسات جدوى للمزارع ومصانع انتاج الكمبوست ٠

٣٠٧