صفحة 331 الصفحة في PDF
طماطم طازجة
٣٢٢٤
٠.٨١٩
خس
خس مكبب
الكلي
٦٥٨
٢٩٩
٩٥٧
٠.١٨٠
٠.٠٩٥
٠.٢٧٥
فلفل طازج
١٠٦٣
٠.٤٧٩
ملوخية
١٥٤٣
٠.٦٥١
بسلة مجمدة
بسلة طازجة
الكلي
٢٦٠
٢٦٧
٥٢٧
٠.١٧١
٠.٠٦١
٠.٢٣٢
بطيخ
٤٥٦١
٠.٦٩٢
شمام
ثانيا :الفاكهة :
برتقال طازج
برتقال مجفف
ليمون حامضي طازج
يوسفي طازج
ليمون مجفف
جريب فروت طازج
حمضيات جافة
حمضيات أخرى طازجة
الكلي
٨٤٧
١٦٥٩٩٢
٧٨٢
١٧٥٨٢
١٣٣٠
٢١٣
٧٥
١٨٧
٩٥
١٨٦٢٥٦
٠.٣١١
٣٨.٩٢٤
٠.٢٧٣
٢.٣٣٤
٠.٣٣٥
٠.١١٥
٠.٢٦٥
٠.٠١٥
٠.٠١٢
٤٢٢٧٣
٧٤١٦
٣٠١
٧٧١٧
١٣٨
٢.٩٣١
٠.١٠٨
٣.٠٣٩
٠.٠٢٧
١٣٧٢
١٦٦٣
١٧٦
٣٢١١
٠.٥٠٣
٠.٥٢١
٠.١١٣
١.١٣٧
٤٦٤
٥١
٥١٥
٧٢١
٠.١٠٠
٠.٠١٢
٠.١١٢
٠.٢١٨
١١٠٥
٠.٢٩٤
١
٠.٠٠٣
عنب طازج
عنب جاف
موز
بلح طازج
تمر غير محشو
تمر محشو
الكلي
مانجو طازج
مانجو ..طازج
الكلي
خوخ
جوافة
تفاح
كمثري
٣٢٨
٩
٠.٠٠٦
٤٤
٠.٠١٦
صفحة 332 الصفحة في PDF
برقوق طازج
ق ارصيا
الكلي
مشمش طازج
مشمش جاف
الكلي
لوز بقشرة وبدون
إجمالي الخضر المصدرة بكافة أنواعها
إجمالي الفاكهة المصدرة بكافة أنواعها
الخضر والفاكهة
٢
٤٦
٠.٠٠٥٠
٠.٠٢١
١٠٢
٢٢
١٢٤
٠.٠٦٥
٠.٠١٦
٠.٠٨١
١٦٥٠
٠.٠٠٤
٧٢١٠١٤
٢١٣٢٠١
١١٧.٦٧٣٤
٥٢.٦٩١
٩٣٤٢١٥
١٧٠.٣٦٤
المصدر :الجهاز المركزى للتعبئة والالاحصاء ٠
أهم الأسواق التصديرية التقليدية هي :
دول الاتحاد الأوروبي – أمريكا الشمالية ) امريكا ( الدول العربية ) دول المغرب العربي – دول الخليج ولبنان والأردن( والصين واليابان – كما أنه من المستهدف في المرحلة القادمة الدخول في أسواق واعدة جديدة سيتم التركيز عليها وهي جنوب افريقيا ونيجريا بالاضافة إلى دول الكوميسا ) كينيا – زمبابوي – زامبيا – موريشيوس ( وكلها أسواق افريقية بالاضافة إلى أسواق الهند وباكستان وكوريا وهونج كونج من آسيا واستراليا ونيوزيلندا .ومن ناحية أخرى قد تكون الغالبية العظمي من منتجي الخضر والفاكهة في مصر ملمة بأساليب الزراعة التقليدية – إلا أن الخبرة المتعلقة بالانتاج من أجل التصدير مازالت محدودة – ويعبتر اتباع الأساليب والقنيات المتعلقة بالانتاج والاعداد والتداول لهذه المحاصيل عاملا هاما ورئيسيا لفتح المزيد من اسواق التصدير .ولكي نضع النقاط فوق الحروف عند تطبيق تكنولوجيا تصدير الخضر والفاكهة
ينبغي التركيز على النقاط التالية :
أولا :محددات تنمية صادرات الخضر والفاكهة :
أ-محددات الانتاج :
(١عدم وجود استراتيجية انتاجية لتصدير الخضر والفاكهة وبالتالي تنوقف الكميات المصدرة على فائض الانتاج
المعروض في السوق المحلي.
(٢ارتفاع اسعار عناصر الانتاج الزراعي مما يؤدي إلى ارتفاع تكاليف الانتاج عنها في الدول المصدرة الأخرى.
(٣استيراد تقاوي بعض محاصيل الخضر التصديرية مما يعرض المنتجين لمخاطر الاحتكار وارتفاع الاسعار.
(٤استمرار التصدير من الانتاج التقليدي باستخدام الكيماويات مما يعرض المنتجعات لوجود بعض الآثار المتبقية بالثمار – الامر الذي يتنافي مع مواصفات الجودة العالية -فضلا عن ضرورة مراعاة القوانين الخاصة بمنظمة التجارة العالمية ) ( UTOوقوانين التعريفة الجمركية وقوانين الصحة .
(٥عدم توافر البيانات التسويقية ومواصفات الجودة القياسية واذواق المستهلكين بالدول الأجنبية لدى المصدرين
المصريين مما يصعب دخولهم الأسواق العالمية.
ب-محددات التسويق:
(١ارتفاع نسبة الفاقد من الخضر والفاكهة لبعد مناطق الانتاج عن مراكز التسويق وصعوبة تجميع المحاصيل ووصولها إلى محطات الفرز والتعبئة مع ارتفاع تكاليف النقل.
(٢انخفاض اداء مستوى الخدمات التسويقية التكنولوجية من فرز وتدريج وتغليف وتعبئة وتخزين وشحن – كنتيجة لعدم توافر الوعي بمدى خطورة انعكاس المستوى المنخفض للخدمات التسويقية على سمعة المنتجات المصرية بالخارج – مع ارتفاع اسعار الخدمات التي تقدم في الموانىء والمطارات.
(٣حدوث اختلاف في مواعيد تصدير المنتجات المصرية عن الطلب عليها في السوق العالمي.
(٤عدم الاهتمام بكتابة البيانات والمعلومات الخاصة بالرسائل المصدرة بلغة الدولة المستوردة.
(٥ضعف القدرات التخزينية مما يعرض المنتجات للتلف.
(٦عدم الاهتمام بإقامة معارض للمنتجات المصرية بمعظم الدول الأجنبية فى مواعيد محددة أسوة بباقي الدول
المصدرة.
٣٢٩
صفحة 333 الصفحة في PDF
(٧ضرورة استخدام وسائل النقل المبردة .
(٨العمل على توفير فراغات للنقل في الطيران والنقل البحري.
ج-التكنولوجيا الحديثة في مصر:
(١في مصر الآن ومنذ أكثر من عشر سنوات يجري اهتمام بتطبيق التكنولوجيا الجديدة على مصر في مجال الزراعة وحتى نبسط عرض الموضوع فإن هناك بعض التكنولوجيات يتم إجرائها قبل الزراعة وأخرى يتم تطبيقها
على الثمار بعد الجمع وهي:
أولا :بالنسبة للإنتاج :
-١بنجاح عمليات تهيئة التربة للزراعة باستخدام الالات والطرق الحديثة وخاصة في الأراضي الجديدة والمساحات الواسعة وهي الأراضي الواعدة في تصدير الخضر والفاكهة في مصر .وهذه الجهود ينبغي تشجيعها ودفعها الى الامام لتأخذ صفة التعميم وتصبح الاسلوب العادي في التعامل.
-٢يجري الان ادخال بعض الأصناف الجديدة والملائمة للبيئة المحلية والتسويق الخارجي.
-٣كا ن من نتيجة التغيير في الوسائل المستخدمة في إعداد الأرض للزراعة وطرق الزراعة زيادة اعداد البيانات
في الفدان مع خفض التكاليف.
-٤تم البدء في استخدام وسائل الري الحديثة مثل الري بالتنقيط والري بالرش.
-٥يجري تطوير استخدامات الأسمدة وخاصة من خلال الري مما يوفر كميات الاسمدة ويعطي للنبات احتياجه فقط
من المواد الغذائية اللازمة لنموه دون اسراف.
) الملش ( الى نظافة
-٦ادى استخدام البلاستيك بأنماط واشكال متعددة في الزراعة وخاصة تغطية التربة الثمار وجعلها صالحة للتصدير فضلا عن تقليل استخدام مبيدات الحشائش .
ثانيا :بالنسبة لمعاملات ما بعد الحصاد:
من أهم التكنولوجيات المستخدمة ما يلي:
(١إجراء عمليات الجمع والتبريد المبدئي والفرز والتعبئة في الحقل مما يساعد على اطالة فترة بقاء المنتج بحالة
جيدة في الأسواق.
محليا .
(٢الاهتمام بعبوات الحقل و عبوات النقل والتصدير ذات المواصفات العالمية ومحاولة انتاجها
(٣استخدام وسائل التبريد المختلفة مع الاهتمام بالتبريد الحقلي للمحافظة على عمر وجودة الثمار.
(٤استخدام طريقة الوسط المعدل مع التبريد وهي ضرورية في تخزين ثمار الخضر والفاكهة لانها سريعة التلف ويعرف الجو الهوائي المعدل أو المتحكم فيه بأنه تركيب غازي حول الثمار يعدل باضافة او ازالة الغازات ويتم الحصول على الجو المعدل عن طريق زيادة تركيز ثاني اكسيد الكربون وخفض تركيز الاوكسجين – ويعتبر
بديلا عنه.
الهواء المعدل مكمل للتخزين المبرد وليس
ثالثا :تكنولوجيا التخزين :
بعد إجراء عمليات التبريد الأولى للخضر أو الفاكهة فإنه يتم نقلها الى غرف مبردة الغرض منها التخزين القصير او الطويل للمنتج الخام او المنتج الذي تم تجهيزه وتعبئته على ان من اهم المكونات التكنولوجيه لتصدير الخضر والفاكهة ان تكون درجات الح اررة و الرطوبة النسبية كأهم العوامل المؤثرة على فترة تأثر كل من الخضر والفاكهة في صورة طازجة سواء في التخزين أو اثناء فترة العرض – الا ان درجة نضج الثمار عند الحصاد والاضرار الميكانيكية اثناء الجمع والنقل وكذلك الاصابات المرضية وفقد الماء من الثمار كلها عوامل تكنولوجية تؤثر في تخزين الخضر والفاكهة.
التكنولوجيات المقترحة لزيادة إنتاج وتصدير الفاكهة والخضر:
أ-الخضر:
(١استنباط وادخال واقلمة الاصناف الممتازة من الخضر والاهتمام بانتاج التقاوي وتوفيرها بالكميات التي تكفي احتياجات السوق المحلي والتصدير والاتجاه إلى إنشاء شركات لانتاج تقاوي الخضر لتصديرها.
ونوعا من خلال تطوير النظم الزراعية واستعمال الصوب والاقبية البلاستيكية والتي يجب
كما
(٢تحسين الانتاج
التوسع فيها بهدف التصدير وسد احتياجات السوق المحلي في فترات الاختناق مع تركيز زراعة الخضر في المناطق التي تجود بها واتباع اسلوب ارشادي فعال لتوصيل المعلومات الي المزارعين والتجار المصدرين.
(٣معالجة اسباب ارتفاع نسبة الفاقد والتوصل إلى الطرق المحسنة التي تتلافي حدوث التلف وتحافظ على الثمار اثناء مراحل القطف والتعبئة والنقل والتخزين والتسويق سواء في السوق المحلية أو الخارجية مثل :
بدلا من الاقفاص الجريد.
أ -احلال الصناديق البلاستيك
ب-توفير الامكانات الخاصة بالتبريد الاولي للثمار الحساسة لارتفاع درجة الح اررة مثل الفراولة .
ج -العناية بمحصولي البصل والثوم وعدم التقليع قبل اكتمال النضج وعدم التعبئة والتسويق قبل الجفاف
المناسب.
د -العمل على تطوير اسواق الجملة وانشاء أسواق جديدة يسهل تدفق وسائل المواصلات منها واليها.
٣٣٠
صفحة 334 الصفحة في PDF
(٤انشاء مجمعات زراعية صناعية متكاملة لانتاج وتصدير الخضر خصوصا في الأراضي الجديدة تقوم على ميكنة صالحا للتصدير مباشرة من مركز الانتاج الى الاسواق الخارجية.
خطوات الانتاج بحيث يصبح المنتج
مقترحات عامة لتحسين عمليات تصدير الخضر والفاكهة (١اعفاء مستلزمات الخضر والفاكهة للتصدير من الرسوم الجمركية وضريبة المبيعات.
(٢الاهتمام بالبحوث والدراسات الفنية والتكنولوجية التي تؤثر في الانتاج للتصدير.
(٣تنشيط عمليات التمويل وتخفيض الفوائد البنكية على قروض زراعة وانتاج الخضر والفاكهة للتصدير.
(٤انشاء شركات توصية عملاقة قادرة على الوفاء وتنفيذ سياسات الدولة في تصدير الخضر والفاكهة بحيث تكون
بدلا من
بعيدة عن منافسة شركات القطاع الخاص مع التنسيق بين المصدرين المصريين للعمل كجهة موحدة
المنافسه البينية.
(٥اعطاء دور أكبر وأهم لمكاتب التمثيل التجاري بالسفارات المصرية لدراسة الاسواق القائمة ورفع قدرتها مع فتح
اسواق جديدة بعيدة عن المنافسة.
(٦الاهتمام بفتح اسواق لتصدير الخضر والفاكهة لدول الجوار كعامل مشجع للسوق العربية المشتركة.
(٧اقامة مخازن مبردة لحفظ منتجات الخضر والفاكهة لحين تحسين الأسواق.
(٨اقامة مصانع لتصنيع منتجات الخضر والفاكهة وتصديرها معلبة.
(٩الاهتمام بالكوادر البشرية العاملة في مجال الزراعة وتصنيع وتصدير الخضر والفاكهة من النواحي الفنية والتكنولوجية والصحة الاجتماعية حتى يتكون مجتمع جاذب ومتخصص في تصدير الخضر والفاكهة.
(١٠العمل على وجود سجلات كاملة لكل منتج تسجل فيه مراحل الانتاج المختلفة )التتبع ( حتى التصدير .
(١١ضرورة سن التشريعات التي تحكم العملية بأكملها مع التشديد في تنفيذ العقوبة حتى لا يحدث تجاوز يضر.
ب-الفاكهة :
(١العمل على تطوير المشاتل بالاعتماد على احداث الطرق التكنولوجية في إنتاج شتلات الفاكهة بأفضل المواصفات مع تحملها للملوحة والجفاف والتأكد من خولها من الأمراض الفيروسية .
(٢الالتزام عند انشاء بستان جديد بزارعة أنواع وأصناف الفاكهة في المنطقة التي تلائمها من ناحية الظروف المناخية وخواص التربة وماء الري مع تصميم خريطة استرشادية للمزارعين على مستوى الجمهورية لزراعة ما يناسب المنطقة بناء على دراسات علمية متعمقة في مراكز البحثو المتخصصة مع التركيز على إجراء الدراسات في الأراضي الجديدة سواء في جنوب الوادي أو سيناء.
تسهيلا لاجراء عمليات الخدمة وجمع المحصول وفي
حاليا في العالم
(٣ادخال اصناف الفاكهة القزمية المنتشرة
الوقت نفسه يمكن بزيادة عدد الأشجار في الفدان تعويض نقص كمية الانتاج من الشجرة القزمية عن مثيلتها كبيرة النمو على ان تكون الاصناف مبكرة النضج لرفع القدرة التنافسية للتصدير مع ضرورة العناية بأنواع الفاكهة التي لا زالت محدودة الانتشار بمصر مثل الذبدية والقشطة والباباظ وغيرها لكثرة الطلب عليها في الخارج.
(٤العمل على انتاجية اشجار الفاكهة وتحسين صفات الثمار وذلك بالالتزام باجراء عمليات الخدمة المختلفة في التوقيت والأسلوب المناسبيين ووضع نماذج للعمليات الزراعية لكل محصول فاكهة في الأراضي الجديدة تماما عن ظروف الوادي مع تحديد المقننات المائية والاحتياجات السمادية الخاصة بكل صنف وفي
لاختلافها
الأعمار المختلفة وصور الاضافة المثلي في المناطق المختلفة مع ضرورة الاهتمام بنوعية المزراعين من خلال
الحملات والبرامج القومية.
(٥التوسع في التسميد العضوي مع التقليل من التسميد المعدني وتنفيذ توصيات الجهات المعنية بالحد من استعمال الكيماويات سواء كانت مبيدات أو منظمات نمو للحفاظ على البيئة وصحة الانسان والاعتماد على المقاومة البيولوجية وتخصيص مساحات للتصدير يتميز انتاجها بمواصفات جيدة وغير معامل بالكيماويات.
(٦التحديد الدقيق لموعد اكتمال النمو لاصناف الفاكهة لمعرفة انسب المواعيد لجمع الثمار في المناطق المختلفة وبما يتناسب مع موقع السوق سواء المحلي او التصديري مع تطبيق الاساليب العلمية الحديثة لجمع الثمار وتعبئتها ونقلها وتداولها وبالتالي تقليل نسبة الفاقد والتي بلغت %١٩مع التركيز على الدراسات الهادفة لاطالة
فترة عرض الثمار.
(٧الاهتمام بإنشاء محطات فرز وتعبئة الثمار في مناطق تركيز زراعة الفاكهة على أن يتبع فيها الطرق التكنولوجيه
لا لدى المستهلك وتوفير
الحديثة للإعداد للتسويق المحلي والتصدير مع استخدام العبوات ذات الشكل الذي يجد قبو الثلاجات للتخزين والاهتمام بالتبريد الاولي للثمار.
٣٣١
صفحة 335 الصفحة في PDF
بعض الحاصلات من الخضر والفاكهة التي لها مستقبل في مجال التصدير:
الخضر :
) (١البطاطس:زادت الصادرات الى الاتحاد الأوروبي في الفترة من ١٩٩٢ – ٨٣خصوصا الى المانيا بأكثر من %١٣٠ ويجب العمل على تشجيع الانتاج عالي الجودة الخالي من العفن البني حتى يعود معدل التصدير مرة أخرى إلى
الارتفاع.
) (٢الطماطم :نظ ار لان السوق العالمي قد تشبع تقريبا بالطماطم الطازجة بالاضافة إلى المنافسة التصديرية الشديدة من الدول الأخرى لذا يجب التركيز على انتاج الطماطم الصالحة للتصنيع.
) (٣الفاصوليا:يجب تحول مصر عن انتاج وتصدير الفاصوليا الخض ار منخفضة الجودة إلى انتاج الاصناف عالية الجودة الأمر الذي سيؤدي الى زيادة قيمة الصادرات منها وخاصة الى الاسواق الأوروبية .
) (٤الفلفل الحلو والثوم والاسبرجس ومجموعة الكرنبيات ) بروكسل – أبو ركبة – البروكلي(:وهذه المحاصيل يجب التركيز على زراعتها وانتاجها في الأراضي الجديدة وبالتوصيات الحديثة – حيث يمكن تصديرها باسعار جيدة للأتحاد الأوروبي نظ ار لانخفاض تكاليف انتاجها مقارنة بالدول المنافسة مثل الصين في انتاج الثوم.
هناك بعض محاصيل الخضر لم يتطرق اليها التصدير الا في حدود ضيفة جدا رغم نجاح انتاجها في مصر مثل محاصيل الخضر الورقية ) كالخس وخلافه ( – الذرة السكرية – الطماطم الشيري – الفلفل الملون – الفلفل الحريف – الباذنجان – الكنتالوب – أما بقية محاصيل الخضر الاخرى مثل الثوم والبطاطس والبسلة والفلفل والكنتالوب فالكميات المصدرة منها ضئيلة جدا رغم احتياجات الاسواق الأوروبية لها ولذلك فهي تحتاج إلى دفعة قوية لزيادة الصادرات منها.
الفاكهة :
) (١الموالح :في هذا الصدد يقوم البرنامج القومي للنهوض بمحصول الموالح بجهد بارز في زيادة اناجية الموالح وتحسين صفات الثمار ويعمل بالتالي على زيادة النسبة القابلة للتصدير ويقترح التوسع في تصدير البرتقال الفالنشيا والليمون المالح والحلو والجريب فروت مع تلبية احتياجدات السوق العالمي من أصناف البرتقال الصالحة لانتاج العصير )
صنفا نامية في مصر للحصول على العصير ( ورفع الحصة
حيث يصلح صنف وا حد فقط من بين اثني عشر
الخاصة بتصدير الموالح ) الهيئة العامة للرقابة على الصادرات والواردات ( ونظ ار لأن اسواق الموالح العالمية المعروفة
ومستقبلا الى دول شرق أوروبا والاتحاد
شيوعا فإن من الأفضل حاليا الاتجاه للخليج والى غرب اوروبا
قد صارت أكثر
السوفيتي السابق وكذلك آسيا.
) (٢العنب :نقترح التركيز على تصدير الاصناف المحلية اللا بذرية بالاضافة إلى بعض الاصناف التي تم ادخالها الى مصر خلال العقد الماضي والنامية في الأراضي الجديدة واختيار ما يوافق ذوق المستهلك في الأسواق المختلفة مع تعديل موعد التصدير ليكون من منتصف مايو الى منتصف سبتمبر مع التركيز على اسواق المانيا – فرنسا – المملكة المتحدة مع الاتجاه إلى زيادة الصادرات الى اسواق السعودية والخليج .
وخصوصا الاصناف التي تجود فى الساحل الشمالي
) (٣الخوخ والنكتارين :التوسع في انتاج وتصدير الخوخ والنكتارين
وشمال سيناء والتي تعتمد على الامطار كمصدر وحيد للري مع رفع الكمية المصدرة إلى ٦٠ألف طن للأسواق
المختلفة .
) (٤الزيتون :التركيز على الا صناف مزدوجة الغرض ) زيت – تخليل ( ومحاولة رفع انتاجيتها في الاراضي الجديدة والتركيز على حل مشاكل التلقيح والاخصاب والتوسع فى تصدير زيت الزيتون مع نشر الوعي باستعمالاته في السوق
المحلي.
سنويا .
) (٥البرقوق :التوسع في تصديره ليصل إلى ١٥ألف طن
) (٦المانجو :الاتجاه الى التوسع في انتاج وتصدير الاصناف صفراء اللون الى دول الاتحاد الأوروبي الى جانب الاسواق
العربية.
) (٧البلح والتمور :العمل على تحسين جودة المنتج من البلح حتى يتسنى زيادة حصة التصدير والتي تقدر بنسبة %١
فقط من جملة الانتاج.
٣٣٢
صفحة 336 الصفحة في PDF
المراجع:
أ.د .أحمد محمد بدوى – معهد بحوث الاراضى والمياه – نشرة رقم – ٢٠٠٨ / ١١١٣مشروع دمج مفاهيم الثقافة السكانية والبيئة والأمن الغذائى فى برامج وأنشطة الخدمة الارشادية الزراعية – الادارة المركزية للإرشاد – مركز البحوث الزراعية – وزارة الزراعة واستصلاح الاراضى أ.د .محمد سمير أبو سليمان – أ.د .سمية أحمد حسنين – أ.د .نبيل فتحي السيد قنديل – معهد بحوث الأراضى
والمياه والبيئة – نشرة رقم .(٢٠٠٧) ١٠٨٠
الإحصاءات الزراعية ،المحاصيل الصيفية والنيلية ،٢٠٠٢يونيو ،٢٠٠٣الميزان الغذائي لجمهورية مصر
العربية ) ٢٠٠٠معامل الاستخراج( .
أحمد يوسف .١٩٩٥
الإدارة المركزية للاقتصاد الزراعي ،نتائج التعداد الزراعي ،إعداد مختلفة.
إستراتيجية التنمية الزراعية المستدامة .٢٠٣٠
اسكندر ، ١٩٩٤حميدة .١٩٩٩ ، ١٩٩٤
البنك الرئيسي للتنمية والائتمان الزراعي
تقرير التنمية البشرية ،مصر .٢٠٠٨ ،
تقرير المجلس القومي للإنتاج والشئون الاقتصادية )الدورة السابعة والعشرون ،(٢٠٠١-٢٠٠٠اقتصاديات زيوت
الطعام ومستقبلها
تقرير قطاع الشئون الاقتصادية بعنوان :تطور حجم الواردات المصرية من المبيدات خلال فترة الإصلاح
الاقتصادي ومقارنتها بمثيلاتها في العالم.
تقرير معلوماتي عن تطور الزراعة المصرية - ٢٠٠٤-١٩٩٠أعداد نهال سرحان ،سارة مطيع – أشراف أحمد حلمي -مجلس الوزراء – مركز المعلومات ودعم القرار – الإدارة العامة لتحليل المعلومات – أكتوبر ٢٠٠٥م .
جريدة الأهرام .١٩٩٩/١٨٦
الجهاز المركزي للتعبئة والإحصاء.
حسني عز الدين .١٩٩٦
خطة التنمية الاقتصادية والاجتماعية ٢٠١٢/١١ – ٢٠٠٨/٧ د .محمود شريف وآخرون – الزراعة العربية المصرية – دار المطبوعات الجديدة .
د .عادل الجنيني – أستاذ المحاصيل بزراعة القاهرة د .فوزى الشاذلى " :رؤية مستقبلية للتعاونيات الزراعية فى ضوء المتغيرات المعاصرة " ،المؤتمر التعاوني الزراعي العام ،الاتحاد التعاوني الزراعي المركزى ،القاهرة ،سبتمبر .٢٠٠٦ د .فوزى الشاذلى " :التعاونيات الزراعية – رؤية مستقبلية ،البيان للطباعة ،القاهرة٢٠٠٥ ،
د .محمد نبيل العوضي وآخرون .
د .نادر نور الدين – أستاذ بزراعة القاهرة.
رضا عفيفى – خبير التخطيط الاستراتيجى – د .نادر نور الدين – كريمة السروجى شعبة الزراعة والرى-المجلس القومى للانتاج والشئون الاقتصادية-المجالس القومية المتخصصة -رئاسة
الجمهورية ٠
عمر جودة ، ١٩٩٤حميدة .١٩٩٩ ، ١٩٩٤
الإدارة العامة لمكافحة الآفات – وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ).(١٩٩٤ المجالس القومية المتخصصة – المجلس القومى للإنتاج والشئون الاقتصادية – شعبة الزراعة والرى – رئاسة
الجمهورية
مجلس الوزراء – مركز المعلومات ودعم القرار – الإدارة العامة لتحليل المعلومات – أكتوبر ٢٠٠٤م مرفولوجية الأراضي المصرية – د .محمد صفي الدين ،أستاذ الجغرافيا الطبيعية بجامعة القاهرة .
مركز الدراسات السياسية والاستراتيجية بالأهرام من السد إلى توشكي – أحمد السيد النجار صفحة .٣٣ المركز العربي لدراسات المناطق الجافة والأراضي القاحلة )أكساد( التابع لجامعة الدول العربية
٣٣٣
صفحة 337 الصفحة في PDF
مركز المعلومات بالإدارة المركزية لإنتاج التقاوى -وزارة الزراعة واستصلاح الاراضى المعمل المركزى للزراعة العضوية – بمركز البحوث الزراعية ٠ معهد التخطيط القومي ،قضايا التخطيط والتنمية رقم -٩٢ديسمبر .١٩٩٤ معهد التخطيط ،الاقتصاد المصري ) ٢٠٠٨-٢٠٠٧الاقتصاد المصري بين الانطلاق ومواجهة تحديات الأزمة المالية(-
القاهرة – يونيو .٢٠٠٩
منظمة الأغذية والزراعة )(١٩٧٨
منظمة الأغذية والزراعة )(٢٠٠٤
المياه مصدر للتوتر في القرن – ٢١د .محمود ابو زيد .
النيل وتاريخ الري في مصر – وزارة الري.
الهيئة العامة لمشروعات التعمير والتنمية الزراعية وثيقة الخطة التنفيذية لإستراتيحية التنمية الزراعة المستدامة – ٢٠١٧/١٦ – ٢٠١١/١٠ – ٢٠٣٠مجلس البحوث الزراعية والتنمية – وزارة الزراعة واستصلاح الاراضى – اغسطس ٢٠١٠م ٠ وزارة الرى – معهد بحوث المياه – التقرير السنوي – أعداد متفرقة.
وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ،والإدارة المركزية للاقتصاد الزراعي عام ٢٠٠٣
http://www.mwri.gov.eg/Ar/project_sinai.html
http://www.mwri.gov.eg/Ar/project_toshka.html
٣٣٤