استراتيجية التنمية الزراعية المصرية

الاعتبار دائما تأثير السحب المستمر من هذه المياه على الخزان الجوفى ،وعدم تلوثه ،وتسرب المياه الملحية إلى الدلتا وعلى صلاحية المياه للرى واستدامتها.

أوضحت البحوث والدراسات التي قامت بها و ازرة الموارد المائية والري ،أن كفاءة استخدام مياه الرى تقدر بنسبة %٤٥من حجم المياه التي تصرف فى الحقول ،وهذه النسبة تعادل الاحتياجات الفعلية للنباتات من مياه الرى ، الأمر الذى يحتاج إلى مراجعة الحسابات الخاصة بالمقننات المائية التي تعطي للحقول وتناسب فى فتحات ريها ،ذلك إنها ما ازلت مقدرة طبقا لحسابات مضى عليها زمن طويل ،فضلا عن أنها مسحوبة على أساس ارانيك معدنية وزمامات محددة من الأراضى ،وقد يختلف ذلك كله عما هو موجود فى الطبيعة.

أن المساحة المقرر استصلاحها حتي عام ٢٠٣٠تصل إلى ما يجاوز ٣.٤مليون فدان وان هذه المساحة منالأراضى تحتاج إلى موارد مائية تقدر بحوالي ٢١.٥مليار م ٣يلزم تدبيرها من موارد إضافية عما هو متاح حاليا ،وعلى ذلك فإن الأمر يتطلب اتخ اذ الإج راءات الدقيقة وتنفيذ مشروعات جديدة توفر لمصر هذه الكمية من المياه ،عن طريق موارد جديدة يتم الحصول عليها من مشروعات أعالى النيل ،ولعلنا نشير هنا ونؤكد على ضرورة بذل أقصى جهد ،فى اقصر وقت ،من اجل إقامة هذه المشروعات بعد الاتفاق فيما بيننا وبين مجموعة

دول حوض النيل.

ومما يجدر ذكره أن المساحة المقرر استصلاحها تعتبر أخر مساحة تستصلح فى المنظور القريب ،ولا يبدو فىالأفق مساحات أخرى تضاف إلى الرقعة المنزرعة حاليا ،ومعلوم إننا فى حاجة ملحة إلى إضافة أ ارضى جديدة ،حتي يمكن مواجهة كثير من المشكلات الاقتصادية والاجتماعية الحالية ،وفى ذات الوقت يمكن عن طريقها دفع التنمية إلى الأمام ،ولهذا يصبح من الضرورى تخطيط وتنفيذ هذه المشروعات بأفضل مستوى من الناحية الفنية ،وبأحدث الأساليب العلمية التي طبقت فى كثير من الدول وقد يكون من الأفضل الاستعانة بالخبرات العالمية فى انجاز هذه المشروعات بأعلى كفاءة وفى أسرع وقت وبأقل تكلفة .

أن الدولة تستهدف فى خلال السنوات العشر القادمة تحديث وتطوير نظم الرى السطحي فى الأرض القديمة ،حيث أن كفاءة استخدام الرى السطحي لا تتجاوز ، %٤٥وهذه النسبة يمكن من خلال السنوات العشر خلال تطوير نظم الرى السطحي – زيادتها لتصل إلى حوالى ، %٧٥واذا ما تم ذلك فى الأ ارضى القديمة فانه يمكن توفير حوالى ١٣مليار م ٣تستخدم فى استصلاح أراض جديدة.

أساليب ووسائل تنمية الزراعة الحديثة:

لا شك أن للتكنولوجيا الحديثة والمتطورة دو ار متعاظما فى مختلف مجالات الحياة وأنشطتها ،وفى مقدمتها مجالات التنمية الزراعية ،بهدف الارتفاع بمستوى المعيشة وتخفيف وطأة الفقر والحفاظ على البيئة من التلوث ،فالعالم يعيش اليوم عصر العلم والتكنولوجيا ،وفيما يلى أمثلة لبعض الأساليب التكنولوجية الحديثة التي يلزم الدخول فى مجالاتها بخطوات واسعة ، ليس من اجل اللحاق بالدول المتقدمة فحسب ،بل من أجل تنمية وتحديث الز ارعة المصرية التي هي أهم ميادين النشاط والحياة بالنسبة لبلادنا ومن أهم هذه التكنولوجيا ما يلي:

تكنولوجيا الرى المتطور:

ضا ولقد أصبح الصراع حاليا حول هذه

يعيش العالم اليوم فى مواجهة حالة من قلة وشح المياه وهكذا تعيش مصر أي الموارد الهامة يتفاقم سنة بعد أخرى نتيجة زيادة الطلب عليها بصفة مستمرة الأمر الذى يتطلب حسن استخدامها عن طريق الأساليب التقنية الحديثة ذات الكفاءة العالية فى توفير مياه الرى بكفاءة عالية من ناحية وخفض تكلفة التشغيل والصيانة من ناحية أخرى ،ومن الثابت أن مصر أحوج ما تكون لهذا النمط من الاستخدام والاستثمار لواحد من أهم مواردنا الزراعية وهي مياه الرى .ولا شك أن تكنولوجيا الرى السطحي الرشيد ،والرى المحور ،والرى بالرش وبالتنقيط واستخدام الأسمدة فى ماء الرى ،وكذلك إضافة المبيدات والكيماويات المتنوعة للمياه ،قد أتاحت الفرص للزراع للحصول على مستويات إنتاجية عالية تتفوق كثي ار على مستوى إنتاجية المحاصيل التى تروى عن طريق النظم التقليدية غير المتطورة.

والتوسع فى تطبيق تكنولوجيا الرى المتطور ،ومع ما سوف تنتجه التكنولوجيا الحيوية والهندسة الوراثية من أصناف نباتية قصيرة العمر ،وأخرى قليلة الاحتياجات المائية وثالثة أكثر تحملا لملوحة المياه دون نقص يذكر فى الإنتاج سوف يكون العنصر الفعال فى زراعة الأراضى الصحراوية خلال هذا القرن وعلى امتداد مساحة من هذه الأ ارضى تجاوز مليوني فدان حاليا ،بالإضافة إلى ما سوف يتم استصلاحه وزراعته مستقبلا ٠مركز البحوث المائية التابع لو ازرة الموارد المائية والرى هو الجهاز الحكومي المسئول عن تخطيط وتنفيذ تكنولوجيا الرى المتطور ولقد تحددت اختصاصاته – فى هذا الشأن – بموجب القرار الجمهورى رقم ٨٣٠لسنة ، ١٩٧٥حيث يتضمن بحث ود ارسة أساليب فنية حديثة ،نذكرها بإيجاز فيما

يلي:

دراسة الأسس والقواعد واجراء البحوث والدراسات اللازمة لوضع سياسة طويلة الأمد لتوفير وتنمية الموارد المائية والمحافظة عليها من التلوث ،وبهدف الوفاء باحتياجات البلاد من المياه الكافية والنظيفة.

حل المشكلات العلمية والتطبيقية المتعلقة بالسياسة العامة للرى والصرف.

البحوث والدراسات الخاصة ببرامج التوسع الأفقي.

- ٧٨ -

تقدير الم وارد المائية بكافة مواردها السطحية الجوفية ،واقتراح الطرق المثلى لاستخدام هذه الم وارد والمحافظة

عليها من التلوث.

د ارسة الاستهلاك المائي والاحتياجات والمقننات المائية لمختلف المحاصيل الزراعية :وتقديرها طبقا لحسابات

علمية دقيقة.

تقييم طرق الرى الحديثة من الناحية الفنية ومن ناحية الجدارة الاقتصادية والسلامة البيئية.

د ارسة تطور نظم الرى من حيث استخدامها على المستوى الحقلى بأ ارضى ال وادى والدلتا ،وانشاء رابطة إدارة الموارد المائية بين مستخدمي المياه فى منطقة محدودة الرى.

دراسة السدة الشتوية وأثارها على خصوبة الأراضى ،وعلى المحاصيل الشتوية.

د ارسة الخ زان الجوفي ب وادي النيل والدلتا ،وتحديد الأبعاد الهندسية والحدود الطبيعية ومعامل النفاذية وامكان

التوسع فى كمياتها ومصادرها.

د ارس ة إع ادة اس تخدام مي اه ال صرف الز ارع ي وال صحي بع د المعالج ة ،واث ر ه ذا الاس تخدام عل ى الأ ارض ى والمحاصيل الزراعية والبيئية ونوعيات المحاصيل والأشجار التي تروى بهذه المياه ،حفاظا على صحة الإنسان

والبيئة.

دراسة تطوير منشآت الرى وأعمال التحكم والقياس.

دراسة التصرفات القصوى لمياه السيول ،والبدائل المختلفة للتحكم فيها ،والاستفادة المثلى منها فى الرى.

الدراسات الهيدرولوجية لتقييم السدود والقناطر ونظم إنشاء الخزان الأراضى لتجميع المياه فى المناطق الساحلية.

دراسة فواقد التسرب من ترعة الإسماعيلية والترع الرئيسية الأخرى ،والوسائل والأساليب الحديثة لمنع هذه الفواقد

أو التقليل من كمياتها.

د ارسة تطوير الترع والمجارى الرئيسية لرفع كفاءة استخدامها فى توزي ع مياه الرى ،وفى تحسين صلاحيتها

الملاحية.

وجميع هذه الد ارسات والبحوث يتم إجراؤها عن طريق اثني عشر معهدا بحثيا بمستوى عال من الكفاءة الفنية، وطبقا للأساليب العلمية والتكنولوجية ،وذلك عدا وضع سياسة شاملة ودقيقة لاستغلال الموارد المائية الحالية، وترشيد نظم استخدامها ،وكيفية تنميتها داخل الحدود المصرية وخارجها ،وتحسين صفاتها ولقد استطاعت و ازرة الموارد المائية والرى وضع سياسة عامة ومتكاملة لاستخدام الموارد المائية طبقا لهذه الأساليب ،تمتد حتي عام ، ٢٠٢٧كما قامت بوضع إستراتيجية شاملة لبرنامج التوسع الأفقى لمساحة تبلغ نحو ٣.٤مليون فدان خلال أربع خطط خمسية ،كما تمتد مجالات البحوث والد ارسات لتشمل مجالات استخدام المياه الجوفية فى الرى ،

وخطة كاملة لحماية الشواطئ المصرية.

تكنولوجيا الهندسة الوراثية:

ظهر بوضوح على خريطة التنمية الزراعية والنهوض بالإنتاج الز ارعي وتطوره فى العالم كله ،أسلوب علمي حديث هو "علم الهندسة الوراثية " وتعتمد فكرة الهندسة الوراثية على إدخال احد الجينات الوراثية إلى داخل إحدى خلايا كائن حي ، نباتي أو حيواني ،بهدف إجراء تعديل و ارثي لها ،بحيث تصبح قادرة على إنتاج نوع أو سلالة لم تكن لها قدرة إنتاجية عالية من قبل ،أو بمعني آخر إنتاج نبات أو حيوان له جينات متميزة ومطلوبة فى مجال التنمية الزراعية ،أو مطلوبة للاستفادة بها فى الاستهلاك الغذائي أو التصنيع .وجدير بالذكر انه توجد مجالات عديدة يمكن للهندسة الوراثية أن تسهم بها إسهاما ايجابيا وفعالا فى مجال الز ارعة ،بشقيها النباتي والحيواني والداجني .ولضمان نجاح هذه البح وث وتحقيق الهدف من إجرائها فإنها تتطلب درجة عالية من الخبرة والمعرفة ،مع توافر الإمكانات المعملية والتجهيزات ومستوى عال

من الكفاءة.

وقد سجل القرن الماضى انجازات علمية فى مجالات كثيرة ،من خلال استخدام طرق التربية الكلاسيكية فى إنتاج هجن الذرة ،حيث ارتفع متوسط إنتاجية هجن الذرة إلى أربعة أمثال الأصناف القديمة ،كما تضاعف إنتاج القمح والأرز وكثير من أصناف الخضر والفاكهة والزهور ،وظهرت سلالات جديدة من أبقار عالية الإدرار للألبان ،وتطور إنتاج دواجن اللحم والبيض ،وتربية الأسماك وصناعة الأعلاف ،وعن طريق الهندسة الوراثية أمكن نقل الصفات الوراثية الجديدة من خلية حية إلى خلية أخرى واستبعاد الصفات الوراثية غير المرغوبة ،وتشكيل أو تكوين خلية تناسلية واحدة تجمع كل الصفات الممتازة المطلوبة ،مثل :تحمل الملوحة ومقاومة الجفاف ،والمناعة ضد الأمراض وقصر عمر النبات ،وقلة الاحتياجات المائية ،وارتفاع القيمة الغذائية ووفرة المحصول ،وبذلك تحققت فى وقت واحد أهداف فنية واقتصادية واجتماعية تمثل زيادة الناتج مع جودته ،واستخدام المياه المالحة فى الرى والز ارعة فى أراض رديئة الصفات وبيئة غير مناسبة ،وتوفير بارز فى مياه الرى وفى تكاليف مقاومة الآفات والأمراض ،وكل ذلك دفعة واحدة فى وقت واحد.

وقد صدرت فى الدول المتقدمة ،التي تقوم بنشاط واسع فى مجال الهندسة الوراثية تشريعات للرقابة والتحكم فى بحوث الهندسة الوراثية ،لكي تخضع المنتجات المهندسة وراثيا للترخيص بالاستعمال السليم قبل وصولها إلى حيز التطبيق ،أو تعاملها فى البيئة التي تنتج داخلها ،كما وضعت هذه الدول سياسات قومية للهندسة الوراثية لمحاولة تأمين الاقتصاد

- ٧٩ -

القومي فى مواجهة نشاطات الدول الأخرى وشركاتها المنتجة للمحاصيل المهندسة وراثيا ،كما هو واضح فى موقف دول أوروبا الغربية فى مواجهة منتجات أمريكا الشمالية .والأمر أصبح يتطلب منا الحرص ،وذات التقدير والاهتمام الذى توليه الدول المتقدمة فى هذا المجال ،ولسنا فى مصر اقل حرصا وتقدما من هذه الدول فى كل مجالات التنمية الزراعية ، ولذلك فإن الأمر يتطلب متابعة البحوث التي تجرى فى هذا المجال العلمي ،حتي يمك ن الاستفادة من النتائج الإيجابية للإنتاج المهندس وراثيا ،وتلافي الآثار السلبية لهذا الإنتاج ،خاصة وان هذه النتائج بالغة الشدة والتأثير ،س واء من

الناحية الايجابية أو السلبية.

ومادامت تمثل الهندسة الوراثية ضرورة للتنمية الزراعية ،فإن ذلك يتطلب المتابعة والتأني والحرص والمعرفة ،وان يتولاها المتخصصون من ذوى الكفاءة العلمية والعلاقة المباشرة بهذا العلم ،دون مغالاة فى النتائج خاصة وقد ثبت أن بعض هذه المنتجات النباتية والحيوانية المهندسة وراثيا قد يتغير شكلها وتركيبها وطبيعتها ،وتصبح كائنات حية جديدة وخطرة على المجتمع والبيئة ،ومن الأوفق أن يتم استخدام هذه المنتجات بعد التحقق والتأكد من استخدامها فى بلد المنشأ.

ومن الأهمية بمكان أن يتم فحص واختبار كل السلع الزراعية المستوردة المهندسة وراثيا ،أو التي يجرى إنتاجها محليا، عن طريق مجموعة من ذوى الخبرة فى الهندسة الوراثية وفى التركيب الوراثي فى النباتات والحيوانات ،على أن يتم ذلك تحت إشراف ورقابة "اللجنة القومية للأمان الحيوي" التي صدر قرار بتشكيلها من وزير الزراعة ،وعلى أن يوفر لهذه اللجنة كل الصلاحيات والاختصاصات والإمكانات التي تعينها على أداء وظيفتها بدقة وأمانة كاملة ،وذلك على غ رار النظام المعمول به فى دول الاتحاد الأوربي ،والتي تحرص على المحافظة على صحة الإنسان والبيئة وثرواتها القومية ،علما بأن بلادنا يتوافر بها علماء وأخصائيون على مستوى عال من العلم والخبرة والكفاءة فى هذا المجال.

تكنولوجيا الاستشعار عن بعد وعلوم الفضاء:

أصبح مؤكدا اليوم ،أن الأقمار الصناعية التي تدور حول الك رة الأرضية بإمكانها تقديم مسح ورصد للم وارد والثروات الطبيعية ،وللأراضي الزراعية والغطاء النباتي ومختلف الأنشطة الزراعية ،بما يمكن القائمين على المجالات الزراعية من

الآتي:

حساب المساحات المحصولية فى المواسم الزراعية المختلفة . اكتشاف ورصد التغيرات البيئية وتأثيراتها الزراعية. اكتشاف ورصد المساحات الزراعية التي تعاني مشاكل إنتاجية ،مثل :ارتفاع نسبة الملوحة فى الأ ارضى ،وارتفاع مستوى المياه الأرضى ،ومشاكل الحشرات والأمراض النباتية ،ومشاكل الصقيع ،والمشاكل الفسيولوجية فى نمو النبات ،من خلال أجهزة الرصد الفوتوغرافية والح اررية والالكترونية ،قبل أن تراها العين المجردة.

التنبؤ المبكر بإنتاجية المحاصيل وحساب التقديرات الأولية لها ،قبل أن تتمكن من ذلك أجهزة الرصد الأرضية . رصد مشاكل التصحر وتدهور الأراضى الزراعية المنتجة. الاكتشاف المبكر لغزوات الج راد الصحراوية من خارج الحدود وارتباطها بالتغيرات الموسمية فى مناطق توالدهوتكاثره.

التنبؤ المبكر بمستوى الفيضانات ،والتقدير الأولى المبكر للموارد المائية المتاحة فى نهر النيل . رصد ظواهر السيول والأمطار والتنبؤ بها ،ومستوى علوها وخطورتها ،وحساب آثارها على وجه الدقة.تكنولوجيا الزراعة العضوية والحيوية :

ت ازي د الاقتن اع بأهمي ة الز ارع ة الع ضوية الت ي لا ت ستخدم المبي دات والأس مدة الكيماوي ة ،ب ل ت ستخدم الأس مدة الع ضوية والحيوية ،وكذلك المبيدات الحيوية ،وذلك لآثرها الواضح فى حماية صحة الم واطنين وفى حماية البيئة من التلوث، والاستخدام الأمثل للتسميد العضوى ،مع إدخال المخلفات النباتية والحيوانية المتوافرة فى البيئة وفى المزارع ،سوف يجعل من الأسمدة العضوية أسمدة حيوية ذات محتوى غذائي عال ومعقم ضد الآفات والأم راض ،ويساعد على التوسع فى الزراعات النظيفة التي تتميز بخلوها من الآثار الكيماوية والمعدنية ،وقد ت ازيد الطلب على الز ارعة العضوية فى كثير من الأسواق الخارجية ،وعلى ذلك فإنه يمكن أن تكون منتجات صالحة للتصدير ،بشرط إنتاجها بناء على تعاقدات مسبقة مع

المستوردين فى الخارج.

وكذلك الشأن بالنسبة لاستخدام المبيدات الكيماوية والتوسع الشديد فى استخدامها خلال السنوات الأخيرة ،مما يؤثر تأثي ار ضا ار على صحة الإنسان والحيوان ،وحل محلها تدريجيا المبيدات الحيوية ،والتي تأتي المبيدات الميكروبية على قمتها ، ضد الحشرات والأمراض ،وقد تمكن العالم حاليا من تصنيع عدة مركبات ميكروبية سوف تكون لها آثار واسعة فى مقاومة الآفات والأمراض بطرق حديثة ونظيفة ،وقد قطعت مصر شوطا لا بأس به فى هذا الشأن ،وهي فى سبيلها الآن نحو التوسع فى هذه الاستخدامات تدريجيا وفى حدود الإمكانات المتاحة لو ازرة الزراعة.

تكنولوجيا استخدام أشعة الليزر:

تستخدم أشعة الليزر فى كثير من العمليات والمعاملات الزراعية ،وأصبحت مساحات كبيرة من الأ ارضى تتم تسويتها طبقا للأصول الفنية والاقتصادية عن طريق هذه الأشعة ،حيث يؤدي ذلك إلى إج راء عملية التسوية للأ ارضى بإتقان ودقة شديدة ،مما يترتب عليه ترشيد استخدام مياه الرى بنسبة تصل إلى %٢٠وف ار فى مياه الرى المستخدمة .وكذلك فإن

- ٨٠ -

لأشعة اللي زر فى الز ارع ة استخدامات متعددة فى تعقيم النباتات ،وف ى طرق حفظ الم واد الغذائية ،ومقاومة حشرات المخازن طوال فترة التخزين ،ونظافة المحاصيل المخزنة ،كما اصبح لها مجال واسع فى صيانة المحاصيل الزراعية أثناء تخزينها ،عن طريق منع ظاهرة التزريع التي تحدث لكثير من المحاصيل ،وفى مقدمتها البصل والثوم.

تكنولوجيا ميكنة الزراعة المصرية:

أصبحت الميكنة الزراعية ضرورة أساسية من ضرورات التنمية الزراعية ،حيث يعاني المستثمرون للأ ارضى الزراعية نقصا فى الأيدي العاملة بدرجة كبيرة ،خصوصا فى فترات الذروة للعمل الز ارعي ،وهي شهور خدمة المحاصيل وحصادها ، مما يؤدي إلى ارتفاع أجور العمال من ناحية ،وانخفاض كفاءة العامل الز ارعي من ناحية أخرى ،ويترتب على ذلك عدم تأدية العمليات الزراعية فى مواعيدها المناسبة ،مما ينعكس سلبيا على متوسط إنتاجية المحاصيل من وحدة المساحة٠.

ولقد دلت التجارب التي قام بها مشروع تطوير أساليب الز ارعة ،ع ن طريق خب راء من منظم ة الأغذية والز ارعة م ع أخ صائيين م ن و ازرة الز ارع ة ف ى محطت ي البح وث الزراعي ة بمل وى وس دس س نة ، ١٩٨٥عل ى ظه ور نت ائج اقت صادية وانتاجية على جانب كبير من الأهمية ،يمكن ذكرها بإيجاز فيما يلي:

تقليل تكلفة الإنتاج :بنسبة تت راوح ما بين % ٢٥-٢٠عنها فى حالة استخدام الأيدي العاملة ،وقد تزداد هذهالنسبة كثي ار فى حالة استمرار ارتفاع أجور الأيدي العاملة ،وخفض تكلفة الإنتاج يتبعه بالتالى زيادة فى صافى

دخل الزراع من وحدة المساحة.

سرعة إنجاز العمليات الزراعية :حيث تتجه البلاد إلى استخدام التكثيف الز ارعي باقصى حد ممكن ،مما يترتبعلي ه ز ارع ة محاص يل متعاقب ة ،وأحيان ا تك ون متداخل ة ،كم ا أن اس تخدام الآلات يعم ل عل ى س رعة إنج از العمليات الزراعية ،بحيث تتم زراعة المحصول التالي فى الدورة الزراعية فى فترة وجيزة عقب حصاد المحصول السابق ،دون فقد فترة زمنية طويلة بين المحصولين.

انجاز مختلف العمليات الزراعية :وتشتمل هذه العمليات على زراعة المحصول ،وحرث الأرض والعزيق والتسميدوالرى ومقاومة الآفات والحصاد ،فى أوقات مناسبة لأداء كل عملية زراعية مما يؤدى إلى زيادة الإنتاج ، وتجنب الفقد نتيجة تأخر الخدمة أو عدم إتقان تنفيذها ،فى أى مرحلة من مراحل الإنتاج.

التوسع فى تنفيذ ب رامج استصلاح الأ ارضى :حيث يؤدي استخدام الآلات الميكانيكية فى عمليات الاستصلاح)التسوية – شق الم راوى والمصارف – تنفيذ الطرق والمنشآت( إلى انجاز هذه العمليات فى ح والى %١٠من الوقت ،فيما لو تم تنفيذها عن طريق الآلات اليدوية.

توفير جهد الحي وان الز ارعي :توفر الميكنة الزراعية جهد الماشية والدواب حال استخدامها فى أداء العملياتالزراعية ،ما يؤدي إلى اتجاه الماشية إلى الإنتاج الطبيعي من اللحم واللبن ،وبالتالي زيادة الإنتاج القومي من هذين المحصولين المهمين واللذين تواجه مصر عج از شديدا فيهما.

من اجل هذا ،وحسبما أوضحت نتائج البحوث والتجارب ،فإن الميكنة الزراعية واستخداماتها تصبح ركنا أساسيا فى التنمية الزراعية ،يجب أن توجه إليها الجهود ،للخروج من دائرة الز ارعة البدائية إلى محيط الز ارعة الحديثة ذات المردود الاقتصادي الكبير ،من أجل زيادة ربحية المزارع ،ومصر أحوج ما تكون إلى هذا النمط من الاستخدام فى ظل محدودية الم وارد الزراعية وض آلة الحيازات الزراعي ة ،وف ى نطاق التوجه نح و استصلاح ملايين الأفدنة ،وكذلك الوصول إلى الاستغلال الأمثل للموارد المائية ،مع ضرورة ملاحظة ومتابعة التطور التكنولوجي السريع فى الميكنة الز ارعية ،والاتجاه نحو التوسع فى تصنيف هذه الآلات محليا ،وتوفيرها للزراع عن طريق الشركات الزراعية أو التعاونيات الزراعية فى القرى ،ويتطلب الاستخدام الكفء للميكنة الزراعية وجود عمال مدربين على تشغيل الآلات وصيانتها بمختلفة أنواعها.

- ٨١ -

تكنولوجيا الإنتاج الحيواني:

شهدت السنوات الأخي رة تغي رات جذرية فى طرق تربية الحي وان ،التي تركزت فى زيادة أعداد الماشية من ناحية ورفع كفاءتها الإنتاجية من ناحية أخرى ،عن طريق الأساليب العلمية والتكنولوجيا التي تؤدي إلى سرعة النمو والتحويل الغذائي الكفء ،خاصة وأن مصر فى حاجة ماسة إلى تنمية هذا الإنتاج الذى يعانى قصو ار وعج از شديدين كما ونوعا .وفى هذا المجال توجد أساليب وأنماط حديثة أمكن تطبيقها واستخدامها فى كثير من الدول ،وأصبحت معلومة للباحثين فى مصر ،

ومن أهمها ما يأتي:

إجراء معاملات متنوعة لنقل الأجنة وفصلها ،وذلك بهدف التحسين الوراثي خصوصا بالنسبة لفصائل الحيواناتالمعرضة للانقراض ،والتي لازالت موجود فى الصحارى المصرية ،وعن طريق هذه المعاملات أمكن نقل الأجنة إل ى رح م حيوان ات عالي ة الإنت اج لك ي تكم ل دورة حياته ا ،كم ا يمك ن ع ن ه ذا الطري ق الح صول عل ى آلاف الحيوانات مطابقة للصفات ذات الكفاءة الإنتاجية العالية.

تجرى حاليا بحوث متعددة فى الدول المتقدمة ،تتناول العوامل الخاصة بتقليل نسبة الدهن فى اللبن وزيادة نسبةضا تقليل نسبة الدهن فى اللحوم الحم راء وتقليل نسبة الكولسترول فى البيض ،

البروتين فيه ،كما تناولت أي

بواسطة استخدام عوامل غذائية فى الدواجن .

اتجهت كثير من البحوث إلى معامل التحويل الغذائى للدواجن بهدف إنتاج وحدة من لحومها بأقل كمية ممكنةمناسبة ،بقصد تقليل تكلفة الإنتاج ورفع قيمتها الاقتصادية ،حتي انه أمكن إنتاج كيلو من لحم الدواجن بكمية

تصل إلى ٢كيلو من العلف .

التوسع فى البحوث الخاصة بتحسين الصفات الوراثية للحيوان والدواجن ،عن طريق الخلط بين السلالات ذاتالصفات الممتازة ،سواء من ناحية الكم ،أو من ناحية الصفات ،أو من ناحية القدرة على تحمل الظروف البيئية

المحلية.

فى مجال إنتاج اللقاحات ،أمكن التوصل إلى إنتاج لقاحات موحدة ذات قدرة مناعية عالية ،ينجم عن استعمالهاالتغلب على الاثار الجانبية للقاحات المستعملة حاليا ،وتتميز هذه الأنواع الجديدة بأنها تجمع بين أكثر من لقاح

فى جرعة واحدة ،بما يؤيد إلى تقليل تكلفتها.

تكنولوجيا زراعة الأنسجة:

تستخدم تكنولوجيا زراعة الأنسجة فى الإكثار الخضري لإنتاج نباتات أشجار ممتازة ،دون اللجوء إلى استخدام البذور فى الزراعة ،فهذه البذور قد لا تستحب فى تحقيق إنتاجية عالية الكفاءة ،فلو أمكن العثور على شجرة نخيل واحدة تنتج ثما ار ممتازة وترتفع بها نسبة الحلاوة ،فإنه يصبح من الميسور أن ننسخ منها آلاف الأشجار عن طريق ز ارعة الأنسجة ،فى حين انه لا يمكن تعدد النباتات التي نحصل عليها من هذه الشجرة المتفوقة فى إنتاجيتها عن طريق الأساليب التقليدية نجاحا باه ار فى إكثار نخيل الزيت ،الذى كان حتي عهد قريب بزراعة عدد محدود من فسائلها .ولقد نجحت هذه الطريقة

يتكاثر بالبذرة ،ثم استطاعت إحدى الشركات البريطانية العالمية تكثيف زراعة الأنسجة من هذا النخيل ،وبدأت فى ز ارعة أولى شتلاتها فى ماليزيا سنة ، ١٩٧٦والتي أثمرت بعد عامين من الز ارعة ،مع تحقيق زيادة كبيرة فى نسبة الزيت فى الثمار بلغت %٣٠كما نجحت حاليا تكنولوجيا ز ارعة الأنسجة فى نخيل البلح ،مما يؤدي إلى تحسين جودة الثمار ، وزيادة إنتاجها ،مع زيادة عدد ما يزرع من الأصناف الممتازة ،وبالتالى التوسع فى ز ارعة هذا النخيل فى المناطق

الصحراوية بمساحات كبيرة.

وقد تستخدم تكنولوجيا زراعة خلايا النبات وأنسجته فى توفير بعض المنتجات الزراعية بدون وجود النبات الطبيعي .ومثال ذلك زراعة أنسجة نبات الفانيليا وأنسجة أشجار الصمغ ،للحصول على الفانيليا والصمغ فى المعامل ،وبدون وجود مزارع لهذه النباتات ،وبذلك تتوفر الأراضى لزراعة محاصيل أخرى .ولقد بدأت إحدى الشركات فى إنتاج الفانيليا سنة ،١٩٩١ عن طريق ز ارعة الأنسجة ،علما بأن هذا النوع من الإنتاج مطابق تماما لما تنتجه بذور أوركيد الفانيليا الطبيعية .ويقوم حاليا بعض العلماء بمحاولة إنتاج ألياف القطن عن طريق زراعة الأنسجة ،كذلك تمكن علماء آخرون من الحصول على عصير الموالح عن طريق الأنسجة دون استخدام الثمار الطبيعية في إنتاجها ،وبهذا يمكن توفير الأراضى لزراعات أخرى.

تكنولوجيا المعلوماتية والحاسبات الآلية:

لا شك أن وجود قاعدة بيانات واحصاءات متكاملة ومتطورة تشمل كافة العوامل )مدخلات ومخرجات( المؤثرة فى إنتاجية المحاصيل الاقتصادية ،وكذلك العوامل المرتبطة بالز ارعة عموما ،تعتبر ضرورة أساسية لكل التطبيقات والاستخدامات التكنولوجية المذكورة ،ثم ملاحقة ومواكبة التغي رات والتطورات التي تواجه التنمية الزراعية بصفة مستمرة .ولقد أصبح استعمال الحاسبات الآلية ركيزة أساسية فى إحداث التطور اللازم للاستفادة من مستلزمات الإنتاج بكفاءة عالية ،ومثال ذلك استخدامها فى تنفيذ برامج التحسين بما فى ذلك إضافة الأسمدة فى مياه الرى بالتنقيط ،وكذلك فى عمليات المكافحة المتكاملة وما يسبقها من حسابات الكثافة العددية للنباتات فى وحدة الإنتاج وتقدير الحد الاقتصادي لاستخدامها ،ومواعيد

البدء والانتهاء من تنفيذ عملية المكافحة.

- ٨٢ -

ومن الواض ح حالي ا أن المعلوم ات والبيانات الإح صائية والح سابية مطلوب ة عند تق دير الاحتياج ات المائي ة للمحاص يل ، وتحديد فترات ريها خلال مراحل نموها تبعا لأنواعها وطبيعة التربة التي يوجد بها المحصول ،ولذلك أهمية بالغة فى تقدير كميات الإنتاج ومتوسط الإنتاجية حتي يمكن وضع أساليب اقتصادية ومعاملات تجارية ملائمة لكل محصول.

تكنولوجيا الاستفادة من المخلفات الزراعية:

تبلغ المخلفات الزراعية ح والى ٢٢.٦مليون طن سنويا ،وهي تمثل ثروة طائلة اذا أمكن استخدامها س واء فى صناعة الورق من قش الأرز على سبيل المثال ،وفى إنتاج الأخشاب من حطب القطن والأسمدة الع ضوية من خلال حقن المخلفات باليوريا ،والتي يمكن عن طريقها التوسع فى الزراعات العضوية وفى إنتاج البيوجاز ،وكذلك فى إنتاج الأعلاف غير التقليدية والتي يمكن من خلال التوسع فى إنتاجها أن تؤدي إلى خفض مساحة البرسيم ،وبالتالى يتم التوسع فى زراعة أى من المحاصيل الشتوية ،مثل الشلجم أو القمح أو الفول على حساب البرسيم .ومما تجدر الإشارة إليه ،أن ثمة أساليب ونظما وتراكيب تكنولوجية متعددة ومتطورة بالإضافة إلى ما سبق ذكره فى مجال تنمية وتحديث الز ارعة المصرية ، إلا انه تم التركيز على أهم الأساليب والأنماط التكنولوجية ،وبها وعن طريقها يمكن بلوغ أقصى حد من الكفاءة الإنتاجية ، وأعلى الدرجات من استثمار ثرواتها الزراعية فى المدى القصير والبعيد.

جدول ) (١تطور إنتاج المحاصيل المختلفة فى السنوات الخمس الأخيرة مقارنة بعام ١٩٨٢

المجموعة الغذائية

جملة الإنتاج بالألف طن فى السنوات

السنوات

١٩٨٢

٢٠٠٤

٢٠٠٥

٢٠٠٦

٢٠٠٧

٢٠٠٨

مجموعة الحبوب

القمح

٢٠١٧

٧١٧٨

٨١٤١

٨٢٧٤

٧٣٧٩

٧٩٧٧

الشعير

١٢١

١٦٣

١٦٧

١٣٦

١٣٧

١٣٣

أرز شعير

٢٤٣٩

٦٣٥١

٦١٢٤

٦٧٤٤

٦٨٦٨

٧٢٤١

ذرة شامية صيفي )أبيض وأصفر(

٢٧١١

٥٨٤٠

٦٨٦٧

٦٤٥٠

٦١٤١

٦٣٠٦

ذرة رفيعة صيفي

٥٧٥

٨٥١

٨٣٤

٨٧٦

٨٢٧

٨٥٨

مجموعة البقوليات

الفول البلدي

٢٦٠

٣٣١

٢٨٢

٢٤٨

٣٠٢

٢٤٤

العدس

٦

٣

٢

١

٢

١

الحمص

١٦

١١

١٣

١٣

١٠

٨

الترمس

٧

٣

٣

٣

٣

٢

الحلبة

١٢.٥

١١

١٤

١٤

١٣

٧

مجموعة المحاصيل السكرية

قصب السكر

٨.٧

١٦٢٣٠

١٦٣١٧

١٦٦٥٦

١٧٠١٤

١٦٤٧٠

بنجر السكر

١٩٨

٢٨٦١

٣٤٣٠

٣٦٠٥

٥٤٥٨

٥١٣٣

الفول السوداني

٢٣.٨

١٩١

١٩٩

١٨٤

٢١٨

٢٠٩

السمسم

فول الصويا

٢٠.٣

١٦٦

٣٧

٣٧

٤١

٤٢

٣٧

عباد الشمس صيفي

١٢.٩

٤٤

٣٠

٣٦

٢٨

٢٠

الثوم )شتوى(

٩٧

١٨٨

١٦٢

١٦٤

٢٣٥

٢٥٩

١٣٣٠

٨٩٥

١٣٠٢

٧٥٣

١٠٦٧

١٣٨٩

مجموعة المحاصيل الزيتية

البصل )شتوى(

٤٣

٢٦

٢٣

٢٦

٢٩

مجموعة الخضر والفاكهة

جملة الخضر )بما فيها البطاطس(

جملة الفاكهة )شاملة النخيل(

٨١٦٥

٢٦٢٢

١٨٠٩٩

٨٤٢٨

٢٠٣١٣

٨٩٥٤

٢٠٢٦٨

٩٨٣٢

٢٠٨٥٣

٩٧٧٥

المصدر :و ازرة الزراعة واستصلاح الأراضى – قطاع الشئون الاقتصادية – نشرة الاقتصاد الزراعي – أعداد مختلفة.

- ٨٣ -

٢١٥٠٢

٩٩٥٦

جدول ) (٢الإنتاج من المنتجات الحيوانية خلال الفترة من ) ٢٠٠٨ – ٢٠٠٤بالألف طن(

تطور الإنتاج فى السنوات

المنتج

٢٠٠٨

٢٠٠٧

٢٠٠٦

٢٠٠٥

٢٠٠٤

٩٦٠.٧

٩١٦.٨

٨٧٨.٥

٨٥٥.٠

٨١٧.٩

لحوم ماشية والحيوانات المذبوحة

٤٢٩.٩

٣٩٣.٢

٣٦٦.٧

٣٥٢.٧

٣٤٠.٥

الابقار

٣٧٥.٠

٣٦٩.٦

٣٦٠.٢

٣٥٣.٦

٣٣٠.١

الجاموس

٨٦.٢

٨٥.٨

٨٥.٥

٨٣.٤

٨٠.٢

الأغنام

٦١.٣

٦٠.٨

٥٥.٠

٥٤.٧

٥٦.٩

الماعز

٦.١

٤.٩

٨.٦

٨.٣

٧.٥

الجمال

٢.٢

٢.٥

٢.٥

٢.٣

٢.٧

الخنازير

٨٣٣.٧

٨٧٩.٢

٧٩٥.٢

١٠١٧.٦

٩٨٢.٣

لحوم الدواجن

٦٢٨.٨

٧٠٤.٧

٦٠٧.٩

٨٤٥.٣

٨٢٦.٧

دجاج

٥١.٥

٤٩.٧

٤٨.١

٤٣.٤

٤٠.٥

أرانب

٦٨.٢

٥٢.٩

٦٣.٨

٥٤.١

٤٨.٧

بط

٢٠.٥

١٧.١

١٨.٠

١٧.١

١٥.٦

إوز

٥٦.٥

٤٩.٢

٥١.٨

٤٩.٣

٤٤.٨

الحمام

٨.٢

٥.٦

٥.٦

٨.٤

٦.٠

دجاج رومي

٥٩٨٠.٢

٥٩٢٥.٠

٥٧٨٧.٠

٥٥٥١.٠

٤٦٨٢.٠

الألبان)بقرى – جاموسي – ماعز(

٣٨٥.٧

٢٧٩.٠

٢٤٣.٦

٢٧٠.٣

٣٣٥.٣

البيض

١٠٦٧.٦

١٠٠٨.٠

٩٧١.٠

٨٨٩.٣

٨٦٥.٠

الأسماك

المصدر :و ازرة الزراعة واستصلاح الأراضى – قطاع الشئون الاقتصادية – نشرة الاقتصاد الزراعي – أعداد مختلفة.

- ٨٤ -

البيئة والتنمية الزراعية المستدامة

)أ( البيئة Environment :

التعريف بالبيئة The Environment

يتعايش الإنسان مع الكائنات المختلفة فى الأرض ويشكلان سويا نظام ايكولوجي فالحيوان يأكل النبات والعشب ،والإنسان يأكل النبات والحي وان ويستفيد من كل منهما وهكذا تستمر علاقة الإنسان بالبيئة المحيطة به من نبات وحي وان وم وارد وثروات .وتعرف البيئة بأنها "الإطار أو الحيز المكاني الذى يعيش فيه الإنسان بكل ما فيه من عناصر حية وغير حية ويمارس فيه حياته وأنشطته المختلفة "ويشمل هذا الإطار الغلاف الصخرى والمائي والجوى المحيط بهما وكافة الكائنات الحية من حي وان ونبات .وتمثل المياه ح والى %٧١من سطح الك رة الأرضية أما اليابسة فتمثل %٢٩من سطحها ،

ويحيط بالكرة الأرضية الغلاف الجوى.

التنمية الزراعية المستدامة Sustainable agriculture هي التوازن بين استهلاك الموارد وضمان حق الأجيال القادمة منها وهي تعتمد على عناصر أساسية هي المجتمع والبيئة والاقتصاد وهي تطالبنا بالتفكر فى الآثار البيئية لأى نشاط بشرى يضر بصحة الإنسان وعلى قدرة الموارد الطبيعة على

التجدد والاستمرار.

التوازن البيئي :Ecosystem

تتميز البيئة الطبيعية كما خلقها الله بوجود توازن دقيق بين عناصرها المختلفة ويعرف هذا التوازن بالنظام الايكولوجي الذى يشمل أربع مجموعات من العناصر يربط بينها صلات وثيقة وهذه المجموعات تشتمل على:

)(١مجموعة العناصر الطبيعية غير الحية :A biotic تشمل كل العناصر البيئية غير الحية مثل الماء والهواء بما فيه من غازات الأكسجين والنيتروجين وثاني أكسيد الكربون وض وء ال شمس وح اررته ا وبع ض العناص ر المعدني ة الموج ودة ف ى الترب ة وبع ض الأج زاء المتحلل ة م ن أج سام النبات ات

والحيوانات الميتة.

)(٢مجموعة المنتجين :Producers

تشمل النباتات الخضراء بكافة أنواعها وهذه النباتات قادرة على إنتاج غذائها بنفسها فهى تمتص غاز ثاني أكسيد الكربون من الهواء وتمتص الماء والعناصر الغذائية من التربة عن طريق جذورها وتصنع منها فى وجود الكلوروفيل وتحت تأثير أشعة الشمس جميع أنواع المركبات العضوية التي تحتاجها مثل المواد الكربوهيدراتية والبروتينات.

)(٣مجموعة المستهلكين :Consumers

تشمل الحيوانات بأنواعها المختلفة التي لا تستطيع إعداد غذائها لنفسها إلا أنها تعتمد على غيرها فى إعداد الغذاء .كما

تتضمن هذه المجموعة الإنسان.

)(٤مجموعة المحللات :Decomposers

تتضمن كلا من البكتريا والفطريات التي تشارك فى تحليل أجسام النباتات والحيوانات الميتة إلى عناصرها الأولى .ومن ثم تعمل عناصر التحلل على إعادة العناصر التي استهلكتها المجموعة الثالثة إلى البيئة لتستفيد منها مجموعة المنتجين فى تكوين الغذاء مرة ثانية وبذلك تتكرر هذه الدورة.

مفهوم التلوث البيئي :Environmental pollution

هو كل تغير يط أر على الصفات الفيزيائية أو الكيميائية أو البيولوجية لهذا الإطار الذى يعيش فيه الإنسان ويؤثر سلبيا على صحته أو يؤثر على ما يربيه من حيوان أو ما ينميه من موارد زراعية.

وينقسم التلوث عموما إلى قسمين هما:

التلوث المادي :مثل تلوث الهواء والماء والتربة.

التلوث غير المادى :مثل التلوث السمعي كالضوضاء مما يسبب ضجيجا يؤثر على أعصاب الإنسان والى حدوث إصابة بالصمم بالإضافة إلى التلوث الثقافي والفكري والتلوث البصرى.

أبعاد مشكلة التلوث البيئي :

أ( تلوث ناتج عن النشاط الصناعي وكذلك النشاط الزراعي والسلوك البشرى بوجه عام.

ب( تلوث نتيجة التدهور الناجم عن العوامل الاقتصادية والاجتماعية ومن أسبابه شيوع حالة الفقر وعدم ت وافر التوعية

المناسبة فى مجالات الصحة والأمن الغذائي.

عوامل التلوث البيئي هي :

.١عدم وجود خريطة صناعية تحدد الأماكن المناسبة لكل صناعة تجنبا لأخطارها المحتملة ،وترك المؤسسات الصناعية تختار ما يناسبها من هذه الأماكن فى غياب التخطيط العلمي.





المصدر :و ازرة الزراعة واستصلاح الأراضى – مركز البحوث الزراعية – الإدارة المركزية للإرشاد الز ارعي – مشروع دمج مفاهيم الثقافة السكانية والبيئة والأمن الغذائي فى برامج

وأنشطة الخدمة الإرشادية الزراعية . UNFPA-FAO

أ.د .محمد سمير أبو سليمان – أ.د .سمية أحمد حسنين – أ.د .نبيل فتحي السيد قنديل – معهد بحوث الأراضى والمياه والبيئة – نشرة رقم .(٢٠٠٧) ١٠٨٠

- ٨٥ -

ثلا في اختلاف التنسيق بين التوطن السكاني والتوسع .٢غياب التخطيط العمراني السليم بمعظم المدن والقرى مم

الصناعي .

.٣تجاهل المخطط الصناعي لب رامج حماية البيئة من التلوث عند تخطيط الأنشطة الصناعية والزراعية خلال العقود

الماضية.

.٤عدم الت زام التخطيط الإنشائي للمصانع بتنفيذ الاشتراطات الهندسية الوقائية ..للأخطار المحتملة لكل صناعة ، كذلك عدم الالتزام بوجود أحزمة أمان حول كل صناعة للسيطرة على أية أخطار محتملة.

.٥عدم اقتصار التلوث على المواد التي تنطلق من المصانع نتيجة العمليات الإنتاجية فقط ..بل يمتد ليشمل وحدات توليد الطاقة المرتبطة بها أو التي تغذى المناطق الصناعية ،كذلك وحدات معالجة المياه.

.٦سياسة التصنيع لا تضع فى اعتبارها أسلوب التخلص من المخلفات عند تصنيعها ،ولا تتعامل مع عملية تدوير المخلفات أو التخلص منه ا على إنهاء جزء من الإنتاج ،فتكون النتيج ة ت راكم تلك المخلفات الضارة الت ي يتحمله ا

المجتمع كله.

.٧مشاكل التلوث البيولوجي الناجم عن التخلف والفقر وخاصة نظم الصرف الصحي المتخلفة فى القرى والمدن ، وأساليب جمع القمامة ومخلفات بقايا المحاصيل الزراعية والحيوانية وكذلك طرق التخلص منها سواء بالحرق أو إلقاؤها

فى المجارى المائية أو على أسطح المنازل.

الرصد البيئي Environmental Monitoring

هو أخذ عينات دورية من مواقع ثابتة على المجارى المائية بأنواعها والرواسب فى قاع المجرى وجانبيه وكذلك النباتات الطافية والتربة الزراعية والنباتات النامية عليها والثمار بغرض التعرف على ملوثات المياه والتربة والنبات واصدار نشرات سنوية دورية وعمل قاعدة بيانات تحقق التنمية الزراعية المستدامة.

وتشمل شبكة الرصد البيئي الزراعية ما يلي:

أ( مياه المصارف الزراعية والنيل والترع والمساقي وكذلك مياه الآبار الجوفية.

ب(التربة الزراعية والتي تروى بهذه المياه.

ج(النباتات والمحاصيل المنزرعة وكذلك الثمار.

د(مصادر التلوث للمياه والتربة الزراعية من الصرف الصحي والصناعي والمخلفات الزراعية والكيماويات الزراعية من أسمدة ومبيدات وبعض الآثار الكونية )المناخ – الأوزون – الأمطار الحمضية(.

أهداف الرصد البيئي :

تهدف إستراتيجية الرصد البيئي للبيئة الزراعية إلى الحفاظ على الم وارد المتاحة وكذلك الم وارد الأرضية بالإضافة إلى الحفاظ على الصحة العامة لتحقيق التنمية الزراعية المستدامة من خلال :

(١تنمية الموارد المائية وتشمل:

أ( حماية مصادر المياه من التلوث.

ب( إعادة استخدام مياه الصرف الزراعي وكذلك الصرف الصحي بعد معالجتها وفقا للمعايير الدولية.

ج( الاهتمام بمشروعات الصيانة الوقائية وازالة الحشائش لرفع كفاءة الشبكة .

(٢زيادة الرقعة الزراعية على حسب الموارد المائية المتاحة وكذلك زيادة إنتاج الثروة السمكية.

(٣تعظيم الاستفادة من المخلفات الزراعية من خلال خلق نظام فعال للإدارة المتكاملة للمخلفات الصلبة وا ازلة التراكمات وخفض تولد المخلفات وتحسين طرق النقل والتخزين والجمع والاسترجاع والتخلص الأمن من المخلفات الضارة الخطرة.

(٤ترشيد استخدام الأسمدة المعدنية والمبيدات الزراعية.

(٥الحد من الانبعاثات التي تؤدى إلى تلوث اله واء وحماية صحة الم واطنين وانشاء الصناعات فى المناطق الصناعية الجديدة ودراسة التأثير البيئي لهذه الصناعات قبل التصريح بإقامتها.

(٦تنمية وتدعيم القدرات فى مجال الصحة والبيئة من خلال:

أ( تجميع المعلومات والاستفادة بها فى التخطيط وتحديد السياسات .

ب( تجميع الدراسات والبحوث التي تمت والتي تحدد العلاقة بين العوامل البيئية الضارة وصحة الإنسان.

(٧الاهتمام بالتخطيط العم ارني وانشاء مناطق صناعية بعيدة عن المناطق المأهولة وكذا إنشاء أحزمة خضراء ورصف الطرق وعدم حرق القمامة وتحديث المعايير المسموح بها والتحكم فى مصادر التلوث.

(٨المساهمة فى التنمية الاقتصادية والاجتماعية والسكانية.

)ب(التلوث المائيWater pollution :

لا ش ك أن الم اء ه و ع صب الحي اة وأه م مك ون م ن مكوناته ا وص دق الله ع ز وج ل إذ يق ول ف ى كتاب ه العزي ز )وجعلنا من الماء كل شئ حي أفلا يؤمنون( صدق الله العظ يم )الأنبياء آية .(٣٠يوجد الم اء فى الخلية الحي ة بن سبة تت راوح ب ين % ٦٠- ٥٠م ن وزن الخلي ة كم ا يوج د بن سبة %٧٠م ن ال وزن الكل ي للخ ضروات وتزي د

- ٨٦ -

الن سبة إل ى أكث ر م ن %٩٠م ن وزن الفاكه ة ،وه و العن صر الأساس ي لاس تقرار الإن سان وازده ار ح ضارته وأينم ا

وجد الماء وجدت مظاهر الحياة.

تلوث المياه :Water Pollution

وب الرغم م ن أهمي ة الم اء للحي اة س واء لل شرب أو لل رى أو تولي د الطاق ة واس تخدامه ف ى ال صناعة ..ال خ .إلا أن الإن سان يق وم بتلويث ه وجعل ه غي ر ص الح للاس تخدام وذل ك بإلق اء مخلف ات المحاص يل الزراعي ة والحيواني ة والملوث ات إل ى م صادرة رغ م أن الق رآن الك ريم ح ذرنا م ن ذل ك إلا أن الإن سان لا يح افظ علي ه ،ويق ول الخ الق س بحانه وتع الى )ظهر الفساد فى البر والبحر بما كسبت أيدى الناس ليذيقهم بعض الذى عملوا لعلهم يرجعون( صدق الله العظيم) .سورة الروم آية .(٤١ والمقصود بتلوث الماء هو "إفساد نوعية مياه الأنهار ومياه المصارف الزراعية والبحار والمحيطات بالإضافة إلى مياه الأمطار والآبار الجوفية مما يجعل هذه المياه غير صالحة للاستعمال ،أو بعبارة أخرى عبارة عن التغيرات التي تحدث فى الخ صائص الطبيعي ة والبيولوجي ة والكيمائي ة للم اء مم ا يجعل ه غي ر ص الح لل شرب أو الاس تعمالات المنزلي ة وال صناعية

والزراعية.

الموارد المائية المتاحة )السطحية – الجوفية( Water Resources (Surface – ground water) :

نويا حسب اتفاقية

تتمثل الم وارد المائية المتوفرة أساس ا فى حصة مصر من مياه النيل وهي ٥٥.٥مليار متر مكعب/س م صر وال سودان ع ام ١٩٥٩م .بالإض افة إل ى كمي ات مح دودة م ن مي اه الأمط ار وال سيول والمي اه الجوفي ة العميق ة ف ى الصحراء الغربية والشرقية وسيناء وهي غير متجددة.

وتشمل الموارد المائية:

.١مياه النيل ) :(Nile Waterويعتبر نهر النيل المصدر الرئيسي والأكبر للموارد المائية فى مصر لأنه يزودها بما يزيد عن %٩٥من إجمالى الميزانية المائية ويعيش عليها ما يزيد عن %٩٨من السكان .أما ما يتبقى بعد ذلك

فيقتصر على مياه الأمطار والمياه الجوفية.

.٢مياه الأمطار والسيول ) :(Rains & Flash floodsومياه الأمطار تسقط على الشريط الساحلي والشمال الشرقي والغربي بكثافة ٢٠٠-١٠٠مم /سنويا وبدون انتظام على مدار العام ويستفاد بها غالبة فى ز ارعة بعض المحاصيل الشتوية وبساتين التين والزيتون باستخدام تقنيات حصاد الأمطار.

.٣المياه الجوفية ) :(Ground waterوتعتبر المياه الجوفية أحد الم وارد المائية غير التقليدية والبنك الاحتياطي الاستراتيجي الذى يدعم البنك المائي الأصلى والأكبر وهو السد العالى والبحي رة المائية التي تقع أمامه وتتوقف

الإمكانيات المائية للمياه الجوفية على :

مصدر ومعدلات التغذية الطبيعية ومعدل الفاقد منها .

نوعية المياه واقتصاديات استغلالها.

.٤مياه الصرف الزراعي والصحي ) ..(Drainage & Sewage waterمياه الصرف الز ارعي والصحي المستغلة فى الرى ) ٧.٦مليار م/٣سنة( وهي تعتبر مصادر غير تقليدية .والجدول التالى يبين الرصد المالى الحالى والمتوقع لعام :٢٠٢٠والذى يتضح منه أن كمية المياه المستغلة فعلا )مصادر تقليدية( تبلغ ) ٥٥.٥مليارم/٣سنة( من مياه النيل ، ) ٦.٤٢مليار م / ٣سنة( من المياه الجوفية ٠.٥) ،مليارم/٣سنة( من الأمطار والسيول وهي مصادر مائية غير متجددة ..أما الكمية المتاحة من إعادة تدوير مياه الصرف الز ارعي والصحي )مصادر غير تقليدية( تبلغ ١٢.٧مليارم/٣سنة .

وبذلك يبلغ إجمالى كمية الموارد المائية الحالية ) ٧٢.١٢مليارم/٣سنة( باعتبار ما يقرب من ) ٣.٠٠مليارم/٣سنة( فواقد شبكة الرى ويتوقع أن يصل اجمالى كمية الموارد المائية المتوقعة إلى ٨٥.٢٥مليارم/٣سنة بحلول عام .٢٠٢٠

مصادر تلوث المياه :Sources of Pollution

تتسبب العديد من أنشطة الإنسان فى البيئة فى تلوث المياه ،مصادر تلوث المياه :

(١مخلفات الصرف الصناعي ):(Industrial wastes

يعتمد التلوث بالمواد الكيميائية الناتج من مخلفات المصانع والتي يتم تصريفها إلى المجارى المائية على نوع الصناعات القائمة كم ا ونوع المعالجة التي تجرى فى كل مصنع ولكن تشترك اغلب المصانع فى إلقائها الكثير من المواد الكيميائية مثل الأحماض والقواعد والمنظفات الصناعية والأصباغ وبعض مركبات الفوسفور والعناصر الثقيلة السامة مثل الرصاص

شديدا للمياه التي تلقى فيها .

– الكادميوم – النيكل – الكروميوم – الكوبالت والزئبق مما يتسبب عنها تلوثا

(٢مخلفات مياه الصرف الصحي ):(Sewage wastes

يتم التخلص من مياه الصرف الصحي الصادرة عن المدن والقرى والمجتمعات السكنية بصرفها إلى المصارف الزراعية والبحي رات الداخلية بدون تنقية وبذلك تكون هذه المخلفات السائلة لا ت زال محملة بتركي زات عالية من الملوثات المختلفة عضوية وغير العضوية أو الميكروبيولوجية .وتشتمل هذه الملوثات العضوية على المخلفات الآدمية والصابون والمنظفات الصناعية ومواد دهنية وشحومات وبقايا مواد غذائية ومخلفات ورقية وأملاح معدنية خاصة الفوسفور والنترات بينما تشمل

- ٨٧ -