البيئة وملوثات الأعلاف

ملوثات العلف

جدول ) (٢٨-٢بعض الادوية المستخدمة في حالات التسمم

الاستخدامات

اسم الدواء

باربيثيوريك )ميتال الصوديوم(

فى علاج التشنجات

الادرينالين – الكافيين

فى علاج هبوط القلب

فى علاج احتباس البول

المانيتول – لازكس

الاتروبين – امفيتامين

فى علاج هبوط التنفس

الفحم الحيوانى

لامتصاص السموم

المورفين – بابافرين

النشا والزيوت وزلال البيض

الترياق العام )٢جم من الفحم الحيوانى+

٢جم ماينزيا ١ +جم حمض تانيك(

فى علاج وتخفيف الالم

لترسيب بعض انواع المعادن مثل الزرنيخ والزئبق

ترياق عام الى حين تحديد نوع التسمم

منشط الكبد ومدر للبول

ديتوكس

منشط الكبد ومدر البول

فيت استرس SP

وكما هو معروف فان الوقاية خير من العلاج .وفى هذا المجال يمكن النصح ايضا بتوفير المطهرات الضرورية للقضاء على اسباب التلوث المتعددة وعند استخدام المطهرات يجب معرفة مدة تأثيره على الانواع المختلفة من التلوث حتى يمكن الحصول على افضل النتائج ،كما يجب الاخذ في الاعتبار بعض العوامل الاخرى التي تحدد مدى التأثير مثل زيادة كفاءة وفعالية المطهر بارتفاع درجة ح اررة الوسط ومع ارتفاع تركيزة المستخدم في التطهير ،ولابد وان يسبق عملية التطهير عملية التنظيف وغسيل كامل للمكان حتى لا تقل فعالية المطهر بوجود آثار من المواد العضوية مثل مخلفات الحيوان العالقة بالحوائط والارضيات.

وينصح بالاحتفاظ ببعض المطهرات التالية في دولاب الادوية:

-١الفورمالين .%٣٨-٣٤

ويمكن اضافته الى برمنجنات البوتاسيوم بنسبة ٣٥سم ٣فورمالين الى ١٧.٥ جم برمنجنات البوتاسيوم لكل متر مكعب من المزرعة ،ويلاحظ ان وجود الامونيا

-١٩٩-

البيئة وملوثات العلف

يقلل كثي ار من فعالية الفورمالين ،ويفيد الفورمالين مع البكتريا سالبة لجرام والفطريات

والعديد من الفيروسات.

-٢الفينولPhynol:

يفضل النوع الابيض عن الاسود لقوة تأثير النوع الأول بالإضافة الى عدم تلوث المكان باللون الاسود ويستخدم بتركيز .%٣-٢

-٣الكريزول:

يستعمل بتركيز %٣-١ويجب ملاحظة عدم استخدامه في التطهير اذا سبق في التنظيف محلول الصودا الكاوية حتى لا يبطل مفعولة او يقل.

-٤ناسكوسيبتNascosept:

عبارة عن مركبات الامونيوم الرباعية ويستخدم في تطهير اوانى الشرب والعلف ،وفى تطهير غرف العزل وتطهير المساكن قبل ادخال الحيوانات فيها

وتستخدم بتركيز .%٠.٥-١٠٠

-٥كلورامين:

يبقى اث هر الفعال لمدة طويلة بعد التطهير ،ويستعمل بتركيز .%٣٠٠ – ٢٠٠

-٦ايودوفورم:

من أكثر المطهرات تأثي ار على الفطريات وبعض الفيروسات ويستخدم بتركيز

.%٧٠٠ – ٢٠٠

-٧الصودا الكاوية:

من المطهرات القديمة بسبب تأثيرها على الفيروسات ومعظم انواع البكتيريا

وتستخدم بنسبة ٠%٢-١

-٨برمنجنات البوتاسيوم:

تستخدم عند التطهير بالفورمالين بنسبة نصف كمية محلول الفورمالين.

-٩كبريتات النحاس :تستخدم كمبيد للفطريات بنسبة .%٠,٥

-٢٠٠-

ملوثات العلف

-١٠بيوسيد Biocid 30 :٣٠

مطهر يحتوي على %٢.٦يود ،وهو مضاد لكل الكائنات الدقيقة مثل الفيروسات والبكتريا والفطريات والجراثيم ،وهو فعال حتى في وجود مواد عضوية مثل الدم وباقى الانسجة الحيوانية حيث انه يحتوي على مذيب للاوساخ كما يسهل من عمل المطهر ،ويستخدم ايضا في تطهير مياه الشرب ،وهو ذات لون مصفر، فاذا زال اللون دل على انتهاء فعاليته ،ويستخدم في تطهير الارضيات والحوائط

والمصارف والفرشة الخاصة بالحيوان.

-١١ايودوكور Iddocor

عبارة عن مطهر يحتوي على اليود ومذيب لازالة الاوساخ ايضا بالإضافة للتطهير وهو فعال بعد ثوانى من الاستخدام ،ولا تكتسب البكتريا صفة مقاومته ،وهو آمن في استخدامه ولا يثير أي مشاكل للإنسان اوالحيوان اذا ما استخدم بالتركيز المناسب ٦٠٠سم ٣لكل ١٠٠لتر من الماء ،ويستخدم في تطهير المجازر ومصانع اللحوم والاغذية والثلاجات والمستشفيات والمطاعم ،مع ملاحظة عدم استخدام ماء ساخن لتحضير المحلول وعدم استخدام الصابون معه ،ويجب تغطية العبوات بعد

الاستعمال.

-١٢ايودول Iodol 100 :١٠٠

مركب يودى بتركيز ١٠.٠٠٠جزء في المليون ،ويستخدم في القضاء على البكتيريا في المبانى والاوانى وتطهير مياه الشرب ،ويستخدم في تطهير اوانى اللبن بتركيز ١لتر لكل ٣٠٠لتر من الماء ،اما في المساكن فيستخدم بتركيز ١لتر لكل ٢٠٠لتر من الماء ،اما في حالة تطهير مياه الشرب فيكون الاستخدام بنسبة ١لتر

لكل ٣٠٠٠لتر من الماء.

-١٣أيودولانIodolan :

مطهر شديد الفعالية واسع المدى على البكتيريا والفيروسات والفطريات

-٢٠١-

البيئة وملوثات العلف

والبروتو از )الاميبا الكوكسيديا( ،ويحتوي على اليود وحمض الفوسفوريك وهو مطهر عالي الثبات ،ويستخدم في تطهير العنابر وتطهير البيض قبل حضانته وتطهير مصانع الالبان واللحوم والمجازر ،ويستخدم بتركيز ١:٤٠٠ماء في المبانى ،وبنسبة

١:٣٠٠ماء في تعقيم الايدى وحلمات الضرع.

-١٤كريكورKercor :

مطهر ومزيل للرائحة للمعدات والمبانى ومداخل العنابر والمطاعم ويحتوي على حمض كريزليك مستحلب ،وهو واسع المدى على البكتيريا والفطريات والبروسيلا والميكوبلازما ،كما انه طارد للحشرات والقوارض ،ومزيل للروائح الكريهه ،ويستخدم بمعدل ٢٠٠ :١لتر من الماء )اى تركيزه ،(%٠,٥ويتم الغسيل بالماء جيدا قبل اعادة الحيوانات الى مساكنها ،ويحذر من ملامسة محلول كريكور للأيدى او الاستنشاق ويجب غسيل اليدين جيدا بعد الاستعمال.

-١٥لوماسبتLomasept :

مطهر يقتل بويضات الكوكسيديا بالإضافة الى قتل كثير من البكتريا والفيروسات والفطريات ،وله قدرة عاليه على النفاذ ويستخدم في تطهير الحظائر الخالية من الحيوانات ،كما يستخدم امام العنابر لتطهير الاحذية قبل الدخول، ويستخدم بتركيز ٥) %٥كجم تذاب في ٩٥لتر من الماء( ،ويكفى لتر من المحلول لتطهير مساحة ١٠ – ٥م ٢من ارضية العنبر.

-١٦بروفيلProphyl :

عبارة عن مطهر حديث جدا قاتل للبكتريا والفيروسات والفطريات بالإضافة الى تأثيره كمنظف ومزيل للروائح وذلك في خلال ١٠دقائق .وعند استخدامه كمطهر او بالرش او النقع يكون التركيز %٠,٢وفى حالة استخدامه للتطهير امام الحظائر يكون التركيز %٠,٥مع رش للمناطق المحيطة بمقدار ٠,٢٥لتر لكل م ٢مساحة.

-٢٠٢-

ملوثات العلف

-١٧فيركوفاس:

مطهر ومبيد لجميع عائلات الفيروسات السبعة عشر التي تصيب الانسان والحيوان ،ولا يسبب التآكل ولا التلوث ولا ينتج عنه بقايا ضارة بالبيئة ،ويناسب الاستعمال في جميع انواع المزارع ومعامل التفريخ ومصانع الاغذية ،ومن مميزاته استخدامه بتركيزات منخفضة جدا تصل الى ١:١٣٠٠في الحمى القلاعية وفى طاعون الدجاج ١:٢٨٠بينما الاستعمال العام يكون بتركيز .١:١٢٠ ويلاحظ ان تطهير الحظائر واماكن خزن الاعلاف ضرورة حتمية للانتاجية والنوعية العالية وليست فقط مسألة جمالية .ومن المهم ايضا تطهير العاملين وملابسهم قبل الدخول الى هذه الاماكن وذلك بوضع احواض مائية بها مطهر مناسب عند المدخل ،كما يجب تطهير عربات النقل ايضا ،مع ضرورة مراقبة نسبة الرطوبة في الاماكن السابقة لمنع حدوث الاصابة بالبكتيريا او الطفيليات.

ونظ ار لخطو ةر العديد من المطهرات على صحة الانسان القائم بالتطهير سواء على الجلد او الجهاز التنفسى او العصبي فلابد من الاحتياط والحذر وذلك بلبس الاحذية ذات الرقبة العالية )البوت( ولبس الكمامة على الانف والعين ولبس الجوانتى.

خصائص المطهر النموذجى:

يجب استعمال المطهر الذي تتوافر فيه بعض او جميع الخواص التالية:

-١ان يتم اختيار المطهر الملائم لعملية التطهير.

-٢ان يكون منخفض الثمن.

-٣ان يكون متوافر في الاسواق وبشكل تجارى.

-٤الا يكون ساما للحيوان او الانسان.

-٥ان يكون سريع الذوبان في الماء.

-٦الثبات في الجو العادى واثناء عمليات التسويق.

-٢٠٣-

البيئة وملوثات العلف

-٧ليس ضا ار بالاوانى او الاجهزة المستخدمة في عملية التطهير.

-٨ان تكون رائحته مقبولة وليست كريهة حتى لا تؤثر على المنتجات.

-٩ان يكون سريع الفاعليه.

-١٠ان يكون واسع المدى لابادة العديد من الجراثيم.

-١١ان يكون ذات فعل تنظيفى اضافى علاوة على الفعل التطهيرى.

-١٢ان يكون عديم اللون حتى لا يترك اثر سيئا غير مرغوب فيه في اماكن

التطهير.

العوامل المؤثرة على فاعلية المطهرات:

يجب الاخذ في الاعتبار العديد من العوامل حتى يمكن الحصول على الفعل التطهيرى كاملا للمطهرات المستخدمة والتي تتمثل فيما يلى:

-١نوع الادران )الاوساخ(:

تتعدد الاوساخ في الحظيرة من بقايا اعلاف وروث وغيرها ،وتختلف هذه المواد في تركيبها الكينماوي مما يؤدى الى التأثير على كفاءة المطهر المستخدم.

-٢فترة المعاملة:

تزداد كفاءة المطهر كلما بقى في مكان التطهير لمدة اطول ،ولكل مطهر فترة

زمنية يستمر خلالها في اظهار مفعولة وتأثيره.

-٣درجة الحرارة:

لكل مطهر درجة ح اررة مناسبة لظهور تأثير الفعال ،وعلى سبيل المثال فان درجة ح اررة °٢٠م تكون مناسبة لعمل الفورمالدهيد.

-٤نوع الملوثات الحية:

توجد انواع عديدة من البكتريا والفيروسات والطحالب والفطريات وغيرها من الكائنات الحية التي تعمل على تلويث الاعلاف والمكان ،ولابد من اختيار المطهر

-٢٠٤-

ملوثات العلف

المناسب لكل نوع.

-٥عدد الملوثات الحية:

تختلف كثافة الاصابة بالبكتيريا من مكان الى آخر ،وكلما قل عدد البكتريا كلما زادت فعالية المطهرات ،ولذلك فان تنظيف المكان قبل التطهير يساعد على

تقليل العدد وبالتالي يزيد من فعالية المطهر.

-٦درجة الحموضة:

لكل مطهر درجة حموضة مناسبة يعمل من خلالها ،فقد يكون الوسط المطلوب

حمضيا او قلويا او متعادلا.

-٧درجة عسر الماء:

زيادة نسبة الكالسيوم والمغنسيوم في الماء يؤدى الى عسر الماء وانخفاض قدرته على الاذابة ،وبالتالي يجب الحذر عند استخدام المياه في اذابة المطهرات

حتى نحصل على التأثير الفعال للمطهر.

-٨طريقة الاستعمال:

لكل مطهر طريقة مناسبة للاستعمال ،فبعض المطهرات يتم استخدمها من

خلال الرش او التبخير او النقع.

قياس كفاءة المطهرات:

عند استيراد اوشراء المطهرات لابد من اجراء بعض الاختبارات للتأكد من مدى صلاحية وفعالية المطهر للحصول على التأثير المرغوب فيه من وراء استخدامه.

وكان كل من ريدل /وولكر ١٩٠٣أول من توصلا إلى اجراء مثل هذه الاختبارات، ثم تمت العديد من التعديلات لزيادة الحساسية وفى ظروف متباينة.

-١اختبار ريدل /وولكر :١٩٠٣

وفيها يعتمد هذا الاختبار على الفينول واجراء المقارنات مع المطهرات

-٢٠٥-

البيئة وملوثات العلف

المختلفة.

-١تحضر مزرعة من ميكروب السالمونيلا.

-٢تحضر محاليل بتركيزات مختلفة من المطهر بالماء المقطر.

-٣تحضر ٥محاليل بتركزيات مختلفة من الفينول في الماء المقطر.

.١:١١٥ – ١:١١٠ – ١:١٠٥ – ١:١٠٠ – ١:٩٥

-٤يضاف الى كل أنبوبة ٠,٢سم من المزرعة البكتيرية ٥+سم ٣من المحاليل سابقة التحضير وتحضن على درجة ح اررة °١٨ - ١٧م.

-٥تؤخذ عروة ) (Loopمن كل انبوبة على ازمنة ١٠ – ٧.٥ – ٥ – ٢.٥دقائق لعمل مزرعة ميكروبية على بيئة آجار على درجة ح ار ةر °٣٧م ولمدة ٧٢-٤٨ساعة.

-٦يحسب معامل الفينول للمطهر تحت الاختبار كما يلي:

محلول المطهر الذي يبقى بكتيريا حية بعد ٥ – ٢.٥دقائق

محلول الفينول الذي يظهر نفس الاستجابة

مميزات الاختبار:

البساطة.

اقتصادى.

لايحتاج الى اجهزة خاصة.

العيوب:

استخدام الماء المقطر فقط.

خلو الاختبار من المواد العضوية واقتصاره على البكتيريا نقية.

الممرضة.

لم يستخدم الا السالمونيلا فقط وأهمل غيرها من الكائنات الاختبار معرض لاخطاء اخذ العينة بسبب اعتماده على العروة .Loop

يصلح فقط للمطهرات المستحضرة من الفينول.

-٢٠٦-

ملوثات العلف

-٢اختبار شيك /مارتن :١٩٠٨

أجري كل من شيك /مارتن تعديلات على اختبار ريدل /وولكر:

اضافة مادة عضوية بنسبة %٣من روث شاه جاف.

اطالة مدة الاختبار الى ٣٠دقيقة.

ملحوظة :يعطى هذا الاختبار نتائج أكثر دقة من الناحية الواقعية ولكن مع

بقاء بعض مساوئ ريدل /وولكر.

-٣معامل الفينول الامريكى :١٩٨٤

توجد هذه الطريقة في كتاب A.O.A.C., 1984بطريقة مفصلة لحساب معامل الفينول للمطهرات باستخدام ميكروبات مختلفة وهي السالمونيلا الثينية ،Salm. Typhiالمكورات العنقودية الترمين ،Staph – aurensالكاذبات الهوائية

.Ps – aeruginoz

ويلاحظ ان هذه الطريقة تحمل بعض مساوئ طريقة ريدل /وولكر في انها تصلح للمستحضرات الفينولية فقط مع غياب المادة العضوية وان العينة بطريقة

العروة.

-٤اختبارات المعلق النوعية والكمية:

حيث يتم الكشف عن نوع البكتريا التي لم يتم قتلها ثم تقدير عددها .وهذا الاختبار يصلح للعديد من المطهرات وخاصة المركبات رباعية الامونيوم.

برنامج عام يصلح في معظم الاماكن:

ينظف العنبر )الحظيرة( جيدا من الادران )الاوساخ( الموجودة على الحوائط

والارضيات.

تغسل الارضيات والحوائط جيدا بالماء العادى بواسطة الرشاشات ذات الضغط

العالي.

-٢٠٧-