صناعة الدواجن المتكاملة 4

صناعة الدواجن المتكاملة

Integrated Poultry Industry

إنتاج الدواجن القياسي والإقتصادي

Typical and Economical Poultry Production

الجزء الرابع

إدارة ورعاية قطعان إنتاج بيض التفريخ )الأمهات والجدود( Management of Grand Parents and Parent Stocks

أ.د .أسامة محمد الحسينى

أستاذ تغذية الدواجن والأسماك

كلية الزراعة -جامعة القاهرة

الإفتتاح Preface

منح الله عز وجل قد ار كبي ار من السمو والرفعة للطير ،وخصه دون غيره بآيات كثيرة :

أولا :منطق الطير.

ثانيا :المظهر.

ثالثا :النعم والعطاء والجزاء.

وقد خلق الله عز وجل الإنسان فى أحسن تقويم )سورة التين (٤وزادة بالعقل والحكمة والأمانة )سورة الأحزاب آية ،(٧٢إلا أن الله عز وجل علم الإنسان كيف يدفن الموتي عن

طريق غراب )سورة المائدة آية .(٣١

دعا سيدنا سليمان عليه السلام "رب أغفر لى وهب لي ملكا لا ينبغي لأحد من بعدي إنك أنت الوهاب" )سورة ص آية ،(٣٥واستجاب الله عز وجل لرجائه ،ثم ألبسه الله عز وجل لباس الحكمة والفتوي فقال "ففهمناها سليمان" )سورة الأنبياء آية .(٧٩

أولا :

وما يتميز به سيدنا سليمان بالحكمة والقوة الخارقة وتسخير الجان والريح وقف وانبهر أمام منطق الطير فقال "علمنا منطق الطير" )سورة النمل آية " ،(١٦ولقد آتينا داود وسليمان علما" )سورة النمل آية ،(١٥كما جادل طائر الهدهد الصغير سيدنا سليمان وقال له :

"أحطت بما لم تحط به" )سورة النمل آية ،(٢٢فكل هذه القوي العظيمة التى يمتلكها سيدنا سليمان ،وقف يستمع الى الهدهد وينصت له وأرسله رسولا الى ملكة بلقيس وكان وراء قصة دخولها فى الإسلام )سورة النمل آيات ،٣٠ ،٢٩ ،٢٨ ،٢٧ ،٢٦ ،٢٥ ،٢٤ ،٢٣ ،٢٢

.(٣٨ ،٣٧ ،٣٦ ،٣٥ ،٣٤ ،٣٣ ،٣٢ ،٣١

ثانيا :

وكانت الطيور مظه ار لعطاء الخالق للإنسان ،يقول الله عز وجل "والطير صافات" )سورة النمل آية " ،(٤١ولا طائر يطير بجناحية إلا أمم أمثالكم" )سورة الأنعام آية " .(٣٨ألم يروا الى الطير مسخرات فى جو السماء ما يمسكهن إلا الله أن ذلك لآيات لقوم يؤمنون" )سورة النحل آية " ،(٧٩تسبح له السموات السبع والأرض ومن فيهن وان من شئ إلا يسبح بحمده ولكن لا تفقهون تسبيحهم إنه كان حليما غفو ار" )سورة الإسراء آية .(٤٤

ثالثا :

ثم جعلها الله عز وجل نعمة للإنسان ،فقد أنعم الله علي نبي إسرائيل بالمن والسلوي )طائر السمان() ،سورة الأعراف آية ،١٦٠سورة طه آية (٨٠ورغم عن عزوف بني إسرائيل على طعام واحد ،ورغبتهم فى تبديل هذه النعم بطعام آخر ،فقد وصفه الله عز وجل بأن هذا الطعام أقل درجة من السمان ،فتكون الطيور أعلا قد ار من باقي الأطعمة .فيقول "أتستبدلون الذي هو أدني بالذي هو خير" )سورة البقرة آية .(٦١

وفى مسار آخر من نعم الله عز وجل يقول سبحانه وتعالي "ولحم طير مما يشتهون" )سورة الواقعة آية ،(٢١فقد وصف عز وجل لحم الطير بأنه طعام شهي لأهل الجنة فيكون بمثابة

مكافأة وجزاء وعطاء للمتقين.

واستخدم الطير في الحروب )وأرسل عليهم طي ار أبابيل( )سورة الفيل آية .(٣ كل ذلك ....يجعل الطيور فى قدر كبير من السمو والرفعة وله منطق لا يحذوه غيره ولذا وحببت الحيرة ولزمت الإقدام على الدخول فى تفاصيل حياته.

المحتويات

صفحة

الموضوع

(الإنتاج القياسي والإقتصادي لإنتاج البيض المخصب )بيض التفريخ ١ Typical and Economical Poultry Production of Fertile Eggs

١

Management Guide of Grand Parent إدارة ورعاية قطيع الجدود

١

Population Sizes and Structure أحجام وتركيب العشيرة

٢

Key Management Timetable جدول الترتيب الزمني لقائمة الرعاية الأساسية

٤

Feathering status حالة الترييش

٥

Selection الإنتخاب

١

Introduction مقدمة

٧

Body weight management and selection –male رعاية وزن الجسم وانتخاب الذكور

١١

Body weight management and selection females رعاية وزن الجسم وانتخاب الاناث

١٣

Identifying sexing errors male and female lines مطابقة اخطاء تجنيس خطوط الذكور والإناث

٢٥

Feeding – production period التغذية – فترة الإنتاج

٣١

Water management إدارة المياه

٣٣

lighting program برنامج الاضاءة

٣٧

Incubation التحضين

٣٨

General management information معلومات رعاية عام

٤٢

Production period فترة الإنتاج

٥٠

Care of hatching eggs and incubation رعاية بيض الفقس والتحضين

٢٧

Separate sex feeding التغذية المنفصلة

(الإنتاج القياسي والإقتصادي لإنتاج البيض المخصب )بيض التفريخ ٥٨ Typical and Economical Poultry Production of Fertile Eggs

٥٨

٦٠

Management of Parent Stock رعاية وادارة قطعان أمهات وأباء بداري التسمين

Bird handling تداول الطيور

( أسبوع١٥ – صفر/ يوم١٠٥ – التربية )عمر صفر: لا

أو

٦٥ Management requirements for males and females during rear

٧٨

Chick start assessment تقييم بداية الكتاكيت

( أسبوع حتى أقصى إنتاج١٥ رعاية الطيور )من عمر:ثانيا

٩٧ Management into lay(15 weeks to peak Production)

إنتاج%٥ رعاية الإناث بعد التنبيه الضوئى حتى

١٠٨ Management of Females Post Light Stimulation until 5% Production إنتاج يومى للدجاجة وحتى أقصى إنتاج بيض%٥ رعاية الإناث من ١١١ Management of Females Post Light Stimulation until 5% Production

رعاية الذكور بعد التنبيه الضوئى حتى أقصى إنتاج بيض ١١٥ Management of Manes Post Light Stimulation until Peak Egg Production ( رعاية الإناث )من أقصى إنتاج إلى التفريغ: ثالثا

١١٨ Management of Females After Feak Production to Depletion

١١٩

إرشادات عامة لكميات العلف المخفضة ما بعد فترة أقصى إنتاج على أساس صفات وخصائص الأداء المستهدف

١٢٠

Flocks performing above target recommendations أداء القطعان فوق التوصيات المستهدفة تقليل العلف بعد مرحلة أقصى إنتاج ودرجة ح اررة البيئة ١٢٤ Post-peak feed reductions and environmental temperature

رعاية الذكور بعد فترة أقصى إنتاج إلى التفريغ

١٢٥ Management of males after peak production through to depletion

١٢٧

١٣٢

١٤٥

١٦٢

Monitoring Broiler Breeder Growth مراقبة نمو أمهات بداري التسمين:رابعا Assessment of Bird Physical Condition تقييم حالة الطيور الفيزيقية: خامسا Fertile Egg Care and Production إنتاج والعناية بالبيض المخصب:سادسا

The molt القلش

١٦٨

حفظ وتخزين بيض التفريخ

١٧٦

Artificial Insemination in Poultry and Turkeys التلقيح الاصطناعي في الدواجن والرومي:سابعا

١٧٧

Artificial insemination for female التلقيح الاصطناعي للإناث

١٧٧

Semen collection for artificial insemination جمع السائل المنوي للتلقيح الاصطناعي

١٨٦

Semen collection - Milking technique طريقة الاستمناء-جمع السائل المنوي

١٩٠

تقييم السائل المنوي

١٩٦

Common fertility problems مشاكل الإخصاب الشائعة

١٨١

١٩٧

٢٠٥

٢٠٧

Advantage of artificial insemination أهمية ومميزات التلقيح الاصطناعي Care of Hatching Eggs on Farm عناية ورعاية البيض الفاقس فى المزرعة

:ثامنا

Environmental Requirements الإحتياجات البيئية:تاسعا

House design تصميم العنبر

٢١٩

Calculating minimum ventilation requirement حساب إحتياجات أدنى تهوية

٢٢١

Transit ventilation (التهوية المتنقلة )التهوية الانتقالية

٢٣٢

برامج الإضاءة في عنابر التربية المحكمة بيئيا وعنابر البياض مفتوحة الجوانب Lighting programs for controlled-environment/blackout rearing and open-sided laying house برنامج إضاءة عنابر التربية مفتوحة الجوانب وعنابر البياض مفتوحة الجوانب ٢٣٤ Lighting programs for open-sided rearing house-open-sided laying house

٢٣٩

ر :التغذية Nutrition

عاش ا

إحدي عشر :الصحة والأمن الحيوى Health and Biosecurity

٢٥٠

برامج التحصين Vaccination Programs

٢٦١

مراقبة كفاءة برامج التحصين Monitoring the effectiveness of vaccination programs

٢٦٧

التفريخ Incubation

٢٦٨

مراحل تكوين البيضة ومكوناتها

Egg formation and components

٢٧١

نمو وتطور الجنين

٢٧٥

الاطوار المختلفة للتطور الجنينى The different phases of embryonic development

٢٧٧

خطوات تفريخ البيض

٢٩٦

تجنيس الكتاكيت

٣١٧

مواصفات الكتاكيت الجيدة

٣٢١

تطهير مبنى التفريخ

٣٢٣

الاجراءات الوقائية الواجب اتباعها فى مبانى التفريخ

٣٢٦

التفريخ فى الرومى

٣٣٤

التقنية الحيوية في مجال تربية ووراثة الحيوان

٣٤٦

اقتصاديات التفريخ

٣٥٩

تدفئة البيض

العوامل التى تؤثر على نجاح عملية التفريخ

٢٩٨

٣٢٨

التفريخ الطبيعي والرقاد

٣٧١

معمل التفريخ

٤٠٨

تخطيط معمل التفريخ Hatchery lay out

٤١١

دليل إدارة ورعاية المفقسات

٤٤٨

مشروع المواصفات القياسية المصرية الخاص

٤٧١

الأمان الحيوي )البيولوجي( في صناعة الدواجن

٤٧٥

الإنتاج القياسي والإقتصادي

لإنتاج البيض المخصب )بيض التفريخ(

Typical and Economical Poultry Production of Fertile Eggs

إدارة ورعاية قطيع الجدود

Management Guide of Grand Parent

مقدمة : Introduction

تتجه توصيات شركات الإنتاج للتحسين الجيني للسلالات لزيادة فعالية الأداء فى كل مناطق إنتاج بداري التسمين وأمهات التسمين ،للوصول إلى كل من الفعالية الجينية ) (genetic potentialوانتاج القطيع المتماسك والمتناغم consident flock productionفإنه من المهم أن يكون لدي المدير برنامج إدارة جيد .نجاح مربي دواجن التسمين فى العالم يعطي خبرة مناسبة فى تربية السلالة فى مدي واسع من الظروف والحالات :مناخ حار وبارد وظروف بيئية محكمة وفى العنابر المفتوحة ،للمساعدة فى عمل برنامج إدارة مناسب.

أيضا إنسجام الفائدة من فعالية القطيع .بعض الإج ارءات تحتاج

الإدارة ليست فقط تواجه إحتياجات القطيع ولكن

طبقا للخبرة المتاحة فى هذا المجال .وهذا الدليل يلقي الضوء على العوامل الحرجة التى

للتأقلم مع الظروف المحلية

تؤثر على أداء القطيع وكذلك المفرخات والمفقسات ،وتبني التوصيات على أساس المعلومات العلمية المستمرة

والخبرة التطبيقية.

أحجام وتركيب العشيرة : Population Sizes and Structure يوضح جدول) (1عبوة Packageجدود الكتاكيت عمر يوم النموذجية .والمعلومات في هذا الجدول استرشادية فقط لأن الأحجام الفعلية لهذه العبوة ربما تكون طبقا لاحتياجات المستهلك المستقلة

Individual customer

.requirement

جدول ) (1صورة عبوة جدود الكتاكيت عمر يوم النموذجية

خط الذكور

خط الإناث

Male line

female line

1

ذكر

270

4

أنثي

300

7

ذكر

265

8

أنثي

1000

1835

عدد الطيور بعد أول انتخاب ما بين 35 ، 28يوم )عمر 5 ، 4أسابيع(

42

291

140

970

1443

أعداد الطيور النهائية بعد ثاني انتخاب ما بين 147 ، 126يوم )عمر ،18

28

276

92

920

1316

الخط line

الجنس sex

عدد كتاكيت عمر يوم No.of day-olds

الاجمالي

21أسبوع(

النسبة المئوية لطيور عمر يوم المحتجزة بعد جميع الانتخابات.

10

92

35

92

72

التغيرات في حجم كتاكيت عمر يوم ربما تكون مطلوبة بسبب التعقيدات البيئية environmental constraints مثل :حجم المعلقة ،مساحة الارضية وكثافة القطيع .stocking density عدد الطيور النهائي عند عمر 147يوم ) 21أسبوع( لكلا خطين الإناث 8 ،4يتجاوز %92من عدد طيور عمر يوم )نمطيا ،النفوق في فترة التربية في حدود .(%8 عند عمر 147يوم ) 21أسبوع( يجب إلا يقل العدد النهائي لإناث الخط الوراثي 4عن %30من عدد إناث الخط الوراثي .8وهذا يضمن ان :في جيل الأباء سوف يكون هناك نسبة مضبوطة ومناسبة ما بين الذكور

والإناث عند عمر يوم.

1

جدول الترتيب الزمني لقائمة الرعاية الأساسية : Key Management Timetable

الهدف : Objective

يوضح هذا الجدول الأعمال الحرجة أثناء حياة قطيع الجدود والخطوط العريضة لاحتياجات الرعاية عند كل عمر.

المبدأ/الأساس : Principle

إستخدام رعاية العمر الحرج critical ageلتحقيق اقصي عدد من كتاكيت قطيع الأباء عمر يوم ذو نوعية جيدة

. good quality

جدول الرعاية الاساسي : Key management timetable تحقيق اقصي عدد من كتاكيت عمر يوم وفي حالة صحية ونوعية جيدة يستلزم تفهم جيد لاحتياجات قطيع الجدود عند كل مرحلة من مراحل حياتها .وأهداف العمر الحرج ملخصه في الجدول التالي:

جدول ) (2يوضح تفصيليا رعاية قطيع طيور الجدود

الحدث Action

العمر Age

*ضمان أمن حيوي وقبل تدفئة العنبر

قبل التوريد والوصول

Before delivery

*تستطيع المسببات المرضية Pathogensأن تحيا في البيئة المحيطة حتي لو لم تسكن الكتاكيت في العنبر والأمن الحيوي قبل توزيع الكتاكيت يكون بالتساوي.

*يجب تنظيف المسكن وجميع الأدوات وتطهيرها جيدا قبل تسكين الكتاكيت في العنابر.

*يجب تثبيت درجة الح اررة والرطوبة النسبية علي الأقل 24ساعة قبل وصول الكتاكيت وقبل تدفئة العنبر.

يجب ضمان وضع فرشة مناسبة

correct litterوضبط درجة ح اررة العنبر ويجب ان تكون درجة ح اررة الفرشة ما بين 30 – 28درجة مئوية ودرجة ح اررة الهواء عند مستوي الكتاكيت في حدود 30م ) 86درجة

فهرنهيتي( ودرجة الرطوبة النسبية .%70-60

تحقيق درجة ح اررة بيئية مثلي.

عند الوصول

On arrival

في جميع انظمة حضانة العنبر يجب تحقيق درجة الح اررة المثلي للحث علي الشهية والنشاط بأكبر سرعة ممكنه ودرجات ح اررة الحضانة عند درجة رطوبه مثلي %70 – 60موضحه في الجدول التالي.

درجة حرارة العنبر

حافة الحضانة

2متر من حافة الحضانة م)درجة

م)درجة فهرنهيتي(

م)درجة فهرنهيتي(

فهرنهيتي(

(86)30

(90)32

(84)29

(82)28

(86)30

(81)27

(81)-27

(82)28

(77)25

9

(79)26

(81)27

(77)25

12

(77)25

(79)26

(77)25

15

(75)24

(77)25

(75)24

18

(73)23

(75)24

(75)24

21

(72)22

(73)23

(73)23

24

(70)21

(82)22

(72)22

27

(68)20

(68)20

(68)20

العمر )بالأيام(

عمر يوم

3

6

عند الوصول

درجة الح اررة المجربة بواسطة الطائر تعتمد علي درجة ح اررة انتفاخ اللمبه الجاف والرطوبة النسبية .فلو كانت درجة الرطوبة النسبية خارج المدي المثالي ) (%70-60يجب ان تكون درجة ح اررة العنبر عند مستوي الطائر مضبوطة .ولو كانت درجة الرطوبة النسبية اقل من %60 أو أعلي من %70تزود أو تقلل درجة ح اررة انتفاخ اللمبة الجاف تحقيق ادني معدل تهوية من عمر يوم يضمن امداد هواء منعش للكتاكيت ويساعد علي المحافظة علي درجة الح اررة ونسبة الرطوبة نسبية مما يسمح بتغيير كافي للهواء لمنع تراكم الغازات الضارة .ومن الضروري تجنيب التيارات الهوائية draftsوسرعة الهواء الفعلية عند مستوي الارضية للكتاكيت الصغيرة السن بحيث تكون اقل من 15و متر /ثانية ) 30قدم/دقيقه(

من عمر صفر 3-ايام

*تطور الشهية develop appetiteمن ممارسات الحضانة الجيدة.

*ضمان وجود مساحات مناسبة للمساقي والمعالف وامداد الكتاكيت بعلف ذو نوعية جيدة والاحتفاظ بدرجات ح اررة مثلي ومراقبة سلوك

الكتاكيت في جميع الأوقات

*في البداية يقدم العلف للكتاكيت في صورة فتات crumblesخالية من التراب أو خشن ناعم أو مكعبات صغيرة mini-pellet في صواني علفية )واحدة 80/كتكوت( وعلي ورقة لإعطاء مساحة تغذية تحتل علي الأقل %20من مساحة الحضانة.

2

*يستخدم مقياس تقييم امتلاء الحوصلة crop-fillكمؤشر لتطور الشهية .كما يجب مراقبة امتلاء الحوصلة أثناء الثمانية واربعين ساعة الأولي .وللتأكد من امتلاء الحوصلة يتم جمع عينات من 40-30كتكوت من كل عشيرة .ويجب فحص حوصلة كل كتكوت برفق بحيث لو كانت الحوصلة ممتلئة وناعمه ومستديرة دل ذلك علي ان الكتكوت وجد الطعام والشراب .ولو كانت الحوصلة ممتلئة ولكن قوام الفتاتات العلفية ما زال ظاه ار فان الطائر لم يستهلك ماءا كافيا.

وقت الفحص time of check

امتلاء الحوصلة ) %للكتاكيت الممتلئة الحوصلة(

ساعتين قبل التسكين

%75

12ساعة بعد التسكين

أكثر من %85

24ساعة بعد التسكين

أكثر من %95

48ساعة بعد التسكين

%100

14-7يوم ) (2-1أسبوع

الوصول إلي اوزان الجسم المستهدفة target body weights

الحجم الموزون

الكامل

bulk

weighingيكون مطلوبا عند عمر 7أو 14يوم حيث تمثل الكتاكيت الأكبر حجما نسبة %5من تعداد العشيرة.

*تستخدم هياكل خفيفة الوزن لمسك الكتاكيت واحتواءها وفي نفس الوقت تستخدم موازين دقيقة لقراءة اوزان الكتاكيت *بقدر الامكان يكون طول النهار القصير ثابت من عمر 10ايام.

*في العنابر المغلقة المفتوحة يتباين طول النهار طبقا لتاريخ التسكين والانماط الطبيعية لطول النهار

21-14يوم )3-2اسبوع(

بداية تسجيل اوزان الجسم بقصورة مستقلة individual body weightsما بين 21 ، 14يوم )عمر 3- 2 أسابيع( ،وهذا مطلوب لحساب تجانس وزن الجسم )، (CV%

الإنحراف المعياري

النسبة المئوية للتجانس/التناسق = × 100

متوسط وزن الجسم

وهذه المعلومة تتطلب حساب وزن الجسم )100 × body-weight/ (CV% uniform

28يوم ) 4أسابيع(

يجب ان تكون الذكور والإناث علي الأقل في حدود الوزن المستهدف للجسم وبزيادة في حدود 40-20جرام

35-28يوم )5-4اسابيع(

الإنتخاب الأول First selectionوتدريج الذكور والإناث *بعد التدريج تراجع بروفيلات وزن الجسم لضمان ان الطيور حققت اوزان الجسم المستهدف قبل 63يوم )9اسابيع(

105-35يوم

ضبط كمية العلف المأكول اليومي لكلا من الذكور والإناث وذلك لتحقيق اوزان الجسم المستهدف المراجعة والمحافظة

) 15-5أسبوع(

علي هذه الأوزان .التركيز على تحقيق تناسق هيكل جسم جيد والتحكم فى النمو داخل كل عشيرة مدرجة.

70يوم ) 10أسابيع(

اعادة مراعة أوزان العشيرة المتعلقة بوزن الجسم المستهدف وتدمج العشائر المتماثلة في أوزانها وتحتاج نفس مكان العلف اليومي .وعند هذا العمر لوكانت العشائر ليست علي أو متبعة للبروفيل المستهدف يعاد رسم وزن الجسم المستهدف

الجديد بالتوازي مع الأهداف المنشودة.

105يوم ) 15أسبوع(

اعادة فحص اوزان الجسم المرتبطة بالأهداف ومراجعة البروفيلات ضرورية جدا بنفس الطريقة المستكملة عند عمر 70

يوم ) 10أسابيع(

*اخطاء التجنيس sex errorsيجب ان تكون أكثر وضوحا عند هذا العمر ازالة أي اخطاء تجنيس.

161-105يوم

) 23 – 15أسبوع(

تحقيق زيادة مكتسبة في وزن الجسم مناسبة لضمان ملاءمة كميات العلف المقدمه وخاصة من 17أسبوع وما بعده.

147 -126يوم

الإنتخاب النهائي لكلا من الذكور والإناث

) 21 – 18أسبوع(

*تزال أي اخطاء تجنيس متبقية عند هذا الإنتخاب النهائي final selection حساب وتسجيل التناسق ) (CV%للقطيع وذلك لتقييم برنامج الاضاءة الذي سيتلقاه القطيع من 147يوم ) 21أسبوع( فعلي سبيل المثال لو كانت نسبة ) (CV%أكثر من %10للقطيع فان تنبيه الاضاءة يؤجل ب 7إلي 14يوم ) -1

140يوم ) 20أسبوع(

2أسبوع(

154-147يوم

أول زيادة لطول النهار ولكن ليس قبل عمر 147يوم ) 21أسبوع(

)22-21اسبوع(

168 – 147يوم

) 24 – 21أسبوع(

التزاوج

mating-upوالتوقيت الفعلي لهذه العملية سوف يعتمد علي النضج الجنسي النسبي

relative

maturityللذكور والإناث Males & Females

*الديوك غير البالغة يجب الا تتزاوج مع الدجاجات البالغة يجيا بحيث تكون نسبتها إلى الدجاجات في حدود : 1 *لو كانت الديوك أكثر تفوق جنسيا من الدجاجات فإنها تقدم تدر 20ثم يضاف الديوك بنسبة اكبر تدريجيا في الاسبوعين والثلاثة أسابيع التاليه لتصل إلي النسبة المرغوبة

3

175-147يوم

) 25-21أسبوع(

تقديم عليقة الامهات Breader ration

*يجب تقديم عليقة الأمهات عند وضع أول بيضة أو علي الأقل بنسبة %5إنتاج يوم للدجاجة البياضة

196-161يوم ) 28-23أسبوع(

من أول بيضة يجري زيادة كميات العلف طبقا لمعدل إنتاج البيض ووزن البيضة ووزن الجسم

210يوم ) 30أسبوع حتي التفريغ

)النقل((

رعاية الديوك عن طريق ملاحظة حالة الطائر.bird condition *التخلص من الديوك غير العاملة للمحافظة علي نسب تزاوج ملاءمة.

245يوم ) 35أسبوع( حتي

تقليل العلف يجب ان يبدأ عند عمر 35يوم تقريبا ) 5أسابيع( بعد وصول إنتاج البيض لقمته

التفريغ )النقل(

peak

productionالذي يكون ما بين 252 ، 245يوم )عمر 35و 36أسبوع(.

*يجب مراجعة كمية العلف المأكولة اسبوعيا ،وأي انخفاضات في كمية العلف المأكولة يجب ان تبني علي اساس إنتاج البيض ووزن البيضة وكتلة البيضه ووزن الجسم.

*تقليل كميات العلف يجب ان تكون عند معدل أكثر بطئا لذكور خط الإناث male line femalesبالمقارنه

مع إناث خط الإناث .female line females

حالة الترييش : Feathering status

الهدف : Objective

حالة الترييش للخطوط الوراثية المستقلة individualعند الاجيال المختلفة different generationsوحالة الترييش للخطوط الوراثية للجدود Grandparent linesتحدد وتقيم حالة الترييش لجيل الاباء parent generationونتاج كتاكيت التسمين ،broiler offspringوهذا يسمح لكتاكيت التسمين بان تكون مجنسه للريش

feather sexedعند الفقس.

شكل )An example of fast-feathering (1

حالة ترييش قطيع الجدود : Feathering status of grandparent stock بوجه عام تكون الطيور اما سريعة أو بطيئة الترييش ويتم مطابقة نمط الترييش بملاحظة العلاقة بين الطبقة العليا ) upper layer (covertsوالطبقة السفلي ) lower layer (primariesالموجودة في النصف الخارجي

للجناح.

الخطوط الوراثية للجدود ) (Lines A, B and Dتعتبر سريعة الترييش وذات طبقة عليا أطول من الطبقة السفلي.

والخط الوراثي لذكور المتوسطة ) (Line Cيكون بطيء الترييش وذو طبقة عليا لها نفس الطول أو اقصر من

الطبقة السفلي.

4