تخطَّ إلى المحتوى

الدواجن

صناعة الدواجن المتكاملة 4

نص الكتاب: الصفحات 31–40 من 484

النص مستخرج آليًا من ملف الكتاب، وقد يختلف ترتيب بعض الكلمات أو الجداول عن الأصل. المرجع هو ملف PDF.

صفحة 31 الصفحة في PDF

Male line grandparents – females (9) جدول

Age

Body Weight

days

weeks

g

lb

Body

Weight Gain

%

7

14

21

28

35

42

49

56

63

70

77

84

91

98

105

112

119

0-1

1-2

2-3

3-4

4-5

5-6

6-7

7-8

8-9

9-10

10-11

11-12

12-13

13-14

14-15

15-16

16-17

17.18

140

302

451

585

706

818

922

1021

1117

1212

1308

1406

1507

1613

1724

1842

1967

0.31

0.67

0.99

1.29

1.56

1.80

2.03

2.25

2.46

2.67

2.88

3.10

3.32

3.56

3.80

4.06

4.34

116

49

30

21

16

13

11

9

9

8

7

7

7

7

7

7

Feed

Feed amounts are only a guide

g

Lb per

100

Ad lib

Ad lib to max 40 g/bird/day

(8.8 lb/100 bird/day)

40

45

47

49

51

53

54

56

58

59

61

63

66

69

74

8.92

9.81

10.46

10.88

11.26

11.62

11.99

12.35

12.72

13.10

13.51

13.96

14.51

15.12

16.30

Feed type Based

on Corn-Soya

diet

Starter

19.0% C.P

1300 Kcal/lb

2860 Kcal/kg

11.97 MJ/kg

Feeding pattern

for advice

concerning

everyday feeding,

skip-a-day

feeding and

alternative

programs refer to

pages 9-10.

Grower-15.0%

CP

1273 Kcal/lb

2800 Kcal/kg

11.71 mj/kg

126

18.2099

4.63

7

78

17.29

Pre-breeder19

15.0% C.P

1300 Kcal/lb

133

19-20 2239

4.94

7

89

19.59

2860 Kcal/kg

140

20-21 2387

5.26

7

98

21.62

11.97 MJ/kg

147

21-22 2542

5.60

7

106

23.30

154

22-23 2705

5.96

6

112

24.60

161

23-24 2874

6.34

6

118

26.00

Breeder 1-15.5%

168

24-25 3050

6.72

6

123

27.10

C.P

175

25-26 3230

7.12

6

128

28.10

1300 Kcal/lb

182

26-27 3430

7.56

138

30.40

2860 Kcal/kg

189

27-28 3580

7.89

148

32.50

11.97 MJ/kg

196

28-29 3700

8.16

158

34.70

203

29-30 3760

8.29

170

37.40

210

30-31 3820

8.42

170

37.40

The feed amounts given above are a guide. Acutal feed allowances will depend on bodyweight, feed

specification and local climate.

Breeder 2 may be given week 40 onwards but do not change until you have discussed it with your Cobb

technical advisor.

: Feeding – production period التغذية – فترة الإنتاج ، أسبوع( من العمر21-17) يوم147 إلى120 يقدم من،Pre-breeder feed واذا إستخدم علف بادئ – إنتاج . أسبوع( من العمر21) يوم147 ولا يقدم قبل،breeder feed ثم يتبعه علف توزن. ولحومها مضبوطة فى الشكل لحالته جسمها، يتم ملاحظة الطيور والتأكد من حواصلها أنها تأكل وتشرب 50 من القطيع حوالى%1 توزن، وبطريقة أخري. طائر لكل عنبر150-60 وتؤخذ عينة من،الإناث كل أسبوع . يحسب متوسط الوزن ونسبة التجانس.طائر على الأقل لكل حظيرة

25

صفحة 32 الصفحة في PDF

الإستمرار فى التغذية حتى %5إنتاج ،بعد ذلك ي ازد العلف طبقا للإنتاجية اليومية للدجاج وعندما يصل الإنتاج اليومي للقطيع %5يتم تطوير برنامج يجمع بين الإنتاجية والتغذية ويتم التطوير على أساس طرح كمية العلف الفعلي عند %5من العلف فى قمة الإنتاج ،يحسب كمية العلف التى تزيد كل %10زيادة فى إنتاج البيض.

أكثر علف مستهلك يجب الوصول إليه عند إنتاج يومي ،%70-60ولا ينصح بالتغذية على علف محبب وقد يستخدم فى بعض الحالات الخاصة .ووتعتمد هذه القيم العالية على قيمة الطاقة وصورة العلف ،وفى جميع الأغراض العلمية تكون كمية العلف فى حدود 168جم/طائر/اليوم ) 37رطل 100 /طائر /اليوم( ،ويكون علف mashأو 162جم/طائر/اليوم ) 35.7رطل 100/طائر/اليوم( وبذلك تعطي هذه الكمية 465كيلو كالوري/طائر/اليوم عند إستخدام علف مفتت .crumbled ويجب أن تثابر الطيور ويستدام إنتاجية البعض العالي بالتغذية على 26-24جرام من البروتين فى اليوم والتهوية ودرجة ح اررة العنبر لها تأثير فى كمية العلف التى يحتاجها الطائر ،ودرجة ح اررة العنبر المثلي تكون فى مدي بين °15م )°59ف(°25 ،م )°77ف( .وخارج هذا المدي يجب ضبط العلف المتاح للطيور ليقابل درجة الح اررة.

فى الظروف العادية يمكن خفض كمية العلف فى حدود 1جم على الأقل/الإسبوع ) 0.22رطل100/طائر/ الأسبوع( بعد فترة قمة الإنتاج ،هذا الإنخفاض يتم كل أسبوع حتى ينخفض قيمة كيمة العلف .%14-10ويعتمد أيضا على اساس السجلات اليومية لمعدلات الإنتاج ووزن البيض ودرجة الح اررة

معدل الإنخفض سواء أسرع أو

ووزن الجسم.

يجب الحفاظ عاى جودة العلف لتأكيد مثابرة الإنتاج وتجنب التغيرات فى مكونات العلف وخلطاته .ويجب التأكد من جودة العلف عند كل إستلام لكمية العلف وكتابة تقرير عن أى مشكلة فى الحال .تؤخذ عينات من العلف )-1 2كجم( وتحفظ فى المزرعة للإختبار والتحليل وخاصة فى حالات حدوث مشاكل فى الإنتاج .وحفظ العينات يكون

فى مكان مظلم بارد.

Pound

per 100

28.6

36.6

8.0

6

1.3

Calculating production feeding

Grams

Per Bird

130

Feed at Daily Production:

166

Peak Food Amount:

36

Amount to Increase:

6

Number of Increases:

6

Amount of Feed to Increase per 10%

Standard

*Alternative

Grams

Pounds

Per Birds

Per 100

130

28.6

133

29.3

136

30.0

142

31.3

150

33.0

160

35.2

166

36.6

Egg Prod.

Grams

Pounds

HD

Per Birds

Per 100

5%

130

28.6

15%

136

30.0

25%

142

31.3

35%

148

32.6

45%

154

33.9

55%

160

35.2

65%

166

36.6

*The Alternative is a "Proressive" Program

فى البرنامج البديل ،زيادة كميات العلف أبطأ فى 3-2أسبوع الأولي من فترة الإنتاج ثم يمسك العلف عن الزيادة عند دخول طيور كثيرة فى الإنتاج ) 4-3أسبوع( ،هذا البرنامج يستخدم لتجنب الزيادة فى وزن الإناث ويقلل النفوق

)المعروف spiking-materialityأو .(SDS

26

صفحة 33 الصفحة في PDF

من الضرورة وزجود طريقة دقيقة لوزن العلف ،ويجب أن يكون أنظمة الوزن تتم أسبوعيا.

تحسب كميات العلف على أساس عدد الطيور الحقيقي ،وليس عدد الطيور التى تم تسكينها.

الزمن الذي يستغرق القطيع فى إستهلاك العلف المتاح كلية 3-2.5 ،ساعات فى العادة واذا حدث تغير مفاجئ

دليلا على وجود مشكلة تحتاج البحث الفوري.

فى زمن التغذية يكون

المرحلة الثانية من علف second stage breeder feedتحتوي أحماض دهنية أساسية منخفضة ومستويات

كالسيوم عالية ،قد تكون أكثر فائدة.

علف النبش scratch feedقد تكون مفيد للحفاظ على الخصوبة ،ويجب إستخدامه فى التغذية بعد الظهر بأعلي معدل 0.5كيلو جرام لكل مائة طائر .وتخصم نصف الكمية المقدمة بالجرام من الكمية الكلية من العلف المقدمة

فى الصباح.

يمنع فقد العلف ،ملاحظة worn feeder troughs and spollageعند الرجوع إلى .feeder binsمستوي العلف فى التراف troughيجب أن يكون على عمق الثلث.

يتم التغليف فى وجود العمالة وفى فترة واحدة مستمرة .لا ينفصل العلف أكثر من علف النبش ،ويستمر نظام التغذية حتى يتم توزيع كافة العلف اليومي المتاح.

يجب تفريغ Bulk binsبين أنواع الأعلاف ومرة على الأقل كل شهر خلال الإنتاج للحفاظ على جودة علف

جيدة.

التغذية المنفصلة : Separate sex feeding

Effective feed restriction systems are an absolute mustأنظمة تحديد الغذاء الفعالية ضرورة مطلفة.

الإحتياط فى فصل غذايات /تغذية منفصلة للإناث والذكور يعظم من الخصوبة لأن وزن الجسم فى كلا الجنسين

ممكن ضبطه مستقلا خلال فترة الإنتاج.

غذايات الإناث : Female feeders

أساس التغذية المنفصلة للجنسين ،إستبعاد الذكور من خط تغذية الإناث ،توفير نظام تغذية منفصل للذكور.

الطريقة العادية للإستبعاد بوضع جريلات grillعلى سطح الخط والذي يضبط التدخل مسافات أفقية 4.5سم بين البار .barsالطريقة البديلة إستعمال عظام صلب للخط الذي يحدد المدخل رأسيا.

غذايات الذكور : Male feeders

غزايات الذكور الأمثل تكون أما automatic pan or ballasted tabe systemوتكون معلقة 45سم )18 بوصة( من الأرض تجعلها الإناث متعذرة الحصول على العلف.

وهذا النظام يتم تركيبه بمعدل 8-10 males/tube/panيمكن لهذا النظام أن يسمح برفقة أو خفضه فى سرعة من

خلال تعليقة بونش.

27

صفحة 34 الصفحة في PDF

: Recommended nutrient levels توصيات مستويات العناصر الغذائية Grandparent males – day-old to selection (10) جدول

Nutrient

Broiler Starter

Brioler Finisher

0 - 20

21 - selection

Age (days)

21.50

19.50

Protein %

3011 (12.60) 1367

3107 (13.00) 1411

ME Kcal/kg (MJ/kg) Kcal/lb

1.28

1.10

Lysine %

0.56

0.53

Methionine %

0.95

0.90

M+C%

0.90

0.90

Calcium %

0.45

0.45

Available Phosphorus %

0.20

0.17

Sodium %

1.25

1.25

Linoleic acid %

Nutrient levels in the table above are representative of a typical broiler diet. Actual nutrient levels should be that of the local market in which the broilers will be grown.

28

صفحة 35 الصفحة في PDF

Feed specifications are based on corn-soya diet (11) جدول

Nutrient

Units

Starter

0-42

days

Grower

43-119

days

Prebreeder

120-154

day

Protein

%

19

15

15

Metabolizable Energy Kcal/lb

1300

1272

1300

Metabolizable Energy Kcal/kg 2860

2800

2860

Metabolizable Energy

MJ/kg

11.97

11.71

11.97

Fat

%

3-4

3-4

3-4

Linoleic acid

%

1.25

1.50

1.25

Fiber

%

3-4

3-4

3-4

Lysine

%

1.00

0.60

0.74

Digestible lysine

%

0.88

0.50

0.63

Methionine

%

0.45

0.26

0.32

Digestible methionine

%

0.40

0.22

0.28

Methionine+ Cystine

%

0.77

0.51

0.62

Threonine

%

0.75

0.50

0.55

Tryptophan

%

0.22

0.15

0.17

Leucine

%

1.20

0.80

1.00

Isoleucine

%

0.72

0.50

0.74

Calcium

%

0.95

1.10

1.50

Available phosphorus

%

0.45

0.45

0.45

Sodium

%

0.21

0.21

0.21

Chloride

%

0.18

0.18

0.17

Potassium

%

0.60

0.65

0.65

*Breeder 2 may be given week 40 on wards but do not change.

Breeder

2*

155-280

days

15.5

1300

2860

11.97

3-4

1.50

3-4

0.75

0.66

0.35

0.32

0.64

0.57

0.19

0.98

0.57

3.00

0.45

0.21

0.17

0.65

Breeder 2*

281 days

onwards

15

1300

2860

11.97

3-4

1.00

3-4

0.73

0.64

0.34

0.31

0.62

0.57

0.19

0.95

0.53

3.20

0.40

0.21

0.17

0.60

Feed specifications are based on corn-soya diet (12) جدول

Vitamin/ Trace

Units

Starter

Grower

Breeder

Element

per tonne 0-42 days 43-119 days 120 days onward

Vit A

Vit D3 (Cholecalciferol)

Vit E (Tocopherol)

Vit K (Menadione)

Vit B1 (Thiamine)

Vit B2 (Riboflavin)

Vit B3 (Panthothenic acid)

Vit B5 (Niacin)

Vit B6 (Pyridoxine)

Vit B10 (Folic acid)

Vit B12 (Cyanocobalamin)

Vit H (Biotin)

Vit C (Ascorbic acid)

Choline

M/U

M/U

M/U

g

g

g

g

g

g

g

mg

mg

g

g

10

3

75

3

2

8

12

40

3

1.5

25

250

25

350

10

3

45

3

2

7

10

35

3

1

20

200

25

300

12

3

50

6

2.5

10

25

40

6

4

35

300

50

250

Manganese

Zinc

Iron

Copper

Iodine

Selenium

g

g

g

g

g

g

100

100

20

10

1.5

0.30

100

120

20

10

0.5

0.30

120

110

40

10

2.0

0.30

29

صفحة 36 الصفحة في PDF

مسافة التغذية : Feeding space

جدول ) (13مسافات تغذية الإناث الموصي بها

العمر

الطرق Tracks

Pans

خط الإناث

خط الذكور

خط الإناث

خط الذكور

)سم/طائر(

5

)سم/طائر(

5

)سم/طائر(

4

)سم/طائر(

4

70-36يوم

10

10

8

8

71يوم حتي التفريغ/النقل

15

16

10

11

صفر – 35يوم

جدول ) (14مسافات تغذية الذكور الموصي بها

الطرق ) Tracksسم/طائر(

5

) Pansسم/طائر(

5

العمر

70-36يوم

10

9

140-71يوم

15

11

141يوم حتي التفريغ/النقل

30

13

صفر35-

عند اعطاء مساحة للمعلفة Feederفان توزيع الطيور حول المعلفة سوف يكون مشابها لما هو موضح في شكل

).(17

شكل )Uniform bird distribution at feeding time when adequate feeder space is (17

)given (pan and chain feeders

عند إستخدام اجهزة تغذية للجنس المنفصل ) .(grills – toast racksيراعي مراقبة أي طيور غير مرغوبة من المعلفة وخاصة بعد 45يوم وهذا هام جدا مع خطوط الذكور .male lines

30

صفحة 37 الصفحة في PDF

جدول )Calculating production feeding (15

Pound

per 100

28.6

36.6

8.0

6

1.3

Grams

Per Bird

130

166

36

6

6

*Alternative

Grams

Pounds

Per Birds

Per 100

130

28.6

133

29.3

136

30.0

142

31.3

150

33.0

160

35.2

166

36.6

Feed at Daily Production:

Peak Food Amount:

Amount to Increase:

Number of Increases:

Amount of Feed to Increase per 10%

Standard

Egg Prod.

Grams

Pounds

HD

Per Birds

Per 100

5%

130

28.6

15%

136

30.0

25%

142

31.3

35%

148

32.6

45%

154

33.9

55%

160

35.2

65%

166

36.6

*The Alternative is a "Proressive" Program

إدارة المياه : Water management

من الضروري تخطيط الوصول السهل إلى المياه النظيفة النقية مما يحفظ إستهلاك مناسب للغذاء والمعدلات نمو

مناسب :

-نظام الشرب الرئيسي قد يكون سقايات ناقوسية أو حلمات .ويحدد السقايات الناقوسية bell drinkersبمعدل سقاية لكل 80طائر ،بينما سقايات الحلمات nipple drinkersبمعدل 10-8طائر لكل حلمة .ويجب الا يمشي

الطائر أكثر من 3متر ) 8.9قدم( ليشرب.

سقايات إضافية يجب إضافتها ووضعها بمعدل سقايتين عدد 2لكل مائة كتكوت عمر يوم إلى 7أيام .ويجبالتأكد أن الطيور تصل لنظام الشرب الرئيسي من عمر يوم واحد.

-يعتبر سقايات الحلمات أكثر الأنظمة توصيلها مساه صحية a more hygienic water delivery system ويجب ضبط سقايات الحلمات طبقا لتوصيات الشركات المصنعة.

شكل ) (18شكل يوضح نظام السقايات للطيور

31

صفحة 38 الصفحة في PDF

-يجب غسيل السقايات الناقوسية جيدا مرة كل يوم على الأقل )يوم ويوم( ،ويستخدم جردل وفرشاه للنظافة ويجب تطهيرها بالكلورين أو مطهر الأمونيوم الرباعية.

ائيا

-يجب وضع غطاء على التانك الرئيسي وكذلك التانكات الفرعية لتجنب التلوث من البكتريا المنقولة هو

....airborneإلخ.

-من أربعة أسابيع فصاعد one wordsيجب ضبط إرتفاع السقايات الناقوسية لإرتفاع ظهر الطائر ،ويجب أن

يكون الضبط متكر ار لمنع الفساد وتلف الفرشة.

الاستهلاك اليومي للمياه )تقدر من القراءات المترية قبل التغذية – الزمن الدقيق فقط للتسجيل( ممكن يعطي إنذار مبكر لمشاكل التغذية والمرض أو دجات ح اررة العنبر فى وقت إتخاذ القرار السليم/الصحيح .تشرب الكتاكيت طبيعيا بين 2-1.6مرة قدر إستهلاكها للعلف على الأساس اليومي .وهذا يطبق لكل من القطعان التى تتغذي على

علف محدد وكذلك للشبع.

إستهلاك المياه لأكثر من 2مرة إستهلاك العلف )الضعف( يحدث فى حالة إرتفاع درجة الح اررة الشديد )فوق °30م أو °86ف( .ويدل الإستهلاك العالي على أخطاء فى تكوين خلطة العلف أو تسرب أنظمة الشرب .هذه الأخطاء

طبيعيا.

يجب فحصها قبل تحديد إتاحة المياه والتى يجب الا يتم

مثال لحسابات إستهلاك المياه :

يوميا ،يكون معدل إستهلاك المياه حوالي 108 = 60 × 1.8جرام.

) (1فى حالة معدل تغذية الطائر 60جرام

1كجم مياه = 1لتر ،فيكون مطلوب 0.108لتر/طائر.

) (2فى حالة 13.2رطل علف/مائة طائر/اليوم ،يكون معدل إستهلاك المياه حوالى 13.2 × 1.8

رطل23.8=100/رطل مياه لكل مائة طائر.

1جالون مياه = 8.33رطل = 2.86جالون مياه /مائة طائر.

مسافة المسقي : Drinking space

جدول ) (16متطلبات مسافة المسقي لخطي الذكور والإناث

فترة التربية

فترة الانتاج

نوع المسقي

1.5سم

75-60طائر/مسقي

مساقي نبل Nipples

12-8طائر/نبله

10-6طائر/نبله

فناجين Cups

30-20طائر/فنجان

20-15طائر/فنجان

مساقي جرس Bell drinkers

عند اعطاء مسافات كافية للمسقي يكون توزيع الطيور حول المساقي مشابها لذلك التوزيع الموضح في شكل ).(19 شكل )Uniform bird distribution around the drinkers when adequate drinker (19 )space is given (bell dinkers, nipple lines and cup

مسافة العش : Nesting space

32

صفحة 39 الصفحة في PDF

يوضح شكل ) (20صناديق العش المنفردة .individual nest boxes فتحة العش الواحدة تسع 4.0 – 3.5إناث بينما هذه الفتحة تسع 3.5ذكر.

ابعاد العش هي 30سم عرض × 35سم عمق × 25سم إرتفاع أي ) 12بوصه × 14بوصه × 10بوصه(.

شكل )Examples of manual nest boxes (20

40 طائر تقريبا بكل متر خطي 12) linear meterطائر بكل قدم( لخطوط الإناث و 36طائر بكل متر خطي

) 11طائر بكل قدم( لخطوط الذكور.

شكل )Examples of an automatic, communal nest box (21

برنامج الاضاءة : lighting program

لو حدث تنبيه ضوئي للقطيع photostimulationعند عمر 147يوم ) 21أسبوع( فأن أول بيضة يتم انتاجها يتأخر14-10يوم ،ويتحقق %5إنتاج يومي للدجاجه عند عمر 175يوم )عمر 25اسبوع( ولو كان هدف ال %5 إنتاج بيض إختلاف عن 175يوم ) 25أسبوع( فان العمر الذي عنده أول زيادة خفيفة يعدل بالتبعية ) 5+ايام لكل

يومين فرق في النضج الجنسي .(maturioty

33

صفحة 40 الصفحة في PDF

جدول ) (17برنامج الاضاءة الموصي به لتحقيق %5إنتاج بيض يوم للدجاجة عند عمر 25أسبوع في

العنابر المغلقة.

العمر

1

23

عدد ساعات الاضاءة ) %تناسق عند 133يوم(

23

23

كثافة الاضاءة)foot candles (lwc

100-80

2

23

23

23

في منطقة التحضين

3

19

19

19

20-10في العنبر

4

16

16

16

5

14

14

14

6

7

8

9

146-10

12

11

10

9

8

12

11

10

9

8

12

11

9

9

8

154-147

21

11

8

161-155

22

22

12

168-162

23

13

12

60مستهدف

175-169

24

13

12

60-30في العنبر

182-176

25

13

13

60-30في منطقة التحضين

20-10في العنبر

20-10

هناك ثلاث توليفات ممكنه لبيئة الاضاءة : lighting environment -1نظام إضاءة عنابر مغلقة فى التربية وعنابر مفتوحة فى إنتاج البيض.

-2نظام إضاءة عنابر مغلقة فى التربية وتنقل لعنابر مفتوحة فى إنتاج البيض.

-3عنابر مفتوحة فى التربية وتنقل فى عنابر مفتوحة فى إنتاج البياض.

والبرنامج المعطي في جدول ) (17يتعلق بالمواقف التي يمارس من خلالها تربية بيئة محكمة ووضع بيض.

إدارة برنامج الإضاءة : Lighting program management إستجابة الكتاكيت للضوء من الموضوعات المعقدة ،وسيتم توضيح النصائح الأساسية لبرنامج الإضاءة لجدود سلالة ،Cobb Avian 48 Grand parentsوالحالات المحلية ونوعية التسكين تكون ضرورية الإستخدام برامج إضاءة معدلة .إستجابة الإناث للتنبيه الضوئي تكون على أساس حالتها ووزن الجسم والعمر فى حالة التسكين فى العنابر التى يمكن ضبط الإضاءة بها يتم تأخير التنبية الضوئي إذا كان القطيع مازال تحت الوزن المثالي%95 ، من الطيور فى القطيع يجب أن يصل إلى الوزن 2100جرام ) 4.63رطل( قبل زيادة الإضاءة عند نقل الطيور من مرحلة إظلام التربية dark-out rearingإلى مرحلة عنابر الإنتاج مفتوحة الجوانب ،فإن حالة الجسم ووزن الجسم

يجب أن يتم تصحيحها عند زمن النقل.

تصل دجاج أمهات التسمين لمرحلة إنتاج البيض بالاستجابة لزيادة فترة الإضاءة اليومية عند حدوثها فى الوقت المناسب .زيادة فترة الإضاءة اليومية بإضافة ساعات إلى فترة الإضاءة المبكرة اليومية ،مثال ذلك :إذا كان فترة الإضاءة اليومية 8ساعات وتبدأ الإضاءة الساعة السابعة ،بعد زيادة فترة الإضاءة اليومية 3ساعات ،يأتى الضوء

عند الساعة الرابعة.

وفيما يلي التوصيات لبرامج الإضاءة اللازمة فى ثلاث حالات :

34