صفحة 61 الصفحة في PDF
Summary table of chicks placed selection percentages, and resulting (35) جدول
point of lays.
Line
Line
No. at
Mortality Bird after %Rearing Point of
Descriptions
code
day old
% Culls
selection Mortality
lay
Female Line
B
1.000
100%
10.0%
900
Females
Female Line
O
442
10%
25%
10.0%
90
Males
Male Line
R
380
100%
15.0%
323
Females
Male Line
G
380
10%
12.5%
20.0%
34
Males
2.202
1.347
Totals
* POL reflects the numbers of birds at 24 weeks. Male ratio at POL for both female and male lines should be approximately 10%, but can be more based on local experience.
Sunday
monday
Tusday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Example: week 8 – 9 (female line programs) (36) جدول
106 g/bird
23.36 lbs/100 bird
Sunday
No feed/Scratch feed
No feed/Scratch feed
monday
106 g/bird
23.36 lbs/100 bird
Tusday
No feed/Scratch feed
Wednesday No feed/Scratch feed
106 g/bird
23.36 lbs/100 bird
Thursday
No feed/Scratch feed
No feed/Scratch feed
Friday
106 g/bird
23.36 lbs/100 bird
Saturday
No feed/Scratch feed
No feed/Scratch feed
Sunday
The program should start at 28 days and finish by 140 days (37) جدول
No feed
Sunday
74 g/bird
monday
74 g/bird
Tusday
74 g/bird
Wednesday
No feed
Thursday
74
g/bird
Friday
74 g/bird
Saturday
No feed
Sunday
The program should start at 28 days and finish by 140 days (38) جدول
No feed
Sunday
16.35 lbs/100 birds
monday
16.35 lbs/100 birds
Tusday
16.35 lbs/100 birds
Wednesday
No feed
Thursday
16.35 lbs/100 birds
Friday
16.35 lbs/100 birds
Saturday
No feed
Sunday
55
صفحة 62 الصفحة في PDF
Average total egg weight (g) for grandparent lines (39) جدول
Age (weeks)
Female line
Male line
25
51.0
51.0
26
52.5
52.5
27
53.8
54.7
28
55.0
56.3
29
55.9
57.4
30
56.8
58.3
31
57.6
58.9
32
58.4
59.6
33
59.2
60.2
34
59.9
60.8
35
60.6
61.4
36
61.3
62.6
37
61.9
63.1
38
62.5
63.6
39
63.1
64.1
40
63.6
64.6
41
64.1
65.0
42
64.6
65.4
43
65.1
65.8
44
65.5
66.2
45
65.9
66.5
46
66.3
66.8
47
66.6
67.1
48
66.9
67.4
49
67.2
67.7
50
67.5
67.9
51
67.7
68.1
52
67.9
68.3
53
68.1
68.5
54
68.3
68.7
55
68.5
68.9
56
68.7
69.1
57
68.8
69.2
58
68.9
69.3
59
69.0
69.4
60
69.1
69.5
Disinfection: Step by step
Empty house of all poultry.
Clean out all organic matter and remove far off site.
Remove all portable equipment for cleaning and disinfecting outside building.
Wash down all the inside surfaces with heavy-duty detergent, under pressure if possible.
Apply disinfectant with guaranteed activity against viruses and bacteria that can infect
poultry.
Use an insecticide and rodenticide where these vectors of disease are present.
Fumigate wth formaldehyde-active material.
Replace equipment, put down litter and preferably fumigate again before house is re-stocked.
56
صفحة 63 الصفحة في PDF
Temperature
oC
oF
35
95.00
34
93.20
33
91.40
32
89.60
31
87.80
30
86.00
29
84.20
28
82.40
27
80.60
26
78.80
25
77.00
24
75.20
23
73.40
22
71.60
21
69.80
20
68.00
19
66.20
18
64.40
17
62.60
16
60.80
15
59.00
14
57.20
13
55.40
12
53.60
11
51.80
10
50.00
9
48.20
8
46.40
7
44.60
6
42.80
5
41.00
4
39.20
3
37.40
2
35.60
1
33.80
0
32.00
-1
30.20
-2
28.40
-3
26.60
-4
24.80
-5
23.00
Days
0
7
14
21
28
35
42
49
56
63
70
77
84
91
98
105
112
119
126
133
140
147
154
161
168
175
182
189
196
203
210
217
224
Days / Weeks conversion chart
Weeks
Days
0
231
1
238
2
245
3
252
4
259
5
266
6
273
7
280
8
287
9
294
10
301
11
308
12
315
13
322
14
329
15
336
16
343
17
350
18
357
19
364
20
371
21
378
22
385
23
392
24
399
25
406
26
413
27
420
28
427
29
434
30
441
31
448
32
Weeks
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
: Breeding farm contacts list قائمة إتصالات المزرعة
Name
Breeding flock manager
Feed mill
Hatchery manager
Veterinary service
Equipment supplier
Electricity services
Gas services
Water services
Cobb representative
57
Telephone Number
صفحة 64 الصفحة في PDF
الإنتاج القياسي والإقتصادي
لإنتاج البيض المخصب )بيض التفريخ(
Typical and Economical Poultry Production
of Fertile Eggs
رعاية وادارة قطعان أمهات وأباء بداري التسمين
Management of Parent Stock
مقدمة :
هذا الجزء من الكتاب من الأهمية للمربي لتحقيق أمثل أداء إنتاجي من قطعان الأمهات والأباء ،وذلك بتوفير معلومات دقيقة لكل موضوع وفترة عمرية لإدارة ورعاية قطعان الأمهات والأباء ،وكذلك للتنبيه على الموضوعات الهامة .وينتج المربي مدي من الأنماط الجينية )الوراثية( المناسبة genotypes suitableالتراكيب الوراثية الجينية المناسبة لمختلف القطاعات فى أسواق بداري التسمين ،ويتم إختيار المنتجات لمدي متزن من صفات الأمهات وبداري التسمين .هذا التنوع يسمح للمستهلك إختيار المنتج الذي يقابل أفضل الإحتياجات للعمليات الإنتاجية ،وذلك من خلال إختيار genotypesالسلالة التجارية لإنتاج أكبر عدد من كتاكيت عمر يوم بالإرتباط مع عدد بيض مخصب كبير بمعدلات عالية ونسبة فقس واخصاب جيدة .ويتم ذلك عن طريق إحتماع خطوط أباء تم تربيتها بطريقة متوازية مع معدلات نمو سريعة وكفاءة غذائية جيدة ومحصول لحم عالي .مع خطوط إناث مختارة فى صحة جيدة وصفات كتاكيت جيدة لإنتاج معدلات عالية من البيض المخصب.
والإرشادات المذكورة فى المراحل العمرية المختلفة لقطعان الأمهات والأباء تعد ملخص لأفضل ممارسة لإدارة ورعاية قطعان الأمهات والأباء للسلالات التجارية المختلفة مع الأخذ فى الإعتبار الإنتخابات جارية الإستدامة
لتحسين وتطور بداري التسمين.
تتركز معظم الإستراتيجيات العالمية للإدارة والرعاية الشائعة فى الطيور عند تعرضها لأول تنبيه ضوئي بعد عمر 21أسبوع ) 147يوم( والوصول إلى مستوي معدل %5إنتاج عند عمر 25أسبوع ،وهذا يعطي أفضليات محددة فى حجم البيض المبكر ،عدد الكتاكبت وجودة كتاكيت وبداري التسمين .ومع ذلك ،يعتبر إنتاج الدواجن نشاط عالمي يحتاج إلى مختلف إستراتيجيات الإدارة والرعاية لتوافق وتناسب مختلف الظروف المحلية.
والمعلومات الواردة فى هذا المؤلف تأتي من خلال أبحاث أجريت ونشرت وتطبيقات وخبرات عالمية ،ومع ذلك فهذة الإرشادات والمعلومات لا يمكن أن توفر الحماية الكاملة لمتغيرات الأداء التى قد تحدث لمدي واسع من الأسباب
والمتغيرات.
جدول لمواعيد الرعاية الأساسية : Key management timetable الجدول التالى يوضح ويلخص موضوعات العمر الحرج لقطيع الأباء :
العمر ) الأيام(
العمل )الفعل( Action
قبل توصيل الكتاكيت
Before chick delivery
يجب أن يكون كل العنبر ومعداته نظيفا ومطه ار والتأكد من كفاءة وفاعلية عمليات الأمن الحيوى قبلتسكين ووضع الكتاكيت.
تدفئة العنبر مسبقا وتثبيت درجة الح اررة والرطوبة النسبية لمدة 24ساعة على الأقل قبل وصول الكتاكيت. -يجب أن يكون العنبر ومعداته كامل التنصيب )التشييد( قبل وصول الكتاكيت ونشر الفرشة على الارضية وتدفئتها حتى درجة ح اررة 28 30درجة مئوية ) 86-82درجة فهر نهيتى( .ويجب أيضا أن تكون درجة ح اررة الفرشة 30-28درجة مئوية ) 86-82درجة نهر نهيتى( .ويراعى أن تكون المساقى والمعالف فى أماكنها وأن تملأ على الفور قبل تسكين الكتاكيت وذلك لكى يسهل وصولها إلى العلف والماء.
58
صفحة 65 الصفحة في PDF
التأكد من جودة الأمن الحيوى حيث تستطيع المسببات المرضية الحياة فى البيئة المحيطة حتى قبل تسكينعند وصول الكتاكيت
On chick arrival
جدا وأكثر أهمية بعد وصول الكتاكيت.
الكتاكيت ،ولذلك يجب أن يكون الأمن الحيوي سريع -تحقيق درجة ح اررة بيئية مثلى لتنبيه كلامن الشهية والنشاط.
توفير أدنى معدل تهوية لضمان إمداد الكتاكيت بهواء منعش ونقي والمساعدة على المحافظة على درجةالح اررة والرطوبة النسبية والسماح بتبادل هواء كافى متجدد لمنع تراكم الغازات الضارة.
مراقبة سلوك الكتاكيت للتأكد من أن درجة الح اررة مناسبة. -إجراء وزن عينة من الكتاكيت بأعداد كبيرة.
صفر 7 -يوم
تطور الشهية من ممارسة الحضانة الجيدة. التأكد من أن مسافات المساقى والمعالف مناسبة وكافية ،وكذلك الإمداد بنوعية علف جيدة وأن درجةالح اررة مثلى.
إمداد العنبر 23ساعة إضاءة وساعة واحدة إظلام لمدة يومين من بدأ تسكين الكتاكيت. يجب أن تكون شدة الإضاءة متناسقة وموزعة على كل منطقة التحضين .وأن تكون شدة الإضاءة فى حدود 100-80لوكس ) 9-7قدم شمعة( وذلك لتشجيع تناول العلف واستهلاك الماء.
14 - 7يوم
تحيق أوزان الجسم المستهدفة. الحصول على عينه وزن جسم .وزن مجموعة من الطيور عند عمر 7و 14يوم .بحيث يتم وزن %2علىالأقل أو 50طائر )الأكبر حجما ( من كل عشيرة.
يمد بقدر الإمكان طول إضاءة يومى ثابت ) 8ساعات( قبل عمر 10أيام فى العنابر المفتوحة الجوانب.وطول النهار سوف يعتمد على تاريخ وأنماط طول النهار الطبيعى.
زيادة عدد الطيور الموزونة أوتكرار الوزن ) 3-2مرة فى الأسبوع( أثناء 3-2أسبوع الأولى من بعدالتسكين.
لو كانت أوزان الجسم عمر أسبوعين للقطعان السابقة منتظمة وتحت الوزن المستهدف يتم زيادة طول النهارحتى عمر 21يوم ) 3أسابيع( لتنبيه إستهلاك الغذاء المأكول وتحسين الزيادة المكتسبة فى وزن الجسم.
21 – 14يوم
البدأ فى تسجيل أوزان الجسم لكل طائر على حدة ما بين عمرى 14و 21يوم ) 2و 3أسبوع( .وهذهالمعلومة تكون مطلوبة لحساب تناسق وزن الجسم ).(cv%
28يوم
تدريج الذكور والإناث عند عمر 28يوم ) 4أسابيع(. بعد التدريج تراجع بروفيلات وزن الجسم للتأكد من أن الطيور تحقق أوزان الجسم المستهدفة قبل عمر 63يوم ) 9أسابيع(.
63 – 28يوم
التأكد من أن مسافة المعلقه مناسبة. مراقبة وتسجيل وزن الجسم أسبوعيا. فى حالة الضرورة ،تضبط حصة العلف اليومية لكلا من عشيرة الذكور وعشيرة الإناث لتحقيق أوزان الجسمالمستهدفة والمحافظة على التناسق.
التركيز الرئيسى أثناء هذه الفترة يكون لتحقيق تناسق هيكل جسم جيد والتحكم الصحيح فى النمو داخل كلعشيرة طيور مدرجة.
63يوم
إعادة فحص ،أوزان العشيرة المدرجة وعلاقتها )ومقارنتها( بوزن الجسم المستهدف. إذا كانت أوزان العشيرة لا تتبع البروفيل المستهدف ،يجرى تخطيط جديد لخط وزن الجسم المستهدف new.target body –weight بالنسبة للعشائر التى وزنها أعلى من وزن الجسم المستهدف يجرى تخطيط لخط مستهدف جديد حتى تعودالطيور إلى وزن الجسم المستهدف عند عمر 105يوم ) 15أسبوع(.
105 – 63يوم
التأكد من إن مساحة التغذية "المسافة بين العلافات" مناسبة وأن توزيع العلف جيد ومناسب. -مراقبة وتسجيل وزن الجسم أسبوعيا.
فى حالة الضرورة تضبط كميات العلف يوميا لكلا من عشيرتى الذكور والإناث لتحقيق وزن الجسمالمستهدف .أو لتحقيق أى أوزان جسم معاد إستهدافها والمحافظة على التناسق.
-التركيز الرئيسى أثناء هذه الفترة هو التحكم الصحيح فى النمو داخل كل عشيرة مدرجة.
59
صفحة 66 الصفحة في PDF
105يوم
يعاد فحص وزن الجسم ويقارن بوزن الجسم المستهدف. الطيور التى تحت وزن الجسم المستهدف تعاد إلى الوزن المستهدف قبل عمر عمر 147يوم ) 21أسبوع(. بالنسبة لعشائر الطيور التى وزنها فوق الوزن المستهدف يخطط لها وزن مستهدف جديد يتوازى مع الوزنالمستهدف.
التخلص من أخطاء التجنيس عند معاينتها. حركة الطيور )إنتقال الطيور( بين العشائر يجب إيقافها. 161 – 105يوم التأكد من أن مساحة التغذية مناسبة وأن توزيع العلف مناسب. تحقيق زيادة وزن جسم أسبوعيا صحيحة عن طريق لإعطاء كميات علف مناسبة وخاصة من عمر 105يوم ) 15أسبوع( ومع تقدم العمر.
جميع عشائر الطيور يجب أن تحقق أوزان جسم متماثلة عن طريق التنبيه الضوئى .لأن التباين المعنوى فىوزن الجسم بين العشائر عند هذا العمر يؤدى إلى مشاكل فى الإنتاج عند وضع البيض .
147 – 126يوم
التخلص من أخطاء التجنيس المتبقية. -البدأ فى تقييم مسافة )مساحة( عظمة الدبوس.
140يوم
حساب وتسجيل نسبة التناسق ) (CV %وتقييم النضح الجنسى للقطيع لتحديد برنامج الإضاءة. إذا كانت نسبة تناسق القطيع أقل من %10يجب لإتباع برنامج الإضاءة الطبيعى الموصى به. -إذا كانت نسبة التناسق أكبر من %10يؤخر التنبيه الضوئى 14-7يوم )أسبوع اسبوعين(.
161 – 147يوم
أول زيادة إضاءة )ليس قبل عمر 147يوم 21/أسبوع من العمر(. -يراقب وتسجيل وزن الجسم أسبوعيا.
168 – 147يوم
التزاوج :يعتمد الوقت الفعلى للتزاوج على النضج الجنسى لكلا من الذكور والإناث.جنسيا( مع الإناث الناضجة جنسيا.
يجب عدم تزاوج الذكور غير الناضجة جنسيا )غير المكتملة لو كانت الذكور أكثر نضجا من الإناث فإنها تقدم للإناث تدريجيا. -يراقب ويسجل وزن الجسم أسبوعيا.
175 - 168يوم
-يقدم علف التربية بداية من %5إنتاج دجاجة بياضة يوميا على الأقل.
196 – 161يوم
بداية من وضع أول بيضة تزداد كميات العلف طبقا لمعدل إنتاج البيض اليومى ووزن البيضة اليومى ووزنالجسم.
-يراقب ويسجل وزن الجسم اليومى.
210 تفريغ العنبر
رعاية الذكور عن طريق ملاحظة حالة الطائر. التخلص من الذكور غير العاملة للمحافظة على نسب تزاوج مناسبة. -يراقب ويسجل وزن الجسم.
245 تفريغ العنبر
يقلل العلف للإناث بعد مرحلة أقصى إنتاج Post – Peakبعد تحقيق أقصى إنتاج ب 35يوم ) 5أسابيع(ويكون عادة عند عمر 252يوم ) 36أسبوع(.
يجب مراجعة كمية العلف المأكول أسبوعيا .وأى تقليل فى كمية العلف يجب أن تكون على حسب Clean – up timeوانتاج البيض ووزن البيض اليومى وكتلة البيضة ووزن الجسم.
تداول الطيور : Bird handling
يجب تداول جميع الطيور )التعامل مع جميع الطيور( فى هدوء وبالطريقة الصحيحة فى كل الأوقات .ويراعى أن يكون الأشخاص الذين يتعاملون مع الطيور ذوى خبرة ومدربين جيدا حتى يمكن تداول الطيور بعناية وفقا لعمر
وجنس الطيور.
المربى المسئول عن الرعاية : Stockmanship
مربى الطيور Stockmanshipله دور كبير في رفاهية وأداء قطيع الأمهات والأباء ،ويجب ألا تكون الربحية أقل قادر على الإستجابة السريعة للمشاكل ومعاينتها وحلها.
تقدي ار .كما أن المربى Stockmanالجيد يكون ا
60
صفحة 67 الصفحة في PDF
يجب على المربى Stockmanتطبيق واستخدام وتفسير أفضل الممارسات العملية واستخدامها بتوليفة مع كفاءته الإحترافية والمعلومات العملية والمهارات والمقدرة على تغطية إحتياجات الطيور.
ولهذا فإن المربي يجب أن يهتم بالطيور فى القطيع والظروف البيئية لملائمة لأفضل أداء من خلال خصائص سلوكيات الطيور والظروف والحالات خلال التواجد فى العنبر والتعايش والملاحظة الدقيقة للطيور ،وهذه المراقبة إشارة واضحة لحس المربي Stock senseوهذه عمليات مستمرة خلال التربية.
شكل )Stockmanship – using all the senses to monitor the flock (32
Practical stockmanship :
أهداف وزن الجسم وانتاج البيض عند كل عمر عادة ما تكون واحدة عبر القطعان ،ولكن كل قطيع له إحتياجات رعاية مختلفة قليلة جدا لتحقيق هذه الأهداف .ولتفهم إحتياجات الرعاية المستقلة للقطيع ولكى تكون هناك مقدرة على الإستجابة لكل قطيع يجب أن يعرف المربى Stockmanويستشعر بما هو طبيعى من أجل القطيع.
المربى Stockmanله دور هام في المحافظة على رفاهية وصحة وأداء القطيع ولو تم مراقبة سجلات المزرعة فقط )النمو والغذاء المستهلك وغيرها( فإن الإشارات الهامة من الطيور وبيئتها سوف تكون غير صائبة .والإشارات والعلامات الأولى هي وجود مشكلة أو بيئية غير مناسبة تغير من سلوك الطائر .وبتفهم ما هو طبيعى للقطيع فإن أي تغيرات في سلوك أو تطور السلوك الغير طبيعى للقطيع يمكن مطابقتها ومعاينتها بسرعة .وبإستخدام كل الحواس فإن المربى Stockmanيستطيع الإلمام والإحاطة بالبيئة ومعاناة الطائر وتفهم ما هي صفات السلوك الطبيعى للقطيع .ويجب تحليل هذه المعلومات وبصفة مستمرة والأخذ في الإعتبار بيئة القطيع للسماح بمطابقة أو تصحيح أي إنخفاض في حالة وظروف الطائر و /أو البيئة .
يجب ملاحظة سلوك وبيئة القطيع عند فترات عديدة يوميا ب واسطة شخص واحد .وهذه الملاحظة يجب أن تتم عند أي وقت يوميا وتستكمل أنشطة الرعاية في العنبر ،ولكن مع عمل فحص وتفتيش لمرافبة أيضا سلوك الطائر.
قبل دخول العنبر يجب ملاحظة الظروف المناخية المحيطة ،وهذا يساعد في تحديد كيفية إدارة وتشغيل الم اروح
والدفايات وخلايا التبريد.
61
صفحة 68 الصفحة في PDF
عند الدخول للعنبر يطرق الباب برفق ويفتح تدريجيا ويسأل السؤال التالى :
هل الباب داخل العنبر يفتح بمقاومة بسيطة أو بدون مقاومة أو بمقاومة عالية ؟
الإجابة على هذا السؤال توضح وتظهر ضغط الهواء داخل العنبر وتعكس ظروف ومواضع التهوية والتي من
أمثلتها فتحات المداخل وتشغيل المراوح .
أدخل العنبر ببطأ وقف حتى تصبح الطيور معتادة على تواجدك .وأثناء هذا الوقت استخدم بإستمرار حواسك لتقييم حالة القطيع )النظر والاستماع والشم والإستشعار( .
النظر إلى:
-توزيع الطيور :هل هناك مناطق معينة بالعنبر مجنبة being avoidedمقترحا وجود مشاكل بيئية )تيارات جزئية مفاجئة وبرد واضاءة( أو أن الإناث تتجنب الذكور )نسبة تزاوج غير صحيحة( ؟
-تنفس الطيور :هل الطيور تلهث ؟ وهل هذا اللهث في منطقة واحدة من العنبر مقترحا بوجود تدفق هواء أو
مشاكل في درجة الح اررة ؟
-سلوك الطائر :التغذية والشرب والتزاوج والراحة .التأكد بأن السلوك مناسب طوال اليوم .
عدد المراوح المدارة وموضع مدخل العنبر وهل الدفايات مدارة؟ وهل المراوح والدفايات مدارة في نفس الوقت ؟فعلى سبيل المثال :
هل مواضع الأجهزة تحتاج إلى ضبط ؟
-خلايا التبريد :تعتمد على مواضع جهاز التبريد ،هل منطقة وسائد التبريد مبللة أو جافة أو بتوليفة منهما ؟ وهل مضخة الماء تقوم بدورها وهل الماء يتوزع على وسائد التبريد كلها؟
-حالة الفرشة :هل هناك تسرب في المساقى أو زيادة الماء من خلايا التبريد ؟ وهل هناك دخول هواء بارد إلى
العنبر ويسقط على الارضية؟
-المعالف والمساقى :هل إرتفاعها مناسبا ؟ وهل هناك علف في المعلفة ؟ وهل المساقى تسرب ماء ؟ وكيف تبدو
نوعية العلف؟
الإستماع إلى : Listen to
-الطيور :هل الطيور تعطس؟ وكيف يبدو غناءها Vacalization؟ وكيف يبدو صوت الطيور بالمقارنة مع صوتها في الزيارة السابقة ؟ .وغالبا ما يستمع إلى الطيور في المساء عندما يقلل التهوية الصاخبة وغيرها.
-المعالف :هل تدار سلاسل المعالف بثبات؟ وهل تستهلك الطيور حصص العلف اليومية كاملة؟
-المراوح :هل تصدر المراوح ضوضاء؟ وهل سيور المراوح مرضية؟ وهل الصيانة الروتينية تمنع أي مشاكل بيئية
أو تنمع أي نوعية هواء غير مثلى؟
الشعور : Feel
-الهواء :كيف تشعر بالهواء على وجهك؟ هل هو رطب أم بارد أم ساخن؟ هل هناك سرعة هواء أم لا؟ ومن خلال هذه التساؤلات يستدل على وجود أي مشاكل بيئية مثل عدم وجود أدنى تهوية كافية.
-نوعية العلف الفيزيقية :هل العلف المفتت مترب جدا dusty؟ وهل العلف المصبع Pelletsيتكسر بسهولة جدا
في اليد وفى المعلفة؟
-حالة الفرشة :التقط بعض من الفرشة وأشعر بحالتها فلو ظلت متماسكة بعد الضغط عليها فهذا يدل على رطوبة زائدة مما يقترح بأن التهوية غير مناسبة وغير كافية .ولو كانت الفرشة جافة فإنها ستظل سهلة التفتيت وتسقط
متناثرة بعد الضغط عليها.
62
صفحة 69 الصفحة في PDF
الشم : Smell
-العلف :ماذا تبدو رائحة العلف ؟ هل هو طازج أو عفن؟
-البيئة :ماذا تبدو رائحة البيئة ؟ هل تشم رائحة الأمونيا؟ بعد بداية دخول العنبر وملاحظة القطيع والبيئة السير ببطأ بداخل العنبر ويتم بتقييم المواضع السابق ذكرها .والسير داخل العنبر له أهمية في التأكد بوجود أدنى تباين في البيئة وسلوك الطائر في كل أنحاء العنبر .وليس فقط في المنطقة التي يقف عندها .وعند السير بداخل العنبر يتم النزول إلى مستوى الطائر ويتم إلتقاط أي طيور لا تتحرك بعيدا فهل هذه الطيور مريضة؟ وكم عدد الطيور التي تأثرت؟ ويتم تقيم القطيع الذى يتحرك في الأمام والخلف.
فهل الطيور تتحرك للخلف لتملأ المساحة التي تتواجد بالسير خلال القطيع؟ الوقوف بصفة دورية لتداول وتقييم
الطيور المنفردة من حيث ما يلى:
العيون :هل العيون صافية وليس بها أي علامات إشارة Signs of irritation؟ الجلد :يجب أن يكون الجلد خالى من أي عيب وبدون أي خدوش. -الصدر :يراقب مدى ودرجة إكتنازه باللحم.
حالة الجسم :يفحص ويتأكد من نضجه الجنسى. -الترييش :تقييم درجة الترييش.
-القدم :ما هي مشية الطيور؟ )كيف تبدو مشية الطيور؟(.
صحة السيقان يجب أن تكون نظيفة وخالية من أي التهابات. -البطن :يجب أن تكون نظيفة وليس لها إرتخاء .وفى الطيور الملقحه mating birdsيفحص لون بطن الذكور.
-المنقار واللسان :يجب الا يكون لهما تعلق بالأنف )أو علف ملتصق بالمنقار( ولا يوجد علامات بهتان اللسان
أو أذى بالفم.
-الحوصلة :هل هي ممتلئة بالعلف؟ وهل تحتوى على فرشة؟ وهل الحوصلة صليه أو ملساء؟ وهذا سوف يدل
على الماء المتاح.
كل هذه المشاهدات والملاحظات سوف تساعد في بناء صورة لكل قطيع/لكل عنبر .ويجب معرفة أن لا قطيعان ولا
عنبران لهما نفس الصورة.
قارن هذه المعلومات الحسية مع سجلات المزرعة الفعلية .هل الطيور على ما هو مستهدف؟ وهل يوجد أي أشياء غير منتظمة بحيث يجب دراستها بحثيا واتخاذ الفعل اللازم لحل أي مشكلة تظهر؟
العلاقة بين المربى Stockmanshipورفاهية الطيور:
دمج الإحساس مع كل من المعرفة الشخصية والخبرة والمهارات في الرعاية سوف تنتج تكنيكببن كاملين لهما نوعيات )جودة( شخصية من أمثلتها :الصبر والتخصص dedicationوالتعاطف ومحبة العمل مع الطيور .كما أن ثلاثة من المربين والمسئولين عن الرعاية Stock man shipتكفل حالة مثالية للطيور .وهذه الثلاثة هي:
-معرفة :Animal husbandryفالالمام المعرفى البيولوجى واقتصاد حيوانات المزرعة يشمل إمدادها بأفضل
إحياجاتها في جميع الظروف.
-مهارات في إقتصاديات الحيوان :Skills in animal husbandryالمهارات القابلة للتقييم في الملاحظات والمشاهدات ،والتداول ،الإعتناء ومعالجة الحيوانات واكتشاف المشاكل وحلها.
-النوعيات )الجودة( الشخصية :Personal qualitiesالتفانى والتعاطف مع الحيوانات ،التخصص والصبر.
63
صفحة 70 الصفحة في PDF
The five fereedoms of animal weelfaree (33) شكل : Five freedoms for animal walfare خمس لرفاهية الحيوان
.Freedom From hunger and thirst
.Freedom from discomfort
.Freedom from pain,injury and disease
عدم الجوع والعطش-
لا يعانى الحيوان من عدم الراحة عدم الألم والإصابة والمرض- .Freedom to express normal behavior حرية في التعبير عن السلوك الطبيعى.Freedom From Fear and distress
64
عدم الخوف والإجهاد-