تخطَّ إلى المحتوى

الدواجن

إنتاج الحمام

نص الكتاب: الصفحات 381–390 من 774

النص مستخرج آليًا من ملف الكتاب، وقد يختلف ترتيب بعض الكلمات أو الجداول عن الأصل. المرجع هو ملف PDF.

صفحة 381 الصفحة في PDF

الوصف الخارجى للحمامة المنزلية

التنفس تحدث كما يأتي :تنبسط عضلات الصدر فيخفض القص والضلوع ويتسع تجويف الصدر فيندفع الهواء الي الرئتين ومنهما الي الأكياس الهوائية الشهيق وعندما تنقبض العضلات يرتفع القص والضلوع فتضغط علي الاكياس الهوائية ويخرج الهواء من حيث اتي الزفير ويساعد الجناحان في التنفس إذ أن رفعهما وخفضهما أثناء الطيران يعملان علي تمدد الصدر وانكائه ومن وظائف الاكياس

الهوائية ما يلي:

) -(١تساعد علي خفة وزن الجسم.

) -(٢تجعل معظم الانسجة في اتصال مباشر مع الهواء فتحدث عملية تبادل الغازات علي سطح كبير حتي أن الطيور قد توصف بانها تتمتع بتنفس مزدوج.

) -(٣يخرج الهواء منها في الزفير محملا بكمية كبيرة من بخارالماء الذي يطرد في الثدييات عن طريق الغدد العرقية كما يتحرر عن طريقها جزء من الطاقة أثناء

الزفير.

يتركب الجهاز التنفسى من:

-١الانف.

-٢الحنجرة.

-٣القصبة الهوائية .والقصبة الهوائية كالعنق في الطول وتتكون من عدد من الحلقات الغضروفية والمتعظمة يتناسب مع طولها ،وللطيور رئتان صغيرتان نسبيا ولكنهما قويتان لا تساع اسطح التنفس ولكثافة الشعيرات الدموية وكثرة الشعب التى تنتهى بأنابيب دقيقة ،ونظ ار لانعدام الحجاب الحاجز والتصاق الرئتين بالجدار الظهرى فان عملية التنفس تحدث بانخفاض وارتفاع القص والضلوع ،وتتصل الرئة من ناحيتى اليمين واليسار اكياس هوائية تؤدى للطيور في حياتها خدمات جليلة إذ أنها تخفف وزن الجسم وتيسر الاتصال المباشر بين الهواء والانسجة مما يساعد

-٣٦٧-

صفحة 382 الصفحة في PDF

إنتاج الحمام

على تبادل الغازات في مدى واسع حتى يقال أن الطيور ذات تنفس مزدوج.

القصبة الهوائية وتقع في الناحية البطنية للمرئ وتدعمها حلقات متعظمة تعظيما جزئيا وتنقسم في الصدر إلى شعبتين هوائيتين إلى الرئتين.

) -(٤الشعبتين.

) -(٥الرئتان :توجد رئه يمنى ورئه يسري في منتصف القفص الصدري.

ويتصل بالرئتين عدد من الاكياس الهوائية:

-١الكيس العنقي.

-٢الكيس الإبطي.

-٣الكيس البين ترقوي.

-٤الكيس الصدري الأمامي.

-٥الكيس الخلفي.

-٦الكيس البطني.

الجهاز التنفسى هو اكبر واعقد الاجهزة الداخلية في الطيور ويحتوى هذا الجهاز على حنجرتين عليا -وسفلى مكانهما عند نهاية القصبة الهوائية وهى مصدر الاصوات .يتكون الجهازالتنفسى من الحنجرة العليا وهى تفتح بالمزمار في

البلعوم.

الاكياس الهوائية وهى استطالات غشائية من الشعبتين الهوائيتين وتوجد سته

من هذه الاكياس وهى:

أ-الكيسان الهوائيان العنقيان ويقعان عند قاعدة العنق.

ب-الكيس الهوائى بين الترقوى ويقع بين الترقوتين وتمتد منه استطالتان تسميان الكيسين الهوائيين الابطيين سيتصلان بتجويف عظمى العضدين.

ج -الكيسان الهوائيين الصدريين الامايين وهما يغطيان السطحيين الاماميين

-٣٦٨-

صفحة 383 الصفحة في PDF

الوصف الخارجى للحمامة المنزلية

للجزئين الامامين للرئتين.

د -الكيسان الهوائيات الصدريان الخلفيان ويقعان خلف السابقين.

ه -الكيسان الهوائين البطنيان وهما اكبر الاكياس الهوائية ويقعان في الناحية

الظهرية للأمعاء.

) -(٦المحقن وهو عضو الصوت في الطيور ) (Syrinxعبارة عن ثنية رأسية

رقيقة يقوية المزلاج وهو غضروفى.

ملحوظة :لا يوجد حجاب حاجر كمافى الثدييات.

الصوت:

طيور قليلة كالغاق )طائر مائى( والبجع عديمة الصوت ولكن كثي ار من الطيور تستطيع أن تؤدى نغمات مختلفة أو نداءات ثابته ،ومعظم الطيور المغردة لها اغنيات ثابته ،الببغاء ،والحداء ،وبعض طيور المين لها القدرة على المحاكاة.

تستخدم انغام الطيور في:

-١تجميع الأنواع التى تعيش في تجمعات.

-٢اشهار دائرة العش لجذب القرين.

-٣النداءات المباشرة بين الابوين والصغار.

-٤التحذير في حالة الخطر.

بعض النغمات تستخدم في كل الفصول وتستخدم اغانى ونداءات اخرى في وقت التعشيش )التزاوج( فقط وقليل من النغمات تستخدم أثناء الهجرة ،يستخدم الإنسان الاغانى والنداءات كوسائل مباشرة للتعرف على نوع الطيور لأن صوت كل

طائر مميز.

-٣٦٩-

صفحة 384 الصفحة في PDF

إنتاج الحمام

رسم تخطيطي للجهاز التنفسي والأكياس الهوائية في الحمام

الجهاز الهضمى في الحمام

يتكون الجهاز الهضمي من الفم وليس به أسنان ،اللسان وهو رفيع سهمي الشكل فراغ الفم ينتخي بالمري وهو عبارة عن انبوبه غشائية تمتد امام فقرات العنق وخلف القصبة الهواية ينتهي المريء بالحوصلة ويخزن فيها الغذاء الي أن يلين، تنتهي الحوصلة بأنبوبة تؤدي الي المعدة وهي انبوبية الشكل قصيرة سميكة الجدار ينفتح طرف المعدة في القانصة وهي ذات عضل سميك ومبطنه من الداخل بغطاء خشن سميك تقوم القانصه بوظيفة هرس الغذاء يساعد في ذلك احتوائها علي اجسام صلبة من الحصي والزلط حيث يكون الغذاء متخم ار في المعدة قبل وصوله الي القونصه ومختلطا باف ارزاتها تنتهي القونصة بالأمعاء الدقيقة يوجد بين طرفي الأمعاء الدقيقة غدة البنكرياس وتنفتح فيه أيضا القناة المرابية الاتيه من الكبد لا توجد حوصلة م اررية للحمام ولكن تفرز الصفراء من الكبد في القناة الم اررية راسا وكذا كل

-٣٧٠-

صفحة 385 الصفحة في PDF

الوصف الخارجى للحمامة المنزلية

الطيور بخلاف الحال في الأرانب والحيوانات الاخري التي لها حوصلة م اررية وتلي الاثني عشر الامعاء الدقيقة ويحصل فيها امتصاص الغذاء المهضوم وتنتهي الاثني عشر بالمستقيم وهو قصير يبلغ طوله من ٤–٣سم وتوجد عند اتصاله بالاثني عشر حوصلتان صغيرتان تسميان بالزائدتين الاعورتين يفتح المستقيم في الممع وبذا تبتبديء القناة الهضمية بالفم وتنتهي بالمجمع لتفرز فضلات الطعام.

اللسان :Tongue

عند وصف تشريح الحمام فان اللسان يعتبر من الأعضاء التي تتطلب المزيج من الايضاحات واللسان كعضو من اعضاء جسم الحمامة يلزمه كثير من الاهتمام علي سبيل المثال ،كان يفترض انه بسبب أن الحمام يبتلع غذائه كاملا فانه ليس لديه حاسة التذوق ولقد زال هذا الافتراض الآن والحمام الذي لم يسبق له أكل بذور معينه فانه يلتقطها ويبعدها عن خليط يحتوي هذه البذور اضافة الي أنواع اخري.

واذا اض يفت م واد تك ون ذات طع م ممي ز ال ي مي اه ال شرب ف ان الحم ام ال ذي ذاق ه ذه المي اه ل ن ي شرب منه ا ثاني ه .والحم ام يف ضل الب ذور ذات الملمس الاملس عن الحبوب ذات الملمس المكرمش مثل البسلة.

الحوصلة :The Crop

تقع حوصلة الحمام فوق مقدمة الصدر مباشرة عند قاعدة المرئ .يمر الغذاء في المرئ حيث يختلط باللعاب من الفم ويمر إلى الحوصلة .ويحصل الحمام على الماء أثناء الشرب ويرطب الماء الحبوب التي يأكلها .يمر خليط الغذاء إلى القونصه حيث يتكسر أكثر بواسطة الحصى الذي يبتلعه الحمام – .الحصى الذي يقدم إلى الحمام يتكون أساسا من مفتتات الحجر الجيري ومسحوق الصدف وهذا مهم تقديمه للحمام .-وحوصلة الحمام تنتج أيضا مادة تسمى )لبن الحمام( وهذه تنتج بواسطة الحوصلة نتيجة تأثير يتعلق بهرمونات الطيور .والكساء الداخلي للحوصلة يسمك

-٣٧١-

صفحة 386 الصفحة في PDF

إنتاج الحمام

كثي ار كلما اقترب موعد فقس البيض .والخلايا الناتجة بواسطة هذا التمسك في جدار الحوصلة تتحول إلى خثارة لبن الحمام .والحمام لا ينتج لبن حقيقي كما يحدث في الثدييات .وهو تقريبا خليط من البروتين والدهون ولا يحتوي على سكر إطلاقا .وهذا التأثير الملحوظ يعمل بواسطة كلا الجنسين الذكر والأنثى وهذا صفة لا يتكرر في

أي نوع من عائلة الطيور.

الأمعاء :Intestines

تكون هذه الأعضاء محتويات البطن مثل البنكرياس والاثني عشر والأعغور والمجمع .يمر الغذاء بطول الامعاء من المريء وأثناء مروره خلال المعدة يعامل بمواد كيماوية مثل الصفراء والتي تكسر المادة الصلبة الي سائل ومن هذا السائل يسخلص جميع البروتين وسكريات الدم وتوزع خلال الجسم عن طريق الدم.

الكبد :Liver

يعتبر الكبد احد الأعضاء الكبي ةر بداخل جسم الحمامة والكبد له عدة وظائف اولها انتاج الصفراء التي تعمل على هضم الطعام وتكسير المادة الغذائية إلى بروتينات ومواد اخرى .ينتج الكبد أيضا اليوريا عن عملية تكسير البروتين بالتحولات الكيماوية .اليوريا عبا ةر عن منتج يتخلف عن ويفرز من الجسم عن طريق البول .والكبد أيضا له مقدرة على تحويل السكر إلى طاقة أو إلى دهن ويخزن في الجسم .وعندما يلزم كميات كبي ةر من الطاقة للجسم فان الكبد يطلق جكيلوجبن في مجرى الدم.والادرينالين له تاثير منشط للكبد حيث يجعله يفرز كميات كبيرة من الجيلوكبين بغرض إعطاء الجسم تعزي از فجائي مثلما يحدث في

أوقات الإثارة أو عندما يكون الطائر خائفا.

يتكون الجهاز الهضمى من:

-١المنقار:

أ -منقار قصير )كالحمام يتغذى على الحبوب(.

-٣٧٢-

صفحة 387 الصفحة في PDF

الوصف الخارجى للحمامة المنزلية

ب -منقار طويل مدبب )كالهدهد يتغدى على الحشرات(.

ج -منقار طويل مدبب ولكنه عريض وقوى )مثل بالشون الصخر يتغذى على

الأسماك(.

د -منقار طويل عريض مفلطح )كالأوز يتغذى على السمك والحشائش(.

و -منقار طويل عريض من الأمام )كأبى ملعقة المستعمل في تصفية الطين العالق

به(.

ر -منقار قصير منحنى )كالصقور يتغذى على الفرائس(.

-٢الفم:

يحتوى على العديد من الغدد اللعابية ،بدون أسنان.

-٣البلعوم:

البلعوم في الطيور التى تبتلع الأسماك عبارة عن قمع كبير.

-٤المرئ:

وهو انبوبة كبيرة طويلة تمتد في العنق في الجهة الظهرية للقصبة الهوائية وينتفخ عند الوسط مكونا كيسا كبي ار ذا فصين يسمى الحوصلة التى تستخدم في اختزان الغذاء الذى يندى فيها قبل أن يدفع إلى المعدة وتفرز جدران المعدة اف ار از أبيض يسمى )اللبأ( أو لبن الحمامة تغذى بها فراخها.

أ -المرئ )مرئ امامى(:

والمرئ جدرانة السفلى سميكة تضم غدد كبيرة وصغيرة.

ب -حوصلة لترطيب البلعة الغذائية.

ج -مرئ سفلى.

-٥معدة غدية:

تتركب من معدة هضمية صغيرة ومعدة آلية أو قانصة كبيرة وتقع الاولى في

-٣٧٣-

صفحة 388 الصفحة في PDF

إنتاج الحمام

الجهة الظهرية للفص الايسر للكبد وجدرانها طرية وتحتوى على غدد كثيرة تفرز العصارة المعدية والقانصة قوية العضلات ويوجد في وسط كل من سطحيها الجانبيين وتر أزرق فاصل تشع منه الياف عضلات القانصة ووظيفتها جرش

الغذاء.

تتحور المعدة في الطيور على النحو الذى يتفق وحياة الطائر والمعدة الطاحنة

الماضغة ذات صلات وثيقة بالطيران.

-٦القانصة:

وتختلف القانصة في سمك الجدران وقوة العضلات والاتساع إذ تتكيف بما يلائم طبيعة الغذاء الذى عليها أن تهضمه فكلما كان الغذاء صلبا كلما زاد الجدران

سمكا والعضلات قوة وقل اتساعها وبالعكس.

-٧الكبد:

يتركب من فصين الايمن اكبر من الايسر وتغيب الحوصلة الصفراوية )الم اررية( من الحمام وتصل الصفراء إلى الاثنى عشر عن طريق مجريين صفراويين يفتح احدهما في احدى ذراعى الاثنى عشر والاخر في الأذرع الاخرى.

يشغل الكبد الثلث الاوسط في تجويف الجسم ،وينتهى تقريبا عند المستوى الخلفى

لعظام القص.

الوزن ١٠ :٨ :جرام ) %٢.٥ :٢.١من الوزن الكلى للجسم(.

اللون :بنى مصفر.

الفص الايسر يمثل تقريبا نصف طول الفص الايمن. الطول النسبى للكبد بالنسبة للطول الكلى لتجويف الجسم هو .%٣٠,٨٢ ويمثل وزن الفص الايسر حوالى ربع وزن الفص الايمن.الفص الايمن :هرمى الشكل.

-٣٧٤-

صفحة 389 الصفحة في PDF

الوصف الخارجى للحمامة المنزلية

الفص الايسر :مثلث الشكل.

من السطح الحشوى )أسفل السرة( يوجد بروز اوسط واحد. لاتوجد حوصلة م اررية. -٨البنكرياس:

لونه أبيض قشدى اللون يتكون من ثلاثة فصوص وتحتضنه ذراعا الاثنى عشر الذى تفتح في ذراعة البعيدة ثلاث مجارى بنكرياسية.

-٩الاثنى عشر.

-١٠الأمعاء:

وتتكون من إثني عشر على شكل حرف Uويحيط بالبنكرياس ،ولفائفى ملتف التفافا كبي ار ،المستقيم ويوجد عند اتصاله باللفائفى اعوران مستقيمان قصيران.

-١١الصائم واللفائفى.

-١٢الزائدتان الاعوريتان.

-١٣المستقيم.

-١٤فتحة المجمع.

-٣٧٥-