تخطَّ إلى المحتوى

مواد العلف

التنمية المستدامة للإنتاج- الجزء الثاني

نص الكتاب: الصفحات 131–140 من 632

النص مستخرج آليًا من ملف الكتاب، وقد يختلف ترتيب بعض الكلمات أو الجداول عن الأصل. المرجع هو ملف PDF.

صفحة 131 الصفحة في PDF

: إستجابة كرات الدم البيضاء فى الأسماك لألمراض المعدية وغير المعدية Leukocyte responses of fish to noninfectious and infectious diseases :

Species الصنف

Stressor الإجهاد

Total

Lymphocytes

Leukocytes

Channel catfish

Transport

النقل

سمك قراميط القنوات

Rainbow trout

Surgery عمليات جراحية

سمك تروت رانبو

Brown trout

Handling

النقل والتداول

سمك تروت البني

Rainbow trout

Pulp mill effluent

سمك تروت رانبو

American

تدفق عجية

الطحين

eel

Cadmium

الكادميوم

الثعبان الأمريكي

Goldfish سمك ذهبي

Aeromonas hydrophila

Salmonid سمك سالمون

تنكرز الأنسجة وتورم الدم والعدوي

المرضية

Infectious

hematopaetic

necrosis (IHN)

Nonspecific immunity :Cellular defenses:

: الدفاعات الخلوية:مناعة غير متخصصة

•Inflammation. .* إلتهاب

–No pus formation, liquefaction.. تميع،– ال تكوين للصديد •Granulomatous inflammation Granulomatous * التهابات - Epitheloid cells, high metabolic. phagolysosomes نشاط تمثيلي عالي لل،خاليا طالئية

activity of phagolysosomes.

–Cytoplasmic interdigitation between cells. .– تداخالت سيتوبالزمية بين الخاليا

Specific Immunity : : مناعة متخصصة

•Specific response to antigenic stimulation. .* إستجابة متخصصة للتنبيه الأنتجيني

•Lymphoid organs: :* الأعضاء الليمفاوية

–Primary : thymus ,kidney. . غدة الثيموس والكليتين: – أولية – Secondary : spleen, gut-associated and gonadal.

. الغدد الجنسية، والمصارين المتحدة، الطحال:– ثانوية

١٢٢

صفحة 132 الصفحة في PDF

lymphoid tissues. .الأنسجة الليمفاوية

Specific: CMI : : CMI متخصصة

الحق لألنتيجين له نفس تركيب المالئمة/* بالإعتماد على اتصال الغازي الغريب مع ممثل تالي

.T-helper ( الى خالياMHCI أوII) النسيجية

 Relies on contact of the foreign invader with the subsequent presentation of an antigen having the same major histocompatability

complex) MHCI or II) to T-helper cells.

 Once T-helper cells are stimulated, the produce.

.فإنها تنتج

T.helper تنبه خاليا/* بمجرد أن تحفز

.* السيتوكينز الناتج من تنبيه الخاليا المؤثرة )سيتوتوكسيك ليمفوسيتس( أو الماكروفاج  cytokines that result in stimulation of effecter cells (cytotoxic

lymphocytes) or macrophages.

.* سيتوكينيز ينشط الخاليا الخام المذكورة وخاليا تطويع جديدة  Cytokines stimulate of ore mentioned cells and also recruit new

cells to the area, activate them.

Specific: HMI :: HMI : متخصصة

 Leukocytes: B-cell T-cell.

B-cell – T-cell - كرات الدم البيضاء-*

 Thrombocyte. . خاليا التجلط-*

 Monocyte. . كرية بيضاء وحيدة النوية-*

. خلية قاعدية، خلية حمضية،متعادلة/ خاليا محايدة: خاليا حبيبيه-*  Granulocytes: neutrophil, eosinophil, basophil.

 Nonspecific cytotoxic cells.

. خاليا سيتوتوكسيك غير متخصصة-*

١٢٣

صفحة 133 الصفحة في PDF

Ig تطور

Fish antibodyالأجسام المضادة فى الأسماك

•Affinity variation of Ab Ab إختالفات متألفة لل/* تغيرات

–Ig M not increase affinity after booster.

التأكيدية/اصلة زائدة بعد الجرعة المغرزة

IgM

•Kinetics of Ab formation. Ab * القوة المحركة لتكوين

–Long inductive phase.

.مرحلة التأثير التحفيزي الطويل

–Temperature effects. . تأثيرات الحرارة•Decreased Ab diversity. Ab * تقليل تنوع

•Distribution. * التوزيع

١٢٤

صفحة 134 الصفحة في PDF

:توجد بعد العدوي ،الوقاية –Serum Ab :found after infection, prophylaxis.

سيرم ABمن المرض.– غشاء مخاطي ،GI : Abالجلد –Mucosal Ab: GI, skin.

– نقل : ABفى بعض الأصناف/الأنواع–Maternal transfer of Ab: in some spp. .

الوراثية الأمية

مناعة خلوية متخصصة Specific cellular immunity : :

•Delayed hypersensitivity.

* تأخير الحساسية العالية/الزائدة.

– تراكم محلي للخاليا الليمفاوية–Localized accumulation of lymphoid cells. .

– Later stage of chronic inflam.

– مرحلة متأخرة لإللتهابات المزمنة )(mycobacteriosis

(mycobacteriosis).

* مناعة ألفراد تنتمي لنفس النوع•Allograft immunity .

– رفض التطعيم–Graft rejection. .

التسرب/الإرتشاح للخاليا الليمفاوية الى التطعيم–Infiltrate lymphoid cells to the graft. .

حث الإستجابة المناعية المتخصصة بغسيل الأنتيجين

الأنتيجين )باكتريا ،لقاح(

١٢٥

صفحة 135 الصفحة في PDF

Conclusion of fish defenses وقاية الأسماك/إستنتاج دفاع Nonspecific defense mechanisms ميكانيكية دفاع غير متخصص

الخط الأول للدفاع

First line of defense

Skin

الجلد

القشور

Scales

الخط الثاني للدفاع

Second line of defense

خاليا الدم البيضاء البالعة

Phagocytic white blood

cells

بروتينات ضد الميكروبات

Antimicrobial proteins

المخاط

Mucus

إستجابة قابلة لإللتهاب

Inflamma tory response

ميكانيكية دفاع متخصص

Specific defense mechanisms

الخط الثالث للدفاع

Third line of defense

الخاليا الليمفاوية

Lymphocytes

الأجسام المضادة

Antibodies

نظام الإستجابة المناعية

1) cell-mediated immunity.

.(Tcells) وسيطة/( مناعة خلوية وسطية١

2) humoral antibodys system (B cells). .(B cells) ( نظام مناعة ضد الأجسام المضادة٢

١٢٦

صفحة 136 الصفحة في PDF

عوامل تأثير مقاومة المرض والإستجابة المناعية فى الأسماك Factors Influencing Disease Resistance and Immune Response of Fish

General عام

وراثة – الجينات

Genetics

بيئة

Environment

إجهاد

Stress

تغذية

Nutrition

Specific متخصص

تظهر الأفراد فروق فى المقاومة الفطرية والمناعة المكتسبة Individuals may exhibit differences in innate resistance and acquired

immunity.

. فترة الإضاءة، فصول السنة،درجة الحرارة

Temperature, season, photoperiod.

. دورات التربية، النقل، الكثافة والتداول، التلوث،نوعية المياه Water quality, pollution, density, handling and transport, breeding

cycles.

عوامل مضادة، العناصر الغذائية المتاحة – إستخدام محفزات ومنشطات مناعية،نوعية وكمية العلف

.للتغذية

Feed quality and quantity, nutrient availability, use of immunostimulants, antinutritional factors in feeds.

Age, species or strains, individuals.

. أفراد مستقلة، الساللة، النوع،العمر

سمك

Fish

مسبب المرض

. شدة الميكروب،( فيروسي، بكتيري، نوع الميكروب )طفيلي،مستويات التعرض Pathogen Exposure levels, type (parasite, bacterial, viral) virulence 1From shoemaker et al., 2001. Immunity and disease resistance in fish. In: Nutrition and fish Health (Ed.; Lim, C., Webster, C.D.). Food Products Press, Ny. Pgs 149-162.

١٢٧

صفحة 137 الصفحة في PDF

مميزات مناعية Immunosuppressant: :

Pesticide :Endrin, Malathion, Methyl.

مبيدات الحشائش :اندرين ،ماالثيون ،ميثايل بروميد.

تري كلورفون ،دوت ،لنيران ،اترازين bromide,Trichlorphon,DDT, Lindane, Atrazine عقاقير :أفالتوكسين ب ،١-كورتيزول ،هيدروكورتيزون Drugs: OTC, Aflatoxin B-1, Cortisol, Hydrocortisone

Immunostimulants:

منشطات مناعية :

Adjuvant: CFA, IFA.

مواد إضافية تزيد من تأثير الأدويةCFA, IFA :

Protein: Muramyl dipeptide, Bacterial endotoxins.

بروتين :ببتيدات ميوراميل ،باكتريال اندوتوكسينات.

عقاقير :ليفاميسولDrug: Levamisole. .

Vitamin: Glucans, Chitin and chitosan, Vit. C, Vit. E.

E,C

شيتين ،شيتوسان ،فيتامين .فيتامين :جلوكان،

مواد تساعد على إخماد المناعة :المعادن

Immunosuppressant: Metal

Parameter

يقلل من التألق الكيماوي Reduced chemiluminescence

↑, ↓ Phagocytosis

يقلل ويزيد من الخاليا البالعة

يزيد من الأجسام المضادة فى سمك التروت ↑ Serum antibody in rainbow trout

القزحي

يقلل من عدد الخاليا ↓ Lymphocyte number and mitogenic response

الليمفاوية وإستجابة االنقسام الخلوي

تقلل من التألق الكيماوي ↓ Chemiluminescence

تقلل من الأجسام المضادة فى سيرم يمك التروت البني ،المبروك ↓ Serum antibody in

brown trout carp

يقلل الأجسام المضادة فى سيرم التروت البني ↓ Serum antibody in brown trout يقلل التألق الكيماوي فى سمك التروت القزحي ↓ Chemiluminesence in rainbow

trout

يقلل الأجسام المضادة فى سيرم التروت البني ↓ Serum antibody in brown trout يقلل من عدد الخاليا الليمفاوية فى سمك الشوك ↓ Lynphocyte number in barb يقلل من الأجسام المضادةفى سيرم التروت البني ↓ Serum antibody in brown trout

↓ Serum antibody in brown trout

يقلل الأجسام المضادة فى سيرم التروت البني

١٢٨

Metal

ألومنيوم

Aluminum

الزرنيخ

Arsenic

كادميوم

Cadmium

كروميوم

Chromium

Copper

نحاس

رصاص Lead

زئبق Mercury

نيكل Nickel

زنك Zinc

صفحة 138 الصفحة في PDF

الهيدروكربونات العطرية: مواد تساعد على إخماد المناعة

Immunosuppressant: aromatic hydrocarbon

Immune Response of Aquatic Organisms: : إستجابة مناعة الأحياء المائية العضوية

Preliminary Concepts : : المفهوم الإبتدائي

.تطورت المشاكل المرضية متناسبة مع الإتزراع السمكي المكثف وغير المكثف Disease problems have grown proportionally with the intensive or

expansive culture of aquaculture species

•

Why?

الأسباب

.(( زيادة كثافة التخزين )أقل حدود الربحية١

1)

Increased stocking densities (lower profit margins).

(( حوامل العدوي المرضية )امهات كبيرة٢

2)

Infected carriers (largely broodstock).

.( تلوث المعدات واآلالت٣

3)

Infected facilities (GMPs being followed).

.( تغذية سيئة٤

4)

Poor nutrition (we are way behind).

.(( نوعية مياه غير قياسية )نمطية٥

5)

Substandard water quality (traditional).

التعرض الأكبر للعدوي المرضية بسبب ضعف المقاومة تحت ظروف: * مشاكل كبري

.الإستزراع السمكي المكثف

•

Biggest problem: greater susceptibility via weakening of resistance

under intensive culture conditions.

The Immune Response : : الإستجابة المناعية

.* إستجابة الأسماك لمادة غريبة تشبه مثيالتها فى الثدييات والجمبري

•

For fish, response to a foreign agent is rather similar to that of

mammals; shrimp, very rudimentary.

(* يمكن أن تكون الإستجابة عالية التخصص )اجسام مضادة متخصصة ألنتيجين متخصص

.ويعرف باالستجابة المناعية

•

Response can be highly specific (a specific antibody for a specific

antigen) is known as the immune response.

•

١٢٩

صفحة 139 الصفحة في PDF

* النظام المناعي يفحص الجسم للتعرف على اى مادة غريبة )طبيعية – صناعية – حية – خاملة(

•

The immune system “scans” the body to identify any substance (natural/synthetic or living/inert) that it considers foreign.

* التميز بين الإستجابة ذاتيا وغير ذاتيا .

•

Differentiates between “self” and “non-self”.

* العمل على أنماط عديدة من خاليا الدم البيضاء المتواجدة بالجسم ،وتعمل معا بطريقة أكثر

تكامال.

•

Works with several types of white blood cells, located throughout the body, that work together in a highly integrated way.

تعريفات Definitions : :

* المقاومة :أى نمط من العوائق داخل العائل يسمح له بمقاومة مسبب المرض.

resistance :any type of barrier within the host that allows it to resist the

pathogen

* المناعة الفطرية أو الطبيعية :تنسب الى القدرة الوراثية إلنتاج الأجسام المضادة بدون تنبيه باالنتيجينات.

innate or natural immunity :attributed to inherited ability to produce

antibodies without stimulation by antigens

* المناعة المكتسبة :يبنه/يحفز العائل باالتصال مع االنتيجينات.

acquired immunity :host is stimulated by contact with antigens * المناعة السلبية :تكتسب من خالل استخدام أجسام مضادة من جيوانات اخري )تحصينات( passive immunity: acquired through the use of antibodies from other

animals (vaccination).

* حاليا تم اضافة مصطلح آخر هو التحمل.

we will add another term today ,tolerance.

نظام الإستجابة المناعية

هناك نظامين خلويين (١) :مناعة خلايا وسيطة )خلايا (٢) (Tنظام أجسام مضادة متأقلمة )خلايا (Bكلاهما يعمل بالتعرف على الأنتيجينات )بروتينات غريبة أو جليكوبروتينات(.

١٣٠

•

•

•

•

•