تخطَّ إلى المحتوى

مواد العلف

التكنولوجيا الحيوية

نص الكتاب: الصفحات 531–540 من 587

النص مستخرج آليًا من ملف الكتاب، وقد يختلف ترتيب بعض الكلمات أو الجداول عن الأصل. المرجع هو ملف PDF.

صفحة 531 الصفحة في PDF

وخصائصة لا تختلف عن الديزل العادى ،ولا يتم تحويله الى سولار بنسبة %١٠٠ولكن يخلط بحيث يمثل الوقود الحيوى المستخرج من نبات الجاتروفا %٢٥والسولار %٧٥ويكون ذلك توفير نسبة لا بأس بها من استخراج السولار .ومن دراسات اعدتها و ازرة البترول اقامة مشروع لانتاج الف طن كوحدة اولى تحتاج الى ٦٠٠مليون دولار من الاستثمارات ويتم تكرار تلك الوحدة على اربع مراحل بهدف انتاج مليون طن من السولار ،وهذا المشروع بجانب انتاجه بديل متميز للسولار فله عوائد اقتصادية منها اتاحة فرص عمل لألاف من الشباب وعدم الاعتماد الكلى على البترول كوقود وليس له ادنى تأثير سلبى على كفاءة محرك السيارة ٠وزيت الجاتروفا لابد من معالجته كيمائيا ليصبح زيتا حيويا يستخدم لتوليد الطاقة وانه لو لم يتم معالجته فهو وقود مشابه للمازوت لكنه لا يصلح لوسائل النقل ويضاف اليه الكحول والايثانول لتخفيفه وتحسين خواصه الكيميائية حيث يتم التفاعل بينها ليعطى بعد ذلك جلسرين يستفاد منه للأغراض الكيمائية الصناعية والايثانول الخفيف يستخدم كوقود للمركبات ووسائل النقل ،والوقود المنتج بعد عملية المعالجة الكيميائية يوضع فى المركبات مباشرة دون الحاجة لتغير دورة الوقود لهذه المركبات خاصة انه يستخدم بنسبة %٨٠ بنزين او سولار %٢٠ ،وقود الجاتروفا وتحقق هذه المعادلة افضل اداء سواء للسيارة او البيئة .وبعد استخلاص الزيت من البذور يتبقى مادة بروتينية عالية القيمة الغذائية تستخدم كأعلاف للحيوان بعد معالجة ما بها من سمية وممكن استخدامها كأسمدة ومبيدات حشرات وبعض الاستخدامات الصناعية كما ان سيقان النبات قد تصل الى اكثر من ٧امتار تصلح كأخشاب .ان مصر قادرة على انتاج البيوديزل من الجاتروفا فى حدود ٠.٤٥دولار للتر الواحد وهو سعر منافسى ومفضل للسوق الاوروبية ،.وان كل طن من الوقود الحيوى يقلل ٢طن من انبعاثات غاز ثانى اكسيد

الكربون٠

) (٤نبات الخروع Castor oil plant or Caster bean (Ricinus communis) :

شجرة الخروع شجرة دائمة الخضرة بجوار الترع والمصارف وحول قنوات الرى فى الريف وممكن زراعته فى ترع المشروعات الجديدة مثل ترعة السلام والنوبارية والحمام وجنوب الوادى والرياحات والمصارف العمومية ،تزرع فى الاراضى الصحراوية بأبسط الوسائل الزراعية ويعطى انتاج وفير خلال ٨أشهر وتطرح الشجرة مرتين فى العام وكل محصول يخرج منه ٢طن بذور وتصل نسبة استخراج الزيت من البذرة الى %٤٠وسعر طن زيت الخروع ٣٠٠يورو .وتشتق من الزيت المستخرج مادة البايونيز والمنتجات الطبية وبعض الأدوية الملينة وهى المكون الاساسى لخام البترول وتنتج الوقود الحيوى من بذور نبات الخروع فى الهند والب ارزيل ويصدرانه الى المانيا لتشغيل

السيارات٠

) (٥مخلفات البلح Date Residues :

من الممكن انتاج الايثانول والديزل الحيوى من نواة البلح ،والتى تتمثل فى %٢٥-٢٠من وزن الثمرة ويمثل الزيت %١٠من وزن النواة ،وايضا انتاج الوقود الحيوى من البلح حيث نسبة السكريات به اكثر من %٨٠وهذا البلح بلح مرتجع من الاسواق .والنخل يستمر فى الانتاج مائه عام وينتج الطن الواحد من البلح ومخلفاته حوالى ٣٠٠لتر ايثانول ويجب خلطة بالبنزين %٥-٢

لاستخدامه كوقود.

) (٦المخلفات اللجنوسليلوزية Ligno Cellulose Residues :

يتجه العالم الآن الى انتاج الايثانول السليلوزى من المخلفات اللجنوسليلوزية وقد بدأ فى السنوات الأخيرة الاهتمام فى معظم انحاء العالم بما يسمى معامل التكرير الحيوى Biorefineriesوهذا يعنى المصنع الذى يجمع بين انتاج انواع الوقود الحيوى المتجدد وأيضا السلع الأخرى التى يحتاجها المجتمع بالاضافة الى الطاقة المباشرة .وقد امكن انتاج الوقود الحيوى من قش الأرز

٥٢٢

صفحة 532 الصفحة في PDF

Rice strawحيث يحتاج انتاج ٥٠الف طن من الايثانول الى ٥٠الف طن من قش الارز، ويمكن انتاج الايثانول عن طريق فرم القش ثم معالجتها بالبخار السائل داخل صهاريج مكونة من طوابق عالية وتبدأ مرحلة التخمير بمساعدة الانزيمات المضافة ويتم هضم الالياف الموجودة فى النباتات وتقوم الانزيمات بتحويل السكريات الموجودة فى المخلفات اللجنو سليلوزية مثل قش الأرز الى الايثانول الحيوى عن طريق عملية التخمير والغاز المخلق وينتج من البيوماس فى مفاعلات خاصة ثم يعالج فى مفاعلات ذات عامل حافز " عملية فيشر-تروبش " من اجل تخليق مركبات تبدأ من الميثانول وصولا الى الديزل ومرو ار بالايثانول والجازولين .ويتم حرق مادة اللجنين الى قطران طبيعى وبهذا يكون وقودا حيويا نظيفا غير ملوث للبيئة وانتاج الايثانول السليلوزى يستلزم استخدام الانزيمات وهذا مكلف جدا مما أثر بالسلب على عدم انتاجه بكميات كبيرة ،ومكنت الابحاث من تخفيض تكلفة الانزيم بنسبة %٨٠مما يزيد ويدفع من انتاج الايثانول السليلوزى بداية من عام .٢٠١٠وقد افتتح فى اكتوبر ٢٠٠٨اول مصنع فى المنطقة العربية والشرق الأوسط لانتاج الوقود الحيوى من خلال الاستفادة من قش الأرز على مساحة ٤أفدنة بقرية الحريه بأبوحماد وبالتعاون مع المجموعة التشيكية وباستثمارت مليونى يورو بمحافظة الشرقية ،والمصنع يستهلك ٥٠ الف طن من قش الأرز سنويا ينتج عنها قوالب صلبة تستخدم كمصدر للوقود الحيوى يتم تصديرها

الى السوق الأوروبية وأيضا تستخدم محليا.

وقد قام المركز القومى للبحوث باجراء الابحاث على بقايا المخلفات والقمامة ونجحت فى استخدام بعض المحاصيل الزراعية فى صناعة مكيفات الهواء من خلال انتاج مادة تمتص الرطوبة من المخلفات الزراعية بدلا من المواد الكيمياوية وتتمثل هذه المخلفات الزراعية التى دخلت فى تصنيع هذا المكيف جريد النخل وقش جوز الهند والارز وقصب السكر وقد ادت الى نتائج عالية كبديل رخيص وبسيط بدلا من العناصر الكيميائية ،كما نجحت تجارب المركز فى تصنيع ورق عالى الجودة باستخدام تكنولوجيا النانو من المخلفات الزراعية مثل الارز والقصب وبمواصفات عالية يبشر بثورة علمية وطفرة فى انتاج الورق فى مصر وتحقيق الاكتفاء الذاتى دون الحاجة لاستيراد لب الورق ذى الالياف الطويلة .كما اجريت ابحاث للاستفادة الاقتصادية من المخلفات بامكانية زراعة عيش الغراب عليها خاصة قش الارز الذى اصبح يستخدم على نطاق واسع وحطب القطن وبقايا القصب والاخشاب بعد اضافة %٥ردة ومركبات الكالسيوم ،كما امكن استخدام هذه المخلفات لزراعة الخضروات المتعددة باعتباره تربة بديلة .وقد امكن تحويل قش الارز وسرسة الارز الى بدائل الاخشاب والبلاستيك عن طريق ادماجة فى بلمرات البلاستيك بنسبة %٨٠-٥٠ لانتاج خشب البلاستيك والذى يجمع بين صفات الخشب والبلاستيك ويتميز بانخفاض تكلفته ،كما تم تحويل سرسة الارز الى كربون نشط يستخدم فى معالجة المياه وتنقية الهواء والاستخدام فى

الصناعات الوسيطة من دهانات واغذية.

) (٧سيقان نبات الذرة Corn Stem :

يستهلك الانسان ٢٤٠كيلو جرام ذرة للفرد فى العام وهى الكمية اللازمة لانتاج مائة لتر من الايثانول ،لذلك اتجه الفكر الى استخدام السليلوز الموجود فى سيقان الذرة لانتاج الايثانول وترتبط هذه الانتاجية بعملية تكسير السليلوز الموجود فى السيقان بيولوجيا والسيطرة عليه من خلال انواع من البكتريا تفرز انزيمات لاتمام التفاعل المطلوب هذه البكتريا من الصعب الحصول عليها حيث لاتنمو الا فى جذوع شجيرات صغيرة داخل ادغال نائية وفى بطون بعض انواع النمل والبق وبعد التفاعل البيولوجى تستخرج السكر الذى تحتويه الياف السيقان لانتاج الايثانول.

٥٢٣

صفحة 533 الصفحة في PDF

) (٨الغاب Giant Weed (Arundo donax L.) :

الغاب نبات مستديم طوال العام ويروى بالمياه المالحة ،وينتج الفدان ٢٠طن فى العام ولا يصاب بالامراض وينتشر الغاب فى مساحات ضخمة بالوادى والدلتا وتنفق و ازرة الرى مبالغ طائلة للتخلص منه ،ويمكن انتاج الايثانول بمبالغ زهيدة من نبات الغاب الذى يحتوى ساقة على %٤٦.٦من الكربوهيدرات الكلية وتحتوى الاوراق على %٦٣.٧منها ،وكل ١٠٠جرام من نبات الغاب تحتوى على ٧٢.٧جرام من الكربوهيدرات التى تحتوى السكر بنسبة تصل الى ،%٥وهى مواد تعمل كمصدر للايثانول فى عمليات التخمر ،والتكلفة رخيصة تخص فقط تكاليف الحصاد ،والايثانول المنتج من الغاب يتم خلطه بالبنزين بحد ادنى %٥-٢لاستخدامه كوقود.

) (٩المخلفات الزراعية Agricultural disposals :

تشمل المخلفات الزراعية فى مصر حطب الذره واتبان القمح والشعير وعروش بنجر السكر ومخلفات الخضروات ٠٠الخ وتبلغ جملة المخلفات الزراعية فى مصر ٣٦-٣٣.٥مليون طن سنويا منها ١٥.٦مليون طن يتم الاستفادة منها ويتبقى ٢٠مليون طن لايستفاد منها وتحرق، ويوجد فقد فى المحاصيل الزراعية المخزونة حوالى %٤٠من مهاجمة الفئران وهى تتلف اكثر مما تاكل ،ويوجد فقد أخر فى الخضر والفاكهة فى مراحل الجمع والنقل والتخزين توازى محصول اربعة مليون فدان من اجود الاراضى تمثل %٣٠-٢٠من الانتاج.

تدرس و ازرة الزراعة حاليا اعداد محطات لمعاملات ما بعد الحصاد من غسيل وتدريج وتعبئة والتخزين فى المبردات ومن الممكن انشاء هذه المحطات فى صورة اتحادات تعاونية نوعية يمتلكها المنتجون ويقوم عليها شباب الخريجين بعد التدريب الكافى ،هذه المحطات ستوفر نحو %٩٠من الفاقد الذى يتراوح ما بين ٢٠الى %٣٠سنويا ويمكن ان ترقى بجودة الخضر والفاكهة الطازجة سواء وجهت للسوق المحلى او للتصدير بحيث تغطى تكلفتها فى فترة زمنية قصيرة بالاضافة الى ما توفره من فرص عمل كبيرة على مستوى الجمهورية.

%٢٥من حجم المخلفات التى لا يتم الاستفادة منها هى قش الأرز وحطب الذرة وبقايا مخلفات القمح والطماطم وقصب السكر وبقايا المحاصيل والخضر والفاكهة وهى ثروة من المخزون الغذائى يمكن الاستفادة منها كأسمدة لرفع خصوبة التربة وزيادة المحتوى النيتروجينى والعضوى لها ،وتمثل تدوير مخلفات المحاصيل الزراعية الحقلية ثروة قومية لمصر يجب استثمارها ونجد ان المتوسط السنوى لكميات قش الارز تصل الى ٣.٥مليون طن ،وتبن القمح ٦.٩مليون طن ،حطب الذرة ٣.٤مليون طن ،وحطب القطن ١.٦مليون طن .وهذه المخلفات الزراعية تعادل بالحساب الاقتصادى اكثر من ثلاثة مليارات جنيه %٥٠ ،من المخلفات الزراعية بها مكونات عضوية تحتوى على ٣٦٠الف طن أزوت تساوى ٦٧٥مليون جنيه ٥٨ ،الف طن فوسفور قيمتها ٧٧مليون جنيه ٣٧ ،الف طن بوتاسيوم قيمتها ٣٧٩مليون جنيه واجمالى قيمة المخلفات الزراعية ٣.٤مليار جنيه وممكن ان يستفاد منها فى انتاج الوقود الحيوى خاصة السليلوزى.

تدوير المخلفات الزراعية:وضعت و ازرة الزراعة لأول مرة فى مصر خريطة للمخلفات الزراعية الناتجة عن كافة المحاصيل واحجامها واماكنها بمختلف محافظات الجمهورية بما يسهم فى تحقيق مكاسب زراعية كثيرة .أن إجمالى المخلفات الزراعية فى مصر يبلغ نحو ٧٩مليون طن ،المخلفات الزراعية ثروة قومية مهدرة ،أن تلك المخلفات تعتبر من الثروات غير المستغلة ،حيث يتم استخدام جزء بسيط منها والبقية يتم حرقها والتخلص منها بطرق غير مفيدة ،هذه المخلفات يمكن استخدامها فى تصنيع السماد البلدى الذى يؤدى لرفع خصوبة التربة الزراعية وتحسين خواصها ،والتقليل من استخدام

٥٢٤

صفحة 534 الصفحة في PDF

الأسمدة الكيماوية ،وايضا إنتاج الأعلاف الحيوانية التى تعانى البلاد من النقص الشديد بها ،فضلا عن استخدامها فى إنتاج الطاقة الحيوية ،والاسهام فى القضاء على السحابة السوداء .أن الاستفادة من المخلفات بتدويرها يؤدى إلى إتاحة فرص عمل للشباب للتغلب على البطالة فى الريف ،انها يمكن أن تدخل ضمن المشروعات الصغيرة الممولة من الصندوق الاجتماعى للتنمية ،ان إجمالى مخلفات الموسم )العروة الشتوى( ٢٠١٤/٢٠١٣يبلغ ١٣.٨مليون طن ،فيما يبلغ الموسم الصيفى ٤٤.٨مليون طن ،بينما تبلغ مخلفات الموسم النيلى ٤.٨مليون طن ،بالاضافة الى ان النخيل ٤.٣مليون طن ،واشجار الفاكهة ٦.٧مليون طن ،وأشجار الزينة ٤.٦مليون طن.

محافظتى الشرقية والبحيرة فى المركز الأول بإجمالى مخلفات زراعية يبلغ ٦.٢مليونا طن ،وتأتى المنيا فى المركز الثالث بإجمالي ٥.٦مليونا ،تليها كفر الشيخ بإجمالى برصيد ٤.٢مليونا ،أقلها محافظة السويس بإجمالى ٩٠ألفا و القاهرة ٧٠ألفا ،بينما تأتى محافظتا شمال وجنوب سيناء بإجمالى مخلفات زراعية يبلغ ٥٠ألف طن .هناك ٦٣.٤مليون طن من أهم المحاصيل التى توفر كميات من المخلفات الزراعية يمكن تدويرها والاستفادة منها فى عمل الكمبوست )الكومات السمادية( والاعلاف الحيوانية ،وانتاج الطاقة منها فى أشكال متعددة وبأنماط غير تقليدية يستفيد منها المزارعون وأسرهم.أن أكثر محصول يعطى كميات كبيرة من المخلفات هو محصول الذرة الشامية )الصفراء والبيضاء( ،فإجمالى مخلفاته يبلغ ١٣.٥مليونا ويستفاد منه فى عمل كميات كبيرة من السيلاج ،أو فى تغذية الحيوانات فى الصورة الخضراء ،والقمح بإجمالى يقترب من ٨ ملايين من التبن )الغذاء المثالى للحيوانات المزرعية( .عند تدوير المخلفات الزراعية بجانب استخدامها ،تؤدى إلى حماية البيئة من التلوث ،ان تركها كبقايا على رؤوس الحقول وفى الأراضى الزراعية يؤدى لزيادة إصابة المحاصيل المختلفة وانتقال الأمراض والإصابات لإحتوائها على بذور الحشائش والآفات الضارة والميكروبات ،كما تكمن بها الحشرات والقوارض.

تعد المخلفات الزراعية )وخاصة قش الأرز( السبب الرئيسى والمباشر فى حدوث السحابة السوداء إذ تسهم بنسبة %٤٢منها ،حيث يواكب حدوث ظاهرة الاحتباس الحرارى خلال تلك الفترة موسم حصاد الأرز وانتاج كمية كبيرة من القش تصل إلى نحو ٤ملايين طن خلال فترة لا تتجاوز٥٠ يوما .وتحمل الرياح الشمالية والشمالية الشرقية التى تكون سائدة عادة خلال الخريف .الملوثات الناتجة عن الحرق المكشوف من الدلتا إلى القاهرة الكبرى مما يعنى أن هذا المصدر يتضاعف تأثيره إلى سبعة أضعاف خلال نوبات تلوث الهواء فى فصل الخريف .ينتج الفدان نحو ٢.٢طن من قش الأرز .ويقوم المزارعون باستخدام نصف هذه الكميات ،والتخلص من %٥٠الباقية عن طريق الحرق بكمية تقدر بنحو ٩٠٠ألف طن قش أرز .وتستهدف و ازرة البيئة التعامل مع ٤٠٠ ألف طن قش أرز من خلال برامج تتضمن إبرام بروتوكول تعاون مع و ازرة الزراعة لتجميع ٢٠٠ ألف طن قش أرز وتحويل ١٠٠ألف طن قش إلى سماد وأعلاف من خلال برنامج المزارع الصغير مع جمع وكبس ١٠٠ألف طن ،وبالتالى يتبقى ٥٠٠ألف طن قش أرز معرضة للحرق من قبل الفلاحين .أما التلوث من الصناعة فيسهم بنسبة % ٢٣خلال نوبات تلوث الهواء الحادة )فصل الخريف( .وتضم القاهرة وحدها نحو %٥٢من المصانع على مستوى الجمهورية .وتتركز معظم هذه الصناعات فى حلوان وشب ار الخيمة .وتشمل صناعات الحديد والصلب والنسيج والسيارات والاسمنت والكيماويات وتكرير البترول والسماد والطوب الطفلى والصناعات المعدنية غير الحديدية )خاصة المسابك( .وتسهم عوادم المركبات بنسبة %٢٣إذ يمثل هذا المصدر أحد المصادر الرئيسية لتلوث الهواء فى المدن الكبرى ذات الكثافة المرورية العالية ،خاصة إقليم القاهرة

الكبري،

٥٢٥

صفحة 535 الصفحة في PDF

أما المخلفات الصلبة )القمامة( فتسهم بنسبة %١٢من الأزمة بسبب الحرق العشوائى لتراكمات المخلفات الصلبة سواء بالاشتعال الذاتى أو الممارسات غير المسئولة للتخلص من هذه التراكمات.

بدراسة العوامل الجوية للسنوات السابقة من ٢٠٠٣حتى ٢٠١٣من حيث النسب المئوية لعدد ساعات سكون الرياح وجد أن عام ٢٠١٤هو أكثر سكونا للرياح من عام .٢٠١٣وبمقارنة صيف ٢٠١٤مع صيف السنوات العشر الماضية وجدنا أننا نشبه الحالة الجوية لعام ،٢٠٠٨وطبقا للدراسات السابقة فمن المتوقع أن يكون خريف هذا العام مشابها لخريف ٢٠٠٨فى الحالة الجوية، ويتم العمل من أجل ذلك من خلال محاور عدة ،وأنشأء غرفة عمليات خاصة لمواجهة السحابة السوداء ،كى تقوم برصد مستمر لحالة الهواء وفحص عوادم المركبات والاستفادة من الشبكة القومية لرصد الانبعاثات الصناعية وتلقى شكاوى المواطنين .فى مجال مواجهة حرق المخلفات الصلبة بالتنسيق مع هيئتى النظافة بالقاهرة والجيزة للسيطرة على المقالب العمومية والطريق الدائرى والإشراف ،مع مراقبة مقالب الروبيكى وشبرامنت والسلام بالقاهرة والجيزة ،وهى المقالب الرئيسية للقمامة .أما فى مجال فحص عوادم السيارات فتم بالتعاون مع الإدارة العامة للمرور وشرطة البيئة فى تنفيذ ١٠١حملة أسفرت عن ضبط ١١٨٨سيارة غير مطابقة للقانون تنبعث منها عوادم تفوق المسموح به .كما تم فحص ١٢٦٥أوتوبيسا داخل جراجات هيئة النقل العام وشركة أوتوبيس القاهرة

الكبرى فوجد أن %٦٥منها غير مطابق للقانون.

تنتج مصر سنويا حوالي ٣٦مليون طن مخلفات زراعية ،تنتج مصر من ٣الي ٤ملاين طن قش ارز سنويا ويتم استخدام حوالي %١٠فقط من قش الأرز سواء في انتاج السماد العضوي كميوست او تنمية عيش الغراب حيث يمثل تربة صالحة لنموه والباقي يتم احراقه واستخدامه في مصانع الاسمنت مما يمثل اهدار للمال العام الاستفادة من هذه المكونات وتحويلها الي منتجات ذات قيمة اقتصادية لاختراع منتج لتحويل المخلفات غير النافعة الي منتجات ذات قيمة اقتصادية وبدأ بقش الأرز الذي يؤكد انه ثروة اقتصادية اذ انه يحتوي علي %٧٠من المواد الكربوهيدراتيه استحدث تقنية لفصل مكونات قش الأرز الي الدهون والشموع Fat & Waxesالتي تدخل في الصناعات الدوائية وادوات التجميل ،اللجنين Ligninويدخل في صناعة البلاستيك ،البطاريات، حبر الطباعة ،تسميد الهيموسليولوز Hemicelluloseيدخل في الصناعات الدوائية ،ادوات التجميل، انتاج الفورفورال انتاج سكر الزيلور .السليلوز Celluloseويدخل في صناعات كيماوية كالسيراميك ،الصباغة ،الطباعة ،حفر ابار البترول ،كذلك نترات السليولوز يستخدم في طلاء السيارات والطائرات الاجهزة المنزلية ،البلاستيك ،الافلام السنيمائية ،بالاضافة إلي خلات السليلوز والتي تدخل في صناعة الورق .الهمي سليلوز Hemicelluloseويدخل في جميع الصناعات التخميرية السابقة .السليكا Silicaوتدخل في صناعة العدسات القرنية ومكونات شرائح الكمبيوتر والخلايا الشمسية وتقنية الفصل تعتمد علي الاستفادة الكاملة من المخلفات الناتجة عن الأرز، وتتميز هذه التقنية بأنها لاتحتاج الي طاقة عاليه كماان المياه المستخدمة يمكن معالجتها واعادة استخدامها حتي ١٠مرات لمتابعة تتابع الفصل كذلك فالمعاملات الكيمائية المستخدمة تستغرق ساعات وليس شهر كاعادة التدوير هذه التقنية يمكن استخدامها في جميع المخلفات الزراعية كحطب الذرة حطب القطن وتبن القمح والشعير ومصاصة القلب هي صديقة للبيئة لتعظيم الاستفادة

من هذه المخلفات.

عقد المؤتمر الاقتصادي الدولي بشرم الشيخ في الفترة من ١٣إلى ١٥مارس ٢٠١٥تحت عنوان »مصر المستقبل" تتزايد استعدادات الدولة لتوفير فرص النجاح للمؤتمر ،وقد استعدت و ازرة البيئة لهذا الحدث المهم ،ببرنامج قومي لإدارة وجمع المخلفات الزراعية ،علاوة على الاستثمار في وادي

٥٢٦

صفحة 536 الصفحة في PDF

الريان ،والاستعداد لزيارة ضيوف المؤتمر لكل من :محمية رأس محمد ،وحديقة السلام .استعدادات و ازرة البيئة لهذا الحدث الدولي المهم أخذت مسارين ،الأول :الاستعداد لاستقبال الوفود الدولية بالمحميات القريبة من مكان انعقاد بشرم الشيخ ،وأهمها محمية رأس محمد ،قام أعضاء الوفود بزيارتها من خلال رحلات منظمة لهم بصفة خاصة ،وكذلك إعداد حديقة السلام الدولية التي تقع أمام مكان انعقاد المؤتمر لتكون جاهزة لاستقبال الضيوف ،وهي حديقة خاصة بجهاز البيئة ،وتضم مجسمات للحياة البرية والأنواع النباتية النادرة ،وكذلك الحياة البرية ،ويمكن أن تكون واجهة للزيارات ،أما المسار الثاني فهو محور عمل المؤتمر نفسه ،وقد استعدت و ازرة البيئة له بطرحها مشروعين كبيرين أمام المؤتمر بهدف جذب الاستثمارات لهما ،ويتمثل المشروع الأول في برنامج قومي لإدارة وجمع المخلفات الزراعية ،وقد تمت دراسته ومراجعته من خلال الشركات الدولية المختصة بترويج المشروعات ،وحاز إعجابها ،والمشروع الثاني الاستثمار في وادي الريان "كمشروع اقتصادي بيئي" ،ويأتي في إطار اهتمامنا بالاستثمار في المحميات لتحقيق العائد الاقتصادي ،منها بما لا يضر بالوضع البيئي لها» ،نادى الخبراء المصريون من ضرورة تطبيق الأنظمة الاقتصادية الملائمة داخل المحميات ،ووضع خطط لاستخدامات الأراضي داخل كل محمية بالاشتراطات البيئية اللازمة .أن واقع الأمر إنه توجد بالفعل أنشطة عدة داخل عدد من المحميات منها أنشطة زراعية وسياحية وتعدينية ،محمية الزرانيق بها مشروع لاستخلاص الأملاح ،فمن الضروري وضع خطة خاصة بكل محمية لتحقيق عائد اقتصادي يرفع عن كاهل الدولة عبء الإنفاق عليها، ويحافظ في الوقت نفسه على الطابع البيئي لتظل جاذبة للزيارات السياحية ،وهو ما يعكس اعتمادنا على منهجية جديدة لا تجهد موازنة الدولة ،وتحقق الحماية ،وتوفر عائدا يكفي تكاليف الصيانة.

مثلا محمية وادي دجلة التي تضم تكوينات جيولوجية نادرة ،ويستأجرها تجار الرخام بجنيه واحد للمتر ،ثم يعيدون تأجيرها بثلاثين ألف جنيه ،حتى أصبحت "منطقة صناعية" ،بعد أن فقدت حساسيتها البيئية ،مما يستوجب معه إعادة ترسيم المحمية لإعادة تعيين حدودها ،وتطويرها بإقامة مركز للزوار ،ومنتجع بيئي لراغبي زيارة الكهوف الموجودة هناك.

) (١٠ورد النيل سماد وعلف :

ورد النيل من المشاكل التي تزيد نقص المياه حيث يستهلك ٣مليار متر مكعب سنويا من مياه النيل والذي يتكاثر بسرعة كبيرة ليصل الي ٤٨الف نبته في الشهر الواحد ومع اقامة السدود والدخول في أزمة الشح المائي دعي ذلك للتفكير بصنع الة لتحويل ورد النيل لسماد وعلف اسماك.

تقوم الفكرة علي اختراع مفرمة يدخل فيها ورد النيل بعد فصل جذوره السامة ليتم فرمه جيدا بعد ذلك ووضعه في شبك لفصل المحتوي الخشن عن المحتوي الناعم ليتم بعد ذلك استخدام المادة الخشنه كعلف حيواني للأسماك واستخدام الناعم كسماد للتربة سجلت الفكرة باكاديمية البحث العلمي ،ان الشيكارة من هذا المنتنج والتي تباع ب ٢٥جنيها للشيكاره اصبحت ب ٧.٥جنيه فقط لتستفيد من ورد النيل والذي يشكل مشكلة كبيرة في هدر المياه الي مشروعه قومي لانتاج العلف

والسماد.

) (١١معالجة مخلفات صناعة القطن :

تحويل المخلفات القطنية الي منتج ذو قيمة اقتصادية عالية الاستخدام انتج بودرة قطن في حجم جزئيات النانو وذلك من المخلفات الناتجة من مراحل التشغيل اثناء عمليات الغزل والنسيج وتحويلها الي منتج علي شكل بودرة تصلح في صناعات الورق العادي والمقوي لزيادة المتانة بين الياف الورق المنتج وتحسين خواص المواد البلاستيكية وفي الصناعات الغذائية كمواد بديلة للسكريات منخفضة السعرات ومواد مالئة ومكسبات طعم ورائحة وفي التطبيقات الخاصة بمعالجة الصرف

٥٢٧

صفحة 537 الصفحة في PDF

الصحي والصناعي وفي صناعات المناديل الورقية ومكونات الكمبيوتر كذلك فان المنتج يستخدم في الصناعات الطبية والدوائية ومستحضرات التجميل الي جانب العديد من الصناعات الاخري

الحديثة والصديقة للبيئة.

)(١٢الياف شجر الموز :

ألياف شجر الموز ،ذات القيمة الاقتصادية الكبيرة ،من أهم المخلفات الزراعية التى بدأ بعض الباحثين والمستثمرين فى الاهتمام بها حديثا فى مصر .معلومة علمية على المواقع الإلكترونية دفعت أحد شباب مصر إلى تتبع المعلومات حول الاستفادة من ألياف شجرة الموز فى خدمة المجتمع ،وتجنب التلوث ،وخدمة البيئة المصرية .ووصل الشاب إلى مصدر الموضوع فى الهند لمشاهدة تجربة استخدام تلك الألياف على أرض الواقع لتطبيق فكرة مشروع لتدوير سيقان الموز، واستغلالها لما تحويه من ألياف تتماشى مع النظم التصميمية المتطورة ،والاستفادة منها اقتصاديا فى المجالات المناسبة لما لها من خصائص طبيعية فى منتجات نصف مصنعة تدخل فى صناعات النسيج ،والخشب والمراتب وصناعة الأثاث المنزلى والحرف اليدوية والسجاد اليدوي.

وهدف المشروع الاستفادة من الكميات الكبيرة من مخلفات شجر الموز إذ يصل إنتاج سيقان الموز فى مصر إلى ٣٠مليون ساق سنويا منتشرة فى أرجاء محافظات مصر.

إن هذا المشروع له أثر بيئى مهم ،ويندرج تحت قائمة مشروعات برنامج آلية الصناعات النظيفة بالأمم المتحدة واتفاقية كيوتو التى تنص على دعم المشروعات الصديقة للبيئة فى الدول النامية التى تعمل على خفض معدل انبعاث الكربون والغازات المضرة بالبيئة.

وتم تصنيع ماكينة خاصة للاستفادة من مخلفات أشجار الموز ،بيد مصرية ،بنسبة ،%١٠٠وبينما ثمنها بالهند يصل الى خمسين ألف جنيه مصري ،تم تصنيعها فى مصر بتكلفة ١٠آلاف جنيه فقط .وهذا المشروع غير مكلف لأنه منخفض فى استهلاك الطاقة الكهربية ،ولا يسبب أى انبعاثات مضرة .ويعتبر هذا المشروع من المشروعات ذات العمالة الكثيفة نسبيا لأنه يوفر ١٥فرصة عمل لكل موقع إنتاج لأبناء القرية ،ولا يتطلب أى كفاءة عالية.

أن هذا المشروع له مردود اقتصادى لأنه يجذب استثمارات أجنبية ،وأن التكلفة لا تتعدى ٣٠٠ألف جنيه للمصنع الواحد ،ومعدل الخام المطلوب لكل مصنع إنتاج يحتاج إلى ٢٦٠فدانا ،علما بأن مصر يمكن أن تستوعب ٢٣٠مصنعا بنفس الحجم ،مما يفتح المجال لاستثمارات تصل إلى ٦٩ مليون جنيه ،بالإضافة إلى توافر فرص العمل لرفع مستوى المعيشة لأبناء الريف .كما يفتح فرص التصدير لأوروبا وأمريكا واليابان وكندا ودول أخرى لاحتياجها هذا المنتج لأنه بديل لخام الكتان

والقطن.

)(١٣الطحالب Algae :

ممكن زراعتها وتربيتها فى مزارع عبارة عن برك صناعية فى الصحراء وتغذيتها على مياه المجارى وبعض المخلفات الصناعية وتنمو الطحالب بمعدلات سريعة جدا ومنها يمكن استخراج %٥٠ديزل

حيوى والباقى يصلح كعلف للحيوان.

)(١٤العشب والنجيلة Grass :

كثير من

توصل الباحثون الى نوع جديد من الوقود المستخرج من العشب او النجيلة يمكن الحد

ا

انبعاث غاز ثانى اكسيد الكربون مقارنة بالوقود البترولى بنسبة لا تقل عن ،%٩٠وان مادة الايثانول المستخدم من هذا النوع من العشب توفر طاقة تزيد بنسبة %٥٤٠على الكميات المطلوبة لانتاج الوقود .وينتج فدان من هذا العشب سريع النمو فى المتوسط ٣٢٠برميل من البيوايثانول

٥٢٨

صفحة 538 الصفحة في PDF

)الايثانول الحيوى( ورغم صعوبة هذا الانتاج حيث النبته تستخدم بكاملها وتعتبر هذه الانتاجية من

الجيل الثانى من الوقود الحيوى٠

)(١٥البطاطا والبطاطس:

) Sweet Potato (Ipomoea Batatas) Potato (Solanum Tuberosum L.

انتج معهد بحوث البساتين اصناف جديدة من نبات البطاطا تنتج حوالى ٣٠طن للفدان ينتج مواد نشوية تعادل ١٠أفدنة ذرة او ٢٥فدان قمحا .كما ان فدان البطاطا ينتج ٣٠طن بطاطا ونسبة السكر تصل الى %٨٠ويمكن استخراج ٢٤طن مواد سكرية بمعدل تحويل %٥٠يمكن ان يعطى حوالى ١١طن ايثانول قيمتها ٦٤ألف جنيه ،اذا اخذ فى الاعتبار ان معدل التحويل فى لتر الايثانول تعطى طاقة مضافة تعادل ٧لترات بنزين .وفى حالة بناء مصنع لانتاج ٥٠الف طن ايثانول من البطاطا سينتج ايثانول يعادل كمية الطاقة الناتجة من ٤٨٥الف برميل بترول فى السنه وهذا يعتبر انتاج الجيل الثانى من الوقود الحيوى .كما ان مخلفات محصول البطاطا والبطاطس وايضا المصاب منها والفاقد فى اسواق الجملة يمكن استغلالها فى عملية تخمر النشويات وانتاج

جزء من الوقود الحيوى.

)(١٦نبات اللفت وبذوره Rape Seed :

نبات اللفت محب للصوديوم وتمتص منه كميات كبيرة فهو مفيد للتربة للتخلص من قلويتها فى الأراضى القلوية والساحلية والهامشية ويحتاج الى مياه بكميات كبيرة.

)(١٧قشر البرتقال Citrus Peel :

بدأ فى اسبانيا التخطيط لتحويل لب وقشر البرتقال لايثانول عضوى لاستخدامه كوقود للسيارات وستكون بداية التنفيذ فى مقاطعة بلنسيه الاسبانية حيث ينتج ٤مليون طن برتقال سنويا يخرج منها ٢٤٠الف طن فضلات يمكن استخدامها فى انتاج ٣٧مليون لتر ايثانول عضوى.

)(١٨عظام الابقار والدجاج Cow and Poultry Bone :

بدأ فى كندا بالقرب من مونت انشاء مصنع لانتاج وقود حيوى من عظام وأمعاء واجزاء اخرى من الابقار والدجاج غير المستخدمة فى الاستهلاك الآدمى .والطاقة الانتاجية لهذا المصنع ٣٥مليون

لتر وقود حيوى سنويا.

تدوير المخلفات قضية تزداد أهميتها مع التفاقم المطرد لأزمة المخلفات فى مصر ،خاصة فى قطاع البترول ،لهذا أصبحت عملية تدويرها مهمة جدا لخدمة هذا القطاع ،ومن هنا نجح بحث مصرى فى استخدام عظام الحيوانات لإنتاج وقود عضوي.

أوضح رئيس معمل التكنولوجيا الحيوية بمعهد بحوث البترول ،أن المخلفات العضوية تمثل نحو %٦٠من إجمالى المخلفات فى مصر ،وأن القمامة تخرج من المنازل والفنادق والمطاعم فضلا عن المخلفات الزراعية والصناعية لهذا أجريت فى المعمل تجارب عدة ،للاستفادة من تلك المخلفات الزراعية ،وأيضا الزراعية والصناعية ،لحماية أنابيب البترول من الصدأ ،باستخدام تكنولوجيا النانو؛ لإنتاج مواد نانوية من قشر البرتقال واليوسفى والبصل والثوم ،بهدف إنتاج مواد مضادة للصدأ باستخدام تقنية بسيطة دون إدخال أى من الكيماويات المضرة بالبيئة.

تمت كذلك الاستفادة من قشر البيض وقشريات الأسماك ،التى تخرج كمخلفات من مطاعم الاسماك ،مثل الكابوريا ،لإنتاج محفزات عضوية بديلة للمحفزات الكيماوية ،التى يتم استخدامها فى

إنتاج الديزل )الوقود( الحيوى.

هذا يشير إلى ضرورة نشر ثقافة الفصل من المنبع للقمامة ،إذ إن عظام الحيوانات تمثل %١من اجمالى كميات القمامة ،وقد تم إجراء تجارب عليها لإنتاج محفزات تستخدم فى إنتاج الديزل

٥٢٩

صفحة 539 الصفحة في PDF

الحيوي ،خاصة مع إدخال عظام الحيوانات مع زيت الطعام المستهلك ،لإنتاج الديزل الحيوى ،إذ أمكن إنتاج "حفازات نانونية" لتكسير المواد الأروماتية ،باستخدام الطاقة الشمسية.

بواسطة عظام الحيوانات تم إنتاج مبيد لبعض أنواع الآفات ،التى تسبب مشكلات للتنكات المستخدمة فى قطاع البترول ،وهذا النوع صديق للبيئة ،ويسمى بكتيريا مختزلة للكبريت.

يوجد فى مصر كميات كبيرة من المخلفات الزراعية ،وجزء بسيط منها يستخدم علفا للحيوان ،وانتاج السماد العضوى ،وانشاء التربة الصناعية ،للاستخدام فى زراعات عش الغراب ،أما بقية المخلفات فيتم تصديرها للخارج خاصة تفل بنجر السكر ،الذى يعد غذاء رائعا للحيوان ،لكنه يصدر للخارج.

تم إجراء تجارب فى تدوير تلك المخلفات لإنتاج إيثانول حيوى ،بينما الفاقد من عملية الإنتاج هذه، أو المخلف منها ،أمكن استخدامه فى معالجة المياه الملوثة ،وانتاج وقود صلب.

على سبيل المثال ،فإن الخارج من المولاس ،إما مولاس عسل أسود أو مولاس غير صالح للاستخدام ،وهذا تم إنتاج كحول منه ،كما تمت إضافته لمنقوع الذرة )النشا( لإعادة استخدامه كمصادر لتربية الكائنات الحية الدقيقة ،التى تستخدم فى معالجة الملوثات ،خاصة المعالجة البيولوجية للتربة الملوثة ،بدلا من استخدام المواد الكيماوية.تم تطبيق كل تلك التجارب فى شركات البترول ،إذ تمت معالجة كمية وصلت إلى طن من التربة الملوثة ،من جراء تنظيف »تنكات« شركات البترول ،إذ تمت إعادة زراعة بجانب زراعة الجاتروفا أو الجوجوبا لإنتاج الوقود ،لدينا مخلفات كثيرة ،تمثل عبئا بيئيا يمكن تحويله لوقود لحل مشكلات عدة ،وكذلك لحماية البيئة من المخلفات ،فضلا عن إنتاج أنزيمات محلية بدلا من استيرادها؛ وهى عالية التكلفة ،لذلك فإن عملية إعادة التدوير لكل ما هو ملوث للبيئة ..ينقى البيئة ،ويوفر الطاقة ،ويمنع الاستيراد ،ويوفر العملة

الصعبة.

) (١٩دهون الدجاجPoultry Fat :

نجحت تجارب تحويل دهون الدجاج والاحماض الدهنية الى وقود حيوى باستخدام الهندسة الكيماوية

بنسبة .%٩٠

) (٢٠الدهون الحيوانية والبحرية Animal And Marine Fat :

مخلفات الدهون الحيوانية والبحرية بالمجازر والسلخانات ومصانع تصنيع وتعليب اللحوم والاسماك.

) (٢١مخلفات زيوت القلى فى المطاعم والفنادق Grilled Oil Residues :

بدأت تقنيات الاستفادة من الزيوت المستخدمة فى القلى فى المطاعم والفنادق ولا يستفاد منها ويتم التخلص منها فى شبكة الصرف الصحى وتؤثر عليها سلبيا ،وممكن من خلال هذه المخلفات توفير اكثر من نصف مليون طن من الزيوت المستعملة فى مصر وممكن ان تدخل حاليا فى انتاج الوقود

الحيوى بتكلفة قليلة.

) (٢٢المخلفات:

أولا :النفايات )القمامة(Garbage :

ما زالت اكوام القمامة تغطى الشوارع والميادين وتطالع بوجهها القبيح ملايين السياح من العرب والاجانب وفتح ملف الزبالة ليس من باب كشف الصور القبيحة التى تخلفها ولا الأمراض التى تسببها ولكن لكونها مطمعا اجنبيا بعد ان ثبت علميا ان الزبالة هى البديل الجديد لمصادر الطاقة، ويمكن تدويرها فى العديد من الصناعات وقد استطاعت بعض الشركات تحقيق عائد كبير من الزبالة خاصة فى الصناعات البلاستيكية وتشغيل عدد كبير من المصريين الذين يبحثون عن

فرصة عمل.

٥٣٠

صفحة 540 الصفحة في PDF

بعد إعلان و ازرة البيئة عن أن حجم القمامة فى مصر بلغ نحو ٢٢مليون طن سنويا ،ونصيب القاهرة وحدها منها نحو %٢٥من الكمية تصب جميعها فى نحو ٤آلاف مقلب على مستوى المدن ،ونحو ٥آلاف قرية على مستوى الجمهورية ،فى الوقت الذى أكد فيه الخبراء أن استغلال هذه القمامة التى يمكن أن تكون منجما اقتصاديا مهما ،يوفر نحو ٩مليارات جنيه ،فضلا عن استيعاب نحو نصف مليون شاب فى أعمال صناعية وتجارية جديدة وتوفر استيراد كثير من المعادن والمواد التى تستوردها من الخارج .إن القمامة أصبحت مشكلة فى حياة المواطن المصرى بما يحيطها من كلاب وقطط ،وجذبها الذباب والبعوض فهى مصدر لنحو ٤٢مرضا ،ومع ذلك يكون نقلها الى مدافن غير جيدة دون الاستفادة منها حيث يتولاها حوالى ٣آلاف "زبال" دون رقابة للتخلص منها أو تدويرها ،فى الوقت الذى كشفت فيه دراسات المركز القومى للبحوث والجامعات المصرية ،ومركز البحوث الزراعية عن إمكان استخراج نحو مليون طن حديد سنويا من هذه القمامة ،كافية لانتاج ولسد احتياجات مصر من الحديد المستورد و ٥ملايين طن من الورق قيمتها تتعدى " "٤٠مليون جنيه و ٦٠٠ألف طن زجاج بقيمة ٦٠مليون جنيه.

القمامة تلقي في مدافن للقمامة تم تصميمها خطأ او مناطق حرق مكشوفه والدوله وو ازرة البيئة والمحافظة المختصة هي المسئولة الأولي عن هذا الجرم الخطير ضد المصريين والكارثة البيئية الجسمية فبالنسبة للمدافن الخاصة بالشركات الأجنبيه الموجوده علي محور N – Aطريق القاهرة الجديدة ومدافن الوفاء والأمل بالقاهرة الكبري والتي تم تصميمها جميعا بطرق خاطئة تؤدي الي تراكم سوائل الرشح دون غطاء وبالتالي فإن الغازات السامة المسرطنه من ميثان وغازات كبريتيه وغيرها يحدث لتلك المواد تخم ار حيويا ويحملها في الهواء الي عشرات الكيلو مترات وذلك بدلا من القيام بانتاج الغاز الحيوي والتي استفادت منه الهند وحققت ملايين الدولارات الأماكن الراقية في القاهرة هي الاكثر عرضة للأمراض الصدرية والغازات المسرطنه .فتلك المدافن الغريبة من العاصمة والتي تقع علي اكثر من ٤٠٠فدان توزع التلوث الخطير علي مناطق المقطم والمعادي والقاهرة الجديدة ومدينة نصر ومصر الجديدة ويشتم الناس الروائح الكريهة الناتجة ولا يعلموا مصدر هذا التلوث الخطير وان نسبة اصابة الأطفال بالأمراض الصدرية من قاطني تلك المناطق نسبة مرتفعة جدا .بالاضافة الي ذلك هناك النوع الآخر من المدافن والتي يتم تجميع القمامة بها وحرقها ومنها مدافن هيئات النظافة والتجميل ومنها القائمة علي طريق القاهرة الجديدة ومدينة الرحاب ومدافن جامعي القمامه في شتي ربوع مصر والتي تتسبب في اصدار دخان كثيف محمل بغازات الديوكسين وكلوريد الفنيل وغيرها من غازات سامة مسرطنه ويشتعل اللهب بها في السماء علي الرغم من مخالفة القانون ٤لسنة ١٩٩٤لهذا الأمر بمواده وتحمل العقوبة به الي الحبس سنوات.

مشروع و ازرة البيئة الجديد لفصل القمامة من المنبع يجب علي المسئولين عن المشروع والخاص بمعالجة المخلفات الصلبة ان تشمل منظومة عمل الجهاز جميع المخلفات )صلبة وسائلة وغازية( حتي يستطيع تنفيذ تنمية شاملة والقضاء علي المشكلة جميعها اما في صورته الحالية فه يختص فقط بالمخلفات الصلبة وهذا يمثل جزءا من الحل ولكن يتظل الدائرة مفتوحة والمشاكل ستظل موجودة في غياب الحلول المتكاملة لانهاء المشاكل جذريا ،منظومة الحل تتلخص في وضع منظومة للإدارة السليمة للقمامة تشمل منظومة التداول والإدارة السليمة للقمامه علي ثلاث مراحل ترتبط كل منهما بالأخري وأي خلل في تنفيذ مرحلة مما ينعكس بالسلب علي كفاءة تشغيل المنطومة ككل وهي ٣مراحل مرحلة التولد والتخزين والتجميع ،مرحلة النقل ،مرحلة المعالجة التصرف .وجميعها يشوبها الكثير من القصور مما ادي الي تفاقم المشكلة وبالتالي البحث عن حل سريع هو القيام في الوقت الحالي بالدفع باعداد كبيرة من العمال والادوات والاجهزة للقيام

٥٣١