مواد العلف المركزة ذات الأصل النباتي – الجزء الثاني

الاصناف الشتوية أو شبه الشتويةWinter or Semiwinter Varieties :

اساسا للحصول على الإنتاج

يزرع الشعير الشتوى من أجل تغطية التربة ولكنه يزرع

المرتفع المصحوب بنضج مبكر .وتقع المنطقة الاساسية المخصصة لزراعة الشعير الشتوي بالولايات المتحدة عند جنوب الخط الذى يمتد من غرب وسط ولاية نيويورك إلى الشمال الشرقي لكلورادو .Coloradoوانواع الشعير الشتوية الحقيقية تزرع من الابذار الشتوي في هذه المنطقة ،وتزرع بعض انواع الشعير الشتوي في منطقة الشمال العربي للمحيط الهادي اعتدالا .في منطقة ساحل الخليج وعلى مسافة تتراوح بين ١٥٠-١٠٠ميل داخل

الأكثر

الارض تزرع بنجاح اصناف من الشعير الربيعى جدول ) (٢٣٧أو الشبة شتوي المقاومة للأمراض في فصل الخريف ،وتزرع اصناف الشعير الربيعى في كاليفورنيا وجنوب الاريزونا حيث الطقس الدافئ وايام الشتاء القصيرة التي تؤخر ازهار الانواع الشتوية ولذلك يتأخر

نضج هذه الانواع شه ار عن الاصناف الربيعية.

صنفا من الشعير الشتوى أو الشبة شتوي )كلها من الانواع ذات

يزرع حوالى خمسون

ستة صفوف( على النطاق التجارى في الولايات المتحدة وأهم هذه الاصناف جدول ) .(٢٣٨وبوجة عام للأنواع الشتوية عادة الانبطاح في نموها في فصل الخريف .وهذه الانواع اوراقها قليلة العدد وتفشل في تكوين الرؤوس عند الزراعة في آخر فصل الربيع ومعظم اصناف الشعير الشتوية تكون الرؤوس عند الابذار في اوائل فصل الربيع .وفى بعض المناطق تزرع هذه الاصناف في فصل الخريف أو أوائل فصل الربيع.

غالبا ما تزرع مشتقات اصناف الشعير الشتوية Tennesseeفي الولايات المتحدة

ومن هذه الاصناف،Jackson1 ،Dayton ،Kentucky1 ،Reno ،Ward :

Tennessee winter 52صنف الشعير Wongذو ست صفوف وهو قش صلب .وهو من الاصناف ذات السفا وسنابلة قصيرة ونشأ هذا الصنف في الصين .ولكن الصنف Hudsonيتفوق على الصنف Wongفي كمية المحصول والتحمل في فصل الشتاء.

٥١٤

جدول ) (٢٣٨أهم أصناف الشعير الشتوية المزروعة في الولايات المتحدة

الصنف

نوع الرأس

Awns

الحبوب

الاستفادة

منطقة الانتاج

Hudson

٦صفوف

خشنة طويلة

ذات قشور

علف

الولايات الشرقية

Wong

٦صفوف

Awnletted

ذات قشور

علف

الولايات الشرقية

Kenbar

٦صفوف

شبة ملساء

ذات قشور

علف

الولايات الشرقية

Dicktoo

٦صفوف

خشنة

ذات قشور

علف

جنوب داكوتا ونبراسكا

Kearney

٦صفوف

خشنة

ذات قشور

علف

جنوب نبراسكا

Reno

Mo. B475

٦صفوف

خشنة

ذات قشور

علف

كانساس

٦صفوف

خشنة

ذات قشور

علف

ميزوري

Rogers

٦صفوف

خشنة

ذات قشور

علف

أولكاهوما

Dayton

٦صفوف

شبة ملساء

ذات قشور

علف

أوهيو ،كينتيوكي

Cordova

٦صفوف

شبة ملساء

ذات قشور

علف

تكساس

Daire

٦صفوف

Awnletted

ذات قشور

علف

شمال كاليفورنيا

وجنوب كاليفورنيا

يعتبر Harbineمن أنواع الشعير الصلبة القشية والمقاومة للأمراض التي تصيب الورقة ولكنها اقل صلابة من النوع Rogersفي اوكلاهوما .Oklohamaاما النوع Cordovaفيعتبر صلب وقش وذو سفا املس وهو من الاصناف الشبة شتوية التي تزرع في وسط ولاية تكساس حيث تكون ملائمة للرعى الشتوي.

اساسا في وسط منطقة السهول العظيمة ،وهى

تزرع معظم اصناف الشعير الشتوية

اصناف تحتوى على سفا وتزرع الحبوب في نبراسكا ،وكلورادو ،وايلينويس وفى تكساس.

٥١٥

العمليات الزراعيةCultural practices :

تعتبر العمليات الزراعية الخاصة بانتاج الشعير في الولايات المتحدة مشابهة لمثيلاتها

في القمح.

الدورات الزراعيةRotations :

يزرع الشعير عادة في دورة زراعية مع محاصيل اخري وخاصة بعد صفوف المحاصيل المزروعة مثل الذرة وفول الصويا أو الفول أو البطاطس أو بنجر السكر.

أحيانا يلى الشعير حبوب صغيرة اخري ،والشعير الذى يزرع بعد محصول المرعي يتعرض

و

لل lodgingبسبب النترات الزائدة في التربة.

تتضمن الدورة الزراعية في المناطق الرطبة على محاصيل الذرة والشعير ودريس بقولي أو محصول مراعي ،ويستخدم الشعير في هذه الدورة كمحصول مرافق لمخاليط البقوليات أو البقوليات والحشائش .وفى منطقة حزام الذرة )مناطق جنوب امريكا المنتجة غالبا ما يتبع الشعير الشوفان والقمح أو فول الصويا وذلك لتجنب الفقد الناجم من

للذرة(

غالبا ما يتبع الشعير

مرض الجرب scab diseaseالذى يحمل على الذرة ،وفى كاليفورنيا الشوفان وذلك لتقليل الخسارة الناجمة من الامراض.

ويزرع بولاية ميزوري Missouriفي الموسم الشتوي الشعير بالتعاقب مع فول

ايضا مع البرسيم الاحمر في دورة لمدة سنتين.

الصويا لمدة سنة ،ويزرع الشعير الشتوي

وفى السهول الشبة جافة بأمريكا يزرع الشعير على الأرض التي بها بقايا محصول الذرة صيفا في الأراضي المراحة .fallowوالدورات الزراعية بولاية كانساس التي

بعد حصادة أو

تتضمن الشعير الربيعي تشتمل على المحاصيل التالية :الذرة السكرية ،الشعير ،والقمح أو

احيانا الشعير مع بسلة الحقل في شرق اوريجون

الذرة السكرية والشعير والقمح .ويتعاقب

Washington, Oregonواشنطن .وفى مناطق الرى بولايات غرب امريكا تستخدم

غالبا

الشعير كمحصول مرافق للبرسيم الحجازى أو مخاليط محاصيل المراعي .وبوجة عام ما يتم انتاج الشعير تحت نظام الري في كلورادو عند زراعته بعد المحاصيل المستزرعة مثل محصول الذرة وبنجر السكر والبطاطس أو الفول.

٥١٦

ويمثل الشعير الشتوي نفس مكانه القمح في الدورة الز ارعية في ولايات جنوب امريكا.

والتعاقب المناسب في الدورة هو ابذار الشعير بعد محصول بقولي صيفي وعادة تحرث اللوبيا cowpeasفي أول شهر سبتمبر .وفى منطقة بيدومونت Piedmontتستخدم دورة زراعية مدتها ثلاث سنوات وتتضمن هذه الدورة الذرة والبرسيم القرمزي حيث يبذر البرسيم فيما بين سيقان الذرة واللوبيا والشعير ،وربما يعدل هذا النظام بحيث تشتمل الدورة في السنة

الثانية على الشعير أو محصول مراعي.

المقاومة الكيماوية للحشائشChemical weed control :

أصبح رش الشعير أو حبوب المحاصيل الاخري بتركيبات مختلفة من 2.4-D

لمقاومة الاعشاب إجراء واسع الانتشار.

عند استخدام 2.4-Dلصنف الشعير Velvonفي تركيبات من الملح ،والامين أو ايثايل استر بمعدل ١-٠.٥رطل لكل فدان أبادت الحشائش الحولية بدون أن يحدث ضرر للمحصول .ولكن انخفضت كمية محصول الشعير عند استخدام الامين أو الاستر بمعدل رطلين للفدان بالاضافة إلى ضعف أو انحناء السيقان وعدم خصوبة العناقيد الزهرية )السنابل(.

سبب المبيد 2.4-Dانخفاض كميات محصول الشعير عند استخدامه للنباتات ذات طول ٥-١بوصة أو عندما دخلت النباتات مرحلة ال bootقبل مرحلة تكوين الرؤوس.

واستخدام هذا المبيد الكيماوى بين هاتين المرحلتين لم يسبب اى تلف للشعير أو انه سبب بسيطا .وفى تجارب اخري حدث تشوهات في النباتات عندما عولج الشعير )قبل

تلفا

المرحلة الخامسة عند تكوين الاوراق( بمعدل رطل بيوتيل استر لكل فدان .وعند معاملة نباتات الشعير بين مرحلة ما قبل تكوين الرؤوس والمرحلة المتاخرة لتكوين الرؤوس فتحت

ازهارها ذابلة وانخفضت كميات المحصول.

يرش الشعير بوجة عام ب 2.4-Dعندما يكون طول النباتات ما بين ٨-٦بوصة وذلك لمقاومة الحشائش العريضة والأوراق .والمعدل الطبيعى لاستخدام المبيد الكيماوي )فى صورة امين( هو ٠.٧٥-٠.٥رطل مكافئ حامض لكل فدان.

٥١٧

الحصادHarvesting :

يحصد محصول الشعير بماكينات الحصاد ،ففى الولايات الغربية يحصد الشعير مباشرة عندما تكون الحبة ناضجة وجافة .وهذه الطريقة تعتبر ارخص الوسائل للحصاد ولكن ربما ينتج عنها تكسر الانواع المخصصة لصناعة المولت .وتتم طريقة الحصاد باستخدام ماكينة الحصاد عن طريق تكويم المحصول ثم التقاطه مما يقلل من خطر هذا الفقد ،ويجري تجميع حبوب الشعير عندما يصبح لون الرؤوس اصفر ذهبي ولكن يظل لون جدا ثم تلتقط وتدرس بعد تجفيفها ثلاثة ايام أو اكثر .وعند الحصاد يجب

القش اخضر فاتح

أن يكون محتوى الرطوبة بالحبة %١٤أو اقل قبل دراسها .وتستخدم طريقة التكويم والجمع

نضجا

لحصاد الشعير في الولايات الرطبة ،ولكن يجري تكويم لشعير المولت بعدما تنضج

كاملا.

فى الولايات المتحدة ودول أخري يجرى قطع لبعض انواع الشعير باستخدام آلة الحصاد والتحزيم ثم دراستها بماكينة الحصاد .ويمكن قطعها باستخدام آلة الحصاد والتحزيم فسيولوجيا فعلى سبيل المثال عندما تصل لمرحلة الطور العجينى الصلب.

عندما تنضج

يجب أن تحتوى حبوب شعير المولت على عدد قليل من الحبوب المكسورة أو لاتحتوى على اى منها وذلك لمواجهة المتطلبات التجارية ،وربما ينخفض الضرر الميكانيكى اثناء عملية الدراس بضبط ماكينة الدراس ،والنسبة المئوية العالية للحبوب المكسورة التي تنتج من الماكينات سببها زيادة سرعات الاسطوانة بمعدل ٦٠٠لفه/دقيقة .وفى حالات كثيرة يمكن خفض نسبة التلف في الحبوب من %٢٠-١٥إلى أقل من %٥وذلك عن طريق خفض

سرعة الاسطوانة حتى ٤٠٠-٣٠٠لفه/دقيقة.

الشعير في بعض الدول الأخريBarley in some other countries :

يستخدم اكثر من %٩٠من الشعير المنتج بكندا كعلف حيوان أو في صناعة المولت وفى Saskatchewanتبذر بذور المحصول في أول شهر مايو بمعدل ٢-١.٥بوشل احيانا يؤخر الابذار حتى بعد منتصف شهر مايو لاستئصال الشوفان البري

لكل فدان .و

قبل ابذار الشعير .وتحصد معظم اصناف الشعير الكندية بماكينة الحصاد اما مباشرة أو

٥١٨

بعد تكويم المحصول .يزرع الشعير في بريطانيا من اجل المولت مع تخصيص حصة من الشعير تستخدم كعلف للحيوان .تفضل التربة الطفلية الخفيفة واستخدام دورة زراعية تشتمل على الشعير والبرسيم والقمح .وزراعة الشعير بعد محاصيل الجذور ادى إلى انتاج كميات اعلى من المحاصيل ،وكانت هذه الكميات اكبر من مثيلاتها عند زراعة الشعير بعد القمح.

وناد ار ما تستخدم الاسمدة التجارية عند زراعة الشعير الربيعى عندما يزرع بعد محصول

احيانا تستخدم الاسمدة عندما يزرع الشعير في

الجذور أو الحشائش في الدورة الزراعية .و

جدا

الدورة بعد محصول نجيلي آخر ويوصى باستخدام الاسمدة في التربة الزراعية الخفيفه حيث تستخدم كبريتات الامونيوم بمعدل ١٠٠رطل ،وسوبرفوسفات بمعدل ٣٠٠رطل

وغالبا ما يبذر الشعير الربيعي مبك ار في

واملاح البوتاسيوم بمعدل ٣٠٠-٢٠٠رطل/فدان

شهر مارس ولكنه يبذر في شهر فبراير في جنوب إنجلت ار .تبذر البذور بمعدل ٣-٢.٥ بوشل ) ١٦٨-١٤٠رطل( /فدان ،ويحصد الشعير بواسطة آلة الحصاد والتحزيم binder

وتحتاج معظم الحبوب المحصوده إلى تجفيف صناعي.

وللشعير تاريخ زراعى طويل في الصين حيث أنه يعتبر أهم المحاصيل الشتوية هناك بعد القمح ،والمنطقة الرئيسية لانتاج الشعير تكون قريبة من نهر .Yangtzeوينصح هناك بزراعة الشعير قبل القمح بحوالى ٣-٢اسابيع حيث يتيح ذلك زراعة محصول الأرز في الأرض اثناء فصل الصيف .وتتلاءم زراعة الشعير في أراضي الأرز الرديئة الصرف بمنطقة زراعة الأرز ب Yangtzeبدرجة افضل من المحاصيل الشتوية الأخري ،ومعظم الشعير المزروع في كندا يتكون من الانواع ذات الست صفوف ذات القشور أو ذات القشور القليلة ،وعادة ما يتداخل الشعير في الزراعة مع البقوليات مثل بسلة الحقول أو الفول أو العدس ،وفى منطقة حزام الارز )جنوب نهرها واى و (Tsinling Rongeيبذر الشعير في شهر اكتوبر أو نوفمبر بعد حصاد الارز .وتحرث الرض وتسوي التربة الزراعية ويجهز

ايضا استخدام الخشب أو رماد

مرقد الحبة ،ويستخدم السماد البلدى كسماد ولكن بمكن القش في التربة الزراعية غير الجيرية للأرز ويتم اسقاط البذور باليد أو من آلة البذر.

وعادة ما تزرع حقول الشعير مرتان ويحصد المحصول في الفترة ما بين اول ابريل١٥ ،

٥١٩

مايو ،ويبذر الشعير في شهر سبتمبر في مناطق زراعة القمح الشوى )حزام القمح( ابتداء من شمال Tsiling Rangeحتى جنوب السور العظيم .وعادة ما يزرع الشعير بعد

احيانا

المحاصيل الصيفية مثل الذرة السكرية أو الدخن وعادة ما تستخدم آلة بذر الحبوب و تنثر البذور باليد ،ويحصد المحصول ابتداء من آخر شهر مايو وحتى أول شهر يونيو وتبذر حبوب الشعير في شمال السور العظيم ابتداء من آخر شهر مارس حتى أول شهر

مايو ويحصد في شهر يوليو أو اغسطس.

يعتبر الشعير من أهم المحاصيل في اليابان حيث يزرع من أجل تغذية الانسان ولكنه اساسا لتغذية الحيوان .ويهتم بزراعة المحصول بكثافة في الحقول الصغيرة مع

يزرع

استخدام العمالة اليدوية .ويزرع معظم الشعير بالتناوب مع محصول آخر في نفس الموسم، وعادة يزرع الشعير بعد الأرز غير المقشور Paddy riceويحرث الحقل ويبذر الشعير على القمح ،وفى حقول الاراضى المرتفعة تزرع البطاطس وفول الصويا أو الارز حيث تزرع هذه المحاصيل بين الصفوف قبل حصاد الشعير ويستخدم المزارعون اليابانيون عادة الحجر الجيري بمعدل ٤٥٠رطل للفدان ،وذلك قبل الابذار الخريفى للشعير لأن معظم التربة الزراعية في اليابان حامضية ،بالاضافة إلى ذلك فإنهم يستخدمون كميات كبيرة من السماد البلدي )الروث( أو مزيج من الروث وأوراق الشجر ،والسماد التجاري الذى يحتوى على ٨٩-٧١رطل نيتروجين ٨٩-٤٥ ،رطل فوسفات ٨٠-٧١ ،رطل اكسيد بوتاسيوم لكل فدان ،ويبذر الشعير في فصل الخريف في الفترة من ١٥سبتمبر حتى ٣٠نوفمبر حين يبذر الشعير الربيعى في شهر ابريل في شمال اليابان ،ويبذر كل من الشعير المغطى وغير المغمد بمعدل ٧٤-٤٨رطل لكل فدان ويتم الابذار بآلة الابذار أو في عصابات عرضها ٤بوصات ،وعادة ما تتراوح المسافة بين الصفوف ما بين ٢٤-١٢بوصة ،ومعظم

يدويا ويوضع في صفوف عريضة لكى

محصول الشعير في اليابان يحصد في شهر يونيو

ميكانيكيا ،ويجرى تنظيف حبوب الشعير

يدويا أو

يجف لعدة أيام ثم يدرس بعد ذلك

المدروس في المطاحن المروحية أو تغربل الحبوب في الهواء ،ثم تنشر الحبوب التي تم تنظيفها في حصيرة لتجف وبعد ذلك تعبأ في أكياس القش والأرز .rice-straw ملاحظات على إنتاج محصول الشعيرAnalysis of barley yields :

داخل الصنف ترتبط كمية المحصول بعدد الرؤوس لكل وحدة مساحة بدرجة اكبر من

٥٢٠

عدد النباتات /وعدد الحبوب بكل رأس أو حجم الحبة ،والاصناف ذات البذور الصغيرة الحجم ربما تستبعد من كمية محصول الاصناف ذات البذور الكبيرة الحجم وذلك لأنها تنتج

طرديا مع

عدد اكبر من النباتات والرؤوس لكل وحدة مساحة ،وكميات الحبوب لا تتناسب

زيادة كثافة النباتات بسبب النمو الزائد للنباتات المستغلة في مجموعة النباتات النحيفة.

يتم ابذار الشعير في انجلت ار بمعدل ١.٤مليون حبة شعير لكل فدان أو لكل ٢٩٠

حيا حتى الحصاد.

ياردة مربعة .وبالتالي يوجد ١٠٠نبات بكل ياردة مربعة

انخفاضا

يمكن توريث العقم الجزيئى في بعض الاصناف وفى نفس الوقت لا يسبب

في كميات المحصول اذا لم تتعدى نسبة الازهار العقيمة %٣٠-٢٥وتأخير الابذار )حتى ٢٥ابريل( ربما يقلل من العقم ولكنه يخفض كمية المحصول .ولقد فشلت الزيادة في وزن الحبة في السلالات التي بها %٣٠أو أكثر من الازهار العقيمة في أن تعوض الفقد في

حجما من

كمية المحصول الراجع للعقم ،ولا تكون الحبوب القريبة من الازهار الفارغة اكبر

الحبوب الاخري الموجودة على نفس السنبلة.

درجات الشعير التجاريةCommercial classes of barley :

يشبة الشعير غيره من المحاصيل النجيلية الأخرى المنتجة في الولايات المتحدة من حيث تسويقة بدرجات مصنفة بواسطة قانون الحبوب القياسية Grain standards act ويجب أن يحتوى الشعير على %٥٠أو أكثر من حبوب الشعير قبل ازالة الحماضة .dockageويجب الا يحتوى على اكثر من %٢٥من أنواع الحبوب الاخري ،كما هو مبين في القياسات الرسمية .ويستثني الشعير القليل القشور من كل الدرجات التجارية.

يقسم الشعير إلى ثلاث صفوف وهو :الشعير ،والشعير الغربي ،والشعير المختلط.

وتحت هذه الصفوف يقسم الشعير إلى خمس درجات ودرجة عينة .sample grade تشتمل درجة الشعير الاولى على أنواع الشعير الابيض ذات القشور والتى تزرع في شرق جبال الروكي ،وهذه الانواع يجب الا تحتوى على الشعير الاسود بنسبة أكثر من .%١٠وهذه تقسم إلى ثلاث تحت صفوف هى :شعير المولت ،شعير المولت الأزرق والشعير ،ومتطلبات الدرجة لهذا الصف موضحة في الجدول ).(٢٣٩

٥٢١

جدول ) (٢٣٩مواصفات كل درجة لكل تحت صف )رتبة( من صفوف )رتب( الشعير

الحدود القصوى %

الحدود الدنيا %

٢

٤٥

٩٤

٤.٠

٠.٣

٢.٠

١٠.٠

١٥.٠

١.٠

٣

٤٣

٩٠

٤.٠

٠.٥

٣.٠

١٥.٠

٢٥.٠

٢.٠

٤

٤٠

٨٠

٨.٠

١.٠

٤.٠

٢٠.٠

٣٥.٠

٥.٠

٥

٣٦

٧٠

١٠.٠

٣.٠

٦.٠

٣٠.٠

٧٥.٠

١٠.٠

الدرجة

الوزن المختبر بالرطل لكل بوشل

Sound barley

التلف الكلى للحبوب

التالفة بتأثير الح اررة

المواد الغريبة

الحبوب المكسورة

الشعير المجفف

الشعير الأسود

١

٤٧

٩٧

٢.٠

٠.٢

١.٠

٥.٠

١٠.٠

٠.٥

يعتبر تحت صف شعير المولت من أنواع الشعير ذو الست صفوف والذى يحتوى على %٩٠حبوب ذات طبقات الاليرون البيضاء ،ويجب الا يكون شبة صلب في الكتلة.

بعد ازالة الحماضة يجب الا يحتوى على اكثر من %٥من أنواع الشعير ذو الصفين أو الاصناف غير المناسبة لصناعة المولت مثل صنف .Trebiويعتبر تحت صف شعير المولت الأزرق متشابة في متطلباته باستثناء أن %٩٠أو أكثر من الحبوب ذات طبقات الاليرون الزرقاء .وقياسات تحت الصف الخاصة بشعير المولت مذكورة في الجدول ).(٢٤٠

٥٢٢

جدول ) (٢٤٠مواصفات الدرجة لتحت صفوف شعير المولت وشعير المولت الأرزق لردة الشعير

الحدود القصوى %

الحدود الدنيا %

الوزن

الدرجة

المختبر

Sound

barley

بالرطل

لكل

التلف

التالفة

الكلى

بتأثير

للحبوب

الح اررة

المواد

الحبوب

الشعير

الشعير

الغريبة

المكسورة

المجفف

الأسود

بوشل

١

٤٧

٧٩

٢.٠

١.٠

٤.٠

٧.٠

٠.٥

٢.٠

٢

٤٥

٩٤

٣.٠

٢.٠

٧.٠

١٠.٠

١.٠

٣.٠

٣

٤٣

٩٠

٤.٠

٣.٠

١٠.٠

١٥.٠

٢.٠

٥.٠

يعتبر الشعير الغربي من انواع الشعير ذو القشرة البيضاء والذى يزرع في غرب منطقة السهول العظيمة ،وربما لا يحتوى هذا النوع على أكثر من %١٠من الشعير الاسود أو الشعير من صف الشعير class barleyبمفردة أو بتوليفة من هذين النوعين ،ويوضح الجدول ) (٢٤١متطلبات الدرجة الخاصة بالشعير الغربي.

جدول ) (٢٤١مواصفات الدرجة لتحت صفوف شعير المولت وشعير المولت الأرزق لردة الشعير

الحدود الدنيا %

التالفة

الحدود القصوى %

الدرجة

Sound

barley

١

٩٨

٠.١

٢

٩٦

٠.٢

٢.٠

٣

٩٣

٠.٣

٣.٠

٢.٠

٤

٨٨

٠.٥

٥.٠

٣.٠

١٥.٠

٥

٨٠

١.٠

١٠.٠

٤.٠

٢٥.٠

بتأثير

الحرارة

الشوفان

المواد

الحبوب

الشعير

البري

الغريبة

المكسورة

الأسود

١.٠

٠.٥

٣.٠

٠.٥

١.٠

٦.٠

١.٠

١٠.٠

٢.٠

٥.٠

١٠.٠

يدرج الشعير المختلط على أساس صف الشعير class of Barleyالذي يسود

ايضا على الشعير الاسود.

تواجده في هذا الشعير المختلط ..وهذا النوع من الشعير يشتمل

٥٢٣