البيئة وملوثات الأعلاف

البيئة وملوثات العلف

والمفرخات والارضيات وعربات النقل ،وهو عبارة عن مستحضر يحتوي على %٣٥من مادة ثيا بندازول ،ويوجد هذا المستحضر في صورة شموع تتميز بالانطلاق المنتظم المستمر للمادة الفعالة مما يؤدى الى زيادة تركيزة في الفراغات المحيطة والشقوق البعيدة عن متناول المضادات الفطرية السائلة ،وليس للمستحضر بعد الانتهاء من عملية التبخير أي تأثير سمى سواء على الانسان او الحيوان او الطيور او النبات ،وكذلك لا يسبب تلوث الهواء.

ويجب اخلاء اماكن التطهير من الحيوانات وتنظيفها جيدا ،ثم تغلق جميع الابواب والمنافذ باحكام مع خلو المكان من الافراد ،ثم يحدد عدد الشمعات طبقا للمساحات حيث تتراوح بين شمعة وشمعتين لكل ٢٠م ٣في الحضانات والمفرخات او لكل ١٠٠م ٣في حجرات العمليات وثلاجات اللحوم .ولا تفتح الاماكن الا بعد مرور ٢٤ساعة من بدء التبخير ويجب عدم استنشاق الابخرة المتصاعدة.

-٦افلاجين Aflagin

مضاد يمنع الفطريات والعفن بالاعلاف ،ويحتوي على حمض البيروبيونيك بنسبة %٥٠ومادة حاملة فيرمبكيوليت بنسبة %٥٠ويعمل حمض البروبيونيك كمادة فعالة ضد جميع الفطريات والعفن ويقتل الجراثيم الفطرية Mould spores كما ان مادة فيرميكوليت تعمل على زيادة فعالية حمض البروبيوتيك كما تعمل على ادمصاص السموم المتراكمة داخل العلف ،وفى نفس الوقت فان هذا المستحضر يساعد على هضم المواد العضوية خاصة في الاعلاف عالية الرطوبة ،وليس له

أي

آثار جانبية او سميه ،ويتم امتصاصه في الامعاء ويتحول الى جلوكوز واحماض امينية عن طريق الخلايا الكبدية مما يزيد من الوزن والانتاجية ،ويضاف

بنسبة ٤.٥كجم /طن علف او بنسبة ١كجم /طن علف.

-٧فنجى مولد Fungi mold

مركب جاف أبيض اللون قاتل لجميع انواع الفطريات والبكتريا والفيروسات وله

-١٦٨-

ملوثات العلف

قدرة عالية على إفراز السموم الفطرية بالإضافة الى احتوائه على مواد مطهرة ومعقمة للاعلاف ،فهو يحتوي على حمض البروبيونيك وبروبيونات الصوديوم.

بالإضافة الى هيبوكلوريد صوديوم ،ويحتوي أيضا على ثيمول كمادة مطهرة ومادة اوكسيد سيلكون لامتزاز السموم الفطرية ،اما المادة الحاملة فهي فبرميكولات.

-٨مولد جارد Mold Guard

مركب جاف قاتل لجميع انواع الفطريات ويعمل على امتزاز السموم الفطرية من خلال سليكات المغنسيوم والامونيوم والحديد الامائية وسيلكات الكالسيوم اما المادة الفعالة فهي حمض البروبيونيك وبروبيونات الامونيوم وحمض الخليك وحمض السوريك ،وليس للمركب تأثير على الشهية او معدل التحويل الغذائى او وضع البيض او الخصوبة والفقس .ويضاف بمعدل ٠,٥كجم /طن علف رطوبته %١٥وتزداد الى ١كجم/طن علف رطوبته ،%١٧ثم الى ١.٥كجم/طن علف

رطوبته اعلى من .%١٧

-٩سال جارد Sal Gard plus

مركب جاف يضاف الى العليقة ومكوناتها ،ومثبط فطرى ويقضى على أكثر من %٥٠من البكتريا سالبة جرام بعد ٤ساعات من اضافته للعليقة وبعد مرور ٢٤ساعة يعمل على القضاء على %٩٨من الميكروبات الضارة كما انه يمتص السموم الفطرية بنسبة ،%٩٩.٧٣ويتكون من امونيوم فورمات ،حمض فورميك، حمض البروبيوتك ،امونيوم بوربيونات ،سليكات ،الكالسيوم ،سليكات الامونيوم والمغنسيوم والحديد اللامائية ،مايكوبونر )عبارة عن اكاسيد سيلكون ومغنسيوم وبوتاسيوم والمونيوم والكالسيوم( لامتصاص السموم الفطرية وتكوين روابط كهروكيماوية قوية جدا لا تتفكك تحت تأثير درجات الح اررة المختلفة وخاصة داخل

جسم الحيوان ،ويضاف بمقدار ٢كجم /طن عليقة

-١٠ميكوكرب جاف Myco Curb Dry

مثبط للفطريات ويحتوي على مواد غير متطايرة وبالتالي يظل فعالا لمدد

-١٦٩-

البيئة وملوثات العلف

طويلة وهو ليس حارقا ولا يسبب تهيجا للأنسجة ،ويسهل خلطة مع جميع انواع الاعلاف ،آمن في الاستعمال ويزيد من استساغة الاعلاف ،ويمكن اضافته الى جميع انواع البريمكس والمركزات وليس له فترة انسحاب.

-١١امافيرول Imaverol

مركب متعدد الاغراض لكل من الحيوان والانسان وحماية النبات وهو فعال حتى في وجود مواد عضوية وفى درجات مختلفة من عسر الماء او درجات الح اررة العالية ويمكن استعماله بالاشتراك مع المطهرات الاخرى ،ويوجد في صورة سائل ،وتخفف عبوة الزجاجة )١٠٠سم (٣في ٥لتر ماء تكفى لتطهير

١٥٠٠م ٣وهو قاتل للفطريات وجراثيمها.

-١٢فيستافور Vestavor

يستخدم للقضاء على الفطريات في الاعلاف ومواد العلف الخام ويحتوي على حمض البروبيونيك وكربونات الكالسيوم ،ويضاف بمقدار ٠,٢٥الى

١كجم /طن علف.

-١٣نيزون – ف F - Nizone

يستخدم هذا المركب للقضاء على الفطريات وضد الاسهال في الدواجن والارانب والحملان والعجول ولكل من البكتريا موجبة وسالبة لجرام ويحتوي على حمض البيروبيوتك ومادة ،Nidroxyzoneويضاف الى العليقة بمقدار ٢٥٠ جم /طن علف لمدة ٧-٥ايام ،ويضاف الى الماء بمقدار ١٠٠جم ٤٠٠/لتر ماء لمدة ٣-٢أيام ،ويحتوي على حمض البروبيوتك ،اسكوربيك/حمض الفوليك ،كربونات كالسيوم ،بروبيل هيدروكسى بنزوات.

-١٤فيتسابور بريمكس Vetsavor premix

يستخدم للقضاء على الفطريات الموجودة في الاعلاف ومواد العلف الخام، وايضا يستخدم لتطهير السيلوهات المصابة بالفطريات وخاصة من النوع Candida ويضاف بمقدار يتراوح بين .,٢٥الى ١كجم /طن علف ولمدة ١٠-٥ايام.

-١٧٠-

ملوثات العلف

:Toxy NilTM DRY -١٥

مخلوط من مضادات الفطريات والتوكسينات المرتبطة في مواد العلف.

المكونات يحتوي على معادن طفلية او طينة عالية الامتصاص )سبيوليت(

مع احماض عضوية واملاح ومواد مخلبية.

المميزات Advantages

أ -مخلوط متجانس من مضادات الفطريات والتوكسينات المرتبطةToxin .

.binders

ب -ينتج معقدا ثابتا مع الميكوتوكسينات والاصول الحرة .Radicals ج -يمنع نمو الفطر وبالتالي يمنع انتاج الميكوتوكسينات.

د -بودرة سهلة وحرة التدفق.

ه -يزيل السمية في الاعلاف ومواد العلف.

و -يتعادل مع الميكوتوكسينات والاصول الحرة.

ز -لا يحتاج فترة للتخلص منه قبل الذبح.

ح -سهل الاستخدام أمان.

ط -يمتاز بدرجة نشاط في مدى واسع الانتشار .Broad spectrum of activity ي -يقلل من الاتاحة الحيوية الداخلية للميكوتوكسينات الامتصاص في القناة

الهضمية.

ك -يحسن من الاداء الشامل للحيوان والطيور.

ل -لايترك بقايا في المنتجات الحيوانية )لحم – البان(.

م -يحسن من جودة وخواص الذبيحة.

معدلات الإستخدام :Application

يستخدم بمعدل ٥-٣كيلو جرام /طن من العلف المصنع او مواد العلف الخام.

التعبئة Packing

عبوات من الورق المقوى عدة طبقات مع خط المونيوم داخلى) ،الغطاء محكم

-١٧١-

البيئة وملوثات العلف

ومضغوط والعبوة تعبأ على فرشة مضغوطة(.

مدة الصلاحية : Shelf life

سنتان وتخزن في مخزن جاف بارد.

كيفية عمل مركب توكسيى نيل Toxy-Nil made of action أولا يحتوي على معادن طفيلية عالية الامتصاص وسليكات ومواد مخلبية، وينتج مركبات معقدة ثابتة مع الميكوتوكسينات والاصول الحرة ويقلل مدى الاتاحة الداخلية In vivo bioavaililityللميكوتوكسينات للامتصاص في القناة الهضمية ،ويحمى الخلايا من الاكسدة بواسطة الاصول الحرة ويمنع نمو

الفطر وبالتالي بمنع انتاج الميكوتوكسينات.

كما أن يحسن من امتصاص الفيتامينات حيث يتعادل مع التوكسينات والاصول الحرة فلا يحدث اكسدة على مستوى الخلية فلا يحتاج الجسم وخلاياه الى استهلاك فيتامينات ه ،ح للحماية وبالتالي ينتج كمية أكبر من الفيتامينات للامتصاص وهذا يؤدى الى اداء افضل للخلايا واعضاء الجسم وتحسين الهضم والامتصاص للعناصر الغذائية ويؤدى الى تحسين الاداء والانتاج.

Moid – NilTM Liquid

سائل واقى وحافظ ضد الفطريات والخمائر في مواد العلف.

التركيب والمكونات Ingredients

مخلوط مكون من احماض البروبيونك والخليك والسوربيك والستريك والارثوفوسفوريك واملاحهم ،وجميع هذه المكونات تم تحضيرها حيويا تحت شروط .E.U

المميزات Advantages

-١مخلوط متجانس ذو قورة فعالة كمثبط للفطريات.

-٢معدلات ومستوى المكونات نشط جدا.

-٣تفاعلاته الكيمائية مناسبة ونشطة.

-١٧٢-

ملوثات العلف

-٤غير مضر عند الاستعمال وقابليته للتطاير قليلة.

-٥سائل بنى.

-٦نشاط واسع الانتشار في الفعالية والتأثير Broad spectrum of activity.

-٧يمنع نكو الفطريات والخمائر.

-٨له مدة صلاحية وتخزينية ممتدة.

-٩يحسن من الاستجابة للعلاج.

-١٠تثبت قيمة ) AWالمحتوى المائى الحر(

Stabilizes AW-value (Free water content).

-١١يقلل الاتربة ونقص الوزن.

-١٢نشاط طويل المدى .Long term active

-١٣امان وسهولة في الاستخدام.

-١٤يعمل تلقائيا .Automatic application

الجرعات والاستخدام Application

فى حالة الاعلاف المصنعة )تامة التصنيع( يستخدم بمعدلات ١–٠,٥كيلو

جرام/طن.

فى حالة الحبوب المخزنة يستخدم بمعدلات ١كيلو جرام /طن على الاقل.

فى حالة زيادة نسبة الرطوبة ومحتواها وكذلك زيادة قيم AWيستخدم بمعدلات

اعلى.

مواصفات فنية Technical Specifications

-١سائل بنى يميز برائحة حامضية خفيفة .mild acid odour -٢درجة تركيز ايون الايدروجين pHللعينات النقية حوالي .٦ -٣درجة تركيز ايون الايدروجين pHعند التخفيف %٥بالماء حوالي .٥.٠ -٤الكثافة النوعية ١.٠٧ Specific gravityكيلو جرام /لتر.

-٥يذوب بنسبة %١٠٠في الماء.

-١٧٣-

البيئة وملوثات العلف

-٦مخلوط Mold – Nilبالماء قد يسبب تآكل للمواد والاجهزة المصنعة

من.Non stainless materials

التعبئة ومدة الصلاحية Packing and shelf life

التعبئة في عبوات او براميل ٢٥و ٢٠٠و ١٠٠٠كيلو جرام.

مدة الصلاحية ٢سنة عل الاقل وتخزن في مكان بارد جاف ،واذا تغير لونه فلا

يؤثر على نشاط المضاد.

ومن المعروف أنه عند خلط مادتين او أكثر من المكونات النشطة في مخلوط

فهناك ثلاثة احتمالات ممكن حدوثها

أ -زيادة النشاط .Supplemental activity

ب -مشاركة النشاط .Synergistic activity

ج -تضاد للنشاط .Antagonistic activity

ويقارن نظام الحفظ والوقاية مع ) (Leistnerسباق الحواجز ،hurdle – race فالخواص الطبيعية لمواد العلف مثل الرطوبة , pH ،درجة الح اررة وتعتبر اضافة المواد الحافظة عقبة ،حيث نمو وتطور الكائنات الدقيقة ممكن ان يتم في حالة التغلب على تلك العقبات ،ويقاس كمية تلك العقبات بانواع الكائنات الدقيقة وطبيعتها وخواصها فبعضها يثبط ب pHوالبعض الآخر بدرجة الح اررة وبالنظر الى المادة او المركب Mold-Nilفان كل مكون نشط في هذا المركب يعتبر عقبة لنمو الكائنات الدقيقة ،ويعتبر الاتحاد المتزن من المواد النشطة لهذا المركب تأكيد على زيادة النشاط ومشاركة كل مكون في نشاط المركب ولذلك يمكن ان يطلق على هذا المركب Synergistic mixtureبجودة مكوناتها ونسب خلطها مع بعضها لتحقيق تأثير نشاط واسع ضد الفطريات والخمائر وباقى الكائنات الدقيقة.

ومن مضادات الفطريات الحديثة الموجودة في الاسواق حاليا ما يلى

-١٧٤-

ملوثات العلف

الاضرار الناجمة عن الفطريات في مواد العلف

يتسبب نمو الفطريات على الحبوب سواء في الحقل او في المخزن في الكثير

من الاضرار التالية

-١حدوث تغيرات في طعم ولون ورائحة العلف مما يجعله غير مستساغ

للحيوان.

-٢حدوث تكتلات بين الحبوب او مساحيقها مما يصعب من تداولها.

-٣خسائر مادية نتيجة عدم صلاحية العلف على الاطلاق لتقديمة كغذاء

للحيوان.

-٤حدوث تحلل للمركبات الغذائية داخل مواد العلف.

-٥حدوث تسمم للحيوان الذي يتناول اغذية مصابة بسموم الفطريات النامية

عليها.

ويتوقف حجم الضرر الناجم عن الفطريات على:

-١نوع الفطر النامى

تختلف السموم الناتجة باختلاف نوع الفطر النامى وتتفاوت هذه السموم في درجة

سميتها على الحيوان.

-٢التركيز في العلف:

يتوقف الضرر الناجم عن الفطريات طبقا لتركيز سمومها في مادة العلف وكلما زاد تركز السموم في مادة العلف كلما زادت نسبة التسمم وشدته.

-٣نوع الحيوان وعمره:

تختلف الحيوانات في مدى حساسيتها لسموم الفطريات وقد أوضحت التجارب العملية ان دجاج الرومى هو اقل الحيوانات مقاومة وان الدجاج أكثر مقاومة من البط ،كما ان دجاج التسمين أكثر مقاومة من الدجاج البياض ،كما وجد ايضا ان

-١٧٥-

البيئة وملوثات العلف

الحيوانات صغيرة السن اقل مقاومة لتأثير السموم الفطرية في العليقة.

مدة حفظ الغذاء:

تتلف كثير من الميكوتوكسينات التي تفرزها الفطريات عند تخزين مواد العلف المصابة بالفطريات بطول مدة التخزين خاصة عند توفير الظروف المناسبة للتخزين

السليم من ح اررة ورطوبة وتهوية واضاءة.

ولا يتوقف الاثر الضار للسموم الفطرية على جزء معين من جسم الحيوان وانما يمتد أثرها الى الجهاز العصبي والاخراجى والهضمي والدورى والنخاع العظمى ويلاحظ ان الكبد هو أكثر اعضاء الجسم تأث ار من وجود مثل هذه السميات في الغذاء ،وقد تمت دراسة تأثير التغذية على مواد علف مصابة بالنموات الفطرية على

الاداء الانتاجى للحيوان والدواجن.

العلاج:

يؤدى تناول الحيوان او الدواجن لاعلاف مصابة بالفطريات الى حدوث التسمم المزمن وناد ار ما يحدث التسمم الحاد ،وقد يكون التسمم المزمن في صورة تسمم غرغرينى في نهاية أطراف الحيوان مثل الذيل او اللسان او المخالب ويسبقها فقدان الحساسية في هذه الاطراف ثم البرودة نتيجة عدم ورود الدم اليها ،اما التسمم العصبي فيظهر في شكل هياج الحيوان مع حدوث اسهال وقئ وارتعاشات عضلية مع فقد القدرة على الرؤية .ويمكن علاج مثل هذه الحيوانات كما يلي:

-١استخدام الغسيل المعدى بالماء اولا ثم بالترياق القلوانى وذلك لتفريغ محتويات

المعدة.

-٢اعطاء مهدئات للتقلصات العضلية مثل بيانومين.

-٣اعطاء منبهات للدورة الدموية.

-٤الحقن بالدكسترين والهيبارين في الوريد كل ٨ساعات لتنشيط الدورة الدموية.

-٥الحقن بمادة Talazalineبمقدار ٥٠-١٠ملجم لتوسيع الشرايين.

-١٧٦-

ملوثات العلف

التأثيرات المختلفة الناتجة عن الافلاتوكسينات:

سبق التنبيه مشددا باستبعاد الاعلاف المحتوية على الأفلاتوكسينات الناتجة عن نمو الفطريات فيها وعدم استخدامها في تغذية الحيوان او الدواجن ،ويمكن التخلص من الافلاتوكسينات في الاعلاف بالمعاملة الح اررية بمقدار %٣٠وتتوقف هذه النسبة على درجة الح اررة المستخدمة ومدة التسخين ونوع البذور ونسبة الرطوبة فيها كما امكن التخلص من الافلاتوكسينات بمعاملة مادة العلف بمحلول هيدروكسيد الامونيوم بنسبة %١.٥حيث امكن القضاء على %٨٠من الافلاتوكسين ،وقد امكن التغلب على الاثر الضار للافلاتوكسين باضافة المضادات الحيوية والفيتامينات الى عليقة الحيوان .وقد تم تحديد نسب عالمية للحد المسموح به من الافلاتوكسينات في الاعلاف والتي يمكن التغذية عليها وتتراوح بين ٥٠-١٠ ميكروجرام لكل كيلو جرام من العلف ،وقد اجريت العديد من التجارب لمعرفة تأثير التغذية على اعلاف محتوية على افلاتوكسينات نذكر منها على سبيل المثال:

-١التأثير على دجاج اللحم:

وجد ان تغذية كتاكيت التسمين عل علائق محتوية على الافلاتوكسين بتركيز ١٠٠٠-٥٠٠جزء في المليون تؤدى الى تضخم الكبد والقلب مع ترسب الدهون في الكبد مع نقص وزن الجسم ،وعند مستوى ٤٠٠جزء في المليون من الافلاتوكسينات في الغذاء ادى الى نقص المناعة في الجسم والتعرض الى حدوث الامراض ،وقد وجد ان دجاج الرومى أكثر حساسية وتأث ار حيث ان مستوى ٤٠٠جزء في المليون كان شديد السمية ،كما تبين ترسب نسب مختلفة من الافلاتوكسين في الاجزاء المختلفة من الجسم حيث كانت ضئيلة في الارجل والصدر وكانت اعلى في الكبد، وعند استبعاد العليقة الملوثة بالافلاتوكسينات اختفت الاعراض السابقة بعد مرور

اسبوع تقريبا.

-١٧٧-