البيئة وملوثات الأعلاف

البيئة وملوثات العلف

الانسان مع تزايد نسبة الاصابة بسرطان الخصية والبروستاتا.

كما يتلوث الهواء ايضا بالإشعاع النووي الصناعي ومن أكبر الامثلة التي تقف شاهدا على ذلك مفاعل تشرنوبل في الاتحاد السوفيتي ومفاعل ديمونة بإسرائيل ،وقد قدرت الخسائر في مصر بمقدار ١٢بليون جنيها بسبب التلوث وقد وصل تركيز عنصر الرصاص بالهواء في مصر الى ١٧ميكروجرام /م ٣بينما الحد المسموح به

لا يتعدى واحد ميكروجرام فقط.

-٤ويشاهد ايضا تلوث لمياه البحار التي تحيط بمصر ،فيحدث تصريف للصرف الصحي من المدن الساحلية في مياه البحر ،وتلقى السفن العابرة بمخلفاتها داخل المياه الاقليمية او بالقرب منها فتنقلها الامواج الهادرة ،بالإضافة الى ما يحدث في البحر الاحمر من تدمير لأجمل ما يوجد في الطبيعة الخلابة وهو الاصطدام بالشعاب المرجانية بالسفن المارة في المنطقة ،ثم عندما انقطع فيضان النيل وما يحمله من خصوبة هدمت الحياة المائية بساحل البحر المتوسط وهجرت منها الاسماك بأنواعها المختلفة .ومن ملوثات الشواطئ ايضا ما يحدث من تجفيف للجمبري والاسماك الصغيرة لاستخدامها في صناعة علف الحيوان والدواجن مما يؤدى الى ازكام الانوف بالروائح الكريهة وانتشار وتوالد ملايين الحشرات.

-٥بالإضافة الى ما يعرف بالتلوث السمعي الناتج عن الاصوات العالية والنشاز الصادر من اجهزة الاعلام كالراديو والتليفزيون والمسجلات والميكروفونات وانتشار الملاهي وسط التكتلات السكانية واصوات الطائرات الحديثة واقتراب المساكن من المطارات واصوات وسائل المرور المتداخلة في الشارع والاصوات الصادرة من الورش المنتشرة بالمناطق السكنية ،وتقاس الاصوات بوحدة الديسيبل والتي تختلف باختلاف مصدر الصوت فعلى سبيل المثال فان جرس التليفون يقدر ب ٧٠ديسبل بينما جرس المنبه ٨٠ديسيبل ،والشجار العائلي ٨٠يسيبل ،اما الدراجة البخارية ١١٠ديسيبل ،اما المدافع فتصل الى ١٢٠ديسيبل وعند هذه الدرجة

١٨

البيئة Enviroment

اشارت تقارير الهيئة الصحية العالمية بأن استمرارها يهدد الانسان بالجنون ،ولذلك يحظر البناء بجانب المطارات مع تقليل سرعة الطائرات ليلا عند مرورها على مناطق مأهولة بالسكان ،ويلاحظ ان السكون يساوى صفر ديسيبل وهو ما ينشده الانسان لراحته .كما تؤدى الضوضاء الى حدوث امراض عصبية وانتشار ظاهرة حدوث الصداع ،ومن الطرافة ان الملكة اليزابيث الأولى ملكة انجلت ار اصدرت قانونا في القرن السادس عشر بمنع الازواج من ضرب زوجاتهم بعد الساعة العاشرة مساءا مراعاة لمشاعر الجيران وحقهم في التمتع بالهدوء في هذه الاوقات من المساء ،أي ان التلوث السمعي يؤثر على الصحة النفسية والجسمية للإنسان ،قال تعالي " يا أيها الذين آمنوا ال ترفعوا اصواتكم فوق صوت النبي " )الحجرات الآيات ،(٣ ،٢وقال تعالي " ان أنكر االصوات لصوت الحمير " )آية ١٩سورة لقمان(.

-٦اما عن التلوث البصري فحدث ولا حرج حيث التنافر في الالوان والاحجام والاشكال ،فلا يوجد اتفاق وتناسق في المباني السكنية والمنشآت المختلفة وبين الطبيعة التي توجد فيها حتى ان المباني الشاهقة اخفت منظر الاهرامات عن اعين الناظرين ،كما توارى جمال النيل و ارء المباني الخرسانية التي احاطت بضفتيه ولا يخفى ما يحدث للنفس من وراء هذا التلوث البصري واعتياد الاطفال على القبح

والدمامة.

-٧النفايات النووية العالمية تصل الى ٣٣٨مليون طنا في العام منها ٢٧٥ مليون طنا في الولايات المتحدة الامريكية ) %٨١من الإجمالي( بينما في مصر لا تتعدى الكمية ٣٠ألف طنا ،وتوصف النفايات بالخطورة إذا احتوت على مركبات عضوية مهجنة او احماض او مركبات فوسفورية او اسبستوس او الفينول.

-٨الباعة المتجولون وعربات الوجبات الغذائية في الشوارع والقائها للمخلفات في الطرق ،بالإضافة الى عدم تغطية الغذاء اثناء نقله او عرضه للبيع وحديثا تستخدم أكياس البلاستيك السوداء في حفظ الغذاء والخضروات والفاكهة حيث انها

١٩

البيئة وملوثات العلف

مصنوعة من زبالة الاكياس الموجودة في صناديق القمامة مما يجعلها مصد ار كبي ار

للأمراض.

-٩حظيت نفايات المستشفيات مثل السرنجات والقطن الملوث والأدوات ذات الاستخدام الواحد والسوائل والاف ارزات والقطع البشرية المبتورة وادوات الاستئصال، باهتمام كبير بعد ان كانت مشكلة لا يعيرها احد الاهتمام ،وكانت هذه المخلفات تغطى عربات القمامة صباح كل يوم الى مقالب القمامة العمومية لتتعرض لعمليات الفرز حيث يكمن خطر الاصابة بالتهاب الكبد والايدز وغيرها من الامراض الخطيرة ،ولما كانت هذه المخلفات ذات طابع خاص فقد توصلت التكنولوجيا الحديثة الى طريقة صحية للتخلص منها وتتمثل في تعقيم هذه المخلفات بالبخار وتحت ضغط جوى عالي داخل خزان سعته ٣٠٠لت ار ،ثم يتم فرم وطحن الناتج في صورة قطع صغيرة بدرجة نقاوة %١٠٠يسهل التخلص منها بالدفن في الصحارى.

-١٠وقد ظهرت مؤخ ار قضية الأدوية والأمصال المغشوشة والتي انتهي ميعاد مفعولها ويلاحظ ان الغش في مثل هذه السلع الهامة يعتبر من أبشع الجرائم ضد الانسانية ويجب مطاردة مثل هذه العصابات المنظمة في كل مكان من العالم.

-١١وليقتصر تدمير الانسان للبيئة على مصر وانما يوجد هذا الاعتداء في كل مكان من العالم وان اختلفت صوره ،وحتى القارة القطبية الجنوبية )أنتاركيتيكا( لم تسلم من التدمير حيث تقع هذه القارة في اقصى نقطة في جنوب الكرة الأرضية ،ويبلغ الجليد على سطحها ٧اقدام وقد سجلت أعلى درجة ح اررة عليها ٨٩.٢درجة مئوية بينما ادنى درجة ح اررة ١١٣.٦-درجة مئوية ،وتبدو فيهابعض مظاهر الحياة مثل وجود النباتات والثدييات البحرية والأسماك بالإضافة الى العديد من انواع الطيور المائية التي اعتادت على مثل هذه الح اررة المنخفضة ،وقد توافد الى هذه القارة بعض المستعمرين على سبيل السياحة اولا ثم

٢٠

البيئة Enviroment

القيام بعمليات التعدين والتنقيب عما في باطن القارة من ثروات ،وأدى تواجد الانسان في القارة الى حدوث تلوث نتيجة فضلات الانسان والقمامة الناتجة عنه، وقد عقدت معاهدة أنتاركتيكا ١٩٦٦والتي تنص على حظر النشاط العسكري في القارة مع تحريم اجراء التجارب والتفجيرات النووية او دفن النفايات النووية بارضها ،ولابد من الاهتمام بأجراء البحوث لتطوير القارة والاستفادة من ثروتها

لخير الانسانية جميعها.

-١٢ومن الشواهد المثيرة على مدى تأثير البيئة الملوثة على الكائنات الحية ما اكتشفه العلماء الامريكيون من تزايد عدد الضفادع المصابة بتشوهات خلقية مثل وجود أرجل زائدة عن الاربع او وجود عين واحدة غريبة الشكل مما يدل على اختلال

في البيئة التي تحيياها هذه الضفادع.

-١٣حدوث مشكلة ثقب الأوزون مع زيادة تسرب الأشعة فوق البنفسجية الى سطح الأرض مما يضيف الكثير من المشاكل كان الانسان في غنى عنها لو كان قد أحسن استخدام البيئة ومكوناتها وحافظ عليها من التلوث.

-١٤ما حدث مؤخ ار لشباب المنتجين لاستزراع السمك في بحيرة المنزلة حيث نفقت أسماك كل المنتجين صباح ذات يوم ولم يعرف بعد مصدر أو سبب هذه الحالة حيث ان مياه بحيرة المنزلة غير صالحة للحياة المائية.

-١٥ومن الظواهر التي اصبحت مألوفة حاليا سمكرية السيارات في أحياء كثيرة مما يسبب ازعاجا صوتيا للسكان ،بالإضافة الى ما يقومون به من طلاء ورش السيارات بالدوكو فينتشر رذاذه ويؤذى العين والجهاز التنفسي للسكان ،ويجب ابعاد مثل هذه المهن الى مناطق نائية خالية من السكان ،وقد ظهر ان التعرض لرذاذ الدوكو يؤدى ايضا الى عدم اتزان الحركة في اليد وعدم التناسق العصبي بالإضافة الى انخفاض درجة الانتباه والتركيز كما يؤدى الى فقد البصر وتحلل خلايا الجزء

٢١

البيئة وملوثات العلف

المركزي الحساس من الشبكية.

لا بد من حلول فورية وعاجلة بالإضافة الى خطة بعيدة المدى ،الخطة الفورية تعمل على ازالة الموجود من تعديات ومحدثات للتلوث البيئي ،اما الخطة بعيدة المدى فتعمل على إعادة الطبيعة الى سيرتها الأولى والحفاظ على البيئة ومنع تكرار

الاعتداءات عليها.

ونرى فيما يلي الحلول اللازمة لضمان استمرار المعيشة في مصر.

-١صدر قانون لحماية البيئة برقم ٤لسنة ١٩٩٤والذي يحوي العديد من البنود التي تحمى مكونات البيئة من اعتداءات الانسان ،ثم صدرت اللائحة المنظمة لهذا القانون برقم ٣٣٨لسنة ١٩٩٥وعدل بالقانون ٩لسنة .٢٠٠٩ونرى اهمية تطبيق مواد القانون بشكل صارم حيث انه بالرغم من انتشار الوعي بفضل وسائل الاعلام المختلفة الا ان الفعل سلبي والسلوك سيئ مما يلزم معه وجود القانون بالتطبيق الشديد دون مجاملة ودون خوف الا من الله سبحانه وتعالي.

-٢الاستعانة بالتوعية الدينية وارشاداته وتعاليمه في حث الناس للحفاظ على البيئة حيث تدعو جميع الاديان الى النظافة .ففي القرآن الكريم " وكلو واشربوا وال تسرفوا انه ال يحب المسرفين " )الاعراف ،(٣١فالإسلام يدعو الى التمتع بالبيئة وما حباها الله من خيرات في الهواء والمياه والارض الا انه يحارب الاسراف والذي يؤدى الى التلويث والتوبير " .وكذلك جعلناكم امة وسطا " )البقرة (١٤٣ومن الأحاديث الشريفة ":النظافة من الايمان " " ،الايمان بضع وسبعون شعبة اعلاها شهادة لا إله إلا الله وادناها اماطة الاذى عن الطريق " ويتم الوعي الديني في دور العبادات ومن

خلال وسائل الاعلام والمدارس.

-٣اقامة المحميات الطبيعية لحماية البيئة سواء نباتات او حيوانات او جماد من جبال وصحارى وبحيرات وحاليا في مصر تشهد صحارى شبه جزيرة سيناء حفلات لهو صاخبة بالحياة البرية وحيث تقام ولائم بذخ للغزال الابيض والغزال

٢٢

البيئة Enviroment

المصري والصقور النادرة جدا على يد السياح وخاصة العرب وقد جاءوا بعرباتهم المكيفة والثلاجات ،وفى هذا المجال يقول الله تعالي " يا أيها الذين آمنوا لا تقتلوا الصيد وانتم حرم " وفى هذا ارشاد لترك الفرصة امام الطير وغيره للتناسل والتكاثر وحمايته من الانقراض ,وقد تم تحديد وعمل العديد من المحميات الطبيعية ومن ضمنها محميات رأس محمد جزيرة تيران وصنافير – سانت كاترين )بجنوب سيناء(، ومحميات منطقة الزرانيق بحيرة البردويل – منطقة العميد )مرسى مطروح( – بوغازى استوم الجبل )بحيرة المنزلة( وادى العلاقى وجزر سالوجا وغزال )فى اسوان( – منطقة الغابة )المعادي بالقاهرة( وادى الأسيوطي )فى اسيوط( – وادى الريان وبركة قارون )في الفيوم( – قبة الحسنة )أبو رواش بالجيزة( .كل ذلك من اجل حماية الحياة وأنواعها المختلفة من الانقراض حيث تدل الحفريات على انقراض اعداد هائلة جدا من الكائنات الحية على مر السنين.

-٤اقامة المؤتمرات العلمية والمعارض حيث عقد المعرض الدولي الأول لشئون البيئة وصناعة المنظفات وشاركت فيه كبرى الشركات العالمية العاملة في مجال المحافظة على البيئة مثل شركات تجهيزات مصانع معالجة القمامة – مصانع تحويل القمامة الى سماد عضوي – مصانع اعادة تصنيع الورق والبلاستيك – محارق القمامة – فلاتر لتنقية عوادم السيارات والمصانع – المبيدات والمعدات المستخدمة في مكافحة الحشرات والقوارض ،وقد أعلن وزير الزراعة واستصلاح الاراضي في المؤتمر البيئي الرابع لجامعة المنوفية الحد من استخدام المبيدات بمقدار %١٠مما كان مستخدما منذ ١٠سنوات.

-٥قررت الحكومة ابعاد الصناعات الملوثة للبيئة عن كردون المدن بحوالي ٦٠كيلو متر وايضا الابتعاد عن المناطق الاثرية ،وقامت الحكومة بنقل الاسواق العامة والمذابح والمدابغ من الكتلة السكنية وانشاء حدائق بدلا منها لتكون رئة جيدة

٢٣

البيئة Enviroment

-١١تم استخدام نوع معين من الطحالب )كلوريلا( بتنميته على الفضلات الطبيعية والصناعية في البيئة المائية وتحويلها الى غذاء مفيد للطحالب حيث يقوم بالتهام الحديد والفوسفور ثم تهبط الطحالب الى قاع الخزان ويصير الماء نظيفا تماما .وعند تعرض الطحالب الى الضوء تتكاثر الطحالب ثانية ليعاد استخدامها في

تنقية كمية أخرى من الماء الملوث.

-١٢استخدام الطاقة الشمسية )المتجددة( كبديل نظيف حيث ان كمية الطاقة الساقطة على الارض تقدر بمقدار ١٨١٠ × ١.٥كيلوات /ساعة /سنة أي تساوى أكثر من ٢٠٠٠مرة بمقدار الطاقة الأولية المستهلكة في العالم وبالتالي سوف تلعب الطاقة الشمسية دو ار رئيسيا في المستقبل.

-١٣انشاء شبكة اعلامية لنشر الوعي البيئي في المجتمع ،ولابد من تنشئة

التلاميذ على وعى بيئي كافي لحماية البيئة.

-١٤يوجد في القاهرة مركز البيئة والتنمية للإقليم العربي واوروبا )سيدارى(.

-١٥في شارع مراد بالجيزة يوجد جهاز لشئون البيئة وانشاء مركز لإدارة

الكوارث البيئية.

-١٦خطورة المواد الملونة والمكسبة للطعم والرائحة وخاصة الصناعية منها مما يؤدى الى اخطار صحية بالغة بالإنسان ،ويوضح الجدول رقم ) (١-١الحد المسموح به عند اضافة مثل هذه المواد الى الاغذية.

-١٧وليخفى ايضا اخطار التلوث الناتج من التعبئة والتغليف ،وقد تلاحظ مؤخ ار قيام العديد من الباعة بتعبئة منتجاتهم في داخل اكياس بلاستيك سيئة الصنع )السوداء( مثل تعبئة الالبان والطرشى والفول والمدمس ،وبالتالي يجب عدم الاسراف في استخدام هذه الاكياس الا في الضرورة القصوى مثل جمع القمامة.

-١٨من الصواب الا ننظر الى حماية البيئة على انها تكاليف وأعباء وخسائر

٢٥

البيئة وملوثات العلف

على الشركات حيث يعتبر ذلك استثما ار ونموا وايجاد فرصا للعمالة حيث ستنشأ المنظمات والهيئات التي ستعمل على ازالة الملوثات في البيئة ،ومن المعلوم ان مصر تمتلك التكنولوجيا التي تمكنها من الحفاظ على البيئة وحمايتها من التلوث، وقد عقدت شركة السكر والصناعات التكاملية معرضا تم فيه استعراض ما بمصر من امكانيات في مجالات تكنولوجيا الحفاظ على البيئة مع تحويل المخلفات الناتجة الى اسمدة واعلاف للحيوان او انتاج البيوجاز ،وقد ساهمت الشركة في تنفيذ العديد من المشروعات الخاصة بحماية البيئة سواء في مجال الصرف الصناعي او الصحي ومعالجة المياه وفلاتر الاتربة والغبار ومعالجة القمامة وذلك من منطلق وطني تقوم به الشركة تجاه مصر ،كما أدخلت الشركة الفيناس )احد مخلفات صناعة المولاس( في أعلاف الحيوان بدلا من تصريفه الى مياه النيل محدثا اض ار ار كبيرة بالثروة السمكية ،كما انها حولت الطينة البنية الناتجة من المصانع الى سماد

عضوي لزيادة خصوبة التربة الزراعية.

-١٩يجب النظر الى البيئة على انها مصدر من مصادر الدخل القومي إذا ما أحسن استغلالها سياحيا واقتصاديا ،وتتمثل السياحة في انشاء القرى السياحية على السواحل المصرية والحفاظ على الشعاب المرجانية وتشجيع رياضة الغوص، وتشجيع السياحة النيلية واستغلال رمال مصر ومياه العيون في تشجيع السياحة العلاجية .ومن المهم جدا نشر اللون الأخضر في المدن وغرس الاشجار للجمال والظل ،والاهتمام بأنشاء دورات مياه عامة في الميادين للحفاظ على الشوارع.

-٢٠يجب التركيز على استخدام المستحضرات الطبيعية من بعض النباتات الخاصة لاستخدامها في مجال مكافحة الآفات بديلا عن المبيدات الكيماوية

٢٦

البيئة Enviroment

الصناعية المدمرة للبيئة ومكوناتها.

جدول ) :(١-١الحدود المسموح بها من المواد المضافة

الحد المسموح به

المادة المضافة

المواد الحافظة

صفر – ٥

حمض البنزويك وأملاحه

بدون حدود

حمض البروبيونك وأملاحه

صفر – ٢٥

حمض السوربيك وأملاحه

صفر – ٧٠٠

ميتا بيكبرتيت البوتاسيوم

٣٣٠٠٠وحدة /كجم جسم

نيسين

مؤقتا

صفر،٢-

نيتريت الصوديوم

صفر – ٥

نترات الصوديوم

مكسبات الطعم الصناعية:

صفر – ٥

مانتول

سوربيتول

صفر – ٩

اسيسلفام البوتاسيوم

لاكتيتول

سكارين وأملاحه

صفر ،٢.٥ -مؤقتا

زيليتول

مضادات الاكسدة:

BHA

صفر – ٣٠٠

BHT

صفر – ١٢٥٠٠

صفر – ٢.٥

جالات البروبيل

TBHO

صفر – ٢٠٠

٢ – ٠.١٥

توكوفيرولات الفا

المواد الملونة:

صفر – ٦٠٠

ريثروزين

صفر – ٢٥

الاخضر الثابت

صفر – ٥

انديوجوتى

صفر – ٤

يونسو

صفر – ١٠٠

ازوجرانين

صفر – ٥٠٠

ريبوفلافين

صفر – ٥٠٢

اصفر الغروب

صفر – ٥٠٧

ترت ارزين

٢٧