صناعة الدواجن المتكاملة 2

كمية الزرق التى تنتجها الدجاجة البياضة بمتوسط قدرة 68جرام زرق جاف/طائر/يوم.

وتقدر الكمية بحوالي 18.4بليون دجاجة فى العالم عام 2008تنتج حوالي 1.251مليون طن متري زرق/اليوم او 457مليون طن متري زرق/السنة.

مخلفات مزرعة الدواجن تحتوي زرق دواجن ،مواد فرشة )اذا استخدمت( ،طيور نافقة، ريش ،علف متساقط spilled foodومياه .وفى مواقع الدواجن تستخدم مواد فرشة ليف ولب الجبال ،coir pithنشارة الخشب ،saw dustقش أرز .rice husk يحتوى زرق الدواجن على جميع العناصر الغذائية الاساسية التى تحتاجها النباتات )13 عنصر غذائي( ،وكمية الزرق المطلوبة للهكتار )معدل الاضافة (applicationتكون على اساس حاجة النباتات من النيتروجين او احتياجات الفوسفور .ومع ذلك ،محتوى العناصر الغذائية فى زرق الحيوان ممكن تقلل او تفسد degradeجودة المياه اذا كانت اضافتها عالية عن المطلوب over-appliedفى الأرض وتدخل مصادر المياه خلال ماء المطر الجاري على سطح الأرض rune offاو عمليات الترويق والترشيح .leaching العناصر الغذائية فى أعلى جودة للمياه هى النيتروجين والفوسفور ،وتعتبر زرق الطيور مصدر لكليهما ) (Usepa, 2000أكثر من 160مركبات طيارة ثم التعرف عليها تساهم فى الرائحة odourمن الدواجن او حيوانات المزرعة ،يحتوى زرق الطيور وروث الحيوانات مدى واسع من البكتريا والفطريات والفيروسات والبروتوزوا وتشمل ايضا سلالات من ،Campylobacter sp. ،Sbreptococcus sp. ،Listeria sp. ،Salmonella sp. ،E.coli Clostridium sp.والتى قد يسبب poseخطورة على صحة الانسان ،ورغم ذلك فإن جزء من استخدام زرق الطيور كسماد ،اوضحت الابحاث فعاليه استخدامه كعلف ومصدر طاقة ووقود .المعلومات التكنولوجية للإستخدامات المختلفة وعلى مخلفات وطرق معالجتها وتجهيزها تبقى محيرة elusiveمالم تتاح المعلومات فى براءات وانشطة تجارية فعالة

وبالتالي فهى تساعد على تقليل مشاكل التلوث.

1061

Patent analysis : تحليل البراءة

Mining of patents:

ولكن يتم،أحد أهم معاني اتجاهات تحليل الابحاث هو فحص اتجاهات البراءات المتتالية قاعدة بيانات البراءة فىaccessinle يمكن الوصول الى،(PFE) تحليل فعالية زرق الطيور تشمل الولايات المتحدة الامريكية واليابان واوروبا وكوريا،مختلف البلاد خلال الانترنت تتم،ونيوزيلاند واستراليا وسنغافو ار والصين وتايلاند وتايوان والمانيا والمملكة المتحدة وكندا

.استراتيجية البحث عن البراءات

Strategic mining of patents by framing search keywords (66 generic keywords and

23 specific keywords).

مثل بيانات بحثية باستخدام مجالات البحث، عامة وخاصةkeywords باستخدام كلمات claims of the يشمل جميع المجالات وحق المطالية بالبراءاتfields of search ومصطلح وكلUnited State patent and trade mark office (USPTO) تستخدم فىpatents والموجز فى قاعدة بيانات البراءات فىtitle المجالات بحث منفصلة متاحة للحصول على

.بلاد كثيرة مثل كوريا وكندا وتايوان

poultry manure

poultry

poultry little

poultry shurry

poultry

chicken manure

chicken waste

chicken little

chicken slurry

chicken dropping

chicken manure

chicken waste

chicken little

chicken slurry

chicken dropping

fowl manure

fowl waste

fowl little

finisher manure

finisher waste

finisher little

finisher

finisher dropping

pullet

ammonia loss

ammonia emisson

ammonia volatilization

ammonia evaporation

ammonia immobilization

ammonia transformation

nitrogen immobilization

nitrogen transformation

poultry and aerobic digestion

poultry and anaerobic digestion

poultry and animal waste

poultry and bioconversion

1062

Search keywords used

layer manure

layer waste

layer little

layer shurry

layer dropping

starter manure

starter waste

starter little

starter slurry

starter dropping

grower manure

grower waste

grower little

grower slurry

grower dropping

poultry and adour

Poultry and treatment

Poultry and urease

fowl slurry

fowl dropping

turkey manure

turkey waste

turkey little

turkey slurry

turkey dropping

urease inhibitor

urease inhibition

bioscrubber

poultry and feed

poultry and bacteria

poultry and biogas

poultry and composting

poultry and crop application

poultry and denitrification

poultry and electricity

poultry and energy production

poultry and fertilizer value

poultry and methane production

poultry and methanogenesis

poultry and power generation

poultry and single cell production

Poultry and urcase

Poultry and adsorbent

broiler manure

broiler waste

broiler little

broiler slurry

broiler dropping

nitrogen loss

nitrogen emisson

nitrogen volatilization

nitrogen evaporation

ويتاح فى قاعدة بياناتKey word ينشر البحث المنفرد ويتحدد العنوان والموجز من خلال ويزال التداخل اذا،تعزيز مع واحدة اخري/ وتحدد البراءة وتؤيد.البراءة فى اليابان وأوروبا والبراءة المكتشفة تتحلل بدقة.MS-Excell software فىsorting وجد بأسلوب تصنيف : جميع البراءات تصنف الى سبع مجموعات تالية.ويتم الاختيار









Patents on the conversion of PFE into fertilizer.

Patents on the processing of PFE as a feed.

Patents on the utilisation of PFE as a source of energy/fuel.

Patents on step-wise usage or multiple usage of PFE for fertilizer, feed and

fuel.

 Patents on the other applications of PFE.

 Patents on the methods of reducing odour/ammonia volatilization from PFE.

Patents on the rapid degradation of PFE using microbial consortia.

: تأثير ظروف التربية وممارسات رعاية الزرق علي انبعاث الامونيا من عنابر الدواجن في العقود الحديثة من هذا الزمان ازداد الاهتمام بممارسات رعاية وتربية الحيوان ولمواجهة زيادة الطلب علي المنتجات الحيوانية في الدول النامية استبدلت المزارع الصغيرة ذات وهذه.الأنظمة التقليدية بعمليات تغذية الحيوان ذات الكثافات الأعلي في أعداد الحيوانات (FAO, الانظمة المكثفة اثبتت انها ذات كفاءة اقتصادية ولكنها أثرت سلبيا علي البيئة والامونيا تساهم في تلوث المياه عن طريق. عن طريق انتاج الامونيا2006)

( واكسيدCH4) بينما يعتبر غاز الميثان، وتلوث التربة عن طريق التحميضEutrofication .( الغازيين الرئيسيين المسئولين عن الدفء العالمي والتغير في المناخNO2) النيتروجين

1063

وفي انظمة انتاج الحيوان تنبعث هذه الغازات من التخمر الداخلي للميثان ومن روث الحيوان بالحظائر او أثناء نشر الروث او الرعي وفي انتاج الدواجن ينبعث قدر أقل من غاز الميثان وأكسيد النيتروجين مقارنة بالحيوانات المجترة.

الخطوات الأولي لتحسين اختراعات وممارسات الرعاية هي-1 :تفهم الانبعاث الغازي والتعرف علي عوامل انبعاثات غازات الامونيا والميثان واكسيد النيتروجين-2 .فحص واختبار عوامل الانبعاث المختارة كافية لاظهار الاكثر قابلية تغير هذه الانبعاثات علي نطاق عالمي .والمناخ له تاثير كبير علي درجة الح اررة داخل عنابر الدواجن ومعدل تهويتها لأن قابلية التغير في المناخ سوف يتغير معنويا في العقود الزمنية القادمة.

الممارسة الغذائية Dietary manipulation

تتكون الأمونيا من تحلل البروتينات غير المهضومة وحامض اليوريك الموجود بزرق الدواجن ونظريا تقل أمونيا الفرشة عند انخفاض تركيزات الأمونيا بالعنبر .وعندما يقل الأزوت المأكول لكل طائر تقل كمية الازوت وتركز الامونيا المخرجة في الروث والبول وتركيز الامونيا في الفرشة وبالتالي تلعب الممارسات الغذائية دور رئيسي في انبعاثات الامونيا بالإضافة الي ذلك فإن التطور العصري المنظم لتركيب مكونات العلف في قوائم الانبعاثات عند النطاق الغذائي يسمح بتقدير وتقييم أفضل لانبعاثات الأمونيا من انتاج الدواجن .وأول وسيلة لتقليل النيتروجين المأكول هي تقليل البروتين الخام في العلائق .أن الانخفاض في أخراج الازوت يكون في حدود %1لكل %1انخفاض في البروتين الخام في العليقة .ثبت من خلال الابحاث الحديثة انخفاض الامونيا بنسبة %22مع تقليل البروتين الخام في علائق كتاكيت التسمين وبالمثل ،لوحظ أن انخفاض مستوي البروتين الخام بنسبة %1في علائق الدجاج البياض قلل انبعاث الأمونيا بنسبة %10ولتفسير هذه النتائج افترض العلماء الباحثين أن تقليل البروتين الخام بالعليقة يمكن ان يتم بتقليل حامض اميني واحد أو أكثر وبزيادة الأحماض الأمينية الأخري .يزيد من اخراج حامض اليوريك وانبعاث الامونيا .ولكي ينظم الامداد البروتيني في العلائق مع احتياجات الحيوان وتقليل اخراج الازوت يمارس دور التغذية علي نطاق تجاري ميسر .ويراعي ان يتناسب محتوي

1064

البروتين الخام بالعليقة مع عمر الدواجن ،فمحتوي البروتين يقل مع التحول من عليقة الباديء الي النامي او الناهي .وأعلي انخفاض في محتوي البروتين الخام يتحقق عند امداد الدواجن بالأحماض الأمينية التي تحتاجها بمستوي أعلى من العلائق الأساسية ونتيجة لذلك فإن العلائق التي تحتوي علي زيادة أقل في الأحماض الأمينية تحقق اقصي اخراج للنيتروجين ،ومن جهة اخري تؤدي الممارسات الغذائية الي تكلفة علف أعلى ونمو أقل او أعلى وضع بيض أقل .هناك استراتيجية غذائية اخري تعتمد علي تحميض العليقة التي تؤدي الي محتوي أعلى للأمونيا بالفرشة ولقد اختبر تأثير عليقة الدجاج البياض المحتوية علي %7مخلوط gypsum zeoliteومحتوي بروتين منخفض اقل بنسبة %1.52-%0.6 ولوحظ أن الجبس قلل من درجة حموضة الزرق وحول نسبة من الأمونيا الي امونيوم ) (NH4اقل تطعيما ،بينما اتحد zeloliteمع كاتيونات النيتروجين ومنع تطاير الأمونيا وقل انبعاث الامونيا بنسبة %39مع العليقة المحمضة acidified dietبينما قل انبعاث الامونيوم بنسبة %17وبالمثل لوحظ ايضا من خلال التجارب البحثية انخفاض بنسبة %23لانبعاث الامونيا مع عليقة الدجاج البياض التجريبية المضاف اليها منتج تجاري Ecocaltyوهذا المنتج التجاري عبارة عن توليفة من الجبس وكاتيون غير مهضوم يحمض

زرق الدجاج.

العمر والوزن عند الذبح Age and weight at slaughter أثناء فترة التربية بزيادة العمر والوزن يزداد الخرج من الأزوت لكل طائر يوميا بسبب الزيادة اليومية في الغذاء المأكول .وهذه الزيادة في الخرج من الأزوت تؤدي إلي انبعاث أعلى للأمونيا وخاصة أثناء نهاية فترة التربية .ومن ثم تقليل عمر الذبح يساعد في تقليل هذا الانبعاث لأن الخرج الكلي من الأزوت يقل في هذه الحالة ولقد أوضحت التجارب البحثية أن معدل انبعاث الأمونيا من كتاكيت التسمين في حدود 8–4اضعاف أثناء فترة الناهي مقارنة بمثيله أثناء فترة الحضانة ويمكن تفسير الزيادة الملحوظة في انبعاث الامونيا عن طريق الخرج الأعلي للآزوت .ويستنتج بأن دورات النمو الأقصر في انتاج لحم

1065

الدواجن يمكن ان يتكون توجه مناسب واعد .وفوائد هذا التوجه غير معروفة وتحتاج الي

تقييم تحت الظروف التجارية.

يفترض بأن عمر ووزن الذبح مصدرين رئيسيين للتباين في انبعاث الغازات من مزارع انتاج الدواجن لأن وزن الذبح يتباين جدا فيما بين البلدان وفي الولايات المتحدة الاميريكية تعتمد مصنفات الحيوان علي وزن الذبح كما أن تأثير العمر والوزن يمكن ان يساعد ايضا في اظهار التباين في الازوت المخرج بكل وحدة مساحة فيما بين المزارع والبلدان وذلك بسبب

اختلاف كثافة القطيع او النفوق.

رطوبة الزرق : Manure moisture

تعتبر الرطوبة العامل الرئيسي الذي يؤثر علي انبعاث الأمونيا .ففي عنابر الدواجن لوحظ أن أعلى تركيزات للأمونيا وانبعاثها كان عند احتواء الفرشة علي محتوي رطوبة عالي.

ويلعب الماء دور في التحلل الهوائي لحامض اليوريك الي امونيا بواسطة الاحياء الدقيقة وعندما اجريت تجارب بحثية لوحظ ان انبعاث الامونيا كان أعلى عندما ترواحت نسبة الرطوبة %60–40وهي النسبة المثلي لحدوث نمو ميكروبي .في الانظمة التي تعتمد علي الفرشة غالبا تكون الفرشة في عنابر طيور الرومي وكتاكيت التسمين أكثر بللا بالقرب من المساقي بسبب الماء المفقود بواسطة الطيور .ولكي يقلل الفقد في هذا الماء يجري احلال المساقي التقليدية بمساقي نبل وبهذه الطريقة انخفضت نسبة انبعاث الامونيا )(%46-38 بالإضافة الي ذلك أن وضع أواني تحت المساقي النبل يقلل انبعاث الامونيا بنسبة %40 يعتمد تأثير المساقي علي انبعاث الامونيا علي كثافة الحيوانات ودرجة الح اررة الخارجية والرطوبة .ولتقليل محتوي رطوبة الفرشة يجري تجفيفها باستخدام هواء دافيء يدفع خلال

أنابيب او مواسير موضوعة أعلى سطح الفرشة.

في مزارع الدجاج البياض التجاري ذات الامكانيات الميسرة يربي الدجاج البياض في أقفاص وتجمع مخلفاتها الساقطة تحت الأقفاص ويلاحظ فيها نظامان رئيسيان لرعاية الزرق .في النظام الأول DP – HRتجمع المخلفات الساقطة علي حواجز تحت الأقفاص وتبقي طوال دورة وضع البيض .وفي النظام الثاني تجمع المخلفات الساقطة علي سيور

1066

موضوعة تحت كل صف من الاقفاص حيث تجفف هذه المخلفات قبل ازالتها ونقلها الي مخازن خارج العنبر وتحت ظروف امكانيات مزارع الدجاج البياض الاوروبي لوحظ ان عوامل انبعاث الامونيا ترواحت من %9.5- %0.5جرام امونيا في اليوم لكل طائر ومن جهة اخري لوحظ ان نظام سير الزرق MBيقلل من انبعاث الامونيا في عنابر الدجاج البياض لأن المخلفات الساقطة تجفف بسرعة علي السير ومن ثم يقل تحلل حامض اليوريك الي امونيا ولوحظ ايضا انخفاض انبعاث الامونيا بنسبة %83في هذا النظام.

ويكون الانخفاض في انبعاث الامونيا أعلى في أنظمة سيور الزرق عند تجفيف الزرق علي سيور بواسطة نظام تجفيف الزرق قبل ازالته من عنبر الدجاج البياض .ولقد قورنت هذه الانخفاضات في انبعاث الامونيا بالمقارنة مع عوامل الانبعاث في عنابر اسكان مماثلة لا

تستخدم نظام تجفيف الزرق.

بالنسبة لانبعاث غاز أكسيد النيتروجين NO2فقد افترض عامل انبعاث مقداره 0.34جرام NO2لكل طائر في اليوم علي افتراض ان متوسط جسم الطائر الحي في حدود 1.7سنة 2006وهو 26.0جرام اكسيد نيتروجين لكل طائر في اليوم ،وعمليا لمحتوي الرطوبة تأثير مباشر علي انبعاث غاز ثاني اكسيد النيتروجين ،ولقد لوحظ عند محتوي الرطوبة المنخفض وجود ارتباط ايجابي بين الرطوبة وانبعاث غاز أكسيد النيتروجين بينما كان هذا الارتباط سلبيا عند محتوي الرطوبة العالي .وعند زيادة محتوي الرطوبة يزداد انبعاث الامونيا وثاني اكسيد النيتروجين بسبب النشاط الميكروبي الاعلي .وعند محتوي الرطوبة العالي تقلل الظروف اللاهوائية حدوث انبعاث النيتروجين ،ومن ثم تقل عمليات ازالة النترات في الزرق، وفي عنابر الدواجن او الدجاج البياض ذات الامكانيات الميسرة نفترض ان مستوي عوامل انبعاث غاز اكسيد النيتروجين سوف يعتمد علي التباين في رطوبة الزرق فيما بين هذه

الامكانيات الميسرة.

بالنسبة لغاز الميثان ،افترض أن عوامل الانبعاث في حدود 0.16 ،0.8جرام ميثان من كل طائر في اليوم وهذه القيم تتمشي مع عوامل الانبعاث المعطاه بواسطة الباحث Fabbri سنة 2007وهي 0.8 :و 0.22جرام ميثان من كل طائر في اليوم وذلك في النظامين

1067

التجاريين لجمع الزرق DP-HRالنظام الأول و MBالنظام الثاني )سير الزرق( علي الترتيب ،وعمليا ،ينتج نظام سير الزرق زرق منخفض في محتواه من الرطوبة ومن ثم نظ ار لأن الرطوبة تشجع الظروف اللاهوائية فإن انبعاث غاز الميثان يكون أعلى في النظام

الثاني .DP.HR

الإ زالة المستمرة للزرق :Manure renewal

عمليا تقليل مدة بقاء الزرق في عنبر الدواجن يعمل علي تقليل تطاير الامونيا لكلا من أنظمة الفرشة ،وفي الولايات المتحدة يحتفظ بالفرشة لدورات انتاج عديدة بينما في اوروبا وكندا تزال الفرشة بعد كل قطيع ،وتربي كتاكيت التسمين وطيور الرومي علي فرشة جديدة .وهذه الرعاية تفسر انخفاض عوامل الانبعاث EFsفي أوروبا .ولقد قورنت جميع انماط رعاية الزرق في كتاكيت التسمين ولوحظ ان تغيير الفرشة بعد كل قطيع ينتج عنه قلة انبعاث الامونيا بنسبة .%52–21واستخدام فرشة جديدة بعد كل قطيع يعتبر اتجاه فعال للحد من انبعاث الامونيا في عنابر طيور الرومي كما ان تكرار ازالة الزرق يخفض الانبعاث الغازي وخاصة غاز الامونيا لأن تطاير الامونيا يزيد مع زيادة كمية الزرق الموجودة علي السيور وزيادة مدة بقاء الزرق علي هذه السيور .ولقد لوحظ انخفاض انبعاث

بدلا من مرتين في الأسبوع وكانت عوامل

الامونيا بنسبة %47عند ازالة الزرق يوميا

الانبعاث في حدود 0.05و 0.9جرام امونيا لكل طائر في اليوم ومرتين اسبوعيا ازالة علي

الترتيب.

رعاية الأرضية Floor management

في الأنظمة التي تستخدم فرشة تؤثر طبيعة مادة الفرشة علي انبعاث الأمونيا ولقد اختيرت ثلاثة أنماط من فرشة كتاكيت التسمين وهي نشارة الخشب وقش الأرز ومخلفات تصنيع الشاي الأسود ولوحظ أن نمط الفرشة أثر معنويا علي انبعاث الامونيا .حيث انخفض إنبعاث الامونيا بنسبة %70مع مخلفات تصنيع الشاي الأسود مقارنة بنمطي الفرشة الأخرين .تبين في التجارب البحثية لانخفاض الانبعاث الغازي في عنابر الطيور النامية التي استبدلت فيها فرشة قشور الفول السوداني بفرشة نشارة الخشب .وفي تجربة بحثية

1068

اخري انخفض انبعاث الامونيا بنسبة %50عند استبدال قش الأرز بنشارة الخشب .وكانت عوامل الانبعاث في حدود 0.23و 0.12جرام امونيا لكل طائر يوميا لكلا من قش الأرز ونشارة الخشب علي الترتيب .وهذه النتائج يمكن تفسيرها بتأثير نمط الفرشة علي تركيب ومسامية الفرشة وعلي النشاط الميكروبي الناتج ونظ ار لأن تطاير الامونيا يعتمد علي النسبة ما بين الطاقة والبروتين والمركبات الغذائية المتاحة فإنه يفترض ان كمية الفرشة تؤثر علي انبعاث الامونيا كنتروجين مخرج بواسطة الطيور وبالنسبة للدجاج البياض المربي في أقفاص يؤثر نمط الارضية علي انبعاث الامونيا حيث إتضح ان هذا الانبعاث كان اقل بنسبة %28في الأرضية السلك مقارنة بالأرضية الصلبة.

ظروف داخل العنبر ومعدل التهوية :Indoor conditions and ventilation rate انبعاث الأمونيا من عنابر الدواجن تزيد من ظروف الدفء وهذا الانبعاث في فصل الصيف أعلى من مثيله بسته اضعاف في فصل الشتاء .ولقد لوحظ أن زيادة انبعاث الامونيا يرتبط بزيادة معدلات التهوية وليس درجة الح اررة لأن في عنابر الدواجن الحديثة يكون التباين في درجة الح اررة بداخل العنبر منخفضا ولقد لوحظ ايضا وجود تأثير معنوي

لدرجة الح ا

ررة خارج العنبر علي انبعاث الامونيا وبالتالي هناك ارتباط معنوي قوي (R2- ) 0.81بين معدل التهوية في عنبر كتاكيت التسمين )متر مكعب لكل ساعة لكل 1000طائر( وعامل انبعاث الامونيا )جرام امونيا لكل طائر في اليوم( ونظ ار لأن معدل التهوية يرتبط ايجابيا مع عمر الطائر فإن زيادة الانبعاث يمكن تفسيرها عن طريق زيادة اخراج الازوت والرطوبة وبالعكس فإن زيادة معدل التهوية تزيد من سرعة الهواء فوق سطح الفرشة مما يؤثر عكسيا علي انبعاث الامونيا ويزيد انبعاث الامونيا علي المدي القصير لأن تطاير الامونيا يعتمد علي حركة الهواء بالقرب من السطح المنبعث منه الغاز ولكن علي المدي الطويل يقل انبعاث الامونيا لأنه يسبب جفاف الفرشة.

الظروف المناخية داخل العنابر )الرطوبة النسبية ودرجة ح اررة الهواء( تؤثر بطريقة غير مباشرة علي انبعاث الامونيا عن طريق محتوي الزرق من الرطوبة .فدرجات الح اررة الأعلي فوق سطح الزرق تزيد من معدل تبخر الماء ،بينما درجات الرطوبة النسبية الأعلي تقلل من

1069

هذا التبخر ،ولوحظ أن تبادل الماء والغاز بين الهواء والفرشة يقل عند زيادة كثافة الطيور )زيادة في العدد والوزن( وهذا التأثير يمكن اهماله علي النطاق العملي حيث يتباين كثافة الطيور في مدي نسبي ضيق .ولكن نظ ار لاختلاف كثافة الطيور بصورة واسعة علي النطاق العالمي فإنه يؤخذ في الاعتبار كمتغير مستقل في نموذج الانحدار علي النطاق العالمي .تؤثر ايضا درجة الح اررة علي انبعاث غاز الميثان ففي سنة 2006افترضت IPCCأن عاملين انبعاث للميثان لانتاج طيورالبط )علي الفرشة( يعتمدا علي درجة الح اررة المحيطة بالطيور ) 0.5و 0.8جرام ميثان في اليوم لكل طائر عندما يكون متوسط درجة الح اررة السنوية أقل أو أعلى من ° 15م علي الترتيب( وفي سنة 2006ذكر الباحث vedrenneان تأثير درجة الح اررة علي انبعاث الميثان يحسب عن طريق المعادلة التالية :

)E F CH4 (T) = EF CH4(20 C)x1.12 (T-20

حيث Tعبارة عن درجة الح اررة )بين °4و°30م( و ) EFCH4 ،(20Cعباره عن عامل

انبعاث الميثان عند درجة ح اررة °20م.

معاملة الفرشة Litter treatment

تعتبر درجة الحموضة العامل الرئيسي المؤثر علي انبعاث الامونيا كما تؤثر درجة الحموضة علي التفاعلات الانزيمية المتعلقة بتحلل حامض اليوريك والبروتينات غير المهضومة وبزيادة درجة الحموضة عن 5.5تزيد معدلات التحلل .ودرجة الحموضة المثلي لتحلل حامض اليوريك هي .9كما تؤثر درجة الحموضة علي الاتزان بين أيون الامونيوم NH4والنشادر ودرجة الحموضة الأقل من 7تمنع تطاير الامونيا لان تحت هذه الظروف ترتبط الامونيا في صورة امونيوم في الطورالسائل.

يمكن معاملة الفرشة لتقليل انبعاث الامونيا وهناك توليفة متنوعة من المعاملات لخفض درجة حموضة الفرشة من أجل تثبيط الامونيا وهذه المعاملات يكرر استخدامها في العنابر لتقليل انبعاث الامونيا بعد دورات انتاج عديدة تبين انخفاض الامونيا بنسبة %14في عنابر كتاكيت التسمين عند معاملة الفرشة بحامض مقارنة بالفرشة غير المعاملة .وعند إضافة حجر الشبة الي الفرشة انخفض انبعاث الامونيا بنسبة %47–26مقارنة بالفرشة

1070