صناعة الدواجن المتكاملة 4

تاسعا :الإحتياجات البيئية :Environmental Requirements

الإسكان : Housing

الهدف : Objective

توفير بيئية محمية حيث يتم ضبط والتحكم في درجة الح اررة والرطوبة والتهوية وطول النهار وكثافة وشدة إضاءة وفى صورة مثالية طوال فترة حياة القطيع لكى يتحقق أداء تناسلى جيد بدون أن يتأثر كلا من صحة ورفاهية

القطيع.

المبادئ : Principles

موقع المزرعة وتصميم المسكن يجب أن يؤخذ فى الإعتبار كلا من المناخ Climateوأنظمة الرعاية

.management systems

موقع وتصميم المزرعة :

موقع وتصميم المزرعة )شكل (150سوف يتأثر بعدد من العوامل منها الإقتصاديات المحلية والتنظيمات المحلية.

شكل )Examples of typical farm typical farm layouts and locations showing (150

good biosecurity

المناخ : Climate

افقا )عنابر مفتوحة أم

مدى درجة الح اررة والرطوبة المتوقع فى الأجواء الطبيعية سوف يتأثر بنمط الإسكان الأكثر تو

مغلقة( ودرجة التحكم البيئى المطلوبة .

تنظيمات وقوانيين التخطيط المحلية :Local planning regulations and lows التنظيمات والقوانين المحلية قد تشترط قيود فى التصميم )مثل :الارتفاع واللون والمواد المستخدمة( .والقانون المحلى

قد تلزم بأدنى مسافة من المزارع الموجودة.

الأمن الحيوى : Biosecurity

الحجم والحالة النسبية )الوضع النسبي( وتصميم المساكن يجب أن تقلل لأدنى حد من إنتقال المسببات المرضية بين وداخل القطعان .كما أن السياسة الفردية للمواقع حسب العمر تكون مفضلة .ويجب أن يسهل تصميم المزرعة والعنابر إجراء عمليات التنظيف الفعالة بين القطعان .

المدخل : Access

يجب أن يسمح موقع المزرعة سهولة دخول عربات نقل ثقيلة لنقل الكتاكيت والبيض.

)على سبيل المثال :عرض الطرق والدورانات الدائرية turning circlesمناسبة لعربات خدمة المزرعة(.

205

الطبوغرافيا المحلية والرياح السائدة : Local topography and prevailing winds هذه السمات الطبيعية لها أهمية للعنابر مفتوحه الجوانب ويمكن إستغلالها فى تقليل أدنى دخول لضوء الشمس المباشر وفى توفير تهوية وتبريد مثالى .ويجب أن يكون موقع العنابر المفتوحة الجوانب مناسبا بحيث يكون توجيه طول العنبر فى إتجاه شرق/غرب لتقليل ح اررة أشعة الشمس التى تمر من الحوائط الجانبية .كما أن وجود العنبر قريبا من مواقع هواءها ملوث يجب أخذه فى الإعتبار .والأفضل بناء العنبر )المزرعة( فى منطقة معزولة على الأقل 3.2كيلومتر ) 2ميل( من أقرب مزرعة دواجن أو حيوانات أخرى حتى لا ينقل من خلالها المسببات والعدوى

المرضية.

القوى المتاحة والتكاليف : Power availability and costs يحتاج الإسكان المتحكم بيئيا إلى مصدر قوى متاح لإدارة التهوية كهربائيا وكذلك التدفئة ومعدات الإضاءة

إحتياطيا ) back-up system/generatorشكل

والتغذية .ومن الضرورى أن يتوفر بالمسكن مولدات كهربائية

(151وأن يركب جهاز إنذار/تحذير مناسب فى حالة إنقطاع التيار الكهربائى.

شكل )Example of a back-up generator (151

الماء : Water

يجب توفير مصدر ماء عذب نظيف وطازج ،مع مراعاة مراجعة المعلومات عن أقصى تركيز مقبول للعناصر

المعدنية والبكتريا من مصدر الماء.

الصرف : Drainage

يجب أن يسمح تصميم المزرعة التخلص المنفصل /التصريف المنفصل من مخلفات ماء المطر وماء غسيل العنبر .ويعتبر هذا التصريف المنفصل ضروريا للأمان الحيوى والوقاية البيئية .ويحتاج إلى تنظيم زائد:

يعتمد تصميم المزرعة على الموقع والمناخ وتنظيمات التخطيط المحلية . فيما يلى قائمة متعلقة بموقع المزرعة :* القوي الكهربائية المتاحة والماء.

* الطبغرافيا المحلية والرياح السائدة .local topography and prevailing winds

* مدخل المزرعة.

* الأمن الحيوى.

206

تصميم العنبر :House design

البيئة المحكمة )التحكم البيئي( : Controlled environment الإسكان المتحكم بيئيا )العنابر المغلقة( مفضل عن العناير مفتوحة الجوانب وخاصة أثناء التربية حيث يحدد التباين الذى تسببه التأثيرات البيئية ،ويسمح بتحكم اكبر من طول النهار ،ويستهل التحكم فى النضج الجنسى ووزن الجسم

ويساعد فى تحقيق إنتاج جيد وتناسق القطيع.

منع الحرائق/والسيطرة عليها : Fire prevention/control يجب أن يخطط تصميم المسكن بطريقة تقلل من خطورة الحرائق لأقل حد.

حجم وعدد العنابر : Size and number of houses

عند تحديد حجم وعدد كلا من مساكن التربية والبياض )إنتاج البيض( بؤخذ فى الإعتبار النقاط التالية:

عدد البيض المطلوب فى كل أسبوع. -عدد الطيور المطلوب لتحقيق هذا المستوى من الانتاج .

مساحة الارضية المطلوبة لهذا العدد من الطيور وفقا لتوصيات كثافة التعبئة. ونمط نموذج إنتاج البيض على مدار فترة وضع البيض. الوقت المطلوب لتنظيف وتطهير العنبر.وفقا لإحتياجات الحفاظ المناسب على الطيور بيئيا عن طريق رعاية حجم العنبر المفضل والأمثل وتحديده التهوية داخل العنبر بكفاءة.

-عدد العنابر التى يمكن وجودها بهذا الموقع.

كثافة تعبئة الطيور : Stocking density

تعتمد كثافة الطيور على كل من تشريعات الحقوق والرفاهية المحلية ,المناخ ,المعدات والإقتصاديات المحلية، وتوصيات كثافات الطيور فى اقسام التربية والرعاية داخل عنابر البياض.

حجم العنبر : House size

يتم إختيار حجم العنبر بحيث يسمح بتوزيع متوازن ودوري لحصص العلف اليومية وأن تقترب جميع الطيور من

متاحا لكل حظيرة أو عشيرة داخل العنبر.

المعالف خلال 3دقائق على الأكثر .ويجب أن يكون ذلك

الإضاءة : Lighting

يجب أن يكون توزيع الإضاءة متناسق فى كل عنبر ،وأن تحقق توصيات شدة الإضاءة ومدتها والتحكم فيها.

ويمكن إستخدام جهاز قياس الضوء لحساب كثافة الإضاءة عبر العنبر عند إرتفاع الطائر.

الإضاءة الخافتة : Light proofing

تصميم نظام التهوية يجب أن يتضمن إمدادات قياسية للإضاءة الخافتة .يتم تركيب/تثبيت مصائد الضوء عند مداخل الهواء مثل المراوح ،ويتم إعادة تركيبها عند تدفق الهواء ،وتتقيد بتدفق الهواء كما أن الإضاءة الخافتة غير المناسبة يمكنها تحديد أداء نظام التهوية وكذلك الطيور .ويجب الا تزيد كثافة الإضاءة .4لوكس ) .04قدم شمعة( أثناء فترة الإظلام .ويجب أن تنجز كثافة الإضاءة هذه عند كل مراحل تشغيل نظام التهوية.

العزل : Insulation

يساعد العزل على تشغيل نظام التهوية بكفاءة وفعالية .ويتوقف مقدار العزل المطلوب بقدر كبير على الظروف المحلية المحيطة فى فصلى الصيف والشتاء والتشريعات المحلية.

207

التحكم الهوائى : Air tightness

تستخدم معظم العنابر الحديثة تهوية ضغط سالب .ولكن تعمل أجهزة التهوية بكفاءة يجب غلق العنبر جيدا لمنع تسرب أى هواء غير مسيطر عليه للتسرب إلى داخل العنبر .ويؤخذ فى الإعتبار التحكم التام فى الهواء أثناء تصميم وتشييد العنبر ،وبصفة خاصة يعطى إهتمام بمدخل نفق التهوية لأنه غالبا ما يكون المنطقة من العنبر التى

يتسرب من خلالها معظم الهواء.

الظروف المحيطة : Ambient conditions

تحدد ظروف المناخ المحيطة المحلية نمط وحجم نظام التهوية المطلوبة للمحافظة على ظروف العنبر ملائمة.

التدفئة : Heating

فى معظم الأجواء حول العالم يكون نظام التدفئة مطلوبا للمحافظة على العنبر عند درجة ح اررة مثلى مطلوبه فى الأشهر الأكثر برودة وخاصة خلال فترات التربية .والشكل ) (152يوضح أمثلة للأنماط المختلفة لأجهزة التدفئة.

كما أن معدات التدفئة الفعلية المطلوبة يعتمد على كل من المناخ المحلى وتصميم العنبر والوقود المحلى المتاح.

شكل )Example of different house heating systems (from left to right, canopy (152 brooder, whole-house heating, and space heater يجب أن يعمل نظام التدفئة بقدرة وبكثافة كافية للمحافظة على درجة ح اررة العنبر فى صورة مثالية فى الفترات الأكثر بروده ويسمح بأقل إحتياجات تهوية مطلوبة وكافية ،ويجب أن تتوزع الح اررة فى كل أنحاء العنبر وأن تدار التدفئة بتوليف مع جهاز )نظام( التحكم الرئيسى للتهوية.

الأمن الحيوى : Biosecurity

فى تصميم بنية العنبر يراعى النقاط التالية :

إستخدام مواد تعطى أسطح قابلة للتنظيف بسهولة. -أرضية خرسانيه ناعمة يسهل غسلها وتطهيرها.

الإحتفاظ بمنطقة خرسانية )أو (gravel extendingبعرض 3-1متر ) 10-3قدم( خالية من النمواتالخضرية حول العنبر حتى يمنع دخول أى قوارض داخل العنبر.

جيدا لمنع دخول الطيور البرية.

التأكد من احكام العنبر فى تصميم نموذج المزرعة يراعى الأتى :

تجهيز علامات إرشاديه لدخول وخروج فريق عمل المزرعة.208

فى حالة دخول العربات الثقيلة داخل المزرعة )وهذا غير مطلوب وغير مفضل( يجب توفير رشاشات لتطهيرهذه السيارات.

وضع خزانات العلف على إمتداد خط السياج Fence lineحتى لا تحتاج عربات نقل العلف الدخول داخلالمزرعة .

نقاط وتوصيات :

قائمة تصميم العنبر تشمل الأتى :

نمط التحكم البيئى )متحكم /طبيعى(. إحتياجات البيض وعدد الطيور وكثافة أعداد الطيور. الإضاءة ووسائل الضوء الخافت -العزل

.Light and high proofing

.Insulation

.Heating

التدفئة -الأمن الحيوى

.Biosecurity

-التهوية

.Ventilation

التهوية :Ventilation

الهدف : Objective

تحقيق رفاهية جيدة وأداء تناسلى جيد بالمحافظة على الطيور تحت ظروف بيئية مثلى بقدر الإمكان.

المبادئ : principles

تستخدم التهوية فى بيئة العنابر لتحقيق راحة مثالية للطيور وتحقيق أفضل أداء بيولوجى والمحافظة على صحة ورفاهية الطيور .ونظام التهوية يزود العنبر بهواء منعش ويزيل الرطوبة الزائدة والغازات والهواء المحمل بنواتج البيئة أيضا المساهمة فى التحكم فى درجة الح اررة والرطوبة فى جميع الظروف المحيطة وامداد الطيور بتيار هواء

المفيد و

متناسق على مستوي الطائر ،ويعتبر مراقبة سلوك الطائر جزء هام واساسى من حيث التأكد من تحقيق تهوية

وفقا لإستجابة

صحيحة لإرتباط التغيرات فى سلوك الطائر بالتغيرات فى البيئة ويجب ان تكون التهوية مضبوطة

سلوكيات الطائر.

الهواء : Air

أهم الملوثات الرئيسية للهواء داخل بيئة عنبر الطيور هى :الغبار والأمونيا وثانى أكسيد الكربون وأول أكسيد الكربون وبخار الماء الزائد )جدول .(21ويجب أن تكون هذه الملوثات فى حدود المستويات المسموح بها فى جميع الأوقات ،والتعرض الزائد والمستمر لهذه الملوثات تؤدى إلى :

-1الإضرار بالقناة التنفسيه.

-2انخفاض كفاءة التنفس.

-3أمراض شديدة )مثل المرض التنفسى المزمن Chronic respiratory diseaseأو الإستسقاء .(ascites

-4التأثير على تنظيم درجة الح اررة.

-5نوعية فرشة رديئة.

-6إنخفاض أداء الطيور .

209

جدول ) (76تأثيرات ملوثات هواء عنابر قطيع الأباء والأمهات

الأمونيا

المستوى المثالى أقل من 10جزء فى المليون .يمكن أكتشافها بحاسة الشم عند مستوى 20 جزء فى المليون أو أكثر .ومستواها الزائد عن 10جزء فى المليون يتلف سطح الرئة والمستوى .الأعلى من 20جزء فى المليون يزيد من تعرض الطيور للأمراض الرئوية.

المستوي الأعلي من 26جزء فى المليون قد يخفض معدلات النمو ويتوقف ذلك على الح اررة

والعمر.

ثانى أكسيد الكربون

المستوى المثالى أقل من 3000جزء فى المليون .والمستوى الزائد عن3500جزء فى

أول أكسيد الكربون

المستوى المثالى هو أقل من 10جزء فى المليون والمستوى الزائد)أعلى من 50جزء فى

الغبار

يتلف القناة التنفسية ويزيد التعرض للأمراض .ويجب تقليل مستوى الغبار فى مساكن الطيور

الرطوبة

المستوى المثالى بعد الحضانة هو .%60-50ويتباين تأثيرات الرطوبة حسب درجة الح اررة.

المليون يسبب . ascitesويكون غاز ثانى أكسيد الكربون مميت عند المستويات العالية.

المليون( يؤثر على صحة الطيور .ويكون تأثيره مميت عند المستويات العالية .

لأدنى حد.

فعند درجة الح اررة أعلى من °29م )°84.2ف( ورطوبة نسبية أعلى من %70يتأثر نمو

الطيور.

كما أن زيادة الرطوبة النسبية عن %50وخاصة أثناء الحضانة تؤثر على النمو.

الإسكان وأنظمة التهوية : Housing and ventilation systems

يوجد نمطان أساسيان من أنظمة التهوية وهما :

-1تهوية طبيعية :Natural ventilationتعرف بالعنابر مفتوحة الجوانب ،الستائر فى الجوانب أو للعنابر الطبيعية ،وقد تستخدم مراوح داخل هذه العنابر لتحريك ودوران الهواء.

-2تهوية قوي كهربائية :Power ventilationوهذه العنابر ما لها جدران جانبية صلبة قوية أو ستائر تحافظ على جعل العنبر مغلقا خلال تشغيل العنبر .ويستخدم فى هذه العنابر مراوح ومداخل هواء لتهوية العنبر.

التهوية الطبيعية : open-sided/Natural ventilation تعتمد العنابر مفتوحة الجوانب )تهوية طبيعية( على تدفق الهواء الحر عبر العنبر لتهويتة )شكل .(153ومن الصعب تحقيق تحكم مناسب فى بيئة العنبر الداخلية فى حالة العنابر المفتوحة ،وبالتالي يميل مستوى أداء الطيور إلي الإنخفاض مقارنة بمثيله فى العنابر المغلقة .

شكل )Example of typical open-sided housing (153 تدفق الهواء فى العنابر مفتوحة الجوانب يتم التحكم فيه بواسطة ستائر مختلفة فى إرتفاعها ويجب ربط هذه الستائر بالحوائط الجانبية من عند القاع )من أسفل( وتفتح من أعلى لتقليل الرياح أو تدفق تيارات الهواء لأدني حد إلى

الطيور مباشرة .

210

يجب فتح الستائر من كلا جانبي المبنى لإمداده بالتهوية العرضية .وفى حالة وجود رياح خفيفة أو تغير فى اتجاهات الرياح تفتح الستائر من كل جانب من المبنى بنفس القدر .إذا أتت الرياح من جانب واحد من المبنى يجرى فتح ستارة الجانب الذى تسود من ناحيته الرياح بالقدر الأقل من الجانب الآخر حيث الرياح أقل شدة ،وذلك لتقليل تيارات الهواء على الطيور لأدنى حد .ويمكن اعادة تشغيل المراوح لتساعد على تهوية طبيعية والتحكم فى

درجة الح اررة داخل العنبر.

تسمح مادة الستائر الشفافة بإستخدام إضاءه طبيعية أثناء ساعات ضوء النهار .بينما تستخدم الستائر السوداء فى الحالات التى تستلزم عدم دخول ضوء النهار) .مثال :تستخدم ستائر معتمه خلال فترة التربية(.

يصعب تحقيق تهوية كافيه مناسبة أثناء الجو الحار فى العنابر مفتوحة الجوانب ،ولكن هناك خطوات عديدة يمكن إتخاذها لتقليل تأثير الجو الحار لأدني حد .وهذه الخطوات هى :

-1تقليل كثافة أعداد القطيع.

-2عزل السقف لمنع وصول ح اررة أشعة الشمس إلى الطيور .وفى بعض الحالات يستخدم الماء لتبريد السقف، هذه الإستراتيجية تستخدم بحذر حتى لا يتسرب الماء لداخل العنبر ومن ثم تزداد مستويات الرطوبة النسبية.

-3يستخدم مراوح دائرية لخلق حركة هواء متناسقة فوق الطيور.

-4يستخدم نظام نفق التهوية مع تبريد مبخر .Evaporative cooling يجب تشييد العنابر المهواه طبيعيا بحيث يكون عرضها مناسب فى حدود 12-9متر ) 40-30قدم( وأدنى إرتفاع

هو 2.5متر ) 8قدم( لضمان تدفق هواء مناسب.

فى حالة الظروف الباردة خارج العنبر ،ينتج عن فتح الستائر دخول مكثف للهواء البارد إلى العنبر مباشرة إلى كلا من الفرشة والطيور .وهذا الهواء البارد يسبب عدم راحة الطيور وبلل الفرشة .وفى نفس الوقت فإن الهواء الأكثر دفئا يهرب من العنبر وبالتالى ينتج تقلب واسع فى درجة الح اررة وتكلفة تدفئه عاليه.

داخليا )فى أعلي العنبر( لتسهيل ضبط درجة الح اررة فى الظروف الجوية الباردة ،يمكن إستخدام المراوح الدائرية

بدوران الهواء الدافئ والذي يرتفع ويتجمع )يتراكم( فى أقصي إرتفاع العنبر ،ومع ذلك يجب العناية والأخذ فى الإعتبار التأكد ان هذه المراوح لا ينتج عنها أي حركة للهواء على مستوي الطائر .فى المناخ البارد يوصي بتشغيل أوتوماتيكيا ،وتشغيل المراوح الدائريه بمنظم الوقت مع الثرموستات .timer and thermostat overrides

الستائر

أثناء الجو الحار إذا لم يكن هناك حدوث هبوب الرياح فإن فتح الستائر كاملة قد لا تعطي للطيور الإحساس براحة كافية .وقد تكون المراوح الدائرية مفيدة فى هذه الظروف لأنها تحدث حركة هواء فوق الطيور ،وتعطيها بعض

الراحة خلال تأثير الرياح الباردة.

فى حالة تركيب المراوح الدائرية ،يتم تعليق أسفل وسط العنبر) ،شكل (154ولكن يكون تركيب المراوح الدائرية أثناء الجو الحار بالقرب من الحوائط الجانبية للعنبر حتى يتدفق هواء رطب ومنعش )اقل رطوبة( من خارج العنبر.

وعادة يتم تركيب المراوح لتدفق الهواء قطري diagonallyعبر العنبر ،ويجب تركيب المراوح قريبة جدا من أى

سطح صلب قد يعيق تدفق الهواء.

211

شكل )Circulation fans in a naturally ventilated house (154 الإسكان المحكم بيئيا : Controlled environment housing تعتبر التهوية بالقوي الكهربائية فى العنابر المضبوطة أو المقفولة )المغلقة( من أفضل صور أنظمة التهوية لقطيع الأباء والأمهات وذلك لقدرتها علي تحكم أفضل للبيئة الداخلية تحت مدى من الظروف البيئية المحيطة .من أكثر الصور الشائعة للإسكان المحكم بيئيا تشغيل العنبر تحت ضغط سالب .negative pressureوهذه العنابر عاده ما يكون لها جدران جانبية صلبة ومراوح طرد قوية exhaust fansتقوم بسحب الهواء إلى خارج العنبر ولها مداخل أوتوماتيكية لدخول الهواء المنعش لداخل العنبر )شكل .(155 شكل )Example of controlled-environment housing (155 لتوفير أفضل بيئة للطائر على مدار دورة الإنتاج وفى أى وقت من السنة ،يجب تجهيز العنبر المقفول والمحكم

بيئيا Caterلثلاثة مراحل تهوية وهى :

-أدنى تهوية

.Minimum ventilation

تهوية إنتقالية .Trasitional ventilation -تهوية نفق

.Tunnal ventilation

فى بعض المناطق من العالم ،حيث درجات الح اررة المحيطة لا توفر ح اررة كافية فهناك حاجة إلى نفق التهوية، هذه المرحلة قد تحذف من تصميم العنبر .نظ ار لأن العنبر مقفول بيئيا له عادة جدران جانبية صلبة ،ينصح بتوصيل مولدات كهربائية إحتياطية لهذه العنابر فى حالة انقطاع التيار الكهربى .فى حالة التهوية الكهربائية ،فى العنابر جانبية الستائر ،يتم تركيب أجهزة فتح الستائر أتوماتيكيا.

212

معظم العنابر المحكم بيئيا الحديثة تستخدم تهوية سالبة الضغط .وهذه الوسيلة تسمح للمراوح بطرد الهواء إلى خارج العنبر وجذب الهواء المنعش لداخل العنبر عن طريق مداخل الهواء .inletsوهذا مايطلق علية تهوية الضغط السالب لأنها تعمل بتكوين تفريغ جزئي داخل العنبر.

عند تكوين الضغط السالب )سحب هواء العنبر إلى خارج العنبر( يدخل الهواء المنعش الخارجى عن طريق كل المداخل فى العنبر )شكل .(156وبزيادة الضغط السالب تزداد سرعة الهواء الداخل للعنبر .وبهذه الطريقة ،يمكن إستخدام هذا الضغط فى تنظيم سرعة الهواء الداخل وتناسق اله واء الداخل إلى العنبر قبل تحركه تجاه مستوى

الارضية.

شكل )Diagram illustrating air flow through air inlets in a netgative-pressure (156

system

يعمل الضغط السالب بكفاءة فقط اذا كان العنبر مقفولا جدا .فى العنبر الذى يغلق باحكام لمنع تسرب الهواء ،يدخل كل الهواء إلى العنبر عن طريق مداخل الهواء ويكون تسرب الهواء غير المسيطر عليه قليل لأدنى حد.

لتحديد اذا ما كان العنبر محكم الغلق يجرى غلق جميع الأبواب والمداخل فى العنبر وتدار المراوح )مروحة 122سم ) 48بوصة(127/سم ) 50بوصة( أو مروحتين 91سم ) 36بوصة( ،ويجب الا يقل قياس الضغط داخل العنبر عن 0.15بوصة عمود ماء ) .(37.5 Paويمكن قياس الضغط فى أى مكان فى العنبر ولكن يجب أن يكون ثابتا

خلال العنبر.

شكل )A manometer used to monitor air pressure within the house (157 )(the reading gieeeeven is equivalent to 0.15 inches of water column

توصيات:

-من أجل إدارة نظام الضغط السالب بنجاح يجب أن يكون العنبر محكم غلق الهواء.

مراقة الضغط طوال الوقت لمعاينة وجود أى تسرب هواء إلى العنبر .ولو قل ضغط الهواء عن المستوياتالمرغوبة يتخذ فى الحال الإجراءات الصحيحة.

213

أدنى تهوية : Minimum ventilation

يؤدي أسلوب أدنى تهوية إلى دخول الهواء المنعش لداخل العنبر ،والتخلص من الرطوبة الزائدة وتمنع وجود الغازات الضارة وتحافظ على درجة ح اررة هواء العنبر المرغوبة.

يجب توفير بعض من أدنى قدر التهوية فى جميع الأوقات عند تواجد الطيور فى العنبر دون أي إعتبار لدرجة الح اررة بالخارج .ويمكن إستخدام أدنى تهوية أثناء فصلى الصيف والشتاء عند أى مرحلة من دورة الإنتاج ولكن الإستخدام الأكثر شيوعا أثناء التحضين والجو المائل للبرودة .حيثما تكون أبرد فى خارج العنبر عن درجة الح اررة المطلوبة للعنبر ،ودرجة ح اررة العنبر الفعلية تكون المرغوبة أو أقل من المطلوبة .وأدنى تهوية ليست كافية لتبريد الطيور أثناء درجات الح اررة العالية ومن ثم يجب تواجد حركة هواء قليلة عند مستوى الطائر .والتهوية الجيدة مهمة للطيور الصغيرة السن الأقل من عمر 10أيام .أثناء أدنى تهوية يعلق شرائط كاسيت أو فيديو على المعالف والمساقى لإستبيان مدى حركة الهواء عند مستوى الطائر .

نموذج وتخطيط أدنى تهوية : Minimum ventilation layout حاليا يعرف إستخدام نظام أدنى تهوية الأكثر شيوعا كتهوية عرضية Cross ventilationوتتكون هذه التهوية العرضية من عدد هائل من مداخل الجدران الجانبية ،وتنتشر بإنتظام على جانبي العنبر .وتتصل هذه المداخل برافعه ) (Winchوتفتح وتغلق اوتوماتيكيا بجهاز تحكم .Control system تركيب مراوح طرد ادنى تهوية فى الجدران الجانبية للعنبر ،أو يستخدم أحيانا مروحة نفق واحدة أو أكثر بالرغم من أنها غير مثالية .وتدار مراوح أدنى تهوية بعداد توقيت ) Cycle timer (on/offيحدد بواسطة نظام التحكم

.Control system

إستخدام ضغط سالب أثناء أدنى تهوية:

Using negative pressure during minimum ventilation:

أثناء أدنى تهوية تدار تشغيل مداخل الهواء على أساس الضغط السالب .وبالإدارة الصحيحة لمداخل الهواء والضغط السالب فى العنبر ،يتم التحكم فى سرعة الهواء الخارجى الذى يدخل العنبر عن طريق هذه المداخل.

بعيدا

وأثناء أدنى تهوية يجب أن يكون الضغط السالب عالى بالقدر الكافى لتوجيه الهواء البارد الداخل بسرعة عاليا

عن الطيور ويتجه إلى أعلى تجاه قمة العنبر التى عندها يتراكم الهواء الدافىء .إذا كان الضغط السالب منخفض جدا فإن الهواء البارد سوف يتساقط ببساطة على الكتاكيت مسببا لهم برودة مع حدوث بلل للفرشة.

شكل )Using negative pressure to control air speed (158 تحدث سرعة الهواء العالية خلطا جيدا للهواء البارد الداخل مع الهواء الدافىء الموجود فى العنبر والذى يتجمع عند قمة العنبر )شكل (159ومن ثم يصبح الهواء الداخل أكثر دفئا وتقل رطوبته النسبية مما يسمح له بإمتصاص

الرطوبة.

214