صناعة الدواجن المتكاملة 4

شكل )Correct air flow during minimum ventilation (159

ما هو الضغط الصحيح للتشغيل فى العنبر؟

?What is the correct operating pressure for a house الضغط السالب )وسرعة الهواء الداخل( يجب أن يكون كافيا لإلقاء الهواء الداخل إلى منتصف العنبر ،والضغط السالب المثالى للعنبر أثناء أدنى تهوية يعتمد على عدة عوامل:

عرض العنبر )مسافة تحرك الهواء من الجدار الجانبى إلى قمة السقف(. زاوية السقف الداخلى. شكل السقف الداخلى )أملس أم ذو عوائق(. نوعية مدخل الهواء المستخدم. كمية المدخل المفتوح.هناك إرشادات لتشغيل ضغط للعنبر ذات عرض مختلف ولكنها تختلف على أساس العوامل السابقة .يجب إختبار وفحص ضغط التشغيل الصحيح للعنابر بصورة منفردة .الطريقة الوحيدة لعمل ذلك بإستكمال إختبار الدخان )شكل

.(160

شكل )Using a smoke test to determine if air flow and operating pressure is (160

correct

فى حالة فحص الدخان بالعنبر ينصح بإجراءة تحت أسوء الظروف ،عندما يكون العنبر عند ح اررة التحضين، عندما تكون درجة الح اررة المحيطة عند أو قريبة من البروده .وعند إطالة فتح مداخل الهواء يحدث إستكمال قدر متساوى من إختبار الدخان عند أى مدخل ،يقيد بومبه الدخان حوالى 10-5سم ) 4-2بوصة( أقل أو بعيدا عن المدخل أو فتح الستائر للسماح بإنطلاق حجم كاف من الدخان حتي يمكن رؤية إتجاه التدفق بوضوح.

يجب توخى الحذر لأن بعض مولدات الدخان تطلق دخانا دافئا .كما أن بإختبار العنبر عندما يكون فارغا وباردا من الداخل يجعل الدخان يرتفع إلى قمة العنبر حتى لو كان الضغط منخفضا جدا .

يمكن تعليق شرائط كاسيت أو فيديو طولها 15سم ) 6بوصة( من السقف لكل 1.5-1متر ) 5-3قدم( .ويمكن وضعها فى مقدمة مدخل الهواء بالقرب من مدخل العنبر ولأعلى عند قمة العنبر .وعند تشغيل المراوح يجب تحرك

215

كل شريط بما فيهم الشرائط الأقرب لقمة السقف .ويلاحظ أن الشريط الأقرب للمدخل يظهر حركة معنوية )كبيرة( ويهب بقوة تجاه السقف ،حركة الشرائط تكون أقل عند إقترابها من قمة السقف ،أما أخر شريط )فى قمة السقف( تكون حركته رقيقه بمعني أن الهواء يجعله فى منتصف العنبر ثم تقف وتبدأ فى الحركة لأسفل فيجب تحركه برفق.

وهذه الشرائط تظل معلقة فى مكانها على مدار دورة الإنتاج ويجرى لها فحص سريع بالعين عند دخول العنبر.

فى حالة تعرض سقف العنبر لأشعة الشمس فإن الأمر يستلزم إطارات أو أى تركيبات عوارض أخرى لتعترض ممر الهواء المتدفق ،وتكون هناك حاجة إلى platesلتركيبها فى مداخل الهواء ،هذه platesتوجه الهواء الداخل

صحيحه .ومن

تحت العوارض ولكن تبقي فى قمة سقف العنبر ولذلك يجب تركيب الشرائح الموجهه بعناية وبطريقة

الممكن إستخدام A presentation-type laser pointerمع اشعة ليزر قوية لونها أحمر أو أخضر وذلك للمساعدة فى تقدير إذا كانت الشرائح الموجهه the direction platesقد تم تركيبها بدقة وبطريقه صحيحه.

وبتثبيت pointerعلى شرائح توجيه الهواء ورؤية آمنه لأشعة الليزر the laser dot hits to roof surfaceعلى سطح السقف ،وهذا يعطي دليل جيد للزاوية التى يتم تركيب شريحة التوجيه لتجنب العوارض )شكل.(161 شكل )Using a presentation laser to determine if the air direction plate is (161 positioned correctly. A simple laser pointer can be used provide a visual reference of direction of air flow into the house. The direction plate can then be set to eeensure that air flow bypasses any celling obstructions تركيب وتهيئة مداخل الهواء : Setting air inlets عندما تكون المداخل مهيئة لأدنى تهوية فإنها يجب أن تكون مفتوحة 5سم ) 2بوصة( على الأقل لكى يتدفق الهواء إلى داخل العنبر بفاعلية )شكل .(162إذا كانت هذه المداخل غير مفتوحة بالقدر الكافى فإن الهواء المتدفق يدخل العنبر لمسافة قصيرة قبل سقوطه على الطيور ،بصرف النظر عن ضغط العنبر ،وكلما كانت المداخل اكبر حجما كما كبر حجم وسرعة الهواء الداخل إلى العنبر .وعلى أية حال فإن معظم العنابر أذا كانت كل مداخل الجدران الجانبية مفتوحة حتى 5سم ) 2بوصة( أثناء أدنى تهوية فإن الضغط السالب داخل العنبر يكون منخفضا جدا وتقل سرعة الهواء الداخل إلى العنبر وتزداد خطورة سقوطه مباشرة علي الطيور .وبوجه عام ,من أجل أدنى تهوية ،ليس من الضرورى أن تكون كل مداخل الهواء المتاحة مفتوحة.

تعتبر القدرة على السير فى أى مكان فى العنبر خلال تشغيل مرواح أدني تهوية مع منظم التوقيت الزمني دون

وكافيا وان تركيب المداخل ومهيئة تهيئة صحيحة

الشعور بحركة الهواء دليلا جيدا على أن العنبر مغلقا غلقا مناسبا

من أجل أدنى تهوية ,ويمكن تحديد التركيب الصحيح والتهيئة الدقيقة للعنبر بإجراء إختبار دخان smoke testأو

بإستخدام طريقة شرائط كاسيت.

216

شكل )Illustration of air flow into the house. The picture on the left shows a (162 correct fast air flow during minimum ventilation. The picture on the right shows an incorrect slow air flow during minimum ventilation إختيار مداخل أدنى تهوية : Choosing minimun ventilation inlets فيما يلى بعض الصفات والخصائص الهامة التى يبحث عنها فى المدخل )شكل :(163 يجب غلق المدخل بإحكام. -يجب أن يكون مدخل الباب معزولا .

يجب أن يكون هناك ميكانيكية لغلق/والإحتفاظ بالباب مغلقا عند عدم الحاجة لفتحة. يجب أن يتواجد طبق أو شريحة توجيه هوائى لتوجيه الهواء الداخل وخاصة أذا تعرض سقف العنبر إلى عوائق. -يجب تركيب باب المدخل فى إطار )برواز( المدخل ومنحرفا )مائلا( بزاوية فى حالة الوضع مغلقا.

شكل )Example of a good-quality air inlet (163 أنظمة تدفق التهوية العكسية : Reverse –Flow ventination systems أنظمة تدفق التهوية العكسية لها فتحات مداخل فى قمة السقف وكذلك المراوح الموجوده فى الجدران الجانبية للعنبر .وبالرغم من أن هذا الإجراء أقل شيوعا من التهوية العرضية cross ventilationأو أنظمة إستخلاص الهواء السقفية roof extraction ventilation systemsالا أنه مازال نظام تهوية فعال ،أذا تم إدارته ورعايته بالطريقة الصحيحة .يسحب الهواء من خلال المداخل فى قمة سقف العنبر وعلى إمتداد السقف الداخلى لكى يمد الطيور بهواء جاف دافىء أثناء أدنى تهوية .وبالنسبة للطيور الأكبر سنا والبيئات الأكثر دفئا تفتح مداخل السقف أكثر للسماح بدفع الهواء المنعش " الطازج " مباشرة إلى الطيور بسرعة أعلى وبدون تدفئة قبل تهويته للطيور، وربما يستخدم هذا النمط من التهوية بتوليفة مع نظام نفق التهوية .حجم فتحة المدخل لأدني تهوية هي نفسها فى

أنظمة cross-or conventional-flow systems

217

شكل )Diagram of reverse flow (roof inlet) ventilation (164 معدلات أدنى تهوية : Minimum ventilation rates يوضح جدول ) (77متطلبات أدني تهوية .من خلال الحسابات الكاملة لهذه المتطلبات.

قبل عمر 7أيام يجب أن لا تكون سرعة الهواء الفعلية عند مستوى الارضية أكثر من 0.15متر/ثانية )30 قدم/دقيقة( .معدلات التهوية لكل طائر لدرجات ح اررة تتراوح ما بين 1-و 16درجة مئوية ) 61 ،30درجة فهرنهيتى( ،ويجب عدم تجاوز أقصى مستويات رطوبة نسبية وأول أكسيد الكربون وثانى أكسيد الكربون والأمونيا.

كما أن مراقبة سلوك الطائر وتوزيعه يكون دليلا على بعض المشاكل التي يجب بحثها.

جدول ) (77معدلات أدنى تهوية لكل طائر

متوسط الوزن كيلو جرام)رطل(

معدل التهوية متر مكعب /ساعة )قدم مكعب /دقيقة(

(0.11) 0.5

(0.05) 0.09

(0.22) 0.10

(0.09) 0.15

(0.66) 0.30

(0.21) 0.35

(0.15) 0.26

(0.44) 0.20

(0.26) 0.43

(0.88) 0.40

(0.30) 0.51

(1.10) 0.50

(0.35) 0.59

(1.32) 0.60

(0.39) 0.66

(1.54) 0.70

(0.43) 0.73

(1.76) 0.80

(0.47) 0.80

(1.99) 0.90

(0.51) 0.86

(2.21) 1.00

(0.58) 0.99

(2.65) 1.20

(0.65) 1.11

(3.09) 1.4

(0.72) 1.23

(3.53) 1.6

(0.79) 1.34

(3.97) 1.8

(0.86) 1.45

(4.41) 2.00

(0.92) 1.56

(4.85) 2.20

218

(5.29) 2.40

(0.98) 1.67

(6.17) 2.8

(1.10) 1.87

1ذ(1.04) 77.

(5.73) 2.6

(6.62) 3.00

(1.16) 1.97

(7.50) 3.40

(1.27) 2.16

(8.38) 3.80

(1.39) 2.35

(1.22) 2.03

(7.06) 3.2

(1.33) 2.26

(7.94) 3.60

(1.44) 2.44

(8.82) 4.00

(1.49) 2.53

(9.26) 4.20

(1.55) 2.62

(9.70) 4.40

(10.14) 4.60

(1.60) 2.71

(11.03) 5.00

(1.70) 2.89

(1.65) 2.80

(10.58) 4.80

Note: This table should only be used as a guideeeline as actual rates may need to be adjusted to environmental conditions, bird behavior and bird biomass (total bird weight in the house).

حساب إحتياجات أدنى تهوية : Calculating minimum ventilation requirement الخطوة الأولى :تقدير وتحديد متوسط وزن جسم الطيور في العنبر.

الخطوة الثانية :إختيار معدل تهوية مناسب لمتوسط وزن جسم في العنبر )جدول .(77

الخطوة الثالثة :حساب أدنى إحتياجات تهوية.

أدنى إحتياجات تهوية )متر مكعب/ساعة أو قدم مكعب/دقيقة(= عدد الطيور في العنبر × أدنى إحتياجات تهوية

مناسب.

تشغيل وادارة أدنى تهوية : Minimum ventilation operation تنظم أدنى تهوية بإستخدام ساعة ميقات .timerوتدار المراوح على ساعة توقيت دائرية وليس تبعا لدرجة الح اررة.

الرعاية والإدارة الصحيحة لساعة الميقات الدائرية تحدد وتقدر نوعية الهواء الموجود في العنبر.

عند إدارة )تشغيل( المراوح ،يراعى أن تفتح مداخل أدنى تهوية بجدران العنبر الجانبية قدرمناسب للمحافظة على الضغط السلبى الصحيح مع توجيه الهواء الداخل لأعلى قمة وسطح العنبر )سقف العنبر( .وعند نهاية الوقت المحدد تقفل مراوح أدنى تهوية وكذلك تقفل المداخل.

خلال أدنى تهوية يجب تشغيل نظام )جهاز( التدفئة في أي وقت تنخفض فيه درجة ح اررة العنبر الفعلية عن الدرجة المطلوبة حتى إذا كانت مراوح أدنى تهوية مدارة.

خلال المراحل المبكرة لدورة الإنتاج تضبط عادة the heating set pointلتنشيط الدفايات فى مدي قريب من درجة ح اررة العنبر المطلوبة ،the required house set-point temperatureفمثلا يجب ضبط الدفايات للتنشيط عند °0.5م )°1ف( أقل من درجة ح اررة العنبر ،ويقف دوران المراوح مرة أخري عند درجة ح اررة العنبر أو

قليلا.

أعلى

نظ ار لوجود تشديد كبير على إضافة ح اررة إلى العنبر أثناء أدنى تهوية وأثناء المراحل المبكرة لدورة الإنتاج فإن المراوح تدار فقط بصفة مستمرة عندما تتجاوز درجة ح اررة العنبر عن الدرجة الطبيعية 1.5-1درجة مئوية )3-2 درجة فهرنهيتى( .هذه الأوضاع تتغير بتقدم الطيور فى العمر .وبديهيا ،الإختلافات والتباين بين درجة ح اررة العنبر

219

ودرجة ح اررة التدفئة سوف تزيد كما أن التباين ما بين درجة ح اررة العنبر ودرجة ح اررة المروحة Fan override

سوف يقل.

حسابات تشغيل الميقات الزمني الدائري : Calculating cycle timer settings الخطوة الأولى :يحسب أدنى تهوية مطلوبة )متر مكعب /ساعة أو قدم مكعب /دقيقة(.

الخطوة الثانية :تحسب النسبة المئوية لتوقيت تشغيل المراوح.

النسبة المئوية للتوقيت = أدنى تهوية مطلوبة ÷ السعة الكلية للمراوح المستخدمة.

تقييم أدنى تهوية : Evaluating minimum ventilation يوضح جدول ) (64معدلات أدنى تهوية )لكل طائر( لزيادة وزن الجسم الحى .وتعتبر الأرقام فى هذا الجدول أرقام إرشادية فقط .واستخدامها لا يعطى )لا يكفل( نوعية هواء مقبولة أو راحة طائر مقبولة .وأفضل طريقة لتقييم أدنى معدل تهوية هو التقييم البصرى لكلا من سلوك الطائر وراحته .

عند الدخول إلى العنبر لتقييم أدنى معدل تهوية يراعى تقييم هذا المعدل لأدنى تهوية عن طريق هذا التقييم البصرى بدون أن يحدث إزعاج للطيور .وعند الدخول إلى العنبر يلاحظ النقاط التالية:

-1سرعة وتوزيع الطيور : Speed/distribution of the birds هل الطيورمنتشرة إنتشار جيد ؟ هل هناك أماكن معينة من العنبر تم تجنبها ؟

-2نشاط الطيور : Bird activity

ويلقى نظره على خطوط المعالف والمساقى وهل هناك نشاط للطائر عندها؟

يجب أن تكون الطيور قد تغذت وشربت واستراحت ،وأثناء وضع البيض يجب أن يكون هناك تزاوج نشط وأن

تستخدم الطيور صناديق العش . nest boxes

-3نوعية الهواء : Air quality

خلال 60-30ثانية الأولي من دخول العنبر هناك أسئلة فورية؟

* هل هناك شعور بهواء فاسد ؟

* هل نوعية الهواء مقبولة ؟

* هل الرطوبة عالية جدا ؟

* هل هناك شعور بهواء بارد جدا فى العنبر؟

إستخدام أجهزة تستطيع قياس الرطوبة النسبية وأول وثانى أكسيد الكربون والأمونيا سوف يسمح بتقييم كمى سليم ومناسب .ولمزيد من التوصيات المتعلقة بنوعية اله واء يرجع إلى جدول ) ،(64فى حالة وجود أى ملاحظات ومشاهدات تشير إلى أن أدنى تهوية غير مناسبة تجرى تعديلات وتضبيقات لتصحيح هذا الوضع.

نقاط وتوصيات هامة :

من الضرورى إمداد العنبر ببعض التهوية بصرف النظر عن الظروف الموجودة خارجه. يستخدم أدنى تهوية للكتاكيت الصغيرة السن وأثناء الليل أو تهوية الطقس البارد. -يجب سياق أدنى تهوية بواسطة ساعة ميقات .timer تحقيق ضغط سلبى صحيح لضمان تدفق الهواء الداخل إلى العنبر بسرعة عالية تجاه قمة السقف يعتبر منالأمور الحرجة الهامة الحاسمة.

عدد مداخل الهواء وحجم فتحاتها يجب أن تحقق سرعة هواء عالية لمنع سقوط الهواء البارد إلى أرضية العنبر. لا يشترط أن تكون كل مداخل الهواء مفتوحة ولكن يتم فتح بعض المداخل بمسافات مناسبة وبنفس القدر فىكل منها.

عند تهيئة مداخل أدنى تهوية يجب أن يكون أدنى حجم فتحة المدخل فى حدود 5سم )2بوصة(. يراقب ويلاحظ كلا من تدفق الهواء وسلوك الطائر لتحديد إذا ما كانت الأوضاع صحيحة.220

التهوية المتنقلة )التهوية الانتقالية( : Transit ventilation تستخدم التهوية المتنقلة عندما تكون درجة ح اررة العنبر أعلى من الدرجة المطلوبة ) (set-pointولكنها ليست دافئة بالقدر الكافى )أو الطيور مازالت ليست كبيرة بالقدر الكافي( لإستخدام نفق التهوية .والتهوية المتنقله عبارة عن عملية محفزة لدرجة الح اررة .فعندما تزداد درجة ح اررة العنبر عن الدرجة المطلوبة يجب وضع نظام تهوية لإيقاف تشغيل أدنى تهوية )ساعة توقيت دائرى( .ويبدأ فى إستمرار التهوية لضبط درجة الح اررة temperature control )تهوية إنتقالية( .وأثناء التهوية الإنتقالية يتم إدخال حجم هواء كبير إلى العنبر ولكنه ليس مثل نفق التهوية ،وهذا

الهواء لا يهب )لا يتجه( مباشرة إلى الطيور.

التهوية الإنتقالية تعمل بطريقة مشابهة لطريقة أدنى تهوية .تدار مداخل الهواء على أساس ضغط سلبى توجه الهواء القادم بالسرعة التي تكون بعيدا عن الطيور لأعلى عند قمة العنبر حيث يختلط بهواء العنبر الدافىء قبل سقوطه إلى مستوى الارضية .وتزداد عدد المداخل الموجودة بالجدران الجانبية للسماح بدخول أعلى حجم هواء إلى العنبر.

كما أن السعة الكلية لمداخل الجدران الجانبية )عدد وحجم المداخل( تحدد مقدار الهواء الذى يدخل العنبر وفى

المقابل أقصى عدد مراوح يمكن إستخدامها.

فى حالة وجود عدد قليل جدا من المداخل فى العنبر يدار نفق التهوية فى وقت مبكر عن الطبيعى لضمان التخلص من الح اررة الزائدة فى العنبر ولكن تشغيل نفق التهوية قد يسبب عدم راحة الطيور لأن الهواء يهب مباشرة إلى الطيور .وكإرشاد عام للتهوية الإنتقالية يجب فتح عدد كافى من مداخل الهواء فى حدود %50 - 40من سعة

مروحة النفق المستخدمة.

أثناء التهوية الإنتقالية ،إذا حدث زيادة مستمرة فى درجة الح اررة أعلى من الدرجة المطلوبة المسموح بها يجرى زيادة لسعة المراوح وبعد التشغيل المستمر لمراوح الجدران الجانبية ويبدأ أيضا تشغيل مراوح النفق .وتظل مداخل نفق التهوية مغلقة ويدخل الهواء فقط عن طريق مداخل الجدران الجانبية أثناء التهوية الإنتقالية )شكل .(165 شكل )Typical air movement during transitional ventilation (165

221

أثناء التهوية الإنتقالية ونتيجة لأحجام الهواء الكبيرة التى تتدفق داخل العنبر لفترات زمنية ممتدة ،تشعر الطيور ببعض حركة الهواء ،كما أن ملاحظة سلوك الطيور )توزيع الطيور فى العنبر ونشاطها( يساعد فى تحديد إذا ما كانت التهوية الإنتقالية صحيحة .إذا شوهدت الطيور جالسة أو محتشدة وهناك نشاط قليل عند المعالف والمساقى يكون هذا دليلا على شعور الطيور بالبرودة ،ويجب تصحيح هذه الحالة أولا ،يفحص ويراجع إذا كان ضغط العنبر صحيحا .إذا كان كذلك توقف أخر مروحة ويستمر ملاحظة سلوك الطيور .إذا تحسن نشاط الطيور تستمر مرافبة الطيور لمدة 20-15دقيقة تالية للتأكد من عدم وجود تغيرات زائدة فى السلوك.

يجب إحتفاظ العنبر بالتهوية الإنتقالية لفترة زمنية ممكنه أطول بقدر الإمكان قبل تشغيل نفق التهوية .ويجب أن يبنى قرار تشغيل نفق التهوية على اساس سلوك الطائر.

نقاط وتوصيات :

تستخدم التهوية الإنتقالية عندما يكون أعلى من أدنى تبادل غازى )هوائي( مطلوبا. -التهوية الإنتقالية هى عملية محفزة لدرجة الح اررة والتخلص من الح اررة عندما تزداد درجة ح اررة العنبر عن

الدرجة المرغوبة.

تستخدم التهوية الإنتقالية عندما يكون الهواء الخارجى بارد جدا أو أن الطيور صغيرة السن جدا لكى يستخدمنفق التهوية.

-تقييم سلوك الطيور هو الطريقة الواقعية فقط لتقدير مدي صحة التهوية الإنتقالية.

نفق التهوية : Tunnel ventilation

يستخدم نفق التهوية فى المحافظة على شعور الطيور بالجو المائل للبرودة والشكل ) (166يوضح نفق التهوية

النموذجى بالمسكن.

شكل )Example of a typical tunnel-veentilated house (166 هذا النظام يستخدم عادة مراوح )122سم )48بوصة( أو 127سم ) 50بوصة( عند إحدى نهاية العنبر ومداخل الهواء عند النهاية الأخرى من العنبر .وتسجب أحجام كبيرة من الهواء لأسفل طول العنبر بحيث يحدث تبادل غازى )هوائى( في المسكن في فترة زمنية قصيرة )شكل .(167 شكل )Air flow in a tunnel ventilated house (167

222

يحدث التحول من التهوية الإنتقالية إلى نفق التهوية ،عندما تشعر الطيور بالحاجة إلى التأثير البارد للرياح الباردة وتزال الح اررة المتولدة من الطيور وينشأ التأثير المبرد من الرياح الباردة ،ويسمح بشعور الطيور بدرجة ح اررة منخفضة عن درجة الح اررة المقرؤة على الترمومتر أو حساس الح اررة .وعند أي سرعة رياح تشعر الطيور الصغيرة السن التي لم يكتمل ريشها برعشة أكبر من الطيور الكبيرة السن وتكون أكثر تأث ار بالرياح الباردة .وعند عمر 7 أسابيع يكتمل ريش الطيور الصغيرة ويقل تأثير هذه الرياح الباردة.

عند إستخدام نفق التهوية من أجل التبريد ،يلاحظ ميل الطيور للإنتقال تجاه مدخل نهاية العنبر الأكثر برودة نتيجة للتزاحم .وفى حالة عدم تقسيم عنبر الأمهات إلى حظائر )لمنع حدوث هجرة الطيور( يؤخذ في الإعتبار إضافة

حواجز هجرة .migration partitions

تأثير الرياح الباردة : Wind-chill effect

الرياح الباردة هو تأثير البرودة التي تشعر به الطيور أثناء نفق التهوية بسبب تدفق الهواء .وتأثير البرودة الفعلى الذى تشعر به الطيور يكون نتيجة لتوليفة من عدة عوامل وهى :

عمر الطائر :فالطيور الصغيرة السن أكبر تأث ار بالبرودة من مثيلاتها الكبيرة السن. سرعة الهواء :كلما إزدادت سرعة الهواء كلما كان تأثير البرودة أكبر. -درجة ح اررة الهواء )درجة ح اررة الترمومتر الجاف( :كلما كانت درجة الح اررة أعلى كلما إزداد الإحتياج إلى

البرودة.

درجة الرطوبة النسبية :كلما كانت الرطوبة النسبية عالية كلما قل تأثير البرودة. -كثافة أعداد الطيور :يقل تأثير البرودة بزيادة كثافة الطيور.

درجة الح اررة الفعلية التي يشعر بها الطيور أثناء نفق التهوية تعرف بدرجة الح اررة الفعالة

effective

.temperatureوهذه الدرجة لا يمكن قياسها بواسطة الترمومتر .والترمومتر الجاف أو الحساس أثناء نفق التهوية تكون القراءات المقروءة بواسطة الثرمومتر محدودة في تقدير درجة الح اررة التي تشعر بها الطيور.

سلوك الطيور في نفق التهوية : Bird behavior in tunnel ventilation مراقبة وتقييم سلوك الطيور هي الطريقة الوحيدة فقط لتحديد إذا كان تركيب/وضع نفق التهوية صحيح ومناسب بالنسبة للعمر وكثافة الطيور والكتلة وغطاء ريش القطيع .تأثيرات الرياح الباردة على القطيع لا يمكن تحديدها بوضوح بإستخدام أجهزة قياس درجة الح اررة والرطوبة .وأثناء نفق التهوية وبصرف النظر عما يوضحه ثرمومتر

حساسات العنبر .ويجب توخى

العنبر فإن الطيور تسطيع الشعور كثي ار بالبرودة العالية أو الح اررة العالية أعلي من

الحذر الشديد عند إستخدام نفق التهوية مع الطيور الأصغر عم ار لأن تأثير الرياح الباردة عليها يكون أكبر بكثير.

إذا رقدت الطيور بتكدس فإنها قد تشعر بالبرودة ،واذا انتشرت الطيور بالخارج ولكن مع فرد أجنحتها بعيدا قليلا عن أجسامها أو رقدت على أحد جانبيها مع فتح أحد الأجنحة فإنها ربما تكون دافئة جدا .واذا لهثت قليلا أو بشدة أكثر من %10من الطيور فإن القطيع ربما يكون دافئ جدا.

أثناء وضع البيض ،ربما يعزى انخفاض إنتاج البيض إلى الارتفاع الشديد في درجة الح اررة نتيجة سوء رعاية نفق التهوية .فعلى سبيل المثال ،إذا كانت الطيور دافئة جدا يقلل كمية الغذاء المأكول ويستهلك قدر أكبر من الطاقة من أجل التنفس الزائد ويقل إنتاج البيض .إذا كانت الطيور باردة جدا فإنها تستخدم الطاقة للاحتفاظ بأجسامها دافئة أفضل من إستخدامها لإنتاج البيض .وربما يزداد بيض الارضية إذا إزدادت سرعة تيارات الهواء جدا التي تسبب تيارات هوائية شديدة ومفاجئة في صناديق الأعشاش/العش وبالتالي تفضل الطيور وضع البيض على الارضية حيث سرعة الهواء منخفضة .يجب مراجعة نفق التهوية وضبطه في حالة إظهار الطيور أي سلوك من السلوكيات

المذكورة عاليه .ويمكن إجراء التصحيح:

223

تقليل أو زيادة عدد المراوح المستخدمة. تشغيل أو إبطال )إيقاف( أجهزة أنظمة التبريد بالتبخير )التضبيض أو التبريد .(pads زيادة سرعة الهواء بإستخدام in – house bafflesلزيادة تأثير الرياح الباردة. زيادة أو تقليل مقدار الوقت الذى يدار فيه مضخات التبريد بالتبخير.evaporatieve cooling pad pumpsملاحظات :

نفق التهوية يبرد الطيور عن طريق سرعة تدفق الهواء العالية. -نفق التهوية يتحكم في شعور الطيور بدرجة الح اررة الفعالة ب واسطة الطائر حيث يمكن تقديرها بواسطة سلوك

الطائر فقط.

في حالة سماح تصميم العنبر بنفق التهوية فقط يجب توخى الحذر عند التعامل مع الطيور الصغيرة العمر التيلم يكتمل ريشها.

وفقا لسرعة الهواء.

الطيور الأصغر عم ار تشعر أكثر بتأثير الرياح الباردة من الطيور الأكبر عم ار -ملاحظة سلوك الطيور من أمور الرعاية الحاسمة والحرجة.

حسابات نفق التهوية : Tunnel ventilation calculation خطوات حساب وتقدير عدد المراوح المطلوبه لنفق التهوية.

الخطوة الأولى :تقدير سعة المروحة المطلوبة لسرعة الهواء المطلوبة/الموجودة سعة المروحة المطلوبة = تقيم سرعة الهواء× مساحة القطاع العرضى

حيث =

تصميم سرعة الهواء ) أدنى سرعة( : 2.03متر بكل ثانية ) (m/sأو 400قدم بكل دقيقة ) ) (fpmبالنسبة للتربية ( 2.54متر بكل ثانية ) (m/sأو 500قدم بكل دقيقة )) (fpmبالنسبة للإنتاج ( مساحة القطاع العرضى = ) ( W×H) ÷ (R × W × 0.5الشكل التالي. تكون مساحة القطاع العرضى مساحة فعالة من خلال تدفق الهواء تجاه اسفل على امتداد طول العنبر ،وفىحالة وجود معوقات/إعتراضات كبيرة مثل الأعشاش فى العنبر تطرح مساحة هذه المعوقات من المساحة الكلية

للقطاع العرضى.

شكل )Elevation of house showing height (H), width (W), roof (R) for (168 calculating cross section area for tunnel ventilation calculations

224