صناعة الدواجن المتكاملة 4

الخطوة الثانية :تقدير وتحديد عدد المراوح المطلوبة :

عدد المراوح = سعة المروحة المطلوبة ÷ سعة تشغيل المروحة

حيث =

كإرشاد لنفق التهوية مع ،cooling padsيستخدم سعة مروحة عند تشغيل ضغط مقداره 37.5بار )0.15بوصة عمود ماء(.

-سعة تشغيل المروحة هي السعة عند ضغط التشغيل المفترض.

أنظمة التبريد بالتبخير : Evaporative cooling systems

ما هو التبريد بالتبخير ؟

التبريد بالتبخير هو تبريدالهواء عن طريق تبخير الماء .وهذا التبريد يحسن الظروف البيئية في الجو الحار ويحفز نفق التهوية .ويستخدم التبريد بالتبخير فقط عندما يظهر على سلوكيات الطائر رجفة )تأثير الرياح الباردة( من ذاته ولم يعد يحتفظ براحته .والتبريد بالتبخير يحافظ على درجة ح اررة العنبر عند المستوى الذى تكون عنده الطيور في أخر راحة مع تشغيل كل المراوح .والغرض من هذا التبريد بالتبخير ليس فقط التقليل درجة ح اررة العنبر المطلوبة

إلى درجة الح اررة المثلى أو ما يقرب منها.

كمية التبريد بالتبخير التي تحدث والتى يمكن إستخدامها تعتمد على درجة الرطوبة النسبية ) (RHللبيئة الخارجية

المحيطة:

كلما انخفضت الرطوبة النسبية للهواء كلما إزدادت كمية الرطوبة التي يمكن تقبلها وكذلك كمية التبريد بالتبخيرالتي يمكن أن تحدث وتستخدم.

-كلما ارتفعت الرطوبة النسبية كلما قل فعالية التبريد بالتبخير للهواء.

فى أي وقت ،يلاحظ أن الفرق بين درجة ح اررة الهواء الفعلية )قراءة الترمومتر الجاف( ودرجة الح اررة عندما يكون الهواء مشبع ) %100قراءة الترمومتر الرطب( يعطى دلالة على أقصى تبريد بالتبخير يمكن حدوثه بافتراض أن التبريد بالتبخير فعال ) %100شكل .(169وفى الحقيقة التقليل الفعلى لدرجة الح اررة يمكن تحقيقة بحيث يكون قريبا من %75 -65من الفرق بين درجتى ح اررة الإنتفاخ الجافة والرطبة.

شكل )Maximum cooling possible during evaporative cooling is about 75% of (169 the difference between dry and wet bulb temperature. For example, a temperature difference of 4° (7°f) will result in 3°C (5°F) of cooling هناك نمطين من التبريد بالتبخير وهما التبريد بالوسائد )الأوراق( الرطبة والتبريد بالرش.

التبريد بالوسائد )الأوراق( : Pad cooling

في نظام التبريد بالوسائد )الأوراق الرطبة( يسحب الهواء البارد عن طريق مرشح )فلتر(water-soaked filter ماء منقوع )وسادة تبريد( بواسطة مراوح نفق التهوية )الشكلين 170و.(171

225

وهذا التصميم وهذا النموذج من وسائد )فلتر/أوراق( التبريد يسمح بإستخدام حجم كبير من الهواء في نفق التهوية ليدخل خلال مساحة سطح الوسادة )الأوراق( ويبرد قبل دخوله العنبر.

شكل )Example of a cooling pad (170

شكل )Pad cooling with tunnel ventilation (171

حسابات مساحة وسائد/أوراق التبريد :

مساحة وسادة )أوراق( التبريد = سعة مروحة النفق ÷ سرعة هواء الوسادة

حيث :

-مساحة وسادة التبريد هى المساحة المطلوبة الكلية ،يتم تركيب نصف هذه المساحة علي كل حائط خارجي عند

نهاية مدخل العنبر.

سعة مروحة النفق هى سعة التشغيل الكلية الفعلية.إسترشادا :

تشير سرعة هواء الوسادة )الأوراق( إلى سرعة مرور الهواء خلال الوسائد.

- for 100 mm (4 in) thick pad, use 1.27 m/s (250 fpm).

- for 150 mm (6 in) thick pad, use 1.91 m/s (375 fpm).

بسبب أن التبريد بالتبخير يصرف رطوبة إلى الهواء فتزيد الرطوبة النسبية ،ويوصي بوقف التبريد بالتبخيرعندما تزيد الرطوبة النسبية للعنبر عن .%80-70 تشغيل وسائد )أوراق( التبريد : Operating cooling pads جيدا لضمان عدم حدوث رعشة برودة للطيور ،وتعتمد درجة التبريد التي تحققها

يجب إدارة ورعاية وسائد التبريد

هذه الوسائد على درجة الرطوبة المحيطة في البيئة .

226

أثناء التبريد بالتبخير ،يضخ الماء داخل وسائد التبريد بواسطة مضخات التبريد .وعندما تبدأ مضخات التبريد عملها يجب الاهتمام بالتحكم في كمية الماء المضاف إلى وسائد التبريد ،لأن الماء الكثير جدا على الوسائل يسبب إنخفاض سريع في درجة حرارة العنبر ،وهذا الإنخفاض فى درجة ح اررة العنبر يسبب توقف تشغيل المراوح )في حالة المراوح أوتوماتيكية التشغيل( ويتغير تأثير الإرتعاش الذى تسببه الرياح الباردة على الطيور وتتغير الظروف البيئية من أحد نهايتى العنبر إلي النهاية الأخرى ،وبالتالي هذا التغير يؤثر على راحة وصحة الطائر.

أفضل تحكم في رعاية وسائد التبريد يمكن تحقيقه بدوران مضخة التبريد )فتح/قفل( وهذا يسمح بتحديد كمية الماء التي تمر خلال الوسائد بالإضافة إلى تحكمها في درجة الح اررة بصورة أفضل ،وفى حالة إستمرار زيادة درجة ح اررة العنبر تزداد أوتوماتيكيا فترة تشغيل دورة المضخة لوضع المزيد من الماء داخل الوسادة وبالتالي يحافظ على درجة الح اررة المطلوبة بدلا من الإنخفاض الكبير في درجة ح اررة العنبر.

يجب عدم إدارة وتشغيل مضخة التبريد بإستمرار حتى توضح درجة ح اررة العنبر إلى ضرورة توقف تشغيل المضخة مرة أخرى .وفى حالة التشغيل المستمر للمضخة يحدث بلل وترطيب لجزء كبير من الوسادة قبل أن يحين وقت توقف المضخة ،وتستمر درجة الح اررة في الإنخفاض حتى تصبح الوسادة جافة .وتشغيل مضخة التبريد بهذه الطريقة يسبب تقلبات في درجة ح اررة العنبر بحوالي 6-4درجة مئوية ) 11-7درجة فهرنهيتى( وأحيانا أكثر من

ذلك.

نوعية الماء قد يكون لها تأثير على أداء وتوظيف وسادة التبريد ،فالماء العسر المحتوى على تركيزات كالسيوم عالية قد يقلل من فترة حياه تشغيل وسادة التبريد.

شكل )Example fogging system for a cross-veeentilated house (172

التضبيب/الترطيب : Fogging / Misting

أجهزة التضبيب تبرد الهواء الداخل عن طريق تبخير الماء الذي يتواجد بواسطة ضخ الماء بالرش أو بب اززات

التضبيب ) spray/fogger nozzlesشكل .(172

ويراعى وضع خطوط التضبيب بالقرب من مداخل الهواء لتعظيم سرعة التبخير .كما يراعى إضافة خطوط إضافية

في كل أنحاء العنبر .

يوجد ثلاثة أنواع من أنظمة التضبيب :

ضغط منخفض 11 – 7 ، Low pressureبار ،حجم القطيرة dropletيصل إلى 30ميكرون. -ضغط عالى 41-28 ،High pressureبار ،وحجم القطيرة 15-10ميكرون.

ضغط عالى جدا 69-48 ،Ultra high pressureبار ،حجم القطيرة 5ميكرون.يتيح نظام الضغط المنخفض أقل قدر للتبريد ويعزى ذلك إلى كبر حجم القطيرة ويكون هناك فرصة أكبر لعدم تبخر القطيرات ويسبب بلل الفرشة .وهذه الأنظمة لا يوصى بإستخدامها في المناطق ذات الرطوبة النسبية العالية.

يتميز نظام الضغط العالى جدا بأداء معظم التبريد ،وأقل خطورة على بلل الفرشة .ومن ناحية أخرى ،فإن عدد الب اززات وكمية الماء الكلية الداخلة تتوقف على أقصى سعة لمروحة النفق.

227

الرطوبة النسبية والطيور والتبريد بالبخر )بالتبخير( :

Relative humidity, birds and evaporative cooling :

-التبريد بالبخر يكون أكثر فاعلية في البيئة ذات درجة رطوبة نسبية منخفضة.

عندما تلهث الطيور يستخدم التبريد بالبخر لمساعدتها في إطلاق الح اررة وتخفيض درجة ح اررة أجسامها. -عند تشغيل جهاز )نظام( التبريد بالبخر )وسائد ،والرش/الضيابات( ينتقل بخار الماء إلى البيئة وتزداد الرطوبة النسبية للهواء .عند تشغيل نظام التبريد بالبخر بأقصى فعالية ومع تشغيل جميع مراوح النفق ولكن مع إستمرار لهث الطيور قد تكون درجة الرطوبة النسبية في العنبر عالية.

يكون تشغيل نظام التبريد بالتخير على أساس توليفة من درجة الح اررة والرطوبة النسبية ولا يكون على أساس درجة الح اررة و /أو وقت النهار .يجب تجنب محاولة إستخدام التبريد بالبخر بدون سرعة هواء كافية وخاصة مع الطيور الأكبر عم را ،وبالرغم من أن نظام التبريد بالبخر يقلل من درجة ح اررة الهواء الا أنه يزيد من درجة الرطوبة النسبية للهواء .وهذه الزيادة في الرطوبة النسبية تقيد قابلية وقدرة الطائر على فقد الح اررة عن طريق اللهاث .ولكن بتوليفة من التبريد بالبخر وسرعة الهواء العالية تزداد كمية الح اررة التي يفقدها الطائر إلى البيئة المحيطة ومن ثم يقل

إحتياجه لفقد الح اررة عن طريق اللهاث.

في السنوات الأخيرة ،هناك توصيات بتجنب إستخدام التبريد بالبخر عندما تكون الرطوبة النسبية بالعنبر أعلى من ،%75-70وذلك لكى يتمكن الطائر من فقد المزيد من الح اررة عن طريق اللهاث .ولقد إقترح بحث من البحوث الحديثة بأن الطائر يستطيع تحمل درجة الرطوبة النسبية الأعلى بشرط تواجد سرعة هواء كافية تساعد على فقده

ح اررة من جسمه إلى الهواء المحيط به.

في الأجواء الحارة الرطبة عندما تصل درجة الرطوبة النسبية الطبيعية إلي مستوي التشبع وقت بعد الظهيرة أو عند المساء فإن سرعة اله واء العالية خلال العنبر ومعدل تغير )تبادل( اله واء السريع لهما دور حاسم في المحافظة على الطائر حيا ،وفى مثل هذه الظروف يجب أن يكون تصميم العنبر صحيحا ومناسبا )عدد صحيح من المراوح وحجم

صحيح لفتحة مدخل النفق ووسادة التبريد( .

ملاحظات وتوصيات:

التبريد بالبخر يستخدم لتعزيز نفق التهوية في الجو الحار. يوجد نمطان من الأنظمة وهما :وسادة وأوراق التبريد والتضبيب/الترطيب. -يحافظ على نظافة كل من المراوح والضبابات والمبخرات والمداخل.

التبريد بالبخر يضيف رطوبة إلى الهواء ويزيد من درجة الرطوبة النسبية .ومن الضرورى تشغيل النظام علىأساس درجة الرطوبة النسبية ودرجة ح اررة الإنتفاخ الجاف لضمان رفاهية الطائر وراحته:

-يراقب سلوك الطائر حتى يحافظ على راحته.

وسائل )مصدات( ضوئية : Light baffles

تستخدم المصدات الضوئية في عنابر أمهات التسمين أثناء فترة التربية عندما يكون طول ضوء النهار قصي ار )-8

أساسيا.

9ساعات( ،ويكون ذلك

إستخدام المصدات الضوئية على المراوح والمداخل )شكل (173يقلل من كثافات وقدرات التهوية مع الأخذ في

الإعتبار هذا الأمر عند تصميم أنظمة التهوية.

228

شكل )Example of a light baffle fitted to a cross ventilation inlet (173

الإضاءة : Lighting

الهدف :تحقيق أفضل أداء تناسلى من خلال نظام إضاءة مناسب )طول ضوء نهار وشدة الإضاءة ( ويراعى أن يكون التنبيه الضوئى ) photo stimulationزيادة في طول النهار( عند عمر ووزن جسم صحيح.

المبادئ : Principles

يعني المصطلح photorefractorilyأن أمهات بداري التسمين غير قادرة إيجابيا على الإستجابة نسبيا لتنبيه ضوء النهار ) أطول من أو يساوى 11ساعة( .وتعتمد قابلية الإستجابة لتنبيه طول ضوء النهار على تعرض الطائر أولا لفترة ضوء نهار طبيعية أو قصيرة )8ساعات( على الأقل لمدة 18أسبوع لأمهات بداري التسمين النموذجية النامية .ويجب تجنب طول النهار الطويل )أكبر من أو مساويا 11ساعة( أثناء فترة التربية لأنه يؤخر التطور الجنسى ويقلل إنتاج البيض ويزود وزن البيضة.

بعد التعرض لطول ضوء نهار طويل تصبح الطيور ناضجة ضوئيا adult photorefractorinessوهذا يعني أن جميع الطيور أصبحت حساسة للضوء وتستجيب إيجابيا لتنبيه طول ضوء النهار ،ويبدأ إنتاج البيض فى الإنخفاض .وتهدف الإضاءة بالنسبة إلى امهات بداري التسمين إلى تشتيت وانتشار أحداث dissipate juvenile

ضوئيا photo sensitiveوتستجيب إيجابيا لضوء

photore freactorinessوالتأكد أن جميع الطيور حساسة

مثاليا ،ويجب إتباع القوانين والقواعد المحلية والتطبيقية.

طول النهار بالطريقة التي تجعل إنتاجها

الإضاءة أثناء التحضين : Lighting during brooding يراعى فى أول يومين من تسكين الطيور تعرضها للضوء 21ساعة إضاءة وساعة إظلام فى اليوم الواحد .وهذا البرنامج من الإضاءة يساعد فى تطور الشهية ويشجع نشاط التغذية .وعند التسكين فى المساكن )العنابر( المغلقة

يجيا إلى 8ساعات عمر 10أيام .

)ذات التحكم البيئى( أثناء التربية ،يجب تقليل طول ضوء النهار تدر يجب أن تكون شدة الإضاءة فى منطقة التحضين أثناء الأيام القليلة الأولى براقة ) 100 - 80لوكس ) 9 - 7قدم شمعة(( لضمان إكتشاف الطيور الطعام والماء ،ولكن بداية من عمر 6أيام ،يجب تقليل شدة الإضاءه بحيث تكون فى حدود 60 - 30لوكس ) 6- 3قدم شمعة( فى العنابر المغلقة المحكمة بيئيا و 80 - 60لوكس )- 6

7قدم شمعة( فى العنابر المفتوحة الجوانب .

برامج الإضاءه ونمط الإسكان : Lighting programs and housing type تعني أنماط الإسكان المختلفة فى فترات التربية و/أو وضع البيض وجود ثلاث توليفات شائعة لبيئة الإضاءة:

-1عنبر تربية مغلق )بيئة محكمة( وعنبر بياض مغلق )بيئة محكمة(.

-2عنبر تربية مغلق وعنبر بياض مفتوح الجوانب )بيئة طبيعية(.

-3عنبر تربية مفتوح الجوانب )بيئة طبيعية( وعنبر بياض مفتوح الجوانب )بيئة طبيعية(.

229

جميع برامج الإضاءة تحقق %5إنتاج عند عمر 25أسبوع .إذا كان الهدف مختلف عن %5إنتاج عند عمر 25 أسبوع يتغير العمر الذى عنده يزاد الضوء الأول طبقا لذلك ،وهو يستغرق ما بين 14و 21يوما من التنبيه الضوئى إلى %5إنتاج ،ومع الطيور الأخف وزنا يستغرق فترة أطول لبداية وضع البيض بالمقارنة مع الطيور الأثقل وزنا.

برامج الإضاءه لكلا من مرحلتي التربية والبياض فى البيئة المحكمة :

Lighting programs for controled-environment rearing and controlled-environment

laying:

الإسكان فى البيئة المحكمة أثناء التربية يسمح بتحكم أكبر فى طول ضوء النهار كما أن القدرة فى التحكم فى طول قصير ثابت بداية من عمر 10أيام يحل مشاكل إنتاج كثيرة )مثل:

نهار

ا

النهار لكى تتلقى الطيور طول ضوء

ا

النضج الجنسى المتأخر ،وزن جسم الإناث العالى ،تناسق القطيع الهزيل ،والغذاء المستهلك العالى( ويعطى تحكم أفضل فى السلوك غير المرغوب .ويجب مراعاة أن البيض المشوه وخطورة إنقلاب الرحم والحضانة والالتهاب البريتونى Peritonitisوالظروف الأخرى تقلل من رفاهية وأداء الطيور ولكن يمكن تقليلها لأدنى حد عن طريق

الأتى :

الطيور تكون عند الوزن المستهدف حسب أعمارها. -الطيور يكون لها تناسق وزن جسم جيد.

إتباع برامج الإضاءة الموضحة فى جدول ).(78تحقيق إنتاج مرضى من الطيور التي يتم تربيتها فى إسكان محكم بيئيا )شكل ،(174يعتمد على كفاية إظلام مناسبة .light proofingففى فترات الظلام يجب الا تزيد شدة الإضاءة عن 0.4لوكس ) 0.04قدم شمعة(.

ويجب أن تؤخد القياسات لتجنيب تسرب الضوء عن طريق مداخل الهواء والمراوح وأعقاب )براويز( الأبواب وغيرها، وأن يجرى فحص دوري ومراجعة بصورة منتظمة للتحقق من كفاءة حماية الإضاءة.

شكل )A typical controlled-environment house with full lighting control that (174 can control the light intensity to a maximum 0.4 lux (0.04 fc) in the dark period الإضاءة الكاتمة الخافته Light Proofingلها أهمية خاصة أثناء فترة التربية عندما تحتاج الطيور خبرة فترة النهار القصيرة ) 8ساعات( قبل أن تقدر على الإستجابة لزيادة طول النهار قبل وضع البيض .

يوضح جدول ) (78تفصيلات توصيات برامج الاضاءه للطيور التى تربي فى عنابر محكمة بيئيا .وفى فترة التربية تتعرض الطيور لطول النهار الثابت ) 8ساعات( قبل عمر 10أيام ويستمر حتى التنبيه الضوئى )الإنتقال إلى

التنبيه لطول ضوء نهار(.

لتحقيق توصيات %5إنتاج عند عمر 25أسبوع ،يجب عدم حدوث تنبيه ضوئى قبل عمر 147يوم ) 21أسبوع(.

والعمر الفعلى الذى عنده يزداد طول النهار من يوم قصير ) 8ساعات( إلى يوم طويل )أكبر من أو مساوى 11 ساعة( يوميا يعتمد على متوسط وزن جسم القطيع وتناسق القطيع .كما أن تقييم تناسق القطيع ومسافة عظمة

230

الدبوس يستخدم فى تحديد وقت )توقيت( أول زيادة فى الضوء .ويجب إجراء تقييم تناسق القطيع عند عمر 140 يوم ) 20أسبوع( أو باسبوع قبل تخطيط زيادة أول إضاءة.

القطعان التى تكون تحت الوزن المستهدف ) 100جرام ) 0.22رطل ( أو أكثر( من توصيات الوزن المستهدف للعمر أو أن نسبة تناسقها أكبر من %10أو أقل من %70يجب تأخير تنبيهها ضوئيا ) باسبوع على الأقل( .كما أن التحول إلى طول نهار طويل قبل أن تصبح جميع الطيور منتشرة Photorefractorinessyوهذا يؤخر

جنسيا ،وضعيف فى

التطور الجنسى فى الطيور التى ما تزال .Photorefractoryوينتج عن هذا قطيع متفاوت

معدلات أقصي إنتاج ويعطى مدى واسع لأوزان البيض بالاضافة إلى صعوبة رعاية هذا القطيع غذائيا.

العمر

)الأيام(

1

2

3

4

5

6

7

8

9

جدول ) (78برامج الإضاءة لكلا من بيئة التربية المحكمة وبيئة البياض المحكمة طول النهار للقطعان التى بها نسبة تناسق CV%مختلفة عند

عمر 140يوم ) 20أسبوع(

طول نهار فترة التحضين )ساعات(

%70تناسق أو أكبر

23

23

19

16

14

12

11

10

9

%70تناسق أو أقل

23

23

19

16

14

12

11

10

9

شدة/كثافة الإضاءة

100 - 80لوكس ) 9-7قدم شمعة(

فى منطقة التحضين

20 - 10لوكس ) 2-1قدم شمعة(

فى المسكن

60 - 30لوكس ) 6-3قدم شمعة(

فى منطقة التحضين

20 - 10لوكس ) 2-1قدم شمعة(

فى المسكن

147-10

(21) 147

(22) 154

(23) 161

(24) 168

طول نهار فى فترة التربية )ساعات(

8

8

طول النهار فى فترة البياض )ساعات(

8

11±

12±

12±

13±

13±

13±

13±

13

13

20-10لوكس ) 2-1قدم شمعة(

60 - 30لوكس

) 6 - 3قدم شمعة(

(25) 175

* Constant 8-hour daylengths should be reached by 10 days of age. However, if problems have regularly occurred with early body-weight gain, the reduction to a constant daylength may be more gradual so that

8 hours is not reached until 21 days.

† Average intensity within a house or pen measured at bird-head height. Light intensity should be measured in at least 9 or 10 places and include the corners, under lamps and between lamps. During the dark period (interpreted as night) a light intensity of ≤ 0.4 lux (0.04 fc) should be achieved. Ideally, variation in light intensity within the house should not exceed 10% of the mean.

‡ Daylength may be increased abruptly in a single increment without adversely affecting total egg production (although peak may be higher and persistency slightly poorer) provided the body weights are on target and the flock is uniform (CV% ≤ 10 or ≥ 70% uniformity).

أثناء وضع البيض ،ليس هناك ميزة فى زيادة عدد ساعات الإضاءة إلي 13إلى 14ساعة إضاءة فى اليوم عند أى مرحلة )عندما تكون الإضاءة الخافتة جيدة ليس هناك حاجة إلى زيادة عدد ساعات الإضاءة عن 13ساعة(.

التعرض إلي عدد ساعات إضاءة يومية أكثر من 14ساعة يبكر من adult photorefractorinessوينتج عنه معدلات أقل فى وضع البيض عند نهاية دورة وضع البيض .التعرض إلي إضاءة أقل من 13ساعة أثناء وضع البيض يؤدى إلى زيادة عدد بيض الارضية لأن الطيور تضع البيض قبل تشغيل الإضاءة .

231

الذكور التى تربي لتحقيق بروفيل وزن الجسم المستهدف وبرنامج الإضاءة الموصى به لا تحتاج لزيادة فى طول ضوء النهار كما هو الحال فى الإناث .وبتحقيق بروفيل وزن جسم مستهدف مع تناسق جيد فمن الممكن حدوث

تزامن فى النضج الجنسى لكلا الجنسين.

شدة الإضاءة فى حالة إنتاج البيض : Light intensity (Luminance) in lay يوصى بإجراء زيادة شدة أو كثافة الإضاءة فى نفس الوقت مع زيادة طول ضوء النهار ،وتحقق الطيور وزن جسم

مساويا (%70لأن زيادة طول ضوء النهار

مستهدف وتناسق جيد )تناسق أكبر من أو مساويا %10وأقل من أو

ينبه النضج الجنسى ويحسن أداء وضع البيض التالي فى صورة مثلى ولا يتم ذلك بتغيير كثافة الإضاءة .كما أن أدنى كثافة إضاءة عند مستوى إرتفاع رأس الطائر فى عنبر البياض تكون أكبر من 7لوكس ) 0.7قدم شمعة(.

والتغيرات فى شدة الإضاءة عند نقل الطيور من عنابر التربية إلى عنابر البياض لها تأثير قليل جدا على التطور الجنسى وانتاج البيض التالي .ومتوسط شدة الإضاءة الموصى به عند مستوى إرتفاع رأس الطائر فى عنابر البياض يتراوح ما بين 30و 60لوكس ) 3و 6قدم شمعة( ،وهذه الإضاءة البراقة يوصى بها لتشجيع إستخدام صناديق العش وتعظيم إنتاج بيض الفقس بتقليل عدد البيض الذى يوضع خارج صناديق العش لأدنى حد.

ملاحظات :

-أقصى إستجابة لزيادة طول النهار قبل وضع البيض تتحقق فقط عن طريق بروفيل وزن الجسم الصحيح أثناء فترة التربية وتناسق جيد للقطيع وبالتغذية المناسبة ،يجب تعرض الطيور لفترة طول نهار قصير ثابته ) 8ساعات( عند عمر 10أيام وتكون شدة الإضاءة 20-10لوكس ) 2-1قدم شمعه( على إرتفاع رأس الطائر وذلك فى فترة

التربية بداية من عمر 10أيام.

-تحتاج الطيور عمر 18أسبوع طول نهار قصير ) 8ساعات( أثناء التربية وحتى تشتت وتنتشر

Juvenile

Photorefractorinessولضمان أن كل الطيور تكون حساسة للضوء عند نقلها إلي تنبية لضوء طول النهار

مساويا 11ساعة(.

)أقل أو

-يجب ألا تزيد شدة الإضاءة الخافتة بالعنابر عن 0.4لوكس ) 0.4قدم شمعة( أثناء فترات الإظلام .وأى تسرب للضوء يجب تصحيحه فو ار لضمان أن الطيور لا تتعود )غير متمرسة( التعرض للنهار الطويل أثناء فترة التربية.

-تصل أقصي إستجابة الأداء التناسلى للطيور في فترة وضع البيض عندما يكون طول النهار 13أو 14ساعة يوميا .وهذا يؤخر من بداية adult photorefratorinessويقلل من حدوث بيض الارضية لأدنى حد ويضمن أن

معظم البيض تم وضعه بعد ظهور الضوء .

-يجب أن تكون متوسط شدة إضاءة 60 – 30لوكس ) 6-3قدم شمعه( عند مستوى رأس الطائر في فترة وضع

البيض.

ضمان تزامن النضج الجنسى في كلا من الذكور والإناث بتربيتهم على نفس برنامج الإضاءة ومن ثم يصل كلجنس إلى أوزان الجسم المستهدفة .

برامج الإضاءة في عنابر التربية المحكمة بيئيا وعنابر البياض مفتوحة الجوانب :

Lighting programs for controlled-environmeent/blackout rearing and open-sided laying house:

بداية من التربية في بيئة محكمة إلى بيئة البياض الطبيعية )شكل (175يجب المحافظة على طول النهار عند 8 أو 9ساعات )جدول (79وذلك بداية من عمر 10أيام وحتى يتم تنبيه القطيع ضوئيا .وفى خطوط العرض Latitudesحيث تتواجد بعض المشاكل مثل إنقلاب الرحم والتحضين أو تكرار حدوث نفوق عالى ينصح بتربية

الطيور على طول نهار 10ساعات.

232

شكل )Example of an open-sided (natural environment) laying house (175 يجب نقل القطيع إلى عنابر البياض مفتوحة الجوانب أو العنابر المحتوية على ستائر blackoutالتي يجب فتح ستائرها )من عمر يوم حتى التفريغ أو الإستنزاف( عند نفس الوقت عند أول زياده للضوء قبل وضع البيض )عمر 147يوم ) 21أسبوع(( وذلك إذا كان العمر المرغوب عند %5إنتاج هو 25أسبوع .

ليس هناك فائدة للأداء التناسلى للطيور التى تتعرض لأكثر من 14ساعة إضاءة أثناء فترة وضع البيض ،والطيور التي تربى في العنابر مفتوحة الجوانب ويزيد طول النهار الطبيعى عن 14ساعة ربما تزداد عدد ساعات الإضاءة إلى أكثر من 14ساعة مساوية لأطول ضوء نهار الطبيعي عند دمج توليفة من الإضاءة الطبيعية والإضاءة الصناعية وهذه الزيادة تمنع الطيور من التمرس والإعتياد على قلة عدد ساعات طول النهار بعد طول النهار الطبيعى الطويل الذى يحدث في منتصف فصل الصيف .ولضمان تزامن النضج )التطور( الجنسى تربى كلا من

الذكور والإناث على نفس برنامج الإضاءة .

جدول ) (79برنامج إضاءة للتربية في عنابر البيئة المحكمة وعنابر البياض المفتوحة الجوانب

شدة

طول النهار الطبيعى

9

) ساعات عند عمر 147يوم ) 21أسبوع(

13

12

11

10

14

15

العمر )الأيام(

1

2

3

4

5

23

23

19

16

14

23

23

19

16

14

طول نهار التحضين )ساعات(

23

23

23

23

23

23

19

19

19

16

16

16

14

14

14

23

23

19

16

14

23

23

19

16

14

6

7

8

9

12

11

10

9

12

11

10

9

12

11

10

10

12

11

10

10

12

11

10

10

(146-)10

8

طول النهار في عنابر التربية )ساعات(

9

8

8

8

9

9

20-10لوكس ) 2-1قدم شمعة(

(21) 147

#12

#13

14

طول النهار في مساكن وضع البيض )ساعات(

14

14

#13

#12

#12

14

14

#13

#13

#13

14

14

14

14

14

15

15

15

إضافة صناعية

12

11

10

9

12

11

10

9

الإضاءة

80 100لوكس ) 9-7قدم شمعة( في

منطقة التحضين

20-10لوكس ) 2-1قدم شمعة( في

المسكن

80 – 60لوكس )7 -6قدم شمعة( في

منطقة التحضين

20-10لوكس) 2-1قدم شمعة( في

المسكن

(22) 154

60-30لوكس

) 6-3قدم شمعه(

(23) 161

* Constant 8-hour daylengths should be reached by 10 days of age. However, if problems have regularly occurred with early body-weight gain, the reduction to a constant daylength may be more gradual so that 8

hours is not reached until 21 days.

† Average intensity within a house or pen measured at bird-head height. Light intensity should be measured in

233

at least 9 or 10 places and include the corners, under lamps and between lamps. During the dark period (interpreted as night) a light intensity of ≤ 0.4 lux (0.04 fc) should be achieved. Ideally, variation in light intensity within the house should not exceed 10% of the mean.

‡ Daylength may be increased abruptly in a single increment without adversely affecting total egg production (although peak may be higher and persistency slightly poorer) provided the body weights are on target and the flock is uniform (CV% ≤ 10 or ≥ 70% uniformity).

ملاحظات :

-أقصى استجابة لطول النهار قبل وضع البيض يتحصل عليها فقط بتحقيق بروفيل وزن جسم صحيح أثناء فترة

التربية وتناسق قطيع جيد وتغذية مناسبة.

تعريض الطيور بطول نهار قصير ثابت ) 8أو 9ساعات( في عمر 10أيام. -أثناء التربية يجب التأكد من أن العنابر مضاءة إضاءة خافتة بكثافة إضاءة لا تزيد عن 0.4لوكس ) 0.4قدم

شمعة( أثناء فترة الإظلام.

عند تربية الطيور في عنابر مفتوحة الجوانب أثناء وضع البيض بحيث أطول طول نهار طبيعى لا يزيد عن 14ساعة فإن توليفة من الإضاءة الطبيعية والصناعية قد تمتد إلى أكثر من 14ساعة لتساوى أطول نهار طبيعى.

-ضمان تزامن النضج الجنسى في كلا من الذكور والإناث بتربيتهم على نفس برنامج الإضاءة وبتحقيق أوزان

الجسم المستهدفه عند كل عمر.

برنامج إضاءة عنابر التربية مفتوحة الجوانب وعنابر البياض مفتوحة الجوانب :

Lighting programs for open-sided rearing house-open-sideed laying house:

يوجد أربعة حالات إضاءة في عنابر التربية مفتوحة الجوانب :

-1طول نهار طبيعى متزايد طوال فترة التربية.

-2طول نهار طبيعى متزايد عند البداية ولكن متناقص كلما إتجهنا إلى نهاية فترة التربية.

-3طول نهار طبيعى متناقص طوال فترة التربية.

-4طول نهار طبيعى متناقص عند البداية ولكنه يزداد كلما إتجهنا إلى نهاية فترة التربية.

شكل )Example of an open-sided rearing house where is no control over the (176

ambient lighting conditions

هذه الأنماط المتغيرة في طول النهار الطبيعى موضحة في شكل .177في كل شهر من التسكين يدل مختلف التظليل والألوان Shading / Colorsعلى نمط الزيادة أو النقص في عدد ساعات ضوء النهار أثناء فترة التربية .

فعلى سبيل المثال ،لو سكن القطيع عند بداية شه راكتوبر في شمال هامبشير أو في شهر إبرايل في جنوب هامبشير يكون هناك تناقص في ضوء النهار الطبيعى حتى 10 12أسبوع وبعد ذلك يزداد ضوء النهار الطبيعى.

234