صفحة 191 الصفحة في PDF
* يجب أن تكون درجة الرطوبة النسبية داخل العنبر فى حدود .% ٧٠ - ٦٠ * يجب أن تغطى نوعية الهواء الإحتياجات التالية :
جدول ) (٩٠أدنى متطلبات لنوعية الهواء Minimum air quality requirements
الأوكسجين O2
ثانى أوكسيد الكربون CO2
أول أوكسيد الكربون CO
أمونيا NH3
كبريتيد الهيدروجين H2S
-٤التحصين : Vaccination
توصيات عامة : General recommendations
أعلى من %٢٠
أقل من %٠.٣
أقل من ٤٠جزء فى المليون
أقل من ٢٠جزء فى المليون
أقل من ٥جزء فى المليون
Over 20%
Under 0.3%
Under 40 ppm
Under 20 ppm
Under 5 ppm
التحصين وسيلة هامة لمنع الأمراض .وهناك أماكن مختلفة موبوءة تحتاج لبرامج تحصين مناسبة ،ولذلك الإرشاد يكون عن طريق الطبيب البيطرى المحلى وخدمات صحة الدواجن .ويجب تحصين القطيع السليم صحيا فقط ويفحص تاريخ إنتهاء صلاحية الفاكسين .ولا يستخدم هذا الفاكسين بعد إنتهاء تاريخ صلاحية .ويراعى الإحتفاظ بسجلات جميع الفاكسينات وتسلسل أعداد الفاكسين.
طرق التحصين : Vaccination methods
* فاكسينات )تحصينات( مستقلة : individual vaccinationsمن أمثلتها التحصين بالحقن وتنقيط العين .وهذه التحصينات فعاللة جدا ولكنها
تحتاج لعمالة مكثفة.
* تحصينات عن طريق مياه الشرب : drinking water vaccinationsوهذه التحصينات لا تحتاج لعمالة مكثفة ولكن يجب إجراءها بحرص شديد لكى تكون فعالة .ويراعى الا يحتوى الماء المستخدم فى تجهيز محلول الفاكسين على أى مطهرات .وأثناء فترة النمو يجب تعطيش الطيور لمدة ساعتين قبل تحصينها .وأثناء الجو الحار تقلل هذه المدة.
كما يجب حساب كمية محلول الفاكسين من أجل الإستهلاك الكامل خلال ٤-٢ساعة.
* -وعندما يتم التحصين بالفاكينات الحية يضاف ٢جرام مسحوق لبن فرز لكل لتر ماء أو لبن معلب canned milkللوقاية من تتر الفيروس
virus titreوذلك فى حالة توفر الماء .
* التحصينات بالرش : Spray vaccinationsهذه التحصينات لا تحتاج الى عمالة مكثفة كما أنها وسيلة تحصين فعالة ولكنها ربما يكون لها بعض التأثيرات الجانبية .ويستخدم هذا النوع من التحصين للكتاكيت التى عمرها يزيد عن ثلاثة أسابيع .ويستخدم الماء المقطر فى هذا النوع
من التحصين.
توصيات خاصة : Special recommendations
* تحصينات مرض الماريك أثبتت نجاحها بعد عملية النقل الطويلة وفى المناطق ذات العدوى العالية الخطورة ,ويجب إستشارة الطبيب البيطرى
والمعمل البيطرى لمزيد من المعلومات .
* تحصينات أمراض الميكوبلازما ينصح بها فقط فى حالة عدم إمكانية الإحتفاظ بالمزرعة خالية من الأمراض الميكوبلازمية ،كما أن العدوى ببعض الأمراض الميكوبلازمية أثناء فترة الإنتاج يؤدى الى ضعف آداء الطيور ،ويتحقق أحسن آداء للطيور وللقطيع عند تربيتها خالية من
الأمراض الميكوبلازمية ولم تحصن من قبل ..
* التحصين ضد مرض الكوكسيديا من أكثر الوسائل الواقعية فى حالة التربية الأرضية للطيور وذلك من أجل تطوير مناعة الطيور ضد هذا المرض .ويراعى عدم ‘ستخدام مضادات الكوكسيديا فى العلف عند تحصين الطيور الصغيرة السن .
* استخدام الفيتامينات فى اليومين أو الثلاثة أيام الأولى بعد التحصين يساعد فى تقليل الإجهاد ويمنع ردود الفعل غير المرغوبة.
جدول ) (٩١مثال لبرنامج التحصين لدجاج اللوهمان البياض البنى
الظهور
المرض
الماريك
عالميا
محليا
ملاحظات
طرق الإستخدام
عمر يوم من الفقس.
Marek
●
SC - IM
النيو كاسيل
*Newcastle
●
DW - SP - SCIM
الجومبورو
Gumboro
●
DW
عدد التحصينات حسب شدة المرض.
Number of vaccinations according to disease pressure.
2 live vaccinations recommended.
يوصى ب ٢تحصين.
مرض التهاب الشعب الوبائى
*Infeectious bronchitis
●
DW - SP- SCIM
AE
●
DW-SC-WW
عدد التحصينات حسب شدة المرض.
Number of vaccinations according to disease pressure.
يوصى بتحصين .PS
Vaccination of PS and commercials is recommended.
Vaccination before transfer.
التحصين قبل النقل.
الأمراض الميكوبلازمية Mycoplasmosis
●
SP-ED-SC-IM
Fowl pox
●
WW
Pasteurellosis
●
SC
جدرى الطيور
١٨٣
Day 1-Hatchery.
٢تحصين عند عمر ٨و ١٤أسبوع.
2 vaccinations approx at week 8 and 14.
صفحة 192 الصفحة في PDF
Infecious Coryza
●
SC
Salmenolla
●
DW-SP-IM
ILT
●
DW-ED
EDS
●
SC - IM
السالمونيلا
٢تحصين عند عمر ٨و ١٤أسبوع.
2 vaccinations approx at week 8 and 14.
Vaccination before transfer.
التحصين قبل النقل.
٢تحصين قبل ١٤-٦اسبوع.
2 vaccinations between 6-14 weeks.
Vaccination before transfer.
التحصين قبل النقل.
:DWمياه الشرب ) :SP ،(Drinking Waterالرش ) :ED ،(Sprayتنقيط العين ) :WW ،(Eye Dropحقن تحت الجناح ) :IM ،(Wing Webالحقن فى العضل ) : SC،(Intramuscular Injectionالحقن تحت الجلد ).(Subcutaneous Injection
كثافة تسكين الطيور : Stocking density
كثافة تسكين الطيور المثلى لكل متر مربع تعتمد على )تتوقف على( ظروف الرعاية ولحد ما على المناخ بحيث يسكن ٨-٦طائر/متر مربع وذلك فى العنابر التى لا تستخدم أقفاص .فى حالة التربية فى أقفاص يوصى بتخصيص ٥٤٠-٤٧٥سنتيمتر مربع/طائر .ويراعى التنظيمات المختلفة لكثافة تسكين الطيور وبيان بأعداد البيض.
إحتياجات المعدات : Equipment requirements
بوجه عام تمثل عنابر النمو ومعداتها نظام الإنتاج المستقبلى ،ومن السهل أن تكون من أجل الطيور الصغيرة السن لكى تستقر فى بيئتها
الجديدة بعد إنتقالها الى عنبر البياض .
جدول ) (٩٢المعدات المطلوبة من أجل فترة التربية
المعدات
Equipment
خزان مياه شرب الكتاكيت
Equipment requirement for rering period
العمر بالأسبوع
Age in weeks
١
Chick fount
الإحتياجات
Requirement
خزان ) ٥-٤لتر( لكل ١٠٠كتكوت.
1 fount (4-5 I) for 100 chicks.
مسقى )قطرها ٤٦سم( لكل ١٢٥كتكوت.
1 drinker (Ø 46 cm) for 125 birds.
مساقى مستديرة
Round dinkers
حتى ٢٠
to 20
مساقى خطية )طولية(
Linear drinicers
حتى ٢٠
to 20
خط مسقى طول متر لكل ١٠٠طائر.
1 running m for 100 birds.
مساقى نبل
Nipple drinkers
حتى ٢٠
to 20
٨-٦طائر لكل نبلة.
6-8 birds per nipple.
صوانى تغذية كتاكيت Chicks feeding trays
1-2
صينية لكل ٦٠كتكوت1 tray for 60 chicks. .
حواجز كتاكيت كرتونية Cut off chick cartons
1-2
كارتونة لكل ١٠٠كتكوت1 carton for 100 chicks. .
3-10
معلفتين )قطرها ٤٠سم( لكل ١٠٠طائر.
2 feeders (Ø 40 cm) for 100 birds.
معالف مستديرة
Round feeders
11-20
معالف حلقية )معالف سلسلة( Chain feeters
3-10
20-11
المعدات Equipment
٣معالف )قطرها٤٠سم(لكل١٠٠طائر
3 feeders (Ø 40 cm) for 100 birds.
طول المعلفة ٣.٥-٢.٥مترلكل١٠٠طائر.
2.5-3.5 line. M for 100 birds.
طول المعلفة ٤.٥متر لكل ١٠٠طائر.
4.5 line. M for 100 birds.
جدول ) (٩٣المعدات المطلوبة من أجل فترة إنتاج البيض
الإحتياجات Requirement
مساقى مستديرة
Round drinkers
مسقى )قطرها ٤٦سم( لكل ١٢٥طائر1 drinker (Ø 46 cm) for 125 birds. .
مساقى طولية )خطية(
Linear drinkers
مسقى طولها متر لكل ١٠٠-٨٠طائر1 running m for 80-100 birds. .
مساقى نبل
Nipple drinkers
٨-٦طائر لكل نبلة.
معالف مستديرة
Round feeders
٤معالف )قطرالمعلفة ٤٠سم( لكل ١٠٠طائر4 feeders (Ø 40 cm) for 100 birds. .
أعشاش مفرد
Single nests
معالف سلسلة )معالف حلقية( Chain feeders
6-8 birds per nipple.
عش ) ٣٠ × ٢٦سم( لكل ٤طيور1 nest (26 x 30 cm) for 4 birds..
خط طوله متر لكل ١٠٠طائر.
١٨٤
5 line. M for 100 birds.
صفحة 193 الصفحة في PDF
Age
in weeks
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
Body weight development of Brown layers (week 1-95) (٩٤) جدول
Weight
Weight
Age
Weight
Range (G)
Average (g)
in weeks
Range (G)
72-78
75
49
1858-1992
121-129
125
50
1861-1995
183-197
190
51
1862-1998
261-279
270
52
1854-2000
347-373
360
53
1866-2002
449-481
465
54
1868-2004
550-590
570
55
1871-2007
647-693
670
56
1874-2010
738-792
765
57
1877-2013
825-885
855
58
1879-2015
907-973
940
59
1881-2017
984-1056
1020
60
1883-2019
1060-1136
1098
61
1886-2022
1130-1212
1171
62
1888-2024
1193-1279
1236
63
1890-2028
1255-1347
1301
64
1892-2030
1321-1417
1369
65
1895-2033
1392-1494
1443
66
1898-2036
1468-1574
1521
67
1900-2038
1548-1660
1604
68
1902-2040
1614-1732
1673
69
1905-2043
1690-1812
1751
70
1907-2045
1727-1853
1790
71
1909-2047
1765-1893
1829
72
1911-2049
1779-1909
1844
73
1914-2052
1793-1923
1858
74
1916-2056
1798-1928
1863
75
1918-2058
1804-1934
1869
76
1920-2060
1807-1939
1873
77
1923-2063
1812-1944
1878
78
1925-2065
1815-1947
1881
79
1928-2068
1817-1949
1883
80
1930-2070
1820-1952
1886
81
1931-2071
1823-1955
1889
82
1933-2073
1825-1957
1891
83
1934-2074
1827-1959
1893
84
1936-2076
1829-1961
1895
85
1937-2077
1831-1963
1897
86
1939-2079
1834-1967
1900
87
1940-2080
1835-1969
1902
88
1942-2082
1838-1972
1905
89
1943-2083
1841-1975
1908
90
1944-2086
1843-1977
1910
91
1945-2087
1845-1979
1912
92
1947-2089
1848-1982
1915
93
1948-2090
1850-1984
1917
94
1950-2092
1853-1987
1920
95
1951-2093
1855-1989
1922
١٨٥
Weight
Average (g)
1925
1928
1930
1932
1934
1936
1939
1942
1945
1947
1949
1951
1954
1956
1959
1961
1964
1967
1969
1971
1974
1976
1978
1980
1983
1986
1988
1990
1993
1995
1998
2000
2001
2003
2004
2006
2007
2009
2010
2012
2013
2015
2016
2018
2019
2021
2022
صفحة 194 الصفحة في PDF
فترة النمو من ) (١٦ - ٤أسبوع :
جدول ) (٩٥يوضح كثافة الطيور والمعدات
العمر بالأسبوع
التهوية
كثافة
الطيور
المساقى
المعالف
الحد الأدنى/ساعة/كجم وزن حى
طائر /م٢
طائر /م) ٢فى المناخ الحار(
سم / ٢طائر
طائر /مسقى
طائر /مسقى ) فى المناخ الحار(
طائر حلمة
سم /من المعالف الطولية
طائر /معلفة إسطوانية
التربية الأرضية
١٧ - ١٠
١٠ - ٥
٤م٢
٤م٢
١٠
١٥
٩
١٢
١٠٠
١٠٠
٧٥
٧٥
٨
٩
٧
٥
٢٣
٢٥
) (١يجب التأكد من أن كل الطيور لديها وفرة من الحلمات )على الأقل ٢حلمة فى القفص( .
الوزن والتحكم فى النمو إسبوعيا :
التربية فى أقفاص
١٧ - ١٠
١٠ - ٥
٤م٢
٤م٢
١٠
١٥
٩
١٢
٣٥٠
٢٠٠
(١)١٠
(١)١٠
٦
٤
٢٣
٢٥
لا بد من التحكم فى النمو إسبوعيا لضبط تطور القطيع ،حيث أن التحكم فى النمو يساعد على تصحيح الخطأ مبك ار.
-١طريقة الوزن :
يجب تثبيت ميعاد الوزن ،ويفضل أن يكون بعد الظهر. يوصى بإجراء الوزن بصورة فردية. -٢التجانس :
يعتبر من المؤشرات التى تدل على النمو الطبيعى للقطيع ويعبر عنه بالنسبة المئوية لأوزان الطيور التى تقع حول %١٠من المتوسط العام للقطيع ،ويمكن القبول عمليا بمستوى تجانس قدرة .%٨٠إذا كان التجانس خارج المدى المستهدف يكون من الضرورى تحديد الأسباب التى
يمكن أن تتسبب ذلك :
* وجود أعمار مختلفة فى القطيع .
* سوء عملية قص وكى المنقار والتى تؤثر على المقدرة على تناول العلف وبالتالى على التجانس .
* درجة الح اررة المرتفعة .
* سوء عملية توزيع العلف .
* كميات علف غير مضبوطة .
* عدم تجانس العليقة والطحن غير الجيد والتفاوت فى حجم مكعبات العلف .
* زيادة كثافة الطيور فى العنبر .
* وجود عدد غير كاف من المساقى فى العنبر .
* إنخفاض أو زيادة مستوى الطاقة فى العليقة .
* إضاءة غير كافية فى وقت التغذية .
* مستوى المعالف غير مضبوط .
* الإصابة بالأمراض أو الطفيليات .
يجب تصحيح أوزان الطيور الأقل فى الوزن فى كل الحالات أو إستبعادها عند عمر ٨أسابيع. يوصى بتصنيف الطيور الأقل فى الوزن فى حالة التربية فى أقفاص بإستمرار من الإسبوع السادس من العمر ،والتأكد من عدد الطيور فىكل قفص.
شكل ) (٦٧يوضح منحنى التجانس لأوزان القطيع
١٨٦
صفحة 195 الصفحة في PDF
معاملة )قص( المنقار : Beak treatment
قص المنقار ليس ضروريا تحت الظروف المثلى .وعمليا يشيع قص المنقار فى الظروف البيئية المتحكم فيها )فى العنابر المغلقة المحكمة بيئيا( كوقاية فعالة ضد حالات الإفتراس cannibalismونزع الريش .ومثل هذا السلوك ربما يتطور عند أى عمر كنتيجة لشدة الإضاءة الزائدة والعلف الغير متزن والتهوية السيئة الرديئة وكثافة الطيور الزائدة.
وبالنسبة للرعاية الأرضية و /أو العنابر المفتوحة ذات شدة الإضاءة غير المحكمه فنحن نوصى بقص المنقار حسب تنظيمات حقوق الحيوان المحلية .وتعتبر infraredمن أفضل الطرق المستخدمة لقص المنقار حيث يقص الجزء العلوى والجزء السفلى بتكنيك خاص يؤدى خلال فترة قصيرة عقب فقس الكتاكيت .ويمكن عمل هذا الإجراء فى المفقس تحت ظروف صحية جدا بواسطة أشخاص مدربين جيدا .وهناك طريقة أخرى لقص المنقار تتم بواسطة الشفرات الساخنة .hot blades التحذيرات والتوصيات التالية المتعلقة بطريقة قص المنقار التقليدية :
* يجرى قص المنقار فقط للطيور السليمة صحيا وغير المجهدة عند عمر ١٠-٧أيام.
* يسمح فقط للأشخاص ذوى الخبرة فقط بإجراء هذه العملية.
* إجراء قص المنقار يجب أن يكون بطيئا وبعناية فائقة.
* يستخدم فقط معدات وشفرات تعمل بصورة جيدة مع ضبط درجة ح اررة الشفرات المستخدمة حتى لا تكون عملية الكى مؤذية ولا يضر المنقار.
* تضبط درجة الح اررة ومدة قص المنقار طبقا لحجم منقار الطائر وقوته وجودته.
* عدم تغذية الطيور قبل إجراء عملية قص المنقار لمدة ١٢ساعة.
* تقديم تغذية حرة فى الحال بعد إتمام عملية قص المنقار.
* زيادة مستوى العلف فى المعالف.
* زيادة درجة الح اررة فى العنبر لعدة أيام قليلة بعد المعاملة.
* بعد عملية قص المنقار ولمدة ٥-٣أيام تزود عدد ساعات الإضاءة والعلف فى أخر المساء أو عند الليل.
* تعطى الفيتامينات عن طريق مياه الشرب فى محاولة تقليل إجهاد الطيور.
تجرى عملية قص المنقار لسببين :
١ منع الإفتراس ونزع أو جذب الريش .
٢ تقليل فقد العلف .
ويعتمد العمر الذى يتم عنده قص المنقار على نظام العنبر :
* تتم عملية قص المنقار عند عمر يوم أو ١٠أيام تبعا لحالة وتجانس الكتاكيت عند التربية فى عنابرمغلقة ،والإنتاج فى الأقفاص
)البطاريات( ،وشدة الإضاءة المنخفضة.
* تتم عملية قص المنقار مرتين الأولى عند عمر ١٠أيام والثانية عند عمر ) (١٠ - ٨أسابيع من العمر عند التربية فى عنابر مفتوحة ويتعرض القطيع لشدة إضاءة طبيعية مرتفعة ،والإنتاج فى الأقفاص )البطاريات( أو العنابر الأرضية.
)أ( قص المنقار عند عمر ١٠ - ٧أيام :
* يتم إختيار قطر الفتحة المناسبة تبعا لعمر الكتكوت وحجمه والتى تعطى مسافة ٢مم بين فتحتى الأنف ونهاية المنقار بعد الكى.
* يجب أن تكون مدة الكى بين ) ٢.٥ - ٢ثانية(.
* التأكد من أن درجة ح اررة السلاح المستخدم فى عملية قص المنقار بين °٦٥٠ - ٦٠٠م.
* يراعى حماية اللسان عند قص المنقار وذلك بوضع أصبع السبابة فى فم الطائر لجذب اللسان بعيدا عن مكان قص المنقار.
)ب( قص المنقار عند عمر ١٠ - ٨أسابيع :
يوصى بإجراء عملية قص المنقار فى الفترة من ) (١٠-٨أسابيع فى العنابر المفتوحة )خاصة عند عدم القدرة على التحكم فى الضوء( ومميزات هذه الطريقة أنه يمكن إجراء قص منقار محدد ومضبوط .والعيب الرئيسى فى هذه الطريقة عند إجراء القص بطريقة غير مناسبة فإن الطيور
تأخذ وقت أطول للنمو وتطور الجسم.
نقل الطيور :
تعتبر عملية النقل من عنابر التربية الى عنابر الانتاج إجهاد على الطيور بما تصاحبه من تغيرات فى البيئة )درجة الح اررة رطوبة( والمعدات ويجب إجرائها بسرعة بقدر الامكان ،والأفضل أن تتم خلال يوم .مراعاة زيادة الغذاء المستهلك فى الفترة ما بين عملية النقل والانتاج لتغطى:
-١النمو المطلوب لإكتمال الجسم.
-٢الإحتياجات المطلوبة لإنتاج البيض.
-٣الإحتياجات المطلوبة للحصول على زيادة فى وزن البيضة.
عمر النقل :
يوصى بنقل الطيور من عنابر التربية الى عنابر الانتاج فى عمر ١٦أسبوع ،وربما يكون فى عمر ١٥أسبوع ولكن يجب الأ يتم النقل بعد ١٧أسبوع من العمر بسبب الإجهاد الذى سوف يقع على الطائر أثناء النقل وعموما ي ارعى :
-١يجب أن تتم عمية نقل الطيور الى عنابر الإنتاج قبل وضع أول بيضه )حيث يحدث تطور سريع للمبيض وقناة البيض خلال العشر أيام
قبل وضع أول بيضه(.
١٨٧
صفحة 196 الصفحة في PDF
-٢يجب إعطاء سترات بب ارزين )شربه( قبل النقل بثلاثة أيام للتخلص من الديدان )الطقيليات الداخلية(.
-٣يؤدى تأخير أو طول مدة النقل الى تأخير بداية وضع البيض وارتفاع نسبة النافق وتزداد المخاطره فى القطعان التى تربى على الأرض.
أساسيات برنامج الإضاءة فى فترة التربية :
الكتاكيت حساسة للتغيرات فى فترة الإضاءة وهذه الفترة تؤثر على عمر النضج الجنسى ،واستهلاك العلف .لذلك فإن برامج الإضاءة لها أهداف مختلفة ،حيث يسمح برنامج الإضاءة أثناء فترة التربية على تشجيع الطيور على النمو والتحكم فى النضج الجنسى ،لهذا السبب تعتبر برامج الإضاءة أساسية لتحقيق الوزن المطلوب عند %٥إنتاج بيض ،والحصول على وزن بيضة يتماشى مع الهدف منذ بداية الإنتاج والحصول
على إنتاج كلى مرتفع.
الإضاءة : Lighting
برنامج الإضاءة يتحكم فى بداية وضع البيض ويؤثر على آداء الدجاج البياض ومن خلال حدود معينة يمكن أن يضبط آداء الطيور مع إحتياجات معينة بالمزرعة عن طريق ضبط برنامج الإضاءة .ومن السهل إتباع برامج الإضاءة فى العنابر المغلقة بدون تأثير ضوء النهار الطبيعى .وفى مثل هذه العنابر يمكن ضبط عدد ساعات الإضاءة وكثافة الإضاءة حسب الإحتياجات المتغيرة.
تربية الطيور فى العنابر المغلقة وانتاج البيض فى عنابر محكمة الإضاءة تمكن منتجى الدواجن فى معظمة الأداء .ويجب إتباع توصيات برنامج الإضاءة فى هذا النمط من نظام الإسكان .زبالنسبة للعنابر المفتوحة )العنابر التى تعتمد على ضوء النهار( يجب تطوير برنامج الإضاءة حسب الموسم )فصل السنة( والموقع الجغرافى حيث تربى الطيور الصغيرة السن وتشجع على وضع البيض.
بوجه عام يجب أن يتبع برنامج الإضاءة المبادىء الأساسية التالية :
* عدم زيادة عدد ساعات الإضاءة أثناء فترة التربية حتى يبدأ التنبيه المخطط له.
* يؤخذ فى الحسبان دائما أن ضوء النهار الطبيعى يؤثر على برنامج الإضاءة فى العنابر المفتوحة.
* عدم تقليل عدد ساعات الإضاءة أثناء فترة إنتاج البيض.
برنامج الإضاءة المتقطع لكتاكيت عمر يوم : Intermittent lighting programme for day old عند وصول الكتاكيت عمر يوم المزرعة فإنها تكون قد تداولت بكثافة فى المفقس ونقلت لفترة طويلة الى مكانها النهائى .والممارسة الشائعة هى إعطاءها ٢٤ساعة إضاءة لمساعدتها فى التعافى فى اليومين أو الثلاثة أيام الأولى بعد الوصول للمزرعة مع إمدادها بوقت كافى لتناول الماء والعلف .وعمليا يمكن ملاحظة أنه بعد الوصول والتسكين تستمر بعض الكتاكيت فى النوم بينما يبدأ البعض الآخر فى البحث عن العلف والماء .ودائما ما يكون نشاط القطيع غير منتظم .وبصفة خاصة فى هذا الطور يجد المربيين صعوبة فى تفسير سلوك الكتاكيت.
هناك مبدأ أساسى فى تقسيم اليوم الى طورى راحة ونشاط بإستخدام برنامج إضاءة متقطع .والهدف من ذلك هو جعل أنشطة الكتاكيت متزامنة )فى وقت واحد( ،ومن ثم يحصل المزارع على إنطباع أفضل لحالة القطيع كما تشجع الطيور بواسطة سلوك المجموعة للبحث عن العلف والماء .يوصى بإعطاء الكتاكيت راحة بعد وصولها مزرعة التربية وبعد ذلك يبدأ بأربع ساعات إضاءة يتبعها ساعتين إظلام.
برنامج الإضاءة بعد الوصول : Lighting programme after arrival يمكن إستخدام برنامج الإضاءة الموضح فى الشكل التالى لمدة ١٠ - ٧أيام من بعد وصول الكتاكيت المزرعة ثم يتبع بعد ذلك خطوات منظمة
لبرنامج الإضاءة.
شكل )Lighting programme after arrival (٦٨
واستخدام برنامج الإضاءة التالى يؤدى الى المزايا والفوائد التالية :
* تبدأ الكتاكيت فى الراحة و /أو تنام فى نفس الوقت .وهذا يعنى أن سلوك الطيور سوف يكون متزامن .
١٨٨
صفحة 197 الصفحة في PDF
* تنبه الكتاكيت الضعيفة بواسطة الكتاكيت الأقوى للتحرك لكى تتناول العلف والماء .
* سلوك القطيع يكون أكثر تناسقا ويكون الحكم على الطيور أكثر سهولة .
* تقل نسبة نفوق الكتاكيت .
برنامج إضاءة للعنابر المغلقة : Lighting programme for closed houses تقليل عدد ساعات الإضاءة أثناء فترة النمو والبدأ فى التنبيه بزيادة عدد ساعات الإضاءة يعتبر من الوسائل التى يمكن من خلالها ضبط آداء الطيور .ويصمم برنامج الإضاءة القياسى التالى كمثال للبداية السريعة للدخول فى الإنتاج .شدة الإضاءة المقاسة )وات/متر مربع ،قدم شمعة أو لوكس (Luxتعتمد على مصدر الضوء المستخدم .وبإعطاء نصائح تتعلق بهذا القياس سوف تكون أفضل فى مساعدة مزارعى الدجاج البياض .يوضح الجدول التالى شدة الإضاءة المعطاة فى صورة وحدة لوكس:
جدول ) (٩٦برنامج إضاءة للعنابر عديمة النوافذ لطيور البنى النامية/البياضة
شدة الإضاءة ) لوكس(
عدد ساعات الإضاءة )قياسى(
العمر )أسابيع(
)Age (weeks
)Hours of light (standard
*)Light intensity (Lux
١٨
١٦
١٤
١٢
١١
١٠
٩
٩
٩
٩
٩
٩
٣٠ - ٢٠
٢٠ - ١٠
٢٠ - ١٠
٦-٤
٦-٤
٦-٤
٦-٤
٦-٤
٦-٤
٦-٤
٦-٤
٦-٤
٢ - ١يوم**
٢٤
١٣
١٤
١٥
١٦
١٧
١٨
١٩
٩
٩
٩
٩
١٠
١١
١٢
٦ - ٣يوم**
٢
٣
٤
٥
٦
٧
٨
٩
١٠
١١
١٢
٢٠
٢١
٢٢
٢٣
٢٤
***٢٥
*** Until the
١٣
١٤
١٤
١٤
١٤
١٤
** or run an intermittent Lighting Programme.
١٨٩
٤٠- ٢٠
٦-٤
٦-٤
٦-٤
٧-٥
٧-٥
٧-٥
١٥ - ١٠
١٥ - ١٠
١٥ - ١٠
١٥ - ١٠
١٥ - ١٠
١٥ - ١٠
١٥ - ١٠
* Lux = Lumen/m2.
end of production
صفحة 198 الصفحة في PDF
برنامج إضاءة للعنابر المفتوحة : Lighting programme for open houses الأساس فى حالة العنابر عديمة النوافذ هو عدم زيادة عدد ساعات الإضاءة أثناء فترة التربية وعدم تقليل عدد ساعات الإضاءة أثناء فترة الإنتاج ،ويطبق هذا المبدأ أيضا فى العنابر المفتوحة .يجب الأخذ فى الإعتبار تأثير ضوء النهار الطبيعى عند تصميم برامج الإضاءة إذا لم يدخل ضوء النهار الطبيعى العنبر على مدار اليوم أو إذا كان للدجاج البياض حرية الإقتراب من منافذ الهواء المفتوحة.
فى وسط أوروبا يزداد طول ضوء النهار الطبيعى الى ١٧ساعة حتى أخر شهر يونيو ثم يقل بعد ذلك الى ٨ساعات حتى نهاية شهر ديسمبر.
إذا نقل القطيع الى عنبر الإنتاج المفتوح ذو النوافذ فإنه يجب ضبط برنامج الإضاءة الى طول النهار الطبيعى عند وقت إعادة التسكين.
يجب علينا التمييز بين كلا من :
-١الإنتاج يبدأ عندما يقل طول النهار الطبيعى.
-٢الإنتاج يبدأ عندما يزيد طول النهار الطبيعى.
وفى كلتا الحالتين فإن برنامج الإضاءة عند عمر ١٧أسبوع يجب أن يوضع بحيث لا تقل فترة الإضاءة عن ١٠ساعات مع الأخذ فى الحسبان طول النهار الطبيعى وبزيادة مقدارها ساعة إضاءة واحدة كل أسبوع الى ١٤ساعة حتى عمر ٢١أسبوع.
يراعى عدم تشغيل الإضاءة الصناعية قبل الساعة الرابعة صباحا .وأثناء أشهر فصل الربيع يتأثر برنامج الإضاءة بزيادة طول النهار الطبيعى ويصل تدريجيا الى ١٧ساعة .وعندما يبدأ طول النهار الطبيعى فى الإنخفاض فى وسط أوروبا بداية من شهر يوليو يراعى الإحتفاظ بفترة ١٧
ساعة ضوء حتى نهاية فترة الإنتاج.
هذا المثال يمكن تطبيقه فى وسط أوروبا على النحو التالى :
الساعة الرابعة صباحا تطفأ الأضواء عند شدة إضاءة ≤ ٦٠-٥٠لوكس. تشغل الإضاءة الخافتة عندما تكون شدة الإضاءة ≥ ٦٠-٥٠لوكس فى المساء .وهذه الأوقات يجب أن تكون متباينة وهذا يعتمد على حالةالقطيع وبداية وضع البيض )الإنتاج فى حجم البيضة(.
الإضاءة : Lighting
كما هو مذكور سابقا ،فإن برنامج الإضاءة الموصوف هنا يعتبر مثالا يطبق فى وسط أوروبا .فى حالة وجود الطيور داخل العنبر قبل نهاية النهار الطبيعى أو فى حالة الإظلام الكامل للعنبر يجب إستخدام برنامج الإضاءة المتبع فى عنابر الدجاج البياض عديمة النوافذ .أوقات إظلام الحجرات أو فتح النوافذ تتحد بواسطة برنامج الإضاءة ومن الضرورى إتباع هذا التسلسل الصحيح.
فى المساء تغلق النوافذ أولا ثم تطفأ الأضواء بعد ذلك. -فى الصباح تفتح الأضواء أولا ثم تفتح النوافذ بعد ذلك.
شكل )An example of a lighting programme for layer adjusted to location condition (٦٩
and regurements by lighting programme tool
١٩٠
صفحة 199 الصفحة في PDF
جدول ) (٩٧برنامج الإضاءة خلال ال ٥أسابيع الأولى
العمر
التربية فى العنابر المغلقة
التربية فى العنابر المفتوحة
ساعات
شدة الإضاءة
ساعات
شدة الإضاءة
الإضاءة
) لوكس (
الإضاءة
) لوكس(
٣-١
٢٣
٤٠ - ٢٠
٢٣
٤٠
٧-٤
٢٢
٣٠ - ١٥
٢٢
٤٠
١٤ - ٨
٢٠
٢٠ - ١٠
٢٠
٤٠
٢١ - ١٥
١٨
١٠ - ٥
١٩
٤٠
٢٨ - ٢٢
١٦
١٠ - ٥
١٨
٤٠
٣٥ - ٢٩
١٤
١٠ - ٥
١٧
٤٠
بالأيام
* تكون ساعات الإضاءة خلال الأيام الأولى من حياة الكتاكيت فى حدود ) (٢٣- ٢٢ساعة وتكون شدة الإضاءة ٤٠ - ٣٠لوكس لمساعدة
الكتاكيت على الوصول الى العلف والماء .
* يتم تقليل شدة الإضاءة تدريجيا حتى تصل الى ١٠لوكس فى عمر ١٥يوم فى العنابر المغلقة .أيضا تعتمد شدة الإضاءة على سلوك
الكتاكيت .
برنامج الإضاءة والنمو :
بالإضافة لتأثير برنامج الإضاءة على النمو ،فإنه يلعب وظيفة محددة هى:
نمو وتطور الجهاز الهضمى. أقلمة تدريجية للساعة البيولوجية للجسم. -الإحتياج الى الإمداد بالطاقة أثناء الليل عندما تكون فترة الإظلام طويلة.
التربية فى العنابر شبة المغلقة :
تأخذ جداول الإضاءة المستخدمة فى إعتبارها طول فترة ضوء النهار الطبيعى فى لحظة النقل لكى يحدث إستجابة للتنبيه الضوئى .لا يجب أن تكون فترة الإضاءة الكلية قصيرة عن أطول فترة ضوء نهار طبيعى فى الفترة ما بين ٨أسابيع من العمر والتنبيه الضوئى ،وذلك لتجنب أى
زيادة فى فترة الإضاءة قبل ١٤أسبوع من العمر .
التربية أثناء فترة نقص طول ضوء النهار الطبيعى :
لتقليل التأخير فى النضج الجنسى الناتج من نقص طول ضوء النهار الطبيعى يوصى بالأتى - :
البدء بعمل الإثارة الضوئية عندما يصل وزن الجسم الى الوزن القياسى )المستهدف( بزيادة فترة طول النهار ب :
) (١ساعة فى الصباح للقطعان المنتجة للبيض الأبيض. -ثم يضاف ١ساعة كل أسبوع لكى يصل عدد ساعات الإضاءة الى ١٥ساعة إضاءة عند % ٥٠إنتاج بيض.
التربية أثناء فترة زيادة طول ضوء النهار الطبيعى :
لتجنب النضج الجنسى المبكر الذى يؤدى الى آداء إنتاجى ضعيف ) فى عدد البيض حجم البيض جودة القشرة الحيوية( يوصى بالأتى: الوصول الى مستوى ضوء ثابت يساوى طول فترة ضوء النهار الطبيعى التى سوف تتعرض له قطعان الإستبدال عند عمر الإثارة الضوئية. تبدأ الإثارة الضوئية عندما يصل وزن الجسم الى الوزن القياسى )المستهدف( بزيادة طول فترة الإضاءة بساعتين فى الصباح )للقطعانالمنتجة للبيض الأبيض فى العنابر المغلقة(.
-ثم يضاف ) (١ساعة كل أسبوع.
فيما يتعلق بالإثارة الضوئية يكون مهما إتباع النقاط الأتية :
-١يكون دائما وقت الإثارة الضوئية على أساس وزن الجسم وليس عمر الطائر.
-٢ينصح بإضافة الضوء فى الصباح بدلا من المساء للحصول على إثارة ضوئية فعالة.
تهيئة برنامج التربية للإنتاج :
الإنتاج فى العنابرالمفتوحة )المضاءة طبيعيا( :
يسبب نقل الطيور من عنابر شبه مغلقة الى عنابر مفتوحة تبكير فى النضج الجنسى ،تحت هذه الظروف تزداد المخاطر للطيور عند النقطة التى تزداد فيها شدة الإضاءة ،لذا يوصى بشدة إضاءة ٤٠لوكس على الأقل فى عنابر التربية الحصول على برنامج إضاءة فعال.
١٩١
صفحة 200 الصفحة في PDF
جدول ) (٩٨نظام الإضاءة فى العنابر المفتوحة
مدة الإضاءة عند عمر ١٥أسبوع ) ساعة(
العمر /أو الوزن
أكثر من أو
١٣
١٢
١١
تساوى ١٠
٢٣
٢٣
٢٣
٢٣
٣ - ١يوم
٢٢
٢٢
٢٢
٢٢
٧ - ٤يوم
٢٠
٢٠
٢٠
٢٠
١٤ - ٨يوم
١٨
١٨
١٨
١٨
٢١ - ١٥يوم
١٦
١٦
١٦
١٦
٢٨ - ٢٢يوم
١٤
١٤
١٤
١٤
٣٥ - ٢٩يوم
١٢ :٣٠
١٣
١٣
١٢
٤٢ - ٣٦يوم
١٣
١٢ :٣٠
١٢
١١
٤٩ - ٤٣يوم
ضوء النهار الطبيعى
١٠
نقص طول النهار :بعد ٤٩يوم
عند وزن الجسم المستهدف )(١
١٥
١٤
١٣
١٢
عند وزن الجسم المستهدف ١ +أسبوع عند
١٥ : ٣٠
١٤ : ٣٠
١٤
١٣
وزن الجسم المستهدف ٢ +أسبوع
١٦
١٥
١٤ : ٣٠
١٣ :٣٠
زيادة طول النهار :بعد ٤٩يوم
عند وزن الجسم المستهدف )(١
عند وزن الجسم المستهدف ١ +أسبوع عند
وزن الجسم المستهدف ٢ +أسبوع
بعد
الإنتاج فى العنابر المغلقة :
=١٤
٢٣
٢٢
٢٠
١٨
١٦
١٥
١٤
١٤
١٦
١٦ : ٢٠
١٦ : ٣٠
١٤
١٣
١٢
١١
١٠
١٥
١٤
١٣
١٢
١١
١٥ :٣٠
١٤ :٣٠
١٤
١٣
١٢
١٦
١٥
١٤ :٣٠
١٤
١٣
٢/١ +ساعة /أسبوع لكى تكون ما بين ١٦ :٣٠&١٥ساعة عند % ٥٠إنتاج من الملاحظ أن نقل القطيع الذى تعرض للضوء الطبيعى فى عنابر التربية الى عنابر الإنتاج المغلقة يؤخر التطور الجنسى للطيور ويسبب تأخير بداية الإنتاج .ويجب تجنب أن تكون فترة الإضاءة أطول عند الدخول فى عنابر الإنتاج عن طول النهار فى وقت النقل مع مراعاة ضبط شدة الإضاءة بعد النقل ،يوصى بتحقيق وزن الجسم الموصى به عند الإثارة الضوئية و %٥إنتاج بيض لكى تحصل على وزن بيضة تتوافق مع الهدف من بداية الإنتاج وتحقيق إنتاج بيض كلى مرتفع.
برنامج الإضاءة فى العنابر المغلقة :
العنابر المغلقة هى المبانى التى لا يخترقها الضوء من الخارج ،وتكون شدة الإضاءة أقل من ٠.٥لوكس.
فترة الإضاءة أثناء الأسابيع الأولى :
يوصى بإستخدام برنامج الإضاءة المتناقص للتحكم والحصول على أقصى وزن جسم أثناء الأسابيع الأولى من العمر .برنامج الإضاءة المتناقص يكون ملائم لإداء النمو أو النضج الجنسى المتوقع.
فترة الإضاءة وأداء النمو :
فترة الإضاءة فى الثلاثة أيام الأولى ٢٣ساعة إضاءة ،ثم تقل عدد ساعات الإضاءة لتصل الى ١٠ساعات إضاءة فى عمر ٤٣يوم ،تقل فترة الإضاءة تدريجيا أثناء هذه الفترة بمعدل ساعتين كل أسبوع خلال ٦أسابيع الأولى من العمر.
يجب تقليل فترة الإضاءة ببطء إذا لم يكن معدل النمو كما هو مطلوب .من الممكن البدء ب ١٠ساعات إضاءة من عمر ٨أو ١٠أسابيع بدون أى تأخير فى النضج الجنسىن حيث يعوض التأخير فى النضج الجنسى بالنمو الجيد الملاحظ مع طول فترة الإضاءة.
فترة الإضاءة عند الثبات ومعدل النمو :
من المفضل دائما تشجيع النمو عن تشجيع النضج الجنسى ،لتعويض النقص فى معدل النمو الملاحظ أثناء فترة التربية فى بعض الظروف الخاصة أو أثناء المناخ الحار من العام ،يكون من الأفضل الوصول بعدد ساعات الإضاءة عند مستوى ١٢ساعة إضاءة بدلا من ١٠
ساعات.
إذا كانت متطلبات السوق لبيض متوسط وزنه عاليا ،فإن تقليل برنامج الإضاءة بخطوات أكبر سوف يشجع النمو ويؤخر النضج الجنسى وهذا يساعد على زيادة وزن البيضة .من المهم عدم زيادة طول النهار فى الفترة من ٦الى ١٥أسبوع فى كل خطوط العرض وبغض النظر عن نوع
العنابر المستخدمة )مفتوحة أو مغلقة(.
١٩٢