صفحة 261 الصفحة في PDF
-١الشطف أو الغسيلWashing :
تجري هذه العملية بغرض التخلص من المواد العالقة غير المرغوبة علي سطح الأسماك ،وتتم هذه العملية برش ماء الصنبور )علي هيئة دش( علي الأسماك بطريقة سريعة وبسيطة.
-٢التمليحSalting :
تتم هذه العملية بعدة طرق هي:
)أ( التمليح الجافsalting Dry :
وفيها يتم استخدام الملح في طبقات متبادلة مع الأسماك شرط أن تكون الطبقة الأولي والأخيرة من الملح ،حيث يتكون محلول ملحي من الملح الجاف ورطوبة السطح في الأسماك ويبدأ انتشار المحلول الملحي إلي داخل الأنسجة وتخرج الرطوبة ،ويعاب علي هذه الطريقة أنها بطيئة وتحدث فقد كبير في الماء وتزيد الصلابة وتقل القدرة علي إمساك الماء ،هذا وان كان ينتج عنها منتجات مرتفعة في نسبة الملح وبالتالي مدة تخزين وصلاحية أطول عن الطرق الأخرى.
)ب( التمليح الرطبsalting Brine :
وفيها يتم تجهيز محاليل ملحية ذات تركيزات مختلفة تصل إلي حد التشبع بالملح ) %٢٦ملح( ولذلك في هذه الطريقة تتوقف مدة التمليح علي تركيز الملح حيث تقل مدة التمليح بزيادة تركيز المحلول الملحي والعكس )علاقة عكسية بين مدة التمليح وتركيز المحلول الملحي( ،كما تتوقف مدة التمليح علي نوع الأسماك التي يجري تمليحها )صغيرة – كبيرة – شرائح
– دهنية – لحمية(.
)ج( التمليح نصف الرطب):المختلط(
وهي طريقة تمثل خليط من الطريقتين السابقتين حيث يتم دهك الأسماك بالملح الجاف ويوضع في البراميل أو أوعية
التمليح ثم يصب المحلول الملحي عليها.
وبصفة عامة عند إجراء التمليح للأسماك يفضل بل يجب أن تتم هذه العملية علي درجة ح اررة منخفضة )° ١٠ – ٤م( لإعطاء الفرصة الكافية للملح في التخلل داخل أنسجة الأسماك وحتى لا تفسد الأسماك )خاصة كبيرة الحجم( قبل وصول
الملح للأنسجة الداخلية.
أهمية عملية التمليح قبل التدخين:
* -التجفيف الجزئي للأسماك قبل التدخين.
* -التأثير المضاد لنمو الميكروبات بفعل تأثير الملح وانخفاض الرطوبة.
* -الطعم المرغوب بعد التدخين.
* -تحسين قوام المنتج.
* -تحسين في لون المنتج.
-٣إزالة الملح الزائدDesalting :
تتم هذه العملية بنقع الأسماك في الماء العادي بمعدل ١ : ١في الوزن )لحم :ماء( وذلك لمدة ٢ – ١ساعة ،والغرض من هذه العملية هو التخلص من الملح الزائد علي سطح الأسماك المملحة حتى لا يحدث تزهر )لون جيري( عبارة عن طبقة بيضاء من بللورات الملح وذلك أثناء عملية التجفيف الجزئي وعملية التدخين فيما بعد.
-٤التجفيف الجزئيPartial drying :
تجري هذه العملية بغرض تهيئة سطح الأسماك )من حيث نسبة الرطوبة التي يجب أن تكون في حدود %١٠علي السطح( لعملية التدخين ،وتتم عملية التجفيف الجزئي للأسماك المملحة علي درجة ح اررة الجو العادي لمدة قد تصل إلي ٦ ساعات أو تتم علي درجة ح اررة مرتفعة نسبيا عن درجة ح اررة الجو العادي )تجفيف صناعي( لمدة أقل )حوالي ساعة(.
-٥التدخينSmoking :
هذه العملية قد تكون الأخيرة في الترتيب للحصول علي منتج السمك المدخن )الرنجة( ومن طرق التدخين التقليدية التدخين علي البارد Cold smokingوالتدخين علي الساخن smoking Hotوالأساس في الطريقتين هو تعريض الأسماك )المملحة والمزال ملحها الزائد من الطبقة السطحية والمجففة جزئيا( للدخان الناتج عن حرق غير كامل لنشارة خشب صلب بمواصفات جيدة ،ومن طرق التدخين الأخرى الجديدة يوجد التدخين الكهربي والتدخين غير المباشر وغيرها ،ومن طرق التدخين الحديثة الآمنة التدخين باستخدام تكنولوجيا جديدة وهي سوائل التدخين.
بعض طرق التدخين التقليدية وكذلك الحديثة كما يلي:
التدخين التقليدي علي البارد أو علي الساخن:
يتم التدخين علي البارد أو التدخين علي الساخن في قمائن أو حجرات محكمة الغلق تسمي بيوت التدخين ) somke (houseويدخل الدخان من أسفلها ،وقد تحتوي هذه البيوت عن منظمات للح اررة والرطوبة النسبية وحركة الهواء ،وبيت التدخين قد يكون أو لا يكون منفصلا عن المكان الذي يتم فيه توليد الدخان ،بمعني أنه إذا كان منفصلا فانه في هذه الحالة يتم توليد الدخان في مكان منفصل )مولدات الدخان( ويؤخذ عبر مواسير إلي بيت تدخين منفصل حيث يتم تدخين
المنتج.
٢٥٨
صفحة 262 الصفحة في PDF
بيوت التدخين المنفصلة عن أماكن توليد الدخان تكون بارتفاع حوالي ٢متر بينما يكون الارتفاع ليس أقل من ٣.٥متر في حالة بيوت التدخين غير المنفصلة عن أماكن توليد الدخان.
في أعلي بيوت التدخين توجد فتحات يتم فتحها إذا كانت خطوة التجفيف الجزئي ستتم في بيت التدخين وتغلق إذا تم
التجفيف خارج بيت التدخين.
قد تكون بيوت التدخين مزودة بفلاتر لتنقية الدخان أو مواسير مياه لغرض تبريد الدخان ،وقد تكون مزودة بسيور تدور ببطء لتغيير مكان المنتج في بيت التدخين وذلك لغرض الحصول علي منتج مدخن متجانس.
رابعا :الرعاية البيطرية )*( :
فضلا عن ما تمثلة من دور
تمثل الخدمات البيطرية الاستراتيجية الاساسية في تنمية الثروة الحيوانية وزيادة انتاجيتها
اساسي في حماية الانسان من الامراض المشتركة التي تنتقل اليه من الحيوان الحي أو المنتجات ذات الاصل الحيواني حتي ان تقدم الدول ورفاهية شعوبها أحد مقاييسه الرئيسية هو تقدم الخدمات البيطرية التي تكلف المقومات الغذائية في صورة خالية من الامراض وذات قيمة غذائية عالية ٠ ولا شك ان المحافظة علي الثروة الحيوانية من الأمراض الوبائية تجنب الدولة خسائر فادحة بالنسبة للإنتاج والمربين ،وقد قدرت الخسائر الناجمة عن مرض واحد مثل الفاشيولا سنويا بحوالي ١.٥مليار جنية والخسائر الناجمة عن الامراض الفيروسية والبكتيرية مثل السل والبروسيلا والطاعون البقري بأكثر من ٣مليار جنيه سنويا ٠واذا قدرنا الثروة الحيوانية علي اساس عدد الوحدات الحيوانية بإعتبار ان الجاموس يمثل وحدة حيوانية والبقر ٠.٨والبقر الحلوب ١.٦والجمال ١.١ والخيول ١.٠والأغنام والماعز ٠.٢والدواجن ٠.٠١فإن مجموع وحدات الثروة الحيوانية حاليا في مصر يتراوح ما بين ١٤-١٣.٥مليون وحدة حيوانية ) ٥.٥ماشية ١.٥ ،ماعز وأغنام ٢ ،دواب وجمال ٦ ،دواجن( واذا قدرت الوحدة الحيوانية ب ٣٠٠٠جنيه فإن قيمة الثروة الحيوانية حوالي ٤٢مليار جنيه ويقدر عائد انتاجها السنوي بما يوازى ٧مليار
جنيه ٠
هذه الثروة الحيوانية الهامة تحتاج الى رعاية كاملة تتمثل في حمايتها من الأمراض وذلك بالتشخيص الدقيق والسليم ورسم خريطة وبائية للأمراض للتعرف علي حجم المشكلة ومصادر العدوى وكيفية القضاء عليها وذلك بإستخدام لقاحات ذات
كفاءة عالية ٠
محاور الصحة الحيوانية :
أولا الوقاية من الامراض والأوبئه :
الاساس في الطب البيطرى هو الوقاية نظ ار لسرعة الامراض والاوبئة وصعوبة السطيرة عليها ،والعامل مع الاوبئة
ماديا
الحيوانية يعتمد علي طريقتين :الأول :التخلص من جميع الحيوانات النافقة والمصابة والسليمة وتعويض اصحباها
وتوفير حيوانات جديدة بديلة ويعتمد هذا الطريق علي مدي قوة الاقتصاد القومى ،الثانى :استعمال اللقاحات لاكتساب المناعة ولكنها مناعة غير كاملة حيث لايوجد لقاح يعطى مناعة متكاملة للحيوانات المحصنة لاختلاف قدرتها وقدرة الجهاز المناعى لها ،وهذا الطريق يؤدي الي امكانية ظهور الامراض والاوبئة وفرصة نشاطها قائم ،وهذه الطريقة هى المستخدمة في الدول النامية ) دول العالم الثالث ( ٠وبتقدم وسائل النقل للحيوانات اصبح السيطرة علي انتشار الاوبئة الحيوانية غير ممكنة وبالنسبة لجمهورية مصر العربية وموقعها الجغرافي المشترك الحدود مع دول الجوار يقلل من فرص السيطرة علي الامراض والاوبئة وقد قدر الفاقد الاقتصادى من هذه الاوبئة عام ١٩٩٠م الي ٢مليار جنيه مصري ٠
وتنقسم الامراض الوبائية الي :
-١الاوبئة الحيوانية سريعة الانتشار وتسبب اصابة ونفوق أعداد كبيرة من الحيوانات لعدم وجود مناعة بها وتسبب
خسائر اقتصادية كبيرة ٠
محليا
تحضر
اللقاحات
وبعض
انات
و
للحي
ي
الدور
التحصين
م
ويت
مصر
في
ة
ر
منتش
وهذه
:
المتوطنة
-٢الأوبئة الحيوانية
والبعض منها يستورد تحت الاشراف البيطري ،وبالنسبة للدواجن فهناك استثمار حوالي ٧مليار جنيه في مجال اللقاحات توفر فرص عمل لحوالي نصف مليون موظف وعامل ،وتقدر الاحتياجات السنوية من لقاحات الدواجن بحوالي خمسة الاف مليون جرعة لعدد خمسة وعشرون نوعا من اللقاحات الحية والميتة ويتم الانتاج المحلى من اللقاحات لحوالي ٣٠٠مليون جرعة لعدد خمسة انواع فقط من اللقاحات بينهما %٩٠من لقاحات الدواجن يتم استيرادها من الخارج بقيمة حوالي ٥٠مليون جنيه مصرى ،ويتم التشخيص السريع والسليم )اكلينيكيا ومعمليا (
كخطوة أولى في مقاومة الامراض ٠
ثانيا :الرعاية البيطرية في علاج الحيوان :
تقدر قيمة استهلاك الأدوية البيطرية حوالي %٣٠من اجمالي الادوية البشرية )قدرت الاستثمارات في مجال الادوية البشرية بحوالي ٣مليار جنيه( ويصل حجم استهلاك الأدوية البيطرية في مصر حوالي مليار جنيه )أدوية محلية ومستوردة( ويصل حجم الانتاج المحلى عام ١٩٩٦/٩٥الي ما قيمته ٧٤مليون جنيه والمستورد ٤٥مليار جنيه ) ٠توفر )*( المصدر :أ.د /عبد المنعم بركات ) الصحة الحيوانية(
٢٥٩
صفحة 263 الصفحة في PDF
محليا من الأدوية البيطرية ، %١٠ويقدر
مصانع الأدوية في مصر %٩٤من الاستهلاك الآدمي( ٠ولا يتعدى ما ينتج
سنويا وفقا لدراسة مقدمة الي
حجم الخسائر الناتجة عن الإصابة بالامراض الطفيلية عام ١٩٨٧بحوالى ٣٠٠مليون جنيه
جدا ويعتبر من الامراض المتوطنة ويصعب
المجالس القويمة المتخصصة حيث أن نسبة الاصابة بالامراض الطفيلية عالية التخلص منها ،ويجب توفير الادوية للرش والعلاج الدوري المنتظم ،ويجب ان يتم تنظيم تناول الادوية البيطرية لتأثيرها
علي صحة الانسان وسلامته ٠
ثالثا :الرعاية التناسلية :
يحتاج النتاج الى رعاية خاصة حيث تصل نسبة النفوق في مصر الي حوالى %٣٥من النتاج حديثى الولادة ،وتعبر هذه
وفقا لدراسة
مشكلة كبيرة تواجه المربين ،وتقدير قيمة الخسائر الناتجة عن تلك المشكلة حوالي ٢٠٠مليون جنيه
سنويا
قدمت المجالس القومية المتخصصة عام ١٩٨٧م ٠وهذه المشكلة تمتد الي اعاقة النمو وتكاليف الرعاية البيطرية وتصل نسبة إنخفاض الخصوبة في الاباقر والجاموس حوالي %٣٠من الاناث في عمر الانتاج التي يبلغ عددها حوالي ٢مليون رأس وتؤدي الي فقد سنوي قدره ٧٠٠ألف عجل رضيع مما يؤدي الي فقد سنوى قدره ٣٥٠مليون جنيه بجاني الفقد في الالبان وهذا الانخفاض فى الخصوبة يرجع الي الاصابة بالامراض التناسلية ،وايضا استعمال طلائق ذات قدرة اخصاب
منخفضة ٠
رابعا :البيئة :
تمثل البيئة الصورة المقابلة كعملية تنمية الثروة الحيوانية والتخلص من ملوثاته التى تسبب وتنقل العديد من الامراض
نظر لعدم مراعاة
للانسان المستهلك للمنتجات الحيوانية ،وقد اضافت التربية المكثفة للحيوان والدواجن زيادة في تلوث البيئة ا اساسيات اختيار المواقع تحاطات الانتاج الحيواني والدواجن والمجازر وقربها من الاماكن السكانية الكثيفة وكذلك مناسبه
سنويا بحوالى ٢٠مليون طائر ) ١٢ألف
هذه المحطات لظروف نمو وانتاج الحيوان والدواجن ،وتقدر عدد الطيور النافقة
طن ( يتم التخلص منها بأسلوب يزيد من تلوث البيئة ،كما تقدر كمية السبلة الناتجة عن الطقاع الداجنى حوالي ٥مليون متر مكعب وتقدر الخسائر الناشئة عن اوبئة امراض الدواجن بحوالى ٢.٨مليار جنيه سنويا ٠ وهناك التلوث الدوائى لتعدد الادوية ) حوالي اربعة الاف مستحضر بيطري من لقاحات ومضادات حيوية مختلفة وهرمونات علاجية واملاح معدنية ومسكنات ومطهرات ومنظمات ومبيدات حشرية ومنشطات نمو ( ،وقد شرعت قوانين من هيئات ومنظمات دولية مصل منظمة الاغذية الزراعية الدولية والمكتب الدولى للأوبئة الحيوانية بباريس وذلك لمنع وتحديد انتقال بقايا هذه الادوية والمستحضرات البيطرية الى جسم الانسان بتحديد الجرعات ووقف تناولها قبل الذبح او استهلاك المنتجات الحيوانية وترقبت مناسب لكل مستحضر علي حدة ،كما تلزم القوانين اعدام الحيوانات الحية التى يشبة بها بقايا تلك المستحضرات ،كما انه من المعروف ان استخدام الهرمونات تؤدى الى خلل في وظائف الاعضاء يتعذر علاجه فى بعض الاحيان ،وتتراكم في جسم الحيوان ومنتجاته يؤدي الي مشاكل صحية للإنسان الذي يستهلكها ٠ وتغذية الحيوان علي مركزات الاعلاف كان لها دور كبير في مجموعة الامراض التى اطلق عليها امراض البروتين )جنون البقر( وهى حتى الآن اثنى عشر مرضا سبعة منها خاصة بالحيوانات وخمسة خاصة بالاسنان ،وهذه الامراض نتيجة
بدلا من البروتين العادي
تغير داخلى يحدث فى البروتين الموجود
طبيعيا في الخلايا مما يتيح فرصة لظهور بروتين مرض
وهذا التغير الداخلي يمنع الجهاز المناعي للجسم من التدخل لمقاومة الطارئي المرضى او المساعدة في عمليات التشخيص والعلاج ،مما يقتصر امكانيات التشخيص علي الاعراض الاكلينيكية الذي يظهر اغلبها قرب النهاية وموت الحيوان ،وهذا يضع قيود علي حرية استخدام مركزات واضافات الاعلاف ٠ هذه الانواع من التلوث البيئى للحيوان حيث تحدد مسئولية هذا الجهاز في التصدي لأي دخيل وطردة وعدم بقاءة لأنه ليس
سلبيا علي الجهاز المناعي فتقل حساسيته
من المكونات الاساسية للجسم ،وكثرة التعرض للملوثات ولمدة طويلة تؤثر
وتفتقده السيطرة علي كفاءة عملة ٠
ولعل من أهم الظواهر التي ظهرت في العصر الحديث هى اختلاف الصور المرضية لأمراض عديدة وتغير الاعراض المرضية العادية التي عرفت بها من قبل ،وذلك نتيجة استعمال المضادات الحيوية وظهرت اجيال مقاومة من الميكروبات واستخدام لقاحات خاصة الميتة وعدم كفاية المناعة الناجمة عنها مع التعفيرات العديدة فى بعض مسببات الامراض ، وتعرض الحيوانات لميكروبات معينة ولفترة طويلة وتعايش الانسجة معها ادى الى ظهور تحولات في بعض الامراض والمسببات المرضية سواء في الصورة المرضية او نوعية الاصابة ،فبعض الامراض التى تتميز بطهور الاعراض الحادة او تحت الحادة قد تغيرت ودخلت في الاطوار المزمنه مما يصعب امكانية التشخيص الميكانيكى ويعطى المسببات المرضية فرص الانتشار غير المحسوس واحداث اثار مدمرة بعيدة عن اعين المختصين ،وهذه الامراض بدأت في الظهور كمجموعة متشابة اطلق عليها امراض الانتاج حيث لاتسبب نفوق للحيوان بل تؤثر فى اعاقة الانتاج واهدار امكانياته ،كما ان الاصابة ببعض الامراض المشتركة مثل التوكسوبلازما تتسبب في تعرض جسم الانسان للإصابة بمرض نقص المناعة
المكتسبة ) الايدز ( ٠
٢٦٠
صفحة 264 الصفحة في PDF
ومن المعروف ان المجازر من أهم حلقات الصناعة في مجال الثروة الحيوانية تأثي ار على البيئة وتلوثها لذا فانه يجب تطبيق الاشتراطات الصحية وتحديث المجازر وتصنيع المخلفات الحيوانية كوسيلة لمكافحة التلوث البيئي كما يجب مراعاة السليمة في حفظ وتداول المنتجات الحيوانية والاطعمة سريعة التجهيز ٠
توصيات في مجال الرعاية البيطرية :
) (٢استعمال التكنولوجيا الحيوية في انتاج اللقاحات والمشخصات بهدف :
عالميا في اطار زيادة فعاليتها
-١مضاعفة معدلات الانتاج من المستحضرات وتطويرها باستخدام الطرق المستخدمة
وكفاءتها المناعية ٠
-٢انتاج لقاحات جديدة تنتج لأول مرة في مصر ٠
-٣تطوير انتاج اللقاحات بحيث يتم انتاج لقاحات مركبة تجمع بين أكثر من لقاح توفي ار للجهد والتكلفة وتيسي ار للحيوان ،وفى مجال انتاج اللقاحات امكن التوصل الى ما يسمى باللقاحات الموحدة وهي ذات قدرة مناعية عالية وامكن بواستطها التغلب علي سلبيات اللقاحات المستعملة التي تحمل مادة جينية يمكن ان تحدث صورة مرضية مخففة او تتغير تلك المادة الجنينية وينتج عنها ما يسمى بالطفرة او اللقاحات الميتة ذات القدرة المناعية المنخفضة مما يستدعى تحصين جرعات منشطة علي مدد قصيرة ومما يكلف ذلك من اموال او اضافة مواد
منشطة يمكن ان يتسبب عنها امراض سرطانية ٠
) (٣الاهتمام بتطوير انتاج المواد المشخصة واللقاحات :
لقد ثبت بالتجربة انه من الافضل الاعتماد علي التعثرات المحلية في انتاج المواد المشخصة واللقاحات وقد اتجهت البحوث الآن في معظم الدول المتقدمة الي استخدام البيوتكنولوجي في هذا المجال ،وبالتالي فلابد من دخول هذا السباق خاصة وانه يوجد الآن اكثر من معمل بيوتكنولوجى في الدقي والعباسية وكلية الطب البيطرى وكلية الزراعة ومركز البحوث الزراعية وبهذه المعامل يوجد باحثون مدربون ويحتاج البحث العلمى في هذا المجال الي الكيماويات وبعض التدعيم المالي لاستمرار العمل فيها ويتم الآن استخدام البيوتكنولوجي في تشخيص لبعض الامراض مثل الحمي القلاعية باستخدام مواد بيولوجية من امريكا وبعض دول اوروبا وهذه يمكن تحضيرها في مصر اذا وجدت الامكانيات وبالتالى يمكن اجراء التجارب عليها واذا ما ثبتت كفاءتها يمكن استخدامها بل وتصديرها لدول المنطقة وكذلك استخدام اللقاحات المركبة للتحصين ضد عدة امراض وهكذا ٠ أ -تطوير انتاج لقاح الطاعون البقرى باستخدام البيوتكنولوجى واستكمال الدراسات التي بدأها المتدربون المصريون في الولايات المتحدة باستخدام الفيروس المصري ليرقات الحشرات كحامل للحامض الننووي لهذا الفيروس ،ولقد افاد الفصل الجزئي للحامض ) (DNAفي التعريف علي وظائف الجينات وكيفية التعامل معها او نقلها بمواصفاتها الي حيوان آخر لتصبح من ضمن تركيبه الجيني كما حدث سنة ١٩٨٥بجامعة هارفارد الامريكية عند انتاج فئران بها حبيبات آدمية تستعمل الآن في الكشف عن السرطان في الانسان ٠٠ومن خلال نقل الجينات يمكن أن يصل الي حيوانات مقاومة للأمراض او التحكم في النمو وانتاج اللبن كما يمكن ان يبطل عمل الجينات غير المرغوب في وجودها كالجينات الخاصة بمادة الكوليسترول في اللبن ٠ ب -استخدام نفس الطريقة لتحضير لقاحات اخرس لفيروسات أخرى مثل حمى الرفت فالي والحمي القلاعية وأمراض
الميكو از ٠
ت -تحضير وتطوير لقاحات البروسيلا باستخدام الهندسة الوراثية ٠
ث -تحضير وانتاج لقاحات لاهوائية ٠
ج -تحضير لقاحات ضد الطفيليات وخاصة طفيليات الدم مثل البابيزيا والثيليريا وكذلك الفاشيولا ولا غيرها ٠ ح -تطوير وتحضير المواد المشخصة بإستخدام الهندسة الوراثية للمسببات الفيروسية ٠ خ -تطوير وتحضير المواد المشخصة بإستخدام الهندسة الوراثية للمسببات البكتيرية ٠ د -تطوير وتحضير المواد المشخصة بإستخدام الهندسة الوراثية للمسببات الطفيلية ٠
) (٤الاهتمام بالمناعة الطبيعية :
تتجه الانظار حديثا الي دراسات عن الجينات المسسئولة عن مقاومة الامراض وتم اكتشاف بعض هذه الجينات وامكن تطبيقها علي الحيوانات والدواجن والاسماك للحصول علي نتاج له مقاومة طبيعية ضد الامراض ٠ ) (٥تطوير طرق الرقابة علي الجودة للمنتجات البيولوجية ٠
٢٦١
صفحة 265 الصفحة في PDF
جدول :أعداد تحصينات الماشية وفقا لنوع التحصين بمحافظات الجمهورية عام ٢٠٠٩ Table: Numbers of vaccinated cattle according to vaccine kind at governorate- year 2009
المحافظات
الاسكندرية
البحيرة
الغربية
كفر الشيخ
الدقهلية
دمياط
الشرقية
الاسماعيلية
بورسعيد
السويس
المنوفية
القليوبية
حلوان
القاهرة
إجمالى الوجة البحرى
٦أكتوبر
الجيزة
بنى سويف
الفيوم
المنيا
إجمالى مصر الوسطى
اسيوط
سوهاج
قنا
الاقصر
اسوان
اجمالى مصر العليا
جملة داخل الوادى
شمال سيناء
جنوب سيناء
مطروح
الوادى الجديد
البحر الأحمر
جملة خارج الوادى
اجمالى الجمهورية
حمى الوادى المتصدع
٩٤٢٧١
٤٦٥٩٧٥
٢١٢٣٨٧
٢٦٣٥٠١
٢٢٦٢٧٧
١٢٦٧٣١
٢٥٩١٦١
٥٧٠٢٨
٣٠٢٠١
٥٦٢٤٠
٢١٦٩٨٤
١٠٧٨٦٩
١٧٣٨٩
٥١٢٨
٢١٣٩١٤٢
١٠٦٤٥١
٩٩٢٤
٥٢٩٣٣٦
١٧٩٨٥٢
٣٢٣٠١٥
١١٤٨٥٧٨
٣٥٥٨٤٣
١٨٦٧٥٢
٦١٩١٨
٢٩٥٣٧
٣١٧٨٨
٦٦٥٨٣٨
٣٩٥٣٥٥٨
٢٨١٠
٥٥٦
٧٥٧٤
١٤٦٣٠٢
١٣٠
١٥٧٣٧٢
٤١١٠٩٣٠
أبقار
حمى قلاعية
٩٠٩٩٦
٥٤٣٧٦٨
٣١٨٧٧٤
٢٦٦٨١٠
٢٩٣٢٣٩
١٣٤٤٥٢
٣٢٨٤١٠
٥٥٧٤٨
٣٢٠٦٨
٤٠٧٧١
٣٠٠٤٤٠
١٠١٥٨٠
١٤٥٩٧
٥٢٧١
٢٥٢٦٩٢٤
١٣٠٩٨١
٩٩٨٦
٥٤٥٤٧٨
٣٠٣١٤٢
٣٨٤٢٤٥
١٣٧٣٨٣٢
٣٨٣٩٠٧
٢٦٧٩٩٩
٤٥٣٥٩
٢٣٦٧١
٤٣١٠٩
٧٦٤٠٤٥
٤٦٦٤٨٠١
٤٥٥٦
٥٥٤
٢٦٢٨٠
١٥٠٤٨٥
٧٩٢
١٨٢٦٦٧
٤٨٤٧٤٦٨
تسمم دموى
٩٢٨٣
١٧٧٥٥
٨٣٢٠
٢٨٠٤٠
٩٤٠٤
١٦٠٠٧
٧٨٤٦
٥٥٧٦
٢٣٢١
٠
١٠٩٧٣
٣٢٨٨
٠
٤٦٣
١١٩٢٧٦
١٩٥٠
٠
٢٢٠٥٠
٩٤٦٧
١١٤٢٤
٤٤٨٩١
١٠٥٥٣
٨٨٤٦
٦٢٥
٤٢١٢
٠
٢٤٢٣٦
١٨٨٤٠٣
٠
٠
٠
٤٣٤١
٠
٤٣٤١
١٩٢٧٤٤
جلد عقدى
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
جاموس
حمى قلاعية
حمى الوادى المتصدع
٧٩٣٥٠
٧٧٣٤٦
٢٩٢٨٥٢
٢٥٦٠١٩
٢٧٠٠٦٤
١٦٤٥٤٨
١٩٢٨٠٩
١٩٤٨٥٤
٢٦٥٣٢٦
٢١٨٥٧٠
٤٧٥٥٥
٤٢٦٠٤
٢٧٩٤٠٧
٢٢٠٨٩٨
٣١٠١٩
٣٤٠٧٩
١٦٩٧٢
١٥٨٠٣
١٢٨٤٣
١٤٦٧٢
٣٤٠١٤٥
٢٥٧٦٢٦
١٤٣٧٩٠
١٥٢٢٤٩
١٢٧٠٥
١٤٥٠٣
٧٦٨٢
٧٥٥٨
١٩٩٢٥١٩
١٦٧١٣٢٩
٦٩٦٥١
٦٤١٠١
١٦٥٣٨
١٦٤٧٣
١٥٥١٨٩
١٤٢٩٠٩
١٦٥٨٢٧
١٠٦٦٢١
١٩٤٥٤٩
١٦٣٩٤٤
٦٠١٧٥٤
٤٩٤٠٤٨
٢٢٨٦٥٤
٢١٤٨٦٨
٢١٢٦٣٥
١٥٠٠٤٠
٣٢٧٢٥
٤٢٥٣٥
١٤٢٥٩
١٩٠٤٠
١٣٩٤٢
٩٣٨١
٥٠٢٢١٥
٤٣٥٨٦٤
٣٠٩٦٤٨٨
٢٦٠١٢٤١
٣٤
٢٥
٣٥٤
٣٨٧
٢٥٦١
٧٨٨
٤٢٦
٤٣٠
٨٦
٥٣
٣٤٦١
١٦٨٣
٣٠٩٩٩٤٩
٢٦٠٢٩٢٤
المصدر :الهيئة العامة للخدمات البيطرية – قطاع الشئون الاقتصادية – ٢٠٠٩م
٢٦٢
تسمم دموى
٧٣٠٢
٧٩٧٨
٥٢٧٦
١٧١٥٠
٤٩٢٩
١٠٣٠٩
٩٥٨٧
٦٥٠٥
١٣٩٠
٠
٢٤٠٥
٤٤٥٥
٠
٢٨٥
٧٧٥٧١
٠
٠
٦٣٥٨
٦٩٩١
٥٧٣٩
١٩٠٨٨
٧٤٤٨
٦٤٠٧
٢٣٤
٢١٨٨
٠
١٦٢٧٧
١١٢٩٣٦
٠
٠
٠
٠
٠
٠
١١٢٩٣٦
صفحة 266 الصفحة في PDF
تابع جدول :أعداد تحصينات الماشية وفقا لنوع التحصين بمحافظات الجمهورية عام ٢٠٠٩ Continue table: Numbers of vaccinated cattle according to vaccine kind at governorate- year 2009
المحافظات
الاسكندرية
البحيرة
الغربية
كفر الشيخ
الدقهلية
دمياط
الشرقية
الاسماعيلية
بورسعيد
السويس
المنوفية
القليوبية
حلوان
القاهرة
إجمالى الوجة البحرى
٦أكتوبر
الجيزة
بنى سويف
الفيوم
المنيا
إجمالى مصر الوسطى
اسيوط
سوهاج
قنا
الاقصر
اسوان
اجمالى مصر العليا
جملة داخل الوادى
شمال سيناء
جنوب سيناء
مطروح
الوادى الجديد
البحر الأحمر
جملة خارج الوادى
اجمالى الجمهورية
حمى الوادى
المتصدع
١٩٥٥٣٨
٢٥٦٠٨٥
١٥٧١٧٥
٢١٠١٠٧
١٧٠١١٨
٢٨٩١٩
٢٠٣٢٥١
٤٧٨١٨
٣٦٣٢
١٤٦٧٤
١٩١٨٣٣
١٧٨٣٣٢
٢٩٥٦
١٦٨٦٤
١٦٧٧٣٠٢
١٣٣٥٤
١٠٠٨٣
٣٨٨٢٦٩
٩٨٧٩٥
٣٣٢٠٣٨
٨٤٢٥٣٩
٢٠٢٥٩٢
١٦١٧٧٤
٨١٨٦٦
٥٣٩٠٧
٤١٢٤١
٥٤١٣٨٠
٣٠٦١٢٢١
٦١٩٧٦
٢٣٩١٨
٢٧٢٣٦٠
١٣١١١٦
١٠٦٨٢
٥٠٠٠٥٢
٣٥٦١٢٧٣
أغنام
حمى قلاعية
جدرى الضآن
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٤٠٥٧
٠
٥
٠
٤٠٦٢
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٢٩٧٣
٠
٠
٠
٠
٢٩٧٣
٧٠٣٥
٠
٢٢٦
٠
١٣٢٥٣
٠
١٣٤٧٩
٢٠٥١٤
١٠٩٢١٧
٣٦٣٨٣٣
١٤٧٣٩١
٧٦٩٧٩
١٩٧٣٩٠
٣٧١٨٦
٢٤٠٠٥٣
٥٦٣٢٤
٨٥٠٠
١٠٣٩٦
١٢٠٦٢٩
٤٢٦٢٢
٦٠٦
١٩٧٥٧
١٤٣٠٨٨٣
٦٤٩٦
٧١٣٣
٢٩٧٨٩٩
١١٥٠٤٣
٢٣٧٣٠٠
٦٦٣٨٧١
١٧٥٦٢٦
٦٩٠٠٠
٥٤٩٥٤
٤١٠٨٨
٣٤١٧١
٣٧٤٨٣٩
٢٤٦٩٥٩٣
٣٥٠١٠
١٢٩٠٦
٦٠٠٧٢
٧٢١١٥
١١٤٣
١٨١٢٤٦
٢٦٥٠٨٣٩
حمى الوادى
المتصدع
٢١٦٣٤
٢١٤٢٤
٢١٨٩١
٢١٩١٧
٢٥٣٢١
١٢٨٦
١١١٧٦٢
٢٩٧٩٩
٠
١٣٥٦
٠
٣٨٥٧٩
٢٩٠٥
٦٥٦٠
٣٠٤٤٣٤
٢٨٤٩
٢٨٧٨
١٧٩٥٨٣
٢١١٤١
٥٤١٧٠
٢٦٠٦٢١
١٢٥٣٣٦
٤٩٣٥٣
٤١٥٧٧
٢٦٤٠٩
٤٣١٣
٢٤٦٩٨٨
٨١٢٠٤٣
٧٦٧٥٥
٣٢٨٩٢
٣٢٨٥٢
١١١٤٩٦
٣٧٢٤
٢٥٧٧١٩
١٠٦٩٧٦٢
ماعز
حمى قلاعية
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٥٠
٠
٠
٠
٥٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٤٤
٠
٠
٠
٠
٤٤
٩٤
٠
٢٧٥
٠
٥٩٢
٠
٨٦٧
٩٦١
المصدر :الهيئة العامة للخدمات البيطرية – قطاع الشئون الاقتصادية – ٢٠٠٩م
٢٦٣
جدرى
الضآن
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
جمل
حمى
حمى الوادى
قلاعية
المتصدع
٠
٤٤٦
٠
١٠
٠
٠
٠
١٣
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
١٢٩٧
٠
٠
٠
٠
٢
٢٥
٠
٠
٠
٠
٠
٣٦
٢
١٨٢٧
١٠٠
٣٥٤٧٣
٠
٠
٠
٣٣
٠
٧٥٦
٠
٤٨٠
١٠٠
٣٦٧٤٢
٤٠
١٢٢
٠
٢٥٠٨
٠
٠
٠
٥٥٨
٠
٤٩٧٨٠
٤٠
٥٢٩٦٨
١٤٢
٩١٥٣٧
٠
٢٩٠٦
٠
٢٣٠٤
٠
٢٢٠
٠
١٤
٠
٣٥٣١٤
٠
٤٠٧٥٨
١٤٢
١٣٢٢٩٥
صفحة 267 الصفحة في PDF
) (٦اعداد خريطة وبائية الامراض علي مستوي الجمهورية ووضع الخطة لمقاومتها والحد من انتشارها ٠ ) (٧وضع خطة محكمة لمنع دخول الامراض الوافدة مع الحيوان التي تصيب الانسان والحيوان من خلال مداخل البلد
المختلفة ٠
جدول :حالات تحصينات الدواجن وفقا لنوع التحصين بمحافظات الجمهورية عام ٢٠٠٩ Table: Numbers of vaccinated poultry according to vaccline type at governorate- year 2009
المحافظات
نيوكاسل عضلى
نيوكاسل لاسوتا
نيوكاسل ميت
نيوكاسل هتشنر
جدرى طيور
كولي ار طيور
الاسكندرية
البحيرة
الغربية
كفر الشيخ
الدقهلية
دمياط
الشرقية
الاسماعيلية
بورسعيد
السويس
المنوفية
القليوبية
حلوان
القاهرة
إجمالى الوجة البحرى
٦أكتوبر
الجيزة
بنى سويف
الفيوم
المنيا
إجمالى مصر الوسطى
اسيوط
سوهاج
قنا
الاقصر
اسوان
اجمالى مصر العليا
جملة داخل الوادى
شمال سيناء
جنوب سيناء
مطروح
الوادى الجديد
البحر الأحمر
جملة خارج الوادى
اجمالى الجمهورية
٠
١٣٦٠٠
٨٩٠٠٧
٤٠٥٠٠٠
٠
٢٥٠٠٠
٤٤٢٠٣٧
٢٢٠٠
٠
٧٥٦٩٠
٣٦٢٨٨٠
٥٤٠٠٠
٢٠٠
٠
١٤٦٩٦١٤
٠
٦٥٠٦٠
٠
١٧٦١٤٨
٢٦٧١٦
٢٦٧٩٢٤
١٣٩٤٨٥
٠
٣٤٧٦٦
٠
٠
١٧٤٢٥١
١٩١١٧٨٩
٠
٠
٠
٠
٠
٠
١٩١١٧٨٩
١١١٥٦٦
٣٢٠٠
٩١٩٧٨
٠
٠
٠
٨١١٤١٩
٩٥٦٠
٠
٣١٠٩٣٠
٨٥٢٢٠٠
١٨٧٢٦٠
٠
٠
٢٣٧٨١١٣
٨٨٤٥
٩٠٠٠
٠
٣٩٢٠
٠
٢١٧٦٥
٢٥٨٠٠
٠
٠
٠
٠
٢٥٨٠٠
٢٤٢٥٦٧٨
٠
١٨٩٢١
٠
٠
٠
١٨٩٢١
٢٤٤٤٥٩٩
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
١٣١١٧٠
١٥٤٥٨٠
٢٠٠٠
٠
٠
٢٨٧٧٥٠
٠
٠
٠
٦٤٤٥
٢٦٠٠
٩٠٤٥
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٢٩٦٧٩٥
٠
٠
٠
٩٣٦٠
٠
٩٣٦٠
٣٠٦١٥٥
٦٧٦٢٠
١٤٤٠٠
٨٥٧٦١
٦٧٣٠٠٠
٠
٠
٩٦٥٠٩١
٤٤٠٠
٠
١٨٥٦٤٥
٢٣٣٦٨٦٥
١٣٨٠١٠
٠
٠
٤٤٧٠٧٩٢
٨٩٢٦
٠
٠
٤١١٧٩٦
٠
٤٢٠٧٢٢
٣٦٧٠٠
٠
٠
٠
٠
٣٦٧٠٠
٤٩٢٨٢١٤
٠
٨٩٦٢
٠
٠
٠
٨٩٦٢
٤٩٣٧١٧٦
٠
٠
١٦٢٦٠
٠
٠
٠
٢٩٠٤٠
١٦٠٠
٠
٠
٣٣٨٥٠
٢١٠٩٠
٠
٠
١٠١٨٤٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٦٥٨٥
٠
٠
٠
٠
٦٥٨٥
١٠٨٤٢٥
٠
٠
٠
٦٣٢٥
٠
٦٣٢٥
١١٤٧٥٠
٠
٠
٤٣٨١١
٦٥٣٨٠
٠
٠
٥٩٠٠
٠
٠
٠
١٢٠٤٥٠
٠
٠
٠
٢٣٥٥٤١
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٢٣٥٥٤١
٠
٤٨٥٠
٠
٠
٠
٤٨٥٠
٢٤٠٣٩١
المصدر :الهيئة العامة للخدمات البيطرية – قطاع الشئون الاقتصادية – ٢٠٠٩م
٢٦٤
صفحة 268 الصفحة في PDF
تابع جدول :حالات تحصينات الدواجن وفقا لنوع التحصين بمحافظات الجمهورية عام ٢٠٠٩ Continue table: Numbers of vaccinated poultry according to vaccine type at governorates- year 2009
المحافظات
أنفلون از الطيور
جمبورو
الاسكندرية
البحيرة
الغربية
كفر الشيخ
الدقهلية
دمياط
الشرقية
الاسماعيلية
بورسعيد
السويس
المنوفية
القليوبية
حلوان
القاهرة
إجمالى الوجة البحرى
٦أكتوبر
الجيزة
بنى سويف
الفيوم
المنيا
إجمالى مصر الوسطى
اسيوط
سوهاج
قنا
الاقصر
اسوان
اجمالى مصر العليا
جملة داخل الوادى
شمال سيناء
جنوب سيناء
مطروح
الوادى الجديد
البحر الأحمر
جملة خارج الوادى
اجمالى الجمهورية
١٠٤٠٠٧٨
٦٣٠٥٧٩٦
٦٢٧٦٤٨٧
٢٩٨٦٧٢٧
٢٨٧٠١٨٤
١٥٩٩٧٣٠
٤٢٥٤٧٥٣
٩١١١٣٥
١٣٨٦٣٧
١٩٣١٥٩
٣٦٠٣١٣٩
٢٢٦٣٢٥٢
٥٥١٣٩٦
٠
٣٢٩٩٤٤٧٣
١٩٨٣٦٩
٥٧٧٣٦
١٨٩٦١٥٥
٢٩٤٥٩٩٨
٢١١٧٦٢٠
٧٢١٥٨٧٨
٣٠٣٧٢٠٩
١٧٥٣١٨٨
١٦٨٤١٠٤
١٢٤٨٩٤٩
٣٣٤٩٥٦
٨٠٥٨٤٠٦
٤٨٢٦٨٧٥٧
٥١٣٥١
٥٢٥١٣
٥١٠٤٠
١٧٨٦٣٠
٠
٣٣٣٥٣٤
٤٨٦٠٢٢٩١
٠
٠
٩٠٠٠
١٣٨٠٠٠
٠
٠
٢٦٥٠
٨٤٠٠
٠
٤٨٧١٢٠
٢١٢٢٠٠
٠
٠
٠
٨٥٧٣٧٠
١٧٧٠٥
٠
٠
٧٧٨٠
٠
٢٥٤٨٥
١٣٧٧٠
٠
٠
٠
٠
١٣٧٧٠
٨٩٦٦٢٥
٠
٣٢٧٠٧
٠
٠
٠
٣٢٧٠٧
٩٢٩٣٣٢
تسمم دموى
بكتيرى )أرانب(
٢٨٤٤٨
٣٦٠٠
١٤٤٢
٨٦٠٠
٠
٠
٩٢٤٠
٨٤٠٠
٠
٠
٤١٦٠
٠
٧٨٨١
٧١٥٠
٧٨٩٢١
٠
٤٠
٠
٥٤٠
٠
٥٨٠
٢٥٤٠
٠
٠
٠
٠
٢٥٤٠
٨٢٠٤١
٠
١٢٥
٠
٠
٠
١٢٥
٨٢١٦٦
تسمم دموى
فيروسى )أرانب(
٧٠٣٠
١٣٨٠
١٤٠٠
٢٦٢٨
٠
٠
٣٦٨٠
٢٨٢٠
٠
٠
١٨٨٨٠
٧٥٠
٢٩٣٠
٥٥٤٠
٤٧٠٣٨
٠
٣٦٠
٠
٥٠٠
١١٧٠
٢٠٣٠
٢٥٧٠
٠
٦٦٠
٠
٠
٣٢٣٠
٥٢٢٩٨
٠
٠
٠
١٣٤٠
٠
١٣٤٠
٥٣٦٣٨
المصدر :الهيئة العامة للخدمات البيطرية – قطاع الشئون الاقتصادية – ٢٠٠٩م
٢٦٥
التهاب كبدى
)بط(
٠
٠
١٣٩٥٤
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٢٠٥٣٠
٠
٠
٠
٣٤٤٨٤
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٣٤٤٨٤
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٣٤٤٨٤
طاعون البط
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٥٢٠٠
٠
٠
٠
٥٢٠٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٥٢٠٠
٠
٠
٠
٠
٠
٠
٥٢٠٠
صفحة 269 الصفحة في PDF
الوحدات البيطرية والتلقيح الصناعى عام :٢٠٠٩
جدول :اعداد الوحدات البيطرية بمحافظات الجمهورية عام ٢٠٠٩ Table: Number of veterinary units at governorates - year 2009
عدد الادارات
المحافظات
٦
الاسكندرية
١٦
البحيرة
٨
الغربية
١٠
كفر الشيخ
٢١
الدقهلية
٤
دمياط
١٧
الشرقية
٧
الاسماعيلية
٥
بورسعيد
٣
السويس
٩
المنوفية
٩
القليوبية
١٥
القاهرة
٦
حلوان
١٣٦
إجمالى الوجة البحرى
٩
٦أكتوبر
٨
الجيزة
٧
بنى سويف
٦
الفيوم
٩
المنيا
٣٩
إجمالى مصر الوسطى
١١
اسيوط
١٣
سوهاج
٩
قنا
٧
الاقصر
٦
اسوان
٤٦
اجمالى مصر العليا
٢٢١
جملة داخل الوادى
٦
شمال سيناء
٨
جنوب سيناء
٨
مطروح
٥
الوادى الجديد
٦
البحر الأحمر
٣٣
جملة خارج الوادى
٢٥٤
اجمالى الجمهورية
المصدر :الهيئة العامة للخدمات البيطرية – قطاع الشئون الاقتصادية – ٢٠٠٩م
٢٦٦
عدد الوحدات
٢٢
١٥٧
١٢٦
٩٩
١٣١
٣٦
١٣٥
٣٩
٩
١٥
١٢٩
٦٥
٣
١٤
٩٨٠
٤٢
٧
٨٢
٩٠
٩٥
٣١٦
٨٦
١٠٨
٥٢
٢٦
٤٣
٣١٥
١٦١١
١٩
٩
١٦
٢٧
٩
٨٠
١٦٩١
صفحة 270 الصفحة في PDF
جدول :حالات التلقيح الصناعى بمحافظات الجمهورية عام ٢٠٠٩ Table: Cases of artificial insemination at governorates - year 2009
المحافظات
الاسكندرية
البحيرة
الغربية
كفر الشيخ
الدقهلية
دمياط
الشرقية
الاسماعيلية
السويس
المنوفية
القليوبية
القاهرة
حلوان
العدد الملقح
١٤٢
١٥٨٦٣
٢٥٦٦
١٨٩٣
٧٣٢
٧٠٨١
١٦٣١
٢٠٦٢
١٢٨
٧٧٩٧
١٠٥١
٣٦
٤٥
أبقار
ايجابى
٤٠
٤٨٨١
١٧٩٢
١١٠٠
٤٥٤
٣٥٧٥
٨٧١
٢٩٠
٥٣
١٠٢٤
٦٢١
١٦
١٢
العدد الملقح
٢٣
٦٣٣٦
١٤٢٦
١٠٨٣
٢٨١
٢٣٩١
١٣٢٤
٧٧٦
٦٨
٤٩١٩
٧٤٤
٧
٣٩
جاموس
ايجابى
١٢
٢٠٦٢
٩٨١
٤٧٧
١١٤
١٤٥٧
٧٧٤
١٤٤
٢٧
٥٠٨
٣٢٨
٠
١٨
إجمالى الوجة البحرى
٤١٠٢٧
١٤٧٢٩
١٩٤١٧
٦٩٠٢
إجمالى مصر الوسطى
٩٤٥١٠
٢٥٤٥٤
٨٦٣١
٤٥٢٣
اجمالى مصر العليا
٥٩٢٣٤
٢٦٣٧٢
٩٨٥١
٤٢١٧
الوادى الجديد
٦٢٨
٢
٨
٦أكتوبر
الجيزة
بنى سويف
الفيوم
المنيا
اسيوط
سوهاج
قنا
الاقصر
اسوان
جملة داخل الوادى
جملة خارج الوادى
اجمالى الجمهورية
٤٥٢٥
١٧١
٢٤٨٠٥
١٧٣٣٥
٢٦٧٤
٢٩٦٩٩
١٧٤٤١
٨١٥٨
٣١٨٦
٧٥٠
٤٢٠٤
٢٣٧
١٣٢٩١
٦٤١٧
١٣٠٥
١٢٧٤٧
٩٢٥٨
٢٦٣٧
١٤٧٨
٢٥٢
١٤٩٧٧١
٦٦٥٥٥
٦٢٨
٢
١٥٠٣٩٩
٦٦٥٥٧
٢٢٧٧
١٣١
٢١٠٨
٣٤٦٤
٦٥١
٤٩٨٧
٢١٧٢
١٩٢٦
٧١١
٥٥
٢٢٨٠
١٢١٦
٣٨٦
٣١١
٢٤
٣٧٨٩٩
١٥٦٤٢
٨
٠
٣٧٩٠٧
المصدر :الهيئة العامة للخدمات البيطرية – قطاع الشئون الاقتصادية – ٢٠٠٩م
٢٦٧
٢٠٣٢
١٣١
٩٥٨
١٠٩٥
٣٠٧
٠
١٥٦٤٢