إنتاج الحمام

الهجرة

حدوث تطور فسيولوجى في حوصلة الطيور كنتيجة لتغير نوع الغذاء وبالتالى فان زيادة المأكول من الغذاء )التغذية الاضافية( هو العامل الوحيد الذى يؤدى لاختزان

الدهن.

اختيار مصادر الطاقة والعناصر الغذائية في الغذاء:

لا توجد علاقة بين اختيار نوع الثمار وخصائص هذه الثمار بالنسبة لاقبال الطيور عليها ،ومن المعروف أن طيور الاوز على سبيل المثال لديها القدرة على اختيار غذائها من عدة أنواع نباتية أثناء الهجرة معتمدة في ذلك على احتياجاتها الغذائية ،وقد اجرى ) .Bairlein, (1990تجربة هامة على بلابل الحديقة مغذية اياها على عليقة نصف نباتية تشابهت فيها مواد التغذية وتباينت فيها مكونات الغذاء من حيث تركيبها ،واوضحت النتائج أن الطائر يستطيع الشعور بمصادر الطاقة في كل مستوى غذائى مستخدم ،وبصفة عامة فإن الطيور تفضل الغذاء المرتفع في محتواه من الدهون ،وعند إستخدام علائق متشابهة في الدهون نجد أن الطيور تفضل الغذاء المرتفع في نسبة السكريات بها مقارنة بمحتواها من البروتين ،كما لوحظ أن بلابل الحديقة يمكنها انتقاء الغذاء الذى يحتوى على عناصر غذائية متعددة بغض النظر عن محتواه من الطاقة وبالمثل نجد أن الطيور الحنك ذات العيون السوداء التى تعيش في الاسر وتم منع نزعة الهجرة فيها بتعريضها لفترات اضاءة طويلة فوجد انها تختار العليقة المرتفعة في الدهون والبروتين مقارنة بالطيور التى تتعرض لفترات اضاءة قصيرة ) .Fitzgerald, (1990وفى دراسة اخرى وجد أن بلابل الحديقة تفضل الغذاء المرتفع في محتواه من الاحماض الدهنية ذات ١٨ ذرة كربون عند تقديم عليقتين متساويتين في محتواهما من الدهن ،ونجد أن طيور البط تعظم من تخزين الدهون بفصل الشتاء وموسم الهجرة ويتناول غذائه من جوز البلوط والقشريات الغنية في محتواها من الاحماض الدهنية ذات ١٨ ،١٦ذرة كربون ) .Heitmeyer and Fredrickson, (1990وبرغم ذلك فان بعض

-١٩٧-

إنتاج الحمام

الاجناس الاخرى قد تسلك سلوكا مخالفا فمثلا نجد أن العصفور أبيض الصدر وجد به أن لمستوى الليبيدات في غذائه تأثير ضعيف على معدل أو المستوى النهائى لتخزين الدهون في الطيور الموضوعة في اقفاص ،كما أن انخفاض درجة ح اررة الجسم وارتخاء اجزء الجسم ربما يساعد على الحفاظ على مخازن الليبيدات بالجسم أثناء رحلة الهجرة الفعلية وعملية ارتخاء العضلات تحمى مخازن الدهن أثناء الهجرة

).Schuz et al. (1971

التنظيم الحرارى وميزان الماء في الطيور المهاجرة:

يعتبر الطيران من اهم سلوكيات الطائر ولكنه من الصعب دراسة فسيولوجية الطيور المهاجرة وفى سبيل ذلك تعددت الابحاث في محاولة دراسة الاساس النظرى لاستهلاك الطاقة أثناء الطيران واجريت قياسات محدودة لحساب معدل التمثيل للطيران ،ومما لاشك فية أن هناك زيادة في معدل انتاج الطاقة أثناء الطيران ،فمثلا في الحمام عند الطيران في تيار هوائى مضاد وجد أن انتاج الح اررة يصل إلى قيمته العليا وهى حوالى ١٢.٥مرة من انتاج الح اررة في حالة الثبات أو الراحة وذلك خلال الدقيقة الاولى من بدء الطيران ثم تتناقص انتاج الح اررة بعد ذلك إلى مستوى ثابت بعد أربعة دقائق من بداية الطيران هو عشرة اضعاف حالة الثبات أو الراحة وتعتبر هذه القيم أكثر بنسبة %١٢لوحسبت عند الطيران في ظروف عادية وبدون تيارات

هوائية مضادة ).Butker et al, (1977

استهلاك الطاقة أثناء الطيران يعتبر ١٤ضعف من حالة معدل التمثيل القاعدى ) (BMRأو تزداد الطاقة المنطلقة أثناء الطيران مع نقص درجة ح اررة الجو ) Berger and Hart, (1972عديد من الطيور البحرية تنزلق في الطيران لفترات طويلة عندما تكون في الهواء ومثال لذلك طيور النورس تستخدم الأكسجين أثناء الإنزلاق ضعف استخدامها للأكسجن في حالة الثبات أو الراحة .تتغير استهلاك الطاقة للطيور المتجولة بعديد من العوامل مثلما مع الغراب فمعدل التمثيل

-١٩٨-

الهجرة

أثناء الطيران أعلى منه في حالة طائر النورس والذى له نفس وزن جسم الغراب

وبطء الرفرفة بالاجنحة لطائر

وهذا الاختلاف يعزى إلى طول وعرض الأجنحة

النورس ) Bernstein et al, (1973ولقد وجد Haik, 1979أن الخطاف والطيور الجارحة والتى تعتمد على الطيران المستمر للحصول على غذائها أن معدل التمثيل أثناء الطيران اقل من الطيور الاخرى التى لها نفس الحجم تقريبا ،ومعدل التمثيل أثناء الطيران يتغير أيضا باختلاف سرعة الطيران في بعض الطيور ففى نوع budgerigarمعدل التمثيل أثناء الطيران بسرعة ٣٥كم/ساعة يكون منخفض ويزداد مع انخفاض وارتفاع السرعة .وفى طيور النورس اقل معدل تمثيل يحدث عند الطيران بسرعة ٣٠كم /ساعة في حين أن بعض الأنواع الاخرى لا يختلف معدل التمثيل مع اختلاف سرعة الطيران )Torre-Bueno and Larochelle, (1978 تخزن جزء من الح اررة المنتجة أثناء الطيران في الطائر ففى طائر Sturnus vulgarisتم قياس الح اررة الداخلية بواسطة اجهزة القياس وكانت ٤٤-٤٢.٧درجة مئوية أثناء الطيران إلى ٤-٢درجة مئوية أعلى من ح اررة الجسم الداخلية لطائر اخر مستريح ،ووصلت درجة الح اررة الدخلية للجسم إلى أعلى من ٤٥درجة مئوية وسجلت أثناء الطيران للغراب الأبيض منزوع ريش الرقبة ،وفى الحمام درجة ح اررة الجسم تزداد بثبات بعد عملية الاقلال حتى تصل إلى قيمة ثابتة ٤٣,٣درجة مئوية بعد ٦ساعات من الطيران بزيادة ٢درجة مئوية عن حالة الثبات والراحة .تخزن الح اررة في مناطق بالجسم بخلاف المخ وذلك لأن الزيادة في درجة ح اررة الجسم المركزى تكون اقل بكثير من اى مكان آخر بالجسم ،وفى الصقور الامريكية تكون الزيادة الظاهرية في درجة ح اررة المخ اقل وذلك عن طريق عملية mirabile ophthalmicumويتم تغير الدم المتدفق في شرايين المخ بواسطة التوصيل والتلامس مع الدم الراجع من الجهاز التنفسى والاسطح القابلة للتبخير ،وتكون عمليات فقد الح اررة بالتوصيل للطائر أثناء الطيران أكثر ٥اضعاف من الطيور في

-١٩٩-

إنتاج الحمام

حالة الثبات والراحة ،الطيور التى تطير وتكون أجنحتها ممتدة أو مفرودة تكون مساحة سطح التبخير اوسع واكبر واكثر من ذلك تكون هناك مساحة منزوعة الريش أسفل الجناح وحركة الهواء مع الطيران تزداد من نقل البرودة ،ومن المتوقع حتى لو كانت درجة ح اررة الجو ٣٠درجة فان الح اررة المفقودة من غير التبخير تكون %٨٢ من اجمالى الفقد الحرارى في طيور budgerigarوذلك عند طيرانه بسرعة ٣٥كم/ ساعة .وفى طيور النورس تفقد ما لا يقل عن %٨٠من الح اررة المنتجة أثناء الطيران ) Bandinette et al, (1997زيادة درجة ح اررة الجو يزيد من الفقد الحرارى عن طريق التبخير وتحدث زيادة ملحوظة في حجم التنفس في الدقيقة كما في اليمام وحمام الصخر أثناء الطيران وهذا يؤدى إلى زيادة الاحتياجات من الأكسجين وذلك لتستطيع القيام بالفقد الحرارى من خلال التنفس وكان حجم التنفس في الدقيقة أثناء الطيران ٢٠ضعف عن الطائر في حالة الثبات وبالتالى تزيد عدد مرات التنفس ،وفى الأنواع الاخرى تأثر زيادة التهوية أثناء الطيران بزيادة حجم التنفس بالاضافة لزيادة عدد مرات التنفس وكانت زيادة التهوية اقل من هذه الأنواع في اليمام والحمام وفى انوع humming birdsيشكل بخار الماء المفقود بالتنفس %٤٠من الح اررة المنتجة أثناء الطيران في درجة ح اررة جو تبلغ ٣٥درجة مئوية.

لا توجد حتى الآن بيانات مؤكدة توضح درجات ح اررة الطيور أثناء عملية الهجرة ،رغم ما تشير اليه الدراسات التى أجريت على بعض الطيور والتى اوضحت حدوث زيادة كبيرة في درجة ح اررة الطيور بمقدار °٤-١م حيث لا تقل درجة ح اررة الطيور أثناء الطيران النشط عن °٤١م ) .Gessaman, (1990وهذا الارتفاع في درجات الح اررة يحدث حتى في ظل انخفاض ح اررة البيئة أثناء الطيران ،وهذا الارتفاع في درجة ح اررة الطيور يعمل على زيادة كفاءة العضلات ويرفع من المجهود الممثل الناتج ).Buttler and Woakes, (1990 وفى د ارسات على الحمام المستأنس لوحظ ارتفاع في متوسط درجات ح اررة

-٢٠٠-

الهجرة

الجسم خلال الدقائق الاولى للطيران بمقدار °٣,٥ – ١,٥م ،وتزداد ح اررة الجسم تدريجيا مع زيادة سرعة الطيران على حسب وزن الجسم ودرجة ح اررة الجو المحيطة ،وتصل درجة ح اررة الجسم في الحمام المستأنس وطيور الغداف Whitnecked ravenأثناء الطيران إلى .Gessaman, (199) ٤٤,٨ -٤٤,٥ وتصل في الطيور الصغيرة إلى °٤٧-٤٦م وهو أعلى من متوسطات درجات ح اررة اجسام أنواع اخرى من الطيور النشطة أثناء الهجرة )°٩٤±٤٣,٨٥م( كما تعتبر ح اررة اجسام الطيور الصغيرة مقاربة للحد الادنى للقيم المميتة والتى تتراوح بين ٤٨-٤٦م °ويلاحظ أن الزيادة في درجة ح اررة الطيور أثناء الهجرة يمثل مشكلة للطيور أثناء الطيران لفترات طويلة في وجود احمال من الدهون المختزنة تحت ظروف البيئة المرتفعة في درجة الح اررة وخاصة أثناء عبور الصحارى ،والطيور أثناء طيرانها العادى ينتج عنها قدر من الح اررة يعادل ٨مرات المبذول أثناء الراحة بغرض عدم زيادة ح اررة اجسامها بدرجة كبيرة ) .Giardina et al, (1990واذا كانت عملية التخلص من ح اررة الجسم العالية مرتبط بقوة بعملية تمثيل الماء فان مشكلة ارتفاع ح اررة اجسام الطيور بدرجة كبيرة ربما تكون اهم اسباب اصابة الطيور بالهزال ونجد أن الطيور التى تهاجر على ارتفاعات أعلى من ٥٠٠٠م وتقضى ساعات طويلة من الطيران في ظل درجة ح اررة ٥٠-م ففى هذه الحالة يجب على الطيور أن توازن بين العبء الناشئ عن الانخفاض الشديد في درجات ح اررة الجو وبين الزيادة في ح اررة اجسامها أثناء الطيران ) Elkins, (1988والطيور أثناء الطيران لديها المقدرة على التخلص من كميات هائلة من الح اررة الممثلة عن طريق

الإشعاع والحمل.

وقد وجد أن طيور النورس الآكلة لأسماك الرنجة تستطيع أن تفقد ما يقارب من %٨٠من انتاجها الحرارى الكلى أثناء الطيران من خلال ارجلها تحت ظروف البيئة المرتفعة الح اررة ،بينما وجد أن الحمام المستأنس يجعل ارجله منبسطة أثناء الطيران

-٢٠١-

إنتاج الحمام

كوسيلة للتبريد ) %٦٠-٥٠من اجمالى الح اررة المنتجة تفقد عن طريق الارجل(.

وقد أوضح ) Craige and Larochelle, (1991أن مقدار ما تساهم به الأجنحة في الفقد الحرارى أثناء الطيران ربما لا يكون بنفس أهمية الدور الذى تقوم به الارجل والاقدام ،علاوة على ما سبق فتوجد ميكانيكيات اخرى للفقد الحرارى مثل وجود المستقبلات الح اررية الطرفية في الرأس والتى تتحكم في درجة ح اررة الهواء المستنشق له تأثير على عمليات التمثيل الغذائى في الحمام )Becj et al, (1988 وطبقا لدراسات اخرى في عدد قليل من اجناس الطيور أوضح ) Giardina et al, 1990 and Clementi et al., (1991أن الهيموجلوبين يعمل بجانب دورة الاساسى في نقل الأكسجين على التخلص من ح اررة الجسم الزائد.

وبخلاف فقد الح اررة عن طريق الإشعاع والحمل فان عملية التبخير )هواء الزفير المحتوى على الماء( يجب أن يتم توظيفه بكفاءة كبيرة ) Nachtigall, ،(1990حيث يزداد معدل التبخير بزيادة معدل التنفس أو النهجان أو زيادة ضربات القفص الصدرى ،وكمثال نجد أن عدد مرات التنفس في طائر الغداف أبيض الرقبة تزداد ٤٠مرة/دقيقة تحت الظروف العادية إلى ١٨٠مرة/دقيقة أثناء الاستعداد للطيران وعلى الرغم من أهمية التبخير في التخلص من الح اررة المنتجة من الجسم فانه لا يتجاوز دورة %٣٠-٢٠من جملة الفقد الحرارى تحت درجة ح اررة بيئية ٣٠م .Butler and Woakes, (1990) °الا أن زيادة معدل التبخير عن المستويات الطبيعية قد يؤدى لحدوث الجفاف ولحد ما يمكن موازنة الفاقد من ماء التبخير عن طريق ماء التمثيل الناتج عن اكسدة الدهون كمصدر للطاقة ،وبالتالى فأحيانا وتحت الظروف البيئية المثلى للطيران فان الناتج من الماء التمثيلى يعادل الفاقد من الماء نتيجة للتبخير التبريدى وعمليات توازن الماء داخل الجسم مما يساعد في الحفاظ على مستوى طبيعى للماء داخل الجسم .وعموما تنتج طاقة مقدراها ٣٩-٣٨كيلو جول عند إستخدام الدهون أثناء الطيران بالاضافة إلى ١جم

-٢٠٢-

الهجرة

ماء تمثيلى.

وقد وجد ) .Nachtigall, (1990انه عند بداية طيران الحمام المستأنس فانه يستخدم الكربوهيدرات كمصدر للطاقة ولكنه بعد ساعة من الطيران يتحول تدريجيا لاستخدام الدهون كمصدر للطاقة وبالتالى تزداد مقدرته على إستخدام الماء التمثيلى.

ويلاحظ انه عند درجات ح اررة بيئية معتدلة أو مرتفعة يزداد الفاقد من ماء الجسم بمعدلات اكبر من كمية الماء التمثيلى المنتج ،وأثناء الهجرة تحافظ الطيور على توازن الماء بأجسامها بالصعود لارتفاعات يكون الهواء بها باردا بدرجة يكون معها مقدار الفاقد الحرارى عند المستوى المطلوب وبالطيران أثناء الليل عند درجات ح اررة

منخفضة.

وفى تجارب أج ارها ) Bairlein and Tatzke, (1992في الصحراء الغربية لدراسة العلاقة بين جفاف الطيور واستهلاك الطاقة في الطيور الجوارح تبين أن محتوى الماء في اجسام الطيور الصغيرة المهاجرة يبلغ حوالى %٦٧من اجمالى الوزن الخالى من الدهن ويمكن للطيور تحمل الجفاف حتى نسبة اقل من ،%١٠-٥ كما أوضحت تلك الدراسات أن محتوى الماء في اجسام طيور الصحراء أثناء الراحة تقارب تلك التى تعرضت للجفاف وان مستويات بعض مكونات الدم مثل الصوديوم واليوريا كدلائل لحالة الجفاف تزداد فقط في الطيور الخالية من الدهن.

وفى دراسة بصحراء ليبيا أوضح ) Biebach, (1991أن الجوارح الصغيرة الميتة من بلابل الصفصاف أن تلك الطيور كانت لديها احتياجات عادية من الماء ولكنها كانت تفتقر للدهن في اجسامها ويمكن للطيور أن تعبر الصحراء الغربية بدون توقف في وجود احتياطى من الماء بأجسامها عند درجة ح اررة بيئية في حدود ١٠م ،وان الطيور الجوارح تحتاج لهبوب تيارات هوائية )رياح( للطيران بنجاح وان الرياح الشمالية الخريفية تتواجد في الصحراء الغربية حتى ارتفاع قدره ١٠٠٠م من سطح الأرض واعلى من ذلك الارتفاع تهب معه رياح غربية جنوبية .وقد لاحظ

-٢٠٣-

إنتاج الحمام

) Carmi et al., (1993حدوث جفاف في عدد من اجناس الطيور رغم تواجد مخزون ممتاز لمحتويات بلازما الدم باجسامها ،ويبدو أن الطيور لديها المقدرة على تفادى درجات الح اررة العالية والجفاف تحت الظروف البيئية الحرجة عن طريق التأقلم السلوكى لآن كثير من العوامل المحددة للطيران لمسافات بعيدة هى الطاقة ولأن التيارات الهوائية تعمل على زيادة الفقد الحرارى بصور كبيرة من الطيور.

أنواع الغذاء:

تتغذى الطيور على مصادر علفية عديدة ومنها الطحالب والفطيرات وبعض الكائنات الحية من الحيوان أو النبات - ،حيث ياكل طائر Pygmy parrotالذى يعيش في غنيا الجديدة باستراليا الفطريات بالخشب المتعفن طائر النورس ذو الزغب الأبيض يأكل الطحالب البحرية وطائر الترجمان يأكلالاشن -وبعض التناحر ،ناقرات الازهار ،والطيور لاقطات الحشرات

Cedar

waxwing, phoeomyiusتتغذى على الدبق.

وطائرى الماص للعصارة ،وذو البطن الصفراء تتناولا غذاء مكون من لحاءالشجرة )الكامبيوم( ،عصارة الأشجار .كذلك Ruffed Grouseفي ولاية نيويورك معروف بأنه يأكل اجزاء ) (٤١٤نوع نباتى (٨٠) ،نوع حيوانى.

تمثل القوارض والخنافس وثدييات اخرى ،تمثل الجزء الاعظم من غذاء الصقوروالبوم.

وتتغذى النسور والقيثارة على حيوان الكسلان وتأكل النسور القردة الفليبينيه،وتفترس الصقور الامريكية الطيور مثل طائر الحجل والزرزور ،ابو الحناء ،قبرة المروج والمتخمرات وطيور Rpbinوطيور السوداء ذات الجناح الأحمر وطائر

الطهيوج.

وتتغذى الدواجن الكبيره بالبرارى.Gyefalcons ،Common crow ،-٢٠٤-

الهجرة

يتغذى طائر الصقر ذو الارجل الصلبة على Juncosعلى الرغم من أنالزواحف يتم اكلها بواسطة الطيور الجارحة ،طائر مالك الحزين لكن عائلات اخرى من الطيور تأكلهم مثل Cariamas ،Roadrunner trogonsوالرفراف، المطموط ،Toucans ،طيور Ovenطيور الجنة الصردTyrant- ، flycatchersالمجموعات التى تتغذى لوقت معين على الضفادع وهى طيور الفاق ومالك الحزين ،اللقلق ،الصقور ،التفلق ،النكات ،الوقواق ،أنواع معينة من

الغربان ،اليرقان.

وتتغذى بعض الطيور البطاريق ،الرفراف على الأسماك بينما تتغذى قليل منالطيور اساسا على قواقع Snailsمن جنس Pomaceaوطائر Bristle- thighed Curlewمعروف انه يأكل عقارب .Hormurus australasiae سجل ) Whelan (1953أن طائر Tree swallowsفي ميتشجان يغذى صغارة على المياه العذبة وعلى حيوان البطلنيوس.

تتغذى النسور وبعض النوارس تتغذى بانتظام على الجيفة والنفايات. طائرى Blue Jays and House wrensيحطمون البيض الخاص بطيورآخرى وانواع اخرى لها ميل لتناول البيض.

يتغذى الكركر وصغارهم بدرجة كبيرة على البيض وصغار الكتاكيت من طيورالبحر أو البطاريق والنورس ،التفلق ،وأيضا fish crowsتأكل البيض ،وشوهد Ruddy turnstoneيكسر البيض الخاص بالخرنشة ،وطائر الاسود الأحمر يحطم البيض الخاص ب Common tern & Roseate ternوايضا تتناول طيور الجاتمة البيض وعلى الأقل نوعان من الجلاباجوس تأكل بيض طيور البحر وكذلك بيض جلاباجوس دوف ) (Galapagos Doveسجل ) Harris, (1968أن Darwin`s Finchفي جزر Wenmamتاكل بيض النورس وطيور البحر لكن ليس لديها القدرة على كسر القشور.

-٢٠٥-

إنتاج الحمام

تأكل طائر Laysan Finch and Nihoa Finchفي جزر Hawaiianبيضطيور البحر ،وجنس Laysanلديها القدرة على كسر الاصداف بمنقارها ،بينما Nihoaتستطيع ثقب بيض الخرشنة عن طريق النقر تحت سطح البحر وعلى الرغم من أن طائر شرشور Nihoaيتمكن من تدحرج البيض التى تقع على

الصخور البركانية ياقدامها أو تكسرها.

تأكل الغطاس الريش وتغذيها لصغارها حيث معدتها القوية الحامضية تتمكن منتحلل معظم العظام الخاصة بالاسماك التى تتناولها ومن المعتقد أن الريش يعمل كحاجز معدى يمسك العظام لمدة طويلة كافية لحدوث واتمام عملية الهضم،

وذلك بعمل الريش داخل المعدة على شكل شلل.

الغذاء واآلسر:

معظم الطيور تراقب فريستها لحين ظهورها ثم تنقض عليها وبعض الطيور تجد غذائها بصعوبة ،حيث أن الطين يختلط بالغذاء الملقى على الأرض وهذا الغذاء من المفروض انه متاح للحيوانات الصغيرة في المنطقة التى تقتات فيها كلما

بحثوا عن هذا الغذاء الملامس للأرض.

لدى مالك الحزين الأسود الافريقى والمدغشقرى أسلوب سلوكى خاص يستعملاه في اصطياد الأسماك ،فالطيور تفرد أجنحتها وتمدها للامام والى أسفل حتى اطراف الريش التى تلامس الماء ثم تعمل مظلة فوق رأس الطائر وتربك الأسماك بالغمامة التى تصنعها ،اما عملية اعداد الغذاء للطيور فيترك للجهاز الهضمى ،في طائر الكاتب فانه يتضخم كالثعبان كلما استطاعت وتنتظر العمليات

الهضمية لتعمل في هذا الجزء.

-٢٠٦-