إنتاج الحمام

الهجرة

-١درجة الحرارة:

نلاحظ أن لكل نوع من الأسماك معدلات من درجات الح اررة تكون ملائمه له.

وتهاجر الأسماك عند حدوث تغيرات في درجة الح اررة عن هذه المعدلات والا تعرضت الأسماك للهلاك ،فمثلا تهاجر كثير من الأسماك نحو خط الإستواء في فصل الشتاء ونحو القطبين في فصل الصيف .معظم الأسماك النيلية تنتقل إلى القاع في الليالي شديدة البرودة في فصل الشتاء .أسماك الماكريل في شمال أوروبا تختفي من الطبقات السطحية عندما يبرد الماء وتنتقل إلى الاعماق وتظهر في

الربيع.

-٢الضوء :تتأثر الأسماك بالضوء بدرجات متفاوته ويهاجر بعضها هجرة يومية من القاع في إتجاه السطح أو بالعكس وهنالك عدة عوامل تؤثر على تأثر

السمكة بالضوء.

أ-نوع السمكة :بعض الأسماك )ايجابية الضوء سلبية الضوء ليس له تأثير

عليها(.

ب-عمر السمكة :عند صيد أسماك الرنجة بالأضواء الصناعية تنجذب الصغيرة العمر فيما كبيرة العمر تنجذب لمسافات ابعد.

ج-حالة السمكة :تستجيب للضوء في بعض الاحيان وقد تقل استجاباتها في

موسم التكاثر.

د-كمية أو شدة الضوء :بعض أنواع من السردين عند قلة شدة الضوء تبتعد

عن السطح.

ه -لون الضوء :بعض الأسماك تنجذب إلى الوان معينه من الضوء.

و-انطلاق الضوء الفجائي :بعض الأسماك تنجذب نحو الضوء لحظة انطلاقه ولكنها تختفي بعد ذلك إذا كان غير مناسب لها.

-٣الملوحة :نلاحظ أن كل نوع من الأسماك له مدي من درجات الملوحة قد

-٢٢٧-

إنتاج الحمام

تحتمل الارتفاع قليلا أو الانخفاض ولكن إذا تغير المدي فانها تلجأ إلى الهجرة بحثا عن ظروف افضل لمواصلة حياتها .وعموما تقسم الأسماك من حيث تحملها للملوحة إلى أسماك مياه عذبة )البياض ،قشر البياض(.

أسماك مياه مالحة )السردين ،التونه(.

مياه عذبة ومالحة )العائلة البورية والثعابين والسالمون(.

-٤الاوكسجين الذائب في الماء :تتجنب السمكة دائما الي المناطق التي تقل فيها نسبة الأوكسوجين الذائب في الماء ولا تبقي السمكة طويلا في المياه التي تقل

فيها نسبة الاكسوجين بالرغم من وفرة إلغذاء.

-٥التيارات البحرية :توجد علاقة بين كميات الصيد من الأسماك السطحية وبين التيارات البحرية في المنطقة وهذه تتأثر باتجاه وسرعة الرياح وارتفاع الموج

مثل بحر الشمال شواطيء اليابان.

طريقة الهجرة:نلاحظ أن عملية الهجرة تحتاج إلى مجهود كبير من الأسماك التي تقوم بها وتحتاج إلى استعدادات فسيولوجية وغذائية عاليه .ونجد أن طريقة الهجرة تختلف ما بين الأسماك المهاجرة وبعضها بدرجة كبيرة متوقفة على العديد والعديد من العوامل وتلاحظ أن الأسماك التي تهاجر إلى مسافات كبيرة نتعرض للعديد من المخاطر

مثل:

-١صرف كميات كبيرة جدا من الطاقة.

-٢التعرض للمفترسات خلال طريق الهجرة.

-٣فقد البيض واليرقات بتعرضها للتيارات المتقلبة التي تأخذها إلى اماكن غير

مناسبة.

-٤في بعض الحالات تحتاج إلى التكيف مع التغيرات في الح اررة والملوحة ونلاحظ أن الأسماك المهاجرة تحشد طاقاتها وامكانياتها لاتمام عملية الهجرة بنجاح

-٢٢٨-

الهجرة

فمثلا بعض أنواع السلمون تخزن طاقة اضافية على شكل دهون لتكفيها لرحلة الهجرة ولوضع البيض وبعض أنواع الأسماك تستنفذ كل طاقتها في هذه العملية فحوت الأسماك المهاجرة الأطوار البالغة منها بعد وضع البيض.

ومن هناك نستنتج مدي أهمية وضع البيض في المكان المناسب وفي الوقت المناسب للمحافظة على النوع أو للحصول على الغذاء المناسب وتختلف طريقة الهجرة بين الأسماك المهاجرة .فبعضها يهاجر هجرات بسيطة والبعض يهاجر مسافات هائلة .فمثلا العديد من أسماك الجداول مثل السلمون المرقط تنتقل بضع ياردات فقط من مواقع التغذية إلى مناطق وضع البيض وهناك أسماك مثل التونه تهاجر لمسافات هائلة عبر المحيط وبعض أسماك الرنجه البالغة تهاجر وتضع البيض سابحة ضد التيار وبعد ذلك تتحرك اليرقات إلى موقع الحضانة بينما البالغة تعود لاماكن الغذاء وبعض الأسماك تهاجر من النهر إلى البحر مسافات هائلة مثل

.Anguilla Anguilla

التغذية في الهجرة:أخذا في الاعتبار التعريف الواسع للهجرة نجد أن السفر الذي تقوم به الأسماك خلال الهجرة قد يكون سلبيا مثل اليرقات التي تقتنص غذائها من الهائمات الموجودة في الماء بينما تنجرف في كتلة مائية متحركة تنقلها إلى منطقة حضانة مناسبة .وقد يكون ايجابيا وهذا يتطلب تنظيم فسيولوجي عالي واستعداد من جهاز الغدد الصماء وكذلك توافق مع العوامل البيئية المناسبة مثل الح اررة والضوء وتيار الماء

والملوحة ...الخ.

التركيب التشريحي والتغير الفسيولوجي في الهجرة:في الأسماك المهاجرة يجب حدوث العوامل التي تسبب وتدفع بالأسماك إلى ترك اماكنها التي تعيش فيها سواء أكان ذلك لتغير في الظروف البيئية أو بهدف التكاثر أو خلافه ويواكب ذلك حدوث تغير فعال في الغدد الصماء الخاص بالسمكه

-٢٢٩-

إنتاج الحمام

التي يعتمد على مجموعة من العوامل المعقدة التي تجعلها تتفاعل مع العوامل المحفزة .فعند الاستعداد للتكاثر ،تخزن الأسماك دهن بكميات كبيرة كذلك تصل في النمو إلى حد معين حرج وكذلك تستعد للتنظيم الاسموزي في جسمها لمجابهة تغيرات مستوي الملوحة ويحدث نشاط للغدة الدرقية وكذلك يرتفع مستوي هرمون الكوريتكوستيرويد في الدم بدرجة كبيرة حيث تؤثر على مستوي الايض في السلمون

الصائم وتنظم مخزونه من الغذاء.

اقتصاديات الهجرة:هنالك العديد من الفوائد الاقتصادية التي تعود على القائمين والمهتمين بدراسة

الأسماك من دراسة الهجرة واسبابها منها:

-١عند دراسة درجات الح اررة الملائمه لكل نوع من الأسماك ومعرفة معلومات عن مدي التغير في درجات الح اررة في مناطق الصيد على مدار السنه يمكن القائمين على عملية الصيد من تحديد الاماكن والاوقات التي تتواجد عندها الأنواع المختلفة من الأسماك ويمكنهم أيضا من التنبؤ بكميات الأسماك

المحتمل صيدها في الأماكن المختلفة.

-٢عند دراسة الملوحة تكون الاستفادة عند نقل الأسماك في المزارع السمكية من مكان إلى مكان أومن حوض لاخرحيث تكون درجة الملوحة مختلفة يجب تغيير الماء تدريجيا وابقاء الأسماك لفترة مناسبة لكي تتأقلم بالتدريج على درجات الملوحة الجديدة بشرط أن تكون في حدود درجات الملوحة التي

تتحملها السمكة.

-٣عند دراسة الاوكسجين الذائب في الماء يمكن التعرف على التركيز المناسب منه عند تربية الأسماك في أحواض تربية بحيث يتناسب مع عدد وحجم

الأسماك المرباه.

-٤عند دراسة الضوء يفيد المهتمين بالمصايد السمكية في:

-٢٣٠-

الهجرة

أ-معرفة اوقات تواجد الأنواع المختلفة من الأسماك والاعماق التي تتواجد عليها على مدار اليوم وتغيرها بتغير شدة الإضاءة وذلك لاختيار افضل

وانسب طرق ووسائل الصيد.

ب -دراسة رؤية السمكة للشباك على عمليات الصيد وقد وجد أن الشباك الخيشوميه )وهي تصنع من خيوط رفيعه ويختار لونها بحيث تكون غير مرئية عند وضعها في الماء( أكثر فاعلية في عمليات الصيد أثناء الليالي

المظلمه والمياه العكره.

ج -إستخدام الأضواء الصناعية في جذب الأسماك لبعض أنواع أسماك السطح الايجابية للضوء مع طرق الصيد بالشباك الحلقية والمزودة بالشباك الدافعة وبعض الجرافات الساحلية والسناره والصيد بالمضخات.

د -نلاحظ أن بعض أنواع البلانكتون تنجذب نحو الضوء فتجذب لها السمك الصغير الذي يتغذي عليه وبالتالي تجذب السمك الكبير الذي يتغذي على

السمك الصغير فنستطيع صيده بسهولة.

أمثلة تطبيقية على الأسماك:

) (١أسماك :Lamperaقريبة من Brook Lampreysولكن لها أسنان حادة في فمها بينما في ال Brookتكون الاسنان صغيرة وغير حادة Lampern عندها عدد ٢سنه حاده في الناحية العلويه من الفم والاخري ليس لديها.

اللون :الجزء الخلفي بني مخضر والجانبين أصفر ذهبي والمنطقة البطنيه

أبيض فضي.

التفريخ :مثل .Brook

اليرقات :الناتجه حديثا بعد عملية الفقس طولها يصل إلى ١ميللي البالغين بينما يموت البالغة منها بعد التفريغ ،وتعيش اليرقات غالبا في الأنهار وتطورها يحتاج حوالي أربعة سنوات أو أكثر وعندما يصل طولها من ١٥ – ٨.٥سم يحدث

-٢٣١-

إنتاج الحمام

لها meta morphosisلكي نصل للطور البالغ ولاستكمال هذه العملية تعيش أساسا في المياه القريبة من الساحل وتقضي اغلب وقتها في التغذيه.

التغذية على اللافقاريات والأسماك الميته ولكنها تهاجم الأسماك الحية أيضا وتلصق أجسامها بها حيث تحفر حفرة في جلد السمكة الضحية وتسحب الدم وسوائل الجسم واللحم لها وبعد عام على الأقل تصل الأسماك إلى النضج الجنسي وعندها

تتوقف عن التغذية وتعود إلى الأنهار للتفريخ.

وقت التفريخ :تكون الهجرة في كل من موسمي الربيع والخريف ولكن التفريخ الحقيقي يكون في الربيع وفي بداية الصيف أسماك Lampernطعم لحمه رطب وجيد ويمكن اكله ولكن نظ ار لوجود المخاط والسيرم يكون ساما ولذلك يجب غسل اللحم جيدا ويزال الدم تماما قبل استهلاكه ،وقد بلغت الكمية التي يتم صيدها من سمك Lampernفي السنوات الاخيرة ٤-٢طن ولكنه إختفي من معظم الأنهار لان هذه الأنهار أصبحت ملوثه وغير صالحة بالنسبة له لكي يقوم بعملية التفريخ.

):Starry Sturgeon (٢

هذا النوع من hasastrikingiy long sturgeonومقدمته ضيقة تمثل حوالي %٦٥-٦٢من طول الرأس مع barblesناعمه تقع بالقرب من فمها أكثر من مقدمة الرأس ولها ١٤-١١صف من Scutesعلى الناحية الخلفية ومن ٣٥-٣٠ على الجوانب ومن ١١-١٠على الناحية البطنيه بالإضافة الي الجوانب تغطي صفائح نجميه .ونجد أن الظهر فوق الخط الجانبي يكون بني مسود بينما البطن مبيضة ويصل طوله إلى ١م عند الوصول إلى النضج الجنسي بعد ١٥-١٠سنه والهجرة تكون في الربيع من مارس إلى يونيو أو الخريف في اكتوبر ونوفمبر وهجرة الخريف تقضي الشتاء في النهر وتفرخه في الربيع التالي .ويلتصق البيض بالحجارة واذا كانت المياه دافئه )٢٠م( تفقس الصغار خلال ٥ايام وتبقي الذريعة من ٣-٢ شهر في الأنهار وتهاجر بعد ذلك مع التيار لقضاء بعض الوقت في مدخل النهر

-٢٣٢-

الهجرة

قبل دخول البحر الذي تعيش فيه حتى النضج الجنسي.

والأسماك البالغة غالبا تهاجر الي نفس أنواع الأماكن مثل الاسترجن العادي وتتغذي على اللافقاريات والاسماك ويجب المحافظة على اماكن التفريخ لهذه

الأسماك والاسماك الصغيرة.

):Six-gilled Shark (٣

يعيش في المياه العميقة في البحار المداربة وتحت المدارية وغالبا ما يشاهد في البحر المتوسط وفي السنوات التي تكون فيها currentالاطلنطي الدافيء قد يزور ساحل أيسلندا ويمكن تمييزه عن الأنواع الاخري من القروش بأنه يمتلك ٦زعانف.

ولا يوجد غشاء على عينه .والزعنفة المفردة التي توجد على الناحية الظهرية توجد

في النصف الخلفي من الجسم.

اللون :لونه بني مسود أو اسود رمادي في المنطقة الخلفية والبطن ملونه بلون خفيف وهو من الأنواع لولوك viviparousحيث يحمل صغاره ويلدهم احياء

ويصل طول الصغار إلى ٥٠سم.

التغذية :يتغذي على الأسماك خاصة أنواع Flounders, codfish

والقشريات الكبيرة.

ويوجد في المياه الدافئه على عمق ١٠٠٠–٢٠٠م وفي المياه الباردة يوجد بالقرب من السطح .ويتم صيده من البحار في الخريف )بحر الشمال( حيث يتم بيعه في اسواق السمك ولكن لحمه جودته ليست عالية بالمقارنه ب .porbeagle

):Blue Shark(٤

القرش الأزرق له جسم قوي وطويل مع زعانف ectoralمنحنيه والمنطقة الظهرية منه زرقاء داكنه والجوانب تكون اخف والزعانف زرقاء والمنطقة البطنيه بيضاء .وبعد الموت تفقد هذا اللون الجميل .يتواجد القرش الأزرق في معظم انحاء العالم في البحار الدافئه حيث يبقي غالبا بالقرب من السطح.

-٢٣٣-

إنتاج الحمام

وفي الصيف يهاجر تجاه الشمال غالبا مع سمكه كشافة Naucrates ductor وتعتمد المسافة على درجة الح اررة للماء وفي الصيف المشمس تزور بحر الشمال

والساحل الجنوبي من إسكندنافيا.

التغذية :يصاحب القرش الأزرق مواكب الصيد والسفن الاخري ويتغذي على الفضلات وبقايا الأسماك ويصطاد الأسماك الاخري والقروش الاخري.

من الناحية الاقتصادية ليس على درجة كبيرة من الاهمية ولكنه مجز عند صيده بالسنارة ويتم صيد حوالي ٥٠٠٠–٣٠٠٠سمكة قرش حول بريطانيا فقط وحول الشواطيء اليابانيه يتم صيده بكميات كبيرة ويوصف بأنه يأكل الإنسان .وهو يحمل صغاره ويلدهم احياء وغالبا في المرة الواحدة يعطي ١٦فرد يصل طول

الواحد حوالي ٥٠-٣٠سم.

):Anchovy (٥

سمكة الانشوجة لها جسم مستطيل)طويل( والمنطقة البطنيه مستديرة المنطقة الخلفية خضراء وازرق غامق أو أسود والجوانب مفضضة والبطنيه بيضاء مفضضه والمنطقة الجانبيه تميل للأصفرار .والوان أسماك تحت النوع تختلف بدرجة كبيرة وتوجد تحت أنواع عديدة لها حيث تتوزع في اماكن كثيرة والشكل المثالي لهذا النوع هو E.encrasicholusوتعيش في الاطلنطي وبعض الأنواع في البحر المتوسط والبحر الأسود وبحر Azovوسمكة الانشوجة صغيرة تصل إلى النضج الجنسي في نهاية العام الأول عندما يصل طولها حوالي ٨-٧سم وبعد ٤سنوات يصبح طولها ١٤-١٢سم وسمكة الانكوفي تكون shoalsكبيرة خاصة في المياه غير الشاطئية خلال موسم التفريخ والذي يكون ما بين شهرى مايو وسبتمبر .توجد هذه السمكة في مياه البحر والمياه النصف مالحه .وتفرغ السمكة البالغة من ٣-٢مرات خلال دورة حياتها ،ويفقس البيض بعد ٤٨-٢٤ساعة على درجة o١٨م.

التغذية :تتغذي سمكة الانشوجة على الزوبلانكتون الصغير وانواع الفيتو

-٢٣٤-

الهجرة

بلانكتون ومعدل تغذيتها أكبر في الصيف وفي الربيع عند هجرتها إلى الشاطيء وفي الخريف تعود إلى البحر البحر المفتوح وتأكل اقل ،وتقضي الشتاء على عمق ١٤٠-٨٠وعند بدء دفيء المياه من ١٠–٧م تسبح لأعلي بالقرب من السطح على عمق ١٠-٦متر فقط وفي الجزء الشمالي من البحر الاسود تكون سمكة الانشوجة غير إقتصادية يكونوا غير اقتصاديين ولكن في الجزء الجنوبي عند البحر الأسود

تعتبر سمكة هامة جدا.

):Rainbow Trout (٦

هذه الأنواع تأتي اساسا من منطقة الباسفيك شمال أمريكا والتي انتقل منها بعد ذلك عام ١٨٨٠إلى أوروبا ثم إلى البلدان الاخري .وعلي الرغم من الهجرة المتوالية الا أن نجد اماكن قليلة يستطيع التروات أن يتزايد عدده فيها بدون تدخل صناعي وقد أدت التربية الصناعية والتزاوج إلى وجود افراد مختلفة في الألوان ولكن بصفة عامة نجد أن الخواص الظاهرية للون مازالت وردي أو حمراء تتجه إلى أسفل الجسم نحو الذيل وفي منطقة الرأس والزعنفه الظهرية والخلفية are thickly speckled مع بقع سوداء ولون الذكور أعمق والفك السفلي معقوف خاصة في الكبار منها ويمتد الفك العلوي إلى الحافة الخلفية من العين والزعنفة الظهرية تكون محدبة.

سمكة الريبوتروت حساسة للتلوث مثل التراوت البني ولكنه يحتاج إلى اوكسجين اقل ويتحمل المياه الدافئه ولا يحتاج إلى اماكن اختباء عديدة.

يتغذي ..على يرقات الحشرات المائية والزوبلانكتون والأسماك الصغيرة

والمحاريات.

النضج الجنسي :عند عمر ٣-٢سنه وفي بعض الحالات الخاصة يعيش

حتى ١٨سنه أو أكثر.

وفي اورويا يفرخ في الفتره ما بين شهرى نوفمبر ومايو في المياه الجارية

ويضع البيض في المناطق الضحلة من النهر.

-٢٣٥-

إنتاج الحمام

:Shallow Trough Excavated

لحمه جيد جدا ولذلك يتم تربيته بصورة مكثفة في الأحواض وفي السنوات

الاخيرة اصبح يربي في الأسر.

):Sea Trout (٧

من الأنواع المهاجرة ويصل للنضج الجنسي في عمر ٤-٣سنوات حيث يبدأ في الهجرة ضد التيار في الربيع ويفرخ في reachesالعلوية للأنهار من اكتوبر إلى يناير ويبني اعشاشه في جسم النهر مثله مثل السالمون.

وتنمو الزريعة في المياه العذبة ،وتتجه بعد ذلك إلى البحر حيث تصل إليه في نهاية العام الثاني حتي بداية العام الرابع in shoreلمدة ما بين سنه إلى ٣سنوات تتغذي وتنمو وعند الوصول للنضج الجنسي تهاجر ضد التيار متجهه إلى اماكن التفريخ وجزء من الاعداد المهاجره وخاصة الذكور تموت بعد كل تفريخ والسبب الرئيسي في ذلك هو الاجهاد حيث أن الأسماك لا تتغذي في فترة الهجرة والجزء الاكبر يفرخ ٣-٢مرات وفي بعض الاحيان أكثر من ذلك .ثراوت البحار يكون لونه فضي واقل في اللمعان من السالمون وتوجد بقع حمراء على جانبي السمكة خاصة المهاجرة ونقل تحت مستوي الخط الجانبي .يتساوي لحمه في الجودة مع لحم

السلمون.

وفي الوقت الذي يوجد فيه تراوت البحار في كل الأنهار في مناطق توزيعه الا أنها في بعض الأماكن نظ ار للتلوث والمواد الحاجزه مثل الاسلاك المرتفعة والسدود

فان إعدادها تتناقص تدريجيا.

):Sardine Pilchard (٨

يستخدم إسم السردين في العديد من اللغات للعديد من الافراد القريبة في علاقتها من طائفة sardinella, sardinops, sardineوتتميز أن الجسم مغطي بقشور كبيرة متجهه ناحية الزعنفة الذيلية وزعنفتها الظهرية ترقد في نوع من أنواع

-٢٣٦-