تخطَّ إلى المحتوى

الدواجن

إنتاج الحمام

نص الكتاب: الصفحات 21–30 من 774

النص مستخرج آليًا من ملف الكتاب، وقد يختلف ترتيب بعض الكلمات أو الجداول عن الأصل. المرجع هو ملف PDF.

صفحة 21 الصفحة في PDF

المقدمة

والخطاف والصرد والبوم والخفاش )الخفاش ليس من الطيور رغم انه يطير بل هو من الحيوانات الثديية ،ولكن كتب الفقه ذكرته باعتباره أنه يطير فحسب( والرخم العقعق أما الغراب الاعضم فحلال أكله ويحل المالكية اكل الهدهد مع الكراهة وكذلك يحل اكل الخطاف والرخم والغراب بجميع أنواعه وسائر الطيور عندهم إلا الوطواط فانه مكروه وقيل حرام ،بينما الحنفية يحل أكل الخطاف والبوم ويكره الصرد والهدهد ،وفى الخفاش عندهم قولان في الكراهة والحرمة ،وقالوا أن العقعق مكروه فقط أنه يأكل الحب تارة والجيف تارة أخرى ،والشافعية لا يحل أكل الببغاء ولا أكل الطاووس ويحل من الطير العصافير بأنواعها والقطا والكروان والببغاء والنعامة،

والطاووس والكركى والبط.

اجمع المسلمون على حل اكل الصيد إذا كان بريا غير مملوك للغير كالبطالبرى والحمام البرى ،ويشترط في الصائد أن يكون مسلما أو كتابيا ،فلا يحل صيد المجوس والوثنى والمرتد وكل من لايدين بكتاب .وقد ثبت الصيد في قوله تعالى " ﴿واذا حللتم فاصطادوا ﴾ )سورة المائدة آية .(٢وفى الحديث الشريف مارواه البخارى ومسلم أن ابا ثعلبة قال :قلت يارسول الله ،انا بأرض صيد اصيد بقوسى أو بكلبى الذى ليس بمعلم أو بكلبى المعلم فما يصلح لي ؟ فقال صلى الله عليه وسلم:

ما صدت بقوسك فذكرت اسم الله عليه فكل ،وما صدت بكلبك المعلم فذكرت اسم الله عليه فكل ،وماصدت بكلبك غير المعلم فأدركت ذكاتة )اى ادركته قبل أن يموت ثم ذبحته( فكل .وروى البخارى ومسلم انه سئل صلى الله عليه وسلم عن صيد المعراض )سهم لاسن له – دقيق الطرفين غليظ الوسط – يصيب بعرضه دون حده( .فقال) :إذا اصبت بحدة فكل واذا اصبت بعرضه فلا تأكل فانه وقيد( .هذا إذا

-٧ -

صفحة 22 الصفحة في PDF

إنتاج الحمام

صيد الطائر فوقع ميتا ،اما إذا كان حيا فهو حلال على الاطلاق ،والوقيد في حكم

من تردى من فوق مكان عالى فسقط ميتا.

الإعجاز القرآنى في عالم الطيور:

يتشابه عالم الحيوان مع عالم الإنسان ،حيث يحتوى اى منهما على أمممتعددة ،فيقول الله عز وجل في كتابه الكريم ﴿وما من دابة في الأرض وال طائر يطير بجناحية اال امم امثالكم ما فرطنا في الكتاب من شئ ثم إلى ربهم يحشرون﴾ )الانعام :الآية (٣٨وخلق عز وجل الطيور على مختلف صورها ،منها ما لديه القدرة على الطيران في الهواء ،ومنها ما لا يستطيع الطيران مثل النعام ،فقد ذكر الحق تبارك وتعالى العديد من الحيوانات في كتابة الكريم ،بل أن بعض السور قد سميت بأسماء بعض الحيوانات مثل سورة البقرة ،والانعام ،والنحل ،والنمل ،والعنكبوت، والفيل ،وقد اوضحت الآيات القرآنية أن خضوع هذه الانعام للإنسان انما هو بتسخيرها من الله عز وجل وليس بقدرتنا ،ولكل امة نظامها وخصائصها المنفردة بها دون غيرها ،وهذا ما اثبته واكده العلم الحديث ،فالله سبحانه وتعالى خلق لنا الإبل والبقر والضأن والماعز لنتخذ من أصوافها وأوبارها وشعرها ما نستدفئ به ،ومن لحومها ما ناكله ،وخلق الله الخيل والبغال والحمير لنركبها ونتخذ منها زينة.

سبق القرآن الكريم وسائل العلم الحديث كافة الكشف عن حقائق علميةتتعلق بعملية الطيران ،وألقى الضوء على الأجهزة والأنظمة التى خلقها الله سبحانه في جسم الطائر ،وكيف استفادت الطيور من الجو المسخر بأمر خالقها ،قال الله سبحانه وتعالى ﴿أو لم يروا إلى الطير فوقهم صافات ويقبضن ما يمسكهن اال الرحمن انه بكل شئ بصير﴾ )الملك (١٩ :وقال سبحانه وتعالى ﴿الم يروا إلى الطير مسخرات في جو السماء ما يمسكهن اال الله أن في ذلك آليات لقوم يؤمنون﴾ )النحل.(٧٩ :

تدل الآيات الكريمة على كمال قدرة الله تعالى بديع صنيعه وحكمته في خلق

-٨-

صفحة 23 الصفحة في PDF

المقدمة

المخلوقات ،فالله سبحانة وتعالى خلق الطير وزوده بالأدوات والعضلات التى تمكنه من الطيران ،فجعل له جناحين يبسطهما ويقبضهما ،ليتغلب بذلك على مقاومة الهواء والجاذبية الارضية وسخر الله سبحانه من طبيعة الجو فسهل عليه خرقه أو لم يروا إلى الطير فوقهم صافات ويقبضن﴾ )الملك (١٩

ونفاذه ،فقال سبحانة ﴿

ونجد هنا مثلا في غاية الروعة والوصف الفنى لنتفكر في خلق الطيور وندرسها دراسة نستفيد منها ونستدل من خلالها على خالق الكون ومدبرة ،فسبحان الذى يأمرنا بالتفكر والتدبر ،ودراسة الأشياء بتبصر ،فعندما ننظر إلى الطير في جو السماء تجدها تارة باسطة أجنحتها ،وتارة قابضة إياها ،وقبض الجناح ضمه، والصف هو أن يبسط الطائر جناحة دون أن يحركهما ،وفى طيران الطيور آيات معجزات لم يفهم بعضها الا بعد تقدم علوم الطيران ونظريات الحركة الهوائية ،فكلمة "صافات" جاءت اسما لأنه يدل على الدوام والثبوت ،ولأن أصل الحركة في الطيران صف الجناح )التحليق( ،وهى تدل على سكون الأجنحة وعدم حركتها ،فلا يكون الطيران بفعل الطير ذاته ،بل بفعل التيارات الهوائية التى تحمله ،واكثر ما يثير العجب هو أن يمضى الطير في الجو بجناحين ساكنين حتى يغيب عن الأبصار، وقد كشف العلم عن الطيور أن الصافة تركب متن التيارات الهوائية المساعدة التى تنشأ إما من إصطدام الهواء بعائق ما أو من إرتفاع أعمدة من الهواء الساخن ،فاذا كانت الريح هينة ظلت الأعمدة قائمة وصفت الطيور في أشكال حلزونية ،اما إذا اشتدت الريح فتنقلب الأعمدة افقيا وحينئذ تصف الطيور في خطوط مستقيمة بعيدة الرؤية ،اما الفعل )يقبضن( فيدل على الحركة والتجدد ،لأن القبض متجدد ،فعبر عنه بالفعل ،لأن الفعل يعبر عن التجدد والحدوث ،فعندما يبسط الطير جناحه

-٩ -

صفحة 24 الصفحة في PDF

إنتاج الحمام

ويقبضهما بشكل مستمر ،تسمى هذه الحركات بالرفرفة ،وبما أن الطيران في الهواء كالسباحة في الماء ،والأصل في السباحة مد الأطراف وبسطها ،قال الله عز وجل "صافات ويقبضن" فمن رحمة الله تعالى انه الهم الطير كيفية البسط والقبض

لتنفعها ،ولتربط السبب بالمسبب.

-١أوجه الإعجاز:

-٢الدقة في اللفظ القرآنى من خلال التعبير عن التحليق بكلمة " صافات " وعن الرفرفة بقول الله تعالى "صافات ويقبضن".تسخير الجو المناسب.

شكل يوضح بوصلة الحمام )أثار حديد في جلد المنقار العلوي(

-١٠-

صفحة 25 الصفحة في PDF

المقدمة

-٣وتزويد الطيور بأجهزة خاصة تمكنها من عملية الطيران ،وهو واضح في

قول الله تعالى ﴿الم يروا إلى الطير مسخرات﴾

-٤في جو السماء ".

-٥كيفية التغلب على قوى الجاذبية التى تحاول اسقاط الطيور التى لا يمسكها أن تقع إلا الله كما قال سبحانه " ما يسمكهن إلا الرحمن ".

-٦حث الإنسان على ابتكار الات تساعد على الطيران ،وارتياد أعالى الجو مثل الطائرات بأنواعها كل واحدة منها تمثل نوعا من الطيور التى زودت بأشكال مختلفة ،عندما نبهنا الله الخالق المصور سبحانه بقوله " الم يروا إلى الطير" ...

وان عملية الطيران آية من آيات سبحانه وتعالى التى تدل على انه واحد لا اله

غيره.

-٧الحمام لديه مستقبلات مغناطيسية )رابع أكسيد الحديديك( Fe3O4على نسيج جلد المنقار الأعلي )العلوي( الجديد من أجل الإحساس بالمغناطيسية الأرضية أثناء الملاحة الجوية للحمام مثل البوصلة للتعرف على الإتجاهات الأصلية )الشمال ،الجنوب ،الشرق والغرب( .ووجد العلماء أن الطائر يستطيع تغيير إتجاهه كلما تغير إتجاه صفوف جزيئات الحديد وهذا يماثل عمل الإبرة المغناطيسية في البوصلة حيث أن وضع الإبرة المغناطيسية في البوصلة يتغير تبعا لنقطة الشمال .ويوجد عنقود دقيق على السطح الظهري لدماغ الحمام لمساعدتهم في التعرف على طريقهم ،بواسطة تكامل المعلومات من المغناطيسية الأرضية وسماء الليل المليئة بالنجوم ،مثل عمل الذاكرة الرئيسية الإدراكيه المعقدة )نظام أسفل المخ لتحسين الإستقرار الشبكي للوصول لأقصي دقة(.

-الهبات اللهية للطيور:

لكى يقوم الطائر بعملية الطيران عليه أن يتغلب على قوة جذب الأرض ،وان

-١١ -

صفحة 26 الصفحة في PDF

إنتاج الحمام

تتحقق له عناصر مهمة منها خفة الوزن ومتانة البناء والعمل على زيادة قوته واندفاعه ،وزيادة سطحة ،ويتطلب الطيران أيضا وجود جناحين يدعمانه ويرفعانه في الهواء ،مع علو كفاءة القلب ودورة الدم وجهازه التنفسى ودقة إتزانه وانسياب جسمه،

وفيما يلى عرضا موج از لهذه الهبات الالهية:

-١شكل الطائر:

وهب الخالق سبحانه وتعالى بناءا تشريحيا وتكونيا هندسيا فريدا للطيور بانواعها كافة ،وذلك لمساعدتها على الطيران وحفظ توازنها وتوجيه اجسامها أثناء الطيران ،أن الشكل الانسيابى لأجسام الطيور يحدد الهيكل العظمى الذى يلعب دو ار ممي از في اختراق الهواء بأقل مقاومة ممكنه ،فنجد أن عظم القص Breast bone اكبر حجما واكثر برو از في الطيور النشطة للطيران ،ويسهم الريش إلى درجة كبيرة في زيادة سطح الطائر ،وللجناحين شكل انسيابى في المقطع العرضى ،ويمتاز السطح العلوى للجناح بكونة محدبا ،بينما السطح السفلى مقع ار ،وهذا الاختلاف في الشكل يؤدى إلى زيادة الضغط أسفل الجناح مما يؤدى إلى رفع الطائر إلى أعلى،

وثابتا

وربما أن الطيران يتطلب جسما متماسكا فان العظام تكون متصلة اتصالا تاما

وتكون اغلب الفقرات ملتحمة.

-٢وجود الريش:

وجود الريش في جسم الطائر يخفف الوزن النوعى للطائر ،حيث يمتاز الريش بخفة وزنه وقوته ومرونته وقدرته على ضرب الهواء بكفاءة عالية ،كما يساهم في المحافظة على درجة ح اررة الجسم ،والريش ينبت من طبقة الجلد الداخلية ،ويبدأ تكوين الريش في الطيور أثناء النمو الجنينى داخل البيضة ونمو الريشة يبدأ من الخارج إلى الداخل ،ومن أعلى إلى أسفل ،أى أن طرف الريش والشعيرات تنمو قبل

قاعدة الريشة.

-١٢-

صفحة 27 الصفحة في PDF

المقدمة

-٣الهيكل العظمى:

تمتاز العظام بخفة وزنها ،خاصة في الطيور الكبيرة ،وهذه مسألة مهمة وضرورية لتخفيف الوزن النوعى ومن ثم تمكنها من الطيران ،يضاف إلى ذلك أن العظام الطويلة والكبيرة تمتاز بوجود فراغات هوائية اى مجوفة.

-٤ضمور بعض الأعضاء الداخلية:

فى بعض الطيور مع وجود بعض العضلات القوية ،فمثلا نجد إختفاء المثانة البولية في الجهاز البولى ،ليتم التخلص من الفضلات البولية على صورة حامض البوليك )اليوريك( ،مما يقلل من كمية الماء اللازمة للإخراج ،وعليه فالطائر ليس بحاجة إلى حمل كمية كبيرة من الماء ،ولا يوجد في الأنثى سوى مبيض واحد فقط هو المبيض الأيسر ،وتكوين البيض لا يحتاج إلى فترة زمنية طويلة فهى غير ملزمة

بحملها.

-٥الجهاز التنفسى:

خلق الله سبحانه وتعالى الطيور وزود جهازها التنفسى بتسعة أكياس هوائية تؤدى إلى زيادة الحجم وبالتالى تخفيف الوزن النوعى ،ويعمل الجهاز التنفسى عند الطيور بشكل مختلف تماما عن الثدييات لأسباب منها الحاجة المفرطة للأكسجين الذى يستهلكه الطائر ،فعلى سبيل المثال تبلغ كمية الاوكسجين التى يحتاجها الطائر عشرين ضعفا بالنسبة للكمية التى يحتاجها الإنسان.

كيفية قدرة الطائر على الطيران:

تملك الطيور كمية كافية من الطاقة تساعدها على الطيران حيث تتحول الطاقة المخزنة في الجسم إلى حركة ،ولهذا السبب تتمتع الطيور بقوة كبيرة تساعدها على إرتياد الأفاق ،ومن خلال ما سخر الله سبحانه وتعالى لها من الأعضاء لتتكيف مع ظروف الجو وطبيعته ،وبما أن الطيران يستهلك الكثير من الطاقة ،فقد خلقت الطيور بعضلات صدر قوية وقلوب كبيرة وعظام خفيفة.

-١٣ -

صفحة 28 الصفحة في PDF

إنتاج الحمام

ولا تقف معجزة خلق الطيور عند أجسامها ،فقد أوحى الخالق عز وجل إلى كثير من الطيور إتباع طريقة معينة في الطيران تجعلها تخفض من الطاقة اللازمة لها ،فمنها على سبيل المثال أن عظم القص الزورقى يهئ لها سطحا كبي ار يساعد في وجود عضلات صدرية كبيرة وهى أساسية في عملية الطيران ،كما يتمتع الطائر بجهاز عصبى يمتاز بتطورات خاصة في المخ والمخيخ الذى يلعب دو ار مهما في تنسيق عمل العضلات المهمة بدورها لعملية الطيران وتأمين التوازن للطائر.

اما جهاز التنفس عند الطيور فيكون اكفأ منه عند الثدييات ،لأنه يرتفع في الجو ،وكلما ارتفع عن سطح الأرض تقل نسبة الاوكسجين ،الغاز الذى يتنفسه الطائر ،وتقل درجة الح اررة ،قال الله سبحانه وتعالى " فمن يرد الله أن يهديه يشرح صدره للإسلام ومن يرد أن يضله يجعل صدره ضيقا حرجا كأنما يصعد في السماء كذلك يجعل الله الرجس على الذين لا يؤمنون " )الانعام ،(١٢٥فزود الله تبارك وتعالى الطيور بأكياس هوائية تعمل على تشتيت كمية كبيرة من الح اررة الناتجة عن النشاط العضلى ،فتبقى درجة ح اررة الأعضاء الداخلية ضمن المعدل الطبيعى ،مما يخفف من إستهلاك الأوكسجين ،كما جعلها سبحانه من ذوات الدم الحار لتحافظ على درجة ح اررة ثابته لأجسامها مما يجعلها قادرة على الإستمرار في نشاطها الحيوى لتتأقلم مع ح اررة الوسط في اعالى الجو ،والدورة الدموية سريعة ذات كفاءة عالية ،كما زود دم الطيور بنسبة عالية من الجلوكوز للتزود بالطاقة المطلوبة ،اما القلب فيتألف من أربع حجرات لفصل الدم المحمل بالاكسجين )المؤكسد( عن الدم

الذى لا يحمله )غير المؤكسد(.

تتكون عملية الطيران من نموذجين اساسيين:

يسبح له من في

الاول :التحليق ،قال سبحانه وتعالى ﴿ أ لم تر أن الله 

كل

الطير 

وتسبيحه ◌ و 

صافات ◌ 

الله

ات و

بما

علم

الأرض و

عليم

قد

صلاته

السما و

يفعلون ﴾ )النور .(٤١

-١٤-

صفحة 29 الصفحة في PDF

المقدمة

هذه العملية أخبر عنها القرآن الكريم في كلمة " صافات " التى تدل على سكون الأجنحة ،لأنها جاءت اسما ،والاسم يدل على الثبات والدوام كما ذك ار سابقا، ولا تصرف الطيور كثي ار من طاقتها هباء ،لانها تستفيد مما سخر لها من التيارات الهوائية ،فكذلك التحليق ،فالطيور المحلقة لفترات طويلة مثل الطيور المهاجرة تكون ذات حجم كبير ،وتتصف أجنحتها بسطح كبير وطول مناسب ،لأن القدرة على التحليق تتناسب طرديا مع حجم الطائر ،فكلما كان الحجم زادت القدرة ،وتحلق هذه الطيور عادة عندما تنشط التيارات الهوائية الصاعدة ،وتستطيع أن ترتفع دون قبض جناحيها بركوبها ،وعلى هذا فيطلق على إستخدام الطائر التيارات الهوائية لتوفير الطاقة أثناء طيرانه التحليق ،والعوسق هو احد الطيور التى تتمتع بهذه القدرة، وللتحليق فائدتان ،الأولى أنه يوفر الطاقة اللازمة للبقاء في الهواء أثناء البحث عن الطعام أو الإنقضاض على فريسه أرضية ،والثانية انه يسمح للطائر بزيادة مسافة

الطيران.

الثانى :الرفرفة والتحليق ،عملية الرفرفة تتم ببسط الجناح وقبضه كما جاء وصفها في قول الله تعالى " صافات ويقبضن " وغالبا ما تكون الطيور المرفرفة ذات حجم صغير لأن سرعة الرفرفة تتناسب تناسب عكسيا مع حجم الجسم ،فكلما زاد الحجم قلت السرعة فالطيور الكبيرة ،النسور مثلا ترفرف أجنحتها مرة كل ثانية تقريبا ،والطيور متوسطة الحجم كالحمام تضرب بأجنحتها ثلاث مرات في الثانية، وفى الطيور الصغيرة كبعض العصافير الدورية تصل الرفرفة إلى ٣٠ضربة في الثانية ،وتبلغ الرفرفة ذروتها في الطيور المغردة الصغيرة والتى لا يزيد حجم بعضها عن حجم الفراشة مثل الطنان لتصل ضربات الجناح إلى ما يزيد عن مائة ضربة في الثانية ،وتصرف هذه العملية طاقة كبيرة ،وللإنصاف العلمى نذكر العالم المسلم عباس بن فرناس الذى فهم معنى الآية الكريمة وحاول التطبيق ،فدرس الطير وعلم كيفية الطيران وكان أول من حاول الطيران عندما غطى جسمه بالريش وصنع له

-١٥ -

صفحة 30 الصفحة في PDF

إنتاج الحمام

جناحين كبيرين وطويلين ،وعندما القى بنفسه من أعلى الجبل طار قليلا ثم سقط لأنه لم يصنع الذيل الذى من شأنه حفظ التوازن ،وكان مصرعه بعد هذه المحاولة.

الطيران وتكييف الطيور له:

للطيور ثلاث طرق للطيران تختلف كل منها عن الآخرين في مظاهر خاصة:

الإنزلاق :يتم هذا ببسط الجناحين دون تحريكها – ويمكن معظم الطيور أن تقوم بالإنزلاق ولكنه يتحتم فيه سرعة خاصة من الجسم تتحقق اما بتحريك سابق للجناحين أو نزول من نقطة عالية إلى نقطة أسفل منها أو بالقيام بالطيران في إتجاه

الريح ذات سرعة كافية.

الدفيف :وهو الطيران بضرب الجناحين خفضا ورفعا ضربات قوية متتابعة.

الصف :وهذا يتم للطائر بجناحين منبسطين فلا يحكهما ابدا والطيور التى لها القدرة على الصف قليلة واغلب ما نشاهده من جوارح الطير ومنها الحدأة المصرية حيث يشاهد فيها هذا النوع من الطيران بكب وضوح.

وتخضع الطيور في قوة طيرانها بشكل جناحيها وقوة عضلاتها الصدرية والنسبة بين ثقل الجسم ومساحة الجناحين ،فالجناح المدبب الطرف يساعد على الطيران سريع واحسنة ما كانت القوادم الأولى هذا الريش ،وهذا يتحقق في بعض أنواع العائلة الصقرية والنورسية والقطقاطية والسنونية ،بينما الطيور المربعة أجنحتها كما في ابى قردان والعنز وبعض الاوز فهى بطيئة الطيران.

وكلما قلت النسبة بين وزن الجسم وسطح الجناحين ازدادت القدرة على الطيران فالحدأة مثلا ذات حناحين عرضين وجسم ضئيل ولذلك كان طيرانها قويا – كما انه من البديهى أن قوة العضلات الصدرية عامل مهم في الطيران لانها هى التى تحرك الجناح رفعا وخفضا .اما عمل الذيل فهو توجهه الطيران اى تغير الإتجاه الذى

يطير في الطائر على حسب رغبته.

-١٦-