تخطَّ إلى المحتوى

الدواجن

إنتاج الحمام

نص الكتاب: الصفحات 41–50 من 774

النص مستخرج آليًا من ملف الكتاب، وقد يختلف ترتيب بعض الكلمات أو الجداول عن الأصل. المرجع هو ملف PDF.

صفحة 41 الصفحة في PDF

المقدمة

هذا النوع من أرجل الطائر على الجرى بشواطئ الانهار والخوض في المياه غير العميقة كما في البشروش والقطاو والكركى وابى ملوق.

) (٤أرجل النبش:

وتمتاز بقصرها وطول اصابعها التى ينتهى كل منها بمخلب غير حاد ووظيفتها النبش في الأرض للبحث عن الغذاء كما في الدجاج.

) (٥أرجل القنص:

وتمتاز بقصرها وقوتها وانتهاء اصابعها بمخالب كلابية وحادة تستعملان في القبض على فريستها وحملها كما في الطيور الجارحة مثل النسر والصقر والحدأة .

) (٦الارجل التسلقية:

تمتاز بوجود اصبع خلفى كبير يسهل لها القبض على أفرع الأشجار التى تقف عليها ،وتوجد في الطيور التى تعيش على الأشجار في الغابات كالببغاء.

) (٧أرجل الغوص:

وتمتاز بوجود شريحتين جلديتين على جانبى كل اصبع تساعد الطائر على

الغوص في الماء كما في الاكتع.

الطيور من الفقاريات من ذوات الدم الحار ويغطى جسمها بالريش الذى يعداكبر مميز لها في المملكة الحيوانية وأجسامها مبنية بشكل يسهل لها شق الهواء وتقليل مقاومته لها إذ يكون شكلها العام مغزليا وقت الطيران.

وللطيور زوجان من الاطراف ،الخلفى منها يستعمل في السير ،والامامىمحور إلى اجنحة تستعمل في الغالب للطيران وقد تتحور إلى اعضاء تشبه الزعانف في عملها وهذا ما يساعدها على الغوص في الماء والعوم فيه كما في الاكتع.

الريش:

الطيور من الفقاريات من ذوات الدم الحار ويغطى جسمها بالريش الذى يعداكبر مميز لها في المملكة الحيوانية وأجسامها مبنية بشكل يسهل لها شق الهواء

-٢٧ -

صفحة 42 الصفحة في PDF

إنتاج الحمام

وتقليل مقاومته لها إذ يكون شكلها العام مغزليا وقت الطيران.

شكل ) (٩أنواع مختلفة من أقدام الأرجل

وللطيور زوجان من الاطراف ،الخلفى منها يستعمل في السير ،والامامى محور إلى اجنحة تستعمل في الغالب للطيران وقد تتحور إلى اعضاء تشبه الزعانف في عملها وهذا ما يساعدها على الغوص في الماء والعوم فيه كما في الاكتع.

-والذيل في الطيور قصير جدا أو معدوم كلية وان ما يعبر عنه في الطيور بالذيل أن هو الا ريشه ،وفى بعض الطيور يوجد بآخر الجذع عند قاعدة ريش الذيل غدة تفرز مادة زيتية يأخذها الطير بمنقارة ويزيت بها ريشه وبذلك يسهل انزلاق الماء عليه ،وتكون هذه الغدة كبيرة ونشطة في الطيور العوامة كالأوز والبط والبجع

وغيرها من الطيور المائية.

ويغطى بقية الجسم بأشكال واطوال مختلفة من الريش ،وتوجد عند قاعدة الذيل غدة تفرز زيتا ،وتقوم الحمامة بغرس منقارها في هذه الغدة فينتقل الزيت إلى ريش الحمامة أثناء قيامها بتنظيف ريشها بالمنقار ،وعند عدم الامساك بالحمام بالايدى

-٢٨-

صفحة 43 الصفحة في PDF

المقدمة

باستمرار فان الريش يتغطى ببودرة ناعمة جدا ،ووجود هذه البودرة يعطى اشارة إلى أن ريش الحمام في افضل حالاته ،وحالة الريش تعطى دلالات اخرى كثيرة ،فعند ظهور علامات تآكل في الريش يعنى هذا أن الطائر كان واقعا تحت تأثير مرض ما

أثناء نمو الريش.

يحتوى الجناح على ٢٢ريشه تعرف الريشات العشرة الخارجية منها بريش القوادم ،اما الريشات الاثنى عشر الاصغر فتعرف بريش الخوافى )وهى الريشات الصغيرة التى تختفى إذا ضم الطائر جناحة( ،ويوجد بالذيل ١٢ريشه تعرف بالريشات الكبار وهى موزعة بواقع ٦على كل جوانب ،والذيل له فوائد عديدة للحمام فهو يقوم بعمل الدفة في المراكب ،كما يساعد في تدعيم الجزء الخلفى من الطائر أثناء الطيران ،علاوة على مساعدة الطائر عند الاقلاع والهبوط.

وتعتبر عملية القلش من العمليات الحيوية في حياة الطائر ،وفيها يتم تجديد ريش الطائر بصفة دورية كل عام ،وتعتبر عملية القلش لريش الذيل والجناح من العمليات الهامة والضرورية خاصة لحمام السباق الصغير حيث يكون من الضرورى للمربى معرفة الوقت الذى يتساقط فيه ريش الطائر ،ومن ناحية اخرى يكون الحمام

أكثر تعرضا للاصابة بالامراض خلال فترة القلش.

والمقصود بالقلش هو تجدد الريش الذى يغطى جسم الطائر سنويا :جزئيا أو كلية ،وهى ظاهرة أو وظيفة طبيعبة ،ولكن في فترة تغيير الريش يجب الاعتناء بالطيور وذلك لأن الطيور في هذه الفترة تزداد قابليتها للاصابة بالامراض لما يعانية الجسم من ارهاق وكثرة النزف في بعض الاحيان حيث أن تغيير الريش يكون على حساب العمليات الحيوية والغذائية التى تتم بداخل الجسم.

كيفية حدوث القلش:

يحدث القلش أو تجدد الريش على خطوات منتظمة في جسم الطائر ويبدأ القلش بعد ٥,٥أسبوع من الفقس الأول للأنثى الصغيرة في السنة الاولى من عمرها.

-٢٩ -

صفحة 44 الصفحة في PDF

إنتاج الحمام

ويحدث القلش في ريش الجناح ويبدأ في الريشات الاولية )وعددها ١٠ريشات خارجية وتسمى ريشات الطيران الاولية( ثم في الاثنى عشرة ريشه الثانوية وقد يحدث

تغيير في ريش الذيل.

وفى حالة الطيور الجيدة فان الريشة الجديدة تاخذ مكانها وتكون ثابتة وتكون بروز بشكل انتفاخ صغير من الحويصلة )حويصلة الريشة( ويبدأ ظهور نسيج الريش بالتدريج ثم تأخذ الريشة الجديدة مكان الريشة القديمة وهكذا يحدث القلش في تتابع ،وبعد ذلك يبدأ القلش في ريش العضد والكتف.

ويوجد بالذيل ١٢ريشه أو أكثر حسب السلالة ويتكون الذيل من ستة ريشات في كل جانب ويبدأ القلش في ريش الذيل عندما تسقط الريشة السادسة والسابعة من الريش الاولى للجناح .والريشتان اللتان تقعان بعد الريشتان الوسطيتان في الذيل يسقطان اولا وبعد أن يصل طول الريش الجديد ٤ / ٣الطول الأصلى فيبدأ سقوط

الريش الوسطى وهكذا.

والقلش وتجديد الريش يحدث سنويا في الطيور المسنة كما انه يحدث في الصغار وخاصة بعد تركها العش بمدة قصيرة والاعتماد على انفسهم وعادة يحدث

القلش في فبراير ،ابريل ،يونيو.

ويبدأ القلش في الحمام بعد الفقس الأول بمدة ٤٠يوم وعندما تكون راقدة على العش الثانى ويكون القلش في ريش الجناح والذيل واحيانا في الجسم والقلش يضعف الطائر ويقلل من انتاجه ولذلك يعتنى بتغذية الحمام في هذه الفترة .ويختلف ميعاد القلش حسب بدء فصل التناسل والوقت الذى فقست فيه الطيور .والزغاليل تقاسى كثي ار من القلش ،ويتأخر القلش في البطون التى تفقس في يونيو وما بعده تقلش في العام التالى ويحدث القلش بان تقع ريشه كل ١٥-١٠يوما والحمام السليم يجب أن يكون ريشه ملتصقا بالجسم لامعا والافراد نشطة والعيون براقة وهى ميزان حساس لمعرفة سلامة الطائر من المرض ويكون فم الحمام خاليا من البقع الصفراء الصغيرة

-٣٠-

صفحة 45 الصفحة في PDF

المقدمة

لأن أمراض الحلق هى اخطر امراض الحمام كما لا يكون الطائر ممتنعا عن الاكل

ويكون حول مجمعة نظيفا لا يلتصق به البراز.

رعاية الطيور أثناء القلش:

يجب عدم التدخل وازالة الريش القالش. امداد الحمام بالغذاء الجيد والعناصر المعدنية والاملاح. المحافظة على الطيور وعدم تعرضها للبرد أو التيارات الهوائية الشديدة. ملاحظة القلش في الطيور وعدم ازعاجها في هذه الفترة.أعضاء الحواس في الطيور:

وضعفا ،فالحس والشم والذوق ضعيفة

تتفاوت أعضاء الحواس في الطيور قوة

فيها ،بينما حاستا السمع والإبصار غاية في القوة .

-١حاسة الشم في الطيور:

تكون ضعيفة فى البداية ،بل قد تكون معدومة أحيانا وذلك راجع لوجود غشاء المنقار القرني والذي يغطي فتحتي الأنف فيبطل عملهما ،هذا لا يمنع من وجود بعض الطيور ذوات حاسة الشم القوية كما في الغربان ونسر البحر ،ولكن يعتبر هذا شذوذا أما حاسة الذوق فيصعب تحديد مكانهما ،ومن المحتمل أن الطيور ذوات الألسن الرفيعة حيث يمكث الغذاء في فمها فترة طويلة تتذوق بالكيفية التي يتذوق بها الناس ولكن صحة هذه الفرضية مشكوك فيها إلى حد كبير .

-٢حاسة السمع في الطيور:

مكتملة ودقيقة ومرهفة جدا تستطيع أن تميز بها مختلف الأصوات .بالرغم من أن تركيب الأذن لدى الطيور ابسط من مثيلاتها في الثدييات إلا أن هناك بعض المميزات في تركيب أذن الطيور كاتساع طبلة الأذن وقصر القناة السمعية وبناء الجمجمة ،وكما العظام المملوءة بالهواء تعوض هذا النقص .

-٣١ -

صفحة 46 الصفحة في PDF

إنتاج الحمام

-٣الأبصار في الحمام:

تختلف تركيب عين الحمام عن الحيوانات الثديية الأخرى في احتوائها على البكتين وهو مايطلق عليه الغشاء المشطى..ويبرز غشاء البكتين ذو الصبغة السوداء من شبكة العين عند منطقة مقلة العين الصلبة والتى تغطى اتصال العصب البصرى.

وتقع في الغرفة الخلفية للعين وتشبه شكل الراية أو العلم وتتموج ثنايا أغشية البكتين والتى يبلغ طولها من ٤ - ٣مم في الجسم الزجاجى بالقرب من قاع كرة العين.

وتتميز العين في الحمام بحدة البصر والتى تفوق مايتمتع به الإنسان من قدرات في رؤية الأشياء البعيدة وتشمل مكونات الرؤية من كرة العين )المقلة( والعصب البصرى والجفن العلوى والسفلى والملتحمة والخلايا الدمعية والعضلات البصرية والغشاء الرامش لكل عين والذى يسمى بالجفن الثالث وهو عادة يكون مختفيا ..ونجد أن عدسة العين تتكيف بشكل يمكن الحمام من التركيز على الأشياء التى توجد على أبعاد مختلفة .وقد وجد أن وحدة قياس العدسة وهو مايطلق عليها )الديوبتر( تتراوح من ١٢ - ٨وحدة .كما نجد أن مقلة العين مفلطحة الهيئة لتمكين الحمام من رؤية حقل بصرى متسع .وتصل قوة الأبصار في عين الحمام عند إستخدام كلا العينين إلى ٣٠٠درجة وهى بذلك تختلف عن قوة ابصار الإنسان والتى تصل بإستخدام

العينين إلى ١٢درجة.

عند ارتطام الموجات الطولية للضوء مع أقماع أو مخروط خلايا الشبكية يؤدى ذلك إلى رؤية الأشياء الملونة وتوجد صعوبة حتى الآن في معرفة وتحديد الأدراك الحسى للألوان في الطيور .وينبغى تدريب الحمام على تمييزه للألوان مبك ار .وقد تم تدريب قطعان من الحمام على انقاذ الغرقى في الولايات المتحدة على تمييز حساسية الألوان المطلوبة وهى اللون البرتقالى والأصفر.

وقد وجد على شبكية العين قطرات برتقالية وحمراء وصفراء مخضرة زيتية اللون ونظ ار لوجود قطرات كثيرة من اللون الأحمر على الشبكية وقد نتج عن ذلك ندرة في

-٣٢-

صفحة 47 الصفحة في PDF

المقدمة

تمييز اللون الأزرق والبنفسجى وأصبح الأدراك الغالب هو اللون الأحمر .فمعظم الطيور تحمل عينيها على جانبي الرأس ،ما عدا البوم الذي تكون عيناه أمامية الوضع ،وعيون الطيور منبسطة وليست كروية وهي قليلة الحركة لاختزال عضلاتها، ولكن يعوض هذا النقص بما للعنق والرأس من سهولة الحركة إلى جميع الجهات يبا ،ولا تستطيع الطيور تمييز عمق أو مسافة الأجسام التي

وفي جميع الأوضاع تقر

مثلا،

تشاهدها لذلك ترى الطيور الأجسام ببعدين فقط وليس بثلاثة أبعاد كالإنسان أما جفون الطيور فهي متحركة ،سريعة ،كما تمتاز الطيور بوجود جفن ثالث يسمى )الغشاء النقابي( وهو عبارة عن ثنية جلدية كامنة في زاوية العين من الداخل تنسحب بوساطة عضلات خاصة فتغطي العين كلها ،وبذلك تخفف وطأة الضوء على العين عند اللزوم .كذلك تقي القرنية عما قد يعلق بها من أوساخ .أما الشبكية في الطيور النهارية فهي غنية بالمخاريط التي تميز الألوان بينما في الطيور الليلية فهي غنية بالعصي التي تستطيع أن تجمع أقل كمية متوفرة من الضوء فيتسنى لها أن تميز الأشباح والحركات والحركات دون الألوان ،ومما يزيد البصر حدة في الطيور احتواء المخاريط على كرات زيتية يتراوح لونها غالبا ما بين الأصفر والأحمر ،ولهذه الكريات خاصية امتصاص بعض الألوان ،خاصة اللون الأزرق، فتستطيع أن ترى ما هو كامن في الجو وتحت قبة السماء الزرقاء ،ولهذه الكريات خاصية أخرى تتمثل في عدم استقبالها للأمواج الضوئية المنحرفة بتأثير الأتربة

ملبد بالغبار والضباب.

والضباب ولذلك تستطيع الطيور أن تبصر بعيدا والجو -والذيل في الطيور قصير جدا أو معدوم كلية وان ما يعبر عنه في الطيور بالذيل أن هو الا ريشه ،وفى بعض الطيور يوجد بآخر الجذع عند قاعدة ريش الذيل غدة تفرز مادة زيتية يأخذها الطير بمنقارة ويزيت بها ريشه وبذلك يسهل انزلاق الماء عليه ،وتكون هذه الغدة كبيرة ونشطة في الطيور العوامة كالأوز والبط والبجع

وغيرها من الطيور المائية.

-٣٣ -

صفحة 48 الصفحة في PDF

إنتاج الحمام

وتمتاز عيون الطيور بوجود جفن لها يسمى الغشاء الرامش )الغشاءالنقابى( ،وهذا الجفن يتحرك حركة جانبية من الداخل إلى الخارج وبالعكس ،ولونه أبيض نصف شفاف وفائدته حفظ قرنية العين نظيفة وتلطيف شدة الضوء عليها، وقوة الأبصار في الطيور عظيمة وكذلك حاسة السمع ويلاحظ عدم وجود صيوان

للأذن ،اما حاسة الشم فضعيفة نوعا.

ومن اهم المميزات الداخلية للطيور وجود كيس كبير يتصل بالمرئ ويعرفبالحوصلة يخزن فيه الطائر غذاءه وكذلك وجود قونصه )القانصة( قبل المعدة وهى عضو عضلى سميك مبطن بغشاء قرنى خشن يساعد على طحن المواد الغذائية وخلطها بالعصير المعدى قبل مرورها إلى الامعاء.

ومن المميزات الداخلية أيضا وجود اكياس هوائية متصلة بالجهاز التنفسىوممتدة داخل الجسم وفى بعض العظام وهى تمتلئ بالهواء فتقلل من ثقل الطائر النوعى وبذا تساعده على البقاء في الجو وعلى حركته.

لأنثى الطيور مبيض واحد هو الايسر ،اما المبيض الايمن فغير موجودويدل عليه جزء صغير من بقية القناة المبيضية المتصلة بالمجمع ،جميع الطيور تضع بيضا بأحجام مختلفة ومحاطا بقشرة جيرية صلبة نوعا ما.

بناء العش:

ومتى تأنس الأنثى إلى ذكرها وتم التلقيح ،بدأت في بناء العش لوضع البيض، ولكل نوع من الطير طريقته الخاصة في بناء العش ونوع المادة التى يبنيه منها، وتستعمل الطيور مناقيرها وارجلها في هذه العملية وتقوم به الأنثى بمساعدة الذكر، وقد بلغت بعض الطيور في تفننها في بناء العش وهندسته مما جعل الإنسان يندهش .والغرض من بناء العش هو ايجاد مكان راق وأمان لاحتضان البيض وحماية الصغار ،ومن الطيور ما يكتفى بوضع بيضه في العراء كالسمان ،ومنهم ما

حررة الشمس نها ار

يحفر حفرة في الأرض كالنعام حيث يترك البيض تدفئة ا

-٣٤-

صفحة 49 الصفحة في PDF

المقدمة

ويحتضنه ذكر النعام ليلا ،ومن الطير ما يحفر جحو ار في الأرض كصائد السمك، واغلب الطيور المغردة تبنى اعشاشها على شكل سلاسل صغيرة من اغصان الأشجار وتؤثثها من الداخل بالقش واوراق النباتات وغيرها ،وبعض الطيور تبنى اعشاشها من الطين كعصفور الجنة ،وكثير من الطيور تحتال في اخفاء اعشاشها عن اعين اعدائها فتجعلها مشابهة للوسط الموجودة به وبعضها يتفنن في تربيتها كالطائر المعرش الذى سبق الاشارة اليه ،كما أن هناك طائر يسمى الخياط يخيط أوراق الأشجار الكبيرة على شكل إسطوانى لينجو منها عشه.

البيض:

ومتى انتهى الطائر من بناء عشه وضعت الأنثى بيضها فيه وتتناسب حجم البيض عموما مع حجم الطائر ،وكذلك يقل البيض كلما ارتقى الطائر من الناحية التشريحية ،وكان اقل تعرضا للأخطار من غيره ،وكثي ار ما تكون على قشرة البيض نقط أو بقع أو خطوط زاهية ،وقد يقارب لون البيض لون الوسط الموجود فيه للعمل على حمايته وبخاصة إذا كان موضوعا في العراء واذا اخذنا قطاعا طوليا في بيضه طائر تامة التكوين وجدناها مكونة من خلية واحدة ) (Egg cellيبدأ انقسامها قبل وضع البيض محاطة بكمية غير قليلة من المح ) (Yolkتتكون في المبيض أيضا وتوجد على شكل طبقات متعاقبة من مادتين غير متجانستين ،ويحاط المح بغشاء رقيق ثم يلية من الخارج طبقة سميكة من البياض ) (Albumenمغلفة من الخارج بغشاء رقيق مزدوج ) (Shell membraneتنفصل طبقتان عن الطرف العريض للبيضة مكونا فراغا هوائيا ) (Air spaceيتنفس الجنين عند تمام تكوينة وقبل مغادرته البيض وتحاط البيضة من الخارج بالقشرة الجيرية ) (Shellوهى مسامية

إلى حدا ما لإيصال الهواء إلى الجنين.

وتختلف مدة حضانة البيض في الطيور المختلفة فهى في النعام حوالى الشهرين ،وفى بعض أنواع البط أربعة اسابيع ،وفى الدجاج ثلاثة اسابيع وفى

-٣٥ -

صفحة 50 الصفحة في PDF

إنتاج الحمام

العصفور ١٢يوم ،ومما تقدم يتضح انه في مدة الحضانة تطول كلما كبر حجم البيض ،والأنثى هى غالبا التى تحتضن البيض وقد يناوب معها الذكر ذلك كما في الحمام أو قد يستأثر الذكر بذلك كما في النعام.

وفراخ الطيور نوعان ،نوع يخرج من البيض عارى الجسم مقفل العينين ويلازم العش مدة طويلة تتعهدة فيه أمه بالغذاء والحماية ،حيث ينبت ريشه ويقوى على السير كالحمام والعصافير ،ونوع يخرج مغطى بالزغب قاد ار على السير والغذاء ويغادر عشه بعد الفقس بساعات قليلة كالدجاج والاوز وغيره.

صوت /وتغريد الطيور:

يسمى كل صوت يحدثة الطائر تغريدا ،اي كان نوعه ،وهو يحدث غالبا أثناء موسم التوالد في الربيع ،وقد يكون الصوت عذبا مشجيا كصوت الكنارى والبلبل والكروان ويغلب أن يكون ذلك صوت الذكر ،أو قد يكون الصوت نائيا مزعجا كنعيق البوم والغراب وصفير النسر وبعض الطيور يغرد على طول السنة ولكن صوتها في الربيع يكون عذبا رقيقا حتى إذا قدم الشتاء انقلب الصوت إلى نحيب محزن ويحدث الصوت بواسطة الحنجرة السفلى كما سبق القول ويعزى تغريد الطيور في الربيع إلى نمو اعضائها التناسلية وافراز هرمونات تحفزها على الغناء.

الغزل )تودد الذكر إلى الأنثى(:

ويتبع الغناء عادة تودد الذكر إلى الأنثى ،وهو ما يعبر عنه بالغزل ،ويقوم بذلك الدور الذكر في اغلب الاحيان ،ولذا نرى أن الطبيعة قد حبته جمالا مغريا يفوق جمال الأنثى ،فقد يكون له عرف أو تاج يزين هامته كما في الديكة أو يكسو جلدة ريش طويل )وبخاصة على الذنب( ذو الوان زاهية متناسقة ،فيسير الذكر مختالا أمام انثاه تيها ودلالا كالديك الرومى والطاووس ،وقد يلف الذكر حول الأنثى باسطا جناحية أو يداعب منقارها بمنقاره كاليمام والحمام ،ومن الطير ما يجتمع في حلقات كبيرة فيرقص رقصا عنيفا ايقاعيا قبل أن يتزاوج ،ومنها ما يحلو له الغزل في

-٣٦-