إنتاج الحمام

إنت اج الحم ام -تربية الحمام وتجارته

المناخية سواء كان الجو حا ار أم باردا ،وفي الغالب يمكن إستخدام أى شئ كوعاء للاستحمام بحيث يسهل تنظيفه وافراغه بسهولة وتملأ هذه الأحواض بمعدل ٣مرات

شتاء وذلك خلال فترة الظهيرة.

في الأسبوع في الصيف ومرة واحدة كل أسبوعين

الطرق الحديثة في انشاء مساكن الحمام:

) (١الشروط المطلوبة في مساكن الحمام:

-١السماح بأعلى قدر من التهوية والتعرض لضوء الشمس.

-٢العزل الحرارى الذى يحافظ على الحمام من البرد القارص خلال فصل الشتاء.

-٣تقسيم اللوفت إلى مناطق خاصة بالحمام المنتج وذكور صغي ةر واناث صغيرة.

-٤وجود اماكن خاصة بالغذاء والماء مرتفعة عن ارضية اللوفت.

-٥المساكن مصنعة من مواد يسهل تنظيفها وتعقيمها.

-٦اماكن العزل لابد من وجود احتياطات مسبقة وقائية لعزل الحمام المصاب.

-٧عدد الحمام بالحظيرة لا يزيد عن ٦طيور في المتر المربع.

-٨اختلاف الاعمار لابد من تقسيم الصغيرة والكبير عن بعضهم.

مساكن حمام التسمين:

-١المساكن شبة المغلقة:

يفضل في الاماكن التى يكون بها الجو معتدل. كثافة الطيور للمتر المربع من ٥-٤حمامة. -٢المساكن المغلقة وغير المعزولة:

كثافة المتر المربع ٤ – ٣.٥حمامة. -٣المساكن المغلقة والمعزولة:

تحافظ على درجات الح اررة داخل المساكن صيفا وشتاءا.-٥٧٧-

إنتاج الحمام

الكثافة للمتر المربع من ٣.٥ – ٣حمامة. -٤الاعشاش:

يلزم لكل زوج حمام عشين متجاورين احدهما يستمر الزغاليل بها حتىالذبح والآخر يبدأ في المرحلة الثانية من البيض وهكذا.

يوجد نوعان الاول عش شمال وعش يمين والاخرى عش فوق وعش تحت. مساحة العش ارتفاعة ٣٠سم وعرض ٢٧سم وطولة ٣٥سم يكفى لزوج واحد.) (٢الاحتياجات المطلوبة لمزارع الحمام:

)أ( العلافة:

العلاقة تتكون من ثلاث حجرات للحبوب اثنين منها للحبوب )ذرة اوقمح(والثانية بقوليات والثالث للاضافات المركزة.

توضع بعيدا عن احتمالية التلوث بالرسمال وبعيدة عن الرطوبة. وتصنع العلافات من الصلج الملجلفن افضل من الخشب لكى تعيش مدةطويلة ويسهل تنظيمها اولا بأول.

)ب( السقايات :سقايات مثل الدجاج.الحلمات.

مميزات نظام الحلمات

عيوب نظام الحلمات

يكون الماء نظيف باستمرار لا

يمكن أن يحدث تسريب كبير

يحتاج إلى غسيل مرات كثيرة قليل لذلك يجب الانتباة لضغط المياه في

التسريب وبلل للارضيات

المواسير.

التغذية والغذاء

مقدمة:

) (١يجب أن يكون غذاء الحمام نظيف وسليم وحديث.

) (٢احسن غذاء للحمام )حبوب الفول – العدس – البسلة – الحمص ثم

-٥٧٨-

إنت اج الحم ام -تربية الحمام وتجارته

القمح والذرة الرفيعة ثم الشامية(.

) (٣حبوب الذرة الجديدة تسبب اسهال للكبير وتميت الصغير.

) (٤حبوب الذربة القديمة تخفف من وزن الحمام لانها لا تحتوى على مواد

بروتينية كافية.

) (٥أثناء موسم التفريخ يعطى قليلا من القمح والذرة الرفيعة مع الفول.

) (٦يجب وضع كسر المحار أو الطوب الأحمر – زلط ليلتقط الحمام منه قد ار ينشط القانصة وكذلك قطع من الاحجار الجيرية.

) (٧الخبز الطازج الطرى يسبب تلبكا في معدته.

) (٨يتم تغذية الحمام دفعتين في اليوم الاول في الصباح والثانية الرابعة عص ار ولا يفضل وضع الاكل طوال اليوم امام الحمام لانها تساعد على تلوث

العلف.

-٥٧٩-

إنتاج الحمام

) (٩نظام التغذية.

تغذية الحمام من يوم

الفقس – ٧يوم

لبأ الحمام Crop milk

من ٨يوم – ١٦يوم

حبوب رفيعة مبلولة وممضوغة بواسطة الأباء لاطعامها

للصغار

من ٣٠-١٧يوم على حبوب جافة عن طريق الأباء

٣١يوم فما فوق وبعد الفطام يلتلقط الحمام الحبوب

الجافة بنفسه بعدما تعلم كيف يلتقط الحبوب

شكل التغذية في الحمام

-٥٨٠-

إنت اج الحم ام -تربية الحمام وتجارته

التغذية:

يتغذى الحمام على الحبوب فيلتقطها بمنقا ةر وليس له أسنان ،وللحمامة لسان ضيق مدبب من الأمام ،ولها غدد مخاطية تقابل الغدد اللعابية في الحيوانات الثديية ،تصب اف ارزاها في فراغ الفم فتساعد على انزلاق الطعام إلى البلعوم الذى يؤدى إلى مرئ طويل ينتفخ عند قاعدة العنق على شكل كيس رقيق الجدار يعرف بالحويصلة ) (Cropيخزن فيه الطائر غذائة مع بعض الماء حتى يلينة فيسهل هضمه ،ولذا تشاهد أن هذه الحويصلة صغيرة جدا في الطيور آكلة اللحوم ،ويمر الطعام بعد ذلك إلى ما يسمى بالمعدة الهاضمة ) (Proventi culusوجدارها عضلى به غدد كثيرة تفرز العصارات المعدية ،ثم يمر الطعام إلى المعدة الطاحنة أو القانصة ) (Gizzardوجدارها عضلى سميك مبطن من الداخل بغشاء قرنى أصفر اللون ومنها تطحن الحبوب بانقباض عضلاتها عليه ،ويساعدها في ذلك وجود اجسام صلبة يلتقطها الطائر مع غذائة ،ويمر الطعام بعد طحنة وهضمة جزئيا بالعصا ةر المعدية إلى اول جزء من الامعاء الدقيقة ،وهو الاثنى عشر ويكون على شكل انبوبة ذات شعبتين يوجد بين طرفيها غدة البنكرياس التى تصب افرازها في الاثنى عشر بواسطة ثلاثة قنوات بنكرياسية ،وتصب الصفراء أيضا في الاثنى عشر بواسطة قناتى صفراويتين تمران من الكبد الذى يتركب من فصين كبيرين يصلهما فص ثالث صغير ،وليس للحمامة حوصلة صفراوية ،ويتم هضم الطعام وامتصاصة في الجزء التالى من الامعاء الدقيقة وهو انبوبة رفيعة كثيرة الالتواء ،ثم تمر الفضلات إلى الامعاء الغليطة وهى انبوبة قصيرة اغلظ قليلا من الامعاء الدقيقة تعرف بالمستقيم ،وتوجد عند اتصال الامعاء الدقيقة بالمستقيم زادئدتان اعوريتان صغيرتان ) (Rectal caecaلا تعرف وظيفتها بالضبط )هاتان الزائدتان طويلتان في الدجاج وبعض الطيور الاخرى( ولا يبقى البراز في المستقيم الا فت ةر قصي ةر تطرد بعدها الفضلات من فتحة المجمع.

تغذية الزغاليل:

-١تغذى الاناث زغاليلها بعد الفقس بلبأ الحمام ) Crop milkلبن

-٥٨١-

إنتاج الحمام

السرسوب( لمدة اول ثلاث ايام.

-٢ثم يقوم الذكر بالاشتراك مع الأنثى في تغذية صغارة.

-٣بعد أسبوع يقوم الابوان بتغذية الصغار بخليط من اللبأ والحبوب المنقوعة

والممضوغة.

-٤يقوم الابوان بتغذية صغارها من ثلاث إلى خمس دفع يوميا.

-٥يمكن أن تتم تغذية صناعية متى بلغ عمر الزغاليل من ١٥-.١يوم بواسطة حبوب رفيعة مبسوسة وتسقى بالقطارة .مراعاة أن الحمام يصاب بالدفتريا والجدوى لذلك يلزم الاحتراس عند التغذية الصناعية.

-٦العناية بالزغاليل :بعد اسبوعين من الرعاية يتجه الابوين إلى تكوين عش جديد وبعد عمر ١٨يوم من عمر الزغاليل تبدأ الأنثى في وضع بيض جديد وتحضين البيض الجديد وبذلك يوكل للذكر تغذية زوج الزغاليل الكبير حتى الفطام.

جدول Pigeon characteristics feeds

Racing Pre-

Mature

Breeding

14 %

2700

3.5 %

4%

1.2 %

0.6

12 %

2900

3%

4%

1.2 %

0.6

130

gram

divded

15 %

2950

3%

4%

1.2 %

0.6

120gm

racing

17 %

2750

3.5 %

5%

1%

0.6

100gm

daily

to

build

muscle

in 2 meal

-٥٨٢-

Grwer

أو تسمين

14 %

2900

2.3 %

4%

1%

0.6

80 gm

Protein %

Energy

Fat

Fiber

Ca

P

Recommen

ded

quantity

per

day/pair

with their

squabs

إنت اج الحم ام -تربية الحمام وتجارته

جدول يوضح التحليل الكميائى للحبوب المعروفة في تغذية الحمام

بروتين %

طاقة كريوهيدرات %الياف %دهن

قمح

١١

٧٠

٢.٥

١.٩

ذرة شامية

١٠

٧٠

٢,٠

٤.٤

)ذرة ١٠

٧٠

٢.٥

٢.٣

سورجم

عويجة(

شوفان

١١

٦١

١١

٦.٦

بسلة

٢٣

٥٧

..٦

١.٦

رفيعة ١١

٦٤

٣.٦

٩,٠

فول ٣٧ ٤٤ – ٣٨

١٦.٨

,5٠

ذرة

Millet

كسب

صويا

كسب

Rape

نبات

Vetch

اللفت ١٩

٢٢

٤٤

٦

علفى ٢٧

٥٤

٣.٥

١.٢

جدول الإحتياجات الغذائية للحمام )سلالات(

الاحتياجات

الغذائية الحمام البلدى – الزاجل

للسلالات

حمام التسميد

– المستورد

بروتين خام %

١٤.٥ – ١٣.٥

١٧ – ١٤.٥

كربوهيدرات %

٦٣

٦٥

الياف %

٣

٣.٥

دهون %

٣

٣

-٥٨٣-

إنتاج الحمام

طرق تغذية الحمام:

يتم تقديم العلف للحمام على وجبات حتى لا يتلوث ونحافظ عليه نظيفا ولذلك يتم تقديم العلف ٣-٢مرات في اليوم يتم توزيعها مرة في الصباح والظهيرة وفى العصر ،ويحتاج زوج الحمام إلى ٤٠-٣٥كجم علف في العام ،ويعطى الحمام زوج

زغاليل لكل ٣.٥-٣كجم علف.

وفيما يلى الطرق المتبعة في تغذية الحمام:

أولا :تغذية الحمام الكبير:

-١التغذية باليد مرتين في اليوم على الأرض:

من الطرق الشائعة في تغذية الحمام هو نثر الحبوب باليد على ارض المسكن بنظام الوجبات ٣-٢مرات في اليوم وتعتبر هذه الطريقة بدائية بالمقارنة بالطرق الاخرى ،ويراعى أن تكون كمية الحبوب المنثورة مناسبة بحيث تستهلكها الطيور بسرعة على أن ينتهى الحمام من الغذاء بالكامل في وقت حوالى نصف ساعة، ويمكن حساب الكمية المطلوبة من العلف على اساس أن الحمامة الواحدة تستهلك حوالى %١٠من وزنها يوميا )اى ما يعادل ٧٠جرام تقريبا(.

-٢التغذية باليد في معالف مغطاه:

تناسب هذه الطريقة المربى الذى لدية أكثر من ٥مساكن حيث يوضع العلف في معالف توضع وسط المسكن ،وتستخدم معالف مجهزة بحيث يتناول الحمام الغذاء من فتحات تسمح للطيور بأن تلتقط غذائها من المعالف وتحافظ على العلف من الفقد أو التلوث ،وتوضع المعالف في ازواج فوق بعضها مع مراعاة أن يكون ارتفاعها عن الأرض حوالى ٣٠سم ويوضع العلف مرتين باليد في المعالف مرة صباحا واخرى بعد العصر ،وتعتبر هذ الطريقة الاكثر شيوعا في تقديم العلف

-٥٨٤-

إنت اج الحم ام -تربية الحمام وتجارته

للحمام في التربية التجارية.

-٣التغذية بنظام الكافيتريا:

يستخدم في هذه الطريقة صناديق مصنوعة من الخشب أو الصلب أو اى مادة بديلة وتستوعب من ٧٠-٦٠كجم من كل مادة علف حيث توضع المواد المنفصلة وتوضع الصناديق في وسط المسكن وهى مجهزة بطريقة تسمح بانسياب مواد العلف من فتحة صغيرة في القاع حيث تلتقطها الطيور ،وتمتاز هذه الطريقة بتوفير الوقت ولا يحتاج الامر إلى التغذية مرتين في اليوم ،كما انها تناسب عادة الطيور في اختيار غذائها حيث يقسم الصندوق إلى أقسام ،ويوضع فىكل قسم نوع من أنواع الحبوب أو البقول ،وللطيور أن تختار ما تريده منها ،ومن عيوب هذه الطريقة انها تجذب الفئران والقوارض الاخرى ،ويمكن علاج هذا العيب بإستخدام وسائل للتحكم

في فتح وقفل المعالف مرة صباحا واخرى مساءا.

ثانيا :تغذية الزغاليل حديثة الفقس وحتى ٤اسابيع:

تتغذى الافراخ حديثة الفقس على مادة تسمى لبن الحمام ،وهذه المادة لا تفرز ولكنها تنتج في حوصلة الأباء وهى تشبه إلى حد كبير الخثرة من حيث القوام حيث تتكون من حبيبات أو تجمعات صغيرة الحجم على شكل خثرة اللبن لونها أبيض مصفر ،ويختلف الحمام عن بعض الطيور الاخرى مثل النورس والبجع وابوقردان حيث تغذى صغارها على بعض المواد الغذائية الخاصة الشبه مهضومة والتى

تختلف عن لبن الحمام.

لبن الحمام:

يبدأ في اليوم السابع لرقاد الام أو الاب على البيض ظهور فصان لحميان في حوصلة الأباء تزداد في النمو ،وفى اليوم الثامن عشر للرقاد )اى عقب الفقس مباشرة( تبدأ خلايا الفصان في تكوين كرات أو اجسام دهنية تموت وتنفصل مكونة كتلة بيضاء من الخلايا الميتة التى تسمى لبن الحمام الذى يختفى بعد سبعة ايام،

-٥٨٥-

إنتاج الحمام

والمكون الاساسى للبن الحمام هو البروتين حيث يكون أكثر من نصف مكونات للبن الحمام على اساس المادة الجافة كما يحتوى على معظم الاحماض الامينية الاساسية وغير الأساسية ويكون الدهن حوالى الثلث والباقى عبارة عن الرماد.

نظام تغذية الزغاليل:

للزغاليل نظام تغذية خاص يقوم الأباء بتغذية الزغاليل بلبن الحمام حيث ينتقل من حوصلة الأباء إلى حوصلة الزغاليل ،وتستغرق عملية امتلاء حوصلة الزغلول وقت قصير للغاية ،حيث يلاحظ أن الصغار تكون شرهة جدا لدرجة أن حوصلة الزغلول تكون كبيرة جدا بالنسبة لباقى اجزاء الجسم ،ونتيجة للتغذية على لبن الحمام يتضاعف وزن الجسم عدة مرات في نهاية الأسبوع الاول.

تستمر عملية التغذية على لبن الحمام فقط لمدة تتراوح بين ٤-٣ايام من الفقس حيث تكون الزغاليل في هذا العمر اجسامها ضعيفة وغير قادة على الاستفادة من الحبوب ،عند بداية اليوم الرابع من عمر الزغلول يبدأ الأباء في اعطاء الزغاليل نسبة بسيطة من الحبوب المهضومة جزئيا بواسطة حوصلة الأباء فتختلط مع لبن

الحمام حتى اليوم السابع من عمر الزغلول.

فى نهاية اليوم السابع من عمر الزغلول تنتهى عملية انتاج لبن الحمام جيث يقوم الأباء بتغذية الزغاليل على الحبوب صغيرة الحجم حتى عمر ٤-٣اسابيع مثل

القمح والعدس وحبات الفول الصغيرة.

يفضل فصل الزغاليل عن ابويها عند عمر ٤اسابيع وهو الوقت الذى يصل فيه الزغلول لعمر الذبح وذلك لطراوة لحمة حيث يحتوى جمسه على نسبة عالية من الدهن ،وكذلك يصل إلى اكبر حجم ،وخلال هذا العمر لا تترك الزغاليل اعشاشها وبذلك تكون عضلاتها طرية ،وكذلك ينمو الريش الموجود تحت الأجنحة مما يسهل

تنظيفها.

إذا تأخر التسويق بعد هذا العمر فان الزغاليل تبدأ في الحركة والخروج من

-٥٨٦-