التنمية المستدامة للإنتاج- الجزء الأول

جدول )Recommended nutrient content in milk replacer (٧٤

Nutrient

Concentration

22.0

10.0

)Crude protein (%

)Fat (%

Macrominerals

)Calcium (%

)Phosphorous (%

)Magnesium (%

)Potassium (%

)Sodium (%

)Chloride (%

)Sulfur (%

Microminerals

)Iron (mg/kg

)Cobalt (mg/kg

)Copper (mg/kg

)Manganese (mg/kg

)Zinc (mg/kg

)Iodine (mg/kg

)Selenium (mg/kg

Vitamins

)Vitamin A (TU/kg

)Vitamin D (TU/kg

)Vitamin E (TU/kg

0.70

0.60

0.07

0.60

0.10

0.20

0.29

100.0

0.10

10.0

40.0

40.0

0.25

0.30

3800

600

40.0

• يشجع الاستهلاك المبكر لباديء اللبن بحيث تغذي العجول علي بدائل اللبن المحتوية علي %١٨بروتين .ومن جهة أخري يجب أحتواء بدائل اللبن علي أكثر من %١٨بروتين )-٢٠ (%٢٤عند تغذية العجول حتي مستوي الشبع علي بديل اللبن من أجل تحقيق أقصي زيادة في

وزن الجسم.

تقسيم بدائل اللبن : Classification of Milk Replacers • يمكن تقسيم بدائل اللبن إلي مجموعتين علي أساس مصدر البروتين -١بدائل لبن كامل :تحتوي فقط علي مكونات اللبن-٢ .بدائل لبن :تحتوي علي بعض البروتينات من مصادر غير لبنية .وتحتوي هذه البدائل علي %٥٠جوامد لبن كلية علي الأقل وتعرف هذه

البدائل ب .Milk substitutes

• تستخدم بدائل لبن لتحل محل %٥٠من بروتين اللبن وتحتوي علي بروتين نباتي أقل تكلفة .ومن مصادر البروتين المقبولة هي-١ :مركز بروتين الصوبا-٢ .منتجات بروتين الصويا -٣ .بروتين

قمح معدل.

من مصادر البروتين غير المقبولة-١ :دقيق البسلة-٢ .دقيق اللوبيا-٣ .دقيق القمح-٤ .مسحوق

سمك-٥ .بروتين دم.

• أثناء الثلاثة اسابيع الأولي من العمر تغذي عجول الأبقار علي بدائل لبن يجب أن تكون كلها مكونات لبن وذلك لعدم قدرة الجهاز الهضمي للعجول الحديثة الولادة علي هضم المصادر البروتينية البديلة .وبعد عمر ثلاثة اسابيع يمكن تغذيتها علي بدائل لبن تحتوي علي مصادر

بروتين نباتية

٢٣٠

الخلط والاعتبارات الغذائية : Mixing and Feeding Considerations • من أجل عجول الإحلال يوصي بتغذية العجل علي ٤٥٠جرام مسحوق بديل لبن كل يوم.

وينصح بإتباع توجيهات المنتج بعناية وخاصة من حيث درجة ح اررة الماء المستخدمة في اعادة

التكوين )عمل المستحلب(.

• يجب خلط بدائل اللبن حتي يصبح مسحوق البدائل معلقا وجميع الأجزاء المتكتلة مذابة .ويراعي ان يحتوي بديل اللبن المعاد تكوينه علي %١٥ – ١٠مادة جافة .وفي الطقس البارد يمكن زيادة محتوي المادة الجافة الي %٢٥لزيادة المأكول من المركبات الغذائية ومعظم بدائل اللبن تخلط

بمعدل جزء بديل لبن و ٧أجزاء ماء.

رعاية التغذية السائلة للعجول : Management of liquid feeding of calves تحديد مستوي التغذية السائلة هاما للأسباب التالية:

-١الكمية الكافية من المركبات الغذائية يجب تغطيتها في العليقة لتحقيق أمثل وأفضل حالة صحية -٢التغذية الزائدة علي العلف السائل وخاصة بدائل اللبن يسبب اسهالا ومشاكل هضمية-٣ .

الفرق بين الاحتياج والزيادة في المركبات الغذائية يكون صغي ار في العجول الصغيرة تتحدد كمية العلف السائل التي يجب ان يغذي عليها بواسطة -١ :وزن جسم العجل -٢فصل السنة )الشتاء مقابل الصيف( -٣تكرار التغذية )عدد مرات التغذية بكل يوم( يجب التغذية علي الأعلاف السائلة )لبن أو بدائل اللبن( بمعدل %١٠ – ٨من وزن الجسم والتغذية مرة واحدة يوميا تعطي نتائج متماثلة في معظم الحالات ومن جهة أخري يوصي ويفضل التغذية مرتين في اليوم في الحالات التالية-١ :العجول المريضة -٢عند مستوي عالي من الغذاء المأكول -٣عند التغذية

علي بدائل اللبن المنخفضة في نوعيتها.

جدول )Characteristics of feeds for calf before weaning (٧٥

Milk

Milk

replacer

replacer with Skim milk

powder

water

)Protein (%

14

3.2

20

2.5

3.2

)Fat (%

7

3.7

10

1.3

0.1

)Lactose (%

3

5.0

variable

5.0

)Ash (%

1.2

0.7

variable

1.2

)Total solids (%

25.2

12.6

90

11.3

9.5

)TDN (% as fed

32.8

16.4

95

11.9

8.6

)TDN (% DM

130

130

106

106.0

91

)TDN required by a 45 kg Holstein calf gaining 300 g/day = 0.74 kg TDN/day (NRC 1989 Amount of feed required to meet TDN requirement:

Colostrum

2.5 kg/day (some calves may consume up to 6 liters/day

Milk

4.5 kg/day

Milk replacer powder

0.78 kg/day

Milk replacer solution

)6.2 kg/day (7 liters/kg of powder

Slin milk

8.6 kg/day

Milk

٢٣١

Colostrum

الهضم والتمثيل في العجول حديثة الولادة:

: Digestion and Metabolism in Newborn Calf

العجول الحديثة الولادة ليست مجترة وذلك من الفترة ما بعد الولادة عندما تعتمد علي اللبن )أو بدائل اللبن( كغذاء رئيسي .وعند الميلاد وأثناء الأسابيع القليلة الأولي من الحياة تكون أجزاء المعدة المركبة ) مثل الكرش والشبكية والورقية( غير مكتملة التطور .وبالعكس فإن البقرة البالغة تعتبر المعدة الحقيقية )الأنفحة( لعجولها الحديثة الولادة هي المكون الرئيسي للمعدة المركبة حيث تشكل %٦٠من وزن المعدة المركبة وعند هذه المرحلة لا يكون للكرش وظيفة ولا يستطيع العجل أن

يهضم بعض الأعلاف مثل العجول البالغة.

أثناء الحضانة أو التغذية من جردل يمر اللبن مباشرة إلي المعدة الحقيقية للعجل .وعند حدوث تأثير لا إرادي يغلق أخدود المريء )الميزاب المريئي( Esophaged grooveويكون ما يشبه الأنبوبة فيمنع مرور اللبن أو بديل اللبن إلي داخل الكرش ،وعندما يستهلك اللبن بسرعة جدا لا

يتدفق جزء من هذا اللبن داخل الكرش.

شكل )(٩٥

أخدود )الميزاب( المريئ : Esophagus Groove

السمة الفريدة للجهاز الهضمي للعجول حديثة الولادة هي تكوين جزء نسيجي من قاعدة المريء إلي فوهة الشبكية الورقية كما أن انقباض العضلات في هذا الجزء يكون أنبوبه تسمي اخدود المريء .يمر من خلالها اللبن والسوائل الأخري إلي الشبكية والكرش إلي المعدة الحقيقية.

شكل )(٩٦

٢٣٢

هضم البروتين : Protein Digestion

يفرز الببسين غير النشط والكيموزين بواسطة مخاط المعدة الحقيقية وتنشط الإنزيمات بواسطة ظروف حامضية بالمعدة ويعتبر الكيموزين الانزيم الرئيسي المسئول عن تكوين الخثرة أو الجلطة وينتج عن كسر الرابطة الببتيديه بالكازمين في وجود أيونات الكالسيوم تجلط الكازين في اللبن.

ويكون نشاط الكيموزين عالي نسبيا عند أول يومين من العمر ثم ينخفض عند عمر ٤-٢اسابيع )في الحملان( ويقل نشاط الكيموزين بشدة عند الفطام .ويزداد نشاط الببسين مع تقديم الأغذية الصلبة وتتناسب مع وزن الجسم الزائد .وبعد الفطام يكون الببسين هو الانزيم الرئيسي للمعدة

الحقيقية.

• يدخل الغذاء المهضوم بالمعدة الحقيقية الأثني عشر بعد وجبة اللبن الكامل المحتوي علي القليل من الكازين مما يوضح أن هذا البروتين يتحلل علي نطاق واسع في المعدة الحقيقيه كما يتحلل بروتين الشرش والألفا البيومين فى المعدة الحقيقية بينما لا يتأثر البيتا-لاكتوجلوبيولين بإنزيمات

المعدة الحقيقية.

• في الامعاء الدقيقة يهضم البروتين اولا بواسطة أنزيمي البنكرياس)التربسين والكيموتربسين( وبعد ذلك يهضم بواسطة الانزيمات المحللة للبتيدات والتي تفرز بواسطة البنكرياس ومخاط الأمعاء.

وتمتاز بروتينات اللبن بقيمتها الهضمية العالية )أكثر من (%٩٥وتعتبر البروتينات النباتية في بدائل اللبن أقل هضما من بروتينات اللبن وبصرف النظر عن نوع البروتين فإن هضم البروتين يتحسن مع تقدم العمر حيث تزيد الأنشطة الانزيمية المحللة للبروتين بالجهاز الهضمي.

هضم وامتصاص الدهن : Fat Digestion and Absorption • يقوم إنزيم ) Prregastric esteraseالمفرز من الغدة اللعابية( بتحليل الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة بينما يؤثر تأثي ار محدودا علي الأحماض من الدهنية الطويلة السلسلة .والمعدة الحقيقية لا تفرز أي انزيمات لهضم الدهن .ومن جهة أخري يستمر تحلل دهون اللبن في المعدة الحقيقية

بتأثير انزيم .Pregastric esterase

• يحدث معظم هضم دهن اللبن في الأمعاء الدقيقة بتأثير ليبيز البنكرياس .وتتحلل معظم الأحماض الدهنية الطويلة السلسلة باللبن بتأثير ليبيز البنكرياس والنواتج النهائية لهضم دهن اللبن هي الأحماض الدهنية الحرة والجليسرولات الاحادية والثنائية.

• يهضم دهن اللبن بنسبة %١٠٠بواسطة العجول .أما معاملات هضم الدهون النباتية والحيوانية المستخدمة في بدائل اللبن فهي عالية ايضا حيث تتحول إلي مستحلب من جزئيات او حبيبات

صغيرة أقل من ٤ -٣ميكروميلي.

هضم وامتصاص الكربوهيدرات Digestion and Absorption of Carbohydraties • فيما عدا اللاكتيز فإن الانزيمات الأخري الهاضمة للكربوهيدرات تتواجد بتركيزات منخفضة في القناة الهضمية للعجول حديثة الولادة .وبالتالي تكون الاستفادة من السكريات الثنائية او السكريات

العديدة محدودة جدا في العجول الصغيرة.

• يتواجد مالتيز الأمعاء وأميليز البنكرياس بكميات محدودة عند الميلاد ويزداد تركيزهما بتقدم

العجل في العمر.

• ويزداد هضم النشا والمالتوز اثناء الثلاثة شهور الأولي لكنها منخفضة الهضم عند المقارنة بالحيوانات وحيدة المعدة .امتصاص بروتين جلوبيولين المناعة بسرسوب اللبن Colosteral

.Immunoglobulin Absorption

٢٣٣

• الأمعاء الدقيقة للعجل حديث الولادة منفذة لبروتين جلوبيولين المناعة لفترة زمنية قصيرة بعد الميلاد وبالتالي يتأخر استهلاك السرسوب مما يقلل من امتصاص من جاما-جلوبيولين .اللفائفي هو الموضع الأساسي لامتصاص الجاما-جلوبيولين ،ويرتبط انخفاض امتصاص الجلوبيولين المناعي بإعادة تجديد التخطيط المعوي الذي يحدث بعد الميلاد ب ٤٨ – ٤٠ساعة.

تطور الكرش : Development of the Rumen

كلما طالت فترة تغذية العجل علي اللبن كلما ظل الكرش غير متطور .وعندما يبدأ العجل في استهلاك الأعلاف الخشنة تصبح العشيرة الميكروبية متواجدة في الكرش والشبكية والنواتج النهائية للتخمر الميكروبي )الاحماض الدهنية الطيارة( تكون هي المسئولة عن تطور الكرش ويحدث ذلك عند عمر ٣أسابيع مع معظم برامج التغذية .وفي حالة بداية التغذية علي حبوب نجيلية مع أو بدون علف أخضر أثناء الأسابيع القليلة الأولي من العمر يصبح الكرش أكبر حجما وأثقل وذو

خملات .Papillae

شكل ) (٩٧نسب أجزاء الجهاز الهضمي وعلاقتها بعمر الحيوان حامض البيوتريك والبروبيونيك هما المنبة الرئيسي لنمو أنسجة الكرش للأسباب التالية:

-١هذان الحامضان يمثلان بواسطة أنسجة الكرش أثناء الامتصاص ،وتمثيلهما يمد الطاقة

اللازمة لنمو لخلايا الطلائية .

-٢لهما تأثيرات مباشرة لتوالد وتمييز الخلايا الطلائية للمعدة والأمعاء .ولقد لوحظ أن التغذية علي الحبوب النجيلية تنتج المزيد من حامضي البروبيونيك والبيوتريك مقارنة بالتغذية علي الأعلاف الخضراء .ومن ثم فإن تطور نسيج مقدمة المعدة والخملات Papillaeتكون أكثر استجابة للحبوب عن العلف الأخضر ويوصي بضرورة التغذية الخضراء باستمرار حتي بعد الفطام.

شكل )(٩٨

٢٣٤

عند عمر ١٦-١٢اسبوع تصبح نسب مكونات المعدة الأربعة مشابهة لمثيلاتها في الحيوانات البالغة وعلي اساس وزن النسيج تكون هذه النسب في حدود %١٥ ، ١٨ ، ٦٧لكل من الشبكية والورقية والمعدة الحقيقية علي الترتيب وعند الميلاد تصبح هذه النسب في حدود ، ١٣ ، ٣٨

%٤٩علي الترتيب.

تطور عشيرة الكرش الميكروبية Development of Ruminal Microbial Population تتأثر عشيرة الكرش الميكروبية بدرجة كبيرة بالعليقة ودرجة حموضة الكرش .أثناء الثلاثة اسابيع الأولي من العمر تكون ميكروبات الكرش هوائية او اختيارية وبزيادة المأكول من المادة الجافة يصبح حامض اللاكتيك الناتج الرئيسي لعملية التخمر وذلك في العجول المبكرة الفطام التي تستقبل كربوهيدرات عالية التخمر في البادئات وأثناء هذه الفترة يزداد أعداد العشيرة البكتيرية اللاهوائية مما ينتج عنه المزيد من العشيرة الميكروبية المتنوعة .عند عمر ٦أسابيع تتشابه العشيرة الميكروبية مع مثيلاتها في الحيوانات البالغة وقبل عمر ١٣–٩أسبوع تصبح العشيرة البكتيرية التي تستفيد بالسيليلوز والهيموسيليلوز )كمصادر للطاقة( وتصبح درجة حموضة الكرش والمتاح من المادة المأكوله substrateأكثر مساندة لنمو هذه الأحياء الدقيقة.

فطام العجول : Calf Weaning

يجب فطم العجل عندما يصبح كرشه قادر علي تدعيم الاحتياجات الغذائية ويفضل فطام العجول بواسطة الوزن والشهية عن العمر .وحسب قاعدة إبهام اليد a rule of thumbيمكن فطم العجول فجأة عندما تستهلك ١٠٠٠–٨٠٠جرام باديء لمدة يومين متتاليين وهذا يحدث عادة عندما يكون عمر العجول ٤٠ – ٣٥يوم ووزنها ٧٠ – ٦٥كيلو جرام )عجول سلالة الهولستين( تحت برنامج الرعاية الجيد للعجول ،يمكن فطام عجول الهولشتين عند عمر ٥-٣أسابيع )فطام مبكر( ومن جهة أخري معظم القطعان التجارية تفطم عند عمر ٨ – ٦أسابيع وتفطم عجول الجرسي والجيورنسي عند عمر أكبر من عمر عجول الهولشتين .ولضمان الفطام المبكر الناجح يجب توفير الماء والنوعية الجيدة للبادئ قبل وصول العجل لعمر ١٠ – ٧أيام ،والشائع فى معظم المزارع بمصر هو فطام الحيوانات عند عمر ٣شهور أو وزن ١٠٠كجم.

أهمية تقديم الأعلاف الخضراء قبل الفطام Importance of offering forages before weaningالأعلاف الخضراء ضرورية لتنبيه الاجترار الذي يبدأ عند عمر شهرين .ومن جهة أخري تناول كميات كبيرة من العلف الأخضر يبطئ من تطور حلمات الكرشruminal papillae مما يؤدي إلي انخفاض إنتاج حامض البروبيونيك والبيرتريك منسوبة إلي حامض الخليك .

أهمية بادئ العجول Importance of Calf Starterيتطور الكرش بسرعة ويستغرق هذا التطور ما بين عمر ٤و ٨أسابيع ،والبادئات أكثر أهمية من الأعلاف الخضراء كمصدر كربوهيدراتي متخمر من أجل تطور الكرش وانتاج الأحماض الدهنية الطيارة وخاصة البروبيونيك والبيوتريك في الكرش والذي ينبه تطور الكرش والشبكية وينصح بتقديم بادئات الحبوب مبكرة بعد الميلاد بأربعة أيام حتي عمر ٤شهور .يجب تشجيع العجول علي استهلاك البادئات بوضع كمية صغيرة منها في قاع الجردل عند التغذية علي العليقة السائلة أو تغذي الحيوانات عليها باليد بكميات صغيرة وتقاس كمية المأكول من الباديء ما بين عمر ١٤ ، ٧يوم.

جودة باديء العجول Quality of calf starterيجب أن يكون باديء العجول-١ .عالية -٣مستساغ -٤خشن القوام .والجدول التالي يوضح محتوي بادئ

النوعي-٢ .طازج.

عجول من المركبات الغذائية المختلفة.

٢٣٥

Nutrient specifications of calf starters (٧٦) جدول

18-20%

80%

15%

3-5%

0.6%

0.4%

10 mg/kg

42 mg/kg

30 mg/kg

6000 IU/kg

1400 IU/kg

50 IU/kg

Crude protein

Total digestible nutrients

Acid detergent fiber

Ether extract

Calcium

Phosphorous

Copper

Zinc

Manganese

Vitamin A

Vitamin D

Vitamin E

:Examples of calf starter أمثلة لبادئات العجول : يوضح الجدولان التاليان أنماط عديدة لبادئات العجول المتاحة حبوب نجيلة ومسحوق بذور زيتية ومنتج اعلاف، يحتوي علي مسحوق لبنPrestarter باديء-١ بروتين خام%٢٠–١٦ :Regular starter باديء منتظم-٢ .ومخلوط فيتامينات ومعادن -٣ ويحتوي علي حبوب نجيلية ومسحوق بذور زيتية ومنتج أعلاف ومخلوط معادن وفيتامينات علائق كلية مخلوطة تحتوي علي اعلاف خضراءHight fiber starter بادئ عالي الألياف قشور الشوفان أو برسيم حجازي، أو منتجات ليفية مثل قشور بذور القطن%٥٠ حتي مستوي

.مجفف شمسيا

Example of calf-starter diet (mash form) (٧٧) جدول

Cracked or coarsely ground corn and cob meal

Cracked or coarsely ground shelled corn

Cracked or coarsely ground barley, oats or

wheat

Soybean meal

Sunflower meal

Molasses

Mineral and vitamin premix

Trace mineral salt

Ration

B

C

25

51

25.5

37

37

17.5

16

5

1.5

1

5

1.5

1

A

50

Nutrient specifications of calf starters (٧٨) جدول

Ingredient

Weat

Barley

Oats

Soybean meal

Canola meal

Dehydrated alfalfa meal

Spray dried whole milk

Molasses

Minerals-vitamin premix

Ground limestone

Gobalt-iodized salt

%

30

21

16.5

14

4

4

3

5

2

0.3

0.2

٢٣٦

18.5

5

1.5

1

يجب السماح للعجول بتناول ٢ – ١.٥كيلو جرام باديء يوميا بالإضافة إلي علف أخضر جيد .

كما يجب توفر الماء طوال اليوم .ويعطي الملح وامدادات العناصر المعدنية حتي ٩٠جرام /يوم ..والعجول تعتمد علي البادئات كمصدر رئيسي لمركباتها الغذائية حتي عمر ٤شهور.

الزيادة في وزن الجسم المتوقعة قبل الفطام Expected body weright gain before : weaningيسمح للعجول بالعلائق السائلة مع البادئة ليزيد وزنها في حدود ٤٠٠ – ٢٥٠ جرام/يوم )فى خلال أول شهر من العمر( ثم يزداد معدل النمو مع تقدم العجل فى العمر وزيادة المأكول منه كبادئ ليصل معدل النمو قبل الفطام الى حوالى ٩٠٠جرام/يوم ليكون متوسط النمو خلال فترة الرضاعة من ٦٠٠الى ٧٠٠جرام/يوم ،ومن الضروري تذكر أن الهدف من التغذية قبل الفطام ليس لمعظمة الزيادة في وزن الجسم ولكن لضمان صحة جيدة ونمو جيد للهيكل

العظمي.

شكل )Consumption of grain starter and body weight gain of calves fed milk at a constant rate and (٩٩

free choiceforage.

٢٣٧

أعتبارات رعاية أخري لعجول ماشية اللبن :

Other Managerial Aspects for the Dairy Calf:

الإسكان Housingأن يكون إيواء العجول مريحا وملاءما لكلا من العجل والشخص القائم برعاية الحيوانات .والاحتياجات العامة تشمل إسكان مستقل لكل عجل ،حظائر جافة وجيدة التهوية ذات مكان فسيح للفراش الأرضي وعزل الحيوانات الأكبر سنا .ونظام الاسكان المفضل لعجول ماشية اللبن هو الزرائب الصغيرة ذات البوابات الخارجية .ويراعي أن يكون مكان هذه الزرائب له صرف جيد وفي منطقة محمية .ويوضع العجل في زريبة مساحاتها ٢.٥×١.٥متر ويفضل استخدام المزيد من الفراش في الأرضية للمحافظة علي العجل جافا ولمنع تجمد القش في فصل الشتاء ،ويراعي تنظيف وتطهير هذه الزرائب ويجب نقل العجول المفطومة إلي أماكن العجول النامية مثل الحظائر الخارجية ذات حزام واقي Shelterوتنقل العجول إلي مكان آخر عند عمر ٤شهور أو ٦ شهور .كما يمكن وضع العجول في مجموعات بكل مجموعة ١٢عجل ويجب الا يزيد العمر وحجم الإنتشار عن ٢شهر و ٥٠كيلو جرام علي الترتيب .ويسمح في حدود ٣متر مربع/عجل

و٢٥سم فراغ للعلف.

شكل ) (١٠٠الاسكان للعجول HOUSING

المطابقة )التعريف(: Identification :

مطابقة التعرف علي العجول من أدوات الرعاية الهامة التي تضمن دقة مواعيد الح اررة ،مواعيد التربية ،مواعيد فطام العجول وأوزان اللبن الشهرية .ويجب التعرف علي كل عجل عند الميلاد والتأكد من مطابقته لرقم القطيع السائد والتعرف الدائم يفيد عند تسجيل عجول السلالة النقية.

ويجب ان تكون أرقام التعرف مزدوجة " مرتين" .ويعتبر الوشم طريقة أخري للمطابقة وعادة ما توشم العجول قبل عمر شهر بالوشم الساخن أو بالوشم المجفد.

حلمات زائدة : Extra Teats

الحلمات الزائدة علي ضرع البقرة يمكن أن تكون عيبا فى جودة العجلات وربما تتداخل مع ماكينة حليب اللبن فى المستقبل ومن ثم يجب إزالة الحلمات الزائدة بمجرد التعرف عليها .كما يجب فحص العجول عند الميلاد مع ازالة الحلمات الزائدة عند الخط الذي عنده تتصل الحلمات بالضرع باستخدام مقص حاد .ويجري فحص بيطري عند وجود عيب مثل إصابة الحلمة بالعدوي الشديدة.

٢٣٨

إزالة القرون: Dehorning :

عادة ما تزال قرون العجول بمجرد الشعور ببرعم القرن horn buttonوذلك عند عمر أسبوع وأسبوعين كما يمكن ازالة القرون باستخدام ماكينة كهربائية خاصة .ويراعي أيضا الفحص البيطري واستشارة الطيب البيطري عن أنسب الطرق لإزالة القرون.

ماكينة حلب اللبن : The Milking Machine

ماكينة حلب اللبن جهاز ضروري لحلب سائل اللبن إعتمادا على الضغط )الهواء( ،وتتركب ماكينة حلب اللبن من شبكة مواسير متصلة بأوعية متنوعة ومكونات أخري جميعها تمد ممرات لتدفق اللبن والهواء .والقوة ضرورية لتحريك الهواء واللبن عن طريق نظام يحافظ على التفريغ وبالتالي عن طريق الضغط الجوي يتم دفع الهواء بينما يدفع ضغط لبن الغدة اللبنية ليدخل اللبن داخل الجهاز بحيث يحدث تدفق عن طريق توليفة من هاتين القوتين.

وحدة الحليب : Milking Unit

تستخدم مكونات ماكينة الحليب لحلب بقرة واحدة وتتكون وحدة الحليب النموذجية من عنقود Cluisterونابضة pulsationومعدة "آله" .equipment

شكل )Equipment (١٠١

٢٣٩