التنمية المستدامة للإنتاج- الجزء الثاني

معامل البحوث حيث يتعامل الباحث مع حيوانات التجارب وحتي في الشوارع حيث تواجه حيوانات الجر والكلاب والقطط والانسان بفضلاتها .ومن خلال هذه المعايشة الحتمية تنتقل عدوي عديد من الأمراض الهامة الي الانسان من الحيوان الحي او منتجاته او مخلفاته والتي تعرف بالأمراض المشتركة والتي تزيد عن مائتي مرض وتتنوع مسبباتها بين البكتيريا والفيروسات والفطريات والطفيليات كما تتنوع طرق انتقالها ما بين مخالطة الحيوان المصاب او مخلفاته واكثر الفئات المعرضة لذلك هم العاملون في قطاعات الثروة الحيوانية كالاطباء والمساعدين البيطريين والز ارعيين وعمال المزارع والج ازرين وعمال مصانع اللحوم والالبان والمخلفات الحيوانيه او من خلال تناول منتجات حيوانيه ملوثة او التعرض لحشرات حاملة لمسببات الامراض نتيجة تغذيتها علي دم حيوان مريض او نتيجة استشناق هواء محمل ببقايا مخلفات من حيوانات مريضة.

) (١عوامل انتشار الامراض المشتركة:

-١الظروف البيئية والعوامل الطبيعية والتغيرات الاجتماعية تلعب دو ار هاما في انتشار هذه الامراض ومثال ذلك مرض الكلب الذي كان ينتشر في الماضي في الريف بصورة واضحة نتيجة لوجود الكلاب في بيوت القرية المصرية لدواعي الامن يستعين بها الفلاح لحماية منزله وحظيرته.

لكن صورة الريف تغيرت في السنوات الاخيرة بدخول الكهرباء الي جميع القري وانارة الشوارع وتغير العادات الاجتماعية بدخول اجهزة التلفزيون الي المنازل والمقاهي واصبحت الحركة الدائبة في القرية بديلا للظلام وبالتالي اصبحت القري المصرية مناطق طرد للكلاب واصبحت المدن في نفس الوقت مناطق جذب لها بما تضمه من أكوام مكدسة من القمامة والمخلفات التي تعج بها الشوارع والميادين تجد فيها الكلاب والقطط الضالة غذاءها الوفير من فضلات المنازل ومحال الج ازرة ومخلفات الجمعيات الاستهلاكية والمطاعم وعربات تقديم المأكولات المتناثرة امام المدارس والمصالح الحكومية هذا فضلا عن انتشار كلاب الحراسة ومن هنا تزايدت الكلاب بصورة كبيرة في المدن واصبحت تشكل خط ار دائما.

-٢زيادة الطلب علي المنتجات الحيوانيه القت باعباء كثيرة علي نشاطات الصحة العامة البيطرية مما دعي الي التوسع في عملية الانتاج وتكثيفها وزيادة عدد الحيوانات في القطيع الواحد واختصار دورة الانتاج ودخول العقاقير والاضافات العلفية بغرض المحافظة علي صحة القطعان وسرعة النمو وارتفاع معدل التحول الغذائي هذا بالاضافة الي الزيادة الرهيبة في تلوث البيئة كان لكل ذلك اثا ار سلبية علي الجهاز المناعي وتغير في الصور المرضية الاكلينكية المعروفة للأمراض مصاحبا لتغير ملحوظ في السلوك الممرض للميكروبات وظهور عترات جديدة

صعب كثي ار طرق التشخيص والعلاج او المقاومة.

-٣حرية وسرعة التجارة العالمية ادت الي نقل الحيوانات الحية لبلاد كثيرة في شحنة واحدة وكثي ار ما ينشأ عن ذلك نقل سريع لمسببات الامراض من دولة الي اخري وفي ظل عدم كفاية وكفاءة المحاجر البيطرية وطول فترة حضانة الامراض عن مدة الحجر المعتادة تكون فرصة دخول الحيوانات الحاملة للمرض عالية وهذا يعني عمليا صعوبة ادعاء القدرة علي منع تسرب الأمراض الي منطقة من العالم واحدث مثل علي ذلك انتشار مرض الحمي القلاعية في انجلت ار بالرغم من الاحتياطيات البيطرية القاسية التي تتبعا بالاضافة الي كونها جزيرة تتمتع بحصانة طبيعية.

) (٢مصادر عدوي الانسان بالأمراض المشتركة:

هناك العديد من المصادر لانتقال الميكروبات المسببة للأمراض المشتركة من الحيوان الي الانسان منها ما هو مباشر ومنها ما هو غير مباشر يمكن عرضها فيما يلي:

٢

أ-الحيوان المصاب :

يعتبر الحيوان المصاب بمرض معدي او مرض وبائي من أخطر المصادر لعدوي الانسان بالأمراض المشتركة حيث تفرز اوتخرج الميكروبات لتلك الامراض مع اف ارزات واخراجات هذا الحيوان ويتوقف ذلك علي نوعية الاصابة من الجسم فقد تنتقل العدوي الي الانسان عن طريق الاحتكاك المباشر بالحيوان المريض كما في حالات السل الجلدي والجمرة الخبيثة والقراع أو عن طريق الرزاز المتصاعد اثناء الكح او العطس او من اف ارزات الانف في حالة الحيوان المصاب بأمراض الجهاز التنفسي حيث يحمل الرزاز ملايين الميكروبات كما في حالة السل الرئوي والانفلون از ويعتبر اللعاب المصدر الرئيسي لبعض الامراض مثل مرضي الكلب والحمي القلاعية اما البول فهو من المصادر الخطيرة لعدوي الانسان بميكروبات اللبتوسيب ار والذي يسبب اليرقان المصحوب بالعمي في الانسان مع مضاعفات قد تمتد الي الجهاز العصبي .ويعتبر البراز احد اهم مصادر العدوي الأكثر خطورة علي الانسان في الكثير من الأمراض المشتركة حيث تخرج الميكروبات مع البراز في حالات الاصابة المعوية او اصابات الكبد او اصابات الجهاز التنفسي.

ويلعب البراز دو ار خطي ار في تلوث البيئة المحيطة بالحيوان مثل الالبان اثناء عملية الحليب او المياه اذا ما تبرز الحيوان فيها او الهواء نتيجة تصاعد الاتربة المحملة بهذه الميكروبات بعد تلوثها بالبراز لتتعلق في الجو لتصبح مصد ار للعدوي عندما يتسنشقها الانسان وتأتي بعد ذلك الاف ارزات المهبلية والرحمية واخطر ما تنقله الي الانسان الحمي المتموجة أو البروسيلا والحمي المجهولة واخي ار فان اللبن قد يتلوث بالعديد من المسببات المرضية واخطرها ميكروبات السل البقري

والبروسيلا وميكروبات التسمم الغذائي.

ب-الحيوان الحامل للميكروب دون ظهور اعراض :

يعتبر الحيوان الحامل للميكروب دون ظهور اعراض من اخطر مصادر عدوي الانسان وقد يكون الحيوان حاملا سلبيا كما يحدث في ميكروب التتانوس والذي يتعايش بصورة طبيعية في الجهاز الهضمي للخيول ويتكاثر ثم يخرج مع البراز فيلوث البيئة وقد يكون الحيوان حاملا نشطا للميكروبات كما في حالة الحمي المجهولة في بعض الحيوانات واللبتوسيب ار في بعض القوارض حيث تظل هذه الحيوانات تخرج الميكروبات مع اف ارزاتها واخراجاتها لفترات طويلة محدثة تلوث للبيئة المحيطة وخاصة الترع والقنوات ومزارع الارز وغير ذلك من الاماكن الرطبه لتصبح مصد ار للعدوي للعاملين في هذه الاماكن .ويعتبر الحيوان حاملا نشطا للميكروبات دون ظهور الأعراض في فترة الحضانة او فترة النقاهة حيث تخرج المكروبات من الحيوان ايضا في هذه الفترات دون ان يشعر بها احد كما في ميكروبات التسمم الغذائي مثل السالمونيلا.

ج-الاغذية:

تعتبر الاغذية ذات الاصل الحيواني او النباتي مصد ار خطي ار لنقل مسببات الامراض المشتركة للأنسان .وتلعب الالبان دو ار خطي ار في نقل العديد من الأمراض الي الانسان عن طريق تناول الالبان غير المعاملة ح ارريا اومنتجات الالبان المصنوعة من البان دون معاملة ح اررية واهم هذه الميكروبات هي السل والبروسيلا والميكروب العنقودي والميكروب السبحي والسالمونيلا والميكروب القولوني وخمائر الكانديدا والكربتوكوكاس وعشرات الميكروبات الاخري .وقد يتلوث اللبن بهذه الميكروبات عن طريق الدم او داخل الضرع في حالة إصابه الحيوان الحلوب بها او اثناء الحلب بالميكروبات الملوثة لجلد الضرع او من الحلاب او من ماكينة الحلب او من الادوات المستخدمة في عملية الحلب او اثناء النقل او التوزيع او التصنيع.

٣

وقد تتلوث اللحوم ايضا مثل الالبان داخليا عن طريق ذبح حيوانات مصابة ببعض الامراض او خارجيا حيث يكون الحيوان سليما ولكن لحومه تتلوث اثناء الذبح او الغسيل او التجهيز او النقل او

العرض.

وتعتبر الاسماك احد المصادر الرئيسية لنقل مسببات الامراض خاصة الطفيليات وقد تتلوث بعض الخضروات التي تؤكل طازجة ببعض مسببات الأمراض المشتركة نتيجة تلوثها باخراجات الحيوانات كالكلاب والقطط والفئران وكذلك حيوانات الحقل ومن اهم هذه الأمراض الأكياس المائية

والتكسوبلازما والديدان الكبدية.

د-الانسان المصاب بمسببات بعض الامراض المشتركة :

هناك العديد من الأمراض المشتركة التي قد تنتقل من انسان اصيب بها الي انسان اخر سليم مخالط لهذا المريض وتشكل هذه الامراض خطورة كبري علي صحة الفرد والمجتمع نظ ار لاعتبارية كونها امراض ذات عدوي كاملة حيث تنتقل هذه الامراض من الحيوانات المصابة والحاملة للميكروب الي الانسان ثم وتحت ظروف خاصة تنتقل من الانسان المريض الي انسان آخر سليم ثم قد تعود العدوي مرة اخري من الانسان المصاب الي الحيوان وقد تنتقل العدوي من انسان الي اخر عن طريق الاحتكاك المباشر في حالات اصابات الجلد او الجهاز التنفسي او الفم.

أو من خلال تلوث الاغذية واوضح مثال هو تلوث اللبن اثناء الحلب من الحلاب نفسه ثم انتقال العدوي الي الانسان الذي يتناول هذا اللبن الملوث ويزداد الأمر سوءا علي المجتمع اذا ما كانت الاصابة المعوية ناجمة عن ميكروبات التسمم الغذائي واذا ما تواجدت هذه الاصابات بين الطباخين او عمال المطاعم او مصانع الاغذية الجاهزة حيث ينتشر المرض في هذه الحالة علي

هيئة وباء بين افراد المجتمع.

وهناك الأمراض المشتركة التي تنتشر بين الأفراد عن طريق الحشرات فبرغوت الفأر يلعب دو ار رئيسيا في نقل البكتريا المسببة للطاعون من الفئران الي الانسان ثم يلعب نفس الدور في نقل العدوي من انسان الي انسان اخر وكذلك البعوض يلعب دو ار خطي ار في نقل امراض مثل حمي الوادي المتصدع وحمي غرب النيل والحمي الصفراء والذباب الماص للدم ينقل امراض مثل

الليشامنيا.

) (٣تقسيم الأمراض المشتركة حسب مسبباتها:

أ-أمراض بكتيرية :مثل السل او الدرن ،الحمي الفحمية او الانثراكس ،البروسيلا او الحمي المالطية ،الليستيريوزس واللبتوسبيروزس أو البكتريا المسببة للتسمم الغذائي مثل السلونيلا وغيرها.

ب-امراض فيروسية :مثل الكلب او السعار ،حمي الوادي المتصدع ،حمي غرب النيل وخلافه.

ج-امراض ريكتسية :مثل الحمي المجهولة ومرض الببغاء.

د -امراض قطرية :مثل الاصابات الجلدية أو التينا.

ه -امراض طفيلية :مثل الفاشيولا والديدان الشريطية ،التوكسوبلازما والليشمانيا وغيرها.

) (٤تقسيم الامراض المشتركة حسب العوامل المهيئة لانتشارها:

أ -الكثير من تلك الامراض من النوع المزمن الذي لا تترتب عليه اعراض مرضية حادة او تحت الحادة تمكن من تشخيصه والسيطرة عليه وبالتالي فالحيوان المصاب يظل مصد ار مستم ار ومستت ار

ينشر العدوي بين المخالطين.

ب -أكثر الامراض المشتركة تعتبر من امراض التجمعات مما يسهل انتشارها وبالتالي يضاعف من خطورتها ويزيد من صعوبة مقاومتها وتضاعف التكاليف الخاصة بذلكومن أهم الامراض هنا

هو مرض الاجهاض المعدي في الماشية.

٤

ج-التلوث الدائم للبيئة وتأثيراته السيئة بل المدمرة للجهاز المناعي الي الحد الذي فتح المجال أمام بعض الامراض التي كانت تحت السيطرة لتنقلب من جديد الي خطر ضار علي صحة الانسان

والحيوانواقرب مثل علي ذلك هو السل.

د-بعض الامراض المشتركة تنتقل عبر مسافات ممتدة بواسطة الحيوانات البرية والضالة والفئران والحشرات مما يصعب معه السيطرة علي انتشار المرض والحد من اتساع رقعة إمتداده مثل داء

الكلب وحمي الوادي المتصدع.

ه-بعض الامراض المشتركة من النوع الذي لا يتحتم الابلاغ عنه اجباريا ولا تهتم المنظمات المحلية أو الدولية بالحث علي الابلاغ عنه حتي تتخذ الاجراءات المناسبة لمكافحته مثل الفاشيولا.

و-الكثير من الأمراض المشتركة لم تصنع لها لقاحات فعالة حتي الان وبالتالي لا يمكن السيطرة

عليها مثل التوكسوبلازما.

) (٥تقسيم الامراض المشتركة حسب تأثيرها علي الانسان :

-١أمراض لا تشفي ولا يجدي معها العلاج عند الاصابة بها مثل الكلب عندما يصل الفيروس المسبب للمرض بعد عقر الانسان من كلب مصاب الي الجهاز العصبي المركزي.

-٢أمراض يحتاج علاجها الي مدد طويلة قد يمتد الي شهور او سنوات مثل البروسيلا والسل.

-٣أمراض بعد ان تنتقل الي الانسان من الحيوان تنتشر بسرعة من انسان الي اخر مسببة وباء يحتاج الي جهد ومال للسيطرة عليه مثل مرض الطاعون والحمي المجهولة وحمي الوادي

المتصدع وحمي النزف الدموي.

-٤أمراض تحدث تشوهات بالجنين او إجهاض مثل التوكسوبلازما والليستريا.

-٥أمراض تؤدي الي فشل كبدي او كلوي مثل الفاشيولا.

-٦امراض تسبب تسمم غذائي مثل السالمونيلا.

) (٦إلقاء الضوء علي بعض الامراض المشتركة:

أ-السل البقري:

يعتبر السل من الأمراض الانتاجية التي تؤثر علي صحة الحيوان وعلي انتاجيته من اللحوم والالبان بما يقدر باكثر من %٣٠بالاضافة الي اعدام المذبوحات التي بها آفات مرضية بالمجازر والتي تقدر بملايين الجنيهات سنويا وتتركز اصابات السل في الغدد الليمفاوية والاعضاء الداخلية مثل الرئتين والكبد والطحال والضرع والخصيتين .ويمثل السل البقري خطورة علي صحة الانسان حيث انه ينتقل الي الانسان اساسا عن طريق تناول الالبان الخام اومنتجات الالبان الملوثة بالميكروب دون معالجة ح اررية اوتناول اللحوم المصابة دون طهي جيد او استنشاق الهواء المحمل بالميكروب ومن الحيوانات التي تعتبر مصد ار ايضا للعدوي بالسل البقري الكلاب والقطط والقردة حيث تتركز الاصابة في الرئتين والقصية الهوائية مما يشكل خطورة علي الصحة العامة وخاصة عند الاطفال المخالطين لهذه الحيوانات وقد قدرت منظمة الصحة العالمية حالات السل في الانسان بحوالي ١٠ ، ٢مليون حالة عام ٢٠٠٠يمثل السل البقري حوالي %٢٠–٥منها.

وفي دراسة أجريت في مصر في إحدي المراكز الصحية تم عزل الميكروب المسبب للدرن البقري من ٩حالات من بين ٢٠مريض بالسل ،وفي دراسة وبائية موسعة علي ١٨٠٠٠حالة سل في الانسان شكل السل البقري %١٠من الحالات وكانت الاطفال اكثر عرضة من البالغين خاصة الاطفال الصغار الذين نقل اعمارهم عن ٥سنوات حيث يمثل اللبن الجزء الاكبر من غذائهم ومما يؤكد ذلك أن نسبة الاصابة خارج الرئة اعلي بكثير من الاصابات الرئوية مما يرجح انتقال

٥

العدوي عن طريق الجهاز الهضمي نتيجة استهلاك الالبان من حيوانات مصابة او منتجاتها دون معالجة ح اررية كافية ،وقد اثبتت تقارير و ازرة الصحة ان %٢.٥من عينات اللبن في الاسواق

ايجابية لميكروب السل البقري.

ب-البروسيلا :

يعتبر مرض البروسيلا من اهم الامراض المشتركة في الوقت الحالي في الدول المتقدمة والنامية علي السواء ،وقد زاد انتشار المرض في السنوات الاخيرة في مصر ومعظم دول المنطقة نتيجة التربية المكثفة للحيوانات في مزارع كبيرة تضم الالاف من الحيوانات في رقعة محدودة مما يسهل انتشار العدوي فيما بينها ونتيجة لاستيراد الحيوانات من دول ينتشر بها العدوي تكون اثناء دخولها البلاد في فترة الحضانة والتي قد تطول لعدة شهور اي اطول من مدة الحجر البيطري التي لا تتجاوز ٣اسابيع ،وبالتالي لا يمكن التعرف علي الحيوانات المصابة اثناء فترة الحجز.

والبروسيلا بانواعها المختلفة تصيب الحيوانات الحقلية والمنزلية ومعظمها يصيب الانسان عن طريق تناول المنتجات الحيوانية خاصة اللبن ومنتجاته أو عن طريق الجلد أو العين أو الجهاز التنفسي وخاصة بين العاملين في المجازر والمزارع .وتسبب البروسيلا الاجهاض المعدي في الابقار والجاموس والاغنام والماعز والخنازير لذلك فان اهم مصدر للعدوي يكون الحيوان المريض العشر وخاصة اثناء الولادة سواء ولد الجنين ميتا او حيا حيث تخرج بلايين من ميكروبات البروسيلا مع الجنين ولفائفه وسوائله فتلوث المنطقة التي يحدث بها الاجهاض او الولادة.

وقد وجد ان الجرام الواحد من انسجة الجنين المجهض تحتوي علي ما يزيد عن ١٠بليون ميكروب تكفي لنشر العدوي في مزرعة باكملها ومن المعروف ان ميكروب البروسيلا يمكن ان يعيش لعدة ايام علي الحشائش قد تمتد الي شهور في المياه الراكده والوحل وقد وجد ان الميكروب قد يظل حيا لمدة ٣٨يوما في اللبن المبرد وحتي ١٤٢يوما فيالزبد وعلي الاقل ٦٥يوما في

اللحم المجمد.

وقد بدأت اهمية هذاالمرض تظهر في مصر بصورة بارزة منذ الستينات مع استيراد قطعان الابقار الفريزيان من الخارج حيث وصلت الاصابة وقتها الي %٣٥في بعض المزارع .كما سجلت حالات اصابة بين الادميين بصورة متزايدة خلال السنوات الماضية بين الاطباء البيطريين والعاملين في الانتاج الحيواني نتيجة الاختلاط المباشر بالحيوانات المصابة كما لوحظ ظهور حالات ادمية عديدة بين مواطنين ليس لهم صلة مباشرة بالحيوان واتضح ان الاصابات في هذه الحالات راجعة الي تناول الالبان ومنتجاتها غير المعاملة ح ارريا كالجبن الابيض الطازج والايس كريم والقشطة

والزبادي الطازج والزبدة.

ومن المعروف أن الاصابة في الانسان تسمي الحمي المتموجة او الحمي المالطية او حمي البحر الابيض المتوسط وتأخذ صورة حمي متقطعة يصاحبها عرق ليلي وصداع والام بالظهر والمفاصل

مع اضطرابات عصبية وعضلية وتناسلية وبصرية.

ح-الكلب او السعار :

يعتبر مرض الكلب من اخطر الامراض المشتركة التي تهدد الانسان والحيوان والمرض يصيب الكلاب والقطط والابقار والاغنام والماعز والخيول والبغال ،وتعتبر الحيوانات البرية كالثعالب والنموس وابن أوي من اكثر الحيوانات قابلية للعدوي ومن أهم المخازن الطبيعية للفيروس وهذه تنقل العدوي بدورها الي كلاب الرعاة او كلاب الفلاحين او الكلاب الضالة وبذلك تحافظ علي استم اررية العدوي في الطبيعة وتجعل مكافحة المرض اكثر صعوبة .وتكون الاعراض في الكلاب اما انفعالية او هياجية او صامته او شللبية وتتميز العدوي في القطط بالشراسة وفي الابقار

٦

والاغنام والماعز والخيول يتميزالمرض بالصورة الهياجية وتنتقل العدوي للأنسان من خلال جروح الجلد او الاغشية المخاطية اثناء عقر الحيوانات المصابة .وكلما كانت العضة قريبة من الجهاز العصبي المركزي كانت اشد خطورة وكان ظهور الاعراض سريعا .وترجع خطورة الحيوانات المصابة الي احتمال افراز الفيروس المسبب للمرض في لعابها قبل ظهور الاعراض عليها حيث يكون الحيوان خلال هذه الفترة مصد ار للعدوي دون ان يدرك المخالطون له خطورته لعدم وجود اعراض مرضية واضحة عليه كما انه من المعروف ان العلاج يصبح غالبا غير مجدي بعد شهور الاعراض المرضية .ورغم عدم توافر الاحصائيات الدقيقة عن هذا المرض في مصر الا انه من المعروف ان المتوسط السنوي لعدد المعقورين الذين يتقدمون للعلاج بالمستشفيات يصل الي حوالي

٤٠الف.

د -حمي الوادي المتصدع :

يتواجد هذا المرض من قديم الزمان في قارة افريقيا وخاصة بلاد وسط وشرق القارة وفي اغسطس عام ١٩٧٧ظهر الوباء فجأة في محافظة اسوان واشتدت حدة المرض وانتشاره في محافظات الوادي والدلتا عام ١٩٧٨محدثا خسائر كبيرة في الثروة الحيوانيه نتيجة نفوق الحملان% والجاموس %في الابقار وفي الابقار ) %٢٠والعجول البقري (%علاوة علي حالات الإجهاض في هذه الحيوانات والتي بلغت %٢٨في الاغنام وقدرت الخسائر في الثروة الحيوانيه في ذلك الوقت بحوالي ٨٢مليون جنيه ثم خفت حدة المرض في عام ١٩٧٩ولم تعزل سوي حالة واحدة عام ١٩٨٠وفي مايو-يوليو ١٩٩٣ظهرت حالات اجهاض في الجاموس والابقار في محافظة اسوان وأمكن عزل الفيروس من المشيمة لجاموسة مجهضة وقد ظهر المرض للمرة الثالثة في

ابريل-اغسطس عام ١٩٩٧في الابقار والاغنام.

ومنذ دخول المرض مصر في المرة الأولي كانت الاصابة في الانسان فادحة-يحث ادت الي وفاة ما يقرب من ٦٠٠شخص عدا اصابة الكثيرين بفقد البصر .وكانت الاصابة شديدة في الدلتا وخاصة في محافظة الشرقية وفي عام ١٩٩٣ظهرت حالات اصابة بالعين في أسوان وسرعان ما أنتشرت العدوي في باقي المحافظات حتي وصلت الي الشرقية والاسماعيلية في نهاية العام.

وتنتقل العدوي لكل من الحيوان والانسان عن طريق البعوض الحامل للفيروس والذي ينتقل اليه منذ قيام البعوضه بامتصاص دم من حيوان مصاب ويظل الفيروس في مستعمرات البعوض لمدد طويلة قد تصل الي سنوات حيث ان الفيروس ينتقل الي بيض البعوضة لينتج جيلا من البعوض

حاملا للفيروس.

ه-الدودة الكبدية )الفاشيولا( :

الدودة الكبدية تصيب اساسا الماشية والاغنام والماعز وتعيش الدودة المكتملة النمو في القنوات الم اررية للكبد اما الدودة غير المكتمله النمو فتعيش في نسيج الكبد واحيانا في اعضاء اخري وبعد ان يفرز البيض من الدودة المكتملة النمو يمر في القنوات الم اررية الي الامعاء وينزل مع البراز يفقس البيض في الماء ويخرج منه الميراسيديوم ولاكتمال دورة حياة الطفيل يلزم وجود عائل وسيط وهو قوقع اللمنيا الذي يتواجد اساسا في المياه وفي داخل هذا القوقع تحدث عدة مراحل نمو تنتهي بخروج السركاريا الي المياه التي تتكيس لتصبح ميتاسركاريا وهي الطور المعدي الذي يلتصق بمادة لزجة علي الأوراق النباتيه وتظل حية لعدة شهور وعندما تؤكل هذه النباتات فان جدار هذا الطور المعدي يتحلل في الامعاء وتخرج الديدان غير المتكملة النمو وتخترق جدارالامعاء وغلاف الكبد وتتجول في نسيج الكبد فترة تتراوح ما بين ٨-٦اسابيع قبل ان تستقر في القنوات الم اررية للكبد

لتصبح مكتملة النمو.

٧

وتتراوح المدة من ابتلاع الطور المعدي الي الوصول الي الدودة المكتملة النمو بين ٣شهور وتعيش الدودة الناضجة في القنوات الم اررية حوالي سنه او عدة سنوات وتسبب الدودة في هذه الفترة التهاب مزمن بالكبد وقد يؤدي الي تليف الكبد واضرابات بالهضم ونقص انتاجية الحيوان وقد ثبت أن هذه الديدان تنتقل من الأم الحامل الي الجنين عن طريق انتقال الدودة غير الناضجة عن طريق

الدم الي الرحم ومنه الي الجنين.

وتصيب الدودة الكبدية الانسان وذلك بتناوله الخضروات الطازجة مثل الخص والجرجير وخلافه الملتصق بها الطور المعدي فتكتمل دورة الحياة وتعيش الدودة البالغة في القنوات الم اررية بالكبد وتسبب تليفه مما يؤثر علي الحالة الصحية للمريض وتقل قدرته علي العمل والانتاج وفي بعض الحالات لا تكتمل دورة الحياة بشكلها الطبيعي وتسير اليرقات مع تيار الدم حيث تصل الي المكان الذي ينتهي فيه الوعاء الدموي فتصل الي اي عضو من الجسم مثل الرئتين او الطحال او الكليتين وقد تصل الي القلب او المخ واحيانا الي العضلات وخلاف ذلك من أجزاء الجسم وتسبب اوراما والاما شديدة بهذه الاماكن ولكنها تظل يرقة ولا تصل الي الطور البالغ وتناول الانسان لكبد الحيوان المصاب بالدودة الكبدية لا ينقل اليه العدوي ولكن تناول الكبد المصاب نيئا ينتج عنه مرض يسمي الهالزون اوالاختناق حيث تتعلق الدودة البالغة بالحلق وتسبب ورم اوديمي حول

منطقة الحلق والزور وقد يؤدي الي الاختناق.

و -التوكسوبلازما :

التوكوسوبلازما نوع من البروتوزوا تعيش في أمعاء القطط حيث تمر بتزاوج جنسي ولا جنسي لذلك تعتبر القطط عائلا وسيطا ونهائيا وتفرز الحويصلات مع براز القطط حيث تكون معدية بعد يوم تقريبا وتكون ذات مقاومة عالية حيث يمكن ان تعيش مدة قد تصل الي عام كامل في التربة الرطبة وتنتقل العدوي الي الانسان او الحيوان او الطيور عن طريق الفم مع الطعام الملوث بهذه الحويصلات ويتم تزاوج لا جنسي وتنتشر الاطوار المختلفة في انحاء مختلفة من الجسم والاصابة في الماعز والاغنام تؤدي الي الاجهاض والتهابات الرحم واصابات الجهاز التنفسي والعصبي والعضلي والبصري وقد تظهر هذه الاعراض علي القطط المصابة اولا تظهر عليها اعراض مميزة.

وتنتقل الاصابة للأنسان عادة من أكل لحوم مصابة بالحويصلات دون طهي جيد كما تنتقل بسهولة خلال تجهيز واعداد اللحوم المصابة من خلال الايدي ومنها للفم ومن أهم مصادر العدوي التلوث الغذائي بالحويصلات التي تفرز مع براز القطط وتتراوح الاعراض في الانسان بين التهاب مخي وتخضم الكبد والطحال وحمي وطفح جلدي واستسقاء بالرأس وصرع ونوبات عصبية واصابة شبكية العين قد تؤدي الي فقدان البصر ،وتنتقل العدوي من الام الي الجنين خلال المشيمة وقد تؤدي الي الاجهاض او الولادة المبكرة مع اصابة الطفل عقب الولادة بالتهاب سحائي واستسقاء في الرأس وقد تصيب الجهاز المناعي وتثبط من كفاءته مما يؤدي غالبا الي الوفاة.

) (٧مقاومة الأمراض المشتركة:

لا شك ان مكافحة امراض الحيوان هي السبيل الاساسي ان لم يكن الوحيد للوصول الي زيادة الانتاج الحيواني وذلك في ضوء المشاكل العديدة التي تواجه توفير التغذية وتحسين التراكيب الوراثية وخلافه ،كما ثبت ان الاستثمار في هذا المجال يحقق عائدا اقتصاديا كبي ار ومؤكدا مما يجعله أم ار منطقيا ان تبادر الحكومة بوضع خطة قومية للصحة الحيوانية وتوفر لها مقومات التنفيذ العاجل وامكانياته لتخرج الي النور وتسهم في مسيرة التنمية والانتاج.

وقد كانت مصر في مقدمة الدول التي تنبهت لأهمية الأمراض المشتركة منذ سنوات عديدة واتاحت الهياكل التنفيذية والعلمية اللازمة لمواجهتها كما أن البحوث العلمية في المراكز العلمية المختلفة

٨

شملت هذه الامراض بالدراسات المستفيضة الجادة وتناولت إنتشارها بين الحيوانات وفي الانسان واساليب التشخيص وطرق الوقاية والعلاج وكان لها الفضل في اكتشاف امراض عديدة منها لأول مره في مصر كما امكن من خلال هذه البحوث العلمية من انتاج اللقاحات المحلية مثل لقاح حمي الوادي المتصدع والحمي القلاعية ولقاحات للميكروبات اللاهوائية.

ولكن تزايد الاهتمام بهذه المجموعة من الأمراض خلال السنوات الاخيرة نتيجة انتشار الاصابة بين الادميين اصبح يمثل ناقوسا للخطر ينبه الي ضرورة بذل مزيد من الجهود لدعم اجراءات مكافحتها والتنسيق مع الأجهزة المختصة في الو ازرات المعنيه وفي مقدمتها الصحة والحكم المحلي والداخلية لاحكام المكافحة التي تقع مسئوليتها الكبري علي الاجهزة البيطرية بو ازرة الزراعة والتي تتطلب مزيدا من البحوث العلمية لتطوير التشخيص واللقاحات وتوفير الامكانات اللازمة علي كافة المستويات محليا ومركزيا مع امتداد الجهود الي مواقع المواجهة غير المباشرة والتي تتمثل في جهازي الارشاد البيطري والرقابة علي المنتجات والمخلفات الحيوانيه باعتبار أن الارشاد البيطري وسيلة هامة لتوعية المربين والفلاحين والمستهلكين الي خطورة هذه الامراض ووسائل الوقاية من

الاصابة بعدواها المرضية في الحيوان والانسان.

كما ان الرقابة الصحية علي المنتجات والمخلفات الحيوانيه ومرو ار بوحدات التجهيز والتصنيع والحفظ ومراكز التسويق حتي تصل الي يد المستهلك هي مسألة ضرورية وحيوية لضمان سلامة هذه المنتجات وخلوها من المسببات المرضية التي يمكن ان تنتقل عدوي المرض الي الحيوان اوالي

الانسان.

ويشمل ذلك الرقابة والتفتيش علي المنتجات في المجازر والمصانع والثلاجات والأسواق كما يشمل توفير الامكانات الحديثة لرقابة الجودة والاشراف علي سلامة الانتاج خلال تداول هذه المنتجات لان في ذلك ضمانا لحيلولة دون انتشار العدوي الي الثروة الحيوانيه والانسان.

وتعتمد مقاومة امراض الحيوان عموما علي الركائز الاتيه:

-١منع دخول المرض.

-٢التشخيص السريع للمرض في حالة دخوله.

-٣التعامل مع الحيوان المصاب بالأسلوب العلمي وكذا مع باقي الحيوانات المحيطة.

-٤تحصين الحيوانات باللقاحات الواقية.

-٥الرقابة الصحية علي المنتجات والمخلفات الحيوانيه.

أولا :منع دخول المرض :

ان منع دخول المرض الي البلاد هو أهم إجراء وقائي لحماية الثروة الحيوانية وتعتبر المحاجر البيطرية هي خط الدفاع الأول عن حدود مصر الدولية لمنع دخول الامراض الي البلاد وذلك عن طريق احكام الرقابة علي جميع الواردات من الحيوانات والطيور الحية واللحوم ومنتجاتها والالبان ومنتجاتها ومنتجات المخلفات الحيوانية مثل الجلود وخلافه بشكل يضمن حماية الثروة الحيوانيه من الأمراض الوبائية والمعدية والوافدة بما فيها الامراض المشتركة وتعتمد المحاجر في اداء مهامها

علي :

-١الاستيراد من دول خالية من الأمراض وتعتمد الدولة في ذلك علي المعلومات الخاصة بالأمراض الحيوانيه طبقا لما يرد لها من نشرات من مكتب الاوبئة الدولي بباريس ومكتب الصحة

العالمية ومنظمة الاغذية والزراعة.

-٢التأكد من وجود شهادات صحية مصاحبة للواردات صادرة من الأجهزة البيطرية ببلد المنشأ تفيد

خلوها من الأمراض.

٩

-٣الفحص الظاهري لجميع انواع الواردات والتأكد من مطابقتها للشروط الصحية للبلاد والمدونه

بالشهادات الصحية البيطرية المرافقة.

-٤اتخاذ اجراءات الفحص والاختبار لجميع الواردات من خلال المعامل الحكومية في و ازرات الزراعة والصحة والصناعة وغيرها للتأكد من خلوها من الأمراض قبل الافراج عنها.

-٥اجراء التحصينات لحماية الحيوانات من الأمراض المتوطنه لمنع انتشار العدوي بينها.

ورغم كل هذه الاجراءات فانها لم تمنع دخول العديد من الأمراض الي مصر في السنوات الاخيرة مثل حمي الوادي المتصدع والليكوزس وغيرها نظ ار للتقدم الكبير في وسائل النقل سواء بالطائرات اوبالقطارات او الشاحنات خصوصا ذات السعة الكبيرة والتي تنقل للعديد من الدول في شحنه واحدة وتمر علي كثير من الموانيء لتفرغ بعضا من حمولته وربما كانت تلك البلد بها امراض لا توجد في بلد المنشأ وتنتقل هذه الأمراض الي الشحنة من خلال الرياح والحشرات والقوارض والطيور والحيوانات البرية بل والانسان نفسه وربما انتشار مرض الحمي القلاعية في السنوات الاخيرة من

خلال هذا الطريق.

وقد فطنت الدول الغنية لاحتمال تسرب الامراض اليها ما دامت موجودة في اي بقعة من العالم ولانها دول تجارية يلزمها ان تصدر وتستورد من الدول المختلفة فقد رسمت خطة للتخلص من الأمراض الوافدة في منطقة انتشارها فبنت سياستها علي اساس تقديم الدعم للدول النامية لكي تتمكن من السيطرة علي الأمراض المتوطنه لديها واجراء البحوث في هذا المجال وتدريب الكوادر علي التشخيص والوقاية والمكافحة .كما اهتمت بدراسة الاستشعار عن بعد لمعرفة التغيرات المناخية والارضية وما يتبع ذلك من تأثير علي نواقل مسببات الأمراض خصوصا الحشرات الطائرة والتنبؤ بظهور هذه الامراض وقد امكن بهذه الطريقة التنبؤ بظهور حمي الوادي المتصدع في بلاد شرق افريقيا قبل ظهور المرض بخمسة شهور.

ومصر لها حدود مشتركة مترامية الاطراف مع الدول المجاورة تستوجب الاهتمام البالغ حتي لا تكون منفذا للعديد من الامراض المنتشرة ويجب ان تأخذ درسا من انتنشار مرض الطاعون البقري

في الماضي وحمي الوادي المتصدع حديثا.

وللسيطرة علي الأمراض الوافدة اذا دخلت البلاد أو الأمراض المتوطنه يجب محاصرة المرض في مكان انتشاره للتعامل معه بالطرق العلمية السليمة ومنع تسربه الي خارج هذا المكان سواء كان مزرعة او قرية او مركز او محافظة وهذا يستلزم تسجيل الحيوانات وترقيمها اي عمل بطاقات لها والتحكم في حركة الحيوانات بين المحافظات وداخل المحافظة الواحدة سواء ما يعرض للبيع في

الأسواق او ما يذبح في المجازر.

ثانيا :تشخيص الأمراض:

مما لا شك فيه فان التشخيص السليم والسريع هو الركيزة الأولي لمقاومة الأمراض وحماية الثروة الحيوانية من أمراض وافدة او من انتشار الأمراض من حيوان لأخر او من مرزعة لاخري او من محافظة لاخري او من حيوان لانسان التشخيص السريع والسليم هو اساس العلاج السليم وانقاذ الثروة الحيوانية من التأثيرات المترتبة علي الأمراض ويعتمد التشخيص الجيد علي:

-١وجود معامل مجهزة تجهي از جيدا سواء من ناحية المباني او الاجهزة والكيماويات والزجاجيات

وخلافه.

-٢وجود بروتوكولات تشخيص مبنيه علي الاسس العلمية الحديثة ومعترف بها عالميا وتستخدم بطريقة موحدة في كل المعامل حتي تكون النتائج مؤكدة.

-٣وجود المشخص الواعي والفاهم والمتدرب للقيام بالتشخيص بطريقة سليمة.

١٠

-٤وجود مواد تشخيصية علي درجة عالية من النقاوة والنوعية حيث ان دقة التشخيص وكفاءته

تعتمد بالدرجة الأولي علي هذه المواد.

-٥وجود وسائل انتقال لسرعة التحرك الي اماكن الحيوانات المصابة وجمع العينات بالوسائل المناسبة واحضارها في حالة جيدة لاجراء الفحوص المناسبة عليها.

وفيما يلي ركائز تشخيص امراض الحيوان والطيور في مصر:

أ-معامل التشخيص :

-١معهد بحوث صحة الحيوان :

تتم أعمال التشخيص لامراض الحيوان والدواجن بالدرجة الأولي في معهد بحوث صحة الحيوان بالدقي والذي يمثل المعامل المركزية بجانب العديد من المعامل الاقليمية بالمحافظات ,وفى عهد بحوث صحة الحيوان بالدقى يمكن اجراء جميع انواع الفحوص التشخيصيه على جميع انواع امراض الحيوان والدواجن المعروفة بالجمهورية بما يتففق مع البروتوكولات العالمية ولا شك فى ان يلقى اهمية خاصة على تجهيز هذا المعهد تجهي از يتناسب مع ضخامة واهمية العمل الملقى على

عاتقه وتزويده على درجة عالية من الكفاءة.

وفى الحقيقة فان المعهد يتحمل عبئا كبي ار فى اعمال التشخيص والمفروض ان ترتفع بمستوى المعامل الاقليمية وتقوم بتحديد الاختبارات التى يمكن ان تقوم بها لتشخيص انواع محددة من امراض الحيوان على ان يكون ذلك ضمن خطة تحدد بدقة التطور التدريجى لتلك المعامل حتى تستطيع ان تؤدى عملها كاملا والقيام بمسئوليتها فى التشخيص امراض الحيوانت والطيور ,وعند تحديد اطار مسئوليتها فى كل مرحلة ان تجهز المعامل تجهي از يتناسب مع ما تحتاجه تلك الاختبارات من اجهزة وامكانات كما يتم تدريب المختصين البيطريين بها تدريبا جيدا لهذه الانواع من اعمال التشخيص ,كما تزود تلك المعامل بالمواد البيولوجية وما تناسبها من اختبارات سريعة

تعد خصيصا لها.

-٢كليات الطب البيطرى :

للاستفادة من وجود كليات الطب البيطرى ببعض المحافظات بالجمهورية وما تحتويه من كفاءات علمية عاليه ومن اساتذة واعضاء لهيئات التدريس يجب ان ترتبط المعامل الاقليمية التى تتواجد فى محافظات بها كليات للطب البيطرى بهذه الكليات ربطا وثيقا حتى يرتفع المستوى العلمى لهذه المعامل وفى نفس الوقت تكون هذه المعامل بمثابة النوافذ التى يمكن ان تربط تلك الكليات بمشاكل امراض الحيوان والطيور بالحقل مما سينعكس بالايجاب على تطوير الأقسام الاكلينيكية والمستشفيات البيطرية ووحدات التشخيص ذات الطابع الخاص بالجامعات تمارس درجات متفاوتة عمليات تشخيص امراض الحيوان والطيور ولها دورها الذى لا يمكن انكاره فى التشخيص سواء بهدف التشخيص أو بهدف التدريس من الاستفادة من الكفاءات العلمية لهذه الاقسام ودعم الامكانات المعملية بها والاستفاده من خدماتها لخدمة البيئة واعمال التدريب والبحث قومى ودعامة قوية وقومية كبيرة دافعه لتطوير اعمال التشخيص وان تحدد الدور الذى تلعبه هذه المعامل وتقنينه وربطها بالاتصال المباشر بالمعامل المركزية وبالهيئة العامة للخدمات البيطرية للتبليغ عما يرد إليها من حالات امر على درجة من الخطورة والاهمية .

-٣المعامل الخاصة :

فيما يخص معامل التشخيص الخاصة والتى حديثا وبالاخص فى مجال امراض الدواجن فانها ظاهرة تستحق التدخل السريع لتقنينها وتحديد دورها فى مجال تشخيص الامراض لقد بدات اعداد هذه المعامل تتزايد وبدات تمارس اعمالها بعيدا عن اعين القانون وقد ان الاوان لاصدار

١١