التنمية المستدامة للإنتاج- الجزء الثالث

: Legalization تشريعات

WildfrycollectioninEgyptiscontrolledbytheFisheriesLawNo.124/1983and

* GAFRD’s decision No. 917 of 2014

*GAFRD’s decree No. 927 of 2015

* GAFRD decree No. 9 of 2016

-It is prohibited to fish, collect, handle or transport wild fish fry unless an

official permit is obtained from the GAFRD;

-Wild fry priceis defined by GAFRD and may fluctuate each year

according to market demand;

Official prices of mullet fry species for the season 2016-2017 (50% for GAFRD and 50% for fishermen) are reported here:

Mullet species

Period of

harvesting

Flathead grey mullet (Mugil

Cephalus)

Thin lip mullet (Liza

ramada)

Blue spot mullet (Liza

carinata)

August

to

December

January to April

January

April/May

to

Price per

thousand fry in

EGP

305

Price per

thousand in $US

150

8.7

150

8.7

17.3

-Quantity allocated per growing season per acre for the fish private farms for 6,000 fry either M.cephalusor L.ramada/haand around 10,000 L.

caranita/ha;

-Unlicensed fry fishermen and trader: Black market prices are 3.0 times more than the official prices of Mugil cephalusand around 2.0 times for Liza ramadaand L.carinata (Personal estimation).

Impact of wild fry fisheries:The wild marine fish and shrimp fry fisheries activities have been identifies for his strengths, weaknesses, opportunities and threats, to evaluate the activity position, a SWOT analysis have been

realized:

Strengths

* Improve the socio-economic conditions of

middle man wild fry collector fisherman

and wild fry delivery.

Opportunities

* Supply a specific quantity of wild fry for

new marine fish/shrimp candidates in the

aquaculture before producing artificially

and economically the fry in hatcheries.

Weakness

* Destroy the fisheries stock in the nature.

* Decrease the landing fisheries quantity

per species and Transfer disease from the

nature to aquaculture.

Threats

* Creation of socio-economic problems

wuld fry collector fisherman and wild fry

delivery in case if the government will stop

this activity.

٢٨٤

: مزارع البحيرات )الماء الشروب( لتنمية مصايد البوري Lake ranching in brackish water lakes to enhance mullet fisheries:

Muletfry and fingerlings are stocked in inland lakes and reservoirs as a

form of fisheries enhancement.

In early 1921, Mugilcephalus and Liza ramadawild fry were introduced to

Lake Qarun (10 to 40 ppt).

Other water inland bodies both fresh and brackish water are: Wadi Al Raiyan Lakes (3-20 ppt), El-Fayoum province, Maryutvalley(3 to 15 ppt)

and Hydro-dramlake (1 ppt), Alexandria province.

(٦١) شكل

٢٨٥

: الإستزراع المكثف وشبة المكثف فى دلتا النيل – مصر Semi-intensive and intensive culturein the Nile Delta, Egypt:

The rapid growth of mullet aquaculture in Egypt has been driven by a

variety of factors:

-pre-existing aquaculture practices;

-availability of brackish water; saline soil unsuitable for agriculture and wild fry sources near the coastal lagoons and the Suez Canal.

. محافظتي دمياط وبورسعيد،(DTA) ( توزيع مواقع الإستزراع المائية فى مثلث دمياط٦٢) شكل Distribution of the aquaculture sites in Damietta TriangleArea

(DTA), Damietta and Port-Said governorates.

٢٨٦

(٦٣) شكل

.( محافظتي دمياط وبورسعيدDTA) توزيع المصادر المائية المختلفة فى مثلث دمياط Distribution of the different water sources in Damietta Triangle Area

(DTA), Damietta and Port-Said governorates.

(٦٤) شكل

٢٨٧

Mullet mono and polyculture systems:

•North-eastern and middle Nile delta: Mullets are reared in polyculture in brackish-water at low salinity (3 to 7 ppt), they are usually stocked with tilapia, common carp Cyprinuscarpioand silver

carp Hypophthalmichthysmolitrix.

•North-western Nile delta (Diba Triangle Zone), where the salinity is over 15 ppt and can reach 45 ppt, mullet spp. (M.cephalusand L.ramada) are cultured in polyculturewith gilthead seabream and

European seabass.

•Moncultureof L.carinatais very common and polyculturesystem is very popular with marine shrimp (P. semisulcatusor L.vannamei) in

high salinity (30 to 50 ppt).

Mullet Nile cages in Egypt (2016):

-Nile cages numbers near the mouth of Rashid branch reached 22 thousands with a total water volume of 6.42 million m3and an annual production of 175 thousand tons (53.8% tilapia, 42.6% silver carp and 3.6% mullet respectively), and an average production of 27.3

kg/m3.

-The production of mullet (mainly L. ramada) in cage aquaculture began in 2006with a yearly production 19,180 tons and reaching 35,343 tons in 2012, but decreasing to 6,250 t in 2016. Around 1.5 tons of mullet/cage with an average weight of 4–5 fish.kg–1.

-In the first year the farmers feed mullets with wheat bran, stale bread inconsumable raw dried pasta. During the last three months they are fed compressed sinking pellets (25% CP) and remnants of raw dried

pasta.

: مساهمة مصر في الإنتاج السمكي افريقيا وعربيا ودوليا وتأتي مصر ثاني دولة فى.تعتبر مصر ثامن دولة على مستوى العالم في الاستزراع السمكي من%٠.٦٧ تساهم مصر بحوالي.العالم بعد الصين فى إنتاج أسماك البلطي من خلال المستزرع

إنتاج

%٨٠ مصر تنتج. من إنتاج الاستزراع السمكي العالمي%١.١٥ الأسماك العالمي وحوالي من إنتاج الاستزراع السمكي فى افريقيا تحتل بها المركز الأول افريقيا وايضا تنتج مصر حوالي

من إنتاج%٨٠

. من إنتاج المصايد%١٥ الأسماك المستزرعة فى الدول العربية وحوالي بلغت واردات مصر من الأسماك رخيصة الثمن المستوردة من آسيا وأوروبا أكثر من أمريكا والدول فى حين بلغت صادرات مصر من الأسماك.(م٢٠١٢ طن عام٣٣٥.٢٣ العربية وافريقيا )حوالي طن١٥٨.٧ مرتفعة الثمن الى الدول العربية وأوروبا أكثر من آسيا وأمريكا والدول وأفريقيا )حوالي

.(٢٠١٢ عام

٢٨٨

المصايد السمكية فى مصر :

تشغل المصايد السمكية فى مصر مساحات شاسعة تزيد على ١٣مليون فدان ،وبما يعادل قرابة %١٥٠من الأرض الزراعية بها ،وتتنوع هذه المصادر بحسب طبيعتها ،فمنها البحار ،كالبحرين الأحمر والمتوسط ،ومنها البحيرات وتشتمل على بحيرات المنزلة ،والبرلس ،والبردويل ،وادكو وقارون ومريوط والبحيرات المرة ،وملاحة بورفؤاد ،ومنها أيضا مصادر المياه العذبة وتشتمل على نهر النيل بفرعية والترع والمصارف ،هذا بخلاف البحيرات الاصطناعية كبحيرة ناصر وبحيرة وادي الريان ،هذا بالاضافة إلي المزارع السمكية الموجودة فى أنحاء مختلفة من مصر.

جدول ) (١١٦أكبر البلدان الافريقية المنتجة للأحياء المائية فى عام ٢٠١٠

أفريقيا

بالأطنان

النسبة

أمريكا

المئوية

بالأطنان

النسبة

آسيا

المئوية

بالأطنان

النسبة

المئوية

مصر

٩١٩٥٨٥

٧١.٢٨

شيلي

٧٠١٠٦٢

٢٧.٢١

الصين

٣٦٧٢٤٢١٥

٦٨.٩٢

نيجيريا

٢٠٠٥٣٥

١٥.٥٧

الولايات

٤٩٥٤٩٩

٩.٢٢

الهند

٤٦٤٨٨٥١

٨.٧٢

أوغندا

المتحدة

الأمريكية

٩٥٠٠٠

٧.٣٧

الب ارزيل

٤٧٩٣٩٩

١٨.٦١

فييت نام

٢٦٧١٨٠٠

٥.٠١

كينيا

١٢١٥٤

٠.٩٤

إكوادور

٢٧١٩١٩

١٠.٥٥

إندونيسيا

٢٣٠٤٨٢٨

٤.٣٢

زامبيا

١٠٢٩٠

٠.٨٠

كندا

١٦٠٩٢٤

٦.٢

بنغلاديش

١٣٠٨٥١٥

٢.٤٥

غانا

١٠٢٠٠

٠.٧٩

المكسيك

١٢٦٢٤٠

٤.٩٠

تايلند

١٢٨٦١٢٢

٢.٤١

مدغشقر

٦٨٨٦

٠.٥٣

بيرو

٨٩٠٢١

٣.٤٦

ميانمار

٨٥٠٦٩٧

١.٦٠

تونس

٥٤٢٤

٠.٤٢

كولومبيا

٨٠٣٦٧

٣.١٢

الفلبين

٧٤٤٦٩٥

١.٤٠

ملاوي

٣١٦٣

٠.٢٥

كوبا

٣١٤٢٢

١.٢٢

اليابان

٧١٨٢٨٤

١.٣٥

جنوب أفريقيا

٣١٣٣

٠.٢٤

هندوراس

٢٧٥٠٩

١.٠٧

جمهورية

٤٧٥٥٦١

٠.٨٩

كوريا

بلدان أخري

٢١٩٥٠

١.٧٠

بلدان أخري

١١٣٠٦٧

٤.٣٩

بلدان أخري

١٥٥٧٥٨٨

٢.٩٣

المجموع

١٢٨٨٣٢٠

١٠٠

المجموع

٢٥٧٦٤٢٨

١٠٠

المجموع

٥٣٣٠١١٥٧

١٠٠

النرويج

١٠٠٨٠١٠

٣٩.٩٥

نيوزيلندا

١١٠٥٩٢

٦٠.٣٦

الصين

٣٦٧٢٤٢١٥

٦١.٣٥

اسبانيا

٢٥٢٣٥١

١٠.٠٠

استراليا

٦٩٥٨١

٣٧.٩٢

الهند

٤٦٤٨٨٥١

٧.٧٦

فرنسا

٢٢٤٤٠٠

٨.٨٩

بأبوا غينيا

١٥٨٨

٠.٨٧

فييت نام

٢٦٧١٨٠٠

٤.٤٦

٢٠١٠٩١

٧.٩٧

الجديدة

المملكة

المتحدة

كاليدونيا

١٢٢٠

٠.٦٦

إندونيسيا

٢٣٠٤٨٢٨

٣.٨٥

الجديدة

إيطاليا

١٥٣٤٨٦

٦.٠٨

فيجي

٢٠٨

٠.١١

بنغلاديش

١٣٠٨٥١٥

٢.١٩

الإتحاد

١٢٠٣٨٤

٤.٧٧

غوام

١٢٩

٠.٠٧

تايلند

١٢٨٦١٢٢

٢.١٥

اليونان

١١٣٤٨٦

٤.٥٠

فانواتو

١٠٥

٠.٠٦

النرويج

١٠٠٨٠١٠

١.٦٨

هولندا

٦٦٩٤٥

٢.٦٥

بولينيزيا

٣٩

٠.٠٢

مصر

٩١٩٥٨٥

١.٥٤

جزر فارو

٤٧٥٧٥

١.٨٩

الروسي

الفرنسية

زر

ماريانا

٢٤

٠.٠١

ميانمار

٨٥٠٦٩٧

١.٤٢

الشمالية

أيرلندا

٤٦١٨٧

١.٨٣

بالاو

١٢

٠.٠١

الفلبين

٧٤٤٦٩٥

١.٢٤

بلدان أخري

٢٨٩٢٦٤

١١.٤٦

بلدان أخري

١٩

٠.٠١

بلدان أخري

٧٣٩٥٢٨١

١٢.٢٥

المجموع

٢٥٢٣١٧٩

١٠٠

المجموع

١٨٣٥١٦

١٠٠

المجموع

٥٩٨٧٢٦٠٠

١٠٠

* -المصدر :منظمة الأغذية والزراعة .٢٠١٢

٢٨٩

أولا :المصايد البحرية :

تبلغ مساحة هذه المصايد مايزيد عن ١١مليون فدان ،وتضم البحرين الأحمر والمتوسط ،وعلى الرغم من المساحة الكبيرة التى تشغلها ،فإن الإنتاج السمكي فيها مازال متدنيا فى وحدة المساحة

مقارنة بالاستزراع.

-١البحر المتوسط :

تبلغ المساحة الصالحة للصيد فى البحر المتوسط قرابة ٦.٨مليون فدان وتمتد شواطئها بطول ألف كيلو متر ،حيث تشتمل على مناطق بورسعيد وعزبة البرج فى دمياط ،وصيد المكس وأبي قير بالاسكندرية ،ومطروح والعريش فى محافظة شمال سيناء ،ورشيد والمعدية فى البحيرة وبلطيم فى كفر الشيخ تحتل المصايد البحرية للبحر المتوسط المرتبة الثانية من مصادر الإنتاج السمكي فى مصر ،حيث تشكل مصايد البحر المتوسط حوالي %٥.٠٥من الإنتاج السمكي الكلي ،ويأتي فى مقدمتها المنطقة من شرق الإسكندرية الى بورسعيد بطول ٣٦٠كم ،حيث تمتاز بإتساع رصيفها

القاري )٧٢-١٦كم(.

بلغ إنتاج الأسماك من البحر المتوسط فى ٢٠١٢حوالي ٦٩٣٣٢طن منخفضا بحوالي )٨٤٦٧ طن( عن عام ٢٠١١بنسبة قدرها ) (%١٠.٨٨ويرجع ذلك الى الآتي :

• عدم تطبيق قانون حظر الصيد بساحل البحر المتوسط لمدة شهرين خلال العامين الماضين بسبب حالة عدم الاستقرار التى تشهدها البلاد مما اثر على الحالة البيولوجية للمصايد.

• عدم توافر امدادات السولار للمراكب مما اثر على جهد الصيد بالسلب فى بعض الموانى مثل

عزبة البرج ورشيد والبرلس.

• التغير فى الظروف البيئية والمناخية مما تغير كميات المصيد من الاسماك العائمة.

• ضعف الخصوبة )حيث تبلغ نسبة الخصوبة في البحر المتوسط نصف خصوبة المحيط ،كما أنه بحر مغلق ويستقبل العديد من الملوثات من الدول المطلة عليه(.

• الصيد الجائر لزريعة بعض الاسماك والتى يتم استخدامها فى المزارع السمكية.

• التوسع فى استخدام حرفة الجر غير القانونية مما ادى الى استنزاف معظم الاسماك القاعية

خاصة السبيط.

• استنزاف المخزون من الاسماك الغضروفية )القرش ,المحراث ,الحداية ,البقرة( نتيجة الى الصيد

الجائر.

٢٩٠

شكل ) (٦٥تطور انتاج الاسماك من البحر المتوسط خلال الفترة من ٢٠١٢- ٢٠٠٣ المصدر :نشرة الاحصاء السمكى للهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية ٢٠١٢

-٢البحر الاحمر:

تبلغ المساحة الصالحة للصيد في البحر الأحمر ٤.٤مليون فدان ،وتمتد شواطئها بطول ألف كيلو متر ،حيث تشتمل على مناطق الطور ودهب بمحافظة جنوب سيناء ،والغردقة بمحافظة البحر الأحمر ،و داخل وخارج خليج السويس بمحافظة السويس .وتشكل مصايد البحر الاحمر حوالي

%٣.٢٧من الإنتاج السمكي الكلى.

بلغ انتاج الاسماك من البحر الاحمر فى ٢٠١٢حوالى ٤٤٨٦٦طن مرتفعا بحوالى ) ٣٦٢طن( عن عام ٢٠١١بنسبة قليلة قدرها ) (%٠.٨١ويرجع ذلك الى الاتى:

• الاضطرابات الامنية الواقعة جنوب البحر الاحمر )قرصنة -عدم وجود تصاريح عمل خارج

المياة الاقليمية(.

٢٩١

• الاستغلال السيئ للاستثمارات السياحية التي تستغل الخلجان الشاطئية واللاجونات في إقامة قرى سياحية يقوم روادها بعمليات الغوص والصيد بدلا من استخدامها كمرابي طبيعية لإنتاج

الأسماك.

• كما أن دورة تقليب المياه فيه تنتهي عند سواحله الشرقية ،حيث شواطئ المملكة العربية السعودية واليمن وهو ما يقلل من فرص الصيد من شواطئه المصرية.

• الصيد الجائر لزريعة بعض الاسماك خاصة العائلة البورية والتى يتم استخدامها فى المزارع

السمكية.

• انخفاض الانتاج فى خليج العقبة نتيجة الى قلة عدد التراخيص الممنوحة للصيد بسبب الق اررات البيئة بمنع الصيد فى مناطق المحميات الطبيعية للمحافظة على البيئة البحرية.

• التغيرات المناخية والبيئية الغير مستقرة من وقت الى اخر.

• زيادة انتاج مراكب النزهة )يشكل (% ٤٠-٣٠من اجمالى انتاج البحر الاحمر ولا يمكن حصرة ولا يضم الى الانتاج الكلى لمصر )ما يتم حصرة فقط عدد مراكب النزهة(.

شكل ) (٦٦يوضح تطور انتاج الاسماك من البحر الاحمر خلال الفترة من ٢٠١٢- ٢٠٠٣ المصدر :نشرة الاحصاء السمكى للهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية ٢٠١٢

ثانيا :مصايد البحيرات الطبيعية :

تعد البحيرات المصرية من أخصب بحيرات العالم وأكثرها ثراء من حيث الغذاء الطبيعي المتاح للأصناف الهامة من الأسماك كالبوري والطوبار والدنيس والقاروص واللوت والثعبان والجمبرى وغيرها ،كما تمتاز باعتدال جوها .وعلى الرغم من توافر الظروف الطبيعية التي تضمن الإنتاج الوفير للإنتاج السمكي ،الا ان إنتاج هذه البحيرات يتأثر بسبب البناء المستمر على البحيرات، وتغطيتها بالأحراش النباتية الكثيفة من البوص وغيره ،هذا بالإضافة إلى عوامل التلوث المائي .

أهم البحيرات المصرية :

أ -المنخفضات الساحلية واللاجونات :

-١البردويل :

تقع بحيرة البردويل فى محافظة شمال سيناء وتشغل معظم الساحل السيناوى على البحر المتوسط وتمتد بطول ٨٥كم تقريبا ويصل أقصى عرض لها ٢٢كم ،تبلغ المساحة الكلية لبحيرة البردويل حوالى ٧٠٤.٣مليون متر مربع ) ١٦٩الف فدان( حيث تحتوى البحيرة على مساحات مفتوحة من المياه فى حين لاتوجد اى مساحات مغطاة بالنباتات .وتعتبر بحيرة البردويل من أهم البحيرات

٢٩٢

المصرية لكونها أقل البحيرات الشمالية تلوثا كما أنها تحتوى على أنواع عالية الجودة من الأسماك والتى يصدر معظم انتاجها للخارج .بحيرة البردويل من البحيرات الضحلة عالية الملوحة حيث يتراوح العمق بها بين ٠.٣و ٣متر .يفصل البحيرة عن البحر المتوسط شريط ساحلى رملى يتراوح عرضه من ١٠٠م الى ١كم .وتعتبر بحيرة البردويل من أهم المناطق التى تستقبل الطيور المهاجرة فى فصل الشتاء وتتصل بالبحر المتوسط عن طريق ٤فتحات يطلق عليها البواغيز منهم ٢صناعيتان )بوغاز رقم (٢ ،١واثنان طبيعيان هما بوغاز الزرانيق وابو صلاح وهذة الفتحات تسمح بتبادل المياة بين

البحيرة والبحر المتوسط .

شكل ) (٦٧يوضح خريطة لاماكن اهم البحيرات المصرية تقع بحيرة البردويل فى مركز هجرة الطيور التى تمر عبر مصر حيث تشهد فى خريف كل عام مئات الأنواع وآلاف الأعداد من الطيور المهاجرة والقادمة من شمال غرب آسيا وشرق أوروبا .تقع محمية الزرانيق في الجزء الشرقي من بحيرة البردويل علي مسافة نحو ٣٠كيلو متر غرب العريش .وتمثل هذه المنطقة أحد المفاتيح الرئيسية لهجرة الطيور في العالم أهمها البجع والبشاروش والبط والبلشون والسمان وغيرها .وتنتمي محمية الزرانيق للاراضى الرطبة بحوض البحر المتوسط .كما تعد المحمية أهم مواقع لتكاثر السلحفاه البرمائية بنوعيها :الخضراء وكبيرة الرأس .ولقد تم إدراج محمية الزرانيق ضمن قائمة أتفاقية رامسار العالمية.

بحيرة البردويل تخدم نحو نصف سكان محافظة شمال سيناء حيث يعمل بالبحيرة أكثر من ٥آلاف صياد يمثلون ٥٠٠٠أسرة من جميع مراكز المحافظة ويأتي في المقدمة مرك از بئر العبد والعريش وتعمل البحيرة علي انعاش الحياة الاقتصادية في هذه المراكز في موسم صيد الأسماك ومازال من العادات السائدة عند صائدي البحيرة ربط زواج أبنائهم بموسم الصيد.

التحديات الرئيسية التي تواجه بحيرة البردويل :

تتعرض بحيرة البردويل فى الوقت الحاضر الى حالة اطماء شديدة خاصة فى منطقة البواغيز أدت الى إنخفاض معدل تبادل المياه بين البحر والبحيرة كان نتيجة ذلك حدوث التغيرات الاتية على

البحيرة:

٢٩٣