التنمية المستدامة للإنتاج- الجزء الثالث

الاستزراع فى النظم المغلقة بأعادة استخدام المياة ) ١٥٠- ١٠٠كجم /متر مكعب( :

أهمية نظم تدوير المياة:

• تخفيض الاحتياجات المائية.

• تقليل متطلبات المساحة )تكثيف(.

• السيطرة على درجة الح اررة )الاقتصاد؟(.

• إمكانية مراقبة نوعية المياه.

• إمكانية التقاط النفايات.

• إمكانية تحويل أفضل الأعلاف.

• عزل المنتج )من المرض والتلوث(.

• أفضل مراقبة للاسماك )يمكن أن نرى ونجمع (.

يمكن استزراع الأسماك في كثافة عالية مع انخفاض الأعلاف حتى في سوء تصميم نظام .وقد حدث تطور للأقفاص السمكية فى المياة العذبة )نهر النيل( حيث تزايدت أعدادها بشكل فاق قدرة الحمل المائى)محافظة دمياط( وأنتهى تنامى القلق البيئى حيالها إلى إزالتها وجارى محاولات لإعادة

النشاط متوافقا مع الضوابط البيئية.

٣١٦

نظام الاستزراع السمكي التكاملي:

أولا :الاستزراع السمكى بالتكامل مع الاستزراع النباتى:

الاستزراع السمكى فى حقول الأرز:يمثل الاستزراع السمكى فى حقول الأرز أهمية كبيرة جدا فى العالم خصوصا فى بلاد الصين والهند وتايلاند وانتاجية الأسماك من الهكتار الواحد فى الحقول المستزرعة بالأرز تصل إلى حوالى ٢٠٠كجم أسماك خلال موسم استزراع ١٠٠يوم .وفى مصر يساهم الاستزراع السمكى فى حقول الأرز بحوالى %٢من جملة إنتاج الأسماك من المصادر المختلفة بمتوسط إنتاجية للفدان الواحد

٣١٧

تصل إلى ٥٠ – ٤٠كجم ويعتبر الإنتاج الإجمالى للأسماك فى مصر ضعيف جدا ،إذا ما قورن بمساحة حقول الأرز المزروعة والتى تصل إلى حوالى ٢مليون فدان سنويا.

بدأ استزراع الأسماك في حقول الأرز بشكل تقليدي اعتمادا علي دخول الأسماك المفترسة )القراميط ( مياه الري في الحقول وقد بدأت أول تجربة لزراعة الأسماك في حقول الأرز عام ١٩٥٤يهدف الاستفادة من فترة تواجد المياه بشكل مستمر في حقول الأرز لمدة شهرين او ثلاثة في تربية أسماك المبروك بشكل اساسي مع اسماك البلطي .وقدرت مساحة حقول الأرز المزروعة بالأسماك بحوالي ٥٤الف فدان ،زادت الي حوالي ٢٣٨الف فدان في عام ،١٩٨٥ثم الي ما يقرب من ٢٩٢الف فدان في عام ١٩٨٦قفزت الي ٤٠٢الف فدان في عام ١٩٨٧وقد قدر انتاج الاسماك عام ١٩٨٥من حقول الأرز بحوالي ٢٤الف طن بمتوسط انتاجية قدر ٦٠٥كجم /فدان /سنة ومع ذلك فانه مع بذل عناية في معاملة اصبعيات الاسماك في مراحل النقل والاستزراع يمكن تقليل نسبة الفائد ورفع الانتاجية الي حوالي ٧٥جم/فدان/سنة.وهناك بعض المحددات التي تعوق التوسع في تربية الأسماك في حقول الأرز منها النقص الواضح في كميات

رز ،خاصة وأن تربية الأسماك مع الأرز

المياه الموجه للمزارع مما قلل المساحات المنزرعة أ ا يحتاج الي كميات كبيرة من المياه كذلك فإن تقليل كميات اصبعيات اسماك المبروك لا يسمح بتحقيق معدلات التخزين المثلي مما يؤثر علي انتاجية الفدان ،هذا بالإضافة الي القصور الشديد في الخدمات الارشادية التي تقدم للمزارعين ،وعدم كفاية وسائل نقل الاصبعيات من المفرخات الي مناطق الاستزراع ،كذلك فإن ادخال الميكنه في العمليات الزراعية للأرز ،وتكثيف استخدام الأسمدة الكيماوية ومبيدات الحشائش قد تؤثر كلها في تربية الأسماك في حقول الأرز.

مزايا استزراع الأسماك فى حقول الأرز:

نظام بسيط لا يحتاج لأى تقنيات حديثة ولا يتعارض مع برنامج استزراع الأرز وخصوصا معأصناف الأرز التى تحتاج إلى فترة استز ارع كبيرة ) ١٠٠ – ٩٠يوم( مثل صنف جيزة ،١٧٨ سخا ،١٠١سخا ،١٠٤جيزة ،١٨١لأنها أصناف متأخرة ومتوسطة النضج يمكنها اتاحة فترة

أطول وأفضل لنمو وتربية الأسماك المستزرعة.

زيادة الإنتاج الإجمالى من الأسماك علاوة على حصول المزارع على محصول ثانوى منالأسماك فى حدود ٥٠ – ٤٠كجم للفدان بالإضافة إلى زيادة محصول الأرز بنسبة %١٠ – ٥ وكذلك انخفاض التكاليف السمادية وتكاليف المبيدات نتيجة مقاومة الأسماك للديدان والحشرات.

امكانية استغلال حقول الأرز المستزرعة بالأسماك كمزارع وسيطة لإنتاج إصبعيات الأسماكالتى يمكن استخدامها فى المزارع السمكية أو إعادة تخزين المسطحات المائية ).(Re stocking استغلال أحواض المزارع السمكية فى زراعة القمح فى موسم الشتاء :القمح من محاصيل الحبوب الهامة بجمهورية مصر العربية ويعتبر محصول استراتيجى من الدرجة الأولى ،يزرع من القمح سنويا بجمهورية مصر العربية حوالى مليون وأربعمائة ألف فدان ،ويبلغ متوسط محصول الفدان الواحد حوالى ١٨أردب ،وهناك فجوة كبيرة بين الإنتاج والاستهلاك بالنسبة لمحصول القمح مما يؤدى إلى استيراد كميات كبيرة من القمح من الخارج )نستورد أكثر من %٦٠ من الاحتياجات الاستهلاكية( وتقدر كمية الواردات من القمح بأكثر من ٦مليون طن سنويا.

وبدأ استغلال أحواض المزارع السمكية فى زراعة القمح عام ٢٠٠٤فى منطقة شمال الدلتا فى محافظة كفر الشيخ والبحيرة ثم انتشرت فى باقى المحافظات .ومن المعروف أن حصاد الأسماك ونهاية موسم التربية يبدأ فى شهر أكتوبر وتبدأ زراعة تقاوى القمح بداية من الأسبوع الثالث من شهر نوفمبر بعد تجفيف الأحواض وتطهيرها واجراء عمليات الخدمة المختلفة لمحصول القمح من

٣١٨

حرث وتسميد وتزحيف للتسوية وفى حالة المزارع السمكية ذات مستوى الماء الأرضى المرتفع يتم

عمل ذوراق لخفض مستوى الماء الأرضى من الحوض.

ويلاحظ أن كمية التسميد اللازم لمحصول القمح المزروع فى أحواض المزارع السمكية تقل إلى النصف نتيجة لخصوبة أرض المزارع السمكية – ويتم رى القمح حسب طبيعة أرض أحواض المزرعة ،ووتولى عمليات رى المحصول كالعادة فى الزراعة العادية – ويجرى الحصاد فى نهاية شهر أبريل وفى بداية شهر مايو ،ويعاد استزراع الأسماك فى الحوض مرة أخرى.ومتوسط إنتاج محصول القمح من الفدان فى أراضى المزارع السمكية فى حدود ١٥ – ١٣أردب وبعض المزارع وصل متوسط إنتاج الفدان إلى ١٩أردب ،هذا بخلاف التبن وذلك حسب طبيعة وخصوبة التربة واجراء العمليات الزراعية بدقة فى الوقت المناسب .وقد وصل صافى الربح من استغلال فدان المزارع السمكية فى استزراع القمح حوالى ٢٠٠٠جنيها.

الاستزراع السمكى فى الصحراء :

ان سياسة قوانين الرى المصرية الحالية تمنع استخدام مصدر المياة العذبة فى استزراع الاسماك.

الا ان أحد اهم النظم التكنولوجية المتقدمة والتى يتم تطبيقها حاليا فى دول كثيرة من العالم والتى تعرف بدمج تربية الاحياء المائية مع الزراعة فيما يعرف بالاستزراع التكاملى والذى يعتبر احد الاساليب المتاحة والتى يمكن من خلالها زيادة انتاج الاستزراع السمكى مع رفع كفاءة الاستفادة من وحدة انتاج المياة من الغذاء بصفة عامة وخاصة عند تطبيقة فى المناطق الصحراوية )كما هو مطبق فى بعض مناطق الاستزراع السمكى فى وادى النطرون( .و بخلاف ما يعرف عن طرق الاستزراع التكاملى التقليدية ) زراعة الاسماك فى الارز -زراعة البط فى احواض السمك -دمج تربية الحيوانات الكبيرة والداجنة مع تربية الاسماك والنباتات( هناك العديد من الطرق التكنولوجية

الحديثة من الاستزراع التكاملى منها:

-١الاستزراع التكاملى بين الاحياء البحرية )الاسماك والقشريات والمحار والطحالب البحرية(

.Integrated aqua- system

-٢الاستزراع التكاملى بين الاحياء المائية التى يمكن ان تربى فى المياه الشروب والنباتات

. Aquaponics system

-٣الاستزراع التكاملى بين تربية الاحياء المائية التى تعيش فى المياه العذبة والنباتات .Aquaponics, Hydroponic and Earoponic systems والاساس العلمى فى هذة النظم ان المخلفات الغذائية الناتجة من تربية احدى مكونات هذة الانظمة )مثل الاسماك –ومخلفات الغذاء والتمثيل الغذائى النيتروجينية( تكون غذاء اساسى للمكون التالى لة ) مثل تربية انواع من الاسماك تتغذى رميا على المخلفات او مثل زراعة النباتات – التى تستفاد من المخلفات النيروجينية والفوسفورية الناتجة كبديل عن الاسمدة( مما يعمل على زيادة الاستفادة من دورة العناصر الغذائية فى النظام ككل بكفاءة عالية مع استنفاذ وتنقية المياة من العناصر الغذائية المفرزة فى المياة .وبالتالى تساعد مثل هذة الانظمة على اعادة استخدام المياة مرة اخرى دون الحاجة الى تكلفة فعلية حيث ان التنقية هنا تحدث بصورة بيولوجية بين الكائنات المكونة لهذة النظم والتى لابد ان يتم اختيارها بعناية على اساس طبيعتها واحتياجاته الغذائية .الا ان الفائدة الاقتصادية العظمى التى تعظم من استخدام مثل هذة الانظمة انها تمكن من زيادة كمية الغذاء المنتج من نفس وحدة الحجوم )واحد متر مكعب من المياة( مع رفع كفاءة الاستفادة من اعادة استخدام مرة اخرى وهذا قد يكون حل سحرى لمشاكلنا التى تتعلق بمحدودية توافر المياة حاليا

ومستقبلا.

٣١٩

فوجود بيانات ومعلومات تطبيقة واضحة وحقيقية عن كمية المياة المستخدمة فى مثل هذة الانظمة ومدى درجة التغير فى جودة المياة تحت الظروف المصرية سوف يكون شئء داعم لمتخذى القرار على نشر ودعم استخدام مثل هذة النظم لزيادة انتاج الاسماك والمحاصيل فى نفس الوقت • طبيعة هذا النمط تحتم النظام التكاملى مع كائنات حيوانية – محاصيل نباتية.

• يمكنه الإمداد طوال العام نظام واعد بالنسبة للتصدير.

• المحدودية الرئيسية هى فى استدامة المياه الجوفية.

• لا تزال مساهمته الكمية محدودة للغاية ١٨٦٠ -طن فى .٢٠٠٩ استزراع الأسماك بالتكامل مع الاستزراع النباتى للبطيخ والكانتلوب خلف سد الروافعة فى

محافظة شمال سيناء :

تعد زراعة الأسماك تحت ظروف المناطق الصحراوية باستخدام المياه الجوفية فى تنكات الفيبرجلاس أو الأحواض الخرسانية المتجمعة خلف السدود واعادة استخدامها مرة أخرى فى رى المحاصيل الحقلية مثل البرسيم والبطيخ والكانتلوب أو أشجار البساتين من أنجح مجالات

الاستثمار وأعظمها ربحية.

من أهم مميزات الاستزراع السمكى فى المناطق الصحراوية الجديدة :

.١أسعار الأراضى منخفضة مقارنة بالوادى والدلتا.

.٢المياه الجوفية خالية من مسببات الأمراض.

.٣الاستخدام الأمثل للمياه الجوفية لتربية الأسماك ثم تستغل المياه المخصبة والمحملة بالعناصر الغذائية والمواد العضوية ومخلفات الأسماك فى رى الأراضى الصحراوية المزروعة بالنباتات

التى تفتقر إلى هذه العناصر المخصبة.

.٤زيادة الإنتاج الإجمالى من الأسماك فى مصر وتعمير المناطق الصحراوية ورفع المستوى

الاقتصادى والمعيشى لسكان هذه المناطق.

وتستغل المسطحات المائية أمام السدود المقامة فى منطقة سيناء بغرض حجز مياه السيول والأمطار فى تربية الأسماك حيث تزود هذه المسطحات باصبعيات أسماك البلطى وتربى وتنمو بدون تغذية صناعية ،بالاعتماد على الغذاء الطبيعى فقط حيث الخصوبة العالية للبمياه نتيجة لاختلاط مياه السيول بالهضاب والوديان قبل انحصارها خلف مبنى السد لذلك تتواجد كميات كبيرة من الغذاء الطبيعى مما يرفع صلاحية هذه المياه للتربية والاستزراع.

تجربة الاستزراع التكاملى لأسماك البلطى النيلى خلف خزان مياه سد الروافعة بمنطقة الحسنة

بمحافظة شمال سيناء:

الأهداف :

-١استغلال خزان المياه خلف السد فى تنمية الثروة السمكية باستخدام نظام الاستزراع السمكى التكاملى عن طريقة إعادة استخدام مياه تربية الأسماك فى رى مزارع البطيخ والقرعيات الأخرى.

-٢دراسة البيئة المائية )مياه – تربة – كائنات حية دقيقة(.

-٣استغلال هذه الدراسة كنموذج يحتذى به فى استزراع الأسماك خلف السدود المشابهة فى

سيناء.

-٤دراسة الكفاءة الاقتصادية لهذا النوع من الاستزراع فى المناطق الصحراوية وخلف السدود.

عناصر التجربة:

استزراع اصبعيات أسماك بلطى نيلى بمتوسط وزن ٥جرام بنظام الاستزراع السمكى منخفضالتكثيف )الموسع( مع إعادة استخدام المياه فى رى مزارع البطيخ المجاورة.

٣٢٠

الاعتماد فى تغذية الأسماك على التغذية الطبيعية فقط. الحذر الشديد أثناء نقل وتداول الأسماك حتى نبتعد عن نقل مواد وحشائش غريبة غير مرغوبفيها من الدلتا إلى سيناء كبيئة بكر نظيفة.

مدة التربية والاستزراع ٨٢يوم فقط بسبب عدم التبكير بميعاد الاستزراع.النتائج:

-١تم الحصول على بلطى نيلى بمتوسط وزن ١٢٠ – ١٠٠جرام للسمكة الواحدة بمعدل نمو – ١ ١.٥جرام يوميا بدون استخدام أى نوع من التغذية الصناعية.

-٢تحسين وزيادة محصول البطيخ وزيادة خصوبة التربة الزراعية.

التوصيات :

-١استخدام كثافة أكبر من عدد الأسماك وبحجم أكبر.

-٢التبكير بميعاد الاستزراع السمكى من بداية شهر مارس حيث يكون الجو مناسب للاستزراع

السمكى فى هذه المناطق.

الاستزراع السمكى المتكامل بين الأسماك والخضر المزروعة بدون تربة ): (Hydroponics الفكرة الأساسية لهذا النظام تعتمد على تنمية الجذور النباتية للخضر مثل الفجل والجرجير والخص – السبانخ – الفراولة – الطماطم – الكابوتشا .ونشأت فكرة زراعة الأسماك تكامليا مع نبات الخضر لتحل محل الفلتر الحيوى ،حيث أن المياه يتم تغييرها بسبب وجود الأمونيا فى نفس الوقت مصدر للنتروجين الذى تحتاج إليه محاصيل الخضر المختلفة ،وبالتالى عند مرور مياه الأسماك المحتوية على جذور النباتات فإنها تمتص الأمونيا الذائبة فى المياه ثم تعود المياه مرة أخرى خالية

من الأمونيا إلى حوض تربية الأسماك.

مميزات نظام الاستزراع السمكى التكاملى مع الخضر المزروعة مائيا :

-١الكفاءة العالية فى استخدام المياه واعادة استخدامها مرة أخرى.

-٢نظام سهل وبسيط ولا يحتاج إلى تقنيات حديثة ولا عمالة فنية ذات مستوى عالى ويمكن تنفيذه فى مساحة صغيرة بالقرب من منافذ التوزيع والأسواق.

-٣نظام صديق للبيئة لا يستخدم أى نوع من الكيماويات وينتج محاصيل طبيعية.

-٤يمكن تحويل أسطح المنازل والحدائق الخلفية للمنازل من أماكن لتخزين المخلفات إلى وحدات

إنتاجية للأسماك والخضر.

-٥حماية أسطح المنازل من أشعة الشمس.

-٦توفير فرص عمل لشباب الخريجين والمرأة وأصحاب المعاشات.

مكونات نظام الاستزراع السمكى التكاملى مع الخضر والنباتات:

-١أحواض لتربية الأسماك من نوع الفيبر جلاس أو الخرسانة أو خلافه.

-٢طلمبات غاطسة تستخدم لرفع المياه من أحواض التربية إلى وحدات الزراعة المائية )بدون

تربة(.

وفي جمهورية الصين الشعبية يتم زراعة الأرز علي أسطح مياه أحواض الاستزراع السمكي ويسمي هذا النظام الزراعة المائية او يسمي المرشحات الخضراء ويتم استغلال تغطية سطح الماء في أحواض تربية الأسماك بأوساط الاستزراع الطافية )قوم به فتحات لجذور نبات الأرز ولهذا

النظام مميزات عديدة من أهمها :

-١يحسن من إنتاجية الأسماك فى الأحواض )مبروك عادى – سلفر( على أن يكون نسبة التغطية

فى حدود %٢٥من سطح مياه الحوض.

٣٢١

-٢يحسن من خصائص البيئة المائية ولن يقلل من تركيز أيون الأكسجين الذائب فى الماء لذلك

يؤثر على نمو المبروك الفضى.

-٣نباتات الأرز لها قدرة على امتصاص كميات كبيرة من عنصرى النتروجين والفوسفات مما يؤدى إلى السيطرة على نمو الطحالب الخضراء المزرقة وانخفاض محتوى المياه من المادة

العضوية وتحسين خصائص المياه.

ونظام الزراعة المائى موجود فى مصر باستخدام نباتات الفراولة والطماطم والكابوتشا وزهور القطف .أما بالنسبة لاستزراع الأرز فهو تحت البحث والدراسة.

استزراع الأسماك بالتكامل مع الحيوانات المزرعية )البط( :

تربية البط مع الأسماك :

علي الرغم من أن هذا الأسلوب في التربية معروف في مصر ،الا أن استخدامه مازال محددا ولم تتوفر لنا احصاءات عن المزارع التي تستخدمه ،وطبقا لبعض التقارير فانه في عام ١٩٨٤تم تربية حوالي ٢٠٠بطه علي مساحة قدرها حوالي فدان من م ازرع الاحواض وكانت غلة الفدان من الأسماك تترواح ما بين ٣٢٠٠ – ٦٢٠كجم بعد ستة أشهر بدون استخدام اي اسمدة او تغذية وحوالي ١٥٠٠كجم من البط البكيني خلال فترة شهرين تقريبا حيث يكون معدل تحميل البط حوالي ١٣ – ٨بطه لكل متر مربع مع استخدام اغذية مركزة بها %٢١بروتين %٤ ،دهن .ويتم تربية البط لمدة خمسة اسابيع خلال فترة تربية الأسماك في الأحواض والتي تستمد لمدة ٦ – ٥ اشهروتظهر بعض المشاكل نتيجة تربية البط مع الأسماك ،عندما يهدف المربي زيادة انتاجية من البط علي حساب الأسماك ،مما يسبب زيادة كميات المواد العضوية والمخلفات الناتجة من البط حيث من المعروف أن البطة الواحدة تعطي حوالي ٧كجم مخلفات في الدورة( والتي قد تزيد من معدلات استهلاك الاكسوجين الذائب عند تحليلها مما تؤثر علي الأسماك.

فى المزارع التكاملية تكون الأسماك محملة مع حيوان آخر حيث تستغل فضلات هذا الحيوان فى تغذية ونمو الأسماك .والأمثلة علي هذا النوع من التكامل كثيرة ومن أمثلة ذلك في مجموعة من الأبحاث التي اجريت بالمعمل المركزي لبحوث الثروة السمكية بالعباسة -ابو حماد محافظة الشرقية وكان الهدف منها هو تقييم النواحي الفنية والاقتصادية للأستزراع السمكي غير التقليدي مع

حيوانات المزرعة وتم التوصل الي الاتي:

هذا النظام للاستزراع السمكى التكاملى بين الأسماك والبط يقوم بحماية البيئية من التلوث بهذاالذرق والمخلفات عن طريق تحويلها إلى بروتين حيوانى جديد ورخيص فى صورة أسماك.

يقوم البط بتهوية مياه الحوض مما يساعد على رفع نسبة تركيز الأكسجين الذائب فى الماءخصوصا فى درجات الح اررة العالية حيث تقل نسبة الأكسجين.

عمل نموذج تطبيقى للاستزراع السمكى المتكامل يتم نشره حاليا فى المزارع السمكية – محافظةالشرقية والبحيرة ،ويحقق نتائج جيدة تجهي از لنشره فى باقى محافظات مصر ،تتم خلال هذا النموذج تربية ١٠٠بطة فى عمر ٢١يوم لكل حوض أسماك مساحة واحد فدان ويتم تغذيتها بعليقة %٢١بروتين لمدة ثلاث أشهر لتعطي ٤٠٠كجم لحم احمر للفدان علاوة علي ٥٠٠ كجم مخلفات زرق بط يستخدم عند بداية استزراع وتجهيز الاحواض السمكية استعدادا للموسم الجديد بعد معالجة الزرق بالتجفيف الهوائي وح اررة الشمس وعند تطبيق هذا النظام في الاستزراع يمكن تعظيم الانتاج من الانتاج والبط معا .وتعتبر المزارع طريقة اقتصادية جيدة تناسب انتاج

الأسماك بالمناطق الريفية والصحراوية.

٣٢٢

تحديات تنمية الإستزراع السمكي فى مصر :

اولا :معوقات فنية :

• معوقات مرتبطة بتوفير الزريعة والاصبعيات خصوصا فى مجال الاستزراع البحرى.

• معوقات مرتبطة بمواصفات جودة المياه فى المزارع السمكية.

• عدم توفر برامج مقاومة الأمراض والطفيليات.

• عدم توفر الكوادر الفنية المدربة وخاصة فى الاستزراع البحرى.

• عدم دقة دراسات الجدوى الفنية والاقتصادية.

ثانيا -معوقات بيئية وأدارية :

• عدم توفير مياه عذبة لغسيل الاراضى شديدة الملوحة.

• تعدد وتضارب وتنازع جهات الأشراف على المزارع السمكية .

• قيام بعض المسئولين بتجاوز اختصاصاتهم بصورة اضرت الكثير من مشروعات الاستزراع

السمكى

• وضع الكثير من القيود على استيراد مستلزمات الإنتاج السمكى.

• الممارسات الحديثة المتبعة والخاصة بتعديل القيمة الايجارية السنوية للمزارع السمكية ربما يكون لها اثر سيئ على إنتاجية واستقرار هذه المزارع بما يهدد التنمية المستدامة فى هذا القطاع.

ثالثا -معوقات تمويلية :

• إنشاء المزارع السمكية يحتاج بنية أساسية ضخمة تتطلب توفير رأس مال كبير فى بداية النشاط يتعذر على شباب الخريجين وكثير من المستثمرين توفيره.

رابعا -معوقات علمية ومعرفية :

• التدريب على التحكم فى جودة البيئة المائية وتحسين الظروف البيئة لانتاج أسماك الصديقة

للبيئة عالية الجودة.

• صعوبات تفريخ الأسماك والقشريات.

• مشاكل رعاية زريعة الأسماك والقشريات.

• توفير غذاء وتغذية الأسماك والقشريات.

• علاج أمراض الأسماك والقشريات

• تحسين الحالة الوراثية للأسماك باستخدام طرق التربية والهندسة الوراثية والبيوتكنولوجى.

• نمو الأسماك وتنوعها بما يحافظ على البيئة.

• هندسة تصميم وانشاء المزارع السمكية الصديقة للبيئة.

• تطوير مستلزمات إنتاج الأسماك.

خامسا -معوقات تشريعية :

تفرض المتغييرات البيئية والاقتصادية والاجتماعية والسياسية المستجدة اعادة النظر فى الكثير من التشريعات المنظمة لانشطة قطاع الثروة السمكية سواء فى مجال المصايد او المزارع السمكية والتنظيمات التعاونية ،فعلى سبيل المثال يصبح من غير المعقول ان يدار القطاع بتشريعات الاقتصاد الموجهة فى ظل توجيهات تقوم على تقليص دور الدولة فى النشاط الاقتصادى وزيادة دور القطاع الخاص بما يتضمنة من اشكال تعاونية والتى تعتبر فى قطاع الثروة السمكية قاطرة التنمية حيث تمتلك التعاونيات استثمارات ضخمة ) ٢مليار جنية( وتساهم بأكثر من %٩٥من

الانتاج القومى من الاسماك.

٣٢٣