صناعة الدواجن المتكاملة 1

درس الباحث Tonaوزملاؤه سنة ٢٠٠٤وزن الكتكوت عمر يوم ،نوعية الكتكوت ونمو كتاكيت التسمين حتي عمر ٤١يوم في الخط الوراثي الثقيل والخط الوراثي التجريبي الذيب له جين التقزم المرتبط بالجنس .ولوحظ انه لم يتأثر وزن الكتكوت عمر يوم بين الخطوط الوراثية ولكن كان وزن كتكوت التسمين عند عمر ٤١ ، ٧يوم مختلفا فيما بين الخطوط الوراثية .وكان وزن جسم كتكوت التسمين الطبيعي والطيور ذات جين التقزم عند عمر ٤١ يوم هو ٢.٢٦كيلو جرام ٢.١٣ ،كيلو جرام علي الترتيب ومن جهة أخري تمتاز دائما أمهات السلالات المتقزمة بانخفاض احتياجاتها الغذائية الحافظة مما يشجع من فاعلية انتاج البيض في سلالات الدجاج البياض .وجدت صلات جينية بين حجم عرف الديك وكتلة بيضة دجاجها .كما لوحظ وجود ارتباط موجب بين حجم عرف الديك عند عمر ٢٩ اسبوع وجميع صفات البيضة باستثناء او بيضة تضعها الدجاجة )ارتباط سلبي( والانتخاب لحجم عرف الديك نتج عنه استجابه لصفات البيضة التي تضعها الدجاجة .ولحجم عرف الديك تأثير أعلي علي أداء وضع البيضة أكبر وفي سنة ٢٠٠٢درس الباحث McGray وزملاؤه تأثير مساحة العرف علي خصوبة الديوك حيث أجري تقييم للعرف عند عمر ، ٤٠ ٥٠اسبوع كما قيس وزن الخصبة النسبي عند عمر ٥٠اسبوع .وفي هذه الدراسة كان

هناك ارتباط لمساحة العرف

مع خصوبة العينة المقاسة وخصوبة القطيع ووزن الخصية النسبي .ومن ثم اقترح هؤلاء الباحثين أن مساحة العرف ربما تكون دليل واقعي لخصوبة

الديوك.

قابلية اخصاب الديوك من سلالات كتاكيت التسمين التجارية تنخفض باستمرار مع كل جيل ومن ثم يجب الاهتمام بكيفية زيادة كفاءة الانتاج وكيفية تقليل تأثيرات الارتباط الجانبية علي التناسل عن طريق تغير اهداف الانتخاب ..ومن أهم الاستراتيجيات الفعالة لتحسين رفاهية حقوق سلالات كتاكيت التسمين السريعة النمو اجراء الانتخاب الجيني لتقليل الميل .للتبويض المتضاعف بحيث تستهلك الكتاكيت كميات علف أكثر بدون أن يتأثر

الانتاج سلبيا.

٦٤١

دراسات الجينات الجزيئية : Molecular Genetic Studies كانت تربية الدواجن قبل هذا العقد ممن الزمن تعتمد اساسا علي ما يمكن ملاحظته او قياسه عند المستوي الظاهري Phenotyple ،مثل عدد البيض ووزن الجسم والبيضة .ولسوء الحظ تتأثر هذه الصفات بالعوامل البيئية مثل نوعية العلف ودرجة الح اررة والمرض.

ومن جهة اخري يشاهد مشاكل أكبر لهذه الصفات التي تقاس في جنس واحد مثل انتاج البيض وكذلك والصفات التي لا يمكن قياسها علي أي جنس مثل مقاومة الأمراض ونوعية اللحم .وفي هذه الحالات يعتمد المربي علي المعلومات المتاحة علي أقارب الطيور لعمل ق اررات انتخابية وحاليا تسمح التكنيكيات الكيموحيوية للعلماء بالوصول الي الشفرة الجينية .

وهذا التقدم يعطينا اجابة لانتخاب الحيوانات الفائقة بدون أي تعقيدات للمجهودات البيئية.

يحتوي جين الدجاج علي ٣٩زوج من الكروموسامات أي حوالي ثلث حجم جين الإنسان.

وهناك ٥كروموسومات كبيرة تشكل %٥٥من الجين ٥ ،كروموسومات متوسطة الحجم تشكل %٢٠من الجين أما ال %٢٥الاخيرة من الجين فهي عبارة عن ٢٨كرومسوم

صغير الحجم.

البطن المائي )الاستسقاء( : Ascites

يفيد الانتخاب بالمرقم MASفي الصفات ذات التوريث المنخفض والتي يصعب قياسها وكل هذه الصفات تستخدم في البطن المائي .اكتشف ثلاثة مواضع الصفات ،الكمية QTL التي تؤثر علي البطن المائي .وباستخدام معلومات عن QTLفي برامج الانتخاب ازداد الوزن بمقدار ١٢٢جرام بدون زيادة حدوث البطن المائي .واستنتج بحثيا امكانية استخدام الانتخاب بالمرقم بفاعلية في التربية من أجل مقاومة البطن المائي .واقترح أن QTLتتواجد علي خمس كروموسومات كبيرة GGA2,4,5,6 and 8وثلاثة كروموسومات صغيرة

.GGA10,27 and 28

صفات الذبيحة : Carcass Traits

هناك ارتباط بين الثلاث صفات كمية 2ATLبصفات الذبيحة ومعظم QTLتتواجد علي الكروموسوم ١عند 466cmوبالتالي تؤثر علي النسبة المئوية للذبيحة ،بينما تتواجد

٦٤٢

QTLالاخري علي الكروموسوم 345 and 369 CM Cالذي يؤثر علي لون اللحم.

وفي سنة ٢٠٠٢تعرف الباحث IKEOBIعلي QTLلوزن دهن البطن علي الكروموسومات ٢٨ ، ١٥ ، ٧ ، ٣التي تساهم بنسبة ٣.٠الي %٥.٢من التباين الوراثي المتبقي كما أن أكبر QTLاضافي علي الكروموسوم ٧مسئول عن أكثر من %٢٠وزن دهن البطن .وفي سنة ٢٠٠٥تعرف الباحث Nonesعلي QTLلوزن القونصة والكبد

والرئتين والقلب والقدم والأمعاء

علي الكروموسوم .١وفي سنة ٢٠٠٥ذكر الباحث

Schreiwersأن منطقتين ل QTLتتواجد علي الكروموسوم ٤ ÷ ٢اللذان يؤثران علي لون قشرة البيضة ولوحظ أن QTLsعلي الكروموسوم ٤لها تأثيرات معنوية علي صفات عديدة مثل وزن البيضة والألبيوين وانتاج البيض ووزن الجسم.

وفي سنة ٢٠٠٦ذكر الباحث ATZMONأن المرقم علي الكروموسوم 274 cm) ٢ مرتبط معنويا بصفات النمو وخاصة وزن دهن البطن ولقد تم التعرف علي ٢٦مرقم علي الكروموسوم Z ، ١٣ ، ١٢ ، ١٠ ٩ ، ٧ ، ٥ ، ٤ ، ٣ ، ٢ ، ١وارتبطت بالنمو وصفات الذبيحة ووزن دهن البطن بينما تعرف الباحث Bihan Duvalسنة ٢٠٠٦علي اثنان من QTLذات التأثير المعنويالعالي علي احمرار واصفرار لحم الصدر علي

الكروموسوم ١١عند وضع مماثل.

أجري الباحث Huiسنة ٢٠٠٨دراسة للتعرف علي المرقمات المرتبطة ب QTLوالمسئولية عن صفات السمنه في كتاكيت التسمين وأظهر التحليل الاحصائي ان تعدد

أشكال

polymorphismلثمان مرقمات هي:

LE10209, LE 10146, Rosoo25 , Mcwo115 , Mcwo10 McWoo36,

Mcw283,ADL208

ارتبطت معنويا مع محتوي دهن البطن عبر الأجيال.

استنتج الباحث Uemotoسنة ٢٠٠٩أن QTL ١٤المؤثرة علي النمو وصفات الذبيحة تؤثر معنويا علي وزن الجسم )عند عمر ٩ ، ٦اسابيع( كما تم التعرف علي متوسط الزيادة اليومية في وزن الجسم علي مناطق مماثلة للكروموسومين .٣ ، ١وبالنسبة لصفات الذبيحة فإن QTLتؤثر علي وزن الذبيحة قد تعرف عليها علي الكروموسومين .٣ ، ١

٦٤٣

وفي سنة ٢٠٠٦قسم الباحث Abashtالصفات الوراثية المظهرية Phenotypic Traits الي ٥صفات أساسية وهي النمو )وزن الجسم ،تركيب الجسم والغذاء المأكول( ،البيضة )انتاج البيض ،نوعية البيضة ،نوعية البيضة والهيكل( ،.مقاومة الأمراض )الصفات المرتبطبة بمقاومة الأمراض( ،التمثيل ،السلوك ،وتعتبر صفة النمو من أكثر الصفات

أهمية.

وزن الجسم وصفات الذبيحة : Bopdy weight and carcass traits لوحظ بحثيا أن جين البروتين غير المزدوج Uncoupling protein gereالذي يقلل من كفاءة التمثيل يلعب دور هام في وصفات الدهن .بالإضافة الي ذلك فإن النمط الجيني BBيستخدم كرقم جيني جزئي لانتخاب الدجاج من أجل دهن بطن منخفض ولوحظ ايضا

وجود

ارتابط معنوي بين جين البروتين الغير مزوج ومتوسط وزن الجسم في الدجاج الكوري .وفي سنة ٢٠٠٨لاحظ الباحث Sharmaوجود ارتباط جين البروتين الغير مزوج مع صفات النمو مثل كفاءة الاستفادة من الغدار العالية والزيادة في وزن الجسم وزن جسم

الدجاج التجاري.

عامل النمو Bالمغير ) (TGH-Bينتمي الي عائلة كبيرة من عوامل النمو المتعددة الوظائف والتي تنظم عدد كبير من الأنشطة الحيوية يستخدم في التكوين الكلي والتطور والتميز ولوحظ ان عامل النمو TGF-Bبين كتاكيت التسمين ودجاج اللجهورن ارتبط مع صفات النمو وتركيب الجسم .ويوضح الجدول التالي تأثير الانماط الجينية المختلفة وفيما بين الثلاثة انماط جينية فإن النمط الجيني BLله معدل نمو افضل ودهن بطن أقل وبالتالي فإن جين TGF-Bيعتبر مرقم فعال يستخدم في برامج الانتخاب .ومن جهة أخري ذكر الباحث Liسنة ٢٠٠٣عدم وجود ارتابط معنوي بين جين TFG-Bوصفات العظم والانتاج عامل الغدة الدرقية (POUIFI) Pituitary Specific Transcription عبارة عن بروتين يتحد مع جينات منشاطا هرمون النمو GHالبرولاكيتين PRوالهرمون المنبة للغدة الدرقية .ولقد وجد SNPجديد في الإكسون رقم ٦لجين عامل الغدة الدرقية PITIوالذي يرتبط بمعدل النمو المبكر في الدجاج.

٦٤٤

جدول )(١٠٤

Performance of different genotypes of Transformaing Growth Factor β

LL

206.9

618.4

1077.7

1616.8

202.2

48.6

Genotype

BL

217.2

655.3

1161.4

1729.3

218.7

52.4

BB

215.4

638.4

1137.4

1725.0

217.2

60.3

Traits

)Body weight at 4 week (g

)Body weight at 6 week (g

)Body weight at 8 week (g

)Breast muscle weight (g

)Abdominal fat weight (g

)*- Source: Li et al., (2003

جدول )(١٠٥

Least-squares means of body weight for the different genotypes of PIT 1

Genotypes of PIT 1

AT

TT

38.4 ± 2.3

39.8 ± 1.7

1248.6± 163.4 1168.7± 109.4

1548.7 ± 201.4 1477.2± 121.6

AA

39.7 ± 3.6

1288.7 ± 78.2

1561.2 ±198.8

Character

)Body weight at hatch (g

)Body weight at 8 week (g

)Body weight at 10 week (g

)*- Source : Jiang et al., (2004

ووضحت العلاقة الايجابية بين النمط الجيني AAوأوزان الجسم عندئذ ٨اسابيع وامكانية

كون PITI SNPمرقم جزئي

محتمل لمعدل او النمو المبكر من الدجاج.

تلعب

مستقبلات Leptinدور هام في ترسيب النسيج الدهني ووزن الجسم .ففي لسنة ٢٠٠٤ درس الباحث Wangتأثير هذا الجين ووجد ان الطيور ذات النمط الجيني BBلها وزن دهن بطن أعلي معويا ومن الأنماط الجينية AA; and AB لوحظ من خلال التجارب البحثية أن الطيور المورثة لأليل كتاكيت التسمين `IGFI-SNP كانت أثقل في وزن الجسم في جميع الأعمار وحتي عمر التسويق .كما لوحظ ايضا ارتباط قوي بين الزيادة اليومية في وزن الجسم والصفات الاخري مثل وزن عضلة الصدر ووزن وطول الساق وطول عظمة التبياووزن الطحال ووزن الكبد ووزن القلب .وفي سنة ٢٠٠٩ درس الباحث Hlahlaارتباط تعدد اشكال SNPفي جين عامل النمو ١المشابه لهرمون الانسولين IGFIفي عشائر الدجاج الأسيوي وعشائر كتاكيت التسمين والدجاج الببياض باستخدام تحليل PCR-RFLPولوحظ تقارب في وزن الجسم ومتوسط الزيادة اليومية في

٦٤٥

وزن الجسم ومعدل النمو ومستويالتعبير الجيني IGFIوذلك فيما بين الأنماط الوراثية الثلاثة SNPالمتحصل عليها بواسطة التهجين . AC & AC استنتج بحثيا أن عامل النمو المرتبط بالبروتين ٢والمشابه لهرمون الأنسولين )IGFBP2

ارتبط معنويا

مع وزن دهن البطن والنسبة المئوية لدهن البطن في الخطوط الوراثية المختلفة لكتاكيت التسمين وضحت التجارب البحثية التي اجريت لدراسة تأثيرات جين خلايا النسيج الدهني (A)-FABPعلي نمو الدجاج وتركيب الجسم .أن الجين A-FABP ارتبط مع وزن دهن البطن والنسبة المئوية لدهن البطن .وحديثا لوحظ وجود

ارتباط

جين (apo B) apolipoprotein Bبصفات نمو الجسم والسمنه في خطوط كتاكيت التسمين الايرانية التجارية كما لوحظ ايضا ان الأشكال المتعددة لجين apoBوالانماط الوراثية المفردة ارتبطت معنويا مع نمو الجسم وصفات السمنه.

جدول )(١٠٦

Body weight (g) and abdominal fat weight (g) for different genotypes

GG/D9-D9-

40.64

1299.71

2258.93

50.52

GG/D9D942.70

1318.70

2228.85

50.71

TG/D9D942.06

1341.19

2301.12

52.03

TG/D9D9

41.06

1321.47

2294.30

49.54

Character

TT/D9D9

)Body weight at hatch (g

41.90

)Body weight at 5 week (g

1346.80

)Body weight at 7 week (g

2333.49

Abdominal fat weight

55.83

)*- Source: Zhang et al., (2006

في الثدييات يعتبر مجيب هرمون الغدة الدرقية Spot 14بروتين حامض صغير يستجيب لتنبيه الغدة الدرقية ويلعب دور في النمو وعندما درس ارتباط Spot 14aعلي نمو الدجاج وتركيب الجسم ولوحظ ارتباطه بوزن الجسم نظ ار لأهمية جين Spot 14aفي

الدجاج.

جدول )(١٠٧

Body weight (g) and abdominal fat weight (g) for different genotypes

GG

31.74

729.05

1103.84

1701.43

62.59

AG

30.47

711.41

1079.09

1708.38

48.63

AA

30.90

705.81

1060.97

1703.17

46.62

٦٤٦

Character

Body weight at hatch

)Body weight at 6 week (g

)Body weight at 8 week (g

)Body weight at 12 week (g

Abdominal fat weight

)*-Source : WU et al., (2006

الصفات التناسلية : Reproduction Traits

درس الباحث Dumnسنة ٢٠٠٤تأثير ثلاثة جينات فسيولوجية وهي هرمون النمو ، مستقبل هرمون الغدد التناسلية والبيتيد العصبي Neuropeptide Yعلي انتاج البيض الكلي والعمر عند وضع أول بيضة وعدد البيض ثنائي الصفار

في أمهات كتاكيت

التسمين واستنتج ان Neuropeptide Yتأثير كبير علي العمر عند وضع أول بيضة بينما كان لجين مستقبل هرمون الغدد التناسلية تأثير اضافي علي عدد البيض ثنائي الصفار ،وحديثا اجري الباحث Z;hongسنة ٢٠٠٨تحليل SNPعلي جين BMPR- JBفي الخطوط الوراثية لكتاكيت التسمين ووجد أنه يرتبط بمعدل التبويض عند ٣٣اسبوع

او من ٣٣الي ٤٢اسبوع بينما ارتباط SNP A287G

بانتاج البيض من ٤٧الي ٥٦

اسبوع والتأثيرات الجينية السائدة علي الصفة الأخيرة وعلي انتاج البيض من ٣٣الي ٤٢ اسبوع كانت معنوية .وفي سنة ٢٠٠٩درسة الباحث اما ارتباط جين عامل النمو المشابه لهرمون الانسولين ) (IGF-1وجين البيتيد العصبي Neuropeptide Yوصفات التناسل في الدجاج ولاحظ وجود ارتباط معنوي بين NPYوانتاج البيض الكلي ) ٣٠٠يوم( وبين الأشكال العديدة ل IGF-1وكل من انتاج البيض الكلي ) عند ٣٠٠يوم( ،عدد البيض الكلي ) عند ٤٠٠يوم ( ومتوسط ايام وضع البيض المستمر .وفي سنة ٢٠٠٩ذكر الباحث Cluوزملائه أن الأشكال العديدة ل SNPفي عامل نمو الدجاج الماشبه للأنسولين والمرتبط بالبروتين STAT5Bارتبطت معنويا بالنمو المبكر والنضج والجيني في الدجاج ومن ثم ربما يستخدم كمرقم جريء في الانتخاب.

الاستنتاجات:

تضاعف معد نمو كتاكيت التسمين الحديثة أربعة اضعاف منذ بداية التربية التجارية في القرن العشرين .ومن جهة أخري فإن الطيور المنتخبة لكفاءة الانتاج العالية بدت أكثر حساسية للظروف الشبه مثالية وتاثرت ايضا بالخلل الفسيولوجي والتمثيلي وبالرغم من نجاح برامج التربية التجارية في تقليل حدوث البطن المائي وضعف السيقان الا ان نسبة النفوق عالية في الطيور مقارنة بتلك الطيور المنتخبة من أجل وزن الجسم وكفاءة التحويل الفذائي

٦٤٧

ومحصول اللحم .وفي المستقبل سوف يركز علي مسائل اخري مثل قوة السيقان ،انتاج الديوك والدجاجات ونوعية الذبيحة ،وبالتالي سوف توجه التربية اهتماما بكيفية زيادة الانتاج وكفاءة الانتاج بالإضافة الي التركيز علي كيفية تخفيف وتقليل التاثيرات الجانبية عن طريق التوسع في أهداف الانتخاب .وسوف تحتاج شركات التربية الي تحقيق تفهم أفضل للخلفية البيولوجية ويمكانيكية الانتخاب من اجل زيادة اداء الطيور وفهم هذا الاساس البيولوجي يجب ان يوجه الباحثين والمربين الي تصميم نماذج انتخاب تهدف الي منع عدم توازن كتاكيت التسمين الحديثة وتحقيق تقدم اكبر .مع التطور السريع لصناعة الدواجن في جميع انحاء العالم وخاصة في الدول النامية ازداد استيراد سلالات الدجاج العالية الاداء ولكن الاستخدام الغير مناسب لهذه السلالات في مثل هذه الدول ينتج عنه خسارة اقتصادية كبيرة بسبب معدل النمو المنخفض وقلة الزيادة البروتينية في جسم الطيور ومعدل النفوق العالي .وحديثا نتج عن الدراسات الجزئية تعاقب جيني كامل وتحديد موقع العديد من الصفات الكمالية التي تؤثر علي الإنتاج والصفات التناسلية والتعرف علي الجينات المسئولة عن تبيان المختلفة وفي المستقبل سوف تلعب الوراثة دور هام في حل الميكانيكية وفي المستقبل سوف تلعب الوراثة دور هام في حل الميكانيكية البيولوجية وتدعيم المربين في برامج الانتخاب ولبرامج تربية الدجاج الحديثة امكانية تحقيق الانتاج الناجح للدجاج ذو الكفاءة العالية وأفضل رفاهية نتيجة لمقاومة الاجهاد والمرض.

التوجهات الدولية لحقوق ورفاهية دجاج اللحم :

International approaches to the Welfare of meet chicken :

في دول معينة مثل الولايات المتحدة الأمريكية واستراليا تشكل الصناعة عدد قليل من الشركات المتكاملة والمنظمة ذاتيا ،بينما في اوروبا تكون الصناعة متنوعة وذات تنافس أكبر وبحكومة أكثر تنظيما .وهناك المزيد من أبحاث رفاهية حقوق دجاج اللحم في أوروبا وخاصة المملكة المتحدة مقارنة بالدول ذات الصناعات المنظمة ذاتيا مثل الولايات المتحدة، وبالعكس فإن تنظيم الرفاهية الحقوق في الب ارزيل والصين مهملا .وبعض مشاكل الرفاهية/ الحقوق تعتبراقليمية ومن أمثلتها درجات الح اررة العالية التي تقيد مشكلة خاصة لمدي من

٦٤٨

الطيور ،السلالات المنتخبة للنمو السريع وعندما تزال الطيور من العنابر الممتلئة بالطيور ومن جهة أخري تؤثر مشاكل الرفاهية/الحقوق المماثلة علي الطيور المرباه في العنابر بكثافة ومن أمثلة هذه المشاكل معدلات النمو السريع ،تعرض الطيور لمشاكل القلب والسيقان وخاصة البطن الممتليء بالماء ascitesوالموت المفاجيء وكثافات القطيع العالية التي تثبط من الفحص البيئي والتنقل ولقد أظهرت أبحاث الرفاهية /الحقوق فيأوروبا ان قطعان الطيور المرباه بكثافة عالية تقضي فترة طويلة نائمه وتتجمع حول المعالف وتكون أكثر خوفا ولا سيما عند مستويات الأمونيا العالية التي تسبب التهاب العيون والجهاز التنفسي ولقد استنتج من المراجع البحثية أن الانظمة المكثفة تظهر مشاكل الرفاهية /الحقوق

في كل انحاء العالم.

مقدمة:

ينمو دجاج اللحم تجاريا في العنابر الممتلئة والمراعي والأنظمة العضوية و %٨٠من الانتاج العالمي %٩٥ – ٩٢ ،من الأنظمة الأوروبية تستخدم أنظمة العنابر الممتلئة.

وبالمقارنة مع طرق وأنظمة الحيوانات الأخري يزال هذا النظام من الانتاج من البيئة الطبيعية لجدود Progentierللحيوان التجاري الحديث ومع تعديل الانظمة البيئية المفتوحة والتغذية يربي دجاج اللحم التقليدي بالانتخاب لتحقيق اهداف تجارية هامة وخاصة كفاءة الاستفادة من الغذاء العالية ومعدل النمو العالي بحيث ينتج ٢كيلو جرام لحم من ٣كيلو جرام علف في ٣٥يوم .بالإضافة الي ادخال الجينات المنتخبة فإن الدخل من العليقة المكونه من الذرة الإضاءة الصناعية ،الماء والفرشة المناسبة تدار بعناية في البيئة

الصناعية لتوليد مصدر من اللحوم الغير مكلفة.

الانسياق تجاه كفاءات خط المصنع في صورة التكلفة وامداد الدجاج اللحم التقليدي غالبا ما يمتد الي التحكم في سلسلة الموارد الممدة في العملية بحيث تتحكم الشركة الواحدة او المتكاملة في التربية والفقس والعلاج بالأدوية ومصدر العلف والنقل وذبح الدواجن والرعاية الفعلية لدجاج اللحم تشمل المعدات والعمالة وفي الدول التي يتواجد فيها التربية المكثفة

٦٤٩

للقطعان تتحدد معظم مشاكل الرعاية المرتبطة بالرفاهية بالحقوق بشفرات الممارسة او

الأشكال الأخري للتنظيم.

ينشأ مفتاح التمييز بين الطرق الاقليمية لرفاهية /الحقوق دجاج اللحم من الفروق المناخية مثل درجة الح اررة والرطوبة التي تؤثر علي مادة الفرشة ونوع الحبوب ونوعية الماء كما ينشأ أيضا من الاختلافات في ثقافة السوق .وحديثا شجعت رفاهية /الحقوق دجاج اللحم في الولايات المتحدة والامم الأوروبية المستهلكين لشراء الدواجن المغذاه تغذية عضوية والمرباه في المراعي الحرة ولقد اتسعت نسبة صناعة دجاج اللحم الاسترالية من %٤في سنة ٢٠٠٧الي %٩في نهاية سنة ٢٠٠٩ولوحظ أن اختلاف طلب السوق من مصانع دجاج اللحم خلق فرقا في طرق الرفاهية /الحقوق بين المناطق ففي أوروبا يمد أكبر مصنع بأقل من %٨من السوق اما العشرة مصانع الكبيرة الاخري فتمد بحوالي %٣٠من دجاج اللحم المستهلك سنويا عبر أوروبا .الميزة الرئيسية للتكامل الرأسي هي وجود تحكم أكبر للعمليات المتفاعلة في السلسلة الغذائية كما أن التغيرات لقياسات ادني صناعة يمكن تحقيقها بسرعة ومراقباتها بفاعلية فعلي سبيل المثال في استراليا تقل نسبة نفوق دجاج اللحم عن %٢ وتعتبر هذه النسبة اقل من مثيلاتها في أوروبا ). (%٧ التأثير السلبي للتكامل الرأسي علي رفاهية /حقوق دجاج اللحم في الولايات المتحدة واستراليا ونيوزيلانده ينشأ من التنافس المحدود داخل الصناعة وجميع هذه الدول تستفيد من التنظيم الذاتي والبحث والدعم المالي للبحوث تجاه مشاكل رفاهية /حقوق

الحيوان والتي من

أمثلتها :النفوق والصحة واداء الطيور ومعظم دراسات الرفاهية/الحقوق التي استخدمت مقاييس سلوك لحم الدجاج اجريت في المملكة المتحدة وشركائها التجاريين كما أجري المزيد من أبحاث السلوك في الولايات المتحدة وارتبطت هذه الأبحاث برفاهية /الحقوق دجاج اللحم حيث يعتبر اندماج الحقوق أقل نسبيا من مثلايتها في استراليا ونيوزلنده ولقد قيمت أبحاث رفاهية /حقوق الدواجن في كندا بصرف النظر عن الأبحاث المركزه علي

الصحة.

٦٥٠