صفحة 771 الصفحة في PDF
الأداء الوراثي لبدارى التسمين :
جدول ) (١٢٩الأداء الوراثي لبدارى التسمين
العمر
)يوم(
وزن الجسم )جرام(
٠
٤٣
الزيادة اليومية )جرام(
استهلاك العلف )جرام(
معامل
تراكمي
الغذائي
يومي
التحويل
١
٥٢
٩
١٣
١٣
٠.٢٥
٢
٦٤
١٢
١٤
٢٧
٠.٤٢
٣
٧٩
١٥
١٧
٤٤
٠.٥٦
٤
٩٨
١٩
٢٠
٦٤
٠.٦٥
٥
١٢١
٢٣
٢٤
٨٨
٠.٧٣
٦
١٤٨
٢٧
٢٨
١١٦
٠.٧٨
٧
١٨٠
٣٢
٣٣
١٤٩
٠.٨٣
٨
٢١٣
٣٣
٣٦
١٨٥
٠.٨٧
٩
٢٤٧
٣٤
٣٩
٢٢٤
٠.٩١
١٠
٢٨٣
٣٦
٤٢
٢٦
٠.٩٤
١١
٣٢١
٣٨
٤٥
٣١١
٠.٩٧
١٢
٣٦١
٤٠
٤٩
٣٦٠
١.٠٠
١٣
٤٠٢
٤١
٥٤
٤١٤
١.٠٣
١٤
٤٤٥
٤٣
٥٨
٤٧٢
١.٠٦
١٥
٤٩٠
٤٥
٦٢
٥٣٤
١.٠٩
١٦
٥٣٧
٤٧
٦٦
٦٠٠
١.١٢
١٧
٥٨٦
٤٩
٧٠
٦٧٠
١.١٤
١٨
٦٣٧
٥١
٧٤
٧٤٤
١.١٧
١٩
٦٩٠
٥٣
٧٨
٨٢٢
١.١٩
٢٠
٧٤٦
٥٦
٨٣
٩٠٥
١.٢١
٢١
٨٠٥
٥٩
٨٩
٩٩٤
١.٢٣
٢٢
٨٦٥
٦٠
٩٤
١٠٨٨
١.٢٦
٢٣
٩٢٦
٦١
٩٩
١١٨٧
١.٢٨
٢٤
٩٨٩
٦٣
١٠٤
١٢٩١
١.٣١
٢٥
١٠٥٤
٦٥
١٠٩
١٤٠٠
١.٣٣
٧٥١
صفحة 772 الصفحة في PDF
٢٦
١١٢١
٦٧
١١٤
١٥١٤
١.٣٥
٢٧
١١٩٠
٦٩
١٢٠
١٦٣٤
١.٣٧
٢٨
١٢٦٠
٧٠
١٢٦
١٧٦٠
١.٤٠
٢٩
١٣٣١
٧١
١٣١
١٨٩١
١.٤٢
٣٠
١٤٠٣
٧٢
١٣٦
٢٠٢٧
١.٤٤
٣١
١٤٧٦
٧٣
١٤١
٢١٦٨
١.٤٧
٣٢
١٥٥١
٧٥
١٤٦
٢٣١٤
١.٤٩
٣٣
١٦٢٨
٧٧
١٥١
٢٤٦٥
١.٥١
٣٤
١٧٠٦
٧٨
١٥٦
٢٦٢١
١.٥٤
٣٥
١٧٨٥
٧٩
١٦٠
٢٧٨١
١.٥٦
٣٦
١٨٦٦
٨١
١٦٧
٢٩٤٨
١.٥٨
٣٧
١٩٤٩
٨٣
١٧٤
٣١٢٢
١.٦٠
٣٨
٢٠٣٤
٨٥
١٨١
٣٣٠٣
١.٦٢
٣٩
٢١١٩
٨٥
١٨٨
٣٤٩١
١.٦٥
٤٠
٢٢٠٤
٨٥
١٩٦
٣٦٨٧
١.٦٧
٤١
٢٢٨٩
٨٥
٢٠٥
٣٨٩٢
١.٧٠
٤٢
٢٣٧٥
٨٦
٢١٣
٤١٠٥
١.٧٣
٤٣
٢٤٦٠
٨٥
٢١٤
٤٣١٩
١.٧٦
٤٤
٢٥٤٤
٨٤
٢١٥
٤٥٣٤
١.٧٨
٤٥
٢٦٢٨
٨٤
٢١٦
٤٧٥٠
١.٨١
٤٦
٢٧١٢
٨٤
٢١٧
٤٩٦٧
١.٨٣
٤٧
٢٧٩٥
٨٣
٢١٧
٥١٨٤
١.٨٥
٤٨
٢٨٧٨
٨٣
٢١٨
٥٤٠٢
١.٨٨
٤٩
٢٩٦٠
٨٢
٢١٨
٥٦٢٠
١.٩٠
* وزن الجسم بدون فصل الجنسين .
٧٥٢
صفحة 773 الصفحة في PDF
جدول ) (١٣٠الاحتياجات الغذائية لبدارى التسمين
بادئ
العليقة
نامي
ناهي
٢١-٠يوم
٣٧-٢٢
- ٣٨التسويق
بروتين خام
جم
٢٣
٢٠
١٨.٥
طاقة ممثلة
كيلو كالورى/كجم
٣١٠٠
٣٢٠٠
٣٢٠٠
نسبة الطاقة /البروتين
%
١٣٥
١٦٠
١٧٣
دهن خام كلى
%
٧-٥
٧-٥
٧-٥
حامض اللينوليك
%
١.٠
١.٠
١.٠
مضاد تأكسد
ملليجرام/كجم
١٢٠
١٢٠
١٢٠
العنصر
العناصر المعدنية )الحد الأدني – الحد
الأقصى(
كالسيوم
%
٠.٩٥-٠.٩٠
٠.٩٥-٠.٩٠
٠.٨٥-٠.٨٠
فوسفور متاح
%
٠.٤٧-٠.٤٥
٠.٤٥-٠.٤٢
٠.٤٣-٠.٤٠
ملح طعام
%
٠.٤٥-٠.٣٠
٠.٤٥-٠.٣٠
٠.٤٥-٠.٣٠
صوديوم
%
٠.٢٢-٠.١٨
٠.٢٢-٠.١٨
٠.٢٢-٠.١٨
بوتاسيوم
%
٠.٩٠-٠.٧٠
٠.٩٠-٠.٧٠
٠.٩٠-٠.٧٠
ماغنسيوم
%
٠.٠٦
٠.٠٦
٠.٠٦
كلوريد
%
٠.٣٠-٠.٢٠
٠.٣٠-٠.٢٠
٠.٣٠-٠.٢٠
الأحماض الأمينية )خام /مهضوم(
أرجنين
%
١.٢٨
١.٢٠
٠.٩٦
ليسين
%
١.٢٠
١.٠١
٠.٩٤
ميثيونين
%
٠.٤٧
٠.٤٤
٠.٣٨
ميثيونين+ستين
%
٠.٩٢
٠.٨٢
٠.٧٧
ثريونين
%
٠.٢٢
٠.١٩
٠.١٨
تربتوفان
%
٠.٧٨
٠.٧٦
٠.٧٠
العناصر المعدنية النادرة /كجم )بالإضافة إلى الموجود فى خامات العليقة(
منجنيز
ملليجرام
١٠٠
١٠٠
١٠٠
زنك
ملليجرام
٧٥
٧٥
٧٥
٧٥٣
صفحة 774 الصفحة في PDF
حديد
ملليجرام
١٠٠
١٠٠
١٠٠
نحاس
ملليجرام
٨
٨
٨
يود
ملليجرام
٠.٤٥
٠.٤٥
٠.٤٥
سلينيوم
ملليجرام
٠.٣٠
٠.٣٠
٠.٣٠
الفيتامينات /كجم
فيتامين أ
وحدة دولية
٩٠٠٠
٩٠٠٠
٩٠٠٠
فيتامين د٣
وحدة دولية
٣٣٠٠
٣٣٠٠
٣٣٠٠
فيتامين ه٥
وحدة دولية
٣٠.٠
٣٠.٠
٣٠.٠
ك٣
ملليجرام
٢.٢
٢.٢
١.٦٥
ثيامين
ملليجرام
٢.٢
٢.٢
١.٦٥
ريبوفلافين
ملليجرام
٨.٠
٨.٠
٦.٠
حامض بانتوثنيك
ملليجرام
١٢.٠
١٢.٠
٩.٠
نياسين
ملليجرام
٦٦.٠
٦٦.٠
٥٠.٠
بيرودوكسين
ملليجرام
٤.٤
٤.٤
٣.٠
حامض الفوليك
ملليجرام
١.٠٠
١.٠٠
٠.٧٥
كولين
ملليجرام
٥٥.٠
٥٥.٠
٤٤.٠
فيتامين ب١٢
ملليجرام
٠.٠٢٢
٠.٠٢٢
٠.٠١٥
بيوتين
ملليجرام
٠.٢٠
٠.٢٠
٠.١٥
يؤدى الإجهاد الحرارى إلى خفض أداء الطيور حيث أن المدى الحرارى يتراوح بين أكثر من °٣٠م للكتاكيت عند الفقس وحتي °٢٤م عند عمر ٤أسابيع.
أثناء فترات الإجهاد الحرارى يجب إجراء بعض التعديلات فى تركيب العليقة حيث يقل استهلاك الطيور للعلف وذلك بغرض توفير الاحتياجات الغذائية للطيور فى أقل معدل لاستهلاك العلف علاوة على خفض الح اررة الناتجة عن هضم وتمثيل
الغذاء.
٧٥٤
صفحة 775 الصفحة في PDF
جدول ) (١٣١الإحتياجات الغذائية لبداري التسمين المعرضة للإجهام الحراري
بادئ
العليقة
نامي
ناهي
٢١-٠يوم
٣٧-٢٢
- ٣٨التسويق
بروتين خام
جم
٢٣.٠
١٩.٠
١٨.٠
طاقة ممثلة
كيلو كالورى/كجم
٣١٠٠
٣٢٥٠
٣٢٧٥
نسبة الطاقة /البروتين
%
١٣٥
١٧١
١٨٢
دهن خام كلى
%
٥
٨-٦
١٨٢
ليسين
%
١.٢
١.٠٢
٠.٩٦
مثيونين +ليسين
%
٠.٩٢
٠.٨٢
٠.٨٠
فيتامين ه **
وحدة دولية /كجم
٣٠
٥٠-٤٠
٥٠-٤٠
فيتامين ج **
ملليجرام/كجم
-
١٥٠
٢٠٠
العنصر
* الاحتياجات المذكورة هي التي تختلف فقط عن الموجود بجدول الاحتياجات الغذائية .
** هذه القيم هي القيم المستخدمة بالإضافة إلى ما هو موجود بمكونات العليقة.
توصيات هامة عند رعاية البدارى فترات الإجهاد الحرارى :
-يجب تجنب زيادة نسبة البروتين نظ ار لارتفاع الطاقة الحرارى الناتجة عن هضمه
وتمثيله.
زيادة معدلات الدهون الحيوانية و/أو النباتية بغرض زيادة طاقة العلف دون زيادةالطاقة الناتجة عن هضمه وتمثيله.
استخدام معدلات كافية من الأحماض الأمينية سريعة الامتصاص. -زيادة معدلات إضافة الفيتامينات إلى علف الطيور.
إضافة بيكربونات صوديوم بمعدلات حتي ٢٥كجم /طن علف حيث تساعد علىالمحافظة على درجة حموضة الدم.
استخدام حمض السالسيلك )الأسبرين( بمعدل ٠,٣جم/لتر من ماء الشرب حيثيساعد على تقليل تأثير الإجهاد الحرارى خاصة عند زيادة حالات هبوط القلب.
عند حدوث ارتفاع شديد فى درجة الح اررة فإن التوقف عن تغذية الطيور خلال الفترةمن ١٠صباحا إلى ٦مساء يمكن أن يحسن من حيوية الطيور.
٧٥٥
صفحة 776 الصفحة في PDF
تحتاج الكتاكيت عند عمر يوم إلى درجة ح اررة تحضين بين °٣٥-٣٢م عند مستوى الكتاكيت ودرجة ح اررة للعنبر بين °٢٧ -٢٦م ويتم خفض درجة حرارة التحضين بحوالى °٢م كل ٤أيام ويتم التوقف عن خفض درجة الح اررة عند الوصول إلى -١٨ °٢٠م وقد أثبتت الأبحاث الحديثة انه يمكن تحسين معامل التحويل الغذائي بما يزيد عن %١وذلك بالحفاظ على درجة الح اررة بين °٢٤-٢٢م من عمر ١٨يوم وحتي
التسويق.
لا تبدأ الكتاكيت التحكم فى درجة ح اررة جسمها حتي عمر ٣ايام كما أنها لا تستطيع تنظيم درجة ح اررتها بالكفاءة المطلوبة حتي عمر ٤ -٣أسابيع ..لذا يجب توفير الح اررة المطلوبة لتجنب حدوث نفوق فى الأعمار الأولى وكذلك حدوث حالات استسقاء متأخرة فى مرحلة النمو وأيضا تجنب حدوث التباين فى أوزان الطيور.
كثافة الطيور تصل فى العنابر المفتوحة إلى ٩-٨طائر/م ٢فى فصل الصيف أما فى فصل الشتاء فيمكن أن تزيد الكثافة إلى ١٠طائر/م ٢حيث أن نقص المساحة
الأرضية المخصصة لكل طائر تؤدي إلى:
.١نقص استهلاك العلف وبالتالى انخفاض معدلات النمو.
.٢نقص كفاءة الغذاء.
.٣ارتفاع نسبة النفوق مع زيادة معدلات ظاهرة الافتراس.
.٤زيادة نسبة حدوث كدمات الصدر مع زيادة نسبة الدجاج ضعيف الترييش.
.٥زيادة احتياجات المسكن من التهوية.
التهوية الصحيحة لعنابر بدارى التسمين تخدم العديد من الأغراض منها:
.١التخلص من الح اررة والرطوبة الزائدة.
.٢توفير الأكجسين والتخلص من الغازات الضارة مثل الأمونيا وأول اكسيد الكربون.
.٣تقليل الغبار والأتربة داخل العنابر وتوفير هواء نقي.
فى العناصر المغلقة يكون معدل التهوية ١.٠- ٠,٨م ٣هواء /كجم وزن حي /ساعة من بداية فترة التحضين وحتي عمر ٢١يوم وذلك يضمن التغيير الكافي للهواء دون
٧٥٦
صفحة 777 الصفحة في PDF
أى تأثير على درجة ح اررة العنبر بينما أقصى معدل من التهوية هو ٦م ٣هواء /كجم
وزن حي /ساعة وبسرعة هواء ٢متر/ثانية.
تعد المياه من أهم العناصر الغذائية بالنسبة للطيور ،حيث أنها تمثل حوالي %٧٠ من الوزن الكلي للجسم وتحيد إستهلاك المياه يؤدي الى خفض إستهلاك العلف وبالتالي إنخفاض معدلات النمو واذا لم يتم توفير المياه أمام الطيور فى الجو الحار
تكون النتيجة زيادة النفوق.
يجب إستخدام مطهرات مناسبة للمياه مثل الكلور أو اليود .ويعتبر الكلور أكثر المطهرات المستخدمة شيوعا حيث يستخدم بمعدل ٣جزء فى المليون فى نظام المساقي الأتوماتيكية وبمعدل ١جزء فى المليون فى نظام الحلمات .يتم سحب هذه المطهرات ووقف إضافتها بمدة ٤٨ساعة قبل التحضين ومدة ٢٤ساعة بعد
التحصين.
يجب توزيع المساقي بشكل يضمن عدم تحرك الطيور لمسافة أكثر من ١.٥متر
للشرب.
يجب توفير عدد ساعات وشدة الإضاءة المثلي اللازمة لزيادة نمو وحيوية الظهور.
عادة ما يبدأ برنامج الإضاءة عند ٥-٤يوم من العمر وقد يتأخر يوم أو ٣أيام ) ٨-٥يوم من العمر( للكتاكيت الناتجة من أمهات فى بداية الإنتاج.
البرنامج الشائع للإضاءة هو برنامج الإضاءة المستمرة لمدة ٢٣ساعة إضاءة متصلة ١ +ساعة إظلام الغرض منها تعود الطيور على الإظلام فى حالة إنقطاع
التيار الكهربائي فجأة.
إستخدام برنامج الإضاءة المتقطعة له العديد من المميزات منها نمو أسرع فى الوزن وتحسن معامل التحويل الغذائي وتقليل مشاكل الأرجل وتقليل الفرزة وللإستفادة من برنامج الإضاءة المتقطعة يجب توفير المزيد من المعالف والامساقي لزيادة إستهلاك العلف خلال فترة الإضاءة وتعويض عدم إستهلاك العلف خلال فترة الإظلام.
٧٥٧
صفحة 778 الصفحة في PDF
شدة الإضاءة خلال الإسبوع الأول يجب أن توفر ٧وات/م ٢على أن تخفض بعد
٢
ذلك الى ٤وات/م من الإسبوع الثاني وحتى التسويق.
جدول ) (١٣٢التوصيات الغذائية لبداري التسمين أقل من ٢.٢٥كجم
بادي
نامي
ناهي)(١
بروتين خام
%
٢٣
٢٠
١٨.٥
طاقة ممثلة
كيلو كالوري /كجم
٣١٠٠
٣٢٠٠
٣٢٠٠
نسبة الطاقة /البروتين
١٣٥
١٦٠
١٧٣
%
٧-٥
٧-٥
٧-٥
حمض اللينوليك
%
١.٠
١.٠
١.٠
مضاد التأكسد )(١
%ملجم /كجم
١٢٠
١٢٠
١٢٠
+
+
+
دهن خام
مضاد كوكسيديا )(٢
المعادن ) %نهاية صغرى – عظمى(
كالسيوم
٠.٩٥-٠.٩٠
٠.٩٠-٠.٨٥
٠.٨٥-٠.٨٠
فوسفور متاح
٠.٤٧-٠.٤٥
٠.٤٥-٠.٤٢
٠.٤٣-٠.٤
ملح طعام
٠.٤٥-٠.٣٠
٠.٤٥-٠.٣٠
٠.٤٥-٠.٣٠
صوديوم
٠.٢٢-٠.١٨
٠.٢٢-٠.١٨
٠.٢٢-٠.١٨
بوتاسيوم
٠.٩-٠.٧
٠.٩-٠.٧
٠.٩-٠.٧
ماغنسيوم
٠.٠٦
٠.٠٦
٠.٠٦
كلوريد
٠.٣-٠.٢
٠.٣-٠.٢
٠.٣-٠.٢
الأحماض الأمينية ) %للحد الأدنى( )(٣
أرجنين
١.٢٨
١.٢٠
٠.٩٦
ليسين
١.٢٠
١.٠١
٠.٩٤
مثيونين
٠.٤٧
٠.٤٤
٠.٣٨
مثيونين +ستين
٠.٩٢
٠.٨٢
٠.٧٧
تربتوفان
٠.٢٢
٠.١٩
٠.١٨
ثريونين
٠.٧٨
٠.٧٦
٠.٧٠
معادن نادرة )لكل كجم( )(٤
منجنيز
ملجم
١٠٠
١٠٠
١٠٠
زنك
ملجم
٧٥
٧٥
٧٥
حديد
ملجم
١٠٠
١٠٠
١٠٠
٧٥٨
صفحة 779 الصفحة في PDF
نحاس
ملجم
٨
٨
٨
يود
ملجم
٠.٤٥
٠.٤٥
٠.٤٥
سلينيوم
ملجم
٠.٣٠
٠.٣٠
٠.٣٠
الفيتامينات )لكل كجم(
٩٠٠٠
٩٠٠٠
٩٠٠٠
فيتامين أ
وحدة دولية
فتيامين د٣
وحدة دولية
٣٣٠٠
٣٣٠٠
٢٥٠٠
فيتامين ه
وحدة دولية
٣٠.٠
٣٠.٠
٣٠.٠
فيتامين ك٣
ملجم
٢.٢
٢.٢
١.٦٥
فيتامين ب١
ملجم
٢.٢
٢.٢
١.٦٥
فيتامين ب٢
ملجم
٨.٠
٨.٠
٦.٠
١٢.٠
١٢.٠
٩.٠
نياسين
ملجم
٦٦.٠
٦٦.٠
٥٠.٠
بيريدوكسين
ملجم
٤.٤
٤.٤
٣.٠
حمض الفوليك
ملجم
١.٠
١.٠
٠.٧٥
كولين
ملجم
٥٥٠
٥٥٠
٤٤٠
فيتامين ب١٢
ملجم
٠.٠٢٢
٠.٠٢٢
٠.٠١٥
بيوتين
ملجم
٠.٢٠
٠.٢٠
٠.١٥
حمض البانتوثنيك ملجم
) (١إيزوكس كوين أو أي مضاد للتأكسد له نفس الكفاءة.
) (٢يوقف إضافة بعض مضادات الكوكسيديا إلى عليقة الناهي قبل التسويق بحوالي ٧-٥أيام.
) (٣الأحماض الأمينية المذكورة هي التي تعتبر حيوية بالنسبة لعلائق بداري التسمين ..القيم المذكور وضعت خصيصا لمستويات الطاقة المشار إليها ،وهي تتضمن عنص ار للأمان من أجل الحماية .كما فى الجدول السابق والمبين به قيم الأحماض الأمينية لمستويات الطاقة المختلفة.
) (٤بالإضافة إلى الموجود في خامات العليقة.
٧٥٩
صفحة 780 الصفحة في PDF
جدول ) (١٣٣التوصيات الغذائية لبداري التسمين أكبر من ٢.٢٥كجم
بادي
نامي
ناهي)(١
ناهي )(٢
بروتين خام
%
٢٠
٢٠
١٨.٥
١٨
طاقة ممثلة
كيلو كالوري /كجم
٢٨٠٠
٣٢٠٠
٣٢٠٠
٣٢٠٠
نسبة الطاقة /البروتين
١٤٠
١٦٠
١٧٣
١٧٨
%
٧-٥
٧-٥
٧-٥
٧-٥
حمض اللينوليك
%
١.٠
١.٠
١.٠
١.٠
مضاد التأكسد )(١
%ملجم /كجم
١٢٠
١٢٠
١٢٠
١٢٠
+
+
+
-
دهن خام
مضاد كوكسيديا )(٢
المعادن ) %نهاية صغرى – عظمى(
كالسيوم
فوسفور متاح
ملح طعام
صوديوم
-٠.٩٠
-٠.٨٥
٠.٩٥
٠.٩٠
-٠.٤٥
-٠.٤٢
٠.٤٧
٠.٤٥
-٠.٣٠
-٠.٣٠
٠.٤٥
٠.٤٥
-٠.١٨
-٠.١٨
٠.٢٢
٠.٢٢
٠.٨٥-٠.٨٠
٠.٤٣-٠.٤
٠.٤٥-٠.٣٠
٠.٢٢-٠.١٨
٠.٨٥-٠.٨٠
٠.٤٣-٠.٤
٠.٤٥-٠.٣٠
٠.٢٢-٠.١٨
بوتاسيوم
٠.٩-٠.٧
٠.٩-٠.٧
٠.٩-٠.٧
٠.٩-٠.٧
ماغنسيوم
٠.٠٦
٠.٠٦
٠.٠٦
٠.٠٦
كلوريد
-٠.٢٠
-٠.٢٠
٠.٣٠-٠.٢٠
٠.٣٠-٠.٢٠
٠.٣٠
٠.٣٠
الأحماض الأمينية ) %للحد الأدنى( )(٣
أرجنين
١.١٥
١.٢٠
٠.٩٦
٠.٩٥
ليسين
١.٠٠
١.٠١
٠.٩٤
٠.٩٠
مثيونين
٠.٤٠
٠.٤٤
٠.٣٨
٠.٣٦
مثيونين +ستين
٠.٧٨
٠.٨٢
٠.٧٧
٠.٧٢
تربتوفان
٠.٢٠
٠.١٩
٠.١٨
٠.١٧
ثريونين
٠.٦٨
٠.٧٦
٠.٧٠
٠.٦٨
معادن نادرة )لكل كجم( )(٤
٧٦٠